Mustafa Ünlü, Veysel Aras, Ahmet Erhan Özdemi̇r, Rıdvan Arslan, E. Eroglu
Bu çalışmada, Nun9075 anacı üzerine aşılı ‘Crimson Tide’, ‘Zeugma’ ve ‘Starburst’ karpuz çeşitlerinin soğukta muhafazasında kalite özelliklerindeki değişimler belirlenmiştir. Karpuzlar Tarım ve Orman Bakanlığı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü (Erdemli, Mersin, Türkiye)’nde yetiştirilmiş ve 5 hafta süreyle 4 °C sıcaklık ve %90‒95 oransal nemde depolanmıştır. Karpuzun 6 farklı kısımından meyve örneği alınmıştır. Farklı ortamlarda muhafaza edilen meyve örneklerinde fungal bozulmalar ve fizyolojik değişiklikler çeşitli fiziksel ve kimyasal yöntemler kullanılarak analiz edilmiş ve ortaya çıkan farklılıklar kayıt edilmiştir. Analizler muhafaza süresince haftalık aralıklarla yapılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, depolama süresince her üç çeşitte de ağırlık kayıpları çok düşük (<%1) olmuştur. Muhafaza sırasında her üç çeşitte de fungal ve fizyolojik bozulmalar saptanmamıştır. Zeugma’ ve ‘Starburst’ karpuz çeşitlerinin meyvelerinin SÇKM içerikleri ‘Crimson Tide’ karpuz çeşidi meyvelerinden daha yüksek olmuştur. TEA miktarı üzerine çeşitlerin etkisi istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur. En yüksek glikoz ve fruktoz içeriği Zeugma’ çeşidi meyvelerinde saptanmıştır. En yüksek sakaroz, C vitamini, antioksidan kapasite ve toplam fenolik madde içeriği ‘Crimson Tide’ meyvelerinde belirlenmiştir. ‘Starburst’ karpuz çeşitlerinin meyvelerinin meyve et rengi h° değeri diğer çeşitlerden daha yüksek bulunmuştur.
{"title":"Changes in quality characteristics of grafted some watermelon cultivars in cold storage","authors":"Mustafa Ünlü, Veysel Aras, Ahmet Erhan Özdemi̇r, Rıdvan Arslan, E. Eroglu","doi":"10.37908/mkutbd.1246799","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1246799","url":null,"abstract":"Bu çalışmada, Nun9075 anacı üzerine aşılı ‘Crimson Tide’, ‘Zeugma’ ve ‘Starburst’ karpuz çeşitlerinin soğukta muhafazasında kalite özelliklerindeki değişimler belirlenmiştir. Karpuzlar Tarım ve Orman Bakanlığı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü (Erdemli, Mersin, Türkiye)’nde yetiştirilmiş ve 5 hafta süreyle 4 °C sıcaklık ve %90‒95 oransal nemde depolanmıştır. Karpuzun 6 farklı kısımından meyve örneği alınmıştır. Farklı ortamlarda muhafaza edilen meyve örneklerinde fungal bozulmalar ve fizyolojik değişiklikler çeşitli fiziksel ve kimyasal yöntemler kullanılarak analiz edilmiş ve ortaya çıkan farklılıklar kayıt edilmiştir. Analizler muhafaza süresince haftalık aralıklarla yapılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, depolama süresince her üç çeşitte de ağırlık kayıpları çok düşük (<%1) olmuştur. Muhafaza sırasında her üç çeşitte de fungal ve fizyolojik bozulmalar saptanmamıştır. Zeugma’ ve ‘Starburst’ karpuz çeşitlerinin meyvelerinin SÇKM içerikleri ‘Crimson Tide’ karpuz çeşidi meyvelerinden daha yüksek olmuştur. TEA miktarı üzerine çeşitlerin etkisi istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur. En yüksek glikoz ve fruktoz içeriği Zeugma’ çeşidi meyvelerinde saptanmıştır. En yüksek sakaroz, C vitamini, antioksidan kapasite ve toplam fenolik madde içeriği ‘Crimson Tide’ meyvelerinde belirlenmiştir. ‘Starburst’ karpuz çeşitlerinin meyvelerinin meyve et rengi h° değeri diğer çeşitlerden daha yüksek bulunmuştur.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"61 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139336053","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Bu araştırmada, bazı makarnalık buğday çeşitlerinin fenolojik dönemlerinde farklı dozlarda uygulanan mineral gübre uygulamalarının pas hastalığının şiddeti üzerine etkileri 2018-2019 yetiştirme sezonunda araştırılmıştır. Makarnalık (Kızıltan 91, Eminbey, Çeşit-1252 ve Mirzabey) ve standart buğday çeşitlerine (Morocco ve Little Clup) kardeşlenmeden sapa kalkma dönemine kadar olan farklı dozlarda Fe (Fe5, Fe10, Fe20), Zn (Zn7.5, Zn15, Zn30) ve kombinasyonları (Fe+Zn (5+7.5), Fe+Zn (10+15), Fe+Zn (20+30)) uygulanmıştır. Farklı dozda gübre uygulamalarına karşın hastalık şiddetindeki değişimler 4 farklı fenolojik dönemde ArcGIS‘ın “Image Classification” modülünde kontrolsüz sınıflandırma yöntemiyle değerlendirilmiştir. Gübre uygulaması yapılmayan çeşitlerle kıyaslandığında, erken dönemde makarnalık Kızıltan-91 ve Çeşit-1252 çeşitlerinde Fe ve Zn gübre uygulamalarının tüm dozlarda hastalık şiddetinde azalmaya neden olmuştur. Eminbey çeşidinde Fe, Zn ve Fe+Zn gübre dozu uygulamalarında hastalık şiddetinde değişen düzeylerde artışlar belirlenirken, en fazla artışlar orta-geç dönemde (+%200) saptanmıştır. Mirzabey 2000 çeşidi için Fe gübre dozu uygulamalarında hastalık şiddetinde azalmaların, daha çok erken dönemde (-%16.69) olduğu değerlendirilmiştir.
