首页 > 最新文献

Mongolian Journal of Agricultural Sciences最新文献

英文 中文
Biological and agronomical characters of spring wheat variety Darkhan-212 春小麦品种大寒-212的生物学和农艺性状
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1607
O. Baasansuren, Batbold Serchin, M. Yadamsuren
The study was conducted during 2015-2019 in IPAS. The spring wheat variety “Darkhan-212” was developed by a wheat breeding program from cross varieties Darkhan-140 and Darkhan-144 in 2005 and transferred to the State variety trial in 2019. Results of the yield trial shown the spring wheat variety “Darkhan-212” matured by 87 days, yielded 0.33 t/ha more than check variety Darkhan-34,  have a high yield capacity (4.28 t/ha), a good bread-making quality, and a high tolerance to drought,  lodging, shattering and diseases. The economic efficiency of the new variety was 181.5 thousand tugriks per hectare than check variety Darkhan-34.  Зусах буудайн Дархан-212 сортын биологийн болон агрономийн онцлог шинжийг тогтоосон дүн “Үр тарианы селекцийн ажлын хөтөлбөр”-ийн дагуу  жишиг сортоос нэмүү ургацтай, чанар сайтай, гадаад орчны тааламжгүй нөлөөнд тэсвэртэй сорт гаргах зорилгоор 2005 онд буудайн Дархан-140 сортыг Дархан-144 сорттой эвцэлдүүлж эрлийз удмаас шилэн сонголтын аргаар дундын болцтой  Дархан-212 (СТ-485/09) сортыг гарган авсан. 5 жилийн буудайн үндсэн сорилтын дүнгээр уг сорт нь дунджаар 87 хоногт боловсордог, жишиг Дархан-34 сортоос 3.3 ц/га нэмүү ургацтай, усалгаагүй нөхцөлд 42.8 ц/га хүртэлх ургацын чадавхитай, ган, налалт, үрийн асгаралт, зонхилох өвчинд тэсвэртэй, уураг, цавуулгийн агуулалтаар MNS 0097:2010 хүчит буудайн стандартыг хангасан. Эдийн засгийн үзүүлэлтээр Дархан-212 сортыг жишиг Дархан-34 сорттой харьцуулахад  нэгж талбайгаас 82500 төгрөгний нэмүү бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Тариалангийн талбайн 30 хувь буюу 100 мянган га талбайд нэвтрүүлэхэд жилд 8.2 орчим тэрбум төгрөгний ашиг тариаланчид хүртэнэ. Иймээс  2019 онд Улсын сорт сорилтын зөвлөлөөр хэлэлцэж, газар тариалангийн төвийн бүсэд экологийн сорилтод дэвшүүлээд байна.      Түлхүүр үг: селекци, эрлийз, сорилт, ургац, цавуулаг
{"title":"Biological and agronomical characters of spring wheat variety Darkhan-212","authors":"O. Baasansuren, Batbold Serchin, M. Yadamsuren","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1607","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1607","url":null,"abstract":"The study was conducted during 2015-2019 in IPAS. The spring wheat variety “Darkhan-212” was developed by a wheat breeding program from cross varieties Darkhan-140 and Darkhan-144 in 2005 and transferred to the State variety trial in 2019. Results of the yield trial shown the spring wheat variety “Darkhan-212” matured by 87 days, yielded 0.33 t/ha more than check variety Darkhan-34,  have a high yield capacity (4.28 t/ha), a good bread-making quality, and a high tolerance to drought,  lodging, shattering and diseases. The economic efficiency of the new variety was 181.5 thousand tugriks per hectare than check variety Darkhan-34.  \u0000Зусах буудайн Дархан-212 сортын биологийн болон агрономийн онцлог шинжийг тогтоосон дүн \u0000“Үр тарианы селекцийн ажлын хөтөлбөр”-ийн дагуу  жишиг сортоос нэмүү ургацтай, чанар сайтай, гадаад орчны тааламжгүй нөлөөнд тэсвэртэй сорт гаргах зорилгоор 2005 онд буудайн Дархан-140 сортыг Дархан-144 сорттой эвцэлдүүлж эрлийз удмаас шилэн сонголтын аргаар дундын болцтой  Дархан-212 (СТ-485/09) сортыг гарган авсан. 5 жилийн буудайн үндсэн сорилтын дүнгээр уг сорт нь дунджаар 87 хоногт боловсордог, жишиг Дархан-34 сортоос 3.3 ц/га нэмүү ургацтай, усалгаагүй нөхцөлд 42.8 ц/га хүртэлх ургацын чадавхитай, ган, налалт, үрийн асгаралт, зонхилох өвчинд тэсвэртэй, уураг, цавуулгийн агуулалтаар MNS 0097:2010 хүчит буудайн стандартыг хангасан. Эдийн засгийн үзүүлэлтээр Дархан-212 сортыг жишиг Дархан-34 сорттой харьцуулахад  нэгж талбайгаас 82500 төгрөгний нэмүү бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Тариалангийн талбайн 30 хувь буюу 100 мянган га талбайд нэвтрүүлэхэд жилд 8.2 орчим тэрбум төгрөгний ашиг тариаланчид хүртэнэ. Иймээс  2019 онд Улсын сорт сорилтын зөвлөлөөр хэлэлцэж, газар тариалангийн төвийн бүсэд экологийн сорилтод дэвшүүлээд байна.     \u0000 Түлхүүр үг: селекци, эрлийз, сорилт, ургац, цавуулаг","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"91512144","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Comparative study of strains of lactic acid bacteria contained in"Lactos" with imported probiotics “乳酸菌”中乳酸菌与进口益生菌的比较研究
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1597
Demberel Shirchin, Ulzii-Uchral Davaasuren, Tsogtbaatar Lkhagvajav, B. Boldbaatar
We studied some biological properties of the local strains Lactobacillus helveticus LBMA44c and Lactobacillus delbruesckii subsp.bulgaricus LBMA65b contained in the domestic probiotic LACTOSA in compared to imported probiotics Lactobacillus, Linex-malysh and Acidophilus Probiotic Blend.  The strains cultivated in liquid and solid selective MRS medium, obtained as a result of subsequent dilutions of a sample of the probiotics under study, perfectly demonstrated the general features of the morphological and cultural properties of lactic acid bacteria. The authors found that the indicators CFU/g of  LACTOS (1.9-2.0x108 CFU/g) is not less than that of imported ones, in terms of the oxidation of nutrient media, it is the same as that of Acidophilus Probiotic Blend-and slightly lower than that of Linex and Lacto-Fit. Strains of lactic acid bacteria in all studied probiotics are well cultivated at 37, 45, 60 degrees (0C) and on a selective medium with an addition at the rate of 2, 4, 6 percent of natural bile and grows poorly on a medium with the addition of 4 and 6 percent NaCl. We also noted that the local strains in our LACTOS probiotic were relatively more resistant to antibiotics than imported ones, according to antibiotic resistance estimates. Thus, the local strains of lactic acid bacteria contained in the domestic probiotic under the LACTOS trademark do not differ from the imported ones. “Лактос” пробиотикт агуулагдах сүүн хүчлийн бактерийн шинж чанарыг импортынхтой харьцуулсан судалгаа “Лактос” пробиотикт агуулагдах сүүн хүчлийн бактерийн Lаctobacillus helveticus LBMA44c болон Lаctobacillus delbruesckii subsp.bulgaricus LВMА65b нутгийн омгийн эмнэлэг-биологийн чадавхын зарим үзүүлэлтийг импортын Lасто-Fit, Линекс Малыш №20, Acidophilus Probiotic Blend-ийнхтэй харьцуулан судлав. Судалгаанд хамрагдсан пробиотикуудын дээжний шингэлэлтээс MRS -ийн хатуу, шингэн сонгомол орчинд ургуулахад тэдгээр нь сүүн хүчлийн бактерийн өсгөвөржилт, хэлбэр зүйн нийтлэг шинж байдлыг үзүүлжээ. Пробиотикт агуулагдах амилах чадвартай бактерийн эсийн тоогоор Лактосынх (1,9-2,0х108КҮН/г) импортынхоос дутахгүй, харин орчныг хүчилсэг болгох идэвхээрээ Линекс Малыш, Lасtо-Fit-ээс бага зэрэг доогуур Acidophilus Probiotic Blend -тэй ойролцоо байна. Тэдгээр нь Цельсийн 37, 45, 60 хэмийн дулаанд болон 2, 4, 6 хувиар цөс нэмсэн тэжээлт орчинд сайн өсгөвөржих боловч цэвэр NaCl-ийн нэмэлт 4-6 хувь хүрэхэд пробиотикийн агууламж дахь сүүн хүчлийн бактерийн ургалтын эрчим дундаас доош гэсэн үнэлэмж рүү шилжсэн юм. Лактост агуулагдах сүү хүчлийн бактерийн омгууд нь судалгаанд ашигласан 5 төрлийн антибиотик тэсвэрлэх чадавхын дундаж үзүүлэлтээр импортын пробиотикийнхтой ойролцоо ажээ.  Түлхүүр үг: пробиотик, сүүн хүчлийн бактери, тэсвэрт чанар, өсгөвөржилт
我们研究了当地菌株helveticus Lactobacillus LBMA44c和delbruesckii Lactobacillus subsp的一些生物学特性。与进口益生菌Lactobacillus、linexmalysh和Acidophilus probioblend相比,国产益生菌bulgaricus LBMA65b中所含的乳酸菌LACTOSA。在液体和固体选择性MRS培养基中培养的菌株,是对所研究的益生菌样品进行后续稀释的结果,完美地展示了乳酸菌的形态和培养特性的一般特征。研究发现,LACTOS的CFU/g指标(1.9 ~ 2.0 × 108 CFU/g)不低于进口产品,在营养介质氧化方面与Acidophilus Probiotic blade相同,略低于Linex和Lacto-Fit。所有研究的益生菌中的乳酸菌菌株在37、45、60度(0℃)和添加天然胆汁比例为2,4,6 %的选择性培养基上培养良好,在添加4和6 % NaCl的培养基上生长不良。我们还注意到,根据抗生素耐药性估计,我们的LACTOS益生菌中的本地菌株对抗生素的耐药性相对高于进口菌株。因此,LACTOS商标下的国产益生菌中所含的本地乳酸菌菌株与进口的没有区别。”“Лактоспробиотиктагуулагдахсүүнхүчлийнбактерийншинжчанарыгимпортынхтойхарьцуулсансудалгаа”Лактос“пробиотиктагуулагдахсүүнхүчлийнбактерийLнаctobacillus helveticus LBMA44cболонаL ctobacillus delbruesckii无性系种群。发酵剂LВMА保加利亚65 bнутгийномгийнэмнэлэг-биологийнчадавхынзаримүзүүлэлтийгимпортыLнасто合适,ЛинексМалыш№20,嗜酸的益生菌混合——ийнхтэйхарьцуулансудлав。Судалгаандхамрагдсанпробиотикуудындээжнийшингэлэлтээс-夫人ийнхатуу、шингэнсонгомолорчиндургуулахадтэдгээрньсүүнхүчлийнбактерийнөсгөвөржилт,хэлбэрзүйннийтлэгшинжбайдлыгүзүүлжээ。ПробиотиктагуулагдахамилахчадвартайбактерийнэсийнтоогоорЛактосынх(1以9比0х108КҮН/г)импортынхоосдутахгүй,харинорчныгхүчилсэгболгохидэвхээрээЛинексМалыш,Lасоt fit -ээсбагазэрэгдоогуур嗜酸的益生菌混合——тэйойролцообайна。ТэдгээрньЦельсийн37岁,45岁,60хэмийндулаандболон2,4,6хувиарцөснэмсэнтэжээлторчиндсайнөсгөвөржихболовчцэвэр氯化钠-ийннэмэлт4 - 6хувьхүрэхэдпробиотикийнагууламждахьсүүнхүчлийнбактерийнургалтынэрчимдундаасдоошгэсэнүнэлэмжрүүшилжсэнюм。Лактостагуулагдахсүүхүчлийнбактерийномгуудньсудалгаандашигласан5төрлийнантибиотиктэсвэрлэхчадавхындундажүзүүлэлтээримпортынпробиотикийнхтойойролцооажээ。Түлхүүрүг:пробиотик。сүүнхүчлийнбактери,тэсвэртчанар,өсгөвөржилт
