Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.5469
Geovana Da Silva Ferreira, M. H. Ravasio
This article focuses on adolescence as a central theme as a complex psychic moment, considering the importance of the psychic operations of that time as determinants of the position of the subject in relation to the social and his desire. We work the theme based on a bibliographical research, based on the psychoanalytical theory, with the objective of deepening the knowledge about the adolescent subject and the clinical listening of adolescence. The article makes a theoretical course, first approaching some aspects of the emergence of the concept of adolescence in our culture, and later develops the questions that unfold on adolescence, as well as the marks of this psychic process in the subjective constitution of the structural symptom.Considerações sobre a Adolescência a Partir da Psicanálise Freudo-LacanianaO presente artigo aborda como tema central a adolescência como um momento psíquico complexo, considerando a importância das operações psíquicas desse tempo como determinantes da posição do sujeito frente ao social e ao seu desejo. Trabalhamos o tema com base numa pesquisa bibliográfica, fundamentada pela teoria psicanalítica, com o objetivo de aprofundar os conhecimentos acerca do sujeito adolescente e da escuta clínica da adolescência. O artigo faz um percurso teórico abordando primeiramente alguns aspectos do surgimento do conceito da adolescência em nossa cultura, e posteriormente desenvolve as questões que se desdobram nesse tempo, bem como as marcas desse processo psíquico na constituição subjetiva do sintoma estrutural.
这篇文章把青少年作为一个中心主题，作为一个复杂的心理时刻，考虑到那个时代的心理操作的重要性，作为主体在社会和他的欲望方面的决定因素。我们在文献研究的基础上，以精神分析理论为基础，以加深对青少年主体和青少年临床倾听的认识为目标。本文从理论的角度出发，首先探讨了青少年概念在我国文化中产生的某些方面，然后展开了有关青少年的问题，以及这一心理过程在结构症状的主观构成中的标志。Considerações sobre a Adolescência a Partir da Psicanálise Freudo-LacanianaO提出artigo aborda como tema central a adolescência como um momento psíquico complexo，考虑到一个重要的 ncia das operações psíquicas desse tempo como determinantes da positiono do sujeito frente ao social e ao seu desejo。Trabalhamos阿特马com基地numa尽管bibliografica, fundamentada佩拉teoria psicanalitica, com o objetivo de aprofundar os conhecimentos acerca做sujeito adolescente e da escuta我们da adolescencia。O artigo faz um percurso teórico abordando primeiramente algons asptos do手术do构思da adolescência em nossa培养，e后发育desenve为questões que se desdobram nesse tempo, e como为marcas desse process psíquico na constitutionio subjective do sintoma structure。
{"title":"Considerations about Adolescence from Freudian-Lacanian Psychoanalysis","authors":"Geovana Da Silva Ferreira, M. H. Ravasio","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.5469","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.5469","url":null,"abstract":"This article focuses on adolescence as a central theme as a complex psychic moment, considering the importance of the psychic operations of that time as determinants of the position of the subject in relation to the social and his desire. We work the theme based on a bibliographical research, based on the psychoanalytical theory, with the objective of deepening the knowledge about the adolescent subject and the clinical listening of adolescence. The article makes a theoretical course, first approaching some aspects of the emergence of the concept of adolescence in our culture, and later develops the questions that unfold on adolescence, as well as the marks of this psychic process in the subjective constitution of the structural symptom.Considerações sobre a Adolescência a Partir da Psicanálise Freudo-LacanianaO presente artigo aborda como tema central a adolescência como um momento psíquico complexo, considerando a importância das operações psíquicas desse tempo como determinantes da posição do sujeito frente ao social e ao seu desejo. Trabalhamos o tema com base numa pesquisa bibliográfica, fundamentada pela teoria psicanalítica, com o objetivo de aprofundar os conhecimentos acerca do sujeito adolescente e da escuta clínica da adolescência. O artigo faz um percurso teórico abordando primeiramente alguns aspectos do surgimento do conceito da adolescência em nossa cultura, e posteriormente desenvolve as questões que se desdobram nesse tempo, bem como as marcas desse processo psíquico na constituição subjetiva do sintoma estrutural.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"120 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115207951","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.6031
S. M. Carvalho, Marcelo Calderari Miguel, Vitorino Fontenele Freire
This study analyzes the salt / sodium in food, in public policies and health. In this way, it proposes to provide subsidies around the concepts of the importance of the city in the construction of healthy food. The purpose of this review is to discuss the constraints, reflecting on them through theoretical assumptions about the promotion of citizenship and the pasteurization of taste / flavors. Food in society raises the integration of actions, actors and various social spaces, such as: State, schools, associations, businessmen in order to excel, consistent and efficient, by an educating city. In the context of the state of Espírito Santo, for two years, the law 10.369/2015 banned salt shakers at bars and restaurants in Espírito Santo for two years. In this way, research shows that excessive sodium intake (which raises blood pressure and affects the cardiovascular system) brings several complications that can last for many years or even a lifetime.Redução e Consumo de Sódio: Trama entre Cidade, Alimentação e CidadaniaEste estudo analisar o sal/sódio na alimentação, nas políticas públicas e saúde. Desse modo, propõe fornecer subsídios em torno dos conceitos da importância da cidade na construção da alimentação saudável. O objetivo desta revisão é discutir os condicionantes, refletindo sobre eles por meio de pressuposições teóricas sobre a promoção de cidadania e da pasteurização de gosto/sabores. A alimentação na sociedade suscita integração das ações, dos atores e dos diversos espaços sociais, como: Estado, escolas, associações, empresários de modo a primar, consistente e eficiente, por uma cidade educadora. No contexto capixaba, vigou por dois anos a lei 10.369/2015 que proibia saleiros em mesas de bares e restaurantes do Espírito Santo sendo essa uma marco. Desta forma, a pesquisa demonstra que a ingestão excessiva de sódio (que eleva a pressão arterial e afeta o sistema cardiovascular) traz diversas complicações que podem perdurar por muitos anos ou até mesmo a vida toda.
