Pub Date : 2023-12-29DOI: 10.57203/javanica.v2i2.2023.96-103
Indah Indah Diah Safitri, N. Alfiah, S. A. Kurniasanti
Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan mengenai penyusunan laporan keuangan sesuai Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro Kecil Menengah pada UMKM Mawar Bakery. Pendekatan penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif dengan menggunakan studi kasus. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling (secara sengaja) dengan narasumber melalui wawancara langsung menggunakan panduan wawancara. Kerangka pemikiran pada penelitian ini adalah mengidentifikasi transaksi keuangan dalam satu periode pencatatan laporan keuangan. Laporan keuangan dapat menggambarkan kinerja sebuah perusahaan. Siklus penyusunan laporan keuangan mulai dari identifikasi transaksi-transaksi keuangan ke dalam jurnal umum yang digunakan sebagai dasar penyusunan laporan keuangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Mawar Bakery belum melakukan penyusunan laporan keuangan sesuai SAK EMKM. Sehingga penulis membuatkan laporan keuangan berbasis SAK EMKM periode Februari 2023 meliputi laporan posisi keuangan, laporan laba rugi, dan catatan atas laporan keuangan. Diketahui setelah dibuat laporan laba rugi menemukan laba usaha UMKM Mawar Bakery bulan Februari 2023 sebesar Rp 5.522.506.
{"title":"Penerapan Penyusunan Laporan Keuangan Berbasis SAK EMKM (Studi Kasus UMKM Mawar Bakery)","authors":"Indah Indah Diah Safitri, N. Alfiah, S. A. Kurniasanti","doi":"10.57203/javanica.v2i2.2023.96-103","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i2.2023.96-103","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan mengenai penyusunan laporan keuangan sesuai Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro Kecil Menengah pada UMKM Mawar Bakery. Pendekatan penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif yang bersifat deskriptif dengan menggunakan studi kasus. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling (secara sengaja) dengan narasumber melalui wawancara langsung menggunakan panduan wawancara. Kerangka pemikiran pada penelitian ini adalah mengidentifikasi transaksi keuangan dalam satu periode pencatatan laporan keuangan. Laporan keuangan dapat menggambarkan kinerja sebuah perusahaan. Siklus penyusunan laporan keuangan mulai dari identifikasi transaksi-transaksi keuangan ke dalam jurnal umum yang digunakan sebagai dasar penyusunan laporan keuangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Mawar Bakery belum melakukan penyusunan laporan keuangan sesuai SAK EMKM. Sehingga penulis membuatkan laporan keuangan berbasis SAK EMKM periode Februari 2023 meliputi laporan posisi keuangan, laporan laba rugi, dan catatan atas laporan keuangan. Diketahui setelah dibuat laporan laba rugi menemukan laba usaha UMKM Mawar Bakery bulan Februari 2023 sebesar Rp 5.522.506.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":" 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139142004","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-12-29DOI: 10.57203/javanica.v2i2.2023.62-71
Eriko Romadian, Karina Meidayanti, A. Holik
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perencanaan bahan baku pupuk cair yang berfungsi untuk mengetahui jumlah peramalan produksi, pemesanan bahan baku, mengetahui waktu yang tepat dalam melakukan pemesanan kembali. PT. Agro Hikmah Sejahtera di Jalan Mliwis No.82, Dusun Krajan, Desa Genteng Kulon, Kecamatan Genteng. Analisis yang digunakan dalam melakukan penlitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil analisis menunjukkan bahwa, pemesanan bahan baku lebih ekonomis dengan menggunkan metode Economic Order Quantity di bandingkan dengan mengggunakan metode kebijakan perusahaan. Jumlah pembelian rata-rata pupuk cair, PT. Agro Hikmah Sejahtera dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) sebanyak 5.311 kg dengan frekuensi pemesanan bahan baku sebanyak 5 kali dalam satu tahun. Persediaan pengamanan yang harus tersedia sebanyak 696,3 kg. Pemesanan kembali bahan baku Reorder Point (ROP) dilakukan saat persediaan bahan baku sebanyak 2.014,4 kg. Perhitungan penjadwalan produksi (MPS) pada proses produksi pupuk cair di dapatkan hasil rata-rata 2.401. PT. Agro Hikmah Sejahtera diharapkan dapat menggunakan metode EOQ, ROP, SS dan penjadwalan produksi dengan menggunakan metode Master Production Schedule (MPS) untuk meningkatkan keuntungan perusahaan serta menghindari keteralmbatan pemesanan bahan baku agar proses produksi bisa berlangsung dengan baik dan dan bahan baku bisa tercukupi. Kata kunci: Peramalan, Economic Order Quantity (EOQ), Reorder Point (ROP), Safety Stock (SS).
