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El maíz pozolero: Una estrategia de sobrevivencia de las familias rurales en Texcala Morelos, México 火药玉米:墨西哥Texcala Morelos农村家庭的生存策略
Pub Date : 2019-06-30 DOI: 10.15359/prne.17-33.3
Erika Román-Montes-de-Oca, Gregorio Bahena-Delgado, María Inés Ayala-Enríquez, Jesús Eduardo Licea-Resendiz
El maíz (Zea mays L.) pozolero forma parte importante de la vida del campesinado, durante años ha sido fundamental en las estrategias de vida de las unidades familiares debido a que es esencial para el sustento. Por ello, se analizó el impacto del maíz pozolero como aporte a las estrategias de vida de la unidad familiar. El estudio se desarrolló en la comunidad de Texcala municipio de Yecapixtla Morelos, México; mediante el método etnográfico, se hicieron 33 entrevistas semi estructuradas. Se encontró que 100 % de los sujetos entrevistados tienen excedentes de maíz pozolero, los cuales son comercializados a un precio mayor que el grano normal. El 70 % combina la siembra del maíz con otros trabajos como estrategias que promueven la reproducción de las unidades familiares.
火药玉米(Zea mays L.)是农民生活的重要组成部分,多年来一直是家庭单位生活策略的基础,因为它对生计至关重要。因此,我们分析了火药玉米对家庭生活策略的影响。这项研究是在墨西哥Yecapixtla Morelos市的Texcala社区进行的;本研究的目的是确定一种方法,在这种方法中,学生被要求在他们的家庭中建立一种关系。本研究的目的是确定墨西哥玉米粉生产的主要因素,并确定墨西哥玉米粉生产的主要因素。70%的人将玉米种植与其他工作结合起来,作为促进家庭单位繁殖的策略。
{"title":"El maíz pozolero: Una estrategia de sobrevivencia de las familias rurales en Texcala Morelos, México","authors":"Erika Román-Montes-de-Oca, Gregorio Bahena-Delgado, María Inés Ayala-Enríquez, Jesús Eduardo Licea-Resendiz","doi":"10.15359/prne.17-33.3","DOIUrl":"https://doi.org/10.15359/prne.17-33.3","url":null,"abstract":"El maíz (Zea mays L.) pozolero forma parte importante de la vida del campesinado, durante años ha sido fundamental en las estrategias de vida de las unidades familiares debido a que es esencial para el sustento. Por ello, se analizó el impacto del maíz pozolero como aporte a las estrategias de vida de la unidad familiar. El estudio se desarrolló en la comunidad de Texcala municipio de Yecapixtla Morelos, México; mediante el método etnográfico, se hicieron 33 entrevistas semi estructuradas. Se encontró que 100 % de los sujetos entrevistados tienen excedentes de maíz pozolero, los cuales son comercializados a un precio mayor que el grano normal. El 70 % combina la siembra del maíz con otros trabajos como estrategias que promueven la reproducción de las unidades familiares.","PeriodicalId":33065,"journal":{"name":"Perspectivas Rurales","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"66937456","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Buscando pertenecer: estudiantes latinos de primera y segunda generación en la Universidad de Purdue, Indiana 寻求归属感:印第安纳州普渡大学的第一代和第二代拉丁裔学生
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.1
Marilyn Veiman Echeverría, Justin Nowakowski, F. Carballo
Los estudiantes latinos, hijos de inmigrantes (segunda generación) e inmigrantes, que se han criado en comunidades locales en exclusión, como los enclaves, descubren que integrarse a la comunidad universitaria es una transición que va más allá del reto académico. Su bagaje cultural y posición socioeconómica los diferencia en un contexto sociocultural predominantemente caucásico y de clase media. Los estudios señalan que lograr un sentido de pertenencia a la comunidad universitaria es clave tanto para la consecución como para la persistencia académica y la falta de esta experiencia se asocia a un alto porcentaje de deserción de los estudios por parte de latinos. Reconociendo que el carecer de un sentimiento de comunidad en el campus es una causa de la deserción, en este proyecto se investigan algunos de los elementos que producen la experiencia de un sentido de pertenencia en el estudiante latino de la Universidad de Purdue en Indiana, EE.UU. Se solicitó la participación voluntaria de parte del grupo de interés y se aplicaron dos instrumentos: una entrevista a profundidad (indagando en una selección de indicadores como las comunidades de origen, el idioma del hogar y la percepción de inclusión o exclusión en el ambiente universitario) y una encuesta de valor numérico para analizar el “sentido de pertenencia”, cuyos resultados se combinaron con el promedio ponderado, en busca de relaciones con la persistencia académica.