{"title":"Comparative study of strains of lactic acid bacteria contained in\"Lactos\" with imported probiotics","authors":"Demberel Shirchin, Ulzii-Uchral Davaasuren, Tsogtbaatar Lkhagvajav, B. Boldbaatar","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1597","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1597","url":null,"abstract":"We studied some biological properties of the local strains Lactobacillus helveticus LBMA44c and Lactobacillus delbruesckii subsp.bulgaricus LBMA65b contained in the domestic probiotic LACTOSA in compared to imported probiotics Lactobacillus, Linex-malysh and Acidophilus Probiotic Blend.  The strains cultivated in liquid and solid selective MRS medium, obtained as a result of subsequent dilutions of a sample of the probiotics under study, perfectly demonstrated the general features of the morphological and cultural properties of lactic acid bacteria. The authors found that the indicators CFU/g of  LACTOS (1.9-2.0x108 CFU/g) is not less than that of imported ones, in terms of the oxidation of nutrient media, it is the same as that of Acidophilus Probiotic Blend-and slightly lower than that of Linex and Lacto-Fit. Strains of lactic acid bacteria in all studied probiotics are well cultivated at 37, 45, 60 degrees (0C) and on a selective medium with an addition at the rate of 2, 4, 6 percent of natural bile and grows poorly on a medium with the addition of 4 and 6 percent NaCl. We also noted that the local strains in our LACTOS probiotic were relatively more resistant to antibiotics than imported ones, according to antibiotic resistance estimates. Thus, the local strains of lactic acid bacteria contained in the domestic probiotic under the LACTOS trademark do not differ from the imported ones. \u0000“Лактос” пробиотикт агуулагдах сүүн хүчлийн бактерийн шинж чанарыг импортынхтой харьцуулсан судалгаа \u0000“Лактос” пробиотикт агуулагдах сүүн хүчлийн бактерийн Lаctobacillus helveticus LBMA44c болон Lаctobacillus delbruesckii subsp.bulgaricus LВMА65b нутгийн омгийн эмнэлэг-биологийн чадавхын зарим үзүүлэлтийг импортын Lасто-Fit, Линекс Малыш №20, Acidophilus Probiotic Blend-ийнхтэй харьцуулан судлав. Судалгаанд хамрагдсан пробиотикуудын дээжний шингэлэлтээс MRS -ийн хатуу, шингэн сонгомол орчинд ургуулахад тэдгээр нь сүүн хүчлийн бактерийн өсгөвөржилт, хэлбэр зүйн нийтлэг шинж байдлыг үзүүлжээ. Пробиотикт агуулагдах амилах чадвартай бактерийн эсийн тоогоор Лактосынх (1,9-2,0х108КҮН/г) импортынхоос дутахгүй, харин орчныг хүчилсэг болгох идэвхээрээ Линекс Малыш, Lасtо-Fit-ээс бага зэрэг доогуур Acidophilus Probiotic Blend -тэй ойролцоо байна. Тэдгээр нь Цельсийн 37, 45, 60 хэмийн дулаанд болон 2, 4, 6 хувиар цөс нэмсэн тэжээлт орчинд сайн өсгөвөржих боловч цэвэр NaCl-ийн нэмэлт 4-6 хувь хүрэхэд пробиотикийн агууламж дахь сүүн хүчлийн бактерийн ургалтын эрчим дундаас доош гэсэн үнэлэмж рүү шилжсэн юм. Лактост агуулагдах сүү хүчлийн бактерийн омгууд нь судалгаанд ашигласан 5 төрлийн антибиотик тэсвэрлэх чадавхын дундаж үзүүлэлтээр импортын пробиотикийнхтой ойролцоо ажээ. \u0000 Түлхүүр үг: пробиотик, сүүн хүчлийн бактери, тэсвэрт чанар, өсгөвөржилт","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"83276173","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Result of the study on feeding young pigs with zeolite mixed feed 沸石混合饲料饲喂仔猪的研究结果
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1599
Sangajav Dorjpurev, Otgonjargal Ayush, Togtokhbayar Norovsambuu
In our research experimental trial we have fed the selected 40 head of Landrace piglets, of 3 months old by concentrated mixed feed enreched with 2.0, 4.0 and 6.0 percent of zeolite during 60 days. For the case of the trials when used concentrated feed without zeolite the feed consumption per 1 kg weight gain was 4.7 kg (P <0.05). When experimented piglets are fed by concentrated mixed feed contained zeolite at 4 and 6 percent, the feed consumption was 4.3 kg of feed, which is the lowest feed consumption. The daily weight gain of the experimental groups was 221–270 g, and there was no significant difference between them. The addition of zeolite by 6.0% to the experimental pig feed ration resulted in a decrease in daily weight gain and slaughter yield. However, the inclusion of zeolite in the ration at 4.0% fully satisfies the daily mineral requirements, making it suitable for young pigs. Цеолитоор баяжуулсан багсармал тэжээлээр өсвөр гахайг тэжээсэн  судалгааны үр дүнгээс Landrace үүлдрийн 3 сарын настай 40 толгой өсвөр гахайны бүрэн найрлагат багсармал тэжээлийн жорд цеолитыг 2.0 %, 4.0%, ба 6.0 % баяжуусан 45 хоногийн хугацаанд тэжээлийн туршилт явуулсан. Цеолит оролцуулаагүй жороор 1 кг мах нэмэгдүүлэхэд 4.7 кг тэжээлийг зарцуулсан (P <0.05). Цеолитыг жорд 2.0%-р оролцуулахад 4.5 кг, 4.0% ба 6.0%-н цеолитыг оролцуулахад 4.3 кг багсармал тэжээл зарцуулж байгаа нь хамгийн бага тэжээл зарцуулж байв. Туршилтын бүлгүүдийн хоногийн нэмэгдэл жин нь 221-270 гр байсан ба энэ нь  хооронд мэдэгдэхүйц ялгаатай биш байв. Туршилтын гахайны тэжээлийн жорд цеолит 6.0%-р нэмснээр хоногийн нэмэгдэл жин болон нядлагын гарц буурах зүй тогтол ажиглагдаж байв. Харин жорд цеолитыг 4.0%-аар оролцуулахад хоногт шаардагдах эрдэс бодис шимт чанарыг бүрэн хангаж байгаа нь уг тэжээлийг өсвөр гахайд өгөх нь тохиромжтой байв.  Түлхүүр үг: Хоногийн нэмэгдэл жин, нядлагын гарч, цеолит
本研究选用40头3月龄长白猪,分别饲喂沸石含量为2.0、4.0和6.0%的浓缩混合饲料,饲喂60 d。在不使用沸石浓缩饲料的试验中,每kg增重的饲料消耗量为4.7 kg (P <0.05)。饲喂沸石含量为4%和6%的浓缩混合饲料时,试验仔猪的饲料消耗量为4.3 kg,是最低的饲料消耗量。试验组日增重221 ~ 270 g,各组间无显著差异。试验猪日粮中添加6.0%沸石,日增重和屠宰产量下降。然而,在日粮中添加4.0%的沸石完全满足日矿物质需求,适合于仔猪。Цеолитоорбаяжуулсанбагсармалтэжээлээрөсвөргахайгтэжээсэнсудалгааныүрдүнгээс长白猪үүлдрий3снарыннастай40толгойөсвөргахайныбүрэннайрлагатбагсармалтэжээлийнжордцеолитыг2.0%,4.0%,ба6.0%баяжуусан45хоногийнхугацаандтэжээлийнтуршилтявуулсан。Цеолиторолцуулаагүйжороор1кгмахнэмэгдүүлэхэд4.7кгтэжээлийгзарцуулсан(P < 0.05)。Цеолитыгжорд2.0%——роролцуулахад4.5кг,4.0%б——на6.0%цеолитыгоролцуулахад4.3кгбагсармалтэжээлзарцуулжбайгааньхамгийнбагатэжээлзарцуулжбайв。Туршилтынбүлгүүдийнхоногийннэмэгдэлжиннь221 - 270грбайсанбаэнэньхоорондмэдэгдэхүйцялгаатайбишбайв。Туршилтынгахайнытэжээлийнжордцеолит6.0%——рнэмснээрхоногийннэмэгдэлжинболоннядлагынгарцбуурахзүйтогтолажиглагдажбайв。Харинжордцеолиты-аг4.0%ароролцуулахадхоногтшаардагдахэрдэсбодисшимтчанарыгбүрэнхангажбайгааньугтэжээлийгөсвөргахайдөгөхньтохиромжтойбайв。Түлхүүрүг:Хоногийннэмэгдэлжин,нядлагынгарч,цеолит
{"title":"Result of the study on feeding young pigs with zeolite mixed feed","authors":"Sangajav Dorjpurev, Otgonjargal Ayush, Togtokhbayar Norovsambuu","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1599","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1599","url":null,"abstract":"In our research experimental trial we have fed the selected 40 head of Landrace piglets, of 3 months old by concentrated mixed feed enreched with 2.0, 4.0 and 6.0 percent of zeolite during 60 days. For the case of the trials when used concentrated feed without zeolite the feed consumption per 1 kg weight gain was 4.7 kg (P <0.05). When experimented piglets are fed by concentrated mixed feed contained zeolite at 4 and 6 percent, the feed consumption was 4.3 kg of feed, which is the lowest feed consumption. The daily weight gain of the experimental groups was 221–270 g, and there was no significant difference between them. The addition of zeolite by 6.0% to the experimental pig feed ration resulted in a decrease in daily weight gain and slaughter yield. However, the inclusion of zeolite in the ration at 4.0% fully satisfies the daily mineral requirements, making it suitable for young pigs. \u0000Цеолитоор баяжуулсан багсармал тэжээлээр өсвөр гахайг тэжээсэн  судалгааны үр дүнгээс \u0000Landrace үүлдрийн 3 сарын настай 40 толгой өсвөр гахайны бүрэн найрлагат багсармал тэжээлийн жорд цеолитыг 2.0 %, 4.0%, ба 6.0 % баяжуусан 45 хоногийн хугацаанд тэжээлийн туршилт явуулсан. Цеолит оролцуулаагүй жороор 1 кг мах нэмэгдүүлэхэд 4.7 кг тэжээлийг зарцуулсан (P <0.05). Цеолитыг жорд 2.0%-р оролцуулахад 4.5 кг, 4.0% ба 6.0%-н цеолитыг оролцуулахад 4.3 кг багсармал тэжээл зарцуулж байгаа нь хамгийн бага тэжээл зарцуулж байв. Туршилтын бүлгүүдийн хоногийн нэмэгдэл жин нь 221-270 гр байсан ба энэ нь  хооронд мэдэгдэхүйц ялгаатай биш байв. Туршилтын гахайны тэжээлийн жорд цеолит 6.0%-р нэмснээр хоногийн нэмэгдэл жин болон нядлагын гарц буурах зүй тогтол ажиглагдаж байв. Харин жорд цеолитыг 4.0%-аар оролцуулахад хоногт шаардагдах эрдэс бодис шимт чанарыг бүрэн хангаж байгаа нь уг тэжээлийг өсвөр гахайд өгөх нь тохиромжтой байв. \u0000 Түлхүүр үг: Хоногийн нэмэгдэл жин, нядлагын гарч, цеолит","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84640098","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Soil hygiene indicators of Bayanzurkh district of the capital city and map of distribution of some heavy metals 首都巴扬祖尔克地区土壤卫生指标及部分重金属分布图
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1602
Erdenetuya Boldbaatar, Sarangerel Jarantaibaatar, Udaakhbayar Jamchin
