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Utilização de drones estudos florestais: uma revisão sistemática 在林业研究中使用无人机:系统性审查
Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.48017/dj.v9i3.2887
Quétila Souza Barros, Livia Rocha de Brito, Henrique Pereira de Carvalho, Romário De Mesquita Pinheiro, Evandro José Linhares Ferreira, Vitória Emily Penedo da Silva
os veículos aéreos não tripulados (VANTs), popularmente conhecidos como drones, tem ganhado  destaque no campo científico. Este estudo tem como propósito explorar a trajetória histórica desses dispositivos, concentrando-se em suas aplicações específicas em estudos florestais. Este estudo adotou uma metodologia dedutiva exploratória, utilizando pesquisa bibliográfica para revisar estudos florestais que utilizam drones. A análise da literatura priorizou pesquisas recentes, com palavras-chave como "tecnologia remotamente pilotada em estudos florestais". Utilizando bancos de dados científicos, foram identificados artigos de 2015 a 2023, destacando avanços tecnológicos, métodos de coleta de dados e desafios na aplicação de drones em estudos florestais. As informações extraídas abordaram sistemas, uso nas ciências florestais e vantagens/desvantagens. O estudo revelou resultados promissores no uso de drones em estudos florestais. As aplicações abrangem monitoramento da restauração florestal, avaliação de plantios de eucalipto com alta precisão, obtenção de altura de árvores em florestas de coníferas com custo inferior, estimativa eficaz de combustíveis e estrutura florestal, comparação precisa de modelos de altimetria em áreas com vegetação esparsa, inventário de açaizeiros superando a contagem a olho nu, eficiência no monitoramento agrícola e florestal, mapeamento de florestas antigas de faias por meio de levantamentos LiDAR, e uma ampla gama de aplicações práticas de sistemas não tripulados na silvicultura. As vantagens dos drones incluem redução de custos, flexibilidade temporal e execução em condições adversas, enquanto as limitações envolvem tempo de voo e dependência de luz solar, mas o estudo destaca sua eficiência e promissora contribuição para pesquisas florestais.
无人驾驶飞行器(UAV),俗称无人机,在科学领域的地位日益突出。本研究旨在探索这些设备的历史轨迹,重点关注其在林业研究中的具体应用。本研究采用演绎探索法,通过文献研究来回顾使用无人机的林业研究。文献分析优先考虑近期的研究,关键词包括 "林业研究中的遥控技术"。利用科学数据库,确定了 2015 年至 2023 年的文章,重点介绍了无人机在林业研究中应用的技术进步、数据收集方法和挑战。所提取的信息涵盖系统、在森林科学中的应用以及优缺点。研究显示,无人机在林业研究中的应用前景广阔。其应用包括监测森林恢复、高精度评估桉树种植园、以较低成本获取针叶林的树高、有效估算森林燃料和结构、准确比较植被稀疏地区的测高模型、清点阿萨伊树比目测效果更好、提高农业和森林监测效率、利用激光雷达勘测绘制山毛榉老林地图,以及无人机系统在林业中的广泛实际应用。无人机的优势包括降低成本、时间灵活性和在不利条件下的执行能力,而局限性则涉及飞行时间和对阳光的依赖,但这项研究强调了无人机的效率和对林业研究的巨大贡献。
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Mudanças climáticas e o impacto na biodiversidade nos ecossistemas 气候变化和对生态系统生物多样性的影响
Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.48017/dj.v9i3.3097
Rubens Pessoa de Barros
O tema das mudanças climáticas tem levado a todos nós uma reflexão sobre nossas atividades e modo de vida. Elas representam uma das maiores ameaças à biodiversidade global. A aceleração do aquecimento global, impulsionada principalmente pelas atividades humanas, está causando alterações dramáticas nos ecossistemas terrestres e marinhos. Esses impactos não são apenas uma questão ambiental, mas também econômica, social e ética. Nesse particular, os habitantes do planeta passam por uma série crise de ética ambiental.