拉丁裔学生、移民(第二代)和移民的子女,在被排斥的当地社区(如飞地)长大,发现融入大学社区是一种超越学术挑战的过渡。他们的文化背景和社会经济地位使他们处于以白种人为主的中产阶级社会文化背景中。研究表明,获得对大学社区的归属感是成就和学术坚持的关键,缺乏这种经验与拉丁美洲人辍学率高有关。认识到需要在校园社会意识是一个逃兵案该项目调查的一些内容产生一种归属感的经验在拉美裔学生在美国印第安纳州普渡大学(Purdue university)要求自愿参加兴趣小组和执行了两项文书:面试(深度检查在选定指标作为原籍社区、家庭语言和认知包括或不包括大学)环境和为数值分析的一项调查,“归属感”,结合结果加权平均,寻找学术与持久化。
{"title":"Buscando pertenecer: estudiantes latinos de primera y segunda generación en la Universidad de Purdue, Indiana","authors":"Marilyn Veiman Echeverría, Justin Nowakowski, F. Carballo","doi":"10.15359/prne.16-32.1","DOIUrl":"https://doi.org/10.15359/prne.16-32.1","url":null,"abstract":"Los estudiantes latinos, hijos de inmigrantes (segunda generación) e inmigrantes, que se han criado en comunidades locales en exclusión, como los enclaves, descubren que integrarse a la comunidad universitaria es una transición que va más allá del reto académico. Su bagaje cultural y posición socioeconómica los diferencia en un contexto sociocultural predominantemente caucásico y de clase media. Los estudios señalan que lograr un sentido de pertenencia a la comunidad universitaria es clave tanto para la consecución como para la persistencia académica y la falta de esta experiencia se asocia a un alto porcentaje de deserción de los estudios por parte de latinos. \u0000Reconociendo que el carecer de un sentimiento de comunidad en el campus es una causa de la deserción, en este proyecto se investigan algunos de los elementos que producen la experiencia de un sentido de pertenencia en el estudiante latino de la Universidad de Purdue en Indiana, EE.UU. Se solicitó la participación voluntaria de parte del grupo de interés y se aplicaron dos instrumentos: una entrevista a profundidad (indagando en una selección de indicadores como las comunidades de origen, el idioma del hogar y la percepción de inclusión o exclusión en el ambiente universitario) y una encuesta de valor numérico para analizar el “sentido de pertenencia”, cuyos resultados se combinaron con el promedio ponderado, en busca de relaciones con la persistencia académica.","PeriodicalId":33065,"journal":{"name":"Perspectivas Rurales","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"66937448","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Volver a la tierra: retorno migratorio y recampesinización forzada en el Valle del Mezquital, México 返回土地:墨西哥Mezquital山谷的移民返回和强迫重新定居
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.3
Raúl Contreras Román
Ligado a la crisis económica de Estados Unidos que estalló a finales de 2007, el Valle del Mezquital ha experimentado un alto retorno migratorio. En esta región, la migración internacional había definido parte fundamental de la dinámica económica desde finales del siglo pasado. El autor plantea la interrogante: ¿De qué manera se relacionan con la actividad campesina los migrantes internacionales retornados desde Estados Unidos al Valle del Mezquital? En su respuesta, concluye la emergencia de un proceso de recampesinización forzada por las condiciones de la agricultura y el mercado de trabajo local.