Heavy metals are natural constituents, but the loss of bio-geochemical balance due to human activities is creating a build-up of toxic forms in the environment, especially in the soil. To determine the level of pollution in the study area, the method of determining the degree of pollution and the ecological risk index developed by Hakansan Yuan and Rahman were used. The survey was conducted in the territory of Bayanzurkh district of the capital city between 2019-2020 and used the values of 66 points of soil hygiene and some heavy metals in the soil. According to the study, the content of lead (Pb), copper (Cu), zinc (Zn) is high and medium at 1-2 points, while the levels of nickel (Ni) and chromium (Cr) are low. According to the Ecological Risk Index, 66 points out of 5 substances have a risk index of less than 40 or less risk. Soil microbiology showed high levels of contamination by E. coli bacteria and Cl. prefringens. The “ger horoolol” district area becoming main source of microbiological pollution. Improvement of solid waste management and “ger horoolol” area planning is challenging issue to solve a soil pollution problem of Bayanzurh district area. To determine the proportion of the distribution of heavy metals overlapping with functional land use zones, all non-zinc elements were less than 30 mg / kg in residential areas and more than 20 mg / kg in industrial areas. Нийслэлийн Баянзүрх дүүргийн хөрсний эрүүл ахуйн үзүүлэлтүүд ба зарим хүнд металлын бохирдлын дүн Хүнд металлууд байгалийн бүрдэл хэсэг боловч хүний үйл ажиллагааны нөлөөнд био-геохимийн тэнцвэрт байдал нь алдагдсанаар амьдрах орчин, ялангуяа хөрсөнд хортой хэлбэрийн хуримтлал бий болгож байна. Судалгааны талбайн бохирдлын түвшинг илэрхийлэхийн тулд Хакансан Юан, Рахман нарын тодорхойлон гаргаж ирсэн бохирдлын зэрэг, экологийн эрсдлийн индекс тодорхойлох аргыг ашигласан. Судалгаагаа нийслэлийн Баянзүрх дүүргийн нутаг дэвсгэрт 2019-2020 оны хооронд хийгдсэн хөрсний эрүүл ахуй болон хөрсний зарим хүнд металлын 66 цэгийн утгыг ашиглалаа. Судалгаагаар хар тугалга (Pb), зэс (Cu), цайрын (Zn) агууламж бохирдлын зэргийн хувьд 1-2 цэгт бохирдлын хүчин зүйл их болон дунд гэсэн утга гарсан бол никель (Ni), хромын (Cr) хувьд бага түвшинд байна. Харин экологийн эрсдлийн индексээр 5 бодисын 66 цэгийн үзүүлэлтээр эрсдлийн индекс 40-өөс бага буюу эрсдэл багатай гэж гарлаа.  Хөрсний микробиологийн дүнгээр E. coli бактер, агааргүйтсэн бичил биетэн Cl. prefringens –ийн бохирдол өндөр гарсан. Баянзүрх дүүргийн хөрсөн дэх нянгийн хэмжээг бууруулах ажлыг хотын гэр хороолол дунд үүссэн хог хаягдлыг цэвэрлэх, нүхэн жорлонгийн нөхцлийг сайжруулах зэргээс эхлэх шаардлагатай байгааг харуулж байна. Хүнд металлын тархалтыг газар ашиглалтын функциональ бүсүүдтэй давхцуулан эзлэх хувийг тодорхойлоход сууцны бүсэд цайраас бусад элемент 30 мг/кг-аас бага, үйлдвэрийн бүсэд хүнд металлууд 20 мг/кг-аас дээш агууламжтай тархсан байна.  Түлхүүр үг: хөрсний бохирдол, эрүүл ахуй, газар ашиглалтын бүс, хүнд металь
重金属是天然成分,但由于人类活动导致生物地球化学平衡的丧失,正在环境中,特别是土壤中创造有毒形式的积累。为确定研究区污染程度,采用Hakansan Yuan和Rahman开发的污染程度确定法和生态风险指数。该调查于2019-2020年在首都巴扬祖尔克地区进行,使用了土壤卫生和土壤中一些重金属的66点值。根据研究,铅(Pb)、铜(Cu)、锌(Zn)的含量在1-2点高、中,而镍(Ni)、铬(Cr)的含量较低。根据生态风险指数,在5种物质中,有66种物质的风险指数小于或小于40。土壤微生物学显示大肠杆菌和氯污染程度高。prefringens。“ger horoolol”地区成为微生物污染的主要来源。改善固体废物管理和“ger horoolol”区域规划是解决巴彦祖尔地区土壤污染问题的一个具有挑战性的问题。在确定重金属与功能区重叠分布比例时,居住区非锌元素均小于30 mg / kg,工业区非锌元素均大于20 mg / kg。НийслэлийнБаянзүрхдүүргийнхөрснийэрүүлахуйнүзүүлэлтүүдбазаримхүндметаллынбохирдлындүнХүндметаллуудбайгалийнбүрдэлхэсэгболовчхүнийүйлажиллагаанынөлөөндбиго——еохимийнтэнцвэртбайдалньалдагдсанаарамьдрахорчин,ялангуяахөрсөндхортойхэлбэрийнхуримтлалбийболгожбайна。СудалгааныталбайнбохирдлынтүвшингилэрхийлэхийнтулдХакансанЮан,Рахманнарынтодорхойлонгаргажирсэнбохирдлынзэрэг,экологийнэрсдлийниндекстодорхойлохаргыгашигласан。СудалгаагаанийслэлийнБаянзүрхдүүргийннутагдэвсгэр2019 - 2020тоныхоорондхийгдсэнхөрснийэрүүлахуйболонхөрснийзаримхүндметаллын66цэгийнутгыгашиглалаа。Судалгаагаархартугалга(Pb),зэс(铜),цайрын(锌)агууламжбохирдлынзэргийнхувьд1 - 2цэгтбохирдлынхүчинзүйлихболондундгэсэнутгагарсанболникель(倪),хромын(Cr)хувьдбагатүвшиндбайна。Харинэкологийнэрсдлийниндексээ5бродисын66цэгийнүзүүлэлтээрэрсдлийниндекс40 -өөсбагабуюуэрсдэлбагатайгэжгарлаа。Хөрсниймикробиологийндүнгээ大肠杆菌брактер,агааргүйтсэнбичилбиетэнCl。Prefringens -ийн бохирдол өндөр гарсан。Баянзүрхдүүргийнхөрсөндэхнянгийнхэмжээгбууруулахажлыгхотынгэрхороололдундүүссэнхогхаягдлыгцэвэрлэх,нүхэнжорлонгийннөхцлийгсайжруулахзэргээсэхлэхшаардлагатайбайгаагхаруулжбайна。Хүндметаллынтархалтыггазарашиглалтынфункциональбүсүүдтэйдавхцууланэзлэххувийгтодорхойлоходсууцныбүсэдцайраасбусадэлемент30мг/кг-аасбага,үйлдвэрийнбүсэдхүндметаллуумд20г/кг-аасдээшагууламжтайтархсанбайна。Түлхүүрүг:хөрснийбохирдол,эрүүлахуй,газарашиглалтынбүс,хүндметаль
{"title":"Soil hygiene indicators of Bayanzurkh district of the capital city and map of distribution of some heavy metals","authors":"Erdenetuya Boldbaatar, Sarangerel Jarantaibaatar, Udaakhbayar Jamchin","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1602","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1602","url":null,"abstract":"Heavy metals are natural constituents, but the loss of bio-geochemical balance due to human activities is creating a build-up of toxic forms in the environment, especially in the soil. To determine the level of pollution in the study area, the method of determining the degree of pollution and the ecological risk index developed by Hakansan Yuan and Rahman were used. The survey was conducted in the territory of Bayanzurkh district of the capital city between 2019-2020 and used the values of 66 points of soil hygiene and some heavy metals in the soil. According to the study, the content of lead (Pb), copper (Cu), zinc (Zn) is high and medium at 1-2 points, while the levels of nickel (Ni) and chromium (Cr) are low. According to the Ecological Risk Index, 66 points out of 5 substances have a risk index of less than 40 or less risk. Soil microbiology showed high levels of contamination by E. coli bacteria and Cl. prefringens. The “ger horoolol” district area becoming main source of microbiological pollution. Improvement of solid waste management and “ger horoolol” area planning is challenging issue to solve a soil pollution problem of Bayanzurh district area. To determine the proportion of the distribution of heavy metals overlapping with functional land use zones, all non-zinc elements were less than 30 mg / kg in residential areas and more than 20 mg / kg in industrial areas. \u0000Нийслэлийн Баянзүрх дүүргийн хөрсний эрүүл ахуйн үзүүлэлтүүд ба зарим хүнд металлын бохирдлын дүн \u0000Хүнд металлууд байгалийн бүрдэл хэсэг боловч хүний үйл ажиллагааны нөлөөнд био-геохимийн тэнцвэрт байдал нь алдагдсанаар амьдрах орчин, ялангуяа хөрсөнд хортой хэлбэрийн хуримтлал бий болгож байна. Судалгааны талбайн бохирдлын түвшинг илэрхийлэхийн тулд Хакансан Юан, Рахман нарын тодорхойлон гаргаж ирсэн бохирдлын зэрэг, экологийн эрсдлийн индекс тодорхойлох аргыг ашигласан. Судалгаагаа нийслэлийн Баянзүрх дүүргийн нутаг дэвсгэрт 2019-2020 оны хооронд хийгдсэн хөрсний эрүүл ахуй болон хөрсний зарим хүнд металлын 66 цэгийн утгыг ашиглалаа. Судалгаагаар хар тугалга (Pb), зэс (Cu), цайрын (Zn) агууламж бохирдлын зэргийн хувьд 1-2 цэгт бохирдлын хүчин зүйл их болон дунд гэсэн утга гарсан бол никель (Ni), хромын (Cr) хувьд бага түвшинд байна. Харин экологийн эрсдлийн индексээр 5 бодисын 66 цэгийн үзүүлэлтээр эрсдлийн индекс 40-өөс бага буюу эрсдэл багатай гэж гарлаа.  Хөрсний микробиологийн дүнгээр E. coli бактер, агааргүйтсэн бичил биетэн Cl. prefringens –ийн бохирдол өндөр гарсан. Баянзүрх дүүргийн хөрсөн дэх нянгийн хэмжээг бууруулах ажлыг хотын гэр хороолол дунд үүссэн хог хаягдлыг цэвэрлэх, нүхэн жорлонгийн нөхцлийг сайжруулах зэргээс эхлэх шаардлагатай байгааг харуулж байна. Хүнд металлын тархалтыг газар ашиглалтын функциональ бүсүүдтэй давхцуулан эзлэх хувийг тодорхойлоход сууцны бүсэд цайраас бусад элемент 30 мг/кг-аас бага, үйлдвэрийн бүсэд хүнд металлууд 20 мг/кг-аас дээш агууламжтай тархсан байна. \u0000 Түлхүүр үг: хөрсний бохирдол, эрүүл ахуй, газар ашиглалтын бүс, хүнд металь","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84789886","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Survey to identify and confirm the brucellosis status in dairy farms and households near the Ulaanbaatar city 调查识别和确认附近的布鲁氏菌病在奶牛场和家庭地位乌兰巴托城市
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1596
M. Yondonjamts, Narantuya Ayushjav, Javkhlan Navaan, Gantumur Tsedee, Tumennast Manaljav, Naranchimeg Batsukh, Bayarmaa Sukhbaatar, C. Bayasgalan
Determining the status of brucellosis in dairy farms and households around the capital city is important to ensure that the population is provided with safe dairy products. According to the targeted surveillance for brucellosis in the capital city conducted in 96,489 cattle in 2010-2018, and the prevalence was between 0,6 and 2,8%. But the average prevalence has been decreased in recent years. By order of the General Agency for Veterinary Services, milk and serum samples from 34,048 cattle were collected twice from 2,677 dairy farms and households in 4 districts (Bayanzurkh, Khan-Uul, Nalaikh, Songinokhairkhan) of the capital city by Ulaanbaatar veterinary department, and collected samples were performed by screening and confirmation tests. At the dairy farms and households’ levels, the average prevalence was 2.8% (95% CI 2.06-3.45) by the MRT, and 9.3% (95% CI 6.4-12.1) by the RBT, respectively. Positive samples were confirmed by CFT and the ELISA. As a result, it was decided to slaughter the cattle that tested positive by 4 serological tests. As well as the samples with negative results were re-collected, and then re-tested by RBT. As consequence, we are working to certify that enterprises and households are free of brucellosis and intend to grand “Brucellosis free herd” certificate. In addition, Brucella was cultured by bacteriology, and B.abortus was identified by PCR. Therefore, there is an urgent need for regular mass surveillance of brucellosis in the suburbs of the city, to monitor the