首页 > 最新文献

Mongolian Journal of Agricultural Sciences最新文献

英文 中文
Results of research on intake and nutrition digestibility for concentrated feed enriched with zeolite and glycerin and grass herb 沸石、甘油和草本植物浓缩饲料采食量和营养消化率的研究结果
Pub Date : 2022-12-26 DOI: 10.5564/mjas.v15i35.2441
E. Ayush, Togtokhbayar Norovsambuu, Sodnomtseren Choinzon, Gurbazar Damdinsuren
The research study determined the intake and nutrient digestibility of the special feed recipe which is developed for fattening cattle and that has rich in essential nutrients, the recipe includes concentrated feed and grass herb.  The present feeding trail was carried out for 45 days in Bayan Simmental beef farm situated in Bayan sum (43º34’15’’N, 104º25’33’’E) of Tuv province. A total of 12 native Mongolian cattle were selected which were 18-19 months old and classified into a control group and two experimental groups according to their age, live weight, and sex. During the experimental period control group was fed by developed feed (wheat - 34.8, wheat bran - 28.2, barley - 36, bone-meat meal - 1%), while first experimental group was fed by developed feed ratio enriched with 2 % of zeolite whereas (wheat - 34.8, wheat bran - 28.2, barley - 36, bone-meat meal– 1, zeolite 2%), second experimental group were provided developed ratio enriched with 2% of zeolite and 6% of glycerin (wheat - 34.8, wheat bran - 28.2, barley - 36, bone-meat meal – 1, zeolite 2, glycerin 6%). All of these cattle in two different groups were fed for 52 days in total, such as 7 days for preparation and 45 for experimental periods, respectively. Concentrated feed intake was 100% during the experimental period and coarse feed intake was 42.8-72.5% for the control group, 41.1-78.4% for the first experimental group, and 43.5-69.3 % for the second experimental group. Цеолит, глицеринээр баяжуулсан хүчит багсармал тэжээл болон үетэн алаг өвс бүхий жорын идэмж, шимт бодисын шингэцийг судалсан дүн Хураангуй Бордооны үхэрт зориулан үетэн алаг өвс болон хүчит багсармал тэжээл оролцсон, хэрэгцээт шимт бодисоор баланслуулсан жор боловсруулж, тэжээлийн идэмж, шимт бодисын шингэцийг нь тодорхойлов. Бордоонд Төв аймгийн “Баян симментал” үхрийн аж ахуйг түшиглэн 2014 оны 12 дугаар сарын 4-өөс эхлэн 2015 оны 1 дүгээр сарын 30 хүртэл хугацаанд Монгол үүлдрийн нийт 12 үхрийг амьдын жин, нас, хүйсээр нь ижилсүүлэн сонгож хяналтын 1, туршилтын 2 бүлэг болгон туршилтыг хийсэн болно. Туршилтын хугацаанд хяналтын бүлгийг үндсэн жороор (улаанбуудай-34.8, буудайн хивэг-28.2, арвай-36, яс махны гурил-1%), туршилтын I бүлгийг боловсруулсан жорыг байгалийн цеолит 2%-иар (улаанбуудай-34.8, буудайн хивэг-28.2, арвай-36, яс махны гурил-1%+ цеолит 2%), туршилтын II бүлгийг цеолиттой жор дээр глицерин 6%-иар (Улаанбуудай- 34.8, буудайн хивэг- 28.2, арвай-36, яс махны гурил-1%+ цеолит2%+глицерин 6%) баяжуулан тэжээв. Туршилтыг бэлтгэл 7, тооцооны  45 хоногийн турш явуулахад  багсармал тэжээлийн идэмж туршилтын үе бүрд 100% байсан бол бүдүүн тэжээлийн идэмж хяналтын бүлэгт 42.8-72.5%, туршилт I бүлэгт 41.1-78.4%, туршилт II бүлэгт 43.5-69.3 % байв. Монгол үхрийн жорын шимт бодисын шингэцийг сонгомол аргаар тодорхойлоход хяналтын бүлэгт органик бодисын шингэц 84.7, эслэгийнх 49.2, уургийнх 85.7, тослогийнх 70.8, АХБ-ынх 90.9%, туршилт I бүлэгт органик бодисын шингэц 86.6, эслэгийнх 53.6, уургийнх 87.6
本研究确定了为肥育牛开发的富含必需营养素的专用饲料配方的采食量和营养物质消化率,该配方包括浓缩饲料和草本植物。本试验在位于图夫省巴彦sum(43º34 ' 15 " N, 104º25 ' 33 " E)的巴彦Simmental牛场进行,为期45天。选取18 ~ 19月龄的蒙古本土牛12头,按年龄、活重、性别分为对照组和试验组。在实验期间对照组发达饲料喂养的(小麦- 34.8,麦麸- 28.2,大麦- 36,骨肉粉- 1%),而第一个实验组发达饲料喂养的比例富含2%的沸石而(小麦- 34.8,麦麸- 28.2,大麦- 36,骨肉粉- 1,沸石2%),第二个实验组提供开发比富含2%的沸石和6%的甘油(小麦- 34.8,麦麸- 28.2,大麦- 36,骨肉粉- 1,沸石,甘油6%)。两组牛共饲喂52 d,其中预备期7 d,试验期45 d。试验期集中采食量为100%,对照组粗采食量为42.8 ~ 72.5%,第一试验组为41.1 ~ 78.4%,第二试验组为43.5 ~ 69.3%。Цеолит,глицеринээрбаяжуулсанхүчитбагсармалтэжээлболонүетэналагөвсбүхийжорынидэмж,шимтбодисыншингэцийгсудалсандүнХураангуйБордооныүхэртзориуланүетэналагөвсболонхүчитбагсармалтэжээлоролцсон,хэрэгцээтшимтбодисоорбаланслуулсанжорболовсруулж,тэжээлийнидэмж,шимтбодисыншингэцийгньтодорхойлов。БордоондТөваймгийн”Баянсимментал”үхрийнажахуйгтүшиглэ2014ноны12дугаарсарын4 -өөсэхлэ2015ноны1дүгээрсарын30хүртэлхугацаандМонголүүлдрийннийт12үхрийгамьдынжин,нас,хүйсээрньижилсүүлэнсонгожхяналтын1,туршилтын2бүлэгболгонтуршилтыгхийсэнболно。Туршилтынхугацаандхяналтынбүлгийгүндсэнжороор(улаанбуудай-34.8,буудайнхивэ-28.2гарвай-36年ясмахныгурил-1%),туршилтын我бүлгийгболовсруулсанжорыгбайгалийнцеолит2%——иар(улаанбуудай-34.8,буудайнхивэ-28.2гарвай-36年ясмахныгури-1% +цлеолит2%),туршилтынIIбүлгийгцеолиттойжордээрглицерин6%——иар(Улаанбуудай- 34.8,буудайнхивэг- 28.2,арвай-36年ясмахныгури-1% +цлеолит2% +глицерин6%)баяжуулантэжээв。Туршилтыгбэлтгэл7,тооцооны45хоногийнтуршявуулахадбагсармалтэжээлийнидэмжтуршилтынүебүрб100%дайсанболбүдүүнтэжээлийнидэмжхяналтынбүлэгт42.8 -72.5%,туршилт我бүлэгт41.1 -78.4%,туршилтIIбүлэг43.5 -69.3%бтайв。Монголүхрийнжорыншимтбодисыншингэцийгсонгомоларгаартодорхойлоходхяналтынбүлэгторганикбодисыншингэц84.7,эслэгийнх49.2,уургийнх85.7,тослогийнх70.8,АХБ——ынх90.9%,туршилт我бүлэгторганикбодисыншингэц86.6,эслэгийнх53.6,уургийнх87.6,тослогийнх77.6,АХБ——ынх92.9%,туршилтIIбүлэгтдээрхдарааллаар87.4,60.9,88.5,73.2,93.1%тустусбайсанбөгөөдорганикбодис,эслэг,протеин,тослогийншингэцбүлэгхоорондбодитялгаагүй,хариназотгүйхандлагбодисыншингэцхяналтболонтуршилтIIбүлгийнхувьдбодитялгаатай(p < 0.05)байлаа。Түлхүүрүг:жор,цеолит,глицерин,хүчитбагсармалтэжээл
{"title":"Results of research on intake and nutrition digestibility for concentrated feed enriched with zeolite and glycerin and grass herb","authors":"E. Ayush, Togtokhbayar Norovsambuu, Sodnomtseren Choinzon, Gurbazar Damdinsuren","doi":"10.5564/mjas.v15i35.2441","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i35.2441","url":null,"abstract":"The research study determined the intake and nutrient digestibility of the special feed recipe which is developed for fattening cattle and that has rich in essential nutrients, the recipe includes concentrated feed and grass herb.  \u0000The present feeding trail was carried out for 45 days in Bayan Simmental beef farm situated in Bayan sum (43º34’15’’N, 104º25’33’’E) of Tuv province. A total of 12 native Mongolian cattle were selected which were 18-19 months old and classified into a control group and two experimental groups according to their age, live weight, and sex. \u0000During the experimental period control group was fed by developed feed (wheat - 34.8, wheat bran - 28.2, barley - 36, bone-meat meal - 1%), while first experimental group was fed by developed feed ratio enriched with 2 % of zeolite whereas (wheat - 34.8, wheat bran - 28.2, barley - 36, bone-meat meal– 1, zeolite 2%), second experimental group were provided developed ratio enriched with 2% of zeolite and 6% of glycerin (wheat - 34.8, wheat bran - 28.2, barley - 36, bone-meat meal – 1, zeolite 2, glycerin 6%). \u0000All of these cattle in two different groups were fed for 52 days in total, such as 7 days for preparation and 45 for experimental periods, respectively. Concentrated feed intake was 100% during the experimental period and coarse feed intake was 42.8-72.5% for the control group, 41.1-78.4% for the first experimental group, and 43.5-69.3 % for the second experimental group. \u0000Цеолит, глицеринээр баяжуулсан хүчит багсармал тэжээл болон үетэн алаг өвс бүхий жорын идэмж, шимт бодисын шингэцийг судалсан дүн \u0000Хураангуй \u0000Бордооны үхэрт зориулан үетэн алаг өвс болон хүчит багсармал тэжээл оролцсон, хэрэгцээт шимт бодисоор баланслуулсан жор боловсруулж, тэжээлийн идэмж, шимт бодисын шингэцийг нь тодорхойлов. Бордоонд Төв аймгийн “Баян симментал” үхрийн аж ахуйг түшиглэн 2014 оны 12 дугаар сарын 4-өөс эхлэн 2015 оны 1 дүгээр сарын 30 хүртэл хугацаанд Монгол үүлдрийн нийт 12 үхрийг амьдын жин, нас, хүйсээр нь ижилсүүлэн