本研究分析了食品中的盐/钠，在公共政策和健康。以此提出围绕城市在健康食品建设中的重要性这一理念进行补贴。本综述的目的是讨论限制，通过对公民身份的促进和味觉/风味巴氏灭菌的理论假设来反思这些限制。社会中的食物提高了行动，行动者和各种社会空间的整合，例如:国家，学校，协会，商人，以便通过教育城市实现卓越，一致和高效。在Espírito Santo州的背景下，10.369/2015号法律在两年内禁止在Espírito Santo的酒吧和餐馆使用盐瓶。通过这种方式，研究表明过量的钠摄入(会使血压升高并影响心血管系统)会带来一些并发症，这些并发症可能会持续多年甚至一生。redu。Desse modo, propõe fornecer subsídios em torno dos conceitos da important ncia da cidade na construct o da alimenta o saudável。O objective - de - desta revisiono O - discutir os条件，反映了de - sotitir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - sotir de - pasteuriza - O de - goto /sabores。A A alimentaprada - A A sociedade susicicintegra - A - al。No context to capixaba, vigou porou dois anos alei 10.369/2015 que proprobia saleiros em mesas de barres e restaurantes do Espírito Santo sendo essa uma marco。形式，一个pesquisa demonstra que a摄取量或过量摄取量sódio (que eleva a press，动脉血动脉血和心血管系统血)的多样性complicações (que podem perdurar popor muitos)和你的atat mesmo a vida toda。
{"title":"Sodium Reduction and Consumption: the Change Between City, Food and Citizenship","authors":"S. M. Carvalho, Marcelo Calderari Miguel, Vitorino Fontenele Freire","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.6031","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.6031","url":null,"abstract":"This study analyzes the salt / sodium in food, in public policies and health. In this way, it proposes to provide subsidies around the concepts of the importance of the city in the construction of healthy food. The purpose of this review is to discuss the constraints, reflecting on them through theoretical assumptions about the promotion of citizenship and the pasteurization of taste / flavors. Food in society raises the integration of actions, actors and various social spaces, such as: State, schools, associations, businessmen in order to excel, consistent and efficient, by an educating city. In the context of the state of Espírito Santo, for two years, the law 10.369/2015 banned salt shakers at bars and restaurants in Espírito Santo for two years. In this way, research shows that excessive sodium intake (which raises blood pressure and affects the cardiovascular system) brings several complications that can last for many years or even a lifetime.Redução e Consumo de Sódio: Trama entre Cidade, Alimentação e CidadaniaEste estudo analisar o sal/sódio na alimentação, nas políticas públicas e saúde. Desse modo, propõe fornecer subsídios em torno dos conceitos da importância da cidade na construção da alimentação saudável. O objetivo desta revisão é discutir os condicionantes, refletindo sobre eles por meio de pressuposições teóricas sobre a promoção de cidadania e da pasteurização de gosto/sabores. A alimentação na sociedade suscita integração das ações, dos atores e dos diversos espaços sociais, como: Estado, escolas, associações, empresários de modo a primar, consistente e eficiente, por uma cidade educadora. No contexto capixaba, vigou por dois anos a lei 10.369/2015 que proibia saleiros em mesas de bares e restaurantes do Espírito Santo sendo essa uma marco. Desta forma, a pesquisa demonstra que a ingestão excessiva de sódio (que eleva a pressão arterial e afeta o sistema cardiovascular) traz diversas complicações que podem perdurar por muitos anos ou até mesmo a vida toda.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128399477","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.6142
Mariana Bolentini, Laura Ferreira, Andréa Batista Magalhães
This article analyses the impact of the Down Syndrome diagnostic in the mothering process. Mothering is understood as the first affectional bond between mother and child, the desire and the availability as well as, the quality care destined for child. The study was carried out through bibliographic and field research interviewing 5 mothers of 3 years old children with down syndrome in Goiânia-GO. It was observed that to receive the Down Syndrome diagnostic influence the mothering process, since it offers the mother derivative fellings by the confrontation of the diagnostic, as well as required a mother rearrange psychically yourself and her habits for to adapt to the children's needs. Taking into consideration, the fact mentioned above it’s possible to conclude in this research the importance the process of mothering under the influence of Down Syndrome diagnostics.Síndrome de Down X Maternagem: Impacto do Diagnóstico na Relação Mãe-BebêO presente artigo analisou os impactos do diagnóstico de Síndrome de Down no processo de maternagem. Entende-se por maternagem, os primeiros laços afetivos entre mãe e filho, o desejo e a disponibilidade bem como, a qualidade dos cuidados destinados à criança. O estudo se deu através de pesquisa bibliográfica e de campo e entrevistou-se 5 mães de crianças de até 3 anos com Síndrome de Down, na cidade de Goiânia - GO. Observou-se que receber o diagnóstico de Síndrome de Down influencia o processo de maternagem, pois, causa na mãe sentimentos viabilizados pelo defrontamento da diagnose, bem como exige que a mãe se reorganize psiquicamente e seus hábitos de vida para adaptar-se as necessidades da criança. Considerando tais fatores, conclui-se nesta pesquisa a importância de ressaltar o processo de maternagem sob a influência do diagnóstico de Síndrome de Down.