{"title":"Effects of Fe, Zn and Fe+Zn fertiliser applications on the severity of yellow rust disease in some durum wheat varieties","authors":"M. Aydoğdu, Kadir Akan","doi":"10.37908/mkutbd.1325285","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1325285","url":null,"abstract":"Bu araştırmada, bazı makarnalık buğday çeşitlerinin fenolojik dönemlerinde farklı dozlarda uygulanan mineral gübre uygulamalarının pas hastalığının şiddeti üzerine etkileri 2018-2019 yetiştirme sezonunda araştırılmıştır. Makarnalık (Kızıltan 91, Eminbey, Çeşit-1252 ve Mirzabey) ve standart buğday çeşitlerine (Morocco ve Little Clup) kardeşlenmeden sapa kalkma dönemine kadar olan farklı dozlarda Fe (Fe5, Fe10, Fe20), Zn (Zn7.5, Zn15, Zn30) ve kombinasyonları (Fe+Zn (5+7.5), Fe+Zn (10+15), Fe+Zn (20+30)) uygulanmıştır. Farklı dozda gübre uygulamalarına karşın hastalık şiddetindeki değişimler 4 farklı fenolojik dönemde ArcGIS‘ın “Image Classification” modülünde kontrolsüz sınıflandırma yöntemiyle değerlendirilmiştir. Gübre uygulaması yapılmayan çeşitlerle kıyaslandığında, erken dönemde makarnalık Kızıltan-91 ve Çeşit-1252 çeşitlerinde Fe ve Zn gübre uygulamalarının tüm dozlarda hastalık şiddetinde azalmaya neden olmuştur. Eminbey çeşidinde Fe, Zn ve Fe+Zn gübre dozu uygulamalarında hastalık şiddetinde değişen düzeylerde artışlar belirlenirken, en fazla artışlar orta-geç dönemde (+%200) saptanmıştır. Mirzabey 2000 çeşidi için Fe gübre dozu uygulamalarında hastalık şiddetinde azalmaların, daha çok erken dönemde (-%16.69) olduğu değerlendirilmiştir.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"119 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139338783","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Varyans analizi ile denemelerdeki muamele ortalamaları arası farklılık belirlendikten sonra, farklılığa neden olan grup ortalaması ya da ortalamalarını tespit etmek için “Çoklu Karşılaştırma Testleri” ya da “Ortogonal Parçalama” yöntemleri uygulanır. Çoklu karşılaştırma testleri sadece muamele ortalamalarındaki farklılığı belirlemekte, belirli bir eğime göre hangi uygulamanın daha etkin olduğu kararını vermemektedir. Bu durum araştırmalarda kullanılması gereken uygulama seviyeleri için yanlış kararların verilmesine yol açmaktadır. Kantitatif özellikteki muamele uygulamalarının verimde meydana getirdiği etkinin eğimi lineer, kuadratik, kübik vb. ortogonal polinomlar ile incelenerek faktör etkileri daha doğru bir şekilde tanımlanmaktadır. Bu çalışmada, tarımsal verilerde en sık kullanılan deneme planlarında ortogonal polinomiyal parçalama yöntemlerinin nasıl yapılacağı ve karşılaştırma sonuçlarının nasıl yorumlanacağı tartışılmıştır. Uygulamada sıklıkla yapılan hatalara dikkat çekilerek, yanıltıcı sonuçlara neden olabilecek olasılıklar incelenmiştir.