{"title":"Analisis Perencanaan Bahan Baku Dan Penjadwalan Produksi Pupuk Cair Hanamaru Di PT Agro Hikmah Sejahtera","authors":"Eriko Romadian, Karina Meidayanti, A. Holik","doi":"10.57203/javanica.v2i2.2023.62-71","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i2.2023.62-71","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perencanaan bahan baku pupuk cair yang berfungsi untuk mengetahui jumlah peramalan produksi, pemesanan bahan baku, mengetahui waktu yang tepat dalam melakukan pemesanan kembali. PT. Agro Hikmah Sejahtera di Jalan Mliwis No.82, Dusun Krajan, Desa Genteng Kulon, Kecamatan Genteng. Analisis yang digunakan dalam melakukan penlitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil analisis menunjukkan bahwa, pemesanan bahan baku lebih ekonomis dengan menggunkan metode Economic Order Quantity di bandingkan dengan mengggunakan metode kebijakan perusahaan. Jumlah pembelian rata-rata pupuk cair, PT. Agro Hikmah Sejahtera dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) sebanyak 5.311 kg dengan frekuensi pemesanan bahan baku sebanyak 5 kali dalam satu tahun. Persediaan pengamanan yang harus tersedia sebanyak 696,3 kg. Pemesanan kembali bahan baku Reorder Point (ROP) dilakukan saat persediaan bahan baku sebanyak 2.014,4 kg. Perhitungan penjadwalan produksi (MPS) pada proses produksi pupuk cair di dapatkan hasil rata-rata 2.401. PT. Agro Hikmah Sejahtera diharapkan dapat menggunakan metode EOQ, ROP, SS dan penjadwalan produksi dengan menggunakan metode Master Production Schedule (MPS) untuk meningkatkan keuntungan perusahaan serta menghindari keteralmbatan pemesanan bahan baku agar proses produksi bisa berlangsung dengan baik dan dan bahan baku bisa tercukupi. Kata kunci: Peramalan, Economic Order Quantity (EOQ), Reorder Point (ROP), Safety Stock (SS).","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":"62 3‐4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139147151","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-12-29DOI: 10.57203/javanica.v2i2.2023.81-95
Lutfi Prahesti, Novilia Kareja, K. M. Nur, Jurnal Javanica
redPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal, merumuskan alternatif strategi dan prioritas strategi pengembangan pemasaran online di home industry Sari Agung. Metode pengolahan data dan analisis menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), Internal-Eksternal (IE), Matriks SWOT dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian ini terdapat enam faktor internal dan tujuh faktor eksternal yang menghasilkan sembilan strategi alternatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFE 2.641 dan EFE 2.817. Hasil matriks IE menunjukkan home industry Sari Agung berada pada posisi V yaitu menjaga dan mempertahankan. Prioritas strategi yang diperoleh yaitu mengoptimalkan penggunaan media sosial yang sudah ada untuk menghadapi pesaing dengan nilai TAS sebesar 7.534. Kata kunci : home industry Sari Agung,pemasaran online, QSPM, sale pisang, SWOT.