class-free status of brucellosis in enterprises and households. Нийслэл орчмын сүүний чиглэлийн үхрийн аж ахуй нэгж, суурьт бруцеллёзын статусыг тодорхойлж, баталгаажуулах ажлын хүрээнд хийгдсэн тандалт судалгаа Нийслэл орчмын сүүний чиглэлийн үхрийн аж ахуй нэгж, малчин өрхөд бруцеллёзын статусыг тодорхойлох нь хүн амыг эрүүл, аюулгүй хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангах нөхцөлийг бүрдүүлэх ач холбогдолтой юм. Нийслэлийн хэмжээнд төлөвлөгөөт тандалтаар 2010-2018 онд бруцеллёзын халдварлалт 0,6-2,8% байжээ. Үүнээс сүүлийн жилүүдэд халдварлалтын хувь буурч, 2018 онд 0,5% буюу хамгийн бага дүнтэй байна. Бид тус судалгааг Мал эмнэлгийн ерөнхий газрын захиалгаар нийслэлийн 4 дүүргийн 2677 сүүний чиглэлийн үхрийн аж ахуйн нэгж болон малчин өрхийн саалийн 20630 үнээнээс сүү, 34048 хээлтэгч, хээлтүүлэгчээс ийлдэсний дээжийг 2 удаагийн давтамжтай цуглуулан, илрүүлэх болон баталгаажуулах шинжилгээг хийсэн. Уг шинжилгээний дүнд сүүний цагираган урвалаар аж ахуй нэгж, өрхийн төвшинд 2,8% (95%CI 2,06-3,45), роз бенгалын урвалаар 9,3% (95%CI 6,4-12,1) эерэг дүнтэй байв. Эерэг дээжийг хавсрага холбох урвал (ХХУ) болон фермент холбох эсрэгбиемийн урвал (ФХЭБУ)-аар давтан шинжилж, бүх шинжилгээгээр эерэг тохиолдолд тухайн малыг хэрэгцээлэх шийдвэр гаргасан. Мөн сөрөг урвал үзүүлсэн аж ахуй/өрхийн үхэрээс давтан ийлдэс цуглуулан, роз бенгалын урвалаар шинжилсэн. Давтан шинжилгээгээр сөрөг дүнтэй аж ахуйн нэгж, суурьт “Эрүүл сүрэгтэн” гэрчилгээ олгох ажлыг эхлүүлсэн. Уг тандал
确定在首都周围的奶牛场和家庭中的布鲁氏菌病状况对于确保向人口提供安全乳制品非常重要。根据2010-2018年在首都对96,489头牛进行的布鲁氏菌病定向监测,患病率在0.6%至2.8%之间。但近年来,平均患病率有所下降。根据兽医服务总局的命令,乌兰巴托兽医部门从首都4个区(巴扬祖尔克、汗-乌尔、纳莱克、松依诺克海尔汗)的2,677个奶牛场和家庭中两次采集了34,048头牛的牛奶和血清样本,并对收集的样本进行了筛选和确认测试。在奶牛场和家庭层面,MRT的平均患病率为2.8% (95% CI 2.06-3.45), RBT的平均患病率为9.3% (95% CI 6.4-12.1)。阳性样品经CFT和ELISA检测证实。因此,决定屠宰4项血清学检测呈阳性的牛。同时对阴性结果的样品重新采集,再进行RBT检测。因此,我们正在努力对企业和家庭进行无布鲁氏菌病认证,并打算颁发“无布鲁氏菌群”证书。此外,采用细菌学方法培养布鲁氏菌,并采用PCR方法鉴定了流产芽孢杆菌。因此,迫切需要在城市郊区定期开展大规模布鲁氏菌病监测,以监测企业和家庭中布鲁氏菌病的无类别状况。Нийслэлорчмынсүүнийчиглэлийнүхрийнажахуйнэгж,суурьтбруцеллёзынстатусыгтодорхойлж,баталгаажуулахажлынхүрээндхийгдсэнтандалтсудалгааНийслэлорчмынсүүнийчиглэлийнүхрийнажахуйнэгж,малчинөрхөдбруцеллёзынстатусыгтодорхойлохньхүнамыгэрүү,лаюулгүйхүнснийбүтээгдэхүүнээрхангахнөхцөлийгбүрдүүлэхачхолбогдолтойюм。Нийслэлийнхэмжээндтөлөвлөгөөттандалтаар2010 - 2018ондбруцеллёзынхалдварлалт0,6 - 2,8%байжээ。Үүнээссүүлийнжилүүдэдхалдварлалтынхувьбуурч,2018онд0,5%буюухамгийнбагадүнтэйбайна。БидтуссудалгаагМалэмнэлгийнерөнхийгазрынзахиалгаарнийслэлийн4дүүргий2677нсүүнийчиглэлийнүхрийнажахуйннэгжболонмалчинөрхийнсаалийн20630үнээнээссүү,34048хээлтэгч,хээлтүүлэгчээсийлдэснийдээжий2гудаагийндавтамжтайцуглуулан,илрүүлэхболонбаталгаажуулахшинжилгээгхийсэн。Угшинжилгээнийдүндсүүнийцагираганурвалааражахуйнэгж,өрхийнтөвшинд2,8%(95%可信区间2 06-3 45),розбенгалынурвалаар9,3% (95% ci 6, 4 - 12, 1)эерэгдүнтэйбайв。Эерэгдээжийгхавсрагахолбохурвал(ХХУ)болонферментхолбохэсрэгбиемийнурвал(ФХЭБУ)-аардавтаншинжилж,бүхшинжилгээгээрэерэгтохиолдолдтухайнмалыгхэрэгцээлэхшийдвэргаргасан。Мөнсөрөгурвалүзүүлсэнажахуй/өрхийнүхэрээсдавтанийлдэсцуглуулан,розбенгалынурвалааршинжилсэн。Давтаншинжилгээгээрсөрөгдүнтэйажахуйннэгж,суурьт”Эрүүлсүрэгтэн”гэрчилгээолгохажлыгэхлүүлсэн。Угтандалтсудалгаагаарэерэгурвалтаймалыгхэрэгцээлэх,нөхөнолговоролгохажлыгзохионбайгуулахтулилрүүлэхболонбаталгаажуулахшинжилгээгхослуулсанашигласан。Мөнэерэгдүнтэйгарсанажахуйнэгж,өрхөөсдавтансүүнийдээжавчнянсудлалынаргаарбруцеллагөсгөвөрлөн,ПГУ-аар流产布鲁болохыгтодорхойлов。Угсудалгааныдүндсүргийнтөвшиндхалдварлалтынхувьөндөрбайлаа。Иймднийслэлорчмынбруцеллёзоортайванбусадсүүнийчиглэлийнажахуйнэгж,суурийнстатусыгхадгала,ххянахөргөнхүрээтэйтандалтсудалгаагтогтмолхийхзайлшгүйшаардлагатулгарчбайна。Түлхүүрүг:Зооноз,халдвар,тандал,тийлдэссудлал,бактери
{"title":"Survey to identify and confirm the brucellosis status in dairy farms and households near the Ulaanbaatar city","authors":"M. Yondonjamts, Narantuya Ayushjav, Javkhlan Navaan, Gantumur Tsedee, Tumennast Manaljav, Naranchimeg Batsukh, Bayarmaa Sukhbaatar, C. Bayasgalan","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1596","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1596","url":null,"abstract":"Determining the status of brucellosis in dairy farms and households around the capital city is important to ensure that the population is provided with safe dairy products. According to the targeted surveillance for brucellosis in the capital city conducted in 96,489 cattle in 2010-2018, and the prevalence was between 0,6 and 2,8%. But the average prevalence has been decreased in recent years. By order of the General Agency for Veterinary Services, milk and serum samples from 34,048 cattle were collected twice from 2,677 dairy farms and households in 4 districts (Bayanzurkh, Khan-Uul, Nalaikh, Songinokhairkhan) of the capital city by Ulaanbaatar veterinary department, and collected samples were performed by screening and confirmation tests. At the dairy farms and households’ levels, the average prevalence was 2.8% (95% CI 2.06-3.45) by the MRT, and 9.3% (95% CI 6.4-12.1) by the RBT, respectively. Positive samples were confirmed by CFT and the ELISA. As a result, it was decided to slaughter the cattle that tested positive by 4 serological tests. As well as the samples with negative results were re-collected, and then re-tested by RBT. As consequence, we are working to certify that enterprises and households are free of brucellosis and intend to grand “Brucellosis free herd” certificate. In addition, Brucella was cultured by bacteriology, and B.abortus was identified by PCR. Therefore, there is an urgent need for regular mass surveillance of brucellosis in the suburbs of the city, to monitor the class-free status of brucellosis in enterprises and households. Нийслэл орчмын сүүний чиглэлийн үхрийн аж ахуй нэгж, суурьт бруцеллёзын статусыг тодорхойлж, баталгаажуулах ажлын хүрээнд хийгдсэн тандалт судалгаа Нийслэл орчмын сүүний чиглэлийн үхрийн аж ахуй нэгж, малчин өрхөд бруцеллёзын статусыг тодорхойлох нь хүн амыг эрүүл, аюулгүй хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангах нөхцөлийг бүрдүүлэх ач холбогдолтой юм. Нийслэлийн хэмжээнд төлөвлөгөөт тандалтаар 2010-2018 онд бруцеллёзын халдварлалт 0,6-2,8% байжээ. Үүнээс сүүлийн жилүүдэд халдварлалтын хувь буурч, 2018 онд 0,5% буюу хамгийн бага дүнтэй байна. Бид тус судалгааг Мал эмнэлгийн ерөнхий газрын захиалгаар нийслэлийн 4 дүүргийн 2677 сүүний чиглэлийн үхрийн аж ахуйн нэгж болон малчин өрхийн саалийн 20630 үнээнээс сүү, 34048 хээлтэгч, хээлтүүлэгчээс ийлдэсний дээжийг 2 удаагийн давтамжтай цуглуулан, илрүүлэх болон баталгаажуулах шинжилгээг хийсэн. Уг шинжилгээний дүнд сүүний цагираган урвалаар аж ахуй нэгж, өрхийн төвшинд 2,8% (95%CI 2,06-3,45), роз бенгалын урвалаар 9,3% (95%CI 6,4-12,1) эерэг дүнтэй байв. Эерэг дээжийг хавсрага холбох урвал (ХХУ) болон фермент холбох эсрэгбиемийн урвал (ФХЭБУ)-аар давтан шинжилж, бүх шинжилгээгээр эерэг тохиолдолд тухайн малыг хэрэгцээлэх шийдвэр гаргасан. Мөн сөрөг урвал үзүүлсэн аж ахуй/өрхийн үхэрээс давтан ийлдэс цуглуулан, роз бенгалын урвалаар шинжилсэн. Давтан шинжилгээгээр сөрөг дүнтэй аж ахуйн нэгж, суурьт “Эрүүл сүрэгтэн” гэрчилгээ олгох ажлыг эхлүүлсэн. Уг тандал","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78802610","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Some results of studies carried out onthe restored soil of a coal mine 对某煤矿恢复土壤进行了一些研究
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1603
Bayarmaa Jambalsuren, Altantsatsral Тogtokhbayar, Purev Dondog
 The main task of soil restoration is to approximate the soil main parameters to those of natural soil. To assess the soil of the Baganuur coal mine after restoration carried out in 2003 by planting legumes as Bromus imernusL., Medicago sativaL.,ElymusL. we carried out a comparative study of this soil with and natural soil selected as control. In the selected soils, we determined the main indicator of soil fertility, humus and the activity of enzymes involved in the nitrogen and carbon cycle such as protease and invertase, as well as catalase, which is closely related to the activity of soil microorganisms. The results show that the humus content in the restored soil was by 17.1% lower, invertase activity – by 20% and catalase activity by  78.6% lowerthan in the control soil. But protease activity was by 36.28% higher than in the control soil which may be related to the activity of legumes nodule bacteria. A strong correlation between humus and the activity of studied enzymes in the restores soil indicates that nitrogen and carbon cycle, as well as the activity of microorganisms in this soil are at an appropriate level. Нүүрсний уурхайн нөхөн сэргээлтийн дараах хөрсөнд хийсэн судалгааны зарим үр дүн Хөрснйи нөхөн сэргээлтийн үндсэн зорилго нь тухайн хөрсний үзүүлэлтүүдийг байгалийн хөрсний үзүүлэлтүүдэд аль болох ойртуулах явдал байдаг. Энэ үйл явц хир зэрэг үр өгөөөжтэй явагдсаныг илрүүлэх зорилгоор нүүрсний уурхайн олборлолтоос үлдсэн овоолго шороонд 2003 онд согоовор (Bromus imernus L.), царгас (Medicago sativa L.), өлөнгө (Elymus L.) тарьж биологийн нөхөн сэргээлт хийсэн хөрсний дээж, харьцуулах зорилгоор ижил хэв шинжийн хөрснөөс авсан хяналтын хөрсний дээжинд үржил шимийн үндсэн үзүүлэлт болдог ялзмаг, хөрсөн дэх азот, нүүрстөрөгчийн эргэлтэд чухал үүрэгтэй протеаза, сахараза болон хөрсний микробын үйл ажиллагаатай салшгүй холбоотой каталаза ферментийн идэвхийг тодорхойлоход нөхөн сэргээлт хийсэн хөрсний ялзмагийн агууламж хяналтын хөрснийхөөс 17.1%, сахаразын идэвх 20.0%, каталазын идэвх 78.6%-иар доогуур байгаа нь хяналтын хөрсний үзүүлэлтүүдэд хүрээгүйг, харин протеазын идэвх 36.28%-иар өндөр байгаа нь тухайн хөрсний нөхөн сэргээлтэд ашигласан буурцагтны овгийн ургамлуудын үндэсний микробын үйл ажиллагаа илүү эрчимтэй явагдаж байгааг харуулсан ба хөрсний ферментүүдийн идэвх, ялзмагийн агууламжтай хүчтэй хамааралтай байгаа нь энэ хөрсөнд азот, нүүрстөрөгчийн солилцоо зүй зохицтой явагдаж, микроорганизмын үйл ажиллагаа идэвхтэй байгааг харууллаа.  Түлхүүр үг: Хөрс, фермент, нөхөн сэргээлт