{"title":"Kantitatif değişkenlerde ortogonal polinomiyal karşılaştırmalar: Tarımsal verilerde uygulanması ve sonuçlarının değerlendirilmesi","authors":"Çiğdem Takma, H. Hizli","doi":"10.37908/mkutbd.1309958","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1309958","url":null,"abstract":"Varyans analizi ile denemelerdeki muamele ortalamaları arası farklılık belirlendikten sonra, farklılığa neden olan grup ortalaması ya da ortalamalarını tespit etmek için “Çoklu Karşılaştırma Testleri” ya da “Ortogonal Parçalama” yöntemleri uygulanır. Çoklu karşılaştırma testleri sadece muamele ortalamalarındaki farklılığı belirlemekte, belirli bir eğime göre hangi uygulamanın daha etkin olduğu kararını vermemektedir. Bu durum araştırmalarda kullanılması gereken uygulama seviyeleri için yanlış kararların verilmesine yol açmaktadır. Kantitatif özellikteki muamele uygulamalarının verimde meydana getirdiği etkinin eğimi lineer, kuadratik, kübik vb. ortogonal polinomlar ile incelenerek faktör etkileri daha doğru bir şekilde tanımlanmaktadır. Bu çalışmada, tarımsal verilerde en sık kullanılan deneme planlarında ortogonal polinomiyal parçalama yöntemlerinin nasıl yapılacağı ve karşılaştırma sonuçlarının nasıl yorumlanacağı tartışılmıştır. Uygulamada sıklıkla yapılan hatalara dikkat çekilerek, yanıltıcı sonuçlara neden olabilecek olasılıklar incelenmiştir.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"88 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339947","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Mısır bitkisinde bakteriyel gövde çürüklüğü hastalığı etmeni Dickeya zeae yapraklarda sararma, kahverengileşme, gövdede yumuşama, nekroz ve kötü koku gibi hastalık belirtilerine neden olmaktadır. Bu çalışmada mısır Bakteriyel Gövde Çürüklüğü hastalığının Adana ve Osmaniye illerinde yaygınlığı ve biyolojik mücadele olanakları araştırılmıştır. Ceyhan, Kozan ve Kadirli ilçelerinde yapılan surveylerde hastalığın yaygınlık oranı %8, %9 ve %40 olarak tespit edilmiştir. Hastalığın görüldüğü tarlalarda, hastalığın bulunuş oranının %8-15 aralığında olduğu saptanmıştır. Hasta bitkilerden izole edilen bakteri izolatları geleneksel yöntemler, MALDI TOF MS ve PCR testleri kullanılarak Dickeya sp. olarak tanılanmıştır. Patojenin varlığı toprakta tespit edilemezken, sulama suyunda bulunduğu saptanmıştır. Patojenin sulama suyuyla sağlıklı tarlalara bulaşma riskinin olduğu bu çalışmayla ortaya konmuştur. Hastalığın biyolojik mücadelesinde 332 adet aday antagonist bakteri izolatı kullanılmış, 84 adet antagonist bakteri izolatının Dickeya sp.’ye karşı antibakteriyel etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Patates dilimlerinde yapılan yarı in vivo denemelerde 84 izolatın altısı pozitif kontrolden daha az çürüme oluşturmuştur. İki antagonist izolat (X77 ve OG/1-12 kodlu) çürümeyi sırasıyla %56 ve %27 oranında baskılamıştır. Bu antagonistlerin MALDI TOF MS analizi ile Bacillus cinsine ait türler olduğu belirlenmiştir. Kimyasal mücadelesi olmayan hastalık ile mücadelede etkili bölgesel antagonistin saptanması biyolojik mücadele açısından ümitvar bir sonuçtur.
{"title":"Adana ve Osmaniye illerinde yetiştirilen mısır bitkilerinde bakteriyel gövde çürüklüğü hastalığının saptanması ve biyolojik mücadele olanaklarının araştırılması","authors":"Mizgin Keser, Raziye CETINKAYA YILDIZ, Y. Aysan","doi":"10.37908/mkutbd.1331813","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1331813","url":null,"abstract":"Mısır bitkisinde bakteriyel gövde çürüklüğü hastalığı etmeni Dickeya zeae yapraklarda sararma, kahverengileşme, gövdede yumuşama, nekroz ve kötü koku gibi hastalık belirtilerine neden olmaktadır. Bu çalışmada mısır Bakteriyel Gövde Çürüklüğü hastalığının Adana ve Osmaniye illerinde yaygınlığı ve biyolojik mücadele olanakları araştırılmıştır. Ceyhan, Kozan ve Kadirli ilçelerinde yapılan surveylerde hastalığın yaygınlık oranı %8, %9 ve %40 olarak tespit edilmiştir. Hastalığın görüldüğü tarlalarda, hastalığın bulunuş oranının %8-15 aralığında olduğu saptanmıştır. Hasta bitkilerden izole edilen bakteri izolatları geleneksel yöntemler, MALDI TOF MS ve PCR testleri kullanılarak Dickeya sp. olarak tanılanmıştır. Patojenin varlığı toprakta tespit edilemezken, sulama suyunda bulunduğu saptanmıştır. Patojenin sulama suyuyla sağlıklı tarlalara bulaşma riskinin olduğu bu çalışmayla ortaya konmuştur. Hastalığın biyolojik mücadelesinde 332 adet aday antagonist bakteri izolatı kullanılmış, 84 adet antagonist bakteri izolatının Dickeya sp.’ye karşı antibakteriyel etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Patates dilimlerinde yapılan yarı in vivo denemelerde 84 izolatın altısı pozitif kontrolden daha az çürüme oluşturmuştur. İki antagonist izolat (X77 ve OG/1-12 kodlu) çürümeyi sırasıyla %56 ve %27 oranında baskılamıştır. Bu antagonistlerin MALDI TOF MS analizi ile Bacillus cinsine ait türler olduğu belirlenmiştir. Kimyasal mücadelesi olmayan hastalık ile mücadelede etkili bölgesel antagonistin saptanması biyolojik mücadele açısından ümitvar bir sonuçtur.