气候变化问题促使我们对自己的活动和生活方式进行反思。气候变化是全球生物多样性面临的最大威胁之一。主要由人类活动驱动的全球变暖加速,正在导致陆地和海洋生态系统发生巨大变化。这些影响不仅是环境问题,也是经济、社会和伦理问题。在这方面,地球居民正在经历一场严重的环境伦理危机。
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Avaliação da adesão à farmacoterapia por pacientes em terapia hemodialítica atendidos em um hospital universitário 评估大学医院血液透析患者坚持药物治疗的情况
Pub Date : 2024-03-28 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2697
Sávio Bruno Araújo Diniz, Felipe Cícero Pereira do Nascimento, Mariana Martins Benvindo, Francisca Sueli Monte Moreira, Regina Meira Lima de Sousa, Carolina Barbosa Brito da Matta
Este trabalho teve como objetivo avaliar a adesão à farmacoterapia por pacientes em terapia hemodialítica atendidos em um hospital universitário. Trata-se de um estudo descritivo, transversal, prospectivo, com abordagem quantitativa, que utilizou dados sociodemográficos, clínicos, o Mini Exame do Estado Mental e o Brief Medication Questionnaire. Dos 43 pacientes incluídos, constatou-se um predomínio do sexo feminino (55,8%) com idade maior que 50 anos (53,5%), estado civil solteiro (41,9%), com renda familiar de 1 a 3,5 salários mínimos (69,8) e com mais de 7 anos de estudo (67,4%). As doenças de base de etiologia indeterminadas tiveram maior prevalência (18,6%). Entre os participantes, 53,5% possuíam de 1 a 3 comorbidades (3,7 ± 2,2) e estavam a menos de 1 ano em hemodiálise (55,8%). Referente ao número de medicamentos em uso, houve diferença entre a quantidade coletada no autorrelato (5,1 ± 2) da obtida no prontuário (5,9 ± 2,4). Destes, 69,8% dos pacientes obtiveram pontuação compatível com baixa adesão conforme score total do BMQ. No domínio “Regime”, 88,4% apresentaram barreiras. No domínio “Crenças”, 27,9% pontuaram e no domínio de “Recordação”, 93% obtiveram um escore compatível com a não adesão. Não houve associação estatisticamente significativa entre as variáveis sociodemográficas, porém, verificou-se uma correlação entre polifarmácia e não adesão (p=0,027).  O estudo possibilitou a identificação das barreiras à adesão medicamentosa pela população em estudo como também um perfil sociodemográfico desta.
本研究旨在评估一家大学医院接受血液透析治疗的患者对药物治疗的依从性。这是一项描述性、横断面、前瞻性的定量研究,采用了社会人口学和临床数据、迷你精神状态检查和简要用药问卷。在纳入的 43 名患者中,女性居多(55.8%),年龄在 50 岁以上(53.5%),单身(41.9%),家庭收入在最低工资 1 至 3.5 之间(69.8),受教育年限在 7 年以上(67.4%)。病因不明的潜在疾病发病率较高(18.6%)。在参与者中,53.5%的人有 1 到 3 种并发症(3.7 ± 2.2),血液透析时间不足 1 年(55.8%)。关于使用药物的数量,自我报告中收集的数量(5.1 ± 2)与病历中获得的数量(5.9 ± 2.4)存在差异。其中,69.8% 的患者根据 BMQ 总分获得了符合低依从性的分数。在 "治疗方案 "方面,88.4%的患者存在障碍。在 "信念 "方面,27.9%的患者有障碍;在 "回忆 "方面,93%的患者有障碍。社会人口学变量之间没有统计学意义上的显著关联,但多药与不依从之间存在相关性(p=0.027)。 通过这项研究,可以确定研究对象在坚持用药方面遇到的障碍,以及他们的社会人口学特征。
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A Região Administrativa Integrada de Desenvolvimento do polo Petrolina/PE – Juazeiro/BA, Brasil e as suas cidades criativas 巴西佩特罗里纳/PE-华泽罗/BA 组群综合行政发展区及其创意城市
Pub Date : 2024-03-28 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2344
Lidiany Cavalcante De Oliveira, Clecia Simone Gonçalves Rosa Pacheco
