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MATHEMATICAL MODEL AND NUMERICAL SIMULATION OF OXYGEN TRANSPORT IN MULTILAYER FOOD PACKAGING: A SEMI-ANALYTICAL APPROACH 多层食品包装中氧传输的数学模型与数值模拟:半解析方法
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.12864
Rubia Viana Batista, Wanderson Gonçalves Wanzeller, V. D. Menezes
The purpose of this work was to develop a numerical simulation methodology using a free software capable of predicting the behavior of oxygen in multilayer polymeric systems to optimize packaging configurations with a greater barrier to O2. The Laplace Transform method was used to solve partial differential equations, with numerical inversion by the Stehfest algorithm together with the Gauss-Sidel method. It was possible to simulate the oxygen concentration profile in packaging systems containing two or three materials in the configuration. For some systems, the increase in the simulation time caused a numerical fluctuation at the material interface, especially if oxygen diffused from a material with greater diffusivity to one with lower diffusivity. The numerically simulated oxygen concentration profile can be associated with results from the literature, experimentally validated. The results showed to be promising for application in diffusion problems of multilayer systems, and the methodology can be used to describe systems with more layers. Mathematical modeling and numerical simulation have been allies to predict the behavior of oxygen in different materials and layer configurations, and it is relevant to provide a better understanding of the oxygen transport fundamentals involved and shorten product development cycle time and cost, contributing to the economy and new product development.
这项工作的目的是利用一个免费软件开发一种数值模拟方法,该方法能够预测多层聚合物系统中氧气的行为,以优化具有更大氧气屏障的包装配置。采用拉普拉斯变换方法求解偏微分方程,采用Stehfest算法结合高斯-西德尔法进行数值反演。这是可能的模拟氧气浓度分布在包装系统中包含两种或三种材料的配置。对于某些系统,模拟时间的增加会在材料界面处引起数值波动,特别是当氧气从扩散系数较大的材料扩散到扩散系数较低的材料时。数值模拟的氧浓度分布可以与文献结果相关联,实验验证。结果表明,该方法在多层系统的扩散问题中具有较好的应用前景,并可用于描述多层系统。数学建模和数值模拟已被用于预测氧在不同材料和层构型中的行为,它有助于更好地理解所涉及的氧传输基本原理,缩短产品开发周期时间和成本,有助于经济和新产品开发。
{"title":"MATHEMATICAL MODEL AND NUMERICAL SIMULATION OF OXYGEN TRANSPORT IN MULTILAYER FOOD PACKAGING: A SEMI-ANALYTICAL APPROACH","authors":"Rubia Viana Batista, Wanderson Gonçalves Wanzeller, V. D. Menezes","doi":"10.36661/2965-3320.2023v1n1.12864","DOIUrl":"https://doi.org/10.36661/2965-3320.2023v1n1.12864","url":null,"abstract":"The purpose of this work was to develop a numerical simulation methodology using a free software capable of predicting the behavior of oxygen in multilayer polymeric systems to optimize packaging configurations with a greater barrier to O2. The Laplace Transform method was used to solve partial differential equations, with numerical inversion by the Stehfest algorithm together with the Gauss-Sidel method. It was possible to simulate the oxygen concentration profile in packaging systems containing two or three materials in the configuration. For some systems, the increase in the simulation time caused a numerical fluctuation at the material interface, especially if oxygen diffused from a material with greater diffusivity to one with lower diffusivity. The numerically simulated oxygen concentration profile can be associated with results from the literature, experimentally validated. The results showed to be promising for application in diffusion problems of multilayer systems, and the methodology can be used to describe systems with more layers. Mathematical modeling and numerical simulation have been allies to predict the behavior of oxygen in different materials and layer configurations, and it is relevant to provide a better understanding of the oxygen transport fundamentals involved and shorten product development cycle time and cost, contributing to the economy and new product development.","PeriodicalId":197299,"journal":{"name":"Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116468050","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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O MODELO FPSEEA E OS AGROTÓXICOS NA REGIÃO DAS MISSÕES/RS FPSEEA模型和任务/RS区域的农药