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"15 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139340437","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Bu çalışmanın amacı, Hatay ilinde bireylerin bitkisel ve hayvansal yağ tüketim alışkanlıkları ve yağ tercihinde etkili olan faktörleri ortaya koymaktır. Araştırmanın ana materyalini, basit tesadüfi örnekleme yoluyla belirlenen 412 tüketiciyle yüz yüze yapılan anket çalışması oluşturmaktadır. Araştırmada veriler SPSS paket programı kullanılarak değerlendirilmiş olup bireylerin yağ tercihine etki eden faktörlerin belirlenmesi için faktör analizi yapılmıştır. Kişi başı bitkisel yağ tüketimi ortalama 14.13 l yıl-1, hayvansal yağ tüketimi ise 2.52 kg yıl-1 olarak hesaplanmıştır. Bireylerin öncelikli tercihinin bitkisel yağ olduğu, bitkisel yağa göre hayvansal yağ tüketiminin sınırlı olduğu tespit edilmiştir. Faktör analizine göre bireylerin yağ tüketiminde etkili olan en önemli içsel faktörün kalite, dışsal faktörün ise ürünün ambalajı olduğu saptanmıştır. Elde edilen bulgular Hatay ilindeki tüketicilerin yemeklik yağ tercihinde bilinçli olduğunu göstermektedir. Sektördeki firmalar ürün satış ve pazarlamasında fiyat ve reklamların etkisinden çok öncelikle ürünün kalitesini ve ambalajını önemsemelidir. Ayrıca firmalar tüketici tercihlerini dikkate alarak yeni pazarlama stratejileri gerçekleştirmelidir. Hayvansal yağ tüketiminin arttırılması için tüketicilerin gelir seviyesinin arttırılması, gıda enflasyonunun düşürülmesine yönelik politikaların uygulanması ve hayvancılıkta girdi maliyetlerini düşürecek sürdürülebilir teşviklerin uygulanması gerekmektedir.
{"title":"Factors affecting individuals’ vegetable oil and animal fat consumption in Hatay province","authors":"Aybüke Kaya, Veysi Acibuca, Merve Ateş","doi":"10.37908/mkutbd.1344092","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1344092","url":null,"abstract":"Bu çalışmanın amacı, Hatay ilinde bireylerin bitkisel ve hayvansal yağ tüketim alışkanlıkları ve yağ tercihinde etkili olan faktörleri ortaya koymaktır. Araştırmanın ana materyalini, basit tesadüfi örnekleme yoluyla belirlenen 412 tüketiciyle yüz yüze yapılan anket çalışması oluşturmaktadır. Araştırmada veriler SPSS paket programı kullanılarak değerlendirilmiş olup bireylerin yağ tercihine etki eden faktörlerin belirlenmesi için faktör analizi yapılmıştır. Kişi başı bitkisel yağ tüketimi ortalama 14.13 l yıl-1, hayvansal yağ tüketimi ise 2.52 kg yıl-1 olarak hesaplanmıştır. Bireylerin öncelikli tercihinin bitkisel yağ olduğu, bitkisel yağa göre hayvansal yağ tüketiminin sınırlı olduğu tespit edilmiştir. Faktör analizine göre bireylerin yağ tüketiminde etkili olan en önemli içsel faktörün kalite, dışsal faktörün ise ürünün ambalajı olduğu saptanmıştır. Elde edilen bulgular Hatay ilindeki tüketicilerin yemeklik yağ tercihinde bilinçli olduğunu göstermektedir. Sektördeki firmalar ürün satış ve pazarlamasında fiyat ve reklamların etkisinden çok öncelikle ürünün kalitesini ve ambalajını önemsemelidir. Ayrıca firmalar tüketici tercihlerini dikkate alarak yeni pazarlama stratejileri gerçekleştirmelidir. Hayvansal yağ tüketiminin arttırılması için tüketicilerin gelir seviyesinin arttırılması, gıda enflasyonunun düşürülmesine yönelik politikaların uygulanması ve hayvancılıkta girdi maliyetlerini düşürecek sürdürülebilir teşviklerin uygulanması gerekmektedir.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"17 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139340762","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
