首页 > 最新文献

Siembra最新文献

英文 中文
Evaluación de diferentes tipos de controles de roya (Hemileia vastatrix Berk. & Broome) y pestalotiopsis (Pestalotia sp.), en el cultivo de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum ADC) 不同类型锈病对照的评价(Hemileia vastatrix Berk。&布鲁姆)和pestalotiopsis (Pestalotia sp.),在神奇水果(Synsepalum dulcificum ADC)的栽培中
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.4007
Dayana Cristina Ibarra Anchundia, David Rene Tapia Gonzaléz, Eduardo Patricio Vaca Pazmiño, Rocío Noemí Guamán Guamán, Santiago Miguel Ulloa Cortazar, Ángel Fabián Villavicencio Abril
En el Ecuador, la tendencia de la producción de frutas no tradicionales se incrementa anualmente en un 4%. La fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) se ha convertido en una excelente opción al momento de incursionar en la explotación de frutas no tradicionales para edulcorantes naturales. Sin embargo, esta planta es susceptible a enfermedades como la roya (Hemileia vastatrix) y pestalotiopsis (Pestalotia sp), afectando el área foliar y los frutos, los procesos metabólicos y el desarrollo fotosintético. Por otra parte, el silicio en las plantas evita la infección de patógenos, y en este caso podría utilizarse para el control de la roya. En este estudio se evaluó el manejo de roya y pestalotiopsis en el cultivo de la fruta milagrosa. Se evaluaron los siguientes tratamientos: 1) aplicaciones de silicio al suelo, 2) aplicaciones foliares de silicio, 3) control químico, 4) control biológico, y 5) testigo sin aplicación. Las variables evaluadas fueron: a) incidencia de roya y pestalotiopsis en hojas; b) incidencia de roya y pestalotiopsis en frutos; c) calidad del fruto (porcentaje de frutos sanos y de buena calidad); y d) rendimiento del cultivo. La incidencia de roya y pestalotiopsis en hojas y frutos fue menor en el control químico, y fue el mejor tratamiento para el control de estas enfermedades, con una incidencia menor a 2%. Adicionalmente, hubo una relación directa y positiva entre el control químico y la calidad de la fruta, ya que no existieron frutos dañados en dicho tratamiento, y el rendimiento llego a 202 kg ha-1 año-1 de fruta milagrosa.
在厄瓜多尔,非传统水果产量的趋势每年增加4%。神奇水果(Synsepalum dulcificum)已成为开发非传统水果作为天然甜味剂的绝佳选择。然而,这种植物易患锈病(大半夏)和拟除虫菊(拟除虫菊)等疾病,影响叶面积和果实、代谢过程和光合发育。另一方面,植物中的硅可以防止病原体的感染,在这种情况下可以用来控制锈病。这项研究评估了奇迹水果栽培中锈菌和拟除虫菊的管理。对以下处理进行了评估:(1)硅在土壤中的应用,(2)硅的叶面应用,(3)化学控制,(4)生物控制,和(5)未使用的见证。评估的变量是:(a)叶锈病和拟除虫菊的发病率;b) 锈病和拟除虫菊在水果中的发病率;c) 水果质量(健康优质水果的百分比);(d)作物产量。在化学防治中,叶和果实中的锈病和拟除虫菊的发病率较低,是控制这些疾病的最佳治疗方法,发病率低于2%。此外,化学控制与果实质量之间存在直接和积极的关系,因为在这种处理中没有损坏的果实,奇迹果的产量达到202kg ha-1年-1。
{"title":"Evaluación de diferentes tipos de controles de roya (Hemileia vastatrix Berk. & Broome) y pestalotiopsis (Pestalotia sp.), en el cultivo de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum ADC)","authors":"Dayana Cristina Ibarra Anchundia, David Rene Tapia Gonzaléz, Eduardo Patricio Vaca Pazmiño, Rocío Noemí Guamán Guamán, Santiago Miguel Ulloa Cortazar, Ángel Fabián Villavicencio Abril","doi":"10.29166/siembra.v9i2.4007","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.4007","url":null,"abstract":"En el Ecuador, la tendencia de la producción de frutas no tradicionales se incrementa anualmente en un 4%. La fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) se ha convertido en una excelente opción al momento de incursionar en la explotación de frutas no tradicionales para edulcorantes naturales. Sin embargo, esta planta es susceptible a enfermedades como la roya (Hemileia vastatrix) y pestalotiopsis (Pestalotia sp), afectando el área foliar y los frutos, los procesos metabólicos y el desarrollo fotosintético. Por otra parte, el silicio en las plantas evita la infección de patógenos, y en este caso podría utilizarse para el control de la roya. En este estudio se evaluó el manejo de roya y pestalotiopsis en el cultivo de la fruta milagrosa. Se evaluaron los siguientes tratamientos: 1) aplicaciones de silicio al suelo, 2) aplicaciones foliares de silicio, 3) control químico, 4) control biológico, y 5) testigo sin aplicación. Las variables evaluadas fueron: a) incidencia de roya y pestalotiopsis en hojas; b) incidencia de roya y pestalotiopsis en frutos; c) calidad del fruto (porcentaje de frutos sanos y de buena calidad); y d) rendimiento del cultivo. La incidencia de roya y pestalotiopsis en hojas y frutos fue menor en el control químico, y fue el mejor tratamiento para el control de estas enfermedades, con una incidencia menor a 2%. Adicionalmente, hubo una relación directa y positiva entre el control químico y la calidad de la fruta, ya que no existieron frutos dañados en dicho tratamiento, y el rendimiento llego a 202 kg ha-1 año-1 de fruta milagrosa.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41989727","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Efecto del establecimiento de sistemas de rotación para el cultivo de la papa sobre las características químicas y físicas del suelo 马铃薯轮作制度的建立对土壤化学和物理特性的影响
Pub Date : 2022-11-30 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.4023
Ruy Edeymar Vargas Diaz, Wilmar Alexander Wilches Ortiz, Eduardo María Espitia Malagón
La implementación de rotación de cultivos puede modificar las características físicas y químicas de los suelos y ha sido recomendada para mejorar la calidad de este. En Colombia, algunos productores implementan diferentes sistemas de rotación en los cultivos de papa, siendo importante conocer el potencial que pueden aportar a estos sistemas productivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar las características físicas y químicas del suelo después de utilizar esquemas de rotación de cultivos. Se evaluaron tres sistemas de rotación (1. papa-papa-avena, 2. papa-avena-arveja, 3. papa-arveja-papa) en el lote 49 del Centro de Investigación Tibaitatá de Agrosavia (Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria), ubicado en el municipio de Mosquera, departamento de Cundinamarca (Colombia). Se tomaron muestras de suelo al inicio y final de cada sistema de rotación evaluado, realizando un análisis físico-químico en laboratorio. En los sistemas de rotación no se observaron diferencias estadísticamente significativas (p > 0,05) en las propiedades físicas estudiadas, pero el sistema de rotación papa, avena y arveja, presentó un pH mayor (p < 0,05) en comparación con los otros tratamientos evaluados. Se destaca el aumento de la disponibilidad de nutrientes, como el fósforo, el boro y el zinc sin alterar las propiedades físicas del suelo al final de los ciclos de rotación, para que puedan ser aprovechados en el desarrollo de las plantas de papa que se establezcan.
