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Efecto del estrés por calor y tiempo de espera ante mortem en las características fisicoquímicas y la calidad de la carne de pollo 热应激和死前等待时间对鸡肉理化特性和品质的影响
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000100011
Y. Bautista, C. Narciso, A. Pro, A. Hernández, C. Becerril, E. Sosa, J. Velasco
Se evaluo el efecto del estres por calor y tiempo de espera antes de la matanza en el desarrollo de rigor mortis y las caracteristicas fisicoquimicas de la carne del Pectoralis major en pollo. Los tratamientos fueron: dos y ocho horas de espera a la matanza a temperatura ambiente 24 °C (2HE24C, 8HE24C) y dos horas de espera antes de la matanza a 40 °C (2HE40C). Para el desarrollo del rigor mortis se midio el pH, color L*, a* y b* a las 0,25, 1, 2, 4, 8, 24, 48, 96 y 144 h en 90 pollos. Para las caracteristicas fisicoquimicas otros 90 pollos fueron sacrificados y se midio el pH, color, capacidad de retencion de agua (CRA), perdida por goteo (PG), resistencia al corte (RC) y rendimiento por coccion (RCO) en carne a las 24 horas post mortem. El pH y color medidos en el tiempo mostraron diferencias entre tratamientos (P < 0,05). Las caracteristicas fisicoquimicas mostraron diferencias entre tratamiento (P < 0,05) siendo mayor la PG, menor la CRA y RCO, textura mas dura, pH mas bajos e indices de L* y b* altos para la carne de aves de 2HE24C, lo opuesto sucedio con la carne de aves de 8HE40C. Someter pollos de engorda a condiciones de estres por calor induce a una carne PSE y a un tiempo de espera prolongado induce a una OFS. El tiempo de espera a la matanza de 2 h a temperatura ambiente no afecta negativamente la calidad de la carne
本研究的目的是评价在屠宰前等待时间和热应激对大胸肉鸡胴体硬度发展和理化特性的影响。处理分别为:室温24℃(2HE24C, 8HE24C)屠宰等待2小时和8小时,40℃(2HE40C)屠宰前等待2小时。90只鸡在0.25、1、2、4、8、24、48、96和144 h时测定pH值、颜色L*、a*和b*。对另外90只鸡的理化特性进行了屠宰,并在死后24小时测定了肉的pH值、颜色、保水能力(CRA)、滴落损失(PG)、抗切割性(cr)和蒸煮性能(RCO)。pH值和颜色随时间的变化有显著差异(P < 0.05)。的caracteristicas fisicoquimicas显示治疗之间的差异(P < 0.05) PG,那样的庇护申请和RCO、质感、pH值更低的最艰难的索引块L * b *高2HE24C,相反的发生与8HE40C肉类。将肉鸡置于热应激条件下可诱导PSE肉,长时间等待可诱导OFS。在室温下屠宰2小时的等待时间不会对肉的品质产生不利影响
{"title":"Efecto del estrés por calor y tiempo de espera ante mortem en las características fisicoquímicas y la calidad de la carne de pollo","authors":"Y. Bautista, C. Narciso, A. Pro, A. Hernández, C. Becerril, E. Sosa, J. Velasco","doi":"10.4067/S0301-732X2016000100011","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000100011","url":null,"abstract":"Se evaluo el efecto del estres por calor y tiempo de espera antes de la matanza en el desarrollo de rigor mortis y las caracteristicas fisicoquimicas de la carne del Pectoralis major en pollo. Los tratamientos fueron: dos y ocho horas de espera a la matanza a temperatura ambiente 24 °C (2HE24C, 8HE24C) y dos horas de espera antes de la matanza a 40 °C (2HE40C). Para el desarrollo del rigor mortis se midio el pH, color L*, a* y b* a las 0,25, 1, 2, 4, 8, 24, 48, 96 y 144 h en 90 pollos. Para las caracteristicas fisicoquimicas otros 90 pollos fueron sacrificados y se midio el pH, color, capacidad de retencion de agua (CRA), perdida por goteo (PG), resistencia al corte (RC) y rendimiento por coccion (RCO) en carne a las 24 horas post mortem. El pH y color medidos en el tiempo mostraron diferencias entre tratamientos (P < 0,05). Las caracteristicas fisicoquimicas mostraron diferencias entre tratamiento (P < 0,05) siendo mayor la PG, menor la CRA y RCO, textura mas dura, pH mas bajos e indices de L* y b* altos para la carne de aves de 2HE24C, lo opuesto sucedio con la carne de aves de 8HE40C. Someter pollos de engorda a condiciones de estres por calor induce a una carne PSE y a un tiempo de espera prolongado induce a una OFS. El tiempo de espera a la matanza de 2 h a temperatura ambiente no afecta negativamente la calidad de la carne","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"89-97"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.4067/S0301-732X2016000100011","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70789920","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 5