本文分析了唐氏综合症诊断在育儿过程中的影响。母爱被理解为母亲和孩子之间的第一个情感纽带，是对孩子的渴望和可获得性，以及注定要为孩子提供的高质量照顾。本研究通过文献资料和实地调查的方式进行，采访了goinia - go地区5名3岁唐氏综合症患儿的母亲。据观察，接受唐氏综合症诊断影响了育儿过程，因为它提供了母亲衍生的感受，通过对抗诊断，以及需要母亲重新安排自己的心理和她的习惯，以适应孩子的需要。考虑到上述事实，我们可以在本研究中得出结论，在唐氏综合症诊断的影响下，母性过程的重要性。Síndrome de Down X Maternagem: Impacto do Diagnóstico na rela o Mãe-BebêO呈现artigo analisou os impactos do diagnóstico de Síndrome de Down no processso de Maternagem。“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”、“贫穷的母亲”。O estudo se deu atravsass de pesquisa bibliográfica e de campo e entrestous -se 5 mes de crianadas de atacress 3 anos com Síndrome de Down, na cidade de goinia - GO。Observou-se, receber o de对德记录下来influencia o processo de maternagem pois,授予的娜美sentimentos viabilizados pelo defrontamento da诊断、本科莫exige,梅se重组psiquicamente e seu habitos de维达对位adaptar-se necessidades da crianca。考虑到这些因素，结论是:nesta pesquisa a important(重要的)ncia(重要的)的研究过程是如何处理的，例如:influência do diagnóstico de Síndrome de Down。
{"title":"Down Syndrome X Mothering: the Impact of the Diagnostics in the Mother-Baby Relationship","authors":"Mariana Bolentini, Laura Ferreira, Andréa Batista Magalhães","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.6142","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.6142","url":null,"abstract":"This article analyses the impact of the Down Syndrome diagnostic in the mothering process. Mothering is understood as the first affectional bond between mother and child, the desire and the availability as well as, the quality care destined for child. The study was carried out through bibliographic and field research interviewing 5 mothers of 3 years old children with down syndrome in Goiânia-GO. It was observed that to receive the Down Syndrome diagnostic influence the mothering process, since it offers the mother derivative fellings by the confrontation of the diagnostic, as well as required a mother rearrange psychically yourself and her habits for to adapt to the children's needs. Taking into consideration, the fact mentioned above it’s possible to conclude in this research the importance the process of mothering under the influence of Down Syndrome diagnostics.Síndrome de Down X Maternagem: Impacto do Diagnóstico na Relação Mãe-BebêO presente artigo analisou os impactos do diagnóstico de Síndrome de Down no processo de maternagem. Entende-se por maternagem, os primeiros laços afetivos entre mãe e filho, o desejo e a disponibilidade bem como, a qualidade dos cuidados destinados à criança. O estudo se deu através de pesquisa bibliográfica e de campo e entrevistou-se 5 mães de crianças de até 3 anos com Síndrome de Down, na cidade de Goiânia - GO. Observou-se que receber o diagnóstico de Síndrome de Down influencia o processo de maternagem, pois, causa na mãe sentimentos viabilizados pelo defrontamento da diagnose, bem como exige que a mãe se reorganize psiquicamente e seus hábitos de vida para adaptar-se as necessidades da criança. Considerando tais fatores, conclui-se nesta pesquisa a importância de ressaltar o processo de maternagem sob a influência do diagnóstico de Síndrome de Down.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114137099","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/frag.v28i2.6008
Kátia Barbosa Macêdo
The article discusses the analytical process of a patient focusing on her experience of helplessness. It was based on the analysis of four dreams related to the topic and scores on the transference-countertransference dynamics of its analytical process. It is divided into two parts: it first discusses helplessness and its theoretical development in Freudian psychoanalysis, in two dimensions: as a situation and as a condition. In the second part presents the patient Alice and her dreams illustrate the emergence of helplessness in the psychoanalytic process, discussing technically how to approach the phenomenon in the psychoanalytic clinic.Buracos, Cães e Baús nos Pesadelos Desamparados de AliceO artigo discute o processo analítico de uma paciente enfocando sua vivência de desamparo. Tomou como base a análise de quatro sonhos relacionados ao tema e pontuações sobre a dinâmica transferencial-contratransferencial de seu processo analítico. Está dividido em duas partes: primeiro discute o desamparo e seu desenvolvimento teórico na psicanálise freudiana, em duas dimensões: como situação e como condição. Na segunda parte apresenta a paciente Alice e seus sonhos ilustram a emergência do desamparo no processo psicanalítico, discutindo tecnicamente como abordar o fenômeno na clínica psicanalítica.