{"title":"STRATEGI PENGEMBANGAN PEMASARAN ONLINE SALE PISANG DI HOME INDUSTRY SARI AGUNG DESA KEDUNGRINGIN KECAMATAN MUNCAR","authors":"Lutfi Prahesti, Novilia Kareja, K. M. Nur, Jurnal Javanica","doi":"10.57203/javanica.v2i2.2023.81-95","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i2.2023.81-95","url":null,"abstract":"redPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal, merumuskan alternatif strategi dan prioritas strategi pengembangan pemasaran online di home industry Sari Agung. Metode pengolahan data dan analisis menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), Internal-Eksternal (IE), Matriks SWOT dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian ini terdapat enam faktor internal dan tujuh faktor eksternal yang menghasilkan sembilan strategi alternatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFE 2.641 dan EFE 2.817. Hasil matriks IE menunjukkan home industry Sari Agung berada pada posisi V yaitu menjaga dan mempertahankan. Prioritas strategi yang diperoleh yaitu mengoptimalkan penggunaan media sosial yang sudah ada untuk menghadapi pesaing dengan nilai TAS sebesar 7.534. Kata kunci : home industry Sari Agung,pemasaran online, QSPM, sale pisang, SWOT.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":" 28","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139144290","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-12-29DOI: 10.57203/javanica.v2i2.2023.104-113
Febby Mella Sari Muchty, Mohamad Ilham Hilal, Ari Istanti
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal dan memberikan masukan serta solusi alternatif strategi yang dapat diterapkan oleh UD Mulyo Rejo Kecamatan Sempu dalam meningkatkan produksi benih padi. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dengan cara sengaja (purposive sampling). Metode dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Penelitian ini menggunakan analisis matriks IFE (Internal Factor Evaluation), matriks EFE (External Factor Evaluation), matriks IE dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa UD Mulyo Rejo memiliki tiga faktor kekuatan, tiga faktor kelemahan, tiga faktor peluang, dan dua faktor ancaman. Penelitian ini menunjukkan bahwa nilai analisis matriks IFE (Internal Factor Evaluation) sebesar 2.786 dan matriks EFE (External Factor Evaluation) sebesar 2.680. Hasil skor matriks IE (Internal External) menunjukkan bahwa UD Mulyo Rejo berada pada posisi sel V, yaitu tergolong dalam strategi hold and maintain atau menjaga dan mempertahankan. Analisis SWOT dari penenelitian ini menghasilkan delapan alternatif strategi yang dapat direkomendasikan untuk meningkatkan produksi benih padi pada UD Mulyo Rejo. Hasil penerapan penelitian yang dilakukan dengan strategi menjaga dan menambah kerja sama yang dijalin dengan para petani, mitra dan distributor dalam bentuk kerja sama dengan mitra petani untuk membantu melakukan penjemuran padi setelah panen di halaman rumah mitra yang dipilih, simulasi mengenai penambahan sarana prasarana dan SDM, serta dengan membuat banner SOP Pengeringan Padi dengan cara penjemuran yang dilakukan di rumah mitra.
本研究旨在确定内部和外部因素，并提供可用于 UD Mulyo Rejo Sempu 地区提高水稻种子产量的投入和替代战略解决方案。本研究的抽样技术为目的性抽样。本研究采用定性描述分析法。本研究使用了 IFE（内部因素评价）矩阵分析、EFE（外部因素评价）矩阵、IE 矩阵和 SWOT 分析。研究结果表明，UD Mulyo Rejo 有三个优势因素、三个劣势因素、三个机会因素和两个威胁因素。本研究表明，IFE（内部因素评价）矩阵分析值为 2 786，EFE（外部因素评价）矩阵分析值为 2 680。IE（内部外部）矩阵得分结果显示，UD Mulyo Rejo 公司处于第 V 单元位置，被归类为持有和维持战略。本研究的 SWOT 分析得出了八种可供选择的战略，建议采用这些战略来提高 UD Mulyo Rejo 的水稻种子产量。实施研究的结果是，维持和增加与农民、合作伙伴和分销商建立的合作关系，其战略是与农民合作伙伴合作，帮助在选定合作伙伴家的院子里晾晒收割后的稻米，模拟增加基础设施和人力资源，以及制作在合作伙伴家晾晒稻米的 SOP 标语。
{"title":"STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI BENIH PADI PADA UD MULYO REJO KECAMATAN SEMPU","authors":"Febby Mella Sari Muchty, Mohamad Ilham Hilal, Ari Istanti","doi":"10.57203/javanica.v2i2.2023.104-113","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i2.2023.104-113","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal dan memberikan masukan serta solusi alternatif strategi yang dapat diterapkan oleh UD Mulyo Rejo Kecamatan Sempu dalam meningkatkan produksi benih padi. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dengan cara sengaja (purposive sampling). Metode dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Penelitian ini menggunakan analisis matriks IFE (Internal Factor Evaluation), matriks EFE (External Factor Evaluation), matriks IE dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa UD Mulyo Rejo memiliki tiga faktor kekuatan, tiga faktor kelemahan, tiga faktor peluang, dan dua faktor ancaman. Penelitian ini menunjukkan bahwa nilai analisis matriks IFE (Internal Factor Evaluation) sebesar 2.786 dan matriks EFE (External Factor Evaluation) sebesar 2.680. Hasil skor matriks IE (Internal External) menunjukkan bahwa UD Mulyo Rejo berada pada posisi sel V, yaitu tergolong dalam strategi hold and maintain atau menjaga dan mempertahankan. Analisis SWOT dari penenelitian ini menghasilkan delapan alternatif strategi yang dapat direkomendasikan untuk meningkatkan produksi benih padi pada UD Mulyo Rejo. Hasil penerapan penelitian yang dilakukan dengan strategi menjaga dan menambah kerja sama yang dijalin dengan para petani, mitra dan distributor dalam bentuk kerja sama dengan mitra petani untuk membantu melakukan penjemuran padi setelah panen di halaman rumah mitra yang dipilih, simulasi mengenai penambahan sarana prasarana dan SDM, serta dengan membuat banner SOP Pengeringan Padi dengan cara penjemuran yang dilakukan di rumah mitra.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":" 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139143355","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-12-29DOI: 10.57203/javanica.v2i2.2023.72-80
Faradillah Febri Dwi Yanti, Rudi Wardana
Sorgum merupakan tanaman pangan jenis serealia yang berpotensi untuk dikembangkan. Namun, terdapat permasalahan dalam keragaman genetik dan kurang tersedianya varietas unggul membuat proses pengembangannya menjadi terhambat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil induksi kalus tanaman sorgum pada pemberian kombinasi zat pengatur tumbuh 2,4-D dan BAP. Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan faktor pertama yaitu konsentrasi 2,4-D yang terdiri dari 1 mg/L (A1) dan 2 mg/L (A2), sedangkan faktor kedua yaitu konsentrasi BAP yang terdiri dari 1 mg/L (B1), 1,5 mg/L (B2), 2 mg/L (B3), dan 2,5 mg/L (B4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan 2 mg/L 2,4-D + 1,5 mg/L BAP memberikan hasil terbaik pada kedinian muncul kalus (6 HSI) dan kualitas kalus. Sedangkan pada variabel diameter kalus, kombinasi 2 mg/L 2,4-D + 2,5 mg/L BAP menjadi perlakuan terbaik dengan diameter kalus sebesar 6,33 cm.
{"title":"Induksi Kalus Sorgum Sorgum (Sorghum bicolor L.) Pada Kombinasi 2,4-D dan BAP Secara In Vitro","authors":"Faradillah Febri Dwi Yanti, Rudi Wardana","doi":"10.57203/javanica.v2i2.2023.72-80","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i2.2023.72-80","url":null,"abstract":"Sorgum merupakan tanaman pangan jenis serealia yang berpotensi untuk dikembangkan. Namun, terdapat permasalahan dalam keragaman genetik dan kurang tersedianya varietas unggul membuat proses pengembangannya menjadi terhambat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil induksi kalus tanaman sorgum pada pemberian kombinasi zat pengatur tumbuh 2,4-D dan BAP. Percobaan dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan faktor pertama yaitu konsentrasi 2,4-D yang terdiri dari 1 mg/L (A1) dan 2 mg/L (A2), sedangkan faktor kedua yaitu konsentrasi BAP yang terdiri dari 1 mg/L (B1), 1,5 mg/L (B2), 2 mg/L (B3), dan 2,5 mg/L (B4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan 2 mg/L 2,4-D + 1,5 mg/L BAP memberikan hasil terbaik pada kedinian muncul kalus (6 HSI) dan kualitas kalus. Sedangkan pada variabel diameter kalus, kombinasi 2 mg/L 2,4-D + 2,5 mg/L BAP menjadi perlakuan terbaik dengan diameter kalus sebesar 6,33 cm.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":" 24","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139144559","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-12-29DOI: 10.57203/javanica.v2i2.2023.114-124
S. Kholifah, Nanda Rusti, K. M. Nur
Di era moderenisasi saat ini, masyarakat dituntut untuk mengikuti setiap perubahan yang ada, tidak terkecuali pada perubahan gaya hidup seseorang saat ini, contohnya mengonsumsi minuman kopi. Meningkatnya mengonsumsi kopi di Indonesia, berbanding lurus dengan banyak bermunculnya gerai kopi atau coffee shop. Kualitas pelayanan, lokasi dan harga merupakan faktor penentu terhadap pengaruh kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, lokasi dan harga, baik secara simultan dan parsial terhadap kepuasan konsumen Coffee Shop Kopi Pelarian. Metode analisis menggunakan regresi linier berganda dengan pengambilan sampel sebanyak 80 responden dengan teknik accidental sampling. Hasil penelitian uji secara parsial diperoleh kualitas pelayanan dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen, dan lokasi tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji T (parsial) menunjukkan bahwa nilai variabel Kualitas Pelayanan thitung 3,151 > ttabel 1,990, variabel lokasi nilai thitung 1,953 < ttabel 1,990, dan variabel harga nilai nilai thitung 4,699 > ttabel 1,990. Serta uji secara simultan diperoleh kualitas pelayanan, lokasi, dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen di coffee shop Kopi Pelarian.