实施作物轮作可以改变土壤的物理和化学特性,并已被推荐用于改善土壤质量。在哥伦比亚,一些生产者对马铃薯作物实施不同的轮作制度,了解它们对这些生产制度的潜力是很重要的。本研究的目的是评价作物轮作方案后土壤的物理和化学特性。评估了三种旋转系统(1。papa-papa-avena、2。papa-avena-arveja、3。在哥伦比亚昆迪纳马卡省莫斯克拉市的Agrosavia tibaitata研究中心(哥伦比亚农业研究公司)的49号地块。在每个旋转系统的开始和结束时采集土壤样品,并在实验室进行物理化学分析。马铃薯、燕麦和豌豆轮作系统的物理性能差异无统计学意义(p > 0.05),但与其他处理相比,马铃薯、燕麦和豌豆轮作系统的pH值更高(p < 0.05)。本研究的目的是评估在不同作物轮作周期结束时,在不改变土壤物理性质的情况下,增加磷、硼和锌等养分的有效性,以便它们可以用于马铃薯植株的发育。
{"title":"Efecto del establecimiento de sistemas de rotación para el cultivo de la papa sobre las características químicas y físicas del suelo","authors":"Ruy Edeymar Vargas Diaz, Wilmar Alexander Wilches Ortiz, Eduardo María Espitia Malagón","doi":"10.29166/siembra.v9i2.4023","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.4023","url":null,"abstract":"La implementación de rotación de cultivos puede modificar las características físicas y químicas de los suelos y ha sido recomendada para mejorar la calidad de este. En Colombia, algunos productores implementan diferentes sistemas de rotación en los cultivos de papa, siendo importante conocer el potencial que pueden aportar a estos sistemas productivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar las características físicas y químicas del suelo después de utilizar esquemas de rotación de cultivos. Se evaluaron tres sistemas de rotación (1. papa-papa-avena, 2. papa-avena-arveja, 3. papa-arveja-papa) en el lote 49 del Centro de Investigación Tibaitatá de Agrosavia (Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria), ubicado en el municipio de Mosquera, departamento de Cundinamarca (Colombia). Se tomaron muestras de suelo al inicio y final de cada sistema de rotación evaluado, realizando un análisis físico-químico en laboratorio. En los sistemas de rotación no se observaron diferencias estadísticamente significativas (p > 0,05) en las propiedades físicas estudiadas, pero el sistema de rotación papa, avena y arveja, presentó un pH mayor (p < 0,05) en comparación con los otros tratamientos evaluados. Se destaca el aumento de la disponibilidad de nutrientes, como el fósforo, el boro y el zinc sin alterar las propiedades físicas del suelo al final de los ciclos de rotación, para que puedan ser aprovechados en el desarrollo de las plantas de papa que se establezcan.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41642144","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Contaminantes biológicos presentes en fuentes de agua del centro-sur de la provincia de Manabí, Ecuador 厄瓜多尔manabi省中南部水源中的生物污染物
Pub Date : 2022-11-11 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.4011
Jessica Daniela Zambrano Mero, Alex Gabriel Delgado Párraga, Emely Tatiana Zambrano Mero, Sofía Lorena Peñaherrera Villafuerte
Aproximadamente el 1% del agua dulce del planeta se encuentra disponible para los seres humanos y los ecosistemas. Debido al creciente aumento demográfico y las actividades antrópicas, su calidad está amenazada, no sólo por agentes químicos, sino también, por contaminantes biológicos. Con la finalidad de describir los impactos ambientales y sociales que ocasionan los coliformes fecales presentes en fuentes de agua en los cantones del centro-sur de la provincia de Manabí, Ecuador, se procedió a realizar un levantamiento de información bajo parámetros descriptivos y analíticos, considerando las investigaciones comprendidas durante el período 2015-2021. Se realizó una exploración sistematizada de literatura en combinación con estrategias de búsqueda para facilitar la extracción de la información. Se encontraron varios estudios sobre la contaminación del agua sustentados por diversos resultados. Esta revisión de literatura demuestra que los coliformes fecales han sido reportados como responsables de afectar la calidad del agua, ocasionando importantes enfermedades a las personas y afectando el equilibrio en la naturaleza. Este problema es agravado por la presencia de metales pesados que atentan contra la sostenibilidad del ambiente, la seguridad alimentaria y el buen vivir. En el Ecuador existen normativas sobre la calidad del agua, las cuales no son cumplidas, ni monitoreadas constantemente por las autoridades competentes, por tal razón la presente revisión aborda este tópico con la intención de actualizar la discusión alrededor del tema y contribuir a la conservación del agua para consumo humano.