这篇文章讨论了一个病人的分析过程，聚焦于她的无助体验。它是基于对与该主题相关的四个梦的分析，以及对其分析过程的移情-反移情动力学的评分。它分为两个部分:首先从两个维度讨论无助及其在弗洛伊德精神分析中的理论发展:作为一种情况和一种条件。第二部分介绍了病人爱丽丝和她的梦，说明了无助感在精神分析过程中的出现，并从技术上讨论了如何在精神分析诊所中处理这种现象。Buracos, ces e Baús no Pesadelos Desamparados de AliceO artigo讨论进程analítico de uma paciente enfocando sua vivência de desamparo。Tomou como base一个análise de quatro sonhos relations as tema pontuações sobre a dinmica transfer - contract transfer de seu procedure analítico。estdividido em duas parties: primeiro discute o desamparo e seu desenvolvimento teórico na psicanálise freudiana, em duas dimensões: como situation a o e como condition o。第二部分介绍了一个平静的Alice - e - seus - sonhos说明了一个emergência do desamparo no process psicanalítico，讨论了技术改进和fenômeno Na clínica psicanalítica的边界。
{"title":"Holes, Dogs And Chests In Alice’s Nightmares Of Helplessness","authors":"Kátia Barbosa Macêdo","doi":"10.18224/frag.v28i2.6008","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/frag.v28i2.6008","url":null,"abstract":"The article discusses the analytical process of a patient focusing on her experience of helplessness. It was based on the analysis of four dreams related to the topic and scores on the transference-countertransference dynamics of its analytical process. It is divided into two parts: it first discusses helplessness and its theoretical development in Freudian psychoanalysis, in two dimensions: as a situation and as a condition. In the second part presents the patient Alice and her dreams illustrate the emergence of helplessness in the psychoanalytic process, discussing technically how to approach the phenomenon in the psychoanalytic clinic.Buracos, Cães e Baús nos Pesadelos Desamparados de AliceO artigo discute o processo analítico de uma paciente enfocando sua vivência de desamparo. Tomou como base a análise de quatro sonhos relacionados ao tema e pontuações sobre a dinâmica transferencial-contratransferencial de seu processo analítico. Está dividido em duas partes: primeiro discute o desamparo e seu desenvolvimento teórico na psicanálise freudiana, em duas dimensões: como situação e como condição. Na segunda parte apresenta a paciente Alice e seus sonhos ilustram a emergência do desamparo no processo psicanalítico, discutindo tecnicamente como abordar o fenômeno na clínica psicanalítica.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"127 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133494676","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.5480
I. A. G. D. S. Britto
This article offers an analysis of the anxiety according to some of the principle approaches analytic-behavioral. The article makes reference to experimental procedure with the pairing of aversive stimulus with neutral stimulus that elicits physiological responses and behavioral changes, from classic experiment of operant literature. Also the problem of the person undergoing aversive stimulation can not correctly discriminate why these reactions occur in his body. And therefore respond to so apprehensive their own bodily responses, which ultimately perpetuate them.Abordagem Analítico-Comportamental para o Estudo do Fenômeno Ansiedade e suas ImplicaçõesEste artigo oferece uma análise de ansiedade de acordo com alguns dos princípios da abordagem comportamental. O artigo faz referência aos estímulos aversivos que eliciam respostas fisiológicas, a partir de experimento clássico da literatura operante, e o problema de a pessoa não conseguir discriminar corretamente o porquê de essas reações ocorrerem em seu corpo. E consequentemente, responder de modo apreensivo às suas próprias respostas corporais, o que acaba por perpetuá-las.