在当前的现代化时代，人们需要跟上任何变化，包括当前生活方式的变化，例如饮用咖啡饮料。印度尼西亚咖啡消费量的增长与许多咖啡店的出现成正比。 服务质量、地点和价格是影响顾客满意度的决定性因素。本研究旨在确定服务质量、地理位置和价格同时或部分对 Pelarian 咖啡店顾客满意度的影响。分析方法采用多元线性回归，使用意外抽样技术抽取了 80 名受访者。部分检验研究结果表明，服务质量和价格对顾客满意度有显著影响，而位置对顾客满意度没有显著影响。 T 检验（部分）结果显示，服务质量变量 tcount 值为 3.151> t 表 1.990，地点变量 tcount 值为 1.953 t 表 1.990。 同时检验结果表明，服务质量、地点和价格对 Kopi Pelarian 咖啡店的顾客满意度有显著影响。
{"title":"PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, LOKASI, DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Study Kasus Coffee Shop Kopi Pelarian)","authors":"S. Kholifah, Nanda Rusti, K. M. Nur","doi":"10.57203/javanica.v2i2.2023.114-124","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i2.2023.114-124","url":null,"abstract":"Di era moderenisasi saat ini, masyarakat dituntut untuk mengikuti setiap perubahan yang ada, tidak terkecuali pada perubahan gaya hidup seseorang saat ini, contohnya mengonsumsi minuman kopi. Meningkatnya mengonsumsi kopi di Indonesia, berbanding lurus dengan banyak bermunculnya gerai kopi atau coffee shop. Kualitas pelayanan, lokasi dan harga merupakan faktor penentu terhadap pengaruh kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, lokasi dan harga, baik secara simultan dan parsial terhadap kepuasan konsumen Coffee Shop Kopi Pelarian. Metode analisis menggunakan regresi linier berganda dengan pengambilan sampel sebanyak 80 responden dengan teknik accidental sampling. Hasil penelitian uji secara parsial diperoleh kualitas pelayanan dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen, dan lokasi tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji T (parsial) menunjukkan bahwa nilai variabel Kualitas Pelayanan thitung 3,151 > ttabel 1,990, variabel lokasi nilai thitung 1,953 < ttabel 1,990, dan variabel harga nilai nilai thitung 4,699 > ttabel 1,990. Serta uji secara simultan diperoleh kualitas pelayanan, lokasi, dan harga berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen di coffee shop Kopi Pelarian.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":"9 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139147527","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-10DOI: 10.57203/javanica.v2i1.2023.21-28
Kurniasanti Sandryas Alief, Ardito Atmaka Aji
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekeftivitas forttifikasi ekstrak daun kelor terhadap peningkatan nutrisi dan kelayakan usaha produk tempe. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan yaitu T1 (tanpa perlakuan/kontrol), T2 (Penambahan ektrak daun kelor 2%), T3 (Penambahan ekstrak daun kelor 5%), T4 (Penambahan ekstrak daun kelor 10%) dengan parameter yang dilihat adalah kadar protein, lemak, abu, dan air, serta menganalisis aspek finansial pada usaha tempe yang direkomendasikan meliputi R/C Ratio, B/C Ratio, BEP, dan Payback Period. Hasil penelitian menunjukan semakin banyak penambahan ekstrak daun kelor akan berpengaruh dengan penurunan kandungan kadar protein, kadar abu dan peningkatan kadar lemak dan kadar air pada tempe. Sedangkan aspek finansial pada usaha tempe yang telah direkomendasikan menyatakan layak untuk diusahakan, jika melihat dari B/C Ratio dengan hasil 1,17, Nilai R/C Ratio dengan hasil 2,17, BEP Unit dan Rupiah sebesar 5538 Unit dan Rp 692 dengan nilai Payback Period 0,04. Kata Kunci: Uji Kandungan Gizi, Kelayakan Usaha, Tempe, Kelor