The importance of the PI3K/AKT/mTOR signaling pathway in canine neoplasms: Literature review PI3K/AKT/mTOR信号通路在犬肿瘤中的重要性:文献综述
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000200002
M. Ferreira, N. P. R. Filho, A. Pascoli, Bm Arosti, J. M. Pazzini, R. R. Huppes, A. B. Nardi, M. Tinucci-Costa, R. Laufer-Amorim
La via de PI3K/AKT/mTOR se relaciona con la proliferacion, la sintesis de proteinas, sobrevida, angiogenesis, apoptosis y la motilidad celular. Alteraciones geneticas, ya sean en la activacion de oncogenes o inactivacion de genes supresores de tumor hacen de esta la segunda via mas alterada en los procesos neoplasicos. La via de PI3K/AKT/mTOR actualmente es considerada un objetivo clave para el desarrollo de moleculas antitumorales. Los inhibidores especificos de esta via se encuentran en desarrollo, y los ya conocidos se encuentran siendo evaluados en ensayos clinicos, lo que representa una alternativa promisoria para el tratamiento de pacientes con cancer. Se cree que, como esta via esta implicada en el desarrollo de muchos canceres en humanos, su activacion pueda tambien estar relacionada con el desarrollo de diversos tumores en caninos. Por tanto, esta revision tiene como objetivo describir el conocimiento actual de la via PI3K/AKT/mTOR y resaltar algunas investigaciones realizadas, tanto en tumores y linajes celulares caninas
PI3K/AKT/mTOR通路与增殖、蛋白质合成、存活、血管生成、凋亡和细胞运动有关。基因改变,无论是致癌基因的激活还是肿瘤抑制基因的失活,使其成为肿瘤过程中第二大改变途径。PI3K/AKT/mTOR通路目前被认为是抗肿瘤分子发展的关键靶点。这一途径的特异性抑制剂正在开发中,已知的抑制剂正在临床试验中进行评估,这是治疗癌症患者的一种有前途的替代方案。据认为,由于这一途径参与了许多人类癌症的发展,它的激活也可能与各种犬肿瘤的发展有关。因此,本综述旨在描述目前关于PI3K/AKT/mTOR通路的知识,并强调在肿瘤和犬细胞系中所做的一些研究
{"title":"The importance of the PI3K/AKT/mTOR signaling pathway in canine neoplasms: Literature review","authors":"M. Ferreira, N. P. R. Filho, A. Pascoli, Bm Arosti, J. M. Pazzini, R. R. Huppes, A. B. Nardi, M. Tinucci-Costa, R. Laufer-Amorim","doi":"10.4067/S0301-732X2016000200002","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000200002","url":null,"abstract":"La via de PI3K/AKT/mTOR se relaciona con la proliferacion, la sintesis de proteinas, sobrevida, angiogenesis, apoptosis y la motilidad celular. Alteraciones geneticas, ya sean en la activacion de oncogenes o inactivacion de genes supresores de tumor hacen de esta la segunda via mas alterada en los procesos neoplasicos. La via de PI3K/AKT/mTOR actualmente es considerada un objetivo clave para el desarrollo de moleculas antitumorales. Los inhibidores especificos de esta via se encuentran en desarrollo, y los ya conocidos se encuentran siendo evaluados en ensayos clinicos, lo que representa una alternativa promisoria para el tratamiento de pacientes con cancer. Se cree que, como esta via esta implicada en el desarrollo de muchos canceres en humanos, su activacion pueda tambien estar relacionada con el desarrollo de diversos tumores en caninos. Por tanto, esta revision tiene como objetivo describir el conocimiento actual de la via PI3K/AKT/mTOR y resaltar algunas investigaciones realizadas, tanto en tumores y linajes celulares caninas","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"139-143"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.4067/S0301-732X2016000200002","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70789959","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Response of plasma constituents and body measurement in broiler chickens fed fish oil and green tea powder 鱼油和绿茶粉对肉鸡血浆成分及体测量的影响
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000100008
Mh Alimohammadi Saraei, A. Seidavi, Mohammad Dadashbeiki, F. Edens
Se realizo un experimento para examinar la influencia de la suplementacion de la dieta de aceite de pescado (0, 15, o 20 g/kg), polvo de te verde (0, 10, o 15 g/kg), o sus arreglos de tratamiento factorial en componentes quimicos de la sangre en pollos de engorda con 42 dias de edad. El efecto del aceite de pescado no fue significativo para ninguno de los componentes de la sangre, excepto para el acido urico en plasma, el que experimento una reduccion con el nivel de suplementacion de 20 g/kg. El polvo de te verde, en cantidad de 15 g/kg en las dietas, causo un aumento significativo en acido urico en plasma, pero en combinacion con el aceite de