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Implications de la culture du blé Extenso sans herbicide en Suisse 在瑞士种植广泛无除草剂小麦的意义
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.3929/ETHZ-B-000301761
Thomas Böcker, R. Finger
Plusieurs acteurs sont a la recherche de solutions pour reduire l’utilisation des herbicides dans les exploitations agricoles. Cependant, les implications que pourraient avoir de telles mesures sont souvent floues. A l’aide d’un modele bio-economique, cet article analyse quelles consequences la suppression du glyphosate ou de tous les herbicides aurait sur les strategies de protection phytosanitaire, les rendements et les marges brutes dans la culture du ble d’automne Extenso en Suisse. On constate que les strategies mecaniques de lutte contre les adventices peuvent bien remplacer l’utilisation d’herbicides. Les contributions a l’utilisation efficiente des ressources mises en place par la Confederation pour un travail du sol respectueux de l’environnement, sans herbicides, reduisent considerablement les pertes de marge brute si le precedent cultural n’est ni du mais ni du triticale ou si la totalite des terres cultivees est labouree. Le choix de strategies alternatives permet de reduire les pertes de rendement dues a la suppression des herbicides. Elles se situent entre 0,8 et 1,6 dt/ha en cas de renoncement au glyphosate et entre 1,6 et 2,7 dt/ha en cas de renoncement total aux herbicides, certaines exploitations agricoles connaissant des pertes parfois plus elevees. Une serie coherente de mesures politiques peut reduire les risques lies a l’utilisation des produits phytosanitaires, renforcer les strategies alternatives et ainsi minimiser les compromis.
一些参与者正在寻找减少农场除草剂使用的解决方案。然而,这些措施可能产生的影响往往不清楚。使用生物经济模型,本文分析了消除草甘膦或所有除草剂对瑞士Extenso秋小麦种植的植物保护策略、产量和毛利润率的影响。人们发现,控制杂草的机械策略可以很好地取代除草剂的使用。如果以前的作物既不是玉米也不是小黑麦,或者如果所有耕地都是耕地,则对有效利用联合会为无除草剂的环境友好型耕作提供的资源的贡献大大减少了毛利润损失。选择替代策略有助于减少除草剂去除造成的产量损失。在放弃草甘膦的情况下,损失在0.8至1.6 dt/ha之间,在完全放弃除草剂的情况下为1.6至2.7 dt/ha,一些农场有时损失更大。一套连贯的政策措施可以降低与使用植物保护产品相关的风险,加强替代战略,从而最大限度地减少妥协。
{"title":"Implications de la culture du blé Extenso sans herbicide en Suisse","authors":"Thomas Böcker, R. Finger","doi":"10.3929/ETHZ-B-000301761","DOIUrl":"https://doi.org/10.3929/ETHZ-B-000301761","url":null,"abstract":"Plusieurs acteurs sont a la recherche de solutions pour reduire l’utilisation des herbicides dans les exploitations agricoles. Cependant, les implications que pourraient avoir de telles mesures sont souvent floues. A l’aide d’un modele bio-economique, cet article analyse quelles consequences la suppression du glyphosate ou de tous les herbicides aurait sur les strategies de protection phytosanitaire, les rendements et les marges brutes dans la culture du ble d’automne Extenso en Suisse. On constate que les strategies mecaniques de lutte contre les adventices peuvent bien remplacer l’utilisation d’herbicides. Les contributions a l’utilisation efficiente des ressources mises en place par la Confederation pour un travail du sol respectueux de l’environnement, sans herbicides, reduisent considerablement les pertes de marge brute si le precedent cultural n’est ni du mais ni du triticale ou si la totalite des terres cultivees est labouree. Le choix de strategies alternatives permet de reduire les pertes de rendement dues a la suppression des herbicides. Elles se situent entre 0,8 et 1,6 dt/ha en cas de renoncement au glyphosate et entre 1,6 et 2,7 dt/ha en cas de renoncement total aux herbicides, certaines exploitations agricoles connaissant des pertes parfois plus elevees. Une serie coherente de mesures politiques peut reduire les risques lies a l’utilisation des produits phytosanitaires, renforcer les strategies alternatives et ainsi minimiser les compromis.","PeriodicalId":49243,"journal":{"name":"Agrarforschung Schweiz","volume":"9 1","pages":"296-305"},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2018-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49227119","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Implikationen eines herbizidlosen Extenso-Weizenanbaus in der Schweiz 瑞士则用除草剂种植小麦