地球上大约1%的淡水可供人类和生态系统使用。由于人口增长和人类活动,它们的质量不仅受到化学制剂的威胁,也受到生物污染物的威胁。以描述所造成的环境和社会影响大肠杆菌在水源保护地manabi省州中,厄瓜多尔,着手进行起义的描述性信息在参数所涉及的研究和分析,考虑到2015-2021期间。本研究的目的是评估一项研究的结果,该研究的目的是评估一项研究的结果,该研究的目的是评估一项研究的结果,该研究的目的是评估一项研究的结果。对水污染进行了几项研究,结果各不相同。这篇文献综述表明,粪便大肠菌群已被报道影响水质,导致人类严重疾病和影响自然界的平衡。重金属的存在破坏了环境的可持续性、食品安全和良好的生活,加剧了这一问题。厄瓜多尔有关于水质的政策,其中,不monitoreadas不断由有关当局,因此本审查解决这个话题与准备更新讨论著这个项目有助于节水,人类消费。
{"title":"Contaminantes biológicos presentes en fuentes de agua del centro-sur de la provincia de Manabí, Ecuador","authors":"Jessica Daniela Zambrano Mero, Alex Gabriel Delgado Párraga, Emely Tatiana Zambrano Mero, Sofía Lorena Peñaherrera Villafuerte","doi":"10.29166/siembra.v9i2.4011","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.4011","url":null,"abstract":"Aproximadamente el 1% del agua dulce del planeta se encuentra disponible para los seres humanos y los ecosistemas. Debido al creciente aumento demográfico y las actividades antrópicas, su calidad está amenazada, no sólo por agentes químicos, sino también, por contaminantes biológicos. Con la finalidad de describir los impactos ambientales y sociales que ocasionan los coliformes fecales presentes en fuentes de agua en los cantones del centro-sur de la provincia de Manabí, Ecuador, se procedió a realizar un levantamiento de información bajo parámetros descriptivos y analíticos, considerando las investigaciones comprendidas durante el período 2015-2021. Se realizó una exploración sistematizada de literatura en combinación con estrategias de búsqueda para facilitar la extracción de la información. Se encontraron varios estudios sobre la contaminación del agua sustentados por diversos resultados. Esta revisión de literatura demuestra que los coliformes fecales han sido reportados como responsables de afectar la calidad del agua, ocasionando importantes enfermedades a las personas y afectando el equilibrio en la naturaleza. Este problema es agravado por la presencia de metales pesados que atentan contra la sostenibilidad del ambiente, la seguridad alimentaria y el buen vivir. En el Ecuador existen normativas sobre la calidad del agua, las cuales no son cumplidas, ni monitoreadas constantemente por las autoridades competentes, por tal razón la presente revisión aborda este tópico con la intención de actualizar la discusión alrededor del tema y contribuir a la conservación del agua para consumo humano.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"69713425","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 2
Acciones para el aprovechamiento turístico de los cantones de la provincia de Imbabura 促进因巴布拉省各州旅游业发展的行动
Pub Date : 2022-10-31 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.3850
Danny Fernando Chiriboga Barba, Mathías Fernando Chiriboga Patiño, Lenin Rómulo Briones Borja, Malú Bettina Patiño Romero
La presente investigación tiene el objetivo de sugerir acciones a los actores turísticos de la provincia de Imbabura con el fin de aprovechar los atractivos naturales y culturales que posee. También se ofrece una alternativa de dinamización que podría integrar el territorio. La metodología aplicada es mixta, se elaboró un DAFO utilizando el macro y micro ambiente de la provincia, los resultados se representan en seis matrices de Vester, una por cada cantón, además, se aplicó una encuesta. Con los datos obtenidos se identificó el siguiente número de acciones: diez en Antonio Ante, tres en Cotacachi, cinco en Ibarra, cuatro en Otavalo, ocho en Pimampiro y por último seis en Urcuquí. Finalmente, se concluye que Otavalo, Ibarra y Cotacachi muestran un mejor desarrollo turístico, mientras que Antonio Ante, Pimampiro y Urcuquí se han convertido en sitios de paso y tienen problemas en la captación de visitantes. Las acciones propuestas son una guía para fortalecer y mejorar las actividades turísticas de la zona.