pescado el acido urico en plasma fue menor que con 15 g/kg de polvo de te verde solo. Polvo de te verde en dosis de 15 g/kg causo una disminucion significativa en el colesterol LDL en plasma, esto se atribuyo a una disminucion significativa en la relacion de LDL/HDL del plasma. El te verde mostro el potencial de mejorar la capacidad antioxidante debido al aumento de acido urico en plasma y perfil lipidico mejorado de plasma debido a la disminucion de LDL. Los rendimientos de los pollos de engorde alimentados con polvo de te verde con y sin aceite de pescado en general disminuyeron, lo que se atribuyo a la disminucion en el consumo de alimento y la disminucion en la eficiencia de energia y proteinas
会有实验研究评估suplementacion饮食的影响油鱼(0、15或20微克/千克)、绿色(0、10、你或粉15微克/千克),或其安排治疗翘曲血液的化学物质组成部分在肥鸡与42天的年龄。鱼油对任何血液成分的影响均不显著,但血浆尿酸在添加20 g/kg时降低。饲粮中15 g/kg绿茶粉可显著增加血浆尿酸,但与鱼油联合使用时血浆尿酸低于15 g/kg绿茶粉单独使用时。绿茶粉15克/公斤剂量可显著降低血浆低密度脂蛋白胆固醇,这是由于血浆低密度脂蛋白/高密度脂蛋白比率显著降低。绿te显示出由于血浆尿酸增加而提高抗氧化能力的潜力,由于低密度脂蛋白降低而改善血浆脂质谱。饲喂含鱼油和不含鱼油的绿茶粉的肉鸡产量总体下降,这是由于采食量下降、能量和蛋白质效率降低。
{"title":"Response of plasma constituents and body measurement in broiler chickens fed fish oil and green tea powder","authors":"Mh Alimohammadi Saraei, A. Seidavi, Mohammad Dadashbeiki, F. Edens","doi":"10.4067/S0301-732X2016000100008","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000100008","url":null,"abstract":"Se realizo un experimento para examinar la influencia de la suplementacion de la dieta de aceite de pescado (0, 15, o 20 g/kg), polvo de te verde (0, 10, o 15 g/kg), o sus arreglos de tratamiento factorial en componentes quimicos de la sangre en pollos de engorda con 42 dias de edad. El efecto del aceite de pescado no fue significativo para ninguno de los componentes de la sangre, excepto para el acido urico en plasma, el que experimento una reduccion con el nivel de suplementacion de 20 g/kg. El polvo de te verde, en cantidad de 15 g/kg en las dietas, causo un aumento significativo en acido urico en plasma, pero en combinacion con el aceite de pescado el acido urico en plasma fue menor que con 15 g/kg de polvo de te verde solo. Polvo de te verde en dosis de 15 g/kg causo una disminucion significativa en el colesterol LDL en plasma, esto se atribuyo a una disminucion significativa en la relacion de LDL/HDL del plasma. El te verde mostro el potencial de mejorar la capacidad antioxidante debido al aumento de acido urico en plasma y perfil lipidico mejorado de plasma debido a la disminucion de LDL. Los rendimientos de los pollos de engorde alimentados con polvo de te verde con y sin aceite de pescado en general disminuyeron, lo que se atribuyo a la disminucion en el consumo de alimento y la disminucion en la eficiencia de energia y proteinas","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"61-68"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.4067/S0301-732X2016000100008","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70790280","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Tei index of myocardial performance in conscious healthy Beagles 清醒健康小猎犬心肌功能的Tei指数
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000200007
M. G. Sousa, G. B. Pereira‐Neto, B. C. Brüler, D. Paulino-Junior, J. Pascon, F. Gava, R. Carareto, A. A. Camacho
El indice de rendimiento miocardico es un parametro ecocardiografico no invasivo que combina intervalos de tiempo sistolico y diastolico para evaluar el rendimiento cardiaco total. Se ha demostrado que es un indicador fiable de disfuncion miocardica en perros con diferentes condiciones clinicas. Debido a que pocos estudios se centraron en la medicion de este indice en perros sanos, este estudio transversal fue concebido para investigar este rendimiento en una gran poblacion de perros Beagle clinicamente sanos. Nuestros resultados no muestran correlacion entre el indice y el peso corporal, la frecuencia cardiaca, y varias medidas ecocardiograficas que son estimaciones estandar de precarga y poscarga. No hubo diferencia entre machos y hembras para el indice calculado. Ademas, los resultados indicaron notorias correlaciones intraobservador e interobservador. En conclusion, el indice de Tei se mostro como un parametro independiente de las condiciones de la carga, que ademas de ser facil de calcular tambien es un parametro de facil reproduccion