сонгож хяналтын 1, туршилтын 2 бүлэг болгон туршилтыг хийсэн болно. \u0000Туршилтын хугацаанд хяналтын бүлгийг үндсэн жороор (улаанбуудай-34.8, буудайн хивэг-28.2, арвай-36, яс махны гурил-1%), туршилтын I бүлгийг боловсруулсан жорыг байгалийн цеолит 2%-иар (улаанбуудай-34.8, буудайн хивэг-28.2, арвай-36, яс махны гурил-1%+ цеолит 2%), туршилтын II бүлгийг цеолиттой жор дээр глицерин 6%-иар (Улаанбуудай- 34.8, буудайн хивэг- 28.2, арвай-36, яс махны гурил-1%+ цеолит2%+глицерин 6%) баяжуулан тэжээв. Туршилтыг бэлтгэл 7, тооцооны  45 хоногийн турш явуулахад  багсармал тэжээлийн идэмж туршилтын үе бүрд 100% байсан бол бүдүүн тэжээлийн идэмж хяналтын бүлэгт 42.8-72.5%, туршилт I бүлэгт 41.1-78.4%, туршилт II бүлэгт 43.5-69.3 % байв. Монгол үхрийн жорын шимт бодисын шингэцийг сонгомол аргаар тодорхойлоход хяналтын бүлэгт органик бодисын шингэц 84.7, эслэгийнх 49.2, уургийнх 85.7, тослогийнх 70.8, АХБ-ынх 90.9%, туршилт I бүлэгт органик бодисын шингэц 86.6, эслэгийнх 53.6, уургийнх 87.6","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78238635","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Burrow architecture study of Brandt’s Vole and related to the soil physical properties 布氏田鼠的穴居结构及其与土壤物理性质的关系研究
Pub Date : 2022-12-26 DOI: 10.5564/mjas.v15i35.2447
Uuganbayar Chuluunbaatar, Odgerel Byambaa, Enkhbold Nanj, Gantogtokh Lkhagvadorj
In Mongolia, subterranean rodents are a major group of mammals (nearly 35,7% of total species). However, the architecture of the burrow of these rodents has been poorly studied. Brandt’s vole (Lasiopodomys brandtii, Radde 1861) is one of the subterranean mammals, and the species is mostly considered a pest on pasture and agricultural fields, particularly during population outbreaks in Mongolia. We aimed to study the architectural differences between old (outbreak over) and new (outbreak rising) burrows of Brandt’s vole related to soil physical properties. In June-August 2020-2021, we randomly selected 10 burrows in Central and Eastern Mongolia along with the same altitude and natural zone. We found differences in the size, the total length of tunnels, and the volumes of sleeping and storage chambers depending on the burrow ages. However, the relation between soil physical factors and burrow architectural features was weak. This weak indicates that Brandt’s vole can dig over the physical barriers of the diverse soils to construct the burrow until the inhabitable architecture. The size of the chamber in the new and the old burrows was significantly different. Based on our preliminary results, we presume that one of the reasons for the rapid decline of the vole population after outbreaks is related to the enlarged size of the chamber. Because the degradation of vegetation cover due to the outbreaks must follow a lack of food and grass materials to fill sufficiently in the sleeping chamber of burrows that might reason to reduce the survival level of the vole colony during the cold winter. Үлийн цагаан оготны нүхний байгууламж, түүнд нөлөөлөх хөрсний физик хүчин зүйлсийг судалсан дүн Хураангуй Үлийн цагаан оготно (Lasiopodomys brandtii, Radde 1861) нь нүхэнд амьдардаг мэрэгчдийн нэг юм. Энэ зүйлийн популяцийн хэт олшролт болон бууралт нь уур амьсгал, идэш тэжээлийн хүчин зүйлстэй холбоотой болохыг судлаачид тогтоосон. Гэвч үлий нь оготны хувьд амьдралын тааламжгүй нөхцөлөөс хамгаалах оромж болохын хувьд тоо толгойн өсөлт, бууралт нүхний байгууламжтай холбоотой эсэхийг тогтоох зорилгоор шинээр сэргэж буй болон бууралтын үе шатанд шилжсэн колониудад шинэ болон эзгүйрсэн хуучин үлийг хөрсний зарим физик хүчин зүйлстэй уялдуулан судлав. 2020-2021 оны VI-VIII саруудад Монгол орны төв, зүүн бүсэд нийт 10 үлий сонгон хөрсний зүсэлт хийсэн. Судалсан шинэ, хуучин тус бүр 5 үлийний хувьд ашигласан хугацаанаас  хамаарсан ялгаа үлийний эзлэх талбайн хэмжээ, хонгилын нийт урт болон хөеө ноохойлох хэсгийн эзлэхүүн хэсэгт илрэв. Үлийн цагаан оготны хэт олшролтын дараа богино хугацаанд тоо толгойн огцом бууралт ажиглагддаг шалтгаан нь олон жил ашиглагдсан үлийний хөеө хэсэг томорч, түүнийг дүүргэх ургамлын материал бэлчээрийн доройтлоос болж хомсдон, улмаар дулаан өвөлжих боломж буурдагтай холбоотой байж болно. Бидний судалсан үлийнүүдийн бүтэц байгууламжийн онцлог байдал нь хөрсний хатуулаг, нягт, чийгшилт зэрэг физик шинжээс сул хамаарч байна. Энэ нь үлийн цагаа
在蒙古,地下啮齿类动物是哺乳动物的一个主要类群(占总数的近35.7%)。然而,人们对这些啮齿动物洞穴的结构研究得很少。勃兰特田鼠(Lasiopodomys brandtii, Radde 1861)是一种地下哺乳动物,该物种主要被认为是牧场和农田的害虫,特别是在蒙古种群爆发期间。我们的目的是研究与土壤物理性质相关的勃兰特田鼠旧(爆发over)和新(爆发rising)洞穴的建筑差异。在2020-2021年6 - 8月,我们在蒙古中部和东部随机选择了10个洞穴,在相同的海拔和自然地带。我们发现,洞穴的大小、隧道的总长度、睡眠室和储物室的体积都存在差异,这取决于洞穴的年龄。然而,土壤物理因素与洞穴建筑特征之间的关系较弱。这一弱点表明,勃兰特田鼠可以在不同土壤的物理屏障上挖洞,直到形成可居住的建筑。新洞和旧洞的洞室大小明显不同。根据我们的初步结果,我们推测,爆发后田鼠数量迅速下降的原因之一与室的扩大有关。因为由于疫情导致的植被退化必然伴随着食物和草料的缺乏,无法充分填满洞穴的睡眠空间,这可能会降低田鼠群体在寒冷冬季的生存水平。Үлийнцагааноготнынүхнийбайгууламж,түүнднөлөөлөххөрснийфизикхүчинзүйлсийгсудалсандүнХураангуйҮлийнцагааноготно(Lasiopodomys brandtii, Radde 1861)ньнүхэндамьдардагмэрэгчдийннэгюм。Энэзүйлийнпопуляцийнхэтолшролтболонбууралтньуурамьсгал,идэштэжээлийнхүчинзүйлстэйхолбоотойболохыгсудлаачидтогтоосон。Гэвчүлийньоготныхувьдамьдралынтааламжгүйнөхцөлөөсхамгаалахоромжболохынхувьдтоотолгойнөсөлт,бууралтнүхнийбайгууламжтайхолбоотойэсэхийгтогтоохзорилгооршинээрсэргэжбуйболонбууралтынүешатандшилжсэнколониудадшинэболонэзгүйрсэнхуучинүлийгхөрснийзаримфизикхүчинзүйлстэйуялдуулансудлав。2020 - 2021年оныVI-VIIIсаруудадМонголорнытөв,зүүнбүсэднийт10үлийсонгонхөрснийзүсэлтхийсэн。Судалсаншинэ,хуучинтусбүр5үлийнийхувьдашигласанхугацаанаасхамаарсанялгааүлийнийэзлэхталбайнхэмжээ,хонгилыннийтуртболонхөеөноохойлоххэсгийнэзлэхүүнхэсэгтилрэв。Үлийнцагааноготныхэтолшролтындараабогинохугацаандтоотолгойногцомбууралтажиглагддагшалтгаанньолонжилашиглагдсанүлийнийхөеөхэсэгтоморч,түүнийгдүүргэхургамлынматериалбэлчээрийндоройтлоосболжхомсдон,улмаардулаанөвөлжихболомжбуурдагтайхолбоотойбайжболно。Биднийсудалсанүлийнүүдийнбүтэцбайгууламжийнонцлогбайдалньхөрснийхатуулаг,нягт,чийгшилтзэрэгфизикшинжээссулхамаарчбайна。Энэньүлийнцагааноготнохөрснийфизикхүчинзүйлсийнхязгаарлалтаасүлхамаараноромжообайгуулахчадвартайамьтанболохыгилтгэнэ。Түлхүүр үг: мэрэгч、олшролт、үлий нүх、хөеө、хөрс
{"title":"Burrow architecture study of Brandt’s Vole and related to the soil physical properties","authors":"Uuganbayar Chuluunbaatar, Odgerel Byambaa, Enkhbold Nanj, Gantogtokh Lkhagvadorj","doi":"10.5564/mjas.v15i35.2447","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i35.2447","url":null,"abstract":"In Mongolia, subterranean rodents are a major group of mammals (nearly 35,7% of total species). However, the architecture of the burrow of these rodents has been poorly studied. Brandt’s vole (Lasiopodomys brandtii, Radde 1861) is one of the subterranean mammals, and the species is mostly considered a pest on pasture and agricultural fields, particularly during population outbreaks in Mongolia. We aimed to study the architectural differences between old (outbreak over) and new (outbreak rising) burrows of Brandt’s vole related to soil physical properties. In June-August 2020-2021, we randomly selected 10 burrows in Central and Eastern Mongolia along with the same altitude and natural zone. We found differences in the size, the total length of tunnels, and the volumes of sleeping and storage chambers depending on the burrow ages. However, the relation between soil physical factors and burrow architectural features was weak. This weak indicates that Brandt’s vole can dig over the physical barriers of the diverse soils to construct the burrow until the inhabitable architecture. The size of the chamber in the new and the old burrows was significantly different. Based on our preliminary results, we presume that one of the reasons for the rapid decline of the vole population after outbreaks is related to the enlarged size of the chamber. Because the degradation of vegetation cover due to the outbreaks must follow a lack of food and grass materials to fill sufficiently in the sleeping chamber of burrows that might reason to reduce the survival level of the vole colony during the cold winter. \u0000Үлийн цагаан оготны нүхний байгууламж, түүнд нөлөөлөх хөрсний физик хүчин зүйлсийг судалсан дүн \u0000Хураангуй \u0000Үлийн цагаан оготно (Lasiopodomys brandtii, Radde 1861) нь нүхэнд амьдардаг мэрэгчдийн нэг юм. Энэ зүйлийн популяцийн хэт олшролт болон бууралт нь уур амьсгал, идэш тэжээлийн хүчин зүйлстэй холбоотой болохыг судлаачид тогтоосон. Гэвч үлий нь оготны хувьд амьдралын тааламжгүй нөхцөлөөс хамгаалах оромж болохын хувьд тоо толгойн өсөлт, бууралт нүхний байгууламжтай холбоотой эсэхийг тогтоох зорилгоор шинээр сэргэж буй болон бууралтын үе шатанд шилжсэн колониудад шинэ болон эзгүйрсэн хуучин үлийг хөрсний зарим физик хүчин зүйлстэй уялдуулан судлав. 