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.13110
Iara Denise Endruweit Battisti, D. Writzl, Danilo Epaminondas Martins e Martins, Alexandre Luiz Schäffer, Suzymeire Baroni
Os agrotóxicos são amplamente utilizados no Rio Grande do Sul, tornando-se fundamental proteger a saúde dos agricultores e reduzir seus efeitos negativos no meio ambiente. O objetivo deste estudo foi avaliar a relação entre a utilização de agrotóxicos e a saúde ocupacional dos trabalhadores rurais da Região das Missões, RS. Participaram deste estudo, indivíduos com idade mínima de 18 anos, com pelo menos 15 horas/semana em atividades da agricultura e que utilizam agrotóxicos. Amostragem aleatória por conglomerados em dois estágios, selecionando 12 municípios com probabilidade proporcional ao número de estabelecimentos agropecuários por município, definidos 292 estabelecimentos agropecuários a partir de cálculo amostral. Utilizou-se o modelo Força-Motriz, Pressão, Situação, Exposição, Efeito, Ação (FPSEEA) proposto pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Como resultado, verificou-se que 89,2% ± 8,4% dos trabalhadores rurais acreditam que os agrotóxicos possam ocasionar doenças na saúde humana e 39,4% ± 19,6% já tiveram algum mal-estar após a aplicação destes produtos. Observou-se associação significativa (p≤0,01) entre a realização de intervalos durante a aplicação de agrotóxicos (beber, comer ou fumar) e problemas de saúde. O modelo revelou que os piores indicadores encontram-se presentes nos municípios de Garruchos, Guarani da Missões, Santo Ângelo e Santo Antônio das Missões, revelando que muitos dos indivíduos expostos aos agrotóxicos já possuíram algum tipo de mal-estar após a manipulação desses produtos. Os resultados indicam a necessidade de intervenções pontuais visando reverter a situação das categorias que apresentaram intensidade alta e máxima, bem como aplicabilidade das ações propostas por este estudo para uma agricultura mais sustentável. presentar, de forma sumarizada, os elementos constitutivos do artigo, com caráter de divulgação científica de pesquisa ou de revisão bibliográfica: tema, delimitação temática, problema, objetivo geral, justificativa (relevância da investigação), os principais aspectos do referencial teórico, a categorização da metodologia adotada, a conclusão alcançada e as contribuições esperadas decorrentes do estudo.
农药在大南州广泛使用,保护农民的健康和减少其对环境的负面影响至关重要。本研究的目的是评估农药使用与missoes地区农村工人职业健康之间的关系。参与本研究的个人年龄至少18岁,每周至少从事农业活动15小时,并使用农药。随机抽样采用两阶段聚类方法,以与每个城市的农业企业数量成比例的概率选择12个城市,通过抽样计算确定292个农业企业。我们使用了世界卫生组织(who)提出的驱动力、压力、情况、暴露、影响、行动(FPSEEA)模型。结果发现,89.2%±8.4%的农村工人认为农药会导致人类健康疾病,39.4%±19.6%的农村工人在使用农药后曾有过一些不适。农药施用间隔(饮酒、进食或吸烟)与健康问题之间存在显著关联(p≤0.01)。该模型显示,最糟糕的指标存在于Garruchos、Guarani da missoes、Santo angelo和Santo antonio das missoes等城市,表明许多接触农药的人在处理这些产品后已经有某种不适。结果表明,有必要采取具体的干预措施,以扭转高强度和最大强度类别的情况,以及本研究提出的行动对更可持续农业的适用性。介绍,总结,再科普文章的组成部分,与性格的研究文献或审查:主题,类似主题的问题,总体目标,依据(研究)的重要性,理论框架的主要方面,分类的方法,研究的结论和预期贡献。
{"title":"O MODELO FPSEEA E OS AGROTÓXICOS NA REGIÃO DAS MISSÕES/RS","authors":"Iara Denise Endruweit Battisti, D. Writzl, Danilo Epaminondas Martins e Martins, Alexandre Luiz Schäffer, Suzymeire Baroni","doi":"10.36661/2965-3320.2023v1n1.13110","DOIUrl":"https://doi.org/10.36661/2965-3320.2023v1n1.13110","url":null,"abstract":"Os agrotóxicos são amplamente utilizados no Rio Grande do Sul, tornando-se fundamental proteger a saúde dos agricultores e reduzir seus efeitos negativos no meio ambiente. O objetivo deste estudo foi avaliar a relação entre a utilização de agrotóxicos e a saúde ocupacional dos trabalhadores rurais da Região das Missões, RS. Participaram deste estudo, indivíduos com idade mínima de 18 anos, com