与2007年底爆发的美国经济危机有关,Mezquital山谷经历了大量的移民回流。自上世纪末以来,国际移徙一直是该区域经济动态的重要组成部分。作者提出了一个问题:从美国返回Mezquital山谷的国际移民与农民活动有什么关系?在他的回应中,他得出结论,由于农业条件和当地劳动力市场,出现了一个被迫重新分配的过程。
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Deliberar la política de desarrollo rural territorial costarricense 审议哥斯达黎加领土农村发展政策
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.5
Luis Fernando Fernández Alvarado
El artículo despliega las hipótesis para el análisis de la política de desarrollo rural territorial (DRT) costarricense, que corresponden con la teoría del Estado, el trabajo de los poderes públicos, la acción del Gobierno y la evaluación de los resultados. Lo anterior, puesto que en Costa Rica la política de DRT responde a la Ley 9036, con rizomas en la promoción del desarrollo rural territorial en América Latina y en la experiencia nacional desde 1994. Las hipótesis son una agenda que estimula la evaluación para innovar la política pública rural y territorial para el desarrollo regional.
本文提出了哥斯达黎加领土农村发展政策(DRT)分析的假设,这些假设与国家理论、公共当局的工作、政府行动和结果评价相对应。这是因为在哥斯达黎加,DRT政策响应了第9036号法律,在促进拉丁美洲农村领土发展和1994年以来的国家经验方面具有根号。这些假设是刺激评估以创新农村和领土公共政策促进区域发展的议程。
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Imaginario social y participación juvenil: realidades desde el Corregimiento de El Plateado, Municipio de Argelia Cauca 社会想象与青年参与:来自阿尔及利亚考卡市el Plateado区的现实
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.7
Denis Antonio Arboleda Suarez
El siguiente documento hace parte de los resultados de un trabajo de investigación titulado ‘‘Identidades, proyectos de vida y participación comunitaria de los jóvenes en el Corregimiento de El Plateado, Municipio de Argelia Cauca –Colombia’’ realizado como tesis de Maestría en Desarrollo Comunitario Sustentable de la Universidad Nacional de Costa Rica, ejercicio en el cual se realiza una caracterización de los jóvenes y las juventudes y se intenta comprender los significados, obstáculos e identificar espacios en los cuales los jóvenes construyen sus proyectos de vida, al igual que sus formas y mecanismos de participación; intentando visibilizar su capacidad de acción colectiva desde algunos escenarios locales como Juventud Rebelde, las Juntas de Acción Comunal, organizaciones sociales como ASCAMTA, CNA, o acciones desde los jóvenes estudiantes; pero a su vez, develando limitantes que dificultan su real participación a partir de la ausencia de una identidad local definida, persecución a líderes sociales, poca visibilización de los procesos juveniles, predominancia de una cultura adultocentrista, ausencia de acciones claras de apoyo en espacios gubernamentales locales, entre otras . El documento gira entorno a aspectos conceptuales referentes a la construcción del imaginario social colectivo y la participación juvenil, para luego presentar significados que se tejen en algunos espacios locales en los cuales los sujetos vienen teniendo una importante acción colectiva. Se identifican a su vez los principales obstáculos que impiden o limitan el desarrollo de una tarea más decidida en los espacios colectivos y se describen cuatro escenarios desde los cuales los jóvenes vienen construyendo ese sujeto político que busca reivindicar y visibilizar su capacidad de organización.