心肌表现指数是一种无创超声心动图参数,结合收缩压和舒张压时间间隔来评估总心肌表现。它已被证明是不同临床条件下犬心肌功能障碍的可靠指标。由于很少有研究集中在健康犬的这一指数的测量,这项横断面研究旨在调查在大量临床健康的小猎犬中的这一表现。我们的结果显示,该指数与体重、心率和各种超声心动图测量之间没有相关性,这些测量是预负荷和后负荷的标准估计。计算指数在男性和女性之间没有差异。此外,结果显示了显著的观察者内部和观察者之间的相关性。综上所述,Tei指数是一个独立于负载条件的参数,不仅易于计算,而且易于复制。
{"title":"Tei index of myocardial performance in conscious healthy Beagles","authors":"M. G. Sousa, G. B. Pereira‐Neto, B. C. Brüler, D. Paulino-Junior, J. Pascon, F. Gava, R. Carareto, A. A. Camacho","doi":"10.4067/S0301-732X2016000200007","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000200007","url":null,"abstract":"El indice de rendimiento miocardico es un parametro ecocardiografico no invasivo que combina intervalos de tiempo sistolico y diastolico para evaluar el rendimiento cardiaco total. Se ha demostrado que es un indicador fiable de disfuncion miocardica en perros con diferentes condiciones clinicas. Debido a que pocos estudios se centraron en la medicion de este indice en perros sanos, este estudio transversal fue concebido para investigar este rendimiento en una gran poblacion de perros Beagle clinicamente sanos. Nuestros resultados no muestran correlacion entre el indice y el peso corporal, la frecuencia cardiaca, y varias medidas ecocardiograficas que son estimaciones estandar de precarga y poscarga. No hubo diferencia entre machos y hembras para el indice calculado. Ademas, los resultados indicaron notorias correlaciones intraobservador e interobservador. En conclusion, el indice de Tei se mostro como un parametro independiente de las condiciones de la carga, que ademas de ser facil de calcular tambien es un parametro de facil reproduccion","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"175-180"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70790557","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Incidence of ovarian follicular cysts and their effect on reproductive performance in dairy cows: A case study in Mexico 奶牛卵巢卵泡囊肿的发病率及其对繁殖性能的影响:以墨西哥为例
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000300007
Jl Pesántez, O. Ortíz, J. Hernández-Cerón
Se determino la incidencia de quistes foliculares ovaricos (QFO) y su relacion con la eficiencia reproductiva en un hato lechero. Se revisaron los registros reproductivos de 1.249 vacas durante su ultima lactacion. Del total de vacas remitidas a revision reproductiva por anestro o diagnostico de gestacion, 23% (290/1249) presento QFO; 44% (128/290) de las vacas desarrollo QFO despues del primer servicio; 30% de las vacas con QFO (86/290) llegaron al diagnostico de gestacion y estaban vacias. Las vacas con puerperio patologico tuvieron mayor (Odds ratio 1,5) incidencia de QFO que las vacas con puerperio normal (patologico = 26% vs. normal = 20%). Las vacas multiparas tuvieron mayor (Odds ratio 2,2) incidencia de QFO (27,5%) que las vacas primiparas (15,5%). La proporcion de animales vacios en el dia 150 posparto fue mayor (P < 0,05) en las vacas con QFO (76%) que en las vacas sin QFO (24%); asimismo, la proporcion de animales vacios en el dia 300 posparto fue mayor (P < 0,05) en las vacas con QFO (24%) que en las vacas sin QFO (3%). Se concluye que 23% de las vacas desarrollo QFO y el unico signo clinico fue el anestro. Las vacas que desarrollaron QFO tuvieron mayor probabilidad de estar vacias en el dia 300 posparto, esto muestra el impacto negativo que tiene esta condicion ovarica en los hatos lecheros modernos
本研究的目的是确定乳牛卵泡囊肿的发生率及其与生殖效率的关系。对1249头奶牛最后一次泌乳的繁殖记录进行了回顾。在所有因无发情或妊娠诊断而进行生殖检查的奶牛中,23%(290/1249)出现QFO;44%(128/290)奶牛在第一次服务后发育QFO;结果表明,与对照组(86/290)相比,对照组(86/290)有显著改善。病理性产褥期奶牛的QFO发生率高于正常产褥期奶牛(病理性产褥期奶牛26% vs正常产褥期奶牛20%)(优势比1.5)。多胎奶牛的fo发生率(27.5%)高于初产奶牛(15.5%)。产后第150天空牛比例(76%)高于无空牛比例(24%);此外,产后第300天空牛的比例(24%)高于无空牛(3%)(P < 0.05)。结果表明,23%的奶牛发生了QFO,唯一的临床症状是无发情。发生QFO的奶牛更有可能在产后第300天空着,这表明这种卵巢状况对现代奶牛群的负面影响