pelo menos 15 horas/semana em atividades da agricultura e que utilizam agrotóxicos. Amostragem aleatória por conglomerados em dois estágios, selecionando 12 municípios com probabilidade proporcional ao número de estabelecimentos agropecuários por município, definidos 292 estabelecimentos agropecuários a partir de cálculo amostral. Utilizou-se o modelo Força-Motriz, Pressão, Situação, Exposição, Efeito, Ação (FPSEEA) proposto pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Como resultado, verificou-se que 89,2% ± 8,4% dos trabalhadores rurais acreditam que os agrotóxicos possam ocasionar doenças na saúde humana e 39,4% ± 19,6% já tiveram algum mal-estar após a aplicação destes produtos. Observou-se associação significativa (p≤0,01) entre a realização de intervalos durante a aplicação de agrotóxicos (beber, comer ou fumar) e problemas de saúde. O modelo revelou que os piores indicadores encontram-se presentes nos municípios de Garruchos, Guarani da Missões, Santo Ângelo e Santo Antônio das Missões, revelando que muitos dos indivíduos expostos aos agrotóxicos já possuíram algum tipo de mal-estar após a manipulação desses produtos. Os resultados indicam a necessidade de intervenções pontuais visando reverter a situação das categorias que apresentaram intensidade alta e máxima, bem como aplicabilidade das ações propostas por este estudo para uma agricultura mais sustentável. presentar, de forma sumarizada, os elementos constitutivos do artigo, com caráter de divulgação científica de pesquisa ou de revisão bibliográfica: tema, delimitação temática, problema, objetivo geral, justificativa (relevância da investigação), os principais aspectos do referencial teórico, a categorização da metodologia adotada, a conclusão alcançada e as contribuições esperadas decorrentes do estudo.","PeriodicalId":197299,"journal":{"name":"Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125594502","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS E OS MERCADOS DIGITAIS: O CASO DA KITANDA DELIVERY 可持续粮食系统和数字市场:KITANDA DELIVERY案例
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.13023
Patricia Ines Schwab, Adriana Regina Corrent, Enise Barth
O presente estudo tem por objetivo conhecer e analisar o caso da Kitanda Delivery, sua história, estruturação do negócio, desafios, perspectivas e sua contribuição para o estudo dos mercados digitais de produtos oriundos de sistemas alimentares sustentáveis. Para tanto, foi realizada uma pesquisa de abordagem qualitativa, a qual classifica-se quanto a seus objetivos, como descritiva-exploratória. A coleta de dados se deu por meio de entrevista semiestruturada e análise dos dados conduzida mediante o método da análise de conteúdo. Os resultados evidenciam que a demanda por alimentos é cada vez maior e que se faz necessária a restrição ao uso descontrolado dos recursos ambientais, sendo assim, o mundo necessita de sistemas alimentares mais sustentáveis. Os agricultores familiares são os protagonistas neste sistema de produção, além de estarem inseridos nos novos canais de comercialização de alimentos via mercados digitais. Sob essa perspectiva se operacionaliza a Kitanda Delivery no município de São Miguel do Oeste/SC, visando construir cadeias curtas locais, via dispositivos móveis e ferramentas digitais de comercialização, ofertando a população alimentos frescos, de qualidade diferenciada, sem químicos e sem agrotóxicos no conforto do lar. As redes sociais são os principais canais de divulgação e comercialização utilizados pela Kitanda, com destaque para o Instagram e WhatsApp. O estudo evidencia que os mercados digitais fomentam o consumo e a demanda por produtos mais saudáveis em uma sociedade cada vez mais virtualizada, mas exige a constante evolução na produção e postagem de conteúdo, uma vez que a percepção quanto a qualidade dos alimentos se dá de forma visual via plataformas digitais de comercialização.