The study was conducted to determine infestation rates of medfly on common guava, Psidium guajava L. (Myrtaceae), fruits in Hatay province of Türkiye. During the study, a different number of the common guava fruits were collected at University of Hatay Mustafa Kemal Research Center in Field 49. They were brought to the laboratory, placed in three plastic container, and each container put into three different mesh screen cages at room temperature. For each of the sampling year, the adults of medfly emerging from the infested fruits were counted in a three-mesh screen cages. Additionally, medfly infestation rates were evaluated as percentage by examining all fruits in plastic cups in each of the cages. As a result of four-year investigations, this pest was found on P. guajava fruits in all sampling years. Totals of 3240 medfly adults in 2016, 4161 medfly adults in 2017, 4621 medfly adults in 2019, and 2982 medfly adults in 2020 were counted in three mesh screen cages. In 2016, a total of 600 guava fruit samples were collected during the study period, of which 255 fruits (42.5%) were infested by medfly. In 2017, a total of 450 guava fruit samples were collected during the study period, of which 352 fruits (78.22%) were infested by medfly. In 2019, a total of 870 guava fruit samples were collected during the study period, of which 625 fruits (71.84%) were infested by medfly. In 2020, a total of 689 guava fruit samples were collected during the study period, of which 554 fruits (81.41%) were infested by medfly. The highest percentage infested rates was recorded as 81.41 in 2020, followed by 78.22 in 2017, 71.84 in 2019 and 42.5 in 2016.
{"title":"Infestation rates of Mediterranean fruit fly [Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae)] on common guava (Psidium guajava L.) fruits","authors":"Nihat Demi̇rel","doi":"10.37908/mkutbd.1326527","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1326527","url":null,"abstract":"The study was conducted to determine infestation rates of medfly on common guava, Psidium guajava L. (Myrtaceae), fruits in Hatay province of Türkiye. During the study, a different number of the common guava fruits were collected at University of Hatay Mustafa Kemal Research Center in Field 49. They were brought to the laboratory, placed in three plastic container, and each container put into three different mesh screen cages at room temperature. For each of the sampling year, the adults of medfly emerging from the infested fruits were counted in a three-mesh screen cages. Additionally, medfly infestation rates were evaluated as percentage by examining all fruits in plastic cups in each of the cages. As a result of four-year investigations, this pest was found on P. guajava fruits in all sampling years. Totals of 3240 medfly adults in 2016, 4161 medfly adults in 2017, 4621 medfly adults in 2019, and 2982 medfly adults in 2020 were counted in three mesh screen cages. In 2016, a total of 600 guava fruit samples were collected during the study period, of which 255 fruits (42.5%) were infested by medfly. In 2017, a total of 450 guava fruit samples were collected during the study period, of which 352 fruits (78.22%) were infested by medfly. In 2019, a total of 870 guava fruit samples were collected during the study period, of which 625 fruits (71.84%) were infested by medfly. In 2020, a total of 689 guava fruit samples were collected during the study period, of which 554 fruits (81.41%) were infested by medfly. The highest percentage infested rates was recorded as 81.41 in 2020, followed by 78.22 in 2017, 71.84 in 2019 and 42.5 in 2016.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"70 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139341725","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Cotton is the most dominant field crop, especially in higher soil saline parts of the Eastern Mediterranean region of Türkiye. This study aims to determine the current statues of weed flora of cotton fields in the East Mediterranean region, to compare it with weed flora in 1991-1992 and to understand whether a weed flora shift has occurred in these fields. Eighty-two cotton fields were surveyed during the growing season (July and August) in 2018, and thirty-seven weed species distributed in 17 families were found in the survey fields, where 18, 23, 17, and 33 of them were recorded in the Kahramanmaraş, Hatay, Mersin, and Adana provinces, respectively. Canonical correspondence analysis revealed that the phytosociological composition of the cotton fields was significantly related to the P content of the soil, average temperature, and cumulative rainfall. The current weed survey also indicated that these fields were under the threat of some invasive alien plant species that had not been found in previous surveys, such as Ipomoea triloba L., Amaranthus palmeri L., and Cucumis melo var. agrestis Naudin. Although cotton fields in the region were reduced by two-thirds in 2018 compared to 1991-1992, weed richness increased. Weed flora shifts were influenced by crop, crop rotation, herbicide use, irrigation, and landscape factors of cotton fields in the East Mediterranean Region of Türkiye.