本研究旨在了解叶酸提取物对tempe产品的营养和价值增加的影响。使用完全随机设计研究方法(财富)4 T1(没有待遇待遇/控制)、T2(增补ektrak罗尔2%),T3(叶子叶子提取物罗尔增加5%)、T4(增补罗尔10%)叶提取物的参数是蛋白质、脂肪的含量来看,灰、水以及财务分析方面对tempe推荐的企业包括R / C Ratio, B / C Ratio, BEP,回报期。研究结果显示,越来越多的增量罗尔叶提取物会影响蛋白质含量含量下降,阿布水平和tempe脂肪和水分含量的增加。而对tempe被推荐的企业财务方面表示值得努力,如果从B - C Ratio 1,17的结果看,R / C Ratio值与2,17结果,BEP 692美元5538大小的单位和Rp的单位价值回报期0.04。关键词:营养含量、企业价值、Tempe罗尔试验
{"title":"EFEKTIVITAS FORTIFIKASI EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP PENINGKATAN NUTRISI DAN KELAYAKAN USAHA PRODUK TEMPE DI KABUPATEN BANYUWANGI","authors":"Kurniasanti Sandryas Alief, Ardito Atmaka Aji","doi":"10.57203/javanica.v2i1.2023.21-28","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i1.2023.21-28","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekeftivitas forttifikasi ekstrak daun kelor terhadap peningkatan nutrisi dan kelayakan usaha produk tempe. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan yaitu T1 (tanpa perlakuan/kontrol), T2 (Penambahan ektrak daun kelor 2%), T3 (Penambahan ekstrak daun kelor 5%), T4 (Penambahan ekstrak daun kelor 10%) dengan parameter yang dilihat adalah kadar protein, lemak, abu, dan air, serta menganalisis aspek finansial pada usaha tempe yang direkomendasikan meliputi R/C Ratio, B/C Ratio, BEP, dan Payback Period. Hasil penelitian menunjukan semakin banyak penambahan ekstrak daun kelor akan berpengaruh dengan penurunan kandungan kadar protein, kadar abu dan peningkatan kadar lemak dan kadar air pada tempe. Sedangkan aspek finansial pada usaha tempe yang telah direkomendasikan menyatakan layak untuk diusahakan, jika melihat dari B/C Ratio dengan hasil 1,17, Nilai R/C Ratio dengan hasil 2,17, BEP Unit dan Rupiah sebesar 5538 Unit dan Rp 692 dengan nilai Payback Period 0,04.\u0000Kata Kunci: Uji Kandungan Gizi, Kelayakan Usaha, Tempe, Kelor","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132469041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-10DOI: 10.57203/javanica.v2i1.2023.44-50
Rio Teguh Pribadi, Ardito Atmaka Aji, N. Alfiyah
Strategi branding merupakan langkah yang dilakukan suatu merek untuk mencapai tujuan membangun citra merek (brand image) karena setiap perusahaan memiliki ciri khas yang tersendiri yang membuat dikenal oleh konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk “Strategi Branding Produk Keripik Tempe Dengan Fortifikasi Ekstrak Daun Kelor Di Home Industri UD Hasil Alam”. Produk ini merupakan produk baru sehingga perlu dilakukan strategi branding untuk lebih mengenalkan produk di masyarakat. Strategi branding yang dilakukan nantinya akan memenuhi unsur-unsur bauran pemasaran yaitu 9P meliputi Product, People, Price, Place, dan Promotion. Process, physical evidence, payment, packaging. Penelitian ini menggunakan analisis matriks IFE (Internal Factors Evaluation) , matriks EFE (Internal Factors Evaluation), matriks IE (Internal External) dan matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UD Hasil Alam memiliki tiga faktor kekuatan, tiga faktor kelemahan, tiga faktor peluang dan tiga faktor ancaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFE adalah 2,808 dan EFE adalah 2,640. Hasil matriks Internal External (IE) menunjukkan UD Hasil Alam berada pada posisi V, kondisi ini tergolong ke dalam Growth Strategy dan Stability Strategy.