本研究旨在为因巴布拉省的旅游利益相关者提出行动建议,以利用其自然和文化景点。它还提供了一个动态的替代方案,可以整合领土。本研究的目的是确定在墨西哥南部的一个州,在这个州,swot是一种基于宏观和微观环境的方法,其结果在六个Vester矩阵中表示,每个州一个。根据获得的数据,确定了以下行动的数量:Antonio Ante 10次,Cotacachi 3次,Ibarra 5次,Otavalo 4次,Pimampiro 8次,urcuqui 6次。最后,我们得出结论,Otavalo、Ibarra和Cotacachi的旅游业发展较好,而Antonio Ante、Pimampiro和urcuqui成为过境点,在吸引游客方面存在问题。建议的行动是加强和改善该地区旅游活动的指南。
{"title":"Acciones para el aprovechamiento turístico de los cantones de la provincia de Imbabura","authors":"Danny Fernando Chiriboga Barba, Mathías Fernando Chiriboga Patiño, Lenin Rómulo Briones Borja, Malú Bettina Patiño Romero","doi":"10.29166/siembra.v9i2.3850","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.3850","url":null,"abstract":"La presente investigación tiene el objetivo de sugerir acciones a los actores turísticos de la provincia de Imbabura con el fin de aprovechar los atractivos naturales y culturales que posee. También se ofrece una alternativa de dinamización que podría integrar el territorio. La metodología aplicada es mixta, se elaboró un DAFO utilizando el macro y micro ambiente de la provincia, los resultados se representan en seis matrices de Vester, una por cada cantón, además, se aplicó una encuesta. Con los datos obtenidos se identificó el siguiente número de acciones: diez en Antonio Ante, tres en Cotacachi, cinco en Ibarra, cuatro en Otavalo, ocho en Pimampiro y por último seis en Urcuquí. Finalmente, se concluye que Otavalo, Ibarra y Cotacachi muestran un mejor desarrollo turístico, mientras que Antonio Ante, Pimampiro y Urcuquí se han convertido en sitios de paso y tienen problemas en la captación de visitantes. Las acciones propuestas son una guía para fortalecer y mejorar las actividades turísticas de la zona.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45494792","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Evaluación de la suplementación de aminoácidos ramificados sobre el desempeño productivo y variables bioquímicas en lechones destetados 添加支链氨基酸对断奶仔猪生产性能及生化指标的影响评价
Pub Date : 2022-10-21 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.3991
Jorge Luis Paillacho Cabrera, José Manuel More Montoya, Eduardo Fabián Aragón Vásquez, Renán Patricio Mena Pérez, Jimmy Rolando Quisirumbay Gaibor
El destete en mamíferos es un evento de máximo estrés que genera un desgaste metabólico con movilización de nutrientes para el mantenimiento de la homeostasis corporal. Los lechones en el destete experimentan descenso del consumo de alimento y menor rendimiento productivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación alimenticia de aminoácidos de cadena ramificada (AACR) en lechones destetados mediante la medición del rendimiento productivo y pruebas bioquímicas en sangre. Se utilizó un total de 16 lechones distribuidos en cuatro tratamientos: T1 = Testigo 1 (sin suplemento lácteo); T2 = Testigo 2 (suplemento lácteo - SL); T3 = SL + 0,5% AACR y T4 = SL + 1% AACR de la composición del suplemento lácteo. Los lechones de los cuatro grupos presentaron un rendimiento productivo similar en todas las variables analizadas: ganancia diaria de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. Respecto a las variables sanguíneas tampoco se encontró diferencia estadística. La suplementación de AACR a través del alimento no mejoró el rendimiento productivo ni las variables bioquímicas en lechones destetados a los 28 días tras 7 días de administración.
哺乳动物的断奶是一种最大的压力事件,会产生代谢消耗,并动员营养物质来维持身体的稳态。断奶仔猪的食物消耗减少,生产性能下降。本研究的目的是通过测量生产性能和血液生化测试,评估断奶仔猪补充支链氨基酸(AACR)的效果。共使用了16头小猪,分为四种处理:T1=见证1(不补充牛奶);T2=见证2(牛奶补充-SL);T3=SL+0.5%AACR和T4=SL+1%AACR乳制品补充剂成分。在所有分析的变量中,这四组仔猪的生产性能相似:日增重、食物消耗和食物转化。在血液变量方面也没有发现统计差异。在给药7天后的28天内,通过食物补充AACR并没有改善断奶仔猪的生产性能或生化指标。
{"title":"Evaluación de la suplementación de aminoácidos ramificados sobre el desempeño productivo y variables bioquímicas en lechones destetados","authors":"Jorge Luis Paillacho Cabrera, José Manuel More Montoya, Eduardo Fabián Aragón Vásquez, Renán Patricio Mena Pérez, Jimmy Rolando Quisirumbay Gaibor","doi":"10.29166/siembra.v9i2.3991","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.3991","url":null,"abstract":"El destete en mamíferos es un evento de máximo estrés que genera un desgaste metabólico con movilización de nutrientes para el mantenimiento de la homeostasis corporal. Los lechones en el destete experimentan descenso del consumo de alimento y menor rendimiento productivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación alimenticia de aminoácidos de cadena ramificada (AACR) en lechones destetados mediante la medición del rendimiento productivo y pruebas bioquímicas en sangre. Se utilizó un total de 16 lechones distribuidos en cuatro tratamientos: T1 = Testigo 1 (sin suplemento lácteo); T2 = Testigo 2 (suplemento lácteo - SL); T3 = SL + 0,5% AACR y T4 = SL + 1% AACR de la composición del suplemento lácteo. Los lechones de los cuatro grupos presentaron un rendimiento productivo similar en todas las variables analizadas: ganancia diaria de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. Respecto a las variables sanguíneas tampoco se encontró diferencia estadística. La suplementación de AACR a través del alimento no mejoró el rendimiento productivo ni las variables bioquímicas en lechones destetados a los 28 días tras 7 días de administración.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45803260","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Efectos del clima y su relación con el tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary) en cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) 气候对马铃薯(Solanum tuberosum L.)晚疫病(Phytophthora infestans (Mont.) de Bary)的影响及其关系
Pub Date : 2022-10-14 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.4008
Wilmar Alexander Wilches Ortiz, Ruy Edeymar Vargas Diaz, Eduardo María Espitia Malagón
La papa (Solanum tuberosum) es el cuarto cultivo de importancia en el mundo y es afectado por la variabilidad climática, principalmente en las epidemias de las enfermedades y supervivencia de patógenos, como el tizón tardío causado por Phytophthora infestans. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de los elementos climáticos en la severidad del tizón tardío en el cultivo de papa. El estudio se realizó en el municipio de Mosquera, Cundinamarca, Colombia, entre diciembre del 2015 y mayo del 2016. Se evaluaron las variedades Diacol Capiro (DC), ICA-Única (IU) y Pastusa Suprema (PS), en las que se registró semanalmente la severidad del tizón tardío en conjunto con datos de precipitación (Pr), humedad relativa (HR), temperatura (T), velocidad del viento (VV), brillo solar (BS); datos con los que se calcularon los índices agroclimáticos: índice hídrico (IH), grados día (GD) y evapotranspiración de referencia (ETo). En este estudio se presentó correlación positiva significativa (p < 0,05) entre la severidad de tizón en las tres variedades, con el IH (0–158 ± 58), la precipitación (0–63 mm ± 23 mm) y la temperatura mínima (2-10 °C ± 2 °C), y correlación negativa significativa (p < 0,05) con el BS (2–7,7 h día-1 ±1,7 h día-1). Los GD (0–4 °Cd ± 1 °Cd) presentaron correlación positiva significativa con DC y PS, y también correlación positiva entre la temperatura media (11–15,3 °C ± 1,41 °C) con DC. La ETo (0,4–3,3 mm día-1 ± 0,87 mm día-1) y la temperatura máxima (19,9–23 °C ± 0,75 °C) se correlacionaron negativamente con DC y PS, y también entre la VV (5,27–7,95 km h-1 ± 0,79 km h-1) con DC. Se concluyó que las variables climáticas influyeron en la severidad y supervivencia de P. infestans en el cultivo de papa.