土壤恢复的主要任务是使土壤的主要参数近似于自然土壤的主要参数。为评价2003年巴加努尔煤矿采用豆科植物凤尾草修复后的土壤质量。、紫花苜蓿、ElymusL。我们将这种土壤与自然土壤作为对照进行了比较研究。在选择的土壤中,我们确定了土壤肥力的主要指标腐殖质和参与氮碳循环的酶如蛋白酶、转化酶以及与土壤微生物活性密切相关的过氧化氢酶的活性。结果表明,修复后土壤腐殖质含量比对照降低17.1%,转化酶活性降低20%,过氧化氢酶活性降低78.6%。蛋白酶活性比对照土壤高36.28%,这可能与豆科根瘤菌的活性有关。修复土壤中腐殖质与所研究的酶活性之间存在较强的相关性,表明该土壤的氮、碳循环以及微生物活性处于适当水平。НүүрснийуурхайннөхөнсэргээлтийндарааххөрсөндхийсэнсудалгаанызаримүрдүнХөрснйинөхөнсэргээлтийнүндсэнзорилгоньтухайнхөрснийүзүүлэлтүүдийгбайгалийнхөрснийүзүүлэлтүүдэдальболохойртуулахявдалбайдаг。Энэүйлявцхирзэрэгүрөгөөөжтэйявагдсаныгилрүүлэхзорилгоорнүүрснийуурхайнолборлолтоосүлдсэновоолгошороонод2003ндсогоовор(叶片imernus l .),царгас紫花苜蓿,өлөнгө(大l .)тарьжбиологийннөхөнсэргээлтхийсэнхөрснийдээж,харьцуулахзорилгоорижилхэвшинжийнхөрснөөсавсанхяналтынхөрснийдээжиндүржилшимийнүндсэнүзүүлэлтболдогялзмаг,хөрсөндэхазот,нүүрстөрөгчийнэргэлтэдчухалүүрэгтэйпротеаза,сахаразаболонхөрсниймикробынүйлажиллагаатайсалшгүйхолбоотойкаталазаферментийнидэвхийгтодорхойлоходнөхөнсэргээлтхийсэнхөрснийялзмагийнагууламжхяналтынхөрснийхөө17.1%ссахаразынидэвх20.0%,каталазынидэвх78.6%——иардоогуурбайгааньхяналтынхөрснийүзүүлэлтүүдэдхүрээгүйг,харинпротеазынидэвх36.28%——иарөндөрбайгааньтухайнхөрснийнөхөнсэргээлтэдашигласанбуурцагтныовгийнургамлуудынүндэсниймикробынүйлажиллагааилүүэрчимтэйявагдажбайгаагхаруулсанбахөрснийферментүүдийнидэвх,ялзмагийнагууламжтайхүчтэйхамааралтайбайгааньэнэхөрсөндазот,нүүрстөрөгчийнсолилцоозүйзохицтойявагдаж,микроорганизмынүйлажиллагааидэвхтэйбайгаагхарууллаа。Түлхүүр үг: Хөрс, фермент, нөхөн сэргээлт
{"title":"Some results of studies carried out onthe restored soil of a coal mine","authors":"Bayarmaa Jambalsuren, Altantsatsral Тogtokhbayar, Purev Dondog","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1603","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1603","url":null,"abstract":" The main task of soil restoration is to approximate the soil main parameters to those of natural soil. To assess the soil of the Baganuur coal mine after restoration carried out in 2003 by planting legumes as Bromus imernusL., Medicago sativaL.,ElymusL. we carried out a comparative study of this soil with and natural soil selected as control. In the selected soils, we determined the main indicator of soil fertility, humus and the activity of enzymes involved in the nitrogen and carbon cycle such as protease and invertase, as well as catalase, which is closely related to the activity of soil microorganisms. The results show that the humus content in the restored soil was by 17.1% lower, invertase activity – by 20% and catalase activity by  78.6% lowerthan in the control soil. But protease activity was by 36.28% higher than in the control soil which may be related to the activity of legumes nodule bacteria. A strong correlation between humus and the activity of studied enzymes in the restores soil indicates that nitrogen and carbon cycle, as well as the activity of microorganisms in this soil are at an appropriate level. \u0000Нүүрсний уурхайн нөхөн сэргээлтийн дараах хөрсөнд хийсэн судалгааны зарим үр дүн \u0000Хөрснйи нөхөн сэргээлтийн үндсэн зорилго нь тухайн хөрсний үзүүлэлтүүдийг байгалийн хөрсний үзүүлэлтүүдэд аль болох ойртуулах явдал байдаг. Энэ үйл явц хир зэрэг үр өгөөөжтэй явагдсаныг илрүүлэх зорилгоор нүүрсний уурхайн олборлолтоос үлдсэн овоолго шороонд 2003 онд согоовор (Bromus imernus L.), царгас (Medicago sativa L.), өлөнгө (Elymus L.) тарьж биологийн нөхөн сэргээлт хийсэн хөрсний дээж, харьцуулах зорилгоор ижил хэв шинжийн хөрснөөс авсан хяналтын хөрсний дээжинд үржил шимийн үндсэн үзүүлэлт болдог ялзмаг, хөрсөн дэх азот, нүүрстөрөгчийн эргэлтэд чухал үүрэгтэй протеаза, сахараза болон хөрсний микробын үйл ажиллагаатай салшгүй холбоотой каталаза ферментийн идэвхийг тодорхойлоход нөхөн сэргээлт хийсэн хөрсний ялзмагийн агууламж хяналтын хөрснийхөөс 17.1%, сахаразын идэвх 20.0%, каталазын идэвх 78.6%-иар доогуур байгаа нь хяналтын хөрсний үзүүлэлтүүдэд хүрээгүйг, харин протеазын идэвх 36.28%-иар өндөр байгаа нь тухайн хөрсний нөхөн сэргээлтэд ашигласан буурцагтны овгийн ургамлуудын үндэсний микробын үйл ажиллагаа илүү эрчимтэй явагдаж байгааг харуулсан ба хөрсний ферментүүдийн идэвх, ялзмагийн агууламжтай хүчтэй хамааралтай байгаа нь энэ хөрсөнд азот, нүүрстөрөгчийн солилцоо зүй зохицтой явагдаж, микроорганизмын үйл ажиллагаа идэвхтэй байгааг харууллаа. \u0000 Түлхүүр үг: Хөрс, фермент, нөхөн сэргээлт","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78713154","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Dynamics of the content of ascorbic acid and catalase activity in leaves of three plant species in urban and natural environments during the vegetation period of plants 城市和自然环境下三种植物生长期间叶片抗坏血酸含量和过氧化氢酶活性的动态变化
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1604
Bayarmaa Jambalsuren, Munguntsooj Gonchigdorj, Purev Dondog
In this study, we collected the leaves of three plant species, Larix sibirica, Rosa acieularus and Plantago major, during the vegetation period, growing in the same place in urban and urban forest environments. A comparative assessment of antioxidant enzyme catalase activity and content of ascorbic acid in the leaves of these plants was carried out. The results showed that the content of ascorbic acid is higher in Larix sibirica compared to Rosa acieularus (3.56 and 3 times higher) and Plantago major (15.35 and 9.76 times higher), both in urban and forest plants. In urban plants, the catalase activity was higher in Plantago major compared to Larix sibirica (7.95 times) and Rosa acieularus (1.04 times); and in forest plants the catalase activity was higher in Rosa acieularus compared to Plantago major (1.1 times) and Larix sibirica (4.13 times). In urban plants, the content of ascorbic acid was by 5.8-50% lower, and the catalase activity was by 28.9-65.7% lower than in forest plants, which indicates that the studied plants are more susceptible in urban environment. Catalase activity and ascorbic acid contents showed an inverse relationship. Depending on the plant species, the components of the enzymatic and non-enzymatic antioxidant systems are involved in different ways in the binding of free radicals formed in plants in response to stress.  Хот болон хот орчмын ногоон бүсэд ургасан гурван зүйл ургамлын вегетацийн үеийн витамин С-ийн агууламж, каталазын идэвхийн динамик Энэхүү судалгаанд нэг орчинд ургах гурван зүйл ургамал болох Сибирь шинэс (Larix sibirica Ledb.), Өргөст нохойн хошуу (Rosa acieularus Linde.), Их таван салаа (Plantago major L.) ургамлын навчны дээжийг Улаанбаатар хот болон хот орчмын ногоон бүсээс вегетацийн хугацаанд нь цуглуулан орчиндоо дасан зохицох үйл явцад оролцох исэлдэн-ангижрах фермент болох каталазын идэвх, хүчтэй антиоксидант нэгдэл болох витамин С-ийн агууламжийн тодорхойлон харьцуулав. Судалгааны ажлын үр дүнгээр Улаанбаатар хот болон хот орчмын ногоон бүсийн ургамлуудаас Сибирь шинэс витамин С-ийн агууламжаар Өргөст нохойн хошуу (3.56 болон 3 дахин), Их таван салаа (15.35 болон 9.76 дахин)-аас өндөр байв. Их таван салаа Улаанбаатар хотын орчинд ургасан ургамлуудаас каталазын идэвхээр Сибирь шинэс (7.95 дахин), Өргөст нохойн хошуу (1.04 дахин)-аас өндөр байсан бол хот орчмын ногоон бүсийн ургамлуудын хувьд Өргөст нохойн хошуу Их таван салаа (1.1 дахин), Сибирь шинэс (4.13 дахин)-ээс каталазын идэвхээр өндөр байв. Хот орчмын ногоон бүсэд ургасан ургамлуудтай харьцуулахад Улаанбаатар хотын ургамлуудад витамин С-ийн агууламж 5.8-50%-иар каталазын идэвх 28.9-65.7%-иар буурсан ерөнхий зүй тогтол илэрсэн нь Улаанбаатар  хотын орчинд ургаж буй ургамлууд стресст илүү өрсөн байгааг гэрчлэнэ. Судалсан ургамлуудын хувьд тухайн ургамлын зүйлээс хамаарч хүрээлэн буй орчны тааламжгүй нөхцлийн хариуд үүсэх ROS-ийн нэгдлүүдийг саармагжуулахад ферментийн болон ферментийн бус системийн бүрэлдэхүүнд орох нэгдлүүд ялгаатай оролцож б