{"title":"Incidence of ovarian follicular cysts and their effect on reproductive performance in dairy cows: A case study in Mexico","authors":"Jl Pesántez, O. Ortíz, J. Hernández-Cerón","doi":"10.4067/S0301-732X2016000300007","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000300007","url":null,"abstract":"Se determino la incidencia de quistes foliculares ovaricos (QFO) y su relacion con la eficiencia reproductiva en un hato lechero. Se revisaron los registros reproductivos de 1.249 vacas durante su ultima lactacion. Del total de vacas remitidas a revision reproductiva por anestro o diagnostico de gestacion, 23% (290/1249) presento QFO; 44% (128/290) de las vacas desarrollo QFO despues del primer servicio; 30% de las vacas con QFO (86/290) llegaron al diagnostico de gestacion y estaban vacias. Las vacas con puerperio patologico tuvieron mayor (Odds ratio 1,5) incidencia de QFO que las vacas con puerperio normal (patologico = 26% vs. normal = 20%). Las vacas multiparas tuvieron mayor (Odds ratio 2,2) incidencia de QFO (27,5%) que las vacas primiparas (15,5%). La proporcion de animales vacios en el dia 150 posparto fue mayor (P < 0,05) en las vacas con QFO (76%) que en las vacas sin QFO (24%); asimismo, la proporcion de animales vacios en el dia 300 posparto fue mayor (P < 0,05) en las vacas con QFO (24%) que en las vacas sin QFO (3%). Se concluye que 23% de las vacas desarrollo QFO y el unico signo clinico fue el anestro. Las vacas que desarrollaron QFO tuvieron mayor probabilidad de estar vacias en el dia 300 posparto, esto muestra el impacto negativo que tiene esta condicion ovarica en los hatos lecheros modernos","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"289-291"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70791228","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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A note on the changes in the preweaning growth of Pelibuey lambs 佩利布羔羊断奶前生长变化的研究
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000300008
J. Oliva-Hernández, I. D. C. García-Osorio
El objetivo del estudio fue determinar la influencia de la edad de la madre (EM), tipo de nacimiento (TN) y edad del cordero (EC) sobre el crecimiento medido en terminos de peso vivo (PV) y ganancia diaria de peso (GDP) en etapas intermedias entre el nacimiento y el destete de los corderos Pelibuey. Se utilizaron 22 ovejas Pelibuey (primiparas = 10 y multiparas = 12) y sus corderos (n = 34) en un diseno factorial 2 x 2 x 5. Los factores fueron EM (primiparas y multiparas), TN (simple y multiple) y EC (1, 10, 20 30 y 60 dias de edad). Se estudio el PV y GDP de los corderos entre el nacimiento y los 60 dias de edad. El PV y GDP fueron afectados (P 0,05) por EM y la interaccion EM x EC. En conclusion, el peso vivo y ganancia diaria de peso de los corderos fueron afectados por el tipo de nacimiento, la edad del cordero y la interaccion tipo de nacimiento x edad del cordero.
调查的目的是确定影响母亲的年龄(ms)型、羔羊出生(TN)和年龄(EC)术语。衡量增长的看法还活着(PV)的每日收益和w在临时阶段(国内生产总值)和断奶羔羊Pelibuey诞生。采用2 × 2 × 5因子设计,选用22只Pelibuey羊(primiparas = 10, multiparas = 12)及其羔羊(n = 34)。在本研究中,我们评估了两个因素:1、10、20、30和60日龄的ms(初产和多产)、TN(单产和多产)和EC(1、10、20、30和60日龄)。研究羔羊出生至60日龄之间的PV和GDP。EM和EC相互作用影响PV和GDP (P 0.05)。结果表明,出生类型、羔羊龄和出生类型与羔羊龄相互作用对羔羊活重和日增重均有影响。
{"title":"A note on the changes in the preweaning growth of Pelibuey lambs","authors":"J. Oliva-Hernández, I. D. C. García-Osorio","doi":"10.4067/S0301-732X2016000300008","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000300008","url":null,"abstract":"El objetivo del estudio fue determinar la influencia de la edad de la madre (EM), tipo de nacimiento (TN) y edad del cordero (EC) sobre el crecimiento medido en terminos de peso vivo (PV) y ganancia diaria de peso (GDP) en etapas intermedias entre el nacimiento y el destete de los corderos Pelibuey. Se utilizaron 22 ovejas Pelibuey (primiparas = 10 y multiparas = 12) y sus corderos (n = 34) en un diseno factorial 2 x 2 x 5. Los factores fueron EM (primiparas y multiparas), TN (simple y multiple) y EC (1, 10, 20 30 y 60 dias de edad). Se estudio el PV y GDP de los corderos entre el nacimiento y los 60 dias de edad. El PV y GDP fueron afectados (P 0,05) por EM y la interaccion EM x EC. En conclusion, el peso vivo y ganancia diaria de peso de los corderos fueron afectados por el tipo de nacimiento, la edad del cordero y la interaccion tipo de nacimiento x edad del cordero.","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"293-298"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70791286","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Ocurrence and caracterization of bovine abortion caused by Brucella abortus infection in southern Brazil 巴西南部由流产布鲁氏菌感染引起的牛流产的发生和特征