2020-2021 оны VI-VIII саруудад Монгол орны төв, зүүн бүсэд нийт 10 үлий сонгон хөрсний зүсэлт хийсэн. Судалсан шинэ, хуучин тус бүр 5 үлийний хувьд ашигласан хугацаанаас  хамаарсан ялгаа үлийний эзлэх талбайн хэмжээ, хонгилын нийт урт болон хөеө ноохойлох хэсгийн эзлэхүүн хэсэгт илрэв. Үлийн цагаан оготны хэт олшролтын дараа богино хугацаанд тоо толгойн огцом бууралт ажиглагддаг шалтгаан нь олон жил ашиглагдсан үлийний хөеө хэсэг томорч, түүнийг дүүргэх ургамлын материал бэлчээрийн доройтлоос болж хомсдон, улмаар дулаан өвөлжих боломж буурдагтай холбоотой байж болно. Бидний судалсан үлийнүүдийн бүтэц байгууламжийн онцлог байдал нь хөрсний хатуулаг, нягт, чийгшилт зэрэг физик шинжээс сул хамаарч байна. Энэ нь үлийн цагаа","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86892522","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Morphological characterization of Mongolian local common wheat (Triticum. Aestivum) species 蒙古地方普通小麦(Triticum)的形态特征。Aestivum)物种
Pub Date : 2022-12-26 DOI: 10.5564/mjas.v15i35.2443
Narantsetseg Yadamsuren, Bayarsukh Noov, M. Yadamsuren
The common wheat is one of the most important food crops and cultivated for more than 2000 years in Mongolia that are evidenced in the books of ancient scholars and archeological findings. The collection of plant genetic resources includes 5 wheat species found from different regions of Mongolia and among them 5% is belongs to common wheat (Triticum aestivum). The local common wheat landraces the sub-species v. ferrugineum, v. erythrospermum, v. lutescens occupy 11.3-33.0% and other sub-species 0.3-7.7%, respectively. Local landraces have plant height of 61-101 cm, spike length of 6.5-9.8cm and plant duration of 86-112 days. The landraces highly differ by the plant duration (V=67.4), and plant height (V=44.8) Монгол нутгийн зөөлөн (Triticum aestivum ) буудайн янз зүйлүүд, тэдгээрийн морфологи Хураангуй Зөөлөн буудай нь хүнсний чухал таримлын нэг ба Монгол нутагт 2000 гаруй жилийн өмнөөс тариалж ирсэнийг эрт үеийн судлаачдын бичиж үлдээсэн ном судрууд болон малтлагаар олдсон археологийн үнэт олдворууд баталдаг. Ургамлын генетик нөөцийн цуглуулгад Монголын баруун, зүүн, төвийн бүс нутгуудаас олдсон буудайн 5 зүйл хадгалагдаж байгаагаас 65.7%- ийг зөөлөн буудай (Triticum aestivum) эзэлж байна. Нутгийн зөөлөн буудайн Triticum. Aestivum. subs aestivum.v. ferrugineum, Triticum. Aestivum. subs aestivum.v. erythrospermum, Triticum. Aestivum. subs aestivum.v. lutescens янз зүйлүүд 11.3- 33%- ийг, бусад янз зүйлүүд 0.3- 7.7%- ийг тус тус эзэлж байна. Нутгийн Зөөлөн буудайн дээжүүдийн ургамлын өндөр 61-101 см, түрүүний урт 6.5- 9.8 см, ургалтын хугацаа 86-112 хоногтой бөгөөд ургалтын хугацаа (V=67.4), ургамлын өндрөөр (V=44.8) ихээхэн ялгаатай байна. Түлхүүр үг: Фенотип, эх материал, популяци.
{"title":"Morphological characterization of Mongolian local common wheat (Triticum. Aestivum) species","authors":"Narantsetseg Yadamsuren, Bayarsukh Noov, M. Yadamsuren","doi":"10.5564/mjas.v15i35.2443","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i35.2443","url":null,"abstract":"The common wheat is one of the most important food crops and cultivated for more than 2000 years in Mongolia that are evidenced in the books of ancient scholars and archeological findings. The collection of plant genetic resources includes 5 wheat species found from different regions of Mongolia and among them 5% is belongs to common wheat (Triticum aestivum). The local common wheat landraces the sub-species v. ferrugineum, v. erythrospermum, v. lutescens occupy 11.3-33.0% and other sub-species 0.3-7.7%, respectively. Local landraces have plant height of 61-101 cm, spike length of 6.5-9.8cm and plant duration of 86-112 days. The landraces highly differ by the plant duration (V=67.4), and plant height (V=44.8) \u0000Монгол нутгийн зөөлөн (Triticum aestivum ) буудайн янз зүйлүүд, тэдгээрийн морфологи \u0000Хураангуй \u0000Зөөлөн буудай нь хүнсний чухал таримлын нэг ба Монгол нутагт 2000 гаруй жилийн өмнөөс тариалж ирсэнийг эрт үеийн судлаачдын бичиж үлдээсэн ном судрууд болон малтлагаар олдсон археологийн үнэт олдворууд баталдаг. Ургамлын генетик нөөцийн цуглуулгад Монголын баруун, зүүн, төвийн бүс нутгуудаас олдсон буудайн 5 зүйл хадгалагдаж байгаагаас 65.7%- ийг зөөлөн буудай (Triticum aestivum) эзэлж байна. Нутгийн зөөлөн буудайн Triticum. Aestivum. subs aestivum.v. ferrugineum, Triticum. Aestivum. subs aestivum.v. erythrospermum, Triticum. Aestivum. subs aestivum.v. lutescens янз зүйлүүд 11.3- 33%- ийг, бусад янз зүйлүүд 0.3- 7.7%- ийг тус тус эзэлж байна. Нутгийн Зөөлөн буудайн дээжүүдийн ургамлын өндөр 61-101 см, түрүүний урт 6.5- 9.8 см, ургалтын хугацаа 86-112 хоногтой бөгөөд ургалтын хугацаа (V=67.4), ургамлын өндрөөр (V=44.8) ихээхэн ялгаатай байна. \u0000Түлхүүр үг: Фенотип, эх материал, популяци.","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84146629","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pasture user groups of herders and rangeland use agreement, regulation and implementation 牧区用户群体与牧民的牧场使用协议、规定和执行
Pub Date : 2022-12-26 DOI: 10.5564/mjas.v15i35.2442
Gankhuyag Nyam-Ochir, Enkh-Amgalan Tseelei, E. Tumur, Gerlee Shuuduv
At first glance, Mongolia's rangeland and private livestock are classic examples of the "tragedy of commons". However, a combination of traditional nomadic rangeland management and government regulations has led to the emergence of Mongolian nomadic pastoralism. Herders who have been sharing their rangelands for four seasons have initiated, agreed upon, and implemented local-specific approaches to rangeland use plans. The government has entered into rangeland use agreements with herders to ensure the proper use of rangeland resources. Experience has shown that the organization of rangeland use areas needs to meet several fundamental principles. These include: providing the participation of all herders in the soum and bagh, clarifying the rights and responsibilities of the primary organizational unit herders' pasture user group, ensuring the coherence of traditional herders' regulations with government regulations, and on this basis between herders' pasture user group and local government Mechanisms for concluding and implementing mining agreements and for herders to integrate them with their own voluntary and government regulations seem to be effective. Малчдын хамтын зохион байгуулалт, бэлчээр ашиглалтын гэрээний зохицуулалт ба хэрэгжилт Хураангуй Өнгөцхөн харвал Монгол орны бэлчээр нутаг нийтийн эзэмшилд, мал сүрэг хувийн эзэмшилд байгаа нь “нийтийн эзэмшлийн эмгэнэл”-ийн сонгодог жишээ болж харагддаг. Гэтэл нүүдэлчдийн олон жилийн турш дундын бэлчээрээ ашиглаж ирсэн уламжлалт зохион байгуулалт, сүүлийн жилүүдэд төрийн зүгээс авч хэрэгжүүлж байгаа дүрэм журмуудыг хослуулан хэрэгжүүлснээр Монголын нүүдлийн МАА-н онцлогт тохирсон ашиглалтын хэлбэр гарч ирж байна. Дөрвөн улирлын бэлчээрээ хамтаараа ашиглаж ирсэн малчид хамтран дундын бэлчээрээ ашиглах төлөвлөгөө гаргах, харилцан зөвшилцөх, хэрэгжүүлэх орон нутгийн онцлогт тохирсон арга замуудыг санаачлан хэрэгжүүлж, төрийн зүгээс малчидтай бэлчээр нөөцийн зүй зохистой ашиглалтыг хангах бэлчээр ашиглалтын гэрээ байгуулж байна. Туршлагаас үзэхэд бэлчээр ашиглалтын хэсгийн зохион байгуулалтыг хийх нь хэд хэдэн үндсэн зарчмуудыг хангах хэрэгтэй болж байна. Үүнд: тухайн сум багт байгаа бүхий л малчдын оролцоог хангах, анхан шатны зохион байгуулалтын нэгж малчдын бэлчээр ашиглалтын хэсгийн эрх үүрэг тодорхой байх, малчдын уламжлалт зохицуулах арга хэмжээг төрийн журам дүрмийн уялдааг хангах, үүний үндсэн дээр малчдын бэлчээр ашиглалтын хэсэг болон орон нутгийн удирдлагын хооронд бэлчээр ашиглалтын гэрээ байгуулах, хэрэгжүүлэх механизмын мөн малчдын өөрсдийн сайн дурын болон төрийн албан журам дүрэмтэй хоршуулах нь үр дүнтэй нь харагдаж байна. Түлхүүр үг: бэлчээрийн доройтол, ган, зуд