本研究旨在了解和分析Kitanda配送的案例、历史、业务结构、挑战、前景以及它对可持续粮食系统产品数字市场研究的贡献。为此,我们进行了一项定性研究,根据其目标分为描述性和探索性。数据收集采用半结构化访谈法,数据分析采用内容分析法。结果表明,对粮食的需求日益增长,有必要限制环境资源的不受控制的使用,因此,世界需要更可持续的粮食系统。家庭农民是这一生产系统的主角,并通过数字市场进入新的食品营销渠道。从这个角度出发,Kitanda Delivery在sao Miguel do Oeste/SC市运营,旨在通过移动设备和数字营销工具建立当地短链,为人们提供新鲜的、不同质量的食品,在舒适的家中不含化学品和农药。社交网络是Kitanda使用的主要传播和营销渠道,尤其是Instagram和WhatsApp。研究表明,市场状况和消费数码产品的需求越来越virtualizada更健康的社会,但要求不断发展生产和发布的内容,因为理解食物的质量关系营销的形式通过电子平台。
{"title":"SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS E OS MERCADOS DIGITAIS: O CASO DA KITANDA DELIVERY","authors":"Patricia Ines Schwab, Adriana Regina Corrent, Enise Barth","doi":"10.36661/2965-3320.2023v1n1.13023","DOIUrl":"https://doi.org/10.36661/2965-3320.2023v1n1.13023","url":null,"abstract":"O presente estudo tem por objetivo conhecer e analisar o caso da Kitanda Delivery, sua história, estruturação do negócio, desafios, perspectivas e sua contribuição para o estudo dos mercados digitais de produtos oriundos de sistemas alimentares sustentáveis. Para tanto, foi realizada uma pesquisa de abordagem qualitativa, a qual classifica-se quanto a seus objetivos, como descritiva-exploratória. A coleta de dados se deu por meio de entrevista semiestruturada e análise dos dados conduzida mediante o método da análise de conteúdo. Os resultados evidenciam que a demanda por alimentos é cada vez maior e que se faz necessária a restrição ao uso descontrolado dos recursos ambientais, sendo assim, o mundo necessita de sistemas alimentares mais sustentáveis. Os agricultores familiares são os protagonistas neste sistema de produção, além de estarem inseridos nos novos canais de comercialização de alimentos via mercados digitais. Sob essa perspectiva se operacionaliza a Kitanda Delivery no município de São Miguel do Oeste/SC, visando construir cadeias curtas locais, via dispositivos móveis e ferramentas digitais de comercialização, ofertando a população alimentos frescos, de qualidade diferenciada, sem químicos e sem agrotóxicos no conforto do lar. As redes sociais são os principais canais de divulgação e comercialização utilizados pela Kitanda, com destaque para o Instagram e WhatsApp. O estudo evidencia que os mercados digitais fomentam o consumo e a demanda por produtos mais saudáveis em uma sociedade cada vez mais virtualizada, mas exige a constante evolução na produção e postagem de conteúdo, uma vez que a percepção quanto a qualidade dos alimentos se dá de forma visual via plataformas digitais de comercialização.","PeriodicalId":197299,"journal":{"name":"Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132530115","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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ERVA-MATE: ULTRAPASSANDO FRONTEIRAS 巴拉圭茶:超越国界
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.13104
Edlaine Santos da Costa, Alexia Flavia França Vieira, Bruno Paulino de Sá Pereira, Mabel Araujo Câmara, Vânia Zanella Pinto
A erva-mate é uma planta nativa da América do Sul e popularmente utilizada no preparo de bebidas quentes ou geladas, como o chimarrão e o tereré. No entanto, esta planta apresenta potencial para outras aplicações na indústria de alimentos, fármacos e até de embalagens. Objetivou-se elencar oportunidades para se ultrapassar as fronteiras culturais do uso da erva-mate e consolidá-la como um ingrediente versátil. Neste contexto, citamos os principais compostos presentes na erva-mate e seus extratos, destacamos a prospecção da aplicação de extrato de erva-mate em embalagens ativas com atividade antioxidante e antimicrobiana. Assim, é possível inferir que muito além destes usos tradicionais, a erva-mate é uma matéria-prima de grande potencial tecnológico na indústria de alimentos.