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000100006
N. A. Antoniassi, Gregory D. Juffo, C. Pescador, L. Corbellini, L. Sonne, M. J. Gomes, L. Nakazato, D. Driemeier
La brucelosis causada por Brucella abortus es una enfermedad zoonotica contagiosa que causa abortos en las vacas, asi como alteraciones articulares y reproductivos en los toros. En 469 fetos bovinos abortados analizados en un periodo de nueve anos, nueve (1,92%) se debieron a B. abortus infeccion. El diagnostico se baso en los estudios de lesiones macroscopicas, histologicas, microbiologicas, serologicas, inmunohistoquimicas y hallazgos moleculares. La edad gestacional de los fetos oscilo de 6 a 9 meses. Los principales hallazgos macroscopicos se caracterizaron por una descarga de pus en la cavidad nasal, traquea y bronquios, y depositos de fibrina pleural y pericardico, ademas de los pulmones se han observado manchas blancas en el parenquima y las zonas rojas en los lobulos apicales. En la region intercotiledonaria de tres placentas examinadas, hubo areas enrojecidas intercaladas con zonas redondas de color amarillo-blanco bien definidos, con paredes engrosadas en la superficie de los cotiledones. Microscopicamente se observo bronconeumonia necrosupurativa, neumonia intersticial y placentitis necrosupurativa con areas de vasculitis, la mineralizacion, y la trombosis. Brucella abortus fue aislado de los tejidos fetales de siete de los nueve casos investigados. La prueba de inmunohistoquimica fue positiva en cuatro casos, y la PCR amplifica el material genetico de las bacterias en tres. La infeccion con B. abortus tiene que ser considerado como una posible causa de aborto en el ganado en el sur de Brasil
由流产布鲁氏菌引起的布鲁氏菌病是一种传染性人畜共患疾病,会导致奶牛流产,以及公牛的关节和生殖障碍。在9年的时间里分析了469个流产的牛胎儿,其中9个(1.92%)是由于流产B.感染。诊断依据肉眼、组织学、微生物学、血清学、免疫组化和分子发现。胎儿的胎龄从6个月到9个月不等。主要宏观表现为鼻腔、气管和支气管脓液排出,胸膜和心包纤维蛋白沉积,除肺外,实质有白色斑点,根尖叶有红色区域。在三个胎盘的子叶间区域,有红色的区域点缀着清晰的黄白色圆形区域,子叶表面有加厚的壁。显微镜下可观察到坏死化脓性支气管肺炎、间质性肺炎和坏死化脓性胎盘炎伴血管炎、矿化和血栓形成。在9例调查病例中,有7例从胎儿组织中分离出流产布鲁氏菌。免疫组化检测阳性4例,PCR扩增细菌遗传物质3例。在巴西南部,流产杆菌感染必须被认为是牛流产的一个可能原因
{"title":"Ocurrence and caracterization of bovine abortion caused by Brucella abortus infection in southern Brazil","authors":"N. A. Antoniassi, Gregory D. Juffo, C. Pescador, L. Corbellini, L. Sonne, M. J. Gomes, L. Nakazato, D. Driemeier","doi":"10.4067/S0301-732X2016000100006","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000100006","url":null,"abstract":"La brucelosis causada por Brucella abortus es una enfermedad zoonotica contagiosa que causa abortos en las vacas, asi como alteraciones articulares y reproductivos en los toros. En 469 fetos bovinos abortados analizados en un periodo de nueve anos, nueve (1,92%) se debieron a B. abortus infeccion. El diagnostico se baso en los estudios de lesiones macroscopicas, histologicas, microbiologicas, serologicas, inmunohistoquimicas y hallazgos moleculares. La edad gestacional de los fetos oscilo de 6 a 9 meses. Los principales hallazgos macroscopicos se caracterizaron por una descarga de pus en la cavidad nasal, traquea y bronquios, y depositos de fibrina pleural y pericardico, ademas de los pulmones se han observado manchas blancas en el parenquima y las zonas rojas en los lobulos apicales. En la region intercotiledonaria de tres placentas examinadas, hubo areas enrojecidas intercaladas con zonas redondas de color amarillo-blanco bien definidos, con paredes engrosadas en la superficie de los cotiledones. Microscopicamente se observo bronconeumonia necrosupurativa, neumonia intersticial y placentitis necrosupurativa con areas de vasculitis, la mineralizacion, y la trombosis. Brucella abortus fue aislado de los tejidos fetales de siete de los nueve casos investigados. La prueba de inmunohistoquimica fue positiva en cuatro casos, y la PCR amplifica el material genetico de las bacterias en tres. La infeccion con B. abortus tiene que ser considerado como una posible causa de aborto en el ganado en el sur de Brasil","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"43-49"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.4067/S0301-732X2016000100006","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70789784","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Cambios morfométricos en el nervio oculomotor del perro durante el desarrollo posnatal 犬产后发育过程中动眼神经的形态变化