{"title":"Analytical-Behavioral Approach to the Study of the Anxiety Phenomenon and its Implications","authors":"I. A. G. D. S. Britto","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.5480","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.5480","url":null,"abstract":"This article offers an analysis of the anxiety according to some of the principle approaches analytic-behavioral. The article makes reference to experimental procedure with the pairing of aversive stimulus with neutral stimulus that elicits physiological responses and behavioral changes, from classic experiment of operant literature. Also the problem of the person undergoing aversive stimulation can not correctly discriminate why these reactions occur in his body. And therefore respond to so apprehensive their own bodily responses, which ultimately perpetuate them.Abordagem Analítico-Comportamental para o Estudo do Fenômeno Ansiedade e suas ImplicaçõesEste artigo oferece uma análise de ansiedade de acordo com alguns dos princípios da abordagem comportamental. O artigo faz referência aos estímulos aversivos que eliciam respostas fisiológicas, a partir de experimento clássico da literatura operante, e o problema de a pessoa não conseguir discriminar corretamente o porquê de essas reações ocorrerem em seu corpo. E consequentemente, responder de modo apreensivo às suas próprias respostas corporais, o que acaba por perpetuá-las.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"107 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115182080","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.6057
Marcelo Calderari Miguel, João Batista Villas Boas Simoncini, Bruno Lobão Barroso, Maximiliano Calderari Miguel
Discusses a retrospective study of Brazilian cuisine, offering support for a fuller consideration of the scenery of power in history, construction symbolic of the nation. However, realizing the reality is entering the Brazilian essence, therefore, when one talks about food it is impossible to forget hunger. Wherefore porridge is entering the world folk, historical and social of a country that reinvents itself every day, so, it is necessary to revisit our revenues and kitchens. This work was structured with a literature review of research to contribute to the cultural knowledge of porridge on the historical formation of Brazil and economic, in addition, aims to promote an appreciation of the ingredients, spices and authentic recipes of this land..Mingau: uma culinária revisitaEste trabalho faz estudo retrospectivo da cozinha tradicional brasileira, oferecendo subsídios para uma reflexão mais ampla sobre o panorama da alimentação na história e na construção simbólica da nação. Porém, perceber a realidade é adentrar na essência brasileira, deste modo, quando se fala em alimentação não há como não pensar na consequência da falta da mesma: a fome. Falar do mingau é entrar no mundo folclórico, histórico e social de um país que se reinventa a cada dia, por isto, faz-se necessário revisitar nossas receitas e cozinhas. O presente trabalho foi estruturado com uma pesquisa de revisão bibliográfica visando contribuir para o conhecimento cultural do mingau na formação histórica e econômica do Brasil, além disso, visa promover uma valorização dos ingredientes, temperos e receitas genuínas dessa terra.
讨论了对巴西美食的回顾性研究，为更全面地考虑历史上的权力风景，建设国家的象征提供了支持。然而，意识到现实是进入巴西的本质，因此，当一个人谈论食物时，不可能忘记饥饿。因此，粥正在进入世界民间，历史和社会的一个国家，每天都在重塑自己，所以，有必要重新审视我们的收入和厨房。这项工作的结构与文献综述的研究，有助于粥的文化知识，巴西的历史形成和经济，此外，旨在促进对这片土地的成分，香料和正宗食谱的欣赏。uma culinária visitaeste trabalho faz estudo restivo da cozinha traditional brasileira, oferecendo subsídios para uma reflex o mais ampla sorbre o panorama da alimenta ona história e na construct o simbólica da na o。porsamam, perber a realidade adentrar na essência brasileira, deste modo, quando se fala em alimenta o n o como n o pensar na consequência da falta da mesma: a fome。Falar do mingau entrar no mundo folclórico, histórico e social de um país que se reinventa cada dia, por isto, faz-se necessário访问nossas，接收cozinhas。在巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西，巴西。
{"title":"Porridge: a Culinary Review","authors":"Marcelo Calderari Miguel, João Batista Villas Boas Simoncini, Bruno Lobão Barroso, Maximiliano Calderari Miguel","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.6057","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.6057","url":null,"abstract":"Discusses a retrospective study of Brazilian cuisine, offering support for a fuller consideration of the scenery of power in history, construction symbolic of the nation. However, realizing the reality is entering the Brazilian essence, therefore, when one talks about food it is impossible to forget hunger. Wherefore porridge is entering the world folk, historical and social of a country that reinvents itself every day, so, it is necessary to revisit our revenues and kitchens. This work was structured with a literature review of research to contribute to the cultural knowledge of porridge on the historical formation of Brazil and economic, in addition, aims to promote an appreciation of the ingredients, spices and authentic recipes of this land..Mingau: uma culinária revisitaEste trabalho faz estudo retrospectivo da cozinha tradicional brasileira, oferecendo subsídios para uma reflexão mais ampla sobre o panorama da alimentação na história e na construção simbólica da nação. Porém, perceber a realidade é adentrar na essência brasileira, deste modo, quando se fala em alimentação não há como não pensar na consequência da falta da mesma: a fome. Falar do mingau é entrar no mundo folclórico, histórico e social de um país que se reinventa a cada dia, por isto, faz-se necessário revisitar nossas receitas e cozinhas. O presente trabalho foi estruturado com uma pesquisa de revisão bibliográfica visando contribuir para o conhecimento cultural do mingau na formação histórica e econômica do Brasil, além disso, visa promover uma valorização dos ingredientes, temperos e receitas genuínas dessa terra.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"43 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124117040","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.4719
Maurício Benício Valadão, Sebastião Benício da Costa Neto
Highlights the experience of stress in students graduating from the upper reaches of a higher education institution. exploratory method , with focus group of students ; submitted to Bardin content analysis (2011). Sample of 16 students, aged 17-33 years. Results showed that the completion of course work and teaching are the most stressor agents.A Vivência do Estresse em Concluintes do Curso de Recursos Humanos de uma Faculdade Privada de GoiásEvidencia-se a vivência do estresse em alunos concluintes do curso superior de uma instituição de ensino superior. Método exploratório, com grupo focal dos discentes; submetidos a análise de conteúdo de Bardin (2011). Amostra de 16 alunos, idade entre 17 a 33 anos. Resultados permitiram identificar que o trabalho de conclusão de curso e o docente são os agentes mais estressores.