马铃薯(Solanum tuberosum)是世界上第四大作物,受气候变异性的影响,主要是在疾病流行和病原体生存方面,如由晚疫病引起的晚疫病。这项工作的目的是评估气候因素对马铃薯栽培晚疫病严重程度的影响。这项研究于2015年12月至2016年5月在哥伦比亚昆迪纳马卡的莫斯科市进行。评估了Diacol Capiro(DC)、ICA-UNICA(IU)和Pastusa Suprema(PS)品种,这些品种每周结合降水(PR)、相对湿度(HR)、温度(T)、风速(VV)、太阳亮度(BS)的数据记录晚疫病的严重程度;计算农业气候指数的数据:水指数(IH)、日度(GD)和参考蒸散量(ETO)。在这项研究中,三个品种的赤霉病严重程度与IH(0-158±58)、降水(0-63mm±23mm)和最低温度(2-10°C±2°C)呈显著正相关(P<0.05),与BS(2-7.7h-1±1.7h-1)呈显著负相关(P<0.05)。GD(0-4°CD±1°CD)与DC和PS呈显著正相关,平均温度(11-15.3°C±1.41°C)与DC呈显著正相关。ETO(0.4-3.3mm天-1±0.87mm天-1)和最高温度(19.9-23°C±0.75°C)与DC和PS呈负相关,VV(5.27-7.95km h-1±0.79km h-1)与DC呈负相关。得出的结论是,气候变量影响了马铃薯栽培中害虫的严重程度和存活率。
{"title":"Efectos del clima y su relación con el tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary) en cultivo de papa (Solanum tuberosum L.)","authors":"Wilmar Alexander Wilches Ortiz, Ruy Edeymar Vargas Diaz, Eduardo María Espitia Malagón","doi":"10.29166/siembra.v9i2.4008","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.4008","url":null,"abstract":"La papa (Solanum tuberosum) es el cuarto cultivo de importancia en el mundo y es afectado por la variabilidad climática, principalmente en las epidemias de las enfermedades y supervivencia de patógenos, como el tizón tardío causado por Phytophthora infestans. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de los elementos climáticos en la severidad del tizón tardío en el cultivo de papa. El estudio se realizó en el municipio de Mosquera, Cundinamarca, Colombia, entre diciembre del 2015 y mayo del 2016. Se evaluaron las variedades Diacol Capiro (DC), ICA-Única (IU) y Pastusa Suprema (PS), en las que se registró semanalmente la severidad del tizón tardío en conjunto con datos de precipitación (Pr), humedad relativa (HR), temperatura (T), velocidad del viento (VV), brillo solar (BS); datos con los que se calcularon los índices agroclimáticos: índice hídrico (IH), grados día (GD) y evapotranspiración de referencia (ETo). En este estudio se presentó correlación positiva significativa (p < 0,05) entre la severidad de tizón en las tres variedades, con el IH (0–158 ± 58), la precipitación (0–63 mm ± 23 mm) y la temperatura mínima (2-10 °C ± 2 °C), y correlación negativa significativa (p < 0,05) con el BS (2–7,7 h día-1 ±1,7 h día-1). Los GD (0–4 °Cd ± 1 °Cd) presentaron correlación positiva significativa con DC y PS, y también correlación positiva entre la temperatura media (11–15,3 °C ± 1,41 °C) con DC. La ETo (0,4–3,3 mm día-1 ± 0,87 mm día-1) y la temperatura máxima (19,9–23 °C ± 0,75 °C) se correlacionaron negativamente con DC y PS, y también entre la VV (5,27–7,95 km h-1 ± 0,79 km h-1) con DC. Se concluyó que las variables climáticas influyeron en la severidad y supervivencia de P. infestans en el cultivo de papa.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42611508","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Labour-use efficiency of rice farmers in Nigeria’s north-central region 尼日利亚中北部地区稻农的劳动力使用效率
Pub Date : 2022-09-22 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.3969
Sanusi Sadiq, I. P. Singh, Muhd. Makarfi Ahmad
A cross sectional data collected through a structured questionnaire coupled with an interview schedule from 360 rice farmers selected via multi-stage sampling technique was used to determine the labour efficiency of rice farmers in Nigeria’s North-Central region. Both descriptive and inferential statistics were used to analyze the 2020 cropping season data. The empirical evidences showed a farming population that is gender bias due to stereotypes, that affected women access to and control over productive resources. Besides, economic-productive people that explored pecuniary advantages in order to achieve economies of scale engaged in cultivation of thinly uneconomic holdings. The poor economic status of the farm families made most of the farmers to rely on family labour for farm operations, thus keeping most of their children and young ones out of school. Furthermore, most of the farmers were fairly efficient in the use of labour with little technical support required to enable them achieve optimum labour efficiency level (frontier point). However, the empirical evidences showed competition for labour demand between farm and off-farm activities and conservative and complacency attitudes due to longevity in the enterprise to be the factors that affected labour efficiency. Therefore, the study calls for gender mainstreaming in agricultural budget to overcome women’s challenge on productive resources; incentivized the enterprise viz., credit provision; adoption of bottom-to-top approach in research and practical demonstration approach in transfer of innovative rice technologies.