本研究采集了西伯利亚落叶松(Larix sibirica)、蔷薇(Rosa acieularus)和大车前草(Plantago major)三种植物在城市和城市森林环境中同一地点生长的植被期叶片。对这些植物叶片抗氧化酶过氧化氢酶活性和抗坏血酸含量进行了比较评价。结果表明,在城市植物和森林植物中,西伯利亚落叶松的抗坏血酸含量分别是蔷薇的3.56倍和3倍,大车前草的15.35倍和9.76倍。在城市植物中,车前草过氧化氢酶活性高于西伯利亚落叶松(7.95倍)和玫瑰(1.04倍);在森林植物中,刺月季过氧化氢酶活性高于车前草(1.1倍)和西伯利亚落叶松(4.13倍)。城市植物抗坏血酸含量比森林植物低5.8 ~ 50%,过氧化氢酶活性比森林植物低28.9 ~ 65.7%,表明城市植物对城市环境更敏感。过氧化氢酶活性与抗坏血酸含量呈反比关系。根据植物种类的不同,酶促和非酶促抗氧化系统的成分以不同的方式参与植物对胁迫形成的自由基的结合。ХотболонхоторчмынногоонбүсэдургасангурванзүйлургамлынвегетацийнүеийнвитаминС-ийнагууламж,каталазынидэвхийндинамикЭнэхүүсудалгаанднэгорчиндургахгурванзүйлургамалболохСибирьшинэс(落叶松属sibirica Ledb),Өргөстнохойнхошуу(Rosa acieularus林德。)Ихтавансалаа(Plantago主要l .)ургамлыннавчныдээжийгУлаанбаатархотболонхоторчмынногоонбүсээсвегетацийнхугацаандньцуглууланорчиндоодасанзохицохүйлявцадоролцохисэлдэн-ангижрахферментболохкаталазынидэв,ххүчтэйантиоксидантнэгдэлболохвитаминС-ийнагууламжийнтодорхойлонхарьцуулав。СудалгааныажлынүрдүнгээрУлаанбаатархотболонхоторчмынногоонбүсийнургамлуудаасСибирьшинэсвитаминС-ийнагууламжаарӨргөстнохойнхошуу(3.56болон3дахин),Ихтавансалаа(15.35болон9.76дахин)-аасөндөрбайв。ИхтавансалааУлаанбаатархотынорчиндургасанургамлуудааскаталазынидэвхээрСибирьшинэс(7.95дахин),Өргөстнохойнхошуу(1.04дахин)-аасөндөрбайсанболхоторчмынногоонбүсийнургамлуудынхувьдӨргөстнохойнхошууИхтавансалаа(1.1дахин),Сибирьшинэс(4.13дахин)——ээскаталазынидэвхээрөндөрбайв。ХоторчмынногоонбүсэдургасанургамлуудтайхарьцуулахадУлаанбаатархотынургамлуудадвитаминС-ийнагууламж5.8 - -50%——иаркаталазынидэвх28.9 - -65.7%——иарбуурсанерөнхийзүйтогтолилэрсэнньУлаанбаатархотынорчиндургажбуйургамлуудстресстилүүөрсөнбайгааггэрчлэнэ。СудалсанургамлуудынхувьдтухайнургамлынзүйлээсхамаарчхүрээлэнбуйорчнытааламжгүйнөхцлийнхариудүүсэхROS -ийннэгдлүүдийгсаармагжуулахадферментийнболонферментийнбуссистемийнбүрэлдэхүүндорохнэгдлүүдялгаатайоролцожбайхаасгаднакаталазынидэвх,витаминС-ийнагууламжтайэсрэгхамааралтайбайгаагбиднийсудалгаахарууллаа。Түлхүүрүг:Ургамал,навч,стресс,витаминС,каталаза
{"title":"Dynamics of the content of ascorbic acid and catalase activity in leaves of three plant species in urban and natural environments during the vegetation period of plants","authors":"Bayarmaa Jambalsuren, Munguntsooj Gonchigdorj, Purev Dondog","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1604","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1604","url":null,"abstract":"In this study, we collected the leaves of three plant species, Larix sibirica, Rosa acieularus and Plantago major, during the vegetation period, growing in the same place in urban and urban forest environments. A comparative assessment of antioxidant enzyme catalase activity and content of ascorbic acid in the leaves of these plants was carried out. The results showed that the content of ascorbic acid is higher in Larix sibirica compared to Rosa acieularus (3.56 and 3 times higher) and Plantago major (15.35 and 9.76 times higher), both in urban and forest plants. In urban plants, the catalase activity was higher in Plantago major compared to Larix sibirica (7.95 times) and Rosa acieularus (1.04 times); and in forest plants the catalase activity was higher in Rosa acieularus compared to Plantago major (1.1 times) and Larix sibirica (4.13 times). In urban plants, the content of ascorbic acid was by 5.8-50% lower, and the catalase activity was by 28.9-65.7% lower than in forest plants, which indicates that the studied plants are more susceptible in urban environment. Catalase activity and ascorbic acid contents showed an inverse relationship. Depending on the plant species, the components of the enzymatic and non-enzymatic antioxidant systems are involved in different ways in the binding of free radicals formed in plants in response to stress.  \u0000Хот болон хот орчмын ногоон бүсэд ургасан гурван зүйл ургамлын вегетацийн үеийн витамин С-ийн агууламж, каталазын идэвхийн динамик \u0000Энэхүү судалгаанд нэг орчинд ургах гурван зүйл ургамал болох Сибирь шинэс (Larix sibirica Ledb.), Өргөст нохойн хошуу (Rosa acieularus Linde.), Их таван салаа (Plantago major L.) ургамлын навчны дээжийг Улаанбаатар хот болон хот орчмын ногоон бүсээс вегетацийн хугацаанд нь цуглуулан орчиндоо дасан зохицох үйл явцад оролцох исэлдэн-ангижрах фермент болох каталазын идэвх, хүчтэй антиоксидант нэгдэл болох витамин С-ийн агууламжийн тодорхойлон харьцуулав. Судалгааны ажлын үр дүнгээр Улаанбаатар хот болон хот орчмын ногоон бүсийн ургамлуудаас Сибирь шинэс витамин С-ийн агууламжаар Өргөст нохойн хошуу (3.56 болон 3 дахин), Их таван салаа (15.35 болон 9.76 дахин)-аас өндөр байв. Их таван салаа Улаанбаатар хотын орчинд ургасан ургамлуудаас каталазын идэвхээр Сибирь шинэс (7.95 дахин), Өргөст нохойн хошуу (1.04 дахин)-аас өндөр байсан бол хот орчмын ногоон бүсийн ургамлуудын хувьд Өргөст нохойн хошуу Их таван салаа (1.1 дахин), Сибирь шинэс (4.13 дахин)-ээс каталазын идэвхээр өндөр байв. Хот орчмын ногоон бүсэд ургасан ургамлуудтай харьцуулахад Улаанбаатар хотын ургамлуудад витамин С-ийн агууламж 5.8-50%-иар каталазын идэвх 28.9-65.7%-иар буурсан ерөнхий зүй тогтол илэрсэн нь Улаанбаатар  хотын орчинд ургаж буй ургамлууд стресст илүү өрсөн байгааг гэрчлэнэ. Судалсан ургамлуудын хувьд тухайн ургамлын зүйлээс хамаарч хүрээлэн буй орчны тааламжгүй нөхцлийн хариуд үүсэх ROS-ийн нэгдлүүдийг саармагжуулахад ферментийн болон ферментийн бус системийн бүрэлдэхүүнд орох нэгдлүүд ялгаатай оролцож б","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85580621","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Assessment of the frequency of Dzuds in the livestock sector of Mongolia 蒙古国畜牧部门流行性感冒发生频率的评估
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1613
Sainbayar Surenkhuu, Erdenetuya Boldbaatar, Khulan Borchuluun, Oyuntuya Sharavjamts
Dzud is defined as severe winter and spring weather conditions, which result in severe shortages of pastures and water, and the loss of large numbers of livestock [1]. According to a study conducted since 1944, the dzud in Mongolia killed a maximum of 9 million and a minimum of 1 million livestock a year, accounting for 2-33 percent of the total number of livestock counted in that year. In monetary terms, a total of 21.1 million head of livestock have died in the last 30 years alone, resulting in a loss of MNT 860 billion. Due to the increase in livestock losses due to the dzud, herders have lost their livestock, which is the main reason for the unplanned increase in the number of people moving to urban areas. This article presents the dzud incidents between 1990 and 2020 in each aimag, analyzes the corresponding migration and livestock mortality statistics, and presents the results.  The survey data were compiled using R Studio 4.0.3 software, and the Wilcoxon rank test was used to estimate the actual differences due to the abnormal distribution of dzud duration, livestock mortality, and migration data. Correlationally, as dzud incidence increased, livestock mortality and migration were likely to increase. A value of P greater than 0.05 for dzud duration and abnormal mortality data indicates that the two values are different, while a value of less than 0.05 for dzud migration data indicates no difference between the two values. Therefore, the dzud is likely to increase population influx and increase the negative impact on the agricultural sector in the future. Монгол орны мал аж ахуйн салбарт зудын давтамжийн үзүүлж буй хохирлын үнэлгээ Зуд гэж өвөл, хаврын улиралд цаг агаар хүндэрснээс мал сүрэг бэлчээр, усаар нэн гачигдан, турж зутран олноор хорогдох нөхцөл бүрдэхийг ойлгоно [1]. 1944 оноос хойш хийсэн судалгаагаар манай оронд болсон зудын нөлөөгөөр 1 жилд дотор хамгийн ихдээ 9 орчим сая, багадаа 1 сая орчим толгой мал тус тус хорогдож байсан ба тухайн жилд тоологдсон нийт малын тооны 2-33 хувийг эзлэж байжээ. Зөвхөн сүүлийн 30 жилийн хугацаанд нийт 21,1 сая толгой мал хорогдсоныг мөнгөн дунгээр илэрхийлбэл 860 тэрбум төгрөгний хохирол учиржээ. Зудны улмаас малын зүй бус хорогдол нэмэгдэж малчид малгүй болсны улмаас төв суурин, хот газарт шилжиж тэнд төлөвлөгдөөгүй хүн амын тоог нэмэгдүүлэх үндсэн шалтгаан болж байна. Энэ өгүүлэлд 1990-2020 оны хоорондох зудын тохиолдлыг аймаг тус бүрээр гарган, түүнд харгалзах хүн амын шилжилт хөдөлгөөн, малын зүй бус хорогдлын статистик мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийж, гаргасан үр дүнгээс танилцуулж байна. Судалгааны тоон мэдээллийг R Studio 4.0.3 програм ашиглан боловсруулсан ба зуд болсон хугацаа, малын хорогдол болон хүн амын шилжилт хөдөлгөөний мэдээлэл нь хэвийн бус тархалттай байгаа учир Wilcoxon rank test-аргыг ашиглан бодит ялгаа байгааг тооцов. Корреляцийн хамаарлаар зудын тохиолдол олшрох тутам малын хорогдол, хүн амын шилжилт хөдөлгөөн ихсэх магадлалтай байлаа. P утга зуд болсон хугацаа болон зүй б
Dzud被定义为冬季和春季的恶劣天气条件,导致牧场和水源严重短缺,大量牲畜损失[1]。根据1944年以来的一项研究,蒙古的暴风雪每年最多杀死900万头牲畜,最少杀死100万头牲畜,占当年牲畜总数的2- 33%。以货币计算,仅在过去30年中,就有2110万头牲畜死亡,造成8600亿新台币的损失。由于暴风雪造成的牲畜损失增加,牧民失去了牲畜,这是计划外迁移到城市地区的人数增加的主要原因。本文介绍了1990 - 2020年各地区的蝗灾事件,分析了相应的迁徙和牲畜死亡率统计数据,并给出了结果。调查数据采用R Studio 4.0.3软件进行整理,采用Wilcoxon秩次检验,估计因暴雪持续时间、牲畜死亡率、迁徙数据分布异常导致的实际差异。与此相关的是,随着眩晕发病率的增加,牲畜死亡率和迁移可能会增加。对于dzud持续时间和异常死亡率数据,P值大于0.05表示两者有差异,对于dzud迁移数据,P值小于0.05表示两者无差异。因此,这场暴风雪很可能会增加人口流入,并在未来增加对农业部门的负面影响。МонголорнымалажахуйнсалбартзудындавтамжийнүзүүлжбуйхохирлынүнэлгээЗудгэжөвөл,хаврынулиралдцагагаархүндэрснээсмалсүрэгбэлчээр,усаарнэнгачигдан,туржзутранолноорхорогдохнөхцөлбүрдэхийгойлгоно[1]。1944年оноосхойшхийсэнсудалгаагаарманайорондболсонзудыннөлөөгөөр1жилддоторхамгийнихдээ9орчимсая,багада1асаяорчимтолгоймалтустусхорогдожбайсанбатухайнжилдтоологдсоннийтмалынтооны2-33хувийгэзлэжбайжээ。Зөвхөнсүүлийн30жилийнхугацаанднийт21日1саятолгоймалхорогдсоныгмөнгөндунгээрилэрхийлбэл860тэрбумтөгрөгнийхохиролучиржээ。Зудныулмаасмалынзүйбусхорогдолнэмэгдэжмалчидмалгүйболсныулмаастөвсуурин,хотгазартшилжижтэндтөлөвлөгдөөгүйхүнамынтоогнэмэгдүүлэхүндсэншалтгаанболжбайна。Энэөгүүлэлд1990 - 2020оныхоорондохзудынтохиолдлыгаймагтусбүрээргарган,түүндхаргалзаххүнамыншилжилтхөдөлгөөн,малынзүйбусхорогдлынстатистикмэдээлэлддүншинжилгээхийж,гаргасанүрдүнгээстанилцуулжбайна。СудалгаанытоонмэдээллийгR工作室4.0.3програмашигланболовсруулсанбазудболсонхугаца,амалынхорогдолболонхүнамыншилжилтхөдөлгөөниймэдээлэлньхэвийнбустархалттайбайгааучирWilcoxon测试-аргыгашигланбодитялгаабайгаагтооцов。Корреляцийнхамаарлаарзудынтохиолдололшрохтутаммалынхорогдол,хүнамыншилжилтхөдөлгөөнихсэхмагадлалтайбайлаа。Pутгазудболсонхугацааболонзүйбусхорогдлынөгөгдлийнхувьд0 05 -аасихгарсанньтухай2унтгаялгаатай,харинзудболсонхугацаахүнамыншижилтхөдөлгөөнийхувьд0 05 -аасбаганьтухай2унтгаялгаагүйбайгаагхаруулжбайна。Иймээсзудыннөлөөгөөрхүнамыншилжилтхөдөлгөөнихсэхмагадлалтайбөгөөдцаашидхөдөөажахуйнсалбартүзүүлэхсөрөгнөлөөлөлихсэхмагадлалтайбайна。Түлхүүрүг:ган,зуд,хүнамыншилжилтхөдөлгөөн,малынзүйбусхорогдол