下列文件前研究工作结果的一部分“身份、生活和社区参与项目在内的青年阿尔及利亚考卡省—市银,哥伦比亚作为硕士论文”进行哥斯达黎加国立大学社区可持续发展,其中一个锻炼青年特性和青年团,并试图理解含义,确定青年建立其生活计划的障碍和空间,以及他们的参与形式和机制;试图从一些地方场景(如反叛青年、社区行动委员会、ASCAMTA、CNA等社会组织)或青年学生的行动中看到他们的集体行动能力;限制但反过来,终于浮出水面起阻碍其实际参与当地缺少一个身份界定,追求社会领导人、青年缺乏非政府进程、文化优势adultocentrista、缺乏明确的行动支助地方政府空间,等等。该文件围绕集体社会想象和青年参与的构建的概念方面展开,然后呈现在一些地方空间中编织的意义,在这些空间中,主体有一个重要的集体行动。本研究的目的是分析在不同的社会背景下,年轻人在政治主体中所扮演的角色,以及他们在政治主体中所扮演的角色,以及他们在政治主体中所扮演的角色。
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Percepción del consumidor en cuatro ferias del agricultor,Costa Rica 哥斯达黎加四个农民博览会上的消费者感知
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.6
Esteban Arboleda Julio, Juan Rafael Mora Camacho
Este artículo tiene como propósito describir la perspectiva del consumidor que asiste a las ferias del agricultor (FA) de los cantones de Tibás, Santo Domingo, San Isidro y Barva de Heredia, Costa Rica a partir de encuestas que se aplicaron en el 2014 y 2015. La metodología se fundamentó en el dinamismo y naturaleza de las ferias permitiendo el análisis cualitativo y cuantitativo de las variables que describen el comportamiento del consumidor. Primeramente, se obtuvo un panorama general del funcionamiento de las FA, administradas por los Centros Agrícolas Cantonales (CAC); posteriormente, se planteó un muestreo aleatorio simple para la selección de las distintas ferias y los consumidores dentro de cada una de ellas. En el análisis y síntesis de la información se llevó a cabo una descripción estadística en cuanto a aspectos del consumidor, demográficos y socioeconómicos. Se encontró en el estudio que ciertos problemas generalizados están relacionados con la falta de infraestructura, inocuidad y calidad de los alimentos, entre otros; por otro lado, los consumidores manifiestan comprar legumbres, verduras y frutas como productos prioritarios. Las FA son percibidas por el consumidor como aceptables y los tramos son percibidos como regular. Tanto las ferias y tramos se encuentran en una línea vulnerable de competitividad sugiriendo trabajar en las áreas estratégica orientadas para el fortalecimiento en los aspectos culturales e histórico preferidos por los consumidores.
这篇文章的目的是根据2014年和2015年进行的调查,描述参加哥斯达黎加提巴斯、圣多明各、圣伊西德罗和巴尔瓦·德·埃雷迪亚州农民博览会的消费者的观点。该方法基于博览会的动态和性质,允许对描述消费者行为的变量进行定性和定量分析。首先,对由州农业中心管理的FA的运作进行了概述;随后,提出了一种简单的随机抽样方法,以选择每个博览会内的不同博览会和消费者。在信息分析和综合中,对消费者、人口和社会经济方面进行了统计描述。研究发现,某些普遍存在的问题与缺乏基础设施、食品安全和质量等有关;另一方面,消费者表示购买豆类、蔬菜和水果作为优先产品。FA被消费者视为可接受,部分被视为常规。博览会和部分都处于竞争力的弱势,建议在战略领域开展工作,以加强消费者偏好的文化和历史方面。
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Identidad y desarrollo con las mujeres Xi’oi de San José de las Flores, Arroyo Seco, Querétaro, México
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.2
Ilithya Guevara Hernández
El desarrollo es uno de los elementos que ha marcado la vida del medio rural en América Latina, particularmente en México, por más de 50 años, y que, a pesar de que en el discurso político “busca mejorar las condiciones de vida de los otros”, va dejando a su paso pobreza y marginación. San José de las Flores es una comunidad indígena-mestiza a la que el desarrollo le ha llegado no solo como un proceso de cambio para una vida mejor, sino como algo que redefine su identidad social, pues, aun con los objetivos planteados, etiqueta a sus habitantes como “pobres y necesitados” y marca la pauta de lo que deberían aspirar para ser desarrollados. A partir de la metodología cualitativa, combinando las estancias de campo, entrevistas a profundidad, la observación participante y el intercambio con la comunidad, el objetivo del presente artículo es entender el papel que la identidad social juega en los procesos de desarrollo, como uno de los elementos que determina el desenlace de los proyectos con un impacto social no deseado, con énfasis en la perspectiva de género en dicho proceso.