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2018-09-01 DOI: 10.3929/ETHZ-B-000300861
Thomas Böcker, R. Finger
Pflanzenschutz ist für die Bereitstellung von hochqualitativen Nahrungsmitteln essenziell. Jedoch birgt insbesondere der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (PSM), trotz einer starken Regulierung, Risiken für die menschliche Gesundheit und die Umwelt. Dies löst in der Schweiz und vielen anderen Ländern intensive Debatten zu Verboten oder stärkeren Einschränkungen aus (Finger 2018). Durch das Extenso-Programm wurden in den letzten Jahrzehnten deutliche Reduktionen des PSM-Einsatzes realisiert. In der schweizerischen Getreideproduktion sind ca. 50 % der Fläche im Extenso-Programm (BLW 2016). Das heisst, es werden keine Implikationen eines herbizidlosen ExtensoWeizenanbaus in der Schweiz
植物对于提供高质量的食品是至关重要的。然而,特别是使用有害植物(PSM),尽管受到严格的监管,但仍然会威胁人类健康和环境。这导致瑞士和其他许多国家禁止激烈争论,或在2018年加强限制。在过去几十年中,后备计划使得psm大幅减少。在瑞士小麦产量中,后退计划生育面积(2016年)占据了50%。所以,瑞士将不会有除草剂的外野小麦种植
{"title":"Implikationen eines herbizidlosen Extenso-Weizenanbaus in der Schweiz","authors":"Thomas Böcker, R. Finger","doi":"10.3929/ETHZ-B-000300861","DOIUrl":"https://doi.org/10.3929/ETHZ-B-000300861","url":null,"abstract":"Pflanzenschutz ist für die Bereitstellung von hochqualitativen Nahrungsmitteln essenziell. Jedoch birgt insbesondere der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (PSM), trotz einer starken Regulierung, Risiken für die menschliche Gesundheit und die Umwelt. Dies löst in der Schweiz und vielen anderen Ländern intensive Debatten zu Verboten oder stärkeren Einschränkungen aus (Finger 2018). Durch das Extenso-Programm wurden in den letzten Jahrzehnten deutliche Reduktionen des PSM-Einsatzes realisiert. In der schweizerischen Getreideproduktion sind ca. 50 % der Fläche im Extenso-Programm (BLW 2016). Das heisst, es werden keine Implikationen eines herbizidlosen ExtensoWeizenanbaus in der Schweiz","PeriodicalId":49243,"journal":{"name":"Agrarforschung Schweiz","volume":"9 1","pages":"295-305"},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2018-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45425823","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Biodiversité des insectes scatophages et des autres habitants des pâturages non corrélée 食草昆虫和其他草地居民的生物多样性不相关
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2018-01-01 DOI: 10.5167/UZH-157752
Wolf U. Blanckenhorn, Ralf Jochmann, T. Walter
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Taxe incitative sur les produits phytosanitaires 植物检疫产品激励税
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2017-05-01 DOI: 10.3929/ETHZ-B-000130876
Robert P. Finger, Thomas Böcker, Niklas Möhring, Tobias Dalhaus
Les taxes incitatives sur les produits phytosanitaires (PPh) peuvent contribuer a reduire le risque d’effets externes negatifs sur la sante humaine et sur l’environnement. Une meta-etude sur l’elasticite de la demande de PPh montre que l’utilisation de tels produits est sensible aux prix. Il ressort en outre d’experiences faites dans des pays europeens qui appliquent deja un systeme de redevance sur les PPh qu’il est possible d’obtenir une reduction effective des risques a un cout de transaction peu eleve. Des systemes fortement differencies, dans lesquels seuls les produits a risque eleve sont taxes d’une redevance elevee, sont les mieux a meme d’induire un effet de substitution, c’est-a-dire le recours a des produits moins dangereux ou a des strategies de protection phytosanitaire alternatives. Afin de limiter les pertes de revenu subies par les agriculteurs, les recettes de la redevance devraient etre retrocedees a l’agriculture. Un important effet de levier pourrait en outre etre obtenu en concevant la retrocession sous forme d’instruments qui conduisent a une reduction supplementaire des risques.