通过结构化问卷和多阶段抽样技术从360名稻农中收集的横断面数据,用于确定尼日利亚中北部地区稻农的劳动效率。描述性和推断性统计数据均用于分析2020年种植季节数据。实证证据表明,由于刻板印象,农业人口存在性别偏见,影响了妇女获得和控制生产资源。此外,经济生产力者为了实现规模经济而探索金钱优势,从事种植不太经济的资产。农场家庭的经济状况不佳,使得大多数农民依靠家庭劳动力进行农场经营,从而使他们的大多数子女和年轻人失学。此外,大多数农民在劳动力使用方面相当高效,几乎不需要技术支持就能达到最佳劳动效率水平(前沿点)。然而,实证证据表明,农业和非农业活动之间的劳动力需求竞争以及企业寿命所带来的保守和自满态度是影响劳动效率的因素。因此,该研究呼吁将性别观点纳入农业预算主流,以克服妇女对生产资源的挑战;激励企业,即提供信贷;在水稻创新技术的研究中采用自下而上的方法,在转让中采用实践示范的方法。
{"title":"Labour-use efficiency of rice farmers in Nigeria’s north-central region","authors":"Sanusi Sadiq, I. P. Singh, Muhd. Makarfi Ahmad","doi":"10.29166/siembra.v9i2.3969","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.3969","url":null,"abstract":"A cross sectional data collected through a structured questionnaire coupled with an interview schedule from 360 rice farmers selected via multi-stage sampling technique was used to determine the labour efficiency of rice farmers in Nigeria’s North-Central region. Both descriptive and inferential statistics were used to analyze the 2020 cropping season data. The empirical evidences showed a farming population that is gender bias due to stereotypes, that affected women access to and control over productive resources. Besides, economic-productive people that explored pecuniary advantages in order to achieve economies of scale engaged in cultivation of thinly uneconomic holdings. The poor economic status of the farm families made most of the farmers to rely on family labour for farm operations, thus keeping most of their children and young ones out of school. Furthermore, most of the farmers were fairly efficient in the use of labour with little technical support required to enable them achieve optimum labour efficiency level (frontier point). However, the empirical evidences showed competition for labour demand between farm and off-farm activities and conservative and complacency attitudes due to longevity in the enterprise to be the factors that affected labour efficiency. Therefore, the study calls for gender mainstreaming in agricultural budget to overcome women’s challenge on productive resources; incentivized the enterprise viz., credit provision; adoption of bottom-to-top approach in research and practical demonstration approach in transfer of innovative rice technologies.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42198762","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
El enfoque del desarrollo forestal en el Perú 秘鲁森林发展的重点
Pub Date : 2022-09-20 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.3851
R. A. Arce Rojas
El presente artículo de reflexión trata del reconocimiento del enfoque de desarrollo forestal peruano. Para el efecto se realizó una investigación bibliográfica desde una aproximación interdisciplinaria para dar cuenta de los diferentes aportes que se vienen haciendo desde una diversidad de disciplinas a los que el sector forestal peruano no accede por su perspectiva fuertemente disciplinaria. Los hallazgos indican que el desarrollo forestal en el Perú es concebido fundamentalmente como un aporte al crecimiento de la economía nacional, que apuesta por el incremento de la productividad y competitividad. Aunque se menciona la importancia del aprovechamiento sostenible con consideraciones sociales y ambientales, en la práctica prima la orientación economicista en el marco del sistema capitalista neoliberal en la que se inscribe la institucionalidad forestal peruana. Esta situación provoca que el desarrollo forestal sea considerado más una meta a alcanzar que un tema a reflexionar o repensar. Se concluye que el desarrollo forestal en el Perú está vinculado al desarrollo sostenible con fuerte relevancia de la dimensión económica en el marco de un enfoque antropocéntrico y de mercantilización de la naturaleza, cumpliendo así el rol asignado en la geopolítica global de abastecedores de materia prima.