发展是要素之一,后者已经成为农村生活在拉丁美洲,特别是在墨西哥,50多岁,尽管在政治话语”寻求改善生活条件是其他人”,传播路径的贫困和边缘化。圣何塞的花朵是indígena-mestiza社会发展已经达到了他不仅作为一个更好的生活的变革过程,而是社会重新界定自己的身份标签,因为无论目标,居民“穷人和肌肤”和品牌标准应立志要发达。从质的方法结合起来,住院观察、深度访谈、现场参与者和社会交流,本条的目的是理解社会身份在进程中发挥的作用,发展要素之一,它决定了垃圾项目与社会影响的结果,强调将性别观点纳入这一进程。
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Capacidades humanas y desarrollo local. El caso de la producción de melón en Costa Rica 人的能力和地方发展。哥斯达黎加甜瓜生产案例
Pub Date : 2018-12-30 DOI: 10.15359/prne.16-32.4
Luis Miguel Barboza Arias
El objetivo del estudio es identificar los arreglos institucionales creados por los actores y las organizaciones del sector de melón en Costa Rica, para favorecer las competencias de los trabajadores. En 2016, el área sembrada con melón presentó una extensión de 5008 hectáreas de terreno, con una producción de 152 416 toneladas métricas del producto. Cerca del 81 % de la producción local se exporta a otros países. Se utiliza un enfoque mixto en el análisis de los datos, al combinar elementos de naturaleza cuantitativa y cualitativa a partir de la realización de encuestas a un grupo de 16 organizaciones productoras, cuya mano de obra se caracteriza por la participación de trabajadores con una baja escolaridad, la mayoría de ellos migrantes nicaragüenses. No obstante, la gestión del aprendizaje se realiza a través de estrategias verticales, orientadas de arriba hacia abajo, y basada en reglas y procedimientos codificados que dificultan la rápida absorción. Se concluye que la ausencia de estructuras de apoyo para estimular acciones colectivas y de base que reviertan esta situación a través del fomento de capacidades humanas sigue siendo una tarea pendiente. Tampoco, se dispone de los mecanismos adecuados para incluir la dimensión sociocultural, la cual es uno los pilares fundamentales de la competitividad.
这项研究的目的是确定哥斯达黎加甜瓜部门的行为者和组织为提高工人的技能而建立的体制安排。2016年,甜瓜种植面积为5008公顷,产量为152416公吨。近81%的当地生产出口到其他国家。数据分析采用混合方法,根据对16个生产组织的调查,结合定量和定性因素,这些组织的劳动力特点是受教育程度低的工人,其中大多数是尼加拉瓜移民。然而,学习管理是通过垂直、自上而下的策略进行的,这些策略基于阻碍快速吸收的编码规则和程序。得出的结论是,缺乏支持结构来刺激集体和基层行动,通过建设人类能力来扭转这种情况,这仍然是一项悬而未决的任务。也没有适当的机制来纳入社会文化层面,这是竞争力的基本支柱之一。
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¿Cuán grande es un incendio en las sabanas del norte de Suramérica? 南美洲北部大草原上的大火有多大?
Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.15359/prne.16-31.2
Xavier Corredor Llano, Dolors Armenteras Pascual, Luis Fernando Niño
Conocer la extensión de las áreas quemadas en el trópico es de vital importancia por las implicaciones que tiene en términos de impactos ambientales. La Orinoquía colombiana es una región que todos los años es afectada por una época de quemas y donde se presentan condiciones para el desarrollo natural de incendios de tamaño considerable. El objetivo de este estudio fue determinar, a partir de qué tamaño se considera un incendio grande y cuáles son las características de estos en el área de estudio. Para ello se desarrolló y aplicó una metodología con información de imágenes satelitales derivadas de MODIS, a partir de las cuales se analizaron e identificaron las huellas quemadas y se usaron los datos históricos disponibles. El umbral a partir del cual se consideró una huella quemada como un “gran incendio” (≥214 ha) se determinó adaptando la metodología de Pareto 80-20 aplicada a la serie de tiempo disponible y a las condiciones particulares de la región de análisis. A partir de la identificación de las mayores huellas quemadas ocurridas entre los años 2000 y 2014, se realizaron análisis para establecer la temporalidad. Los resultados muestran que los grandes incendios duran alrededor de tres días con unas dimensiones de 625 hectáreas en promedio. Los más grandes se presentaron en regiones con mayor ocurrencia de incendios a lo largo de los años, particularmente, en zonas con características de topografía plana y cobertura vegetal muy propensa a la quema.
了解热带地区的火灾面积是至关重要的,因为它对环境的影响。哥伦比亚奥里诺科河是一个每年都受到火灾季节影响的地区,那里有相当大的火灾自然发展的条件。本研究的目的是确定大火的大小,以及研究区域内大火的特征是什么。为此,我们开发并应用了一种利用MODIS卫星图像信息的方法,利用这些信息分析和识别燃烧的脚印,并利用现有的历史数据。一个燃烧的足迹被认为是“大火”(≥214公顷)的阈值是通过将帕累托80-20方法应用于可用的时间序列和分析区域的特殊条件来确定的。在确定2000年至2014年间发生的最大燃烧痕迹的基础上,进行了分析,以确定时间性。在本研究中,我们分析了该地区的森林火灾,并对其进行了分析。本研究的目的是确定火灾发生的时间和地点,并确定火灾发生的时间和地点,以及火灾发生的时间和地点。
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Disciplinamiento de las subjetividades como estrategia de prevención de incendios: El caso de las plantaciones forestales en el sur de Chile 作为防火策略的主体性纪律:以智利南部森林种植园为例
Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.15359/prne.16-31.7
Marien González Hidalgo
El establecimiento del modelo forestal chileno basado en el monocultivo de especies de rápido crecimiento, no sólo fue posible gracias a la concentración de la tierra e inversiones público-privadas para el establecimiento de una industria extractiva dirigida a la exportación, sino también a través de un vuelco en el uso del fuego en el territorio. En este artículo reviso el papel histórico del fuego en la instauración del modelo extractivo en el sur de Chile. La noción de disciplina de Foucault es útil para explicar cómo se sustentó discursivamente, en el pasado y en la actualidad, la exclusión del fuego a partir de mensajes ambientales a las poblaciones locales, mientras estado y capital privado favorecen la forestación en monocultivo con graves impactos socio-ambientales para las comunidades locales. En este artículo muestro cómo las campañas de prevención de incendios en zonas con elevada superficie de plantaciones forestales buscan instaurar una disciplina en lo subjetivo y en lo emocional, que permita la acumulación de capital asociada al extractivismo forestal.
智利森林模型的建立基于快速增长的单一物种,它不仅仅是通过土地集中和民间投资设立产业的出口,而是通过领导的在用火在领土。在这篇文章中,我们回顾了火在智利南部建立采掘模式中的历史作用。柯对于纪律的概念如何sustentódiscursivamente,过去和现在、排斥的火焰从消息当地民众,而环境单一国家和私人资本有利于造林用当地社区的严重冲击。在这篇文章中,我展示了在森林人工林面积大的地区,防火运动如何寻求建立一种主观和情感上的纪律,允许与森林采伐相关的资本积累。
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Perspectivas Rurales
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