巴拉圭茶是一种原产于南美洲的植物,通常用于制作热饮或冷饮,如chimarrao和terere。然而,该工厂在食品工业、制药甚至包装方面有其他应用的潜力。目的是列出机会,以克服使用马黛茶的文化边界,并巩固它作为一种多功能成分。在此背景下,我们列举了马黛茶及其提取物中的主要化合物,突出了马黛茶提取物在具有抗氧化和抗菌活性的活性包装中的应用前景。因此,可以推断,除了这些传统用途外,马黛茶在食品工业中是一种具有巨大技术潜力的原料。
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APROXIMAÇÕES ENTRE A UNIVERSIDADE E A EDUCAÇÃO BÁSICA: A FORMAÇÃO CONTINUADA COLABORATIVA NOS ANOS INICIAIS 大学与基础教育的途径:早期合作继续教育
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.12968
João Carlos Rossi, Jocieli Aparecida de Oliveira Pardinho, L. K. S. Lima, Márcia Adriana Dias Kraemer
Este estudo apresenta o resultado de uma Formação Continuada Colaborativa (FCC), com foco na prática de produção e reescrita de textos, cujos relatos decorrem da experiência vivenciada por docentes dos Anos Iniciais do Ensino Fundamental, vinculados a uma escola pública de Ubiratã–Paraná. Para tanto, a pergunta que norteia a investigação questiona as possíveis contribuições da FCC, tanto para o fortalecimento de vínculos entre a universidade e a Educação Básica como para a apropriação de conhecimentos sobre produção e reescrita de textos na práxis docente. Nesse sentido, objetiva-se analisar o processo de ensino, por meio da FCC, a fim de compreender se há resultados positivos no que concerne à interação entre instituições de Ensino Superior e Básico e ao processo de construção do conhecimento relacionado aos letramentos para as práticas sociais nesse nível educacional. Como aporte teórico, pauta-se na compreensão dialógica de linguagem, conforme o Círculo de Bakhtin (BAKHTIN, 2016[1979]; VOLÓCHINOV, 2018[1929]), em que a prática discursiva de escrita é considerada como processo para a apropriação de conhecimentos. Nos encaminhamentos metodológicos, consideram-se os postulados da Linguística Aplicada contemporânea (KLEIMAN,2008; MOITA-LOPES, 2006), de cunho qualitativo-interpretativista, definindo-se o estudo como uma pesquisa-ação crítico-colaborativa. Os resultados evidenciam que as professoras participantes demonstraram ressignificação de conhecimentos acerca do processo da prática de produção e de reescrita textual, apontando para a FCC como uma abordagem metodologia profícua, a fim de estabelecer a interação dialógica entre a universidade e a Educação Básica, por meio da formação continuada dos docentes.
本研究展示了合作继续教育(FCC)的结果,重点是文本的生产和重写实践,其报告来自小学早期教师的经验,与ubirata - parana的一所公立学校联系。因此,指导调查的问题质疑FCC对加强大学和基础教育之间的联系以及在教学实践中挪用关于文本生产和重写的知识的可能贡献。在这个意义上,目的是分析FCC的教学过程,以了解高等教育机构和基础教育机构之间的互动是否有积极的结果,以及在这个教育水平上与社会实践的读写能力相关的知识的构建过程。根据巴赫金的圈子(巴赫金,2016[1979];巴赫金,2016[1979];巴赫金,2016[1979];巴赫金,2016[1979];巴赫金,2016[1979];巴赫金,2016[1979];巴赫金,2016[1979]volchinov, 2018[1929]),其中论述写作实践被认为是知识挪用的过程。在方法论的参考中,考虑了当代应用语言学的假设(KLEIMAN,2008;MOITA-LOPES, 2006),定性解释,将研究定义为批判性合作行动研究。结果表明老师对于这一过程的参与者显示ressignificação知识生产实践和文本的重写,指着FCC作为有用的方法,建立方法之间的互动问答的大学基础教育,通过持续的培训教师。
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TRANSPARÊNCIA DOS PORTAIS ELETRÔNICOS DE PREFEITURAS MUNICIPAIS DO COREDE MISSÕES: UM ESTUDO A PARTIR DO ÍNDICE DE TRANSPARÊNCIA DA GESTÃO PÚBLICA MUNICIPAL (ITGP-M) COREDE missoes市政电子门户的透明度:来自市政公共管理透明度指数(ITGP-M)的研究
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.12907
Diuly Da Veiga Correa, Micheli Dos Santos Waldow, Edemar Rotta
Os estudos sobre transparência na administração pública vêm se acentuando, no Brasil e no mundo, a partir da década de 1990. Este artigo evidencia estudo realizado nos Portais Eletrônicos dos 25 municípios pertencentes ao Conselho Regional de Desenvolvimento (COREDE) das Missões, visando mensurar o Índice de Transparência da Gestão Pública Municipal (ITGP-M) para ano de 2019, comparando-o com o índice já encontrado em estudo anterior, no sentido de apontar continuidades e mudanças. Trata-se de estudo analítico, realizado via aplicação dos critérios de avaliação constantes no ITGP-M, o qual quantifica a transparência municipal em até 143 pontos, em seis categorias de informações. Os resultados apontam que a média geral do ITGP-M foi de 36,98, com a maior nota no município de Porto Xavier e a menor no município de Ubiretama, enquanto que em estudo anterior a média indicou 53,68. Os municípios em destaque foram São Paulo das Missões e Eugênio de Castro, que, mesmo diminuindo as pontuações, se mantiveram na mesma posição do ranking. Nota-se que, em um intervalo de apenas dois anos, as pontuações caíram drasticamente em diversos municípios, piorando uma situação que já não era das melhores em termos de transparência pública das informações em seus portais eletrônicos.