{"title":"The Experience of Stress on Graduates of the Course of Human Resources a Private School of Goiás","authors":"Maurício Benício Valadão, Sebastião Benício da Costa Neto","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.4719","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.4719","url":null,"abstract":"Highlights the experience of stress in students graduating from the upper reaches of a higher education institution. exploratory method , with focus group of students ; submitted to Bardin content analysis (2011). Sample of 16 students, aged 17-33 years. Results showed that the completion of course work and teaching are the most stressor agents.A Vivência do Estresse em Concluintes do Curso de Recursos Humanos de uma Faculdade Privada de GoiásEvidencia-se a vivência do estresse em alunos concluintes do curso superior de uma instituição de ensino superior. Método exploratório, com grupo focal dos discentes; submetidos a análise de conteúdo de Bardin (2011). Amostra de 16 alunos, idade entre 17 a 33 anos. Resultados permitiram identificar que o trabalho de conclusão de curso e o docente são os agentes mais estressores.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"30 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125158409","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.5589
Raissa Ferreira Ávila, J. S. S. Hannum, Karin Yurico Branquinho Bittar
The present review of the national and international literature aims to identify what researches in the range of (2006 - 2016), found in SCIELO and SCOPUS databases, have addressed on social skills and people with high skills / giftedness. The results show that there are few studies on the subject and that the researches developed currently use inventories of social skills that only quantify, in order to number the social skills emitted in a given environment, thus needing studies that develop qualitatively, in order to intervene with effective activities that favor the development of social skills in people with high skills / giftedness.O Desenvolvimento de Habilidades Sociais e Pessoas com Altas Habilidades/Superdotação: Revisão da LiteraturaNa contemporaneidade a discussão acerca da temática habilidades sociais têm aumentado, visto que possuir essas habilidades favorecem os indivíduos na construção e manutenção de relacionamentos saudáveis e duradouros. Entretanto, o estudo das habilidades sociais em pessoas com altas habilidades/superdotação ainda é carente de pesquisas, ressaltando ainda mais os mitos que envolvem o aluno com altas habilidades/superdotação. Nesse sentido, verifica-se a importância da comunidade cientifica, família, escola e sociedade em geral possuir um olhar atento para as especificidades e necessidades desse público. Diante disso a presente revisão da literatura nacional e internacional tem como objetivo identificar o que as pesquisas no intervalo de (2006 – 2016), encontradas nas bases de dados SCIELO e SCOPUS, tem abordado sobre as habilidades sociais em pessoas com altas habilidades/superdotação. Os resultados demostram que há poucos estudos sobre o tema e que as pesquisas desenvolvidas atualmente utilizam inventários de habilidades sociais que apenas quantificam, no sentido de numerar as habilidades sociais emitidas em determinado ambiente, necessitando assim de estudos que desenvolvam qualitativamente, no sentido de intervir com efetivas atividades que favoreçam o desenvolvimento de habilidades sociais em pessoas com altas habilidades/superdotação em escolas, comunidades, projetos sociais, comunidades religiosas, grupos terapêuticos, unidades de saúde, universidades com projetos de extensão e sociedade em geral, afim de promover o bem estar e qualidade de vida não só dessas pessoas, mas de suas famílias e sociedade em geral.