{"title":"Changes in the weed flora of cotton fields in the Eastern Mediterranean region of Turkiye","authors":"A. Serim, M. Özkil, I. Üremi̇ş, A. Uludag","doi":"10.37908/mkutbd.1325888","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1325888","url":null,"abstract":"Cotton is the most dominant field crop, especially in higher soil saline parts of the Eastern Mediterranean region of Türkiye. This study aims to determine the current statues of weed flora of cotton fields in the East Mediterranean region, to compare it with weed flora in 1991-1992 and to understand whether a weed flora shift has occurred in these fields. Eighty-two cotton fields were surveyed during the growing season (July and August) in 2018, and thirty-seven weed species distributed in 17 families were found in the survey fields, where 18, 23, 17, and 33 of them were recorded in the Kahramanmaraş, Hatay, Mersin, and Adana provinces, respectively. Canonical correspondence analysis revealed that the phytosociological composition of the cotton fields was significantly related to the P content of the soil, average temperature, and cumulative rainfall. The current weed survey also indicated that these fields were under the threat of some invasive alien plant species that had not been found in previous surveys, such as Ipomoea triloba L., Amaranthus palmeri L., and Cucumis melo var. agrestis Naudin. Although cotton fields in the region were reduced by two-thirds in 2018 compared to 1991-1992, weed richness increased. Weed flora shifts were influenced by crop, crop rotation, herbicide use, irrigation, and landscape factors of cotton fields in the East Mediterranean Region of Türkiye.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"8 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139343046","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Barış Yildirim, M. Dönmez, Büşran Sunyar, İrfan Çoruh
Bu çalışmada, bitki gelişimini teşvik eden bakteri (PGPB) strainlerinin Seyman ve Sarıkız fasulye çeşitlerinin bazı büyüme parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışma petri ve saksı denemesi şeklinde yürütülmüştür. Petri denemesinde bakteri uygulamalarının fasulye tohumlarının çimlenmesine etkisi %1,5’luk agar içeren ortamda değerlendirilmiştir. Saksı denemesi, 3 farklı bakteri straini (Stenotrophomonas maltophilia strain SY55, Microbacterium esteraromaticum strain SY48 ve Rhizobium radiobacter strain SK63), bakteri strainlerinin kombinasyonu (SY55+SY48+SK63), gübre ve negatif kontrol olarak 6 uygulamadan oluşmuştur. In vitro ortamda çeşitler ile uygulamaların interaksiyonunun ortalama çimlenme zamanı ve çimlenme hızı üzerine etkili olduğu görülmüştür. In vivo ortamda, Seyman ve Sarıkız fasulye çeşitlerinde bakteri uygulamalarının Seyman çeşidinde çıkış süresi (4,83 gün), kök uzunluğu (12,94 cm), gövde uzunluğu (35,71 cm), boğum sayısı 2,67 adet), gövde yaş ağırlığı (6,86 g) ve kök kuru ağırlığında (0,11 g), Sarıkız çeşidinde tohumların çıkış süresi (5,83 gün), kök uzunluğu (16,09 cm), yaprak sayısı (4,17 adet), boğum sayısını (3,33 adet) arttırdığı bulunmuştur. En etkili bakteri uygulamasının Stenotrophomonas maltophilia strain SY55 olduğu tespit edilmiştir Strainlerin bitki gelişimini teşvik etmede rol alan bazı spesifik özellikleri (katalaz, siderofor, ACC deaminaz ve indol asetik asit üretimleri) belirlenmiştir.
{"title":"Bitki gelişimini teşvik eden bakteriler: Bazı fasulye çeşitlerinin tarımsal karakterleri üzerine etkileri","authors":"Barış Yildirim, M. Dönmez, Büşran Sunyar, İrfan Çoruh","doi":"10.37908/mkutbd.1307958","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1307958","url":null,"abstract":"Bu çalışmada, bitki gelişimini teşvik eden bakteri (PGPB) strainlerinin Seyman ve Sarıkız fasulye çeşitlerinin bazı büyüme parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışma petri ve saksı denemesi şeklinde yürütülmüştür. Petri denemesinde bakteri uygulamalarının fasulye tohumlarının çimlenmesine etkisi %1,5’luk agar içeren ortamda değerlendirilmiştir. Saksı denemesi, 3 farklı bakteri straini (Stenotrophomonas maltophilia strain SY55, Microbacterium esteraromaticum strain SY48 ve Rhizobium radiobacter strain SK63), bakteri strainlerinin kombinasyonu (SY55+SY48+SK63), gübre ve negatif kontrol olarak 6 uygulamadan oluşmuştur. In vitro ortamda