乍一看,蒙古的牧场和私人牲畜是“公地悲剧”的典型例子。然而,传统的游牧牧场管理和政府法规的结合导致了蒙古游牧牧业的出现。已经连续四季共享牧场的牧民发起、商定并实施了针对当地的牧场利用计划。政府与牧民签订牧场使用协议,确保牧场资源得到合理利用。经验表明,牧场使用区域的组织需要满足几个基本原则。这些包括:让所有牧民都能参与到草场管理中来,明确基层组织单位牧民牧场使用群体的权责,确保传统牧民法规与政府法规的一致性;在此基础上,牧民牧场使用群体与地方政府之间达成和执行采矿协议以及牧民将其与自身自愿和政府法规相结合的机制似乎是有效的。Малчдынхамтынзохионбайгуулалт,бэлчээрашиглалтынгэрээнийзохицуулалтбахэрэгжилтХураангуйӨнгөцхөнхарвалМонголорныбэлчээрнутагнийтийнэзэмшилд,малсүрэгхувийнэзэмшилдбайгаань”нийтийнэзэмшлийнэмгэнэл”——ийнсонгодогжишээболжхарагддаг。Гэтэлнүүдэлчдийнолонжилийнтуршдундынбэлчээрээашиглажирсэнуламжлалтзохионбайгуулалт,сүүлийнжилүүдэдтөрийнзүгээсавчхэрэгжүүлжбайгаадүрэмжурмуудыгхослууланхэрэгжүүлснээрМонголыннүүдлийнМАА——нонцлогттохирсонашиглалтынхэлбэргарчиржбайна。Дөрвөнулирлынбэлчээрээхамтаарааашиглажирсэнмалчидхамтрандундынбэлчээрээашиглахтөлөвлөгөөгарга,ххарилцанзөвшилцө,ххэрэгжүүлэхороннутгийнонцлогттохирсонаргазамуудыгсанаачланхэрэгжүүлж,төрийнзүгээсмалчидтайбэлчээрнөөцийнзүйзохистойашиглалтыгхангахбэлчээрашиглалтынгэрээбайгуулжбайна。Туршлагаасүзэхэдбэлчээрашиглалтынхэсгийнзохионбайгуулалтыгхийхньхэдхэдэнүндсэнзарчмуудыгхангаххэрэгтэйболжбайна。Үүнд:тухайнсумбагтбайгаабүхийлмалчдыноролцоогхангах,анханшатнызохионбайгуулалтыннэгжмалчдынбэлчээрашиглалтынхэсгийнэрхүүрэгтодорхойбайх,малчдынуламжлалтзохицуулахаргахэмжээгтөрийнжурамдүрмийнуялдаагхангах,үүнийүндсэндээрмалчдынбэлчээрашиглалтынхэсэгболонороннутгийнудирдлагынхоорондбэлчээрашиглалтынгэрээбайгуула,ххэрэгжүүлэхмеханизмынмөнмалчдынөөрсдийнсайндурынболонтөрийналбанжурамдүрэмтэйхоршуулахньүрдүнтэйньхарагдажбайна。Түлхүүр үг: бэлчээрийн доройтол, ган, зуд
{"title":"Pasture user groups of herders and rangeland use agreement, regulation and implementation","authors":"Gankhuyag Nyam-Ochir, Enkh-Amgalan Tseelei, E. Tumur, Gerlee Shuuduv","doi":"10.5564/mjas.v15i35.2442","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i35.2442","url":null,"abstract":"At first glance, Mongolia's rangeland and private livestock are classic examples of the \"tragedy of commons\". However, a combination of traditional nomadic rangeland management and government regulations has led to the emergence of Mongolian nomadic pastoralism. Herders who have been sharing their rangelands for four seasons have initiated, agreed upon, and implemented local-specific approaches to rangeland use plans. The government has entered into rangeland use agreements with herders to ensure the proper use of rangeland resources. Experience has shown that the organization of rangeland use areas needs to meet several fundamental principles. These include: providing the participation of all herders in the soum and bagh, clarifying the rights and responsibilities of the primary organizational unit herders' pasture user group, ensuring the coherence of traditional herders' regulations with government regulations, and on this basis between herders' pasture user group and local government Mechanisms for concluding and implementing mining agreements and for herders to integrate them with their own voluntary and government regulations seem to be effective. \u0000Малчдын хамтын зохион байгуулалт, бэлчээр ашиглалтын гэрээний зохицуулалт ба хэрэгжилт \u0000Хураангуй \u0000Өнгөцхөн харвал Монгол орны бэлчээр нутаг нийтийн эзэмшилд, мал сүрэг хувийн эзэмшилд байгаа нь “нийтийн эзэмшлийн эмгэнэл”-ийн сонгодог жишээ болж харагддаг. Гэтэл нүүдэлчдийн олон жилийн турш дундын бэлчээрээ ашиглаж ирсэн уламжлалт зохион байгуулалт, сүүлийн жилүүдэд төрийн зүгээс авч хэрэгжүүлж байгаа дүрэм журмуудыг хослуулан хэрэгжүүлснээр Монголын нүүдлийн МАА-н онцлогт тохирсон ашиглалтын хэлбэр гарч ирж байна. Дөрвөн улирлын бэлчээрээ хамтаараа ашиглаж ирсэн малчид хамтран дундын бэлчээрээ ашиглах төлөвлөгөө гаргах, харилцан зөвшилцөх, хэрэгжүүлэх орон нутгийн онцлогт тохирсон арга замуудыг санаачлан хэрэгжүүлж, төрийн зүгээс малчидтай бэлчээр нөөцийн зүй зохистой ашиглалтыг хангах бэлчээр ашиглалтын гэрээ байгуулж байна. Туршлагаас үзэхэд бэлчээр ашиглалтын хэсгийн зохион байгуулалтыг хийх нь хэд хэдэн үндсэн зарчмуудыг хангах хэрэгтэй болж байна. Үүнд: тухайн сум багт байгаа бүхий л малчдын оролцоог хангах, анхан шатны зохион байгуулалтын нэгж малчдын бэлчээр ашиглалтын хэсгийн эрх үүрэг тодорхой байх, малчдын уламжлалт зохицуулах арга хэмжээг төрийн журам дүрмийн уялдааг хангах, үүний үндсэн дээр малчдын бэлчээр ашиглалтын хэсэг болон орон нутгийн удирдлагын хооронд бэлчээр ашиглалтын гэрээ байгуулах, хэрэгжүүлэх механизмын мөн малчдын өөрсдийн сайн дурын болон төрийн албан журам дүрэмтэй хоршуулах нь үр дүнтэй нь харагдаж байна. \u0000Түлхүүр үг: бэлчээрийн доройтол, ган, зуд","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77594278","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Determination of biological activities of lactic acid bacteria from traditional milk and milk products 传统牛奶及乳制品中乳酸菌生物活性的测定
Pub Date : 2022-12-26 DOI: 10.5564/mjas.v15i35.2445
Victor Oyuntuya, Sengenorov Munkhjargal, Ganzorig Oyundelger, Mungunkhuyag Khongorzul, J. Enkh-Amgalan, Batdorj Batjargal
Lactic acid bacteria produce various biologically active molecules such as low molecular weight proteins, small peptides and free amino acids during their life cycle. The small peptides have many critical biological functions: immune support, lowering blood pressure, antibacterial activity, and antioxidant activity etc. In this study, 18 lactic acid bacteria were isolated from traditional milk products. The study of all strains was carried out using morphological and biochemical methods. The proteolytic activity of lactic acid bacteria was determined by milk agar diffusion and the OPA method. From the results, D3-1, D13-1, A19-7, and A19-9 strains displayed 4-10 mm clear zone on the skim milk agar and produced 1338 - 1872 mM of free amino acids. These strains inhibited cell growth of five different gram-positive and -negative pathogenic bacteria. We also examined four isolates that exhibited potent antioxidant and probiotic activities. Based on the biological activities selected, four lactic acid bacteria were identified by sequencing of 16S rRNA gene analysis; Lactobacillus plantarum (98.76%), Lactobacillus fermentum (99.42%), Streptococcus thermophilus (99.90%), Lactobacillus kefiri (98.04%), respectively. Уламжлалт сүүн бүтээгдэхүүнээс ялгасан сүүн хүчлийн бактерийн биологийн идэвхийн судалгаа Хураангуй Сүүн хүчлийн бактериуд амьдралын үйл ажиллагааны дүнд олон төрлийн биологийн идэвхт бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнүүдийг үүсгэж байдаг. Жишээ нь, сүүн хүчлийн бактерийн протеолитик энзимийн нөлөөгөөр сүүний уургийн задралын дүнд үүсдэг бага молекулт уураг, пептидүүд дархлаа дэмжих, цусны даралт бууруулах, бактерийн эсрэг үйлчлэх, исэлдэлтийн эсрэг идэвх үзүүлэх зэрэг биологийн олон чухал үйлчлэл үзүүлдэг. Энэхүү судалгаагаар уламжлалт аргаар бэлтгэсэн гүүний айраг, сарлагийн сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс сүүн хүчлийн бактери байх магадлалтай нийт 18 цэвэр өсгөврийг ялгаж, биологийн идэвхийг тодорхойлов. Сүүн хүчлийн бактериудын протеолитик идэвхийг сүүний казейн задлах идэвх болон ОРА аргаар тодорхойлоход  D3-1, D13-1, A19-7, A19-9 өсгөврүүд сүүтэй агарт 4-10 мм тунгалаг зон,  1338 – 1872 ммоль/л чөлөөт амин хүчлийг үүсгэж байв. Бактерийн эсрэг идэвхийг шалгахад D3-1, D6-1, A19-6, A19-7 өсгөврүүд грам эерэг болон сөрөг 5 өөр зүйлийн өвчин үүсгэгчийн өсөлтийг хүчтэй дарангуйлж байсан бол дээрх өсгөврүүд DPPH чөлөөт радикалыг 56.67-86.64% дарангуйлах идэвхтэй болохыг илрүүллээ. Биологийн идэвхийн үр дүнд үндэслэн протеолитик болон антиоксидант идэвхтэй сүүн хүчлийн бактерийн 4 өсгөврийг 16S рРНХ генийн дарааллыг харьцуулах аргаар тодорхойлоход D3-1 өсгөвөр Lactobacillus plantarum (98.76%), D13-1 өсгөвөр Lactobacillus fermentum (99.42%), A19-7 өсгөвөр Streptococcus thermophilus (99.90%), A19-9 өсгөвөр Lactobacillus kefiri (98.04%) зүйлд хамаарагдаж байгааг тогтоов. Эдгээр өсгөврүүд хүний хоол боловсруулах системийн ходоодны хүчил, цөстэй орчныг 3-8 цаг тэсвэрлэдэг пробиотик шинж чанартай учраас цаашид нарийвчлан судалж, функциональ хүнсний хөрөнгө