自20世纪90年代以来,巴西和世界各地对公共行政透明度的研究不断增加。这篇文章显示了研究视频门户的25个城市的区域发展委员会(COREDE)的任务,旨在衡量城市公共管理透明度指数(m ITGP) 2019年,比较他和指数已经在先前的研究中,发现用的连续性和变化。这是一项分析性研究,采用ITGP-M中包含的评估标准进行,该标准在6类信息中量化了多达143个点的市政透明度。结果表明,ITGP-M的总体平均值为36.98,在波尔图泽维尔市得分最高,在乌比雷塔马市得分最低,而在之前的研究中,平均值为53.68。突出的城市是sao Paulo das missoes和eugenio de Castro,尽管得分下降,但在排名中保持不变。值得注意的是,在短短两年的时间里,几个城市的分数急剧下降,使其电子门户网站上的信息公开透明度不再是最好的情况变得更糟。
{"title":"TRANSPARÊNCIA DOS PORTAIS ELETRÔNICOS DE PREFEITURAS MUNICIPAIS DO COREDE MISSÕES: UM ESTUDO A PARTIR DO ÍNDICE DE TRANSPARÊNCIA DA GESTÃO PÚBLICA MUNICIPAL (ITGP-M)","authors":"Diuly Da Veiga Correa, Micheli Dos Santos Waldow, Edemar Rotta","doi":"10.36661/2965-3320.2023v1n1.12907","DOIUrl":"https://doi.org/10.36661/2965-3320.2023v1n1.12907","url":null,"abstract":"Os estudos sobre transparência na administração pública vêm se acentuando, no Brasil e no mundo, a partir da década de 1990. Este artigo evidencia estudo realizado nos Portais Eletrônicos dos 25 municípios pertencentes ao Conselho Regional de Desenvolvimento (COREDE) das Missões, visando mensurar o Índice de Transparência da Gestão Pública Municipal (ITGP-M) para ano de 2019, comparando-o com o índice já encontrado em estudo anterior, no sentido de apontar continuidades e mudanças. Trata-se de estudo analítico, realizado via aplicação dos critérios de avaliação constantes no ITGP-M, o qual quantifica a transparência municipal em até 143 pontos, em seis categorias de informações. Os resultados apontam que a média geral do ITGP-M foi de 36,98, com a maior nota no município de Porto Xavier e a menor no município de Ubiretama, enquanto que em estudo anterior a média indicou 53,68. Os municípios em destaque foram São Paulo das Missões e Eugênio de Castro, que, mesmo diminuindo as pontuações, se mantiveram na mesma posição do ranking. Nota-se que, em um intervalo de apenas dois anos, as pontuações caíram drasticamente em diversos municípios, piorando uma situação que já não era das melhores em termos de transparência pública das informações em seus portais eletrônicos.","PeriodicalId":197299,"journal":{"name":"Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115196165","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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MATERIAIS BIODEGRADÁVEIS PARA EMBALAGENS DE ALIMENTOS 食品包装用可生物降解材料
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.13103
Davi Luiz Koester, Fernanda Pasin, Geovana Grosselli, Vânia Zanella Pinto
Com o crescente consumo de produtos alimentícios industrializados, cresce a necessidade de embalagens primárias, secundárias e terciárias, aumentando ainda mais a geração de resíduos sólidos urbanos. Apresentamos aqui diferentes materiais biodegradáveis para o desenvolvimento de embalagens, com destaque para aplicação em alimentos. O amido e os materiais lignocelulósicos oriundos dos resíduos da industrialização de alimentos merecem destaque tecnológico. Assim, além do baixo custo, da não toxicidade e da facilidade de reciclagem, o uso desses materiais contribui para a proteção ambiental e geração de valor agregado aos resíduos agrícolas. Neste contexto, desenvolvemos embalagens biodegradáveis empregando amido como matriz e diferentes resíduos agrícolas como material de reforço. O amido de mandioca tem sido amplamente utilizado para produzir filmes e espumas temo expandidas e diferentes resíduos agroindustriais são considerados promissores para melhorar e ampliar estes sistemas de embalagens. Desta forma, as embalagens devem cumprir as funções básicas de conter e preservar, de conveniência e comunicação e quando aplicável as funções avançadas, ativas e inteligentes, para garantir a segurança durante o processamento, distribuição e armazenamento destes alimentos, além de contribuir para a produção sustentável e economia circular. As dificuldades de processamento em escala, para viabilizar a ampla utilização destas embalagens demandam de pesquisas para consolidar as tecnologias