çeşitler ile uygulamaların interaksiyonunun ortalama çimlenme zamanı ve çimlenme hızı üzerine etkili olduğu görülmüştür. In vivo ortamda, Seyman ve Sarıkız fasulye çeşitlerinde bakteri uygulamalarının Seyman çeşidinde çıkış süresi (4,83 gün), kök uzunluğu (12,94 cm), gövde uzunluğu (35,71 cm), boğum sayısı 2,67 adet), gövde yaş ağırlığı (6,86 g) ve kök kuru ağırlığında (0,11 g), Sarıkız çeşidinde tohumların çıkış süresi (5,83 gün), kök uzunluğu (16,09 cm), yaprak sayısı (4,17 adet), boğum sayısını (3,33 adet) arttırdığı bulunmuştur. En etkili bakteri uygulamasının Stenotrophomonas maltophilia strain SY55 olduğu tespit edilmiştir Strainlerin bitki gelişimini teşvik etmede rol alan bazı spesifik özellikleri (katalaz, siderofor, ACC deaminaz ve indol asetik asit üretimleri) belirlenmiştir.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"38 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139350282","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Bu çalışmada, Hatay yöresinde buğday üretiminde kullanılan girdi kullanımı incelenmiştir. Hatay İli Türkiye'nin tarımsal üretim potansiyeli yüksek illerinden biridir. İldeki toplam tarım arazisinin %53’ünde tarla bitkileri yetiştirilirken, pamuk ve buğday bitkileri yörede yetiştirilen başlıca iki tarla bitkisidir. 2021 yılında, Hatay ilinde 540 988 da alanda toplam 247 960 ton buğday üretimi gerçekleşmiş olup, bu miktar Türkiye’nin toplam buğday üretiminin %1.38’ini oluşturmaktadır. Araştırma kapsamında, Hatay yöresinde 104 işletme ile anket yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, anket yapılan işletmelerde toplam 16 539 da alanda buğday üretimi gerçekleşirken, ortalama 555 kg da-1 verim elde edildiği belirlenmiştir. Buğday üretiminde kullanılan girdilerin ortalama kullanım miktarları şu şekildedir; kullanılan tohum miktarı: 28.87 kg da-1, zirai ilaç (herbisit, fungusit, insektisit): 345.55 cc da-1, birim alanda kullanılan gübre miktarı: 72.34 kg da-1, toprak işleme, gübreleme, ilaçlama ve hasat için harcanan mazot miktarı: 14.94 lt da-1, makine gücü kullanımı: 1.34 sa da-1, sulama için harcanan; elektrik gücü: 51.54 KW da-1 ve mazot miktarı: 3.21 lt da-1 olarak belirlenmiştir. Bunlara ek olarak işletme başına 2.45 yevmiyeli işçi çalışırken, yevmiyeli olarak çalışılan gün sayısı ortalaması 7.9 gün olarak belirlenmiştir. Araştırma kapsamında, üreticilerin buğday üretiminden genel olarak memnun olduğu belirlenirken, son yıllarda artan girdi maliyetleri nedeni ile girdi kullanımında kesintiye gittikleri araştırma kapsamında bulunana önemli sonuçlardandır.
本研究分析了哈塔伊地区小麦生产中投入品的使用情况。哈塔伊省是土耳其农业生产潜力较大的省份之一。该省 53% 的农田种植大田作物，棉花和小麦是该地区种植的两种主要大田作物。2021 年，哈塔伊省 540 988 公顷土地上的小麦总产量为 247 960 吨，占土耳其小麦总产量的 1.38%。在研究范围内，对哈塔伊省的104家企业进行了调查。研究结果表明，被调查企业的小麦生产总面积为 16 539 公顷，平均单产为 555 千克/公顷。小麦生产中投入品的平均使用量如下：种子使用量28.87 kg da-1，农药（除草剂、杀菌剂、杀虫剂）：345.55 cc da-1：345.55 cc da-1，单位面积化肥用量：72.34 kg da-1，化肥用量：345.55 cc da-1：72.34 kg da-1，耕作、施肥、喷洒和收割所用柴油量：14.94 公升 da-1，机油量：14.94 公升 da-1：14.94 公升 da-1，机器使用功率：1.34 h h da-1，灌溉用电量：51.54 KW da-1：灌溉用电量：51.54 千瓦 da-1，柴油用量：3.21 升 da-1：3.21 升 da-1。除此之外，每个企业还雇用了 2.45 名日工，日工的平均工作天数为 7.9 天。在研究范围内，虽然确定生产者对小麦生产基本满意，但研究的重要成果之一是，由于近年来投入成本不断增加，生产者减少了投入品的使用。
{"title":"Determination of input usage level for wheat production and changes of input usage in recent years: A case of Hatay province","authors":"Ahmet Duran Çeli̇k, Tuğçe Sarioğlu","doi":"10.37908/mkutbd.1321727","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1321727","url":null,"abstract":"Bu çalışmada, Hatay yöresinde buğday üretiminde kullanılan girdi kullanımı incelenmiştir. Hatay İli Türkiye'nin tarımsal üretim potansiyeli yüksek illerinden biridir. İldeki toplam tarım arazisinin %53’ünde tarla bitkileri yetiştirilirken, pamuk ve buğday bitkileri yörede yetiştirilen başlıca iki tarla bitkisidir. 