乳酸菌在其生命周期中产生各种具有生物活性的分子,如低分子量蛋白质、小肽和游离氨基酸。这些小肽具有许多重要的生物学功能:免疫支持、降低血压、抗菌活性和抗氧化活性等。本研究从传统乳制品中分离得到18株乳酸菌。采用形态学和生化方法对所有菌株进行了研究。采用乳脂扩散法和OPA法测定乳酸菌的蛋白水解活性。结果表明,D3-1、D13-1、A19-7和A19-9菌株在脱脂乳琼脂上呈现4 ~ 10 mm的透明区,产生1338 ~ 1872 mm的游离氨基酸。这些菌株抑制了五种不同的革兰氏阳性和阴性致病菌的细胞生长。我们还检测了四株表现出强大的抗氧化和益生菌活性的菌株。根据选取的生物活性,对4株乳酸菌进行16S rRNA基因测序分析;植物乳杆菌(98.76%)、发酵乳杆菌(99.42%)、嗜热链球菌(99.90%)、克非利乳杆菌(98.04%)。УламжлалтсүүнбүтээгдэхүүнээсялгасансүүнхүчлийнбактерийнбиологийнидэвхийнсудалгааХураангуйСүүнхүчлийнбактериудамьдралынүйлажиллагааныдүндолонтөрлийнбиологийнидэвхтбодисынсолилцооныбүтээгдэхүүнүүдийгүүсгэжбайдаг。Жишээньс,үүнхүчлийнбактерийнпротеолитикэнзимийннөлөөгөөрсүүнийуургийнзадралындүндүүсдэгбагамолекултуураг,пептидүүддархлаадэмжих,цусныдаралтбууруулах,бактерийнэсрэгүйлчлэх,исэлдэлтийнэсрэгидэвхүзүүлэхзэрэгбиологийнолончухалүйлчлэлүзүүлдэг。Энэхүүсудалгаагааруламжлалтаргаарбэлтгэсэнгүүнийайраг,сарлагийнсүү,сүүнбүтээгдэхүүнээссүүнхүчлийнбактерибайхмагадлалтайнийт18цэвэрөсгөврийгялгаж,биологийнидэвхийгтодорхойлов。СүүнхүчлийнбактериудынпротеолитикидэвхийгсүүнийказейнзадлахидэвхболонОРАаргаартодорхойлоходD3-1, D13-1, A19-7, A19-9өсгөврүүдсүүтэйагарт十ммтунгалагзон,1338 - 1872年ммоль/лчөлөөтаминхүчлийгүүсгэжбайв。БактерийнэсрэгидэвхийгшалгахадD3-1, D6-1, A19-6, A19-7өсгөврүүдграмэерэгболонсөрөг5өөрзүйлийнөвчинүүсгэгчийнөсөлтийгхүчтэйдарангуйлжбайсанболдээрхөсгөврүүдDPPHчөлөөтрадикалыг56.67 - -86.64%дарангуйлахидэвхтэйболохыгилрүүллээ。Биологийнидэвхийнүрдүндүндэслэнпротеолитикболонантиоксидантидэвхтэйсүүнхүчлийнбактерий4өнсгөврийг16 sрРНХгенийндарааллыгхарьцуулахаргаартодорхойлоходD3-1өсгөвөр乳杆菌(98.76%)、D13-1өсгөвөр乳酸菌酵母(99.42%)、A19-7өсгөвөр乳酸链球菌(99.90%)、A19-9өсгөвөр乳酸菌kefiri(98.04%)зүйлдхамаарагдажбайгаагтогтоов。Эдгээрөсгөврүүдхүнийхоолболовсруулахсистемийнходоодныхүчил,цөстэйорчныг3 - 8цагтэсвэрлэдэгпробиотикшинжчанартайучраасцаашиднарийвчлансудалж,функциональхүнснийхөрөнгөболгонашиглах,биологийнидэвхтбүтээгдэхүүнгарганавахтехнологихөгжүүлэлтийнсудалгаандашиглахболомжтойхэмээндүгнэжбайна。Түлхүүрүг:Протеолитикидэвх,пробиотикидэвх,биологийнидэвхтпептид
{"title":"Determination of biological activities of lactic acid bacteria from traditional milk and milk products","authors":"Victor Oyuntuya, Sengenorov Munkhjargal, Ganzorig Oyundelger, Mungunkhuyag Khongorzul, J. Enkh-Amgalan, Batdorj Batjargal","doi":"10.5564/mjas.v15i35.2445","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i35.2445","url":null,"abstract":"Lactic acid bacteria produce various biologically active molecules such as low molecular weight proteins, small peptides and free amino acids during their life cycle. The small peptides have many critical biological functions: immune support, lowering blood pressure, antibacterial activity, and antioxidant activity etc. In this study, 18 lactic acid bacteria were isolated from traditional milk products. The study of all strains was carried out using morphological and biochemical methods. The proteolytic activity of lactic acid bacteria was determined by milk agar diffusion and the OPA method. From the results, D3-1, D13-1, A19-7, and A19-9 strains displayed 4-10 mm clear zone on the skim milk agar and produced 1338 - 1872 mM of free amino acids. These strains inhibited cell growth of five different gram-positive and -negative pathogenic bacteria. We also examined four isolates that exhibited potent antioxidant and probiotic activities. Based on the biological activities selected, four lactic acid bacteria were identified by sequencing of 16S rRNA gene analysis; Lactobacillus plantarum (98.76%), Lactobacillus fermentum (99.42%), Streptococcus thermophilus (99.90%), Lactobacillus kefiri (98.04%), respectively. \u0000Уламжлалт сүүн бүтээгдэхүүнээс ялгасан сүүн хүчлийн бактерийн биологийн идэвхийн судалгаа \u0000Хураангуй \u0000Сүүн хүчлийн бактериуд амьдралын үйл ажиллагааны дүнд олон төрлийн биологийн идэвхт бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнүүдийг үүсгэж байдаг. Жишээ нь, сүүн хүчлийн бактерийн протеолитик энзимийн нөлөөгөөр сүүний уургийн задралын дүнд үүсдэг бага молекулт уураг, пептидүүд дархлаа дэмжих, цусны даралт бууруулах, бактерийн эсрэг үйлчлэх, исэлдэлтийн эсрэг идэвх үзүүлэх зэрэг биологийн олон чухал үйлчлэл үзүүлдэг. Энэхүү судалгаагаар уламжлалт аргаар бэлтгэсэн гүүний айраг, сарлагийн сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс сүүн хүчлийн бактери байх магадлалтай нийт 18 цэвэр өсгөврийг ялгаж, биологийн идэвхийг тодорхойлов. Сүүн хүчлийн бактериудын протеолитик идэвхийг сүүний казейн задлах идэвх болон ОРА аргаар тодорхойлоход  D3-1, D13-1, A19-7, A19-9 өсгөврүүд сүүтэй агарт 4-10 мм тунгалаг зон,  1338 – 1872 ммоль/л чөлөөт амин хүчлийг үүсгэж байв. Бактерийн эсрэг идэвхийг шалгахад D3-1, D6-1, A19-6, A19-7 өсгөврүүд грам эерэг болон сөрөг 5 өөр зүйлийн өвчин үүсгэгчийн өсөлтийг хүчтэй дарангуйлж байсан бол дээрх өсгөврүүд DPPH чөлөөт радикалыг 56.67-86.64% дарангуйлах идэвхтэй болохыг илрүүллээ. Биологийн идэвхийн үр дүнд үндэслэн протеолитик болон антиоксидант идэвхтэй сүүн хүчлийн бактерийн 4 өсгөврийг 16S рРНХ генийн дарааллыг харьцуулах аргаар тодорхойлоход D3-1 өсгөвөр Lactobacillus plantarum (98.76%), D13-1 өсгөвөр Lactobacillus fermentum (99.42%), A19-7 өсгөвөр Streptococcus thermophilus (99.90%), A19-9 өсгөвөр Lactobacillus kefiri (98.04%) зүйлд хамаарагдаж байгааг тогтоов. Эдгээр өсгөврүүд хүний хоол боловсруулах системийн ходоодны хүчил, цөстэй орчныг 3-8 цаг тэсвэрлэдэг пробиотик шинж чанартай учраас цаашид нарийвчлан судалж, функциональ хүнсний хөрөнгө","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75493020","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Possibility to transfer of biological activities compounds by liposomes 脂质体转移生物活性化合物的可能性
Pub Date : 2022-12-26 DOI: 10.5564/mjas.v15i35.2444
Bolortsetseg Tsedevsuren, Enkhmart Sanjdorj, Bilguun Byambajav, Maral-Erdene Darisuren, Enkh-Oyun Tulgaa, Munkhjargal Burenjargal, B. Davaanyam