本文讨论了对秘鲁森林发展方法的认可。为此目的,从跨学科的方法进行了书目研究,以解释来自不同学科的不同贡献,而秘鲁林业部门由于其强烈的学科观点而无法获得这些贡献。研究结果表明,秘鲁的森林发展主要被认为是对国民经济增长的贡献,国民经济的目标是提高生产力和竞争力。虽然提到了可持续利用的重要性,但考虑到社会和环境因素,在新自由主义资本主义制度的框架内,经济方向在实践中占主导地位,秘鲁的森林制度是其中的一部分。这种情况导致森林发展被认为是一个要实现的目标,而不是一个需要反思或重新思考的问题。总结说,林业发展局在秘鲁在与可持续发展相关的强相关性的人本方针框架内经济层面和商业化,从而履行角色分配全球地缘政治的原料供应商。
{"title":"El enfoque del desarrollo forestal en el Perú","authors":"R. A. Arce Rojas","doi":"10.29166/siembra.v9i2.3851","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.3851","url":null,"abstract":"El presente artículo de reflexión trata del reconocimiento del enfoque de desarrollo forestal peruano. Para el efecto se realizó una investigación bibliográfica desde una aproximación interdisciplinaria para dar cuenta de los diferentes aportes que se vienen haciendo desde una diversidad de disciplinas a los que el sector forestal peruano no accede por su perspectiva fuertemente disciplinaria. Los hallazgos indican que el desarrollo forestal en el Perú es concebido fundamentalmente como un aporte al crecimiento de la economía nacional, que apuesta por el incremento de la productividad y competitividad. Aunque se menciona la importancia del aprovechamiento sostenible con consideraciones sociales y ambientales, en la práctica prima la orientación economicista en el marco del sistema capitalista neoliberal en la que se inscribe la institucionalidad forestal peruana. Esta situación provoca que el desarrollo forestal sea considerado más una meta a alcanzar que un tema a reflexionar o repensar. Se concluye que el desarrollo forestal en el Perú está vinculado al desarrollo sostenible con fuerte relevancia de la dimensión económica en el marco de un enfoque antropocéntrico y de mercantilización de la naturaleza, cumpliendo así el rol asignado en la geopolítica global de abastecedores de materia prima.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48418544","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Metodología del diseño de guion de audioguías para turistas con discapacidad visual 视障游客音频导览脚本设计方法
Pub Date : 2022-08-22 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.3819
Johana Olaya-Reyes, Melanny Rebolledo Cadena, Nathalie Landeta-Bejarano, Marjorie Maleni Montecé Macías
El objetivo de esta investigación es elaborar una metodología del diseño de guion de audioguías para turistas con discapacidad visual, para ser utilizadas en lugares como museos, parques o fincas, visitas guiadas al aire libre o en plataformas tecnológicas como portales web o aplicaciones móviles, con el fin de describir a través de locuciones accesibles, el recorrido y detalles, como el paisaje, para que el turista con discapacidad visual pueda disfrutar y hacer uso de su derecho al turismo al igual que las personas videntes. La investigación, de tipo cualitativa y método lógico-deductivo, se estructuró en dos etapas. En primer lugar, se recopiló impresiones a través de un grupo focal de personas con discapacidad visual (PcDV) que aportaron con su percepción y sugerencias. Se aplicó la técnica de análisis de contenido. La información recopilada fue organizada de acuerdo a las recomendaciones a considerar sobre la redacción de los guiones, así como la grabación de las audioguías y sugerencias para mejorar la experiencia sensorial de la PcDV. En la segunda fase, se realizó una revisión bibliográfica de varios autores acerca de la temática, lo que contribuyó al diseño de la propuesta. Los resultados aportaron para la construcción de la herramienta con sugerencias de especificaciones para el diseño del guion y estructura de las explicaciones. La presente investigación forma parte de los resultados del proyecto I+D+I “Agroturismo sensorial en la granja integral UTB: diseño de guianza basada en la percepción de los sentidos y página web promocional” de la Universidad Técnica de Babahoyo.
这项研究的目的是制定一种为视力障碍游客设计音频指南脚本的方法,用于博物馆、公园或农场、户外导游或门户网站或移动应用程序等技术平台,以便通过无障碍语言、路线和景观等细节来描述,使视力障碍的游客能够像有视力的人一样享受和利用其旅游权。定性类型和逻辑演绎方法的研究分为两个阶段。首先,通过视觉障碍者焦点小组收集了印象,他们提供了他们的看法和建议。应用内容分析技术。收集的信息是根据关于剧本写作以及录音的建议组织的,并提出了改善PCDV感官体验的建议。在第二阶段,对几位作者关于这一主题的文献进行了审查,这有助于提案的设计。结果为该工具的构建提供了建议,并对脚本设计和解释结构提出了规范建议。这项研究是巴巴霍约技术大学“UTB综合农场感官农业旅游:基于感官感知的导游设计和宣传网站”研发项目成果的一部分。
{"title":"Metodología del diseño de guion de audioguías para turistas con discapacidad visual","authors":"Johana Olaya-Reyes, Melanny Rebolledo Cadena, Nathalie Landeta-Bejarano, Marjorie Maleni Montecé Macías","doi":"10.29166/siembra.v9i2.3819","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.3819","url":null,"abstract":"El objetivo de esta investigación es elaborar una metodología del diseño de guion de audioguías para turistas con discapacidad visual, para ser utilizadas en lugares como museos, parques o fincas, visitas guiadas al aire libre o en plataformas tecnológicas como portales web o aplicaciones móviles, con el fin de describir a través de locuciones accesibles, el recorrido y detalles, como el paisaje, para que el turista con discapacidad visual pueda disfrutar y hacer uso de su derecho al turismo al igual que las personas videntes. La investigación, de tipo cualitativa y método lógico-deductivo, se estructuró en dos etapas. En primer lugar, se recopiló impresiones a través de un grupo focal de personas con discapacidad visual (PcDV) que aportaron con su percepción y sugerencias. Se aplicó la técnica de análisis de contenido. La información recopilada fue organizada de acuerdo a las recomendaciones a considerar sobre la redacción de los guiones, así como la grabación de las audioguías y sugerencias para mejorar la experiencia sensorial de la PcDV. En la segunda fase, se realizó una revisión bibliográfica de varios autores acerca de la temática, lo que contribuyó al diseño de la propuesta. Los resultados aportaron para la construcción de la herramienta con sugerencias de especificaciones para el diseño del guion y estructura de las explicaciones. La presente investigación forma parte de los resultados del proyecto I+D+I “Agroturismo sensorial en la granja integral UTB: diseño de guianza basada en la percepción de los sentidos y página web promocional” de la Universidad Técnica de Babahoyo.