{"title":"The Development of Social Skills in People With High Skills / Overlooking: Literature Review","authors":"Raissa Ferreira Ávila, J. S. S. Hannum, Karin Yurico Branquinho Bittar","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.5589","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.5589","url":null,"abstract":"The present review of the national and international literature aims to identify what researches in the range of (2006 - 2016), found in SCIELO and SCOPUS databases, have addressed on social skills and people with high skills / giftedness. The results show that there are few studies on the subject and that the researches developed currently use inventories of social skills that only quantify, in order to number the social skills emitted in a given environment, thus needing studies that develop qualitatively, in order to intervene with effective activities that favor the development of social skills in people with high skills / giftedness.O Desenvolvimento de Habilidades Sociais e Pessoas com Altas Habilidades/Superdotação: Revisão da LiteraturaNa contemporaneidade a discussão acerca da temática habilidades sociais têm aumentado, visto que possuir essas habilidades favorecem os indivíduos na construção e manutenção de relacionamentos saudáveis e duradouros. Entretanto, o estudo das habilidades sociais em pessoas com altas habilidades/superdotação ainda é carente de pesquisas, ressaltando ainda mais os mitos que envolvem o aluno com altas habilidades/superdotação. Nesse sentido, verifica-se a importância da comunidade cientifica, família, escola e sociedade em geral possuir um olhar atento para as especificidades e necessidades desse público. Diante disso a presente revisão da literatura nacional e internacional tem como objetivo identificar o que as pesquisas no intervalo de (2006 – 2016), encontradas nas bases de dados SCIELO e SCOPUS, tem abordado sobre as habilidades sociais em pessoas com altas habilidades/superdotação. Os resultados demostram que há poucos estudos sobre o tema e que as pesquisas desenvolvidas atualmente utilizam inventários de habilidades sociais que apenas quantificam, no sentido de numerar as habilidades sociais emitidas em determinado ambiente, necessitando assim de estudos que desenvolvam qualitativamente, no sentido de intervir com efetivas atividades que favoreçam o desenvolvimento de habilidades sociais em pessoas com altas habilidades/superdotação em escolas, comunidades, projetos sociais, comunidades religiosas, grupos terapêuticos, unidades de saúde, universidades com projetos de extensão e sociedade em geral, afim de promover o bem estar e qualidade de vida não só dessas pessoas, mas de suas famílias e sociedade em geral.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"191 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131001226","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.5452
J. S. S. Hannum, Cristiane Souza do Carmo, Raissa Ferreira Ávila, I. Sousa, Fabio Jesus Miranda
Down syndrome has been much discussed today, but little research has turned to supporting families. Therefore, this study aimed to evaluate an action developed in Alfadown project, a psychoeducational group for guidance of parents of children, youth and adults with Down syndrome, of the PUC Goiás. We used a quantitative and qualitative research to understanding the problem studied. Using a semi-structured interview as instrument. The results show that mothers who chose the project believe that the exchange of experiences is significant and that the group also provides new friends, socialization of children, most interested in computer and after participating in the group have become confident, contributing to the development, autonomy and thus favoring the better behavior of children.Grupo Psicoeducativo de Pais: Projeto ExtensãoA Síndrome de Down na atualidade tem sido bastante discutida, porém poucas pesquisas têm se voltado para apoiar as famílias. Diante disso, este trabalho pretendeu avaliar uma ação desenvolvida no grupo psicoeducativo para pais de pessoas com síndrome down, participantes do projeto de extensão da PUC Goiás. Para tanto, o presente estudo foi de caráter quanti-qualitativo, o qual foi utilizado uma entrevista semiestruturada. Os resultados demostram que as mães ao optarem pelo projeto, entendem que a troca de experiências é significativa e que o grupo proporciona também novas amizades, socialização dos filhos, maior interesse em informática e que após participarem do grupo se tornaram empodeiradas, ou seja com maior confiança na criação dos filhos, favorecendo seu desenvolvimento pessoal, grupal e social.
唐氏综合症在今天已经被讨论了很多，但很少有研究转向支持家庭。因此，本研究旨在评估在alfdown项目中开展的一项行动，该项目是PUC Goiás的一个心理教育小组，旨在指导患有唐氏综合症的儿童，青少年和成人的父母。我们使用定量和定性研究来理解所研究的问题。使用半结构化面试作为工具。结果表明，选择这个项目的母亲认为，经验的交流是重要的，小组也提供了新的朋友，社会化的孩子，最感兴趣的电脑和参加小组后变得自信，有助于发展，自主，从而有利于孩子更好的行为。法国心理教育小组:扩展项目 (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (a) (d) (a) (a) (d) (a) (a)) (a) (a) (a)) (a) (d) (a) (a)) (a) (d) (a))。Diante disso, este trabalho predeu avaliu uma apal o desenvolvida no group psicoeducativo para pais de psoas com síndrome down，参与者做项目de extenssde de PUC Goiás。在此之前，我们提出了关于caráter数量-质量的研究，以及关于利用的研究和半结构的研究。结果是:demostram que as mese o optarem pelo项目，endendm que a troca de experiências显著性的，群体比例的，个人的，个人的，社会的，个人的，个人的，个人的，群体的，个人的，个人的，群体的，个人的，个人的，个人的，社会的，个人的，个人的，个人的，社会的，个人的，个人的，个人的。