对植物保护产品征收激励税有助于减少对人类健康和环境产生负面外部影响的风险。一项关于PPh需求弹性的元研究表明,此类产品的使用是价格敏感的。此外,已经对PPh实行收费制度的欧洲国家的经验表明,以较低的交易成本有效地降低风险是可能的。非常不同的系统,只有高风险产品才收取高额费用,甚至最能产生替代效应,即使用危险性较低的产品或替代植物保护策略。为了限制农民的收入损失,特许权使用费的收入应该归农业所有。此外,通过将反向交易设计为进一步降低风险的工具,还可以实现显著的杠杆效应。
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Direktzahlungen sorgfältig aufeinander abstimmen 直接支付
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2017-01-31 DOI: 10.3929/ethz-b-000234152
R. Huber, Christian Flury, B. Meier, G. Mack
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La banque de données suisse des aliments pour animaux www.feedbase.ch 瑞士动物饲料数据库www.feedbase.ch
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2012-01-01 DOI: 10.5167/UZH-70871
Monika Boltshauser, A. Bracher, Michael H. Böhlen, Francesco Cafagna, Andrej Taliun
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La résistance aux maladies fongiques de lignées de blé transgénique en plein champ 转基因小麦在田间对真菌病害的抗性
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2012-01-01 DOI: 10.5167/UZH-74680
F. Mascher, C. Matasci, Yvan Kneubuehler, Stefan Kellenberger, Carolina Diaz Quijano, Beat Keller, Chris Sautter, A. Schori
Certaines exploitations suisses utilisent des agents conservateurs chimiques pour conserver le foin humide. Pour reussir, le procede implique des connaissances precises quant aux teneurs en MS du fourrage et un dosage approprie de l'agent conservateur. Un essai a ete realise pour tester l'efficacite de l'agent conservateur Selko Heu, applique a raison de trois dosages distincts, dans un fourrage a deux teneurs en MS differentes. Une variante non traitee a servi de controle negatif. Au cours de ces controles negatifs, plusieurs densites ont par ailleurs ete examinees. Les temperatures ont ete relevees en continu pendant les trente jours d�essai. Les teneurs en MS et divers autres parametres ont egalement ete analyses, avant et apres cette periode. Le fourrage non traite s'est fortement echauffe dans les deux niveaux de MS et etait entierement moisi. Les resultats demontrent que plus le fourrage est compresse, plus il s'echauffe et s'altere. Par rapport aux controles negatifs, l'ajout de Selko Heu a permis d'eviter totalement ou partiellement l'echauffement et l'alteration du fourrage, dans les deux niveaux de MS etudies. La reussite de l'operation depend beaucoup d'un dosage approprie.
一些瑞士农场使用化学防腐剂来保持干草湿润。为了取得成功,这一过程需要对饲料中dm含量的精确了解和适当的防腐剂用量。为了测试Selko Heu防腐剂在两种不同dm含量的饲料中三种不同剂量的有效性,进行了试验。一种未治疗的变体作为阴性对照。在这些阴性对照中,还检查了几个密度。在30天的试验中,连续记录了温度。在此期间前后,还对MS含量和其他各种参数进行了分析。未经处理的饲料在干物质水平上都有强烈的升温和完全发霉。结果表明,饲料越压缩,越热,变化越大。与阴性对照相比,在两个dm水平上,Selko Heu的添加完全或部分避免了升温和饲料变化。手术的成功在很大程度上取决于适当的剂量。
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Agents conservateurs d'ensilage et stabilité aérobie: résultats des tests 2009 青贮防腐剂和有氧稳定性:2009年试验结果
IF 0.4 4区 农林科学 Q4 Agricultural and Biological Sciences Pub Date : 2003-01-01 DOI: 10.5167/UZH-36014
U. Wyss