{"title":"Assessment of the frequency of Dzuds in the livestock sector of Mongolia","authors":"Sainbayar Surenkhuu, Erdenetuya Boldbaatar, Khulan Borchuluun, Oyuntuya Sharavjamts","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1613","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1613","url":null,"abstract":"Dzud is defined as severe winter and spring weather conditions, which result in severe shortages of pastures and water, and the loss of large numbers of livestock [1]. According to a study conducted since 1944, the dzud in Mongolia killed a maximum of 9 million and a minimum of 1 million livestock a year, accounting for 2-33 percent of the total number of livestock counted in that year. In monetary terms, a total of 21.1 million head of livestock have died in the last 30 years alone, resulting in a loss of MNT 860 billion. Due to the increase in livestock losses due to the dzud, herders have lost their livestock, which is the main reason for the unplanned increase in the number of people moving to urban areas. This article presents the dzud incidents between 1990 and 2020 in each aimag, analyzes the corresponding migration and livestock mortality statistics, and presents the results.  The survey data were compiled using R Studio 4.0.3 software, and the Wilcoxon rank test was used to estimate the actual differences due to the abnormal distribution of dzud duration, livestock mortality, and migration data. Correlationally, as dzud incidence increased, livestock mortality and migration were likely to increase. A value of P greater than 0.05 for dzud duration and abnormal mortality data indicates that the two values are different, while a value of less than 0.05 for dzud migration data indicates no difference between the two values. Therefore, the dzud is likely to increase population influx and increase the negative impact on the agricultural sector in the future. \u0000Монгол орны мал аж ахуйн салбарт зудын давтамжийн үзүүлж буй хохирлын үнэлгээ \u0000Зуд гэж өвөл, хаврын улиралд цаг агаар хүндэрснээс мал сүрэг бэлчээр, усаар нэн гачигдан, турж зутран олноор хорогдох нөхцөл бүрдэхийг ойлгоно [1]. 1944 оноос хойш хийсэн судалгаагаар манай оронд болсон зудын нөлөөгөөр 1 жилд дотор хамгийн ихдээ 9 орчим сая, багадаа 1 сая орчим толгой мал тус тус хорогдож байсан ба тухайн жилд тоологдсон нийт малын тооны 2-33 хувийг эзлэж байжээ. Зөвхөн сүүлийн 30 жилийн хугацаанд нийт 21,1 сая толгой мал хорогдсоныг мөнгөн дунгээр илэрхийлбэл 860 тэрбум төгрөгний хохирол учиржээ. Зудны улмаас малын зүй бус хорогдол нэмэгдэж малчид малгүй болсны улмаас төв суурин, хот газарт шилжиж тэнд төлөвлөгдөөгүй хүн амын тоог нэмэгдүүлэх үндсэн шалтгаан болж байна. Энэ өгүүлэлд 1990-2020 оны хоорондох зудын тохиолдлыг аймаг тус бүрээр гарган, түүнд харгалзах хүн амын шилжилт хөдөлгөөн, малын зүй бус хорогдлын статистик мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийж, гаргасан үр дүнгээс танилцуулж байна. Судалгааны тоон мэдээллийг R Studio 4.0.3 програм ашиглан боловсруулсан ба зуд болсон хугацаа, малын хорогдол болон хүн амын шилжилт хөдөлгөөний мэдээлэл нь хэвийн бус тархалттай байгаа учир Wilcoxon rank test-аргыг ашиглан бодит ялгаа байгааг тооцов. Корреляцийн хамаарлаар зудын тохиолдол олшрох тутам малын хорогдол, хүн амын шилжилт хөдөлгөөн ихсэх магадлалтай байлаа. P утга зуд болсон хугацаа болон зүй б","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78163878","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
result of the influence of center pivot irrigation machine operations on rain (irrigation) intensity 中心枢轴灌溉机运行对降雨(灌溉)强度的影响结果
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1611
Delgermaa Lkhagvasuren, Nuuts Yadamsuren, Otgonkhuyag Balgan, Byambadorj Chagnaa
The water consumption through the nozzle or water pressure through the nozzle at the given water thickness (У,min) the two technological parameters, the pressure of  the nozzle (X1, PSI) and the rotational speed of the nozzle (X2, m/min) are used to determine the state of the impact at 8 mm nozzle. The experiment was determined under laboratory conditions on a Low Energy Nozzle (LEN). The experiment was conducted in the ‘’ Irrigation machinery and  equipment design’’ laboratory of the School of Engineering and Technology of the MULS using the ‘’Low pressure nozzle distribution radius and rain intensity measuring equipment’’.  The maximum intensity of water supplied by the nozzle is 1.727 mm / min or the maximum pressure is 30 PSI and the minimum flow rate is 0.313 mm / min. The pressure regulator at 20 min was at a value of 20 PSI, and the transition speed was at a maximum of 3 m / min. Бороожуулах эрчимд машины ажиллах горим нөлөөлөх байдлыг тодорхойлсон дүн Бороожуулах хошуугаар өгч байгаа усны зарцуулгын хэмжээ буюу өгсөн усны зузаанд (Y, мм) хошуугаар гарах усны даралт , машины тойрох хурд   гэсэн технологийн хоёр параметр дангаараа болон хавсран үзүүлэх нөлөөллийн төлвийг  тодорхойлох туршилтыг 8 мм голчтой бороожуулах хошуун дээр лабораторийн нөхцөлд тодорхойлов. ХААИС-ийн ИТС-ийн “ Усалгааны машин, тоног төхөөрөмжийн хийц “лабораторт 2019 онд “Бороожуулах хошууны борооны эрчим, усны жигд тархалт тодорхойлох төхөөрөмж”- ийг ашиглан туршилтыг хийж гүйцэтгэв. Нам даралтат бороожуулах хошууны борооны эрчмийг  тодорхойлж, үр дүнг математик статистикийн аргаар боловсруулахад бороожуулах хошуугаар өгч буй усны хамгийн их хэмжээ 1.727 мм/мин нь даралт хамгийн их 30 PSI, шилжих хурд хамгийн бага 1м/мин үед байгаа бол хамгийн бага хэмжээ  0.313 мм/мин нь даралт тохируулагч 20 PSI утга дээр, шилжих хурд хамгийн их буюу 3 м/мин байв.  Түлхүүр үг: Даралт тохируулагч, бороожуулах хошууны жигд тархалт, нам даралтат бороожуулах хошуу   
在给定的水厚度(У,min)下,通过喷嘴的用水量或通过喷嘴的水压两个工艺参数,喷嘴的压力(X1, PSI)和喷嘴的转速(X2, m/min)来确定8mm喷嘴的冲击状态。实验是在实验室条件下在低能喷嘴(LEN)上进行的。实验在MULS工程技术学院“灌溉机械与设备设计”实验室使用“低压喷嘴分布半径与雨强测量装置”进行。提供的最大强度的水喷嘴为1.727毫米/分钟或最大压力是30 PSI和最小流量为0.313毫米/分钟。压力调节器在20分钟的价值20 PSI,和转换速度最多3米/分钟。БороожуулахэрчимдмашиныажиллахгоримнөлөөлөхбайдлыгтодорхойлсондүнБороожуулаххошуугаарөгчбайгаауснызарцуулгынхэмжээбуюуөгсөнуснызузаанд(Y,мм)хошуугааргарахусныдаралт,машинытойроххурдгэсэнтехнологийнхоёрпараметрдангаарааболонхавсранүзүүлэхнөлөөллийнтөлвийгтодорхойлохтуршилтыг8ммголчтойбороожуулаххошуундээрлабораторийннөхцөлдтодорхойлов。ХААИС-ийнИТС-ийн”Усалгаанымашин,тоногтөхөөрөмжийнхийц”лаборатор2019тонд”Бороожуулаххошууныборооныэрчим,усныжигдтархалттодорхойлохтөхөөрөмж”——ийгашиглантуршилтыгхийжгүйцэтгэв。Намдаралтатбороожуулаххошууныборооныэрчмийгтодорхойлж,үрдүнгматематикстатистикийнаргаарболовсруулахадбороожуулаххошуугаарөгчбуйусныхамгийниххэмжээ1.727мм/минньдаралтхамгийних30 PSI,шилжиххурдхамгийнбагам/минүедбайгааболхамгийнбагахэмжээ0.313мм/минньдаралттохируулагуч20 PSIтгадээр,шилжиххурдхамгийнихбую/ 3умминбайв。Түлхүүрүг:Даралттохируулагч,бороожуулаххошууныжигдтархалт,намдаралтатбороожуулаххошуу
{"title":"result of the influence of center pivot irrigation machine operations on rain (irrigation) intensity","authors":"Delgermaa Lkhagvasuren, Nuuts Yadamsuren, Otgonkhuyag Balgan, Byambadorj Chagnaa","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1611","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1611","url":null,"abstract":"The water consumption through the nozzle or water pressure through the nozzle at the given water thickness (У,min) the two technological parameters, the pressure of  the nozzle (X1, PSI) and the rotational speed of the nozzle (X2, m/min) are used to determine the state of the impact at 8 mm nozzle. The experiment was determined under laboratory conditions on a Low Energy Nozzle (LEN). The experiment was conducted in the ‘’ Irrigation machinery and  equipment design’’ laboratory of the School of Engineering and Technology of the MULS using the ‘’Low pressure nozzle distribution radius and rain intensity measuring equipment’’.  The maximum intensity of water supplied by the nozzle is 1.727 mm / min or the maximum pressure is 30 PSI and the minimum flow rate is 0.313 mm / min. The pressure regulator at 20 min was at a value of 20 PSI, and the transition speed was at a maximum of 3 m / min. \u0000Бороожуулах эрчимд машины ажиллах горим нөлөөлөх байдлыг тодорхойлсон дүн \u0000Бороожуулах хошуугаар өгч байгаа усны зарцуулгын хэмжээ буюу өгсөн усны зузаанд (Y, мм) хошуугаар гарах усны даралт , машины тойрох хурд   гэсэн технологийн хоёр параметр дангаараа болон хавсран үзүүлэх нөлөөллийн төлвийг  тодорхойлох туршилтыг 8 мм голчтой бороожуулах хошуун дээр лабораторийн нөхцөлд тодорхойлов. ХААИС-ийн ИТС-ийн “ Усалгааны машин, тоног төхөөрөмжийн хийц “лабораторт 2019 онд “Бороожуулах хошууны борооны эрчим, усны жигд тархалт тодорхойлох төхөөрөмж”- ийг ашиглан туршилтыг хийж гүйцэтгэв. Нам даралтат бороожуулах хошууны борооны эрчмийг  тодорхойлж, үр дүнг математик статистикийн аргаар боловсруулахад бороожуулах хошуугаар өгч буй усны хамгийн их хэмжээ 1.727 мм/мин нь даралт хамгийн их 30 PSI, шилжих хурд хамгийн бага 1м/мин үед байгаа бол хамгийн бага хэмжээ  0.313 мм/мин нь даралт тохируулагч 20 PSI утга дээр, шилжих хурд хамгийн их буюу 3 м/мин байв. \u0000 Түлхүүр үг: Даралт тохируулагч, бороожуулах хошууны жигд тархалт, нам даралтат бороожуулах хошуу   ","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77202596","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Effects of longissimus muscle fatty acid composition in mongolian sheep breeds 蒙古羊品种最长肌脂肪酸组成的影响