A cidade criativa é uma das formas encontradas pela UNESCO de ressaltar novas maneiras de as cidades realizarem seus processos econômicos, relacionados ou aplicados nas rotinas das regiões. O objetivo deste estudo foi identificar as características que fazem da Região Integrada de Desenvolvimento Econômico (RIDE) do Polo Petrolina (PE) – Juazeiro (BA) uma potencial candidata a uma vaga no seleto grupo da Rede de Cidades Criativas - RCC da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e a Cultura (UNESCO). Complementarmente, pretendeu-se apontar os benefícios da inserção da região nessa Rede que, entre outros objetivos, busca a cooperação entre as cidades, o desenvolvimento cultural, turístico, criativo, econômico e a diminuição das desigualdades sociais, através da Economia Criativa. Desse modo, trata-se de uma pesquisa qualitativa, exploratória, descritiva e bibliográfica, onde para seu desenvolvimento utilizou-se a revisão sistemática de literatura (RSL) com vistas a atender a critérios relevantes. Os principais achados apontam que a região da RIDE de Petrolina possui características e elementos como infraestrutura de transporte e potencial socioambiental e cultural que podem torná-la uma região polo de desenvolvimento econômico criativo.
创意城市是联合国教科文组织为强调城市开展经济活动的新方式而提出的方法之一,与地区的常规活动有关或适用于地区的常规活动。本研究旨在确定佩特罗里纳(PE)-华泽罗(BA)枢纽综合经济发展区(RIDE)的特点,使其成为联合国教育、科学及文化组织(UNESCO)创意城市网络(CCN)的潜在候选者。该网络的目标之一是寻求城市之间的合作、文化、旅游、创意和经济发展,以及通过创意经济减少社会不平等现象。这是一项定性的、探索性的、描述性的文献研究,采用了系统文献回顾(SLR)的方法,以满足相关标准。主要研究结果表明,佩特罗里纳莱德地区具有交通基础设施、社会环境和文化潜力等特点和要素,可以使其成为创意经济发展的枢纽地区。
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Conhecimento de estudantes universitários de Santana do Ipanema sobre o uso de jabuti na dieta alimentar 桑塔纳-杜伊帕内玛(Santana do Ipanema)大学生对在饮食中使用乌龟的认识
Pub Date : 2024-03-28 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2946
Lidvânia Silva Abreu, Tacielma Da Silva Leite, Ida Vanderlei Tenório, A. P. Maia
Entre as diferentes estratégias adaptativas humanas para a sobrevivência destacam-se aquelas associadas a alimentação, e o uso de animais é uma das principais práticas permanentes. Ao longo do tempo, as predileções alimentares adotadas foram transformadas em hábitos alimentares sendo mantidas ao longo das gerações. O uso de quelônios das espécies Chelonoidis na alimentação humana, é comum na região amazônica (Norte do Brasil), como também na cidade de Santana do Ipanema, no Estado de Alagoas (Nordeste do Brasil), onde o consumo está associado às práticas culturais que estão sendo esquecidas ao longo do tempo. Com o objetivo de levantar o conhecimento da população universitária de Santana do Ipanema sobre o uso do jabuti na dieta alimentar, bem como o modo de transmissão dessa informação, a pesquisa foi realizada entre os estudantes universitário através de um formulário disponibilizado na plataforma Google. Participaram desta pesquisa 108 alunos. Em relação ao conhecimento sobre o uso do jabuti na dieta alimentar, 63% responderam conhecer esse hábito e tendo adquirido essa informação através de avós, pais e tios (36,76%). Apenas 8,33% dos participantes já haviam consumido a carne de jabuti. Sobre a continuidade desse hábito alimentar sendo passado para as novas gerações, 67,60% responderam que não, porém apenas 19,81% tiveram como motivo a preservação da espécie. Dos estudantes que responderam sim, 28,57% concordam com esse hábito pela diversificação alimentar, 37,15% por fazer parte da cultura e 9,71% responderam pela preservação da espécie. A transmissão do conhecimento cultural tem tendência a ser de forma vertical e que o hábito de consumo é baixo entre a população entrevistada.Palavras-chave: Chelonoidis; cultura; hábito alimentar; preservação. 