Research on the use of liposomes as a carrier of bio-active compounds has been carried out extensively due to that liposome-carried drugs have more than 80% activity in reaching target cells. In this study, we conducted research on the possibility of using phospholipids to convert oil and water-insoluble compounds with biological activities into water-based compounds. This will allow to introduce the advancements in liposomal delivery of medicinal products practice of human medicine to the veterinary medicine as a promising approach. We prepared liposome extract from egg yolk, then 0.5 ml of 5% potassium-iodine and 0.3 g of cur cumin were transported to the liposome by ultra-sonication method. The measurements of an electron microscope at 500 nm indicate that a spherical phospholipids were formed successfully. As a result of FT-IR spectrophotometry, functional groups of fatty acids were detected at 3400 cm-1, C-H at 2973 cm-1, C=O at 1730 cm-1, and C-O at 1220 cm-1. The ratio of saturated and unsaturated fatty acids by gas chromatography (GC/MS) was 60.44% and 37.91% in white eggs, while 39.41% and 62.02% in brown eggs, respectively. Биологийн идэвхтэй нэгдлийг липосом ашиглан зөөвөрлөх боломж Хураангуй Липосомыг био-идэвхит нэгдлийн зөөвөрлөгч болгон ашиглах судалгаа өргөнөөр хийгдэж, шахмал эмийн үйлчлэх идэвх 20%, тарилга 70%-ийн идэвхтэй байдаг бол липосомоор зөөвөрлөгдсөн тэдгээр нэгдлийн бай эсэд хүрч очин 80-аас дээш хувийн идэвх үзүүлдэг байна. Бид энэхүү судалгаагаар липосом ашиглан тосон суурьт болон усанд уусдаггүй биологийн идэвхтэй нэгдлүүдийг зөөвөрлөх боломжийг судаллаа. Ингэснээр хүн эмнэлгийн анагаах ухаанд нэвтрээд буй липосом ашиглах аргыг мал эмнэлгийн хэрэглээнд нэвтрүүлэх боломж нээгдэх юм. Туршилтанд 0.5 мл 5%-ын кали-иодын тос ашиглан липосомоор зөөвөрлөх туршилтыг явуулахад уусмал нэгэн жигд хөөсөрсөн бол 0.3 г куркумин хуурай бодисны хувьд тунадас бага үүсгэж байсан нь липосомоор зөөвөрлөгдөх боломжтойг харуулж байна. Бүтцийн анализ хийсэн FT-IR спектрофотометрийн үр дүнд 3400 см-1 утганд –ОН групп, 2973 см-1 утганд С-Н, 1730 см-1 утганд С=О, 1220 см-1 утганд С-О тосны хүчлийн функциональ бүлгүүд илэрсэн. Электрон микроскопын 500 нм хэмжилтэд фосфолипид бөмбөлөг үүссэн нь липосом мөн болохыг илтгэж байна. Масс спектрийн хийн хроматографийн (GC/MS) аргаар ханасан болон ханаагүй тосны хүчлийн харьцааг тодорхойлоход цагаан өндгөнд 60.44% ба 37.91%, бор өндгөнд 39.41% ба 62.02% тус тус байв. Таньцын туршилтаар биологийн идэвхит нэгдлийг тээвэрлэх боломжтой нь тогтоогдлоо. Түлхүүр үг: Өндөгний шар, фосфолипид, липосом, тосон суурьт нэгдэл, куркумин
利用脂质体作为生物活性化合物载体的研究已被广泛开展,因为脂质体携带的药物到达靶细胞的活性在80%以上。在本研究中,我们研究了利用磷脂将具有生物活性的油不溶性和水不溶性化合物转化为水基化合物的可能性。这将允许将人类医学的药物脂质体递送实践的进展介绍给兽医学,作为一种有前途的方法。以蛋黄为原料制备脂质体,用超声波法将0.5 ml 5%钾碘和0.3 g小茴香输送到脂质体中。在500 nm的电子显微镜下,成功地形成了球形磷脂。通过FT-IR分光光度法,分别在3400 cm-1、2973 cm-1、1730 cm-1、1220 cm-1处检测到脂肪酸的官能团,C- h、C=O。白鸡蛋中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的气相色谱(GC/MS)比分别为60.44%和37.91%,棕鸡蛋中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值分别为39.41%和62.02%。БиологийнидэвхтэйнэгдлийглипосомашигланзөөвөрлөхболомжХураангуйЛипосомыгбио——идэвхитнэгдлийнзөөвөрлөгчболгонашиглахсудалгааөргөнөөрхийгдэж,шахмалэмийнүйлчлэхидэвх20%,тарилга70%——ийнидэвхтэйбайдагболлипосомоорзөөвөрлөгдсөнтэдгээрнэгдлийнбайэсэдхүрчочи80 -анасдээшхувийнидэвхүзүүлдэгбайна。Бидэнэхүүсудалгаагаарлипосомашиглантосонсуурьтболонусандуусдаггүйбиологийнидэвхтэйнэгдлүүдийгзөөвөрлөхболомжийгсудаллаа。Ингэснээрхүнэмнэлгийнанагаахухаанднэвтрээдбуйлипосомашиглахаргыгмалэмнэлгийнхэрэглээнднэвтрүүлэхболомжнээгдэхюм。Туршилтанд0.5мл5%——ынкали——иодынтосашигланлипосомоорзөөвөрлөхтуршилтыгявуулахадуусмалнэгэнжигдхөөсөрсөнбол0.3гкуркуминхуурайбодисныхувьдтунадасбагаүүсгэжбайсанньлипосомоорзөөвөрлөгдөхболомжтойгхаруулжбайна。Бүтцийнанализхийсэн红外спектрофотометрийнүрдүнс3400дум1тганд——ОНгрупп,2973с1умтгандСН,1730с1умтгандС=О1220с1умтгандС-Отосныхүчлийнфункциональбүлгүүдилэрсэн。Электронмикроскопын500нмхэмжилтэдфосфолипидбөмбөлөгүүссэнньлипосоммөнболохыгилтгэжбайна。Массспектрийнхийнхроматографийн(GC / MS)аргаарханасанболонханаагүйтосныхүчлийнхарьцаагтодорхойлоходцагаанөндгөнб60.44%да37.91%,борөндгөндб39.41% 62.02%атустусбайв。Таньцынтуршилтаарбиологийнидэвхитнэгдлийгтээвэрлэхболомжтойньтогтоогдлоо。Түлхүүрүг:Өндөгнийшар,фосфолипид,липосом,тосонсуурьтнэгдэл,куркумин
{"title":"Possibility to transfer of biological activities compounds by liposomes","authors":"Bolortsetseg Tsedevsuren, Enkhmart Sanjdorj, Bilguun Byambajav, Maral-Erdene Darisuren, Enkh-Oyun Tulgaa, Munkhjargal Burenjargal, B. Davaanyam","doi":"10.5564/mjas.v15i35.2444","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i35.2444","url":null,"abstract":"Research on the use of liposomes as a carrier of bio-active compounds has been carried out extensively due to that liposome-carried drugs have more than 80% activity in reaching target cells. \u0000In this study, we conducted research on the possibility of using phospholipids to convert oil and water-insoluble compounds with biological activities into water-based compounds. This will allow to introduce the advancements in liposomal delivery of medicinal products practice of human medicine to the veterinary medicine as a promising approach. \u0000We prepared liposome extract from egg yolk, then 0.5 ml of 5% potassium-iodine and 0.3 g of cur cumin were transported to the liposome by ultra-sonication method. The measurements of an electron microscope at 500 nm indicate that a spherical phospholipids were formed successfully. As a result of FT-IR spectrophotometry, functional groups of fatty acids were detected at 3400 cm-1, C-H at 2973 cm-1, C=O at 1730 cm-1, and C-O at 1220 cm-1. The ratio of saturated and unsaturated fatty acids by gas chromatography (GC/MS) was 60.44% and 37.91% in white eggs, while 39.41% and 62.02% in brown eggs, respectively. \u0000Биологийн идэвхтэй нэгдлийг липосом ашиглан зөөвөрлөх боломж \u0000Хураангуй \u0000Липосомыг био-идэвхит нэгдлийн зөөвөрлөгч болгон ашиглах судалгаа өргөнөөр хийгдэж, шахмал эмийн үйлчлэх идэвх 20%, тарилга 70%-ийн идэвхтэй байдаг бол липосомоор зөөвөрлөгдсөн тэдгээр нэгдлийн бай эсэд хүрч очин 80-аас дээш хувийн идэвх үзүүлдэг байна. Бид энэхүү судалгаагаар липосом ашиглан тосон суурьт болон усанд уусдаггүй биологийн идэвхтэй нэгдлүүдийг зөөвөрлөх боломжийг судаллаа. Ингэснээр хүн эмнэлгийн анагаах ухаанд нэвтрээд буй липосом ашиглах аргыг мал эмнэлгийн хэрэглээнд нэвтрүүлэх боломж нээгдэх юм. \u0000Туршилтанд 0.5 мл 5%-ын кали-иодын тос ашиглан липосомоор зөөвөрлөх туршилтыг явуулахад уусмал нэгэн жигд хөөсөрсөн бол 0.3 г куркумин хуурай бодисны хувьд тунадас бага үүсгэж байсан нь липосомоор зөөвөрлөгдөх боломжтойг харуулж байна. Бүтцийн анализ хийсэн FT-IR спектрофотометрийн үр дүнд 3400 см-1 утганд –ОН групп, 2973 см-1 утганд С-Н, 1730 см-1 утганд С=О, 1220 см-1 утганд С-О тосны хүчлийн функциональ бүлгүүд илэрсэн. Электрон микроскопын 500 нм хэмжилтэд фосфолипид бөмбөлөг үүссэн нь липосом мөн болохыг илтгэж байна. Масс спектрийн хийн хроматографийн (GC/MS) аргаар ханасан болон ханаагүй тосны хүчлийн харьцааг тодорхойлоход цагаан өндгөнд 60.44% ба 37.91%, бор өндгөнд 39.41% ба 62.02% тус тус байв. Таньцын туршилтаар биологийн идэвхит нэгдлийг тээвэрлэх боломжтой нь тогтоогдлоо. \u0000Түлхүүр үг: Өндөгний шар, фосфолипид, липосом, тосон суурьт нэгдэл, куркумин","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"73743011","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Anti-Inflammatory Screening of Ulmus pumila L ethanolic extract 榆醇提物的抗炎筛选
Pub Date : 2022-11-28 DOI: 10.5564/mjas.v15i36.1164
Batmunkh Sosorburam, Dugar Delgermurun, P. Bolormaa
Deciduous trees of Ulmus species were reported to exhibit antibiotic, antifungal, antioxidant, anti-inflammatory, hepatoprotective, neuroprotective, antiangiogenic, and antiviral effects that rich in flavonoids. In this study, phytochemical analysis and pharmacological activities of Ulmus pumila L were studied. The upper parts of Ulmus pumila L plants were grinded and extracted in 80% ethanol with a ratio of 1:10, infusing by maceration method. The total crude extract was fractioned into a group of solvents with increasing polarity: hexane, chloroform, ethyl acetate, and n-butanol. The results of the toxicity test showed the safety of the oral ingestion and treatment with ethanolic and ethyl-acetic fractions decreased inflammatory symptoms and exhibited protective effects for carrageenan-induced paw edema. These preliminary findings may support its traditional medicinal use and could be promising candidate with application in the treatment of inflammatory symptoms.