随着工业化食品消费的增加,对一级、二级和三级包装的需求增加,进一步增加了城市固体废物的产生。在这里,我们提出了不同的生物可降解材料的包装开发,重点是食品应用。从食品工业废料中提取的淀粉和木质纤维素材料值得技术关注。因此,除了成本低、无毒、易于回收外,这些材料的使用有助于环境保护和农业废弃物的附加值。在此背景下,我们开发了以淀粉为基质和不同农业废弃物为增强材料的可生物降解包装。木薯淀粉已被广泛用于生产薄膜和泡沫,不同的农用工业废料被认为有希望改善和扩大这些包装系统。因此,包装必须实现包含和保存、方便和通信的基本功能,并在适用时实现先进、主动和智能功能,以确保这些食品在加工、分配和储存过程中的安全,并促进可持续生产和循环经济。大规模加工的困难,使这些包装的广泛使用,需要研究来巩固技术,以实现更大的效率
{"title":"MATERIAIS BIODEGRADÁVEIS PARA EMBALAGENS DE ALIMENTOS","authors":"Davi Luiz Koester, Fernanda Pasin, Geovana Grosselli, Vânia Zanella Pinto","doi":"10.36661/2965-3320.2023v1n1.13103","DOIUrl":"https://doi.org/10.36661/2965-3320.2023v1n1.13103","url":null,"abstract":"Com o crescente consumo de produtos alimentícios industrializados, cresce a necessidade de embalagens primárias, secundárias e terciárias, aumentando ainda mais a geração de resíduos sólidos urbanos. Apresentamos aqui diferentes materiais biodegradáveis para o desenvolvimento de embalagens, com destaque para aplicação em alimentos. O amido e os materiais lignocelulósicos oriundos dos resíduos da industrialização de alimentos merecem destaque tecnológico. Assim, além do baixo custo, da não toxicidade e da facilidade de reciclagem, o uso desses materiais contribui para a proteção ambiental e geração de valor agregado aos resíduos agrícolas. Neste contexto, desenvolvemos embalagens biodegradáveis empregando amido como matriz e diferentes resíduos agrícolas como material de reforço. O amido de mandioca tem sido amplamente utilizado para produzir filmes e espumas temo expandidas e diferentes resíduos agroindustriais são considerados promissores para melhorar e ampliar estes sistemas de embalagens. Desta forma, as embalagens devem cumprir as funções básicas de conter e preservar, de conveniência e comunicação e quando aplicável as funções avançadas, ativas e inteligentes, para garantir a segurança durante o processamento, distribuição e armazenamento destes alimentos, além de contribuir para a produção sustentável e economia circular. As dificuldades de processamento em escala, para viabilizar a ampla utilização destas embalagens demandam de pesquisas para consolidar as tecnologias","PeriodicalId":197299,"journal":{"name":"Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134323399","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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A CONTRIBUIÇÃO DO PROGRAMA DE EXTENSÃO CELUFFS E DO ENSINO DE LÍNGUA PORTUGUESA NA PERSPECTIVA DOS MULTILETRAMENTOS PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL DO SUDOESTE DO PARANÁ 从多元文化的角度看,CELUFFS推广计划和葡萄牙语教学对parana西南地区区域发展的贡献
Pub Date : 2023-06-12 DOI: 10.36661/2965-3320.2023v1n1.12971
Márcia Adriana Dias Kraemer, Pamela Tais Clein Capelin, Gabriel Fischer Lottermann, Ramunielly Bonatti Longaretti