Pub Date : 2021-06-23 DOI: 10.5564/mjas.v32i1.1600
Erkigul Bukyei, Gerelt Borjgon, B. Baasanjargal
This survey to comparative investigates on fat and fatty acid composition in muscles depends on season effects of pastoral and grain fed Mongolian breeds sheep (Mongolian grassland pastoral Mongolian sheep, Inner Mongolian grassland pastoral and grain fed Ujumqin sheep) muscle’s longissimus dorsi.  Two breeds three kinds Mongolian sheep muscle’s longissimus dorsi IMF content and fatty acids were analyzed by gas chromatography after methyl esterification. The result reveals that: (1) The IMF content in pastoral of mongolian and Ujumqin sheep muscles was between winter and summer seasons observed extreme differences (p<0.01), but no extreme differences (p>0.01) in grain fed Ujumqin sheep. (2) The   result showed that there were 29 identified fatty acids in the muscle’s longissimus dorsi means of winter season pastoral Mongolian, Ujumqin and grain fed Ujumqin sheep, where in the content of palmitic acid, stearic acid and oleic acid were 71.45%, 73.17%, 72.02% of the total content of fatty acids respectively. Also saturated fatty acids accounted for 44.49%, 46.27%, 45.37%; monounsaturated fatty acids accounted for 35.68%, 36.09%, 35.9; polyunsaturated fatty acids accounted for 8.18%, 8.33%, 9.32% respectively. In the summer muscle’s longissimus dorsi means of Mongolian, Ujumqin and grain fed Ujumqin sheep were 31, 31, 26   identified fatty acids, where in the content of palmitic acid, stearic acid and oleic acid were 75.96%, 77.17%, 72.79% of the total content of fatty acids respectively. Also saturated fatty acid accounted for 48.35%, 48.09%, 46.31; monounsaturated fatty acids accounted for 36.46%, 37.66%, 36.54; polyunsaturated fatty acids accounted for 7.07%, 7.43%, 8.05% respectively. Therefore, positive feature of pastoral Mongolian and Ujumqin sheep in muscle’s longissimus dorsi means that levels of the nutritionally important long chain PUFA EPA C20:5, DHA C22:6 was in winter 1.2-1.8%; in summer of the total content of fatty acids 1-1.2% respectively. But grain fed Ujumqin sheep muscle’s different parts means only identified long chain PUFA EPA C20:5 was in winter and summer 0.8% of the total content of fatty acids and lower than pastoral Mongolian and Ujumqin sheep 1%.    Монгол хонины нурууны булчин махны тосны хүчлийн бүрдлийн судалгаа Энэхүү судалгаагаар өвөл болон зуны улирлын 2 үүлдэрийн 3 төрлийн Монгол хонины (Бэлчээрийн Монгол, Үзэмчин болон суурин маллагаатай Үзэмчин)  нурууны булчин маханд  (M. longissimus dorsi) тос болон тосны хүчлийн бүрдлийг харьцуулан судалсан болно. Дээрх 3 төрлийн хонины  нурууны булчин эдийн тосыг ялган хэмжээг тогтоож, метил эфиржүүлсний дараа хийн хромотаграфаар тосны хүчлийн бүрэлдэхүүнийн тодорхойлсон. Булчин эдийн тосны агууламжийн үр дүн: Бэлчээрийн Монгол болон Үзэмчин хонины гуяны булчин эдийн тосны агууламж нь өвөл болон зуны улирлын хооронд хэт их утга (p<0.01) илэрсэн. Тосны хүчлийн бүрэлдэхүүний үр дүн: Өвлийн улирлын бэлчээрийн Монгол, Үзэмчин болон суурин маллагаатай Үзэмчин хонины longissimu
本研究通过对牧养和杂粮饲养蒙古品种羊(蒙古草原牧养蒙古羊、内蒙古草原牧养蒙古羊和杂粮饲养乌朱沁羊)背最长肌的季节效应对肌肉中脂肪和脂肪酸组成的影响进行对比研究。采用气相色谱法对2个品种3种蒙古羊背最长肌进行甲基酯化后的IMF含量和脂肪酸含量分析。结果表明:(1)蒙古羊和乌朱沁羊牧区肌肉中IMF含量在冬夏两季之间差异极显著(p0.01)。(2)结果表明,冬牧蒙古羊、乌朱沁羊和粮饲乌朱沁羊背最长肌中鉴定出29种脂肪酸,其中棕榈酸、硬脂酸和油酸含量分别占总脂肪酸含量的71.45%、73.17%和72.02%。饱和脂肪酸占44.49%、46.27%、45.37%;单不饱和脂肪酸分别占35.68%、36.09%、35.9%;多不饱和脂肪酸分别占8.18%、8.33%、9.32%。在蒙古夏肌背最长肌中,乌朱沁羊和粮饲乌朱沁羊分别鉴定出31、31、26种脂肪酸,其中棕榈酸、硬脂酸和油酸的含量分别占总脂肪酸含量的75.96%、77.17%和72.79%。饱和脂肪酸分别占48.35%、48.09%、46.31;单不饱和脂肪酸分别占36.46%、37.66%、36.54%;多不饱和脂肪酸分别占7.07%、7.43%、8.05%。因此,牧民蒙古羊和乌朱沁羊背最长肌呈阳性特征,冬季具有重要营养价值的长链PUFA EPA C20:5、DHA C22:6水平为1.2 ~ 1.8%;夏季脂肪酸总含量分别为1-1.2%。但粮饲乌朱沁羊肌肉的不同部位意味着仅鉴定出长链PUFA EPA C20:5在冬夏两季脂肪酸总含量为0.8%,低于牧养蒙古羊和乌朱沁羊的1%。МонголхонинынурууныбулчинмахнытосныхүчлийнбүрдлийнсудалгааЭнэхүүсудалгаагаарөвөлболонзуныулирлын2үүлдэрийн3төрлийнМонголхонины(БэлчээрийнМонгол,ҮзэмчинболонсууринмаллагаатайҮзэмчин)нурууныбулчинмаханд(m . longissimus dorsi)тосболонтосныхүчлийнбүрдлийгхарьцуулансудалсанболно。Дээрх3төрлийнхонинынурууныбулчинэдийнтосыгялганхэмжээгтогтоож,метилэфиржүүлснийдараахийнхромотаграфаартосныхүчлийнбүрэлдэхүүнийнтодорхойлсон。Булчинэдийнтосныагууламжийнүрдүн:БэлчээрийнМонголболонҮзэмчинхониныгуяныбулчинэдийнтосныагууламжньөвөлболонзуныулирлынхоорондхэтихутга(p < 0.01)илэрсэн。Тосныхүчлийнбүрэлдэхүүнийүрдүн:ӨвлийнулирлынбэлчээрийнМонгол,ҮзэмчинболонсууринмаллагаатайҮзэмчинхониныlongissimus dorsiбулчинэдэднийттосны89.35%,91.19%,90.6%,ийг29төрлийнтосныхүчилбүрдүүлжтүүнээспальмитины(0),стеарины(C18:0)олеиныхүчлүүд(C18:1)хүчлүүд71.45%,73.17%,72.02%,ийгэзэлжбайв。Зуныулиралдхонинынурууныбулчинэдийннийттосны91.88%,93.18%,90.9%,ийг26-31төрлийнтосныхүчилбүрдүүлжтүүнээспальмитины(0),стеарины(C18:0)олеиныхүчлүүд(C18:1)хүчлүүд75.96%,77.17%,72.79%,ийгтустусбүрдүүлжбайна。ӨвлийнулирлынбэлчээрийнМонгол,ҮзэмчинболонсууринмаллагаатайҮзэмчинхонинынурууныбулчинэдийндундажханасантосныхүчил44.49%,46.27%,45.37%;мониен хүчил 35.68%, 36.09%, 35.9%;полиен хүчил 8.18%, 8.33%, 9.32%;Зуныулиралдханасанхүчил48.35%,48.09%,46.31%;мониен хүчил 36.46%, 37.66%, 36.54%;полиенхүчил7.07%,7.43%、8.05%тустусагуулагдажбайв。ЭмчилгээнийөндөрачхолбогдолтойгэгдээдбайгааEPA C20:5болонDHA C22:6олонхолбооттосныхүчлүүдбэлчээрийнМонголболонҮзэмчинхониндэдгээрхүчлийннийлбэрөвлийнулирал1.2 -1.8%,зуныулирал1 - 1.2%дагуулагдажсууринмаллагаатайҮзэмчинхонинынурууныбулчинмахнаас1%орчимөндөрагуулагдажбайгаабэлчээрийнхонинымахныачхолбогдлыгилэрхийлэхүндэслэлтэй。Түлхүүрүг:Монголхонь,Үзэмчинхонь,тосныхүчил,өвөл,зун
{"title":"Effects of longissimus muscle fatty acid composition in mongolian sheep breeds","authors":"Erkigul Bukyei, Gerelt Borjgon, B. Baasanjargal","doi":"10.5564/mjas.v32i1.1600","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v32i1.1600","url":null,"abstract":"This survey to comparative investigates on fat and fatty acid composition in muscles depends on season effects of pastoral and grain fed Mongolian breeds sheep (Mongolian grassland pastoral Mongolian sheep, Inner Mongolian grassland pastoral and grain fed Ujumqin sheep) muscle’s longissimus dorsi.  Two breeds three kinds Mongolian sheep muscle’s longissimus dorsi IMF content and fatty acids were analyzed by gas chromatography after methyl esterification. The result reveals that: (1) The IMF content in pastoral of mongolian and Ujumqin sheep muscles was between winter and summer seasons observed extreme differences (p<0.01), but no extreme differences (p>0.01) in grain fed Ujumqin sheep. (2) The   result showed that there were 29 identified fatty acids in the muscle’s longissimus dorsi means of winter season pastoral Mongolian, Ujumqin and grain fed Ujumqin sheep, where in the content of palmitic acid, stearic acid and oleic acid were 71.45%, 73.17%, 72.02% of the total content of fatty acids respectively. Also saturated fatty acids accounted for 44.49%, 46.27%, 45.37%; monounsaturated fatty acids accounted for 35.68%, 36.09%, 35.9; polyunsaturated fatty acids accounted for 8.18%, 8.33%, 9.32% respectively. In the summer muscle’s longissimus dorsi means of Mongolian, Ujumqin and grain fed Ujumqin sheep were 31, 31, 26   identified fatty acids, where in the content of palmitic acid, stearic acid and oleic acid were 75.96%, 77.17%, 72.79% of the total content of fatty acids respectively. Also saturated fatty acid accounted for 48.35%, 48.09%, 46.31; monounsaturated fatty acids accounted for 36.46%, 37.66%, 36.54; polyunsaturated fatty acids accounted for 7.07%, 7.43%, 8.05% respectively. Therefore, positive feature of pastoral Mongolian and Ujumqin sheep in muscle’s longissimus dorsi means that levels of the nutritionally important long chain PUFA EPA C20:5, DHA C22:6 was in winter 1.2-1.8%; in summer of the total content of fatty acids 1-1.2% respectively. But grain fed Ujumqin sheep muscle’s different parts means only identified long chain PUFA EPA C20:5 was in winter and summer 0.8% of the total content of fatty acids and lower than pastoral Mongolian and Ujumqin sheep 1%.    \u0000Монгол хонины нурууны булчин махны тосны хүчлийн бүрдлийн судалгаа \u0000Энэхүү судалгаагаар өвөл болон зуны улирлын 2 үүлдэрийн 3 төрлийн Монгол хонины (Бэлчээрийн Монгол, Үзэмчин болон суурин маллагаатай Үзэмчин)  нурууны булчин маханд  (M. longissimus dorsi) тос болон тосны хүчлийн бүрдлийг харьцуулан судалсан болно. Дээрх 3 төрлийн хонины  нурууны булчин эдийн тосыг ялган хэмжээг тогтоож, метил эфиржүүлсний дараа хийн хромотаграфаар тосны хүчлийн бүрэлдэхүүнийн тодорхойлсон. Булчин эдийн тосны агууламжийн үр дүн: Бэлчээрийн Монгол болон Үзэмчин хонины гуяны булчин эдийн тосны агууламж нь өвөл болон зуны улирлын хооронд хэт их утга (p<0.01) илэрсэн. Тосны хүчлийн бүрэлдэхүүний үр дүн: Өвлийн улирлын бэлчээрийн Монгол, Үзэмчин болон суурин маллагаатай Үзэмчин хонины longissimu","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85198642","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Mongolian Journal of Agricultural Sciences
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1