据报道,榆属落叶乔木具有抗菌、抗真菌、抗氧化、抗炎、保肝、保神经、抗血管生成和抗病毒等作用,富含黄酮类化合物。本研究对榆的植物化学分析和药理活性进行了研究。将榆上部磨碎,用80%乙醇提取,比例为1:10,浸渍法浸渍。将总粗提物分成极性递增的溶剂组:己烷、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇。毒性试验结果表明,口服角叉菜胶的安全性以及乙醇和乙酸乙酯组分的治疗可减轻炎症症状,并对角叉菜胶诱导的足跖水肿具有保护作用。这些初步发现可能支持其传统医学用途,并可能有希望应用于治疗炎症症状。
{"title":"Anti-Inflammatory Screening of Ulmus pumila L ethanolic extract","authors":"Batmunkh Sosorburam, Dugar Delgermurun, P. Bolormaa","doi":"10.5564/mjas.v15i36.1164","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i36.1164","url":null,"abstract":"Deciduous trees of Ulmus species were reported to exhibit antibiotic, antifungal, antioxidant, anti-inflammatory, hepatoprotective, neuroprotective, antiangiogenic, and antiviral effects that rich in flavonoids. In this study, phytochemical analysis and pharmacological activities of Ulmus pumila L were studied. The upper parts of Ulmus pumila L plants were grinded and extracted in 80% ethanol with a ratio of 1:10, infusing by maceration method. The total crude extract was fractioned into a group of solvents with increasing polarity: hexane, chloroform, ethyl acetate, and n-butanol. The results of the toxicity test showed the safety of the oral ingestion and treatment with ethanolic and ethyl-acetic fractions decreased inflammatory symptoms and exhibited protective effects for carrageenan-induced paw edema. These preliminary findings may support its traditional medicinal use and could be promising candidate with application in the treatment of inflammatory symptoms.","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81664460","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Bird repellant on sea buckthorn harvest 沙棘收获物上的防鸟剂
Pub Date : 2022-11-28 DOI: 10.5564/mjas.v15i36.1163
Ganbold Dagvadorj, Tuvshinjargal Dorjsuren, Baatarkhuu Dorjsuren
Animals, especially birds cause yield loss that is substantial burden on farmers Therefore, the laser scarecrow bird repellant equipment was constructed with purpose to reduce sea buckthorn yield loss caused by bird and field tested. The preliminary results that support that use of bird repellent would retain the harvesting yield of sea buckthorn and could be used further in farming areas.
动物尤其是鸟类造成的产量损失给农民带来了巨大的负担,因此,为了减少鸟类对沙棘的产量损失,我们研制了激光稻草人防鸟设备,并进行了现场试验。初步结果表明,使用防鸟剂可以保持沙棘的收获产量,并可在农业地区进一步使用。
{"title":"Bird repellant on sea buckthorn harvest","authors":"Ganbold Dagvadorj, Tuvshinjargal Dorjsuren, Baatarkhuu Dorjsuren","doi":"10.5564/mjas.v15i36.1163","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i36.1163","url":null,"abstract":"Animals, especially birds cause yield loss that is substantial burden on farmers Therefore, the laser scarecrow bird repellant equipment was constructed with purpose to reduce sea buckthorn yield loss caused by bird and field tested. The preliminary results that support that use of bird repellent would retain the harvesting yield of sea buckthorn and could be used further in farming areas.","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75715032","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Study on distinct quality properties of cashmere from local goat breeds of Mongolia 蒙古地方山羊品种羊绒不同品质特性的研究
Pub Date : 2022-11-18 DOI: 10.5564/mjas.v15i36.2446
Mandakh Begzjav, Enkhtuya Dorj, Bolormaa Vanchigdorj, Enkh-Amgalan Tseelei, Altantsetseg Dugar
The research was carried out in 2021 to determine the specific quality properties of local Mongolian breeds of cashmere goats. The research covered 122 herder households from 13 soums in 8 aimags. A total of 4,560 samples were collected from 1,522 goats representing the main factors determining cashmere quality: ecological habitat, various herd management practices, local breeds, age and sex of goats, and cashmere colour. Cashmere fibre diameter (FD), fibre curvature (FC), and coefficient of variation of fibre diameter (CVFD) were tested in 1,522 samples, and cashmere length was tested in 1,387 samples. The overall mean fibre diameter (MFD) was 16.1 μm, mean length (FL) was 44.9 mm, and fibre curvature (FC) was 61.9°/mm. Cashmere from one-year-old goats was significantly finer than cashmere from older goats (about 1.0 μm, P<0.05). Cashmere from does in the samples tested was significantly finer than cashmere from the bucks. Over the range in mean fibre diameter, from 13.5 to 19.0 µm, fibre curvature declined from 87.8 to 44.2°/mm. Of all cashmere samples, 40.6% belonged to super fine (≤15.5µm), 43.7% and 12.1% had a fibre diameter between 15.51-16.80 and 16.81-17.50 μm, respectively, and were suitable for knitwear. Only 3.6% of samples tested were between 17.51 to 19.00 μm and may only be suitable for weaving. The average CVFD values of cashmere of Mongolian breeds of cashmere goats was 22.5 ± 0.04%, with an individual range of 17.0-26.9%. This shows that it has lesser variation than Alashan white cashmere goats of Inner Mongolia Autonomous Region, China, where CVFD ranged from 27.09% to 41.39%. Compared to cashmere from China, Tajikistan, and Kyrgyzstan, with mean fibre curvature of 46, 46, and 58mm, respectively, the cashmere of local Mongolian breeds of goats would be considered curvier and longer, which makes stronger yarns. Short, higher crimped, softer cashmere may be preferred for woollen-spun yarns, but longer, lower crimped, softer cashmere may be preferred for woven yarn destined for knitwear. Fibre curvature of Mongolian cashmere goats declined an average of 6.1°/mm for a 1µm increase in MFD, which is similar to the 5.8°/mm observed in Chinese Liaoning goats, but less than the 13.6°/mm measured in controlled experiments with Australian goats. Significant differences were found between the cashmere of local Mongolian breeds of goats kept in open, natural rangelands and herded in a nomadic way in distinct ecological conditions of harsh continental climate compared to those breeds of goats kept in intensive farming. This shows the potential to offer distinct quality cashmere from local Mongolian breeds while maintaining proper management and selective breeding.