In der Pferdefutterung werden als Alternative zu Heu seit einigen Jahren vermehrt Silagen mit hohen TS-Gehalten, so genannte Haylage, eingesetzt.Bei der Verfutterung gibt es jedoch noch Fragen zur Haltbarkeit und den Lagerungsbedingungen. Im Rahmen von zwei Semesterarbeiten wurde untersucht, wie sich der TS-Gehalt respektive der Einsatz eines Siliermittels auf die Haltbarkeit der Silagen bei der Verfutterung auswirken. Dazu wurde ein Teil der Quaderballensilage nach dem Offnen aufgeschuttelt und der restliche Teil der Balle jeweils kompakt gelagert. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass der TS-Gehalt des Futters die Intensitat der Garung und die pH-Wert-Absenkung stark beeinflusst. Ein guter Indikator zur Bestimmung des Verderbs stellt die Messung der Temperaturen dar. Silagen mit TS-Gehalten uber 60 %, die nach dem Offnen der Ballen aufgeschuttelt werden, trocknen wahrend der Lagerung unter Lufteinfluss starker ab als kompakt gelagerte Ballen. Dadurch entwickeln sich die Schimmelpilze weniger stark. Durch den Siliermitteleinsatz konnte der Verderb teilweise langer verhindert werden. Es wird empfohlen, die geoffneten Ballen innerhalb einer Woche zu verfuttern. Bei Futter mit TS-Gehalten uber 60 % bringt das Aufschutteln des Futters eine Verbesserung. Bei feuchterem Futter ist eine kompakte Lagerung der Ballen von Vorteil.
近年来,人们越来越多地用粪便做代替干草。但是在饲料中还有一些关于销售和储存条件的问题。通过两个学期的研究,研究人员探究了矿场工资的明显影响。他们都借助发霉毛皮作为发条。其中一部分是向外推,球的其余部分就保存得紧紧的。研究结果表明,饲料的含量大大影响了凝结深度和水准降低。温度计是衡量人身体衰弱的很好的指标。超过60%的皮革,在铁掌打开后会晒干在空气的影响下,大量的堆叠在一起。致使霉菌不那么强壮。银器的作用,即使是为了防止人们在很长一段时间内死亡决定在一周内用开放的稻草。超过60%的饲料,提高饲料质量。在湿饲料时,是的储存稻草是有利的。
{"title":"Agents conservateurs d'ensilage et stabilité aérobie: résultats des tests 2009","authors":"U. Wyss","doi":"10.5167/UZH-36014","DOIUrl":"https://doi.org/10.5167/UZH-36014","url":null,"abstract":"In der Pferdefutterung werden als Alternative zu Heu seit einigen Jahren vermehrt Silagen mit hohen TS-Gehalten, so genannte Haylage, eingesetzt.Bei der Verfutterung gibt es jedoch noch Fragen zur Haltbarkeit und den Lagerungsbedingungen. Im Rahmen von zwei Semesterarbeiten wurde untersucht, wie sich der TS-Gehalt respektive der Einsatz eines Siliermittels auf die Haltbarkeit der Silagen bei der Verfutterung auswirken. Dazu wurde ein Teil der Quaderballensilage nach dem Offnen aufgeschuttelt und der restliche Teil der Balle jeweils kompakt gelagert. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass der TS-Gehalt des Futters die Intensitat der Garung und die pH-Wert-Absenkung stark beeinflusst. Ein guter Indikator zur Bestimmung des Verderbs stellt die Messung der Temperaturen dar. Silagen mit TS-Gehalten uber 60 %, die nach dem Offnen der Ballen aufgeschuttelt werden, trocknen wahrend der Lagerung unter Lufteinfluss starker ab als kompakt gelagerte Ballen. Dadurch entwickeln sich die Schimmelpilze weniger stark. Durch den Siliermitteleinsatz konnte der Verderb teilweise langer verhindert werden. Es wird empfohlen, die geoffneten Ballen innerhalb einer Woche zu verfuttern. Bei Futter mit TS-Gehalten uber 60 % bringt das Aufschutteln des Futters eine Verbesserung. Bei feuchterem Futter ist eine kompakte Lagerung der Ballen von Vorteil.","PeriodicalId":49243,"journal":{"name":"Agrarforschung Schweiz","volume":"1 1","pages":"308-313"},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2003-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70650171","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Agrarforschung Schweiz
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