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000200006
J. Vivo, F. Miró, A. M. Galisteo, E. Agüera, C. Plaza, A. Diz
El objetivo fue investigar los cambios relacionados con la edad en las caracteristicas morfometricas de las fibras mielinicas y amielinicas del nervio oculomotor en el perro. Veinte perros Beagles se distribuyeron, segun edad (1, 3, 5, 7 semanas y 4 anos), en cinco grupos (A, B, C, D, y E, respectivamente). Se extrajeron los nervios en su porcion intracraneal derecha, siendo procesados y analizados por microscopia optica y electronica. Se calculo el area de la seccion transversal de cada nervio. En las fibras mielinicas de cada uno de los nervios se determino su numero, diametro y area de seccion transversal, asi como el area de seccion transversal y diametro de sus axones y grosor de la vaina de mielina. Por su parte, en las fibras amielinicas se calculo el numero, area de su seccion transversal y diametro. Se realizaron histogramas de frecuencia para todas las variables. El area de la seccion transversal del nervio aumento en 4,5 veces el tamano del grupo A al grupo E. Del grupo A al grupo E el numero de fibras mielinicas aumento significativamente 1,5 veces y 2,3 veces su diametro, mientras que el numero de fibras amielinicas disminuyo 20% y su diametro 40% del grupo A al grupo E. El nervio oculomotor del perro posee caracteristicas estructurales similares en otras especies de mamiferos, y modifica su morfometria con el desarrollo. Los resultados obtenidos podrian mejorar la comprension de aquellos trastornos patologicos que cursen con alteraciones de las caracteristicas morfologicas de las fibras
本研究的目的是研究犬眼动脉神经髓鞘和髓鞘纤维形态计量学特征的年龄相关变化。20只小猎犬按年龄(1、3、5、7周龄和4岁)分为5组(A、B、C、D、E)。切除右侧颅内部分的神经,用光学和电子显微镜进行处理和分析。计算每根神经的横截面积。在每根神经的髓鞘纤维中,确定其数量、直径和横截面积,以及轴突的横截面积和直径以及髓鞘的厚度。计算淀粉纤维的数量、横截面积和直径。对所有变量进行频率直方图分析。area的跨seccion神经增加4.5倍该集团方便E .小组组A至E组的号码纤维mielinicas diametro的显著增加1.5倍和2.3倍,而数量的纤维amielinicas disminuyo 20%集团及其diametro 40%狗的神经oculomotor .小组在其他物种拥有类似结构caracteristicas mamiferos,这改变了其morfometria发展。所获得的结果可以提高对纤维形态特征改变的病理疾病的理解。
{"title":"Cambios morfométricos en el nervio oculomotor del perro durante el desarrollo posnatal","authors":"J. Vivo, F. Miró, A. M. Galisteo, E. Agüera, C. Plaza, A. Diz","doi":"10.4067/S0301-732X2016000200006","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000200006","url":null,"abstract":"El objetivo fue investigar los cambios relacionados con la edad en las caracteristicas morfometricas de las fibras mielinicas y amielinicas del nervio oculomotor en el perro. Veinte perros Beagles se distribuyeron, segun edad (1, 3, 5, 7 semanas y 4 anos), en cinco grupos (A, B, C, D, y E, respectivamente). Se extrajeron los nervios en su porcion intracraneal derecha, siendo procesados y analizados por microscopia optica y electronica. Se calculo el area de la seccion transversal de cada nervio. En las fibras mielinicas de cada uno de los nervios se determino su numero, diametro y area de seccion transversal, asi como el area de seccion transversal y diametro de sus axones y grosor de la vaina de mielina. Por su parte, en las fibras amielinicas se calculo el numero, area de su seccion transversal y diametro. Se realizaron histogramas de frecuencia para todas las variables. El area de la seccion transversal del nervio aumento en 4,5 veces el tamano del grupo A al grupo E. Del grupo A al grupo E el numero de fibras mielinicas aumento significativamente 1,5 veces y 2,3 veces su diametro, mientras que el numero de fibras amielinicas disminuyo 20% y su diametro 40% del grupo A al grupo E. El nervio oculomotor del perro posee caracteristicas estructurales similares en otras especies de mamiferos, y modifica su morfometria con el desarrollo. Los resultados obtenidos podrian mejorar la comprension de aquellos trastornos patologicos que cursen con alteraciones de las caracteristicas morfologicas de las fibras","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"167-174"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70790435","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Frequency and antimicrobial behaviour of thermophilic Campylobacter species isolated from Ecuadorian backyard chickens 厄瓜多尔后院养鸡中分离的嗜热弯曲杆菌的频率和抗菌行为