{"title":"STRATEGI BRANDING PRODUK KERIPIK TEMPE DENGAN FORTIFIKASI EKSTRAK DAUN KELOR DI HOME INDUSTRI UD HASIL ALAM","authors":"Rio Teguh Pribadi, Ardito Atmaka Aji, N. Alfiyah","doi":"10.57203/javanica.v2i1.2023.44-50","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i1.2023.44-50","url":null,"abstract":"Strategi branding merupakan langkah yang dilakukan suatu merek untuk mencapai tujuan membangun citra merek (brand image) karena setiap perusahaan memiliki ciri khas yang tersendiri yang membuat dikenal oleh konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk “Strategi Branding Produk Keripik Tempe Dengan Fortifikasi Ekstrak Daun Kelor Di Home Industri UD Hasil Alam”. Produk ini merupakan produk baru sehingga perlu dilakukan strategi branding untuk lebih mengenalkan produk di masyarakat. Strategi branding yang dilakukan nantinya akan memenuhi unsur-unsur bauran pemasaran yaitu 9P meliputi Product, People, Price, Place, dan Promotion. Process, physical evidence, payment, packaging. Penelitian ini menggunakan analisis matriks IFE (Internal Factors Evaluation) , matriks EFE (Internal Factors Evaluation), matriks IE (Internal External) dan matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UD Hasil Alam memiliki tiga faktor kekuatan, tiga faktor kelemahan, tiga faktor peluang dan tiga faktor ancaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IFE adalah 2,808 dan EFE adalah 2,640. Hasil matriks Internal External (IE) menunjukkan UD Hasil Alam berada pada posisi V, kondisi ini tergolong ke dalam Growth Strategy dan Stability Strategy.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131619649","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-10DOI: 10.57203/javanica.v2i1.2023.40-50
Ayu Purwaningtyas
Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur yang memiliki 189 desa. Kabupaten ini merupakan salah satu daerah yang terus menerus melakukan pengembangan terhadap wilayahnya, khususnya dalam bidang pariwisata. Pada awalnya, potensi keindahan alam menjadi prioritas utama bagi wisatawan. Akan tetapi saat ini, minat wisatawan menjadi bergeser pada wisata yang menyediakan adanya interaksi dengan masyarakat lokal. Salah satunya melalui desa wisata. Dampak dari pengembangan desa wisata adalah meningkatkan aktivitas perekonomian desa setempat sehingga dapat menciptakan pemerataan pembangunan. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui mekanisme pengelolaan dan mengevaluasi pengelolaan desa wisata yang ada di Banyuwangi dengan pendekatan deskriptif kualitatif melalui Community Based Tourism (CBT). Teknik yang digunakan adalah teknik Miles and Huberman dengan studi kasus pada empat desa wisata, yaitu: Desa Wisata Kemiren, Sumberbulu, Taman Sari dan Mandar. Metode pengumpulan data berupa wawancara dengan teknik indepht interview yang dilakukan kepada informan pada empat desa wisata di Banyuwangi yang memiliki kepentingan dalam mengelola desa wisata. Analisis data diperoleh melalui pengumpulan data, penyajian data, dan penarikan berdasarkan prinsip ASEAN CBT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa evaluasi Desa Wisata Kemiren masuk dalam kategori desa wisata berkembang. Sedangkan desa wisata Sumberbulu, Taman Sari dan Kampung Mandar masuk dalam kategori desa wisata percontohan.