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46372979","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
La Vitis vinifera, un caso de estudio en el viñedo Chaupi Estancia, provincia de Pichincha 葡萄,皮钦查省Chaupi Estancia葡萄园的一个案例研究
Pub Date : 2022-08-19 DOI: 10.29166/siembra.v9i2.3731
Andrea Belén Santander Racines, Estefanía Melisa Rodríguez Santos, Carlos David Toapanta Custode, Ricardo Andrés Suárez Carrillo
La Vitis vinifera (planta de uva, vid), usada para elaborar vinos, existe desde antes que el hombre y ha estado vinculada al mismo siempre. Está presente en la Biblia e históricamente se remonta a la antigua Roma, donde elaboraban un vino dorado sin distinguir variedad de uvas. Para hacer vinos es necesario producir fruta de buena calidad, la vid requiere ciertos niveles de luz y calor, y temperaturas extremas pueden afectar de manera negativa la producción. Además, necesita condiciones climatológicas específicas para desarrollarse, ejemplo: un invierno suficientemente frío permite a la planta descansar. Por esa razón, la mayoría de vides se cultivan en latitudes del globo que proporcionan una adecuada cantidad de luz solar, calor y agua, entre el paralelo 30º y 50º, tanto hacia el norte como hacia el sur. Sn embargo, contrario a estas teorías, en Ecuador (paralelo 0º) se producen vides y vinos de excelente calidad. En este artículo se investiga lo antes mencionado en Yaruquí, parroquia rural de Quito, provincia de Pichincha, conociendo que la zona solo tiene un viñedo llamado Chaupi Estancia, donde se realizó una observación de campo que arrojó datos de variedades de cepas producidas, pese a su climatología. A su vez, se evidenció información importante sobre volumen de producción en las plantas, la afectación de la posición del sol considerando la ubicación del terreno en la pigmentación de las uvas, especialmente en variedades blancas, y su influencia en el dulzor de la fruta (contenido de azúcar), que dan como resultado unos sabores peculiares en los vinos.
Vitis vinifera(葡萄树,葡萄藤)用于酿造葡萄酒,早在人类之前就存在,并且一直与人类联系在一起。它出现在圣经中,历史上可以追溯到古罗马,在那里他们酿造了一种金色的葡萄酒,没有区分葡萄的品种。制作葡萄酒需要生产优质水果,葡萄藤需要一定程度的光和热,极端温度可能会对生产产生负面影响。此外,它还需要特定的气候条件才能发育,例如:足够冷的冬天可以让植物休息。出于这个原因,大多数藤蔓都生长在地球纬度地区,这些纬度地区提供了充足的阳光、热量和水,在30º至50º之间,无论是向北还是向南。然而,与这些理论相反,在厄瓜多尔(平行于0º),生产出优质的葡萄藤和葡萄酒。这篇文章在皮钦查省基多农村教区亚鲁基调查了上述情况,知道该地区只有一个名为Chaupi Estacia的葡萄园,在那里进行了实地观察,得出了尽管气候不同,但产生的菌株种类的数据。反过来,还提供了关于植物产量的重要信息,考虑到地形位置对葡萄色素沉着的影响,特别是在白葡萄品种中,太阳位置的影响,以及它们对水果甜度(糖含量)的影响,这些影响导致葡萄酒中的独特风味。
{"title":"La Vitis vinifera, un caso de estudio en el viñedo Chaupi Estancia, provincia de Pichincha","authors":"Andrea Belén Santander Racines, Estefanía Melisa Rodríguez Santos, Carlos David Toapanta Custode, Ricardo Andrés Suárez Carrillo","doi":"10.29166/siembra.v9i2.3731","DOIUrl":"https://doi.org/10.29166/siembra.v9i2.3731","url":null,"abstract":"La Vitis vinifera (planta de uva, vid), usada para elaborar vinos, existe desde antes que el hombre y ha estado vinculada al mismo siempre. Está presente en la Biblia e históricamente se remonta a la antigua Roma, donde elaboraban un vino dorado sin distinguir variedad de uvas. Para hacer vinos es necesario producir fruta de buena calidad, la vid requiere ciertos niveles de luz y calor, y temperaturas extremas pueden afectar de manera negativa la producción. Además, necesita condiciones climatológicas específicas para desarrollarse, ejemplo: un invierno suficientemente frío permite a la planta descansar. Por esa razón, la mayoría de vides se cultivan en latitudes del globo que proporcionan una adecuada cantidad de luz solar, calor y agua, entre el paralelo 30º y 50º, tanto hacia el norte como hacia el sur. Sn embargo, contrario a estas teorías, en Ecuador (paralelo 0º) se producen vides y vinos de excelente calidad. En este artículo se investiga lo antes mencionado en Yaruquí, parroquia rural de Quito, provincia de Pichincha, conociendo que la zona solo tiene un viñedo llamado Chaupi Estancia, donde se realizó una observación de campo que arrojó datos de variedades de cepas producidas, pese a su climatología. A su vez, se evidenció información importante sobre volumen de producción en las plantas, la afectación de la posición del sol considerando la ubicación del terreno en la pigmentación de las uvas, especialmente en variedades blancas, y su influencia en el dulzor de la fruta (contenido de azúcar), que dan como resultado unos sabores peculiares en los vinos.","PeriodicalId":33590,"journal":{"name":"Siembra","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42422777","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Siembra
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1