2021 yılında, Hatay ilinde 540 988 da alanda toplam 247 960 ton buğday üretimi gerçekleşmiş olup, bu miktar Türkiye’nin toplam buğday üretiminin %1.38’ini oluşturmaktadır. Araştırma kapsamında, Hatay yöresinde 104 işletme ile anket yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, anket yapılan işletmelerde toplam 16 539 da alanda buğday üretimi gerçekleşirken, ortalama 555 kg da-1 verim elde edildiği belirlenmiştir. Buğday üretiminde kullanılan girdilerin ortalama kullanım miktarları şu şekildedir; kullanılan tohum miktarı: 28.87 kg da-1, zirai ilaç (herbisit, fungusit, insektisit): 345.55 cc da-1, birim alanda kullanılan gübre miktarı: 72.34 kg da-1, toprak işleme, gübreleme, ilaçlama ve hasat için harcanan mazot miktarı: 14.94 lt da-1, makine gücü kullanımı: 1.34 sa da-1, sulama için harcanan; elektrik gücü: 51.54 KW da-1 ve mazot miktarı: 3.21 lt da-1 olarak belirlenmiştir. Bunlara ek olarak işletme başına 2.45 yevmiyeli işçi çalışırken, yevmiyeli olarak çalışılan gün sayısı ortalaması 7.9 gün olarak belirlenmiştir. Araştırma kapsamında, üreticilerin buğday üretiminden genel olarak memnun olduğu belirlenirken, son yıllarda artan girdi maliyetleri nedeni ile girdi kullanımında kesintiye gittikleri araştırma kapsamında bulunana önemli sonuçlardandır.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"52 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139350759","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Donus Gencer, Hande BAYRAKTAR ŞALVARCI, B. Ulasli, Feza CAN CENGİZ, Ismail Demir
The Hatay yellow strain silkworm (Bombyx mori L.), which is in danger of extinction, is one of the most important local cultural heritages of Türkiye. Bacterial pathogens of silkworm are highly destructive and cause mostly acute diseases. The aim of this study was to determine the bacterial diversity and potential pathogenic bacterial species in infected and dead larvae of Hatay yellow race. A total of 16 bacterial isolates from Hatay yellow race were identified according to their morphological, biochemical and molecular characteristics. The bacterial isolates isolated from infected and dead larvae of Hatay yellow race were Staphylococcus sp. (BM-1), Staphylococcus xylosus (BM-5), Staphylococcus succinus (BM-7), Bacillus thuringiensis (BM-8), Bacillus subtilis (BM-9), Bacillus sp. (BM-10), Staphylococcus saprophyticus (BM-16, BM-19), Klebsiella sp. (BM-17), Staphylococcus arlettae (BM-18), Pseudomonas aeruginosa (BM-20), Enterococcus mundtii (BM-21), Pantoea agglomerans (BM-22), Kluyvera intermedia (BM-23), Serratia sp. (BM-24), Mammaliicoccus sciuri (BM-25). The high bacterial density and number of species indicate that Hatay yellow race is highly susceptible to bacterial diseases. Insecticidal activity studies revealed that species belonging to Bacillus and Staphylococcus genera are important pathogens of hybrid silkworm culture and Hatay yellow race.
{"title":"Bacterial diversity associated with the Hatay yellow strain silkworm (Bombyx mori L.): Isolation, identification and characterization","authors":"Donus Gencer, Hande BAYRAKTAR ŞALVARCI, B. Ulasli, Feza CAN CENGİZ, Ismail Demir","doi":"10.37908/mkutbd.1288460","DOIUrl":"https://doi.org/10.37908/mkutbd.1288460","url":null,"abstract":"The Hatay yellow strain silkworm (Bombyx mori L.), which is in danger of extinction, is one of the most important local cultural heritages of Türkiye. Bacterial pathogens of silkworm are highly destructive and cause mostly acute diseases. The aim of this study was to determine the bacterial diversity and potential pathogenic bacterial species in infected and dead larvae of Hatay yellow race. A total of 16 bacterial isolates from Hatay yellow race were identified according to their morphological, biochemical and molecular characteristics. The bacterial isolates isolated from infected and dead larvae of Hatay yellow race were Staphylococcus sp. (BM-1), Staphylococcus xylosus (BM-5), Staphylococcus succinus (BM-7), Bacillus thuringiensis (BM-8), Bacillus subtilis (BM-9), Bacillus sp. (BM-10), Staphylococcus saprophyticus (BM-16, BM-19), Klebsiella sp. (BM-17), Staphylococcus arlettae (BM-18), Pseudomonas aeruginosa (BM-20), Enterococcus mundtii (BM-21), Pantoea agglomerans (BM-22), Kluyvera intermedia (BM-23), Serratia sp. (BM-24), Mammaliicoccus sciuri (BM-25). The high bacterial density and number of species indicate that Hatay yellow race is highly susceptible to bacterial diseases. Insecticidal activity studies revealed that species belonging to Bacillus and Staphylococcus genera are important pathogens of hybrid silkworm culture and Hatay yellow race.","PeriodicalId":18943,"journal":{"name":"Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi","volume":"21 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139351589","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：