Reflete-se, neste estudo, acerca do ensino do português como língua materna e adicional, desenvolvido pelo Programa de Extensão Centro de Línguas da UFFS-CeLUFFS, da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Realeza/PR, como uma ação que auxilia no desenvolvimento regional do entorno da Instituição de Ensino Superior-IES no Sudoeste do Paraná. A pergunta que norteia a análise questiona em que medida esse Programa contribui para a potencialização dos multiletramentos, direcionados às práticas sociais dessa comunidade linguística, com foco em Língua Portuguesa-LP. Logo, o objetivo é apresentar os pressupostos da ação, a fim de responder à questão problematizadora, tendo como fundamentação teórico-metodológica a Análise Dialógica do Discurso-ADD (BAKHTIN, 2016; VOLÓCHINOV, 2017) e os pressupostos dos multiletramentos (ROJO, 2009; 2012; 2013). Justifica-se o estudo, uma vez que é preciso refletir sobre as estratégias que possibilitam aprimorar o cabedal teórico e prático nos processos de multiletramentos exigidos aos sujeitos contemporâneos, imersos em práticas sociais de uso da linguagem, permeadas por textos diversos, sobretudo multimodais. Como resultados, destaca-se o aprimoramento dos conhecimentos linguístico-discursivos acerca da língua em foco, favorecendo a inserção dos sujeitos nas diversas esferas da comunicação humana.
反映,在这项研究中,关于英语作为母语学习和进一步开发的扩展程序语言中心UFFS -CeLUFFS南部边境的联邦大学,校园贵族/ rp作为行动能够有助于在周边地区发展的高等教育机构-IES西南部巴。指导分析的问题是,这个项目在多大程度上有助于加强多元文化,针对这个语言社区的社会实践,重点是葡萄牙语-LP。因此,目的是提出行动的假设,以回答有问题的问题,作为理论和方法基础的对话话语分析-ADD(巴赫金,2016;volchinov, 2017)和多元文化的假设(ROJO, 2009;2012;2013)。这项研究是合理的,因为有必要反思一些策略,以提高理论和实践技能,在多元文化过程中,当代主体需要沉浸在语言使用的社会实践中,渗透各种文本,特别是多模态文本。因此,重点语言的语言论述知识的提高,有利于主体在人类交流的各个领域的插入。
{"title":"A CONTRIBUIÇÃO DO PROGRAMA DE EXTENSÃO CELUFFS E DO ENSINO DE LÍNGUA PORTUGUESA NA PERSPECTIVA DOS MULTILETRAMENTOS PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL DO SUDOESTE DO PARANÁ","authors":"Márcia Adriana Dias Kraemer, Pamela Tais Clein Capelin, Gabriel Fischer Lottermann, Ramunielly Bonatti Longaretti","doi":"10.36661/2965-3320.2023v1n1.12971","DOIUrl":"https://doi.org/10.36661/2965-3320.2023v1n1.12971","url":null,"abstract":"Reflete-se, neste estudo, acerca do ensino do português como língua materna e adicional, desenvolvido pelo Programa de Extensão Centro de Línguas da UFFS-CeLUFFS, da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Realeza/PR, como uma ação que auxilia no desenvolvimento regional do entorno da Instituição de Ensino Superior-IES no Sudoeste do Paraná. A pergunta que norteia a análise questiona em que medida esse Programa contribui para a potencialização dos multiletramentos, direcionados às práticas sociais dessa comunidade linguística, com foco em Língua Portuguesa-LP. Logo, o objetivo é apresentar os pressupostos da ação, a fim de responder à questão problematizadora, tendo como fundamentação teórico-metodológica a Análise Dialógica do Discurso-ADD (BAKHTIN, 2016; VOLÓCHINOV, 2017) e os pressupostos dos multiletramentos (ROJO, 2009; 2012; 2013). Justifica-se o estudo, uma vez que é preciso refletir sobre as estratégias que possibilitam aprimorar o cabedal teórico e prático nos processos de multiletramentos exigidos aos sujeitos contemporâneos, imersos em práticas sociais de uso da linguagem, permeadas por textos diversos, sobretudo multimodais. Como resultados, destaca-se o aprimoramento dos conhecimentos linguístico-discursivos acerca da língua em foco, favorecendo a inserção dos sujeitos nas diversas esferas da comunicação humana.","PeriodicalId":197299,"journal":{"name":"Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115488449","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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期刊
Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
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