{"title":"IMPLEMENTASI COMMUNITY BASED TOURISM DALAM EVALUASI DESA WISATA DI KABUPATEN BANYUWANGI","authors":"Ayu Purwaningtyas","doi":"10.57203/javanica.v2i1.2023.40-50","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i1.2023.40-50","url":null,"abstract":"Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur yang memiliki 189 desa. Kabupaten ini merupakan salah satu daerah yang terus menerus melakukan pengembangan terhadap wilayahnya, khususnya dalam bidang pariwisata. Pada awalnya, potensi keindahan alam menjadi prioritas utama bagi wisatawan. Akan tetapi saat ini, minat wisatawan menjadi bergeser pada wisata yang menyediakan adanya interaksi dengan masyarakat lokal. Salah satunya melalui desa wisata. Dampak dari pengembangan desa wisata adalah meningkatkan aktivitas perekonomian desa setempat sehingga dapat menciptakan pemerataan pembangunan. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui mekanisme pengelolaan dan mengevaluasi pengelolaan desa wisata yang ada di Banyuwangi dengan pendekatan deskriptif kualitatif melalui Community Based Tourism (CBT). Teknik yang digunakan adalah teknik Miles and Huberman dengan studi kasus pada empat desa wisata, yaitu: Desa Wisata Kemiren, Sumberbulu, Taman Sari dan Mandar. Metode pengumpulan data berupa wawancara dengan teknik indepht interview yang dilakukan kepada informan pada empat desa wisata di Banyuwangi yang memiliki kepentingan dalam mengelola desa wisata. Analisis data diperoleh melalui pengumpulan data, penyajian data, dan penarikan berdasarkan prinsip ASEAN CBT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa evaluasi Desa Wisata Kemiren masuk dalam kategori desa wisata berkembang. Sedangkan desa wisata Sumberbulu, Taman Sari dan Kampung Mandar masuk dalam kategori desa wisata percontohan.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":"229 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132452877","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-10DOI: 10.57203/javanica.v2i1.2023.13-20
Y. Annisa
Dragon’s blood merupakan salah satu obat tradisional yang telah digunakan di berbagai negara. Dragon’s blood bisa didapatkan dari berbagai tumbuhan. Di Indonesia, Dragon’s blood didapatkan dari buah jernang (Daemonorops draco). Tumbuhan ini dapat ditemukan di beberapa daerah seperti Aceh, Jambi dan Kalimantan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aktivitas dalam rantai nilai industri resin Jernang di Provinsi Aceh. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara mendalam (in-depth interview) dengan salah satu eksportir resin jernang di Aceh dan pengumpul buah jernang, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi literatur terkait industri resin jernang di Aceh. Studi ini menemukan bahwa semua kegiatan dalam diagram rantai nilai dilakukan di industri resin jernang di Aceh. Meskipun demikian, beberapa kegiatan masih perlu dikembangkan untuk mengoptimalkan rantai nilai industri resin jernang. Kegiatan inbound logistic dan pengadaan dalam rantai nilai industri resin jernang terkendala oleh kurangnya bahan baku (jernang) dalam hal kuantitas dan kualitas. Oleh karena itu, perkembangan teknologi sebagai kegiatan sekunder memainkan peran penting dalam mengembangkan rantai nilai industri resin jernang.
{"title":"ANALISA AKTIVITAS RANTAI NILAI INDUSTRI RESIN JERNANG (DAEMONOROPS DRACO) DI PROVINSI ACEH","authors":"Y. Annisa","doi":"10.57203/javanica.v2i1.2023.13-20","DOIUrl":"https://doi.org/10.57203/javanica.v2i1.2023.13-20","url":null,"abstract":"Dragon’s blood merupakan salah satu obat tradisional yang telah digunakan di berbagai negara. Dragon’s blood bisa didapatkan dari berbagai tumbuhan. Di Indonesia, Dragon’s blood didapatkan dari buah jernang (Daemonorops draco). Tumbuhan ini dapat ditemukan di beberapa daerah seperti Aceh, Jambi dan Kalimantan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aktivitas dalam rantai nilai industri resin Jernang di Provinsi Aceh. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara mendalam (in-depth interview) dengan salah satu eksportir resin jernang di Aceh dan pengumpul buah jernang, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi literatur terkait industri resin jernang di Aceh. Studi ini menemukan bahwa semua kegiatan dalam diagram rantai nilai dilakukan di industri resin jernang di Aceh. Meskipun demikian, beberapa kegiatan masih perlu dikembangkan untuk mengoptimalkan rantai nilai industri resin jernang. Kegiatan inbound logistic dan pengadaan dalam rantai nilai industri resin jernang terkendala oleh kurangnya bahan baku (jernang) dalam hal kuantitas dan kualitas. Oleh karena itu, perkembangan teknologi sebagai kegiatan sekunder memainkan peran penting dalam mengembangkan rantai nilai industri resin jernang.","PeriodicalId":370787,"journal":{"name":"Jurnal Javanica","volume":"43 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121632123","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：