Q Veterinary Pub Date : 2016-01-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2016000300011
S. Ochoa, R. Simaluiza, Zorayda Toledo, H. Fernández
La prevalencia y el comportamiento antimicrobiano de cepas de Campylobacter jejuni/coli aisladas de pollos de traspatio del sur de Ecuador fue determinada. Este estudio revela que la frecuencia de aislamiento de Campylobacter sp. fue de 41,7%, observandose una alta resistencia a la tetraciclina (94,0%) y a la ciprofloxacina (88%). C. jejuni fue la especie mas frecuente (32,5%), seguida de C. coli (9,2%), observandose que la colonizacion de las aves por Campylobacter no es dependiente de la region de origen. Este es el primer estudio acerca de la resistencia a los antimicrobianos en Campylobacter aislados de pollos de traspatio en el sur de Ecuador
本研究的目的是确定从厄瓜多尔南部后院鸡分离的空肠弯曲杆菌/大肠杆菌的流行率和抗菌行为。本研究的目的是确定弯曲杆菌的分离频率和对四环素(94.0%)和环丙沙星(88%)的耐药性。以空肠梭菌为主要种类(32.5%),其次是大肠梭菌(9.2%),观察到弯曲杆菌对鸟类的定植不依赖于原产地。这是对厄瓜多尔南部后院鸡弯曲杆菌抗菌素耐药性的首次研究
{"title":"Frequency and antimicrobial behaviour of thermophilic Campylobacter species isolated from Ecuadorian backyard chickens","authors":"S. Ochoa, R. Simaluiza, Zorayda Toledo, H. Fernández","doi":"10.4067/S0301-732X2016000300011","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000300011","url":null,"abstract":"La prevalencia y el comportamiento antimicrobiano de cepas de Campylobacter jejuni/coli aisladas de pollos de traspatio del sur de Ecuador fue determinada. Este estudio revela que la frecuencia de aislamiento de Campylobacter sp. fue de 41,7%, observandose una alta resistencia a la tetraciclina (94,0%) y a la ciprofloxacina (88%). C. jejuni fue la especie mas frecuente (32,5%), seguida de C. coli (9,2%), observandose que la colonizacion de las aves por Campylobacter no es dependiente de la region de origen. Este es el primer estudio acerca de la resistencia a los antimicrobianos en Campylobacter aislados de pollos de traspatio en el sur de Ecuador","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"48 1","pages":"311-314"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2016-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70790933","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Effect of three different anti-mycotoxin additives on broiler chickens exposed to aflatoxin B1 三种不同抗霉菌毒素添加剂对黄曲霉毒素B1暴露肉鸡的影响
Q Veterinary Pub Date : 2015-06-01 DOI: 10.4067/S0301-732X2015000200008
Á. Oliveira, K. Keller, M. Deveza, L. Keller, Eo Dias, Bj Martini-Santos, Dfgm Leitao, L. Cavaglieri, C. Rosa
The growth of filamentous fungi on food often causes, aside from its deterioration, the mycotoxin production which determines economic losses in poultry ind...
丝状真菌在食物上的生长,除了会导致食物变质外,还会产生真菌毒素,从而导致家禽和家禽的经济损失。
{"title":"Effect of three different anti-mycotoxin additives on broiler chickens exposed to aflatoxin B1","authors":"Á. Oliveira, K. Keller, M. Deveza, L. Keller, Eo Dias, Bj Martini-Santos, Dfgm Leitao, L. Cavaglieri, C. Rosa","doi":"10.4067/S0301-732X2015000200008","DOIUrl":"https://doi.org/10.4067/S0301-732X2015000200008","url":null,"abstract":"The growth of filamentous fungi on food often causes, aside from its deterioration, the mycotoxin production which determines economic losses in poultry ind...","PeriodicalId":55465,"journal":{"name":"Archivos De Medicina Veterinaria","volume":"47 1","pages":"175-183"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://sci-hub-pdf.com/10.4067/S0301-732X2015000200008","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"70789031","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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