{"title":"Psicoeducative Group of Country: project Extension","authors":"J. S. S. Hannum, Cristiane Souza do Carmo, Raissa Ferreira Ávila, I. Sousa, Fabio Jesus Miranda","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.5452","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.5452","url":null,"abstract":"Down syndrome has been much discussed today, but little research has turned to supporting families. Therefore, this study aimed to evaluate an action developed in Alfadown project, a psychoeducational group for guidance of parents of children, youth and adults with Down syndrome, of the PUC Goiás. We used a quantitative and qualitative research to understanding the problem studied. Using a semi-structured interview as instrument. The results show that mothers who chose the project believe that the exchange of experiences is significant and that the group also provides new friends, socialization of children, most interested in computer and after participating in the group have become confident, contributing to the development, autonomy and thus favoring the better behavior of children.Grupo Psicoeducativo de Pais: Projeto ExtensãoA Síndrome de Down na atualidade tem sido bastante discutida, porém poucas pesquisas têm se voltado para apoiar as famílias. Diante disso, este trabalho pretendeu avaliar uma ação desenvolvida no grupo psicoeducativo para pais de pessoas com síndrome down, participantes do projeto de extensão da PUC Goiás. Para tanto, o presente estudo foi de caráter quanti-qualitativo, o qual foi utilizado uma entrevista semiestruturada. Os resultados demostram que as mães ao optarem pelo projeto, entendem que a troca de experiências é significativa e que o grupo proporciona também novas amizades, socialização dos filhos, maior interesse em informática e que após participarem do grupo se tornaram empodeiradas, ou seja com maior confiança na criação dos filhos, favorecendo seu desenvolvimento pessoal, grupal e social.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132627105","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2018-06-18DOI: 10.18224/FRAG.V28I2.4763
Gina Nolêto Bueno, Giselle Gomes Lobo, S. M. Neves
Compulsive eating behavior is characterized by ingestion of large amounts of food within a defined period of time (up to two hours), accompanied by a sense of loss of control over what and how much. Thus, this study proposed to functionally analyze compulsive eating. With this purpose, it presents results of analytical-functional studies that, besides describing their function of this food pattern, also propose behavioral interventions, as a counter-control to compulsive eating. Therefore, it demonstrates the methodology of investigation and intervention for this complex class of operant that can be extinguished only through procedures of reorganization of environmental variables and training of alternative behaviors to these.Fatores Ambientais que se Relacionam ao Comer Compulsivo: Uma Visão Analítico-ComportamentalO comportamento alimentar compulsivo se caracteriza pela ingestão de grande quantidade de alimento em um período de tempo delimitado (até duas horas), acompanhado da sensação de perda de controle sobre o que e o quanto se come. A abordagem analítica comportamental possui a visão do papel seletivo do ambiente sobre as ações do organismo, logo o comportamento. Este artigo objetiva explorar o entendimento analítico comportamental acerca do comer compulsivo e informar sobre os fatores ambientais descritos como controladores desse comportamento-problema.
强迫进食行为的特点是在规定的时间内(最多两小时)摄入大量食物，并伴有对吃什么和吃多少失去控制的感觉。因此，本研究提出对强迫进食进行功能分析。为了达到这个目的，它提出了分析功能研究的结果，除了描述它们对这种食物模式的功能外，还提出了行为干预，作为对强迫饮食的反控制。因此，它展示了调查和干预这类复杂操作的方法，只有通过重组环境变量和训练替代行为来消除这些操作。Fatores Ambientais que se relativeser er强制性:Uma vis o Analítico-ComportamentalO comportamento alimentar强制性se charactercharacteriza pelingest o de grande quantidade de alimento em um período de tempo delimitado (at duas horas)， acompanhado da sensa o de perda de controlebre que que questto se come。一个bordagem analítica组合的possui A visi o do paper seletivo do ambiente sobre ações do organismo, logo或组合。本研究旨在探讨行为行为研究中心(行为行为研究中心)是否存在强制性的行为行为问题，包括行为环境描述、行为控制和行为问题。
{"title":"Identifying Environmental Factors that Link When Eating Compulsive: a Behavioral Analytical Vision","authors":"Gina Nolêto Bueno, Giselle Gomes Lobo, S. M. Neves","doi":"10.18224/FRAG.V28I2.4763","DOIUrl":"https://doi.org/10.18224/FRAG.V28I2.4763","url":null,"abstract":"Compulsive eating behavior is characterized by ingestion of large amounts of food within a defined period of time (up to two hours), accompanied by a sense of loss of control over what and how much. Thus, this study proposed to functionally analyze compulsive eating. With this purpose, it presents results of analytical-functional studies that, besides describing their function of this food pattern, also propose behavioral interventions, as a counter-control to compulsive eating. Therefore, it demonstrates the methodology of investigation and intervention for this complex class of operant that can be extinguished only through procedures of reorganization of environmental variables and training of alternative behaviors to these.Fatores Ambientais que se Relacionam ao Comer Compulsivo: Uma Visão Analítico-ComportamentalO comportamento alimentar compulsivo se caracteriza pela ingestão de grande quantidade de alimento em um período de tempo delimitado (até duas horas), acompanhado da sensação de perda de controle sobre o que e o quanto se come. A abordagem analítica comportamental possui a visão do papel seletivo do ambiente sobre as ações do organismo, logo o comportamento. Este artigo objetiva explorar o entendimento analítico comportamental acerca do comer compulsivo e informar sobre os fatores ambientais descritos como controladores desse comportamento-problema.","PeriodicalId":363691,"journal":{"name":"Fragmentos de Cultura","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130423591","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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