该研究于2021年开展,旨在确定蒙古当地绒山羊品种的具体品质特性。该研究覆盖了8个省13个苏姆的122个牧民家庭。从1522只山羊中采集了4560个样本,代表了决定羊绒质量的主要因素:生态栖息地、各种牧群管理方式、当地品种、山羊的年龄和性别以及羊绒的颜色。对1522个样品的羊绒纤维直径(FD)、纤维曲率(FC)和纤维直径变异系数(CVFD)进行了测试,对1387个样品的羊绒长度进行了测试。整体平均纤维直径(MFD)为16.1 μm,平均长度(FL)为44.9 mm,纤维曲率(FC)为61.9°/mm。1岁山羊羊绒的细度显著高于老年山羊(约1.0 μm, P<0.05)。在测试样本中,公羊的羊绒明显比雄鹿的细。在平均纤维直径范围内,从13.5µm到19.0µm,纤维曲率从87.8°/mm下降到44.2°/mm。超细羊绒(≤15.5µm)占40.6%,纤维直径在15.51 ~ 16.80 μm和16.81 ~ 17.50 μm之间的羊绒占43.7%和12.1%,适用于针织品。只有3.6%的样品在17.51 ~ 19.00 μm之间,可能只适合织造。蒙古绒山羊品种羊绒的平均CVFD值为22.5±0.04%,个体范围为17.0 ~ 26.9%。与内蒙古阿拉善白绒山羊(CVFD为27.09% ~ 41.39%)相比,变异较小。中国、塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦的羊绒平均纤维曲率分别为46、46和58mm,相比之下,蒙古当地山羊品种的羊绒会被认为曲线更大、更长,纱线更结实。短的、卷曲度高的、柔软的羊绒可能更适合用于毛纺纱线,但用于针织品的机织纱线可能更适合更长、卷曲度低的、柔软的羊绒。MFD每增加1µm,蒙古绒山羊的纤维曲率平均下降6.1°/mm,这与中国辽宁山羊的5.8°/mm相似,但低于澳大利亚山羊对照试验的13.6°/mm。在开阔的自然牧场和在严酷的大陆性气候的独特生态条件下以游牧方式放牧的蒙古地方山羊品种的羊绒与集约化养殖的山羊品种相比存在显著差异。这表明,在保持适当管理和选择性育种的同时,蒙古当地品种的羊绒具有提供独特品质的潜力。
{"title":"Study on distinct quality properties of cashmere from local goat breeds of Mongolia","authors":"Mandakh Begzjav, Enkhtuya Dorj, Bolormaa Vanchigdorj, Enkh-Amgalan Tseelei, Altantsetseg Dugar","doi":"10.5564/mjas.v15i36.2446","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i36.2446","url":null,"abstract":"The research was carried out in 2021 to determine the specific quality properties of local Mongolian breeds of cashmere goats. The research covered 122 herder households from 13 soums in 8 aimags. A total of 4,560 samples were collected from 1,522 goats representing the main factors determining cashmere quality: ecological habitat, various herd management practices, local breeds, age and sex of goats, and cashmere colour. Cashmere fibre diameter (FD), fibre curvature (FC), and coefficient of variation of fibre diameter (CVFD) were tested in 1,522 samples, and cashmere length was tested in 1,387 samples. The overall mean fibre diameter (MFD) was 16.1 μm, mean length (FL) was 44.9 mm, and fibre curvature (FC) was 61.9°/mm. Cashmere from one-year-old goats was significantly finer than cashmere from older goats (about 1.0 μm, P<0.05). Cashmere from does in the samples tested was significantly finer than cashmere from the bucks. Over the range in mean fibre diameter, from 13.5 to 19.0 µm, fibre curvature declined from 87.8 to 44.2°/mm. Of all cashmere samples, 40.6% belonged to super fine (≤15.5µm), 43.7% and 12.1% had a fibre diameter between 15.51-16.80 and 16.81-17.50 μm, respectively, and were suitable for knitwear. Only 3.6% of samples tested were between 17.51 to 19.00 μm and may only be suitable for weaving. The average CVFD values of cashmere of Mongolian breeds of cashmere goats was 22.5 ± 0.04%, with an individual range of 17.0-26.9%. This shows that it has lesser variation than Alashan white cashmere goats of Inner Mongolia Autonomous Region, China, where CVFD ranged from 27.09% to 41.39%. Compared to cashmere from China, Tajikistan, and Kyrgyzstan, with mean fibre curvature of 46, 46, and 58mm, respectively, the cashmere of local Mongolian breeds of goats would be considered curvier and longer, which makes stronger yarns. Short, higher crimped, softer cashmere may be preferred for woollen-spun yarns, but longer, lower crimped, softer cashmere may be preferred for woven yarn destined for knitwear. Fibre curvature of Mongolian cashmere goats declined an average of 6.1°/mm for a 1µm increase in MFD, which is similar to the 5.8°/mm observed in Chinese Liaoning goats, but less than the 13.6°/mm measured in controlled experiments with Australian goats. Significant differences were found between the cashmere of local Mongolian breeds of goats kept in open, natural rangelands and herded in a nomadic way in distinct ecological conditions of harsh continental climate compared to those breeds of goats kept in intensive farming. This shows the potential to offer distinct quality cashmere from local Mongolian breeds while maintaining proper management and selective breeding.","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87147075","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Impact of overgrazing and climate change on the lake ecosystem in arid region 过度放牧与气候变化对干旱区湖泊生态系统的影响
Pub Date : 2022-11-15 DOI: 10.5564/mjas.v15i36.1360
Uranchimeg Tserendorj, Baigal-Amar Tuulaikhuu, Ayunshsuren Chananbaatar, Khishigjargal Moonkhor, Oyuntuya Sharavjamts, Ariunsuren Purevee, Tumenbayar Purev, Dambadarjaa Naranbat, Tuvshinbayar Danzan, Orgilbold Myangan
Mongolia's geographical location, extreme climate, fragile ecosystems, agricultural dependence on climate requires adaptation to global climate change and smart usage of natural resources. The water level of most lakes in Mongolia had been steadily increasing from mid-1960s to 1995 and declining from 1996. The purpose of this study is to determine current condition by each ecosystem compartment in and around the Lake Duruutsagaan and to define cause of the lake shrinking and deterioration of ecosystem. The Lake Duruutsagaan ecosystem study was carried out in the following natural elements: climate, hydrology, hydrobiology, forest, soil, pasture, plant species composition, and animals. The lake surface area was slightly decreased by 24.21% from 10.02 km2 in 2003 to 7.59 km2 in 2017. The lake water is highly mineralized, probably due to increases of evaporation of water. Also elevated concentrations of some chemical elements are detected in the lake water, including Phosphorus (22.6 mg L-1) and Arsenic (198 mg L-1). The high concentration of these two elements shown different kind of pollution existed in the lake. Probably, arsenic content in lake water is related to the geological composition of surrounding area, but elevated concentration of P can be attributed to the nutrient pollution due to soil erosion in surrounding area of lake. Species diversity in this lake is limited and only a few species of crustaceans that can tolerate under high salinity and polluted condition are present. All of soil samples have a low content of clay particles (between 2.6-8.5%). According to the soil samples data, pasture land in study area is moderately 80.95%, strongly 7.04% deteriorated due to direct and indirect effects of overgrazing. Especially, natural regeneration is not observed in the forest area. According to the study results, current condition of Lake Duruutsagaan and its surrounding area is indicating the need for some protection and restoration management.
蒙古国的地理位置、极端气候、脆弱的生态系统、农业对气候的依赖,要求蒙古国适应全球气候变化,并明智地利用自然资源。蒙古大多数湖泊的水位从1960年代中期到1995年一直在稳步上升,从1996年开始下降。本研究的目的是确定杜鲁特萨甘湖及其周围各生态系统的现状,并确定湖泊萎缩和生态系统恶化的原因。从气候、水文、水生生物、森林、土壤、牧场、植物物种组成和动物等自然要素对杜鲁茨萨甘湖生态系统进行了研究。湖泊面积由2003年的10.02 km2减少到2017年的7.59 km2,减少幅度为24.21%。湖水是高度矿化的,可能是由于水蒸发的增加。湖水中还检测到一些化学元素的浓度升高,包括磷(22.6 mg L-1)和砷(198 mg L-1)。这两种元素的高浓度表明该湖泊存在不同类型的污染。湖水中砷的含量可能与周边地区的地质组成有关,而磷的浓度升高可能与湖泊周边地区土壤侵蚀造成的养分污染有关。该湖的物种多样性有限,只有少数几种甲壳类动物能忍受高盐度和污染的环境。所有土样粘土颗粒含量均较低(在2.6 ~ 8.5%之间)。土壤样品数据显示,研究区草地因过度放牧直接和间接影响而退化的比例为中度80.95%,重度7.04%。特别是,在森林地区没有观察到自然更新。根据研究结果,杜鲁特萨甘湖及其周边地区的现状表明需要进行一定的保护和恢复管理。
{"title":"Impact of overgrazing and climate change on the lake ecosystem in arid region","authors":"Uranchimeg Tserendorj, Baigal-Amar Tuulaikhuu, Ayunshsuren Chananbaatar, Khishigjargal Moonkhor, Oyuntuya Sharavjamts, Ariunsuren Purevee, Tumenbayar Purev, Dambadarjaa Naranbat, Tuvshinbayar Danzan, Orgilbold Myangan","doi":"10.5564/mjas.v15i36.1360","DOIUrl":"https://doi.org/10.5564/mjas.v15i36.1360","url":null,"abstract":"Mongolia's geographical location, extreme climate, fragile ecosystems, agricultural dependence on climate requires adaptation to global climate change and smart usage of natural resources. The water level of most lakes in Mongolia had been steadily increasing from mid-1960s to 1995 and declining from 1996. The purpose of this study is to determine current condition by each ecosystem compartment in and around the Lake Duruutsagaan and to define cause of the lake shrinking and deterioration of ecosystem. The Lake Duruutsagaan ecosystem study was carried out in the following natural elements: climate, hydrology, hydrobiology, forest, soil, pasture, plant species composition, and animals. The lake surface area was slightly decreased by 24.21% from 10.02 km2 in 2003 to 7.59 km2 in 2017. The lake water is highly mineralized, probably due to increases of evaporation of water. Also elevated concentrations of some chemical elements are detected in the lake water, including Phosphorus (22.6 mg L-1) and Arsenic (198 mg L-1). The high concentration of these two elements shown different kind of pollution existed in the lake. Probably, arsenic content in lake water is related to the geological composition of surrounding area, but elevated concentration of P can be attributed to the nutrient pollution due to soil erosion in surrounding area of lake. Species diversity in this lake is limited and only a few species of crustaceans that can tolerate under high salinity and polluted condition are present. All of soil samples have a low content of clay particles (between 2.6-8.5%). According to the soil samples data, pasture land in study area is moderately 80.95%, strongly 7.04% deteriorated due to direct and indirect effects of overgrazing. Especially, natural regeneration is not observed in the forest area. According to the study results, current condition of Lake Duruutsagaan and its surrounding area is indicating the need for some protection and restoration management.","PeriodicalId":18941,"journal":{"name":"Mongolian Journal of Agricultural Sciences","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88191942","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Mongolian Journal of Agricultural Sciences
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1