在人类为生存而采取的各种适应策略中,与食物有关的策略最为突出,而使用动物则是主要的永久性做法之一。随着时间的推移,所采用的饮食偏好已转变为世代相传的饮食习惯。在亚马逊地区(巴西北部)和阿拉戈斯州(巴西东北部)的桑塔纳-杜伊帕内玛市,人类在食物中使用螯虾物种的情况很普遍,在这些地区,食用螯虾与文化习俗有关,但随着时间的推移,这些习俗已被遗忘。为了调查桑塔纳-杜伊帕内玛市大学生对龟鳖类食物的了解程度,以及这一信息的传播方式,我们使用谷歌平台上提供的表格对大学生进行了调查。共有 108 名学生参加了调查。关于在饮食中使用乌龟的知识,63% 的人表示他们知道这一习惯,并从祖父母、父母和叔伯那里获得了这一信息(36.76%)。只有 8.33%的参与者吃过龟肉。至于这种饮食习惯是否会代代相传,67.60%的人回答不会,但只有 19.81%的人以保护物种为动机。在回答 "是 "的学生中,28.57%的人同意这一习惯是因为食物多样化,37.15%的人同意是因为这是文化的一部分,9.71%的人同意是因为保护物种。在受访人群中,文化知识的传播趋于垂直,消费习惯较低。
{"title":"Conhecimento de estudantes universitários de Santana do Ipanema sobre o uso de jabuti na dieta alimentar","authors":"Lidvânia Silva Abreu, Tacielma Da Silva Leite, Ida Vanderlei Tenório, A. P. Maia","doi":"10.48017/dj.v9i1.2946","DOIUrl":"https://doi.org/10.48017/dj.v9i1.2946","url":null,"abstract":"\u0000\u0000\u0000\u0000Entre as diferentes estratégias adaptativas humanas para a sobrevivência destacam-se aquelas associadas a alimentação, e o uso de animais é uma das principais práticas permanentes. Ao longo do tempo, as predileções alimentares adotadas foram transformadas em hábitos alimentares sendo mantidas ao longo das gerações. O uso de quelônios das espécies Chelonoidis na alimentação humana, é comum na região amazônica (Norte do Brasil), como também na cidade de Santana do Ipanema, no Estado de Alagoas (Nordeste do Brasil), onde o consumo está associado às práticas culturais que estão sendo esquecidas ao longo do tempo. Com o objetivo de levantar o conhecimento da população universitária de Santana do Ipanema sobre o uso do jabuti na dieta alimentar, bem como o modo de transmissão dessa informação, a pesquisa foi realizada entre os estudantes universitário através de um formulário disponibilizado na plataforma Google. Participaram desta pesquisa 108 alunos. Em relação ao conhecimento sobre o uso do jabuti na dieta alimentar, 63% responderam conhecer esse hábito e tendo adquirido essa informação através de avós, pais e tios (36,76%). Apenas 8,33% dos participantes já haviam consumido a carne de jabuti. Sobre a continuidade desse hábito alimentar sendo passado para as novas gerações, 67,60% responderam que não, porém apenas 19,81% tiveram como motivo a preservação da espécie. Dos estudantes que responderam sim, 28,57% concordam com esse hábito pela diversificação alimentar, 37,15% por fazer parte da cultura e 9,71% responderam pela preservação da espécie. A transmissão do conhecimento cultural tem tendência a ser de forma vertical e que o hábito de consumo é baixo entre a população entrevistada.\u0000Palavras-chave: Chelonoidis; cultura; hábito alimentar; preservação.\u0000 \u0000\u0000\u0000\u0000","PeriodicalId":504826,"journal":{"name":"Diversitas Journal","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140371380","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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A complexidade da antracnose no feijão aspectos relevantes da resistência genética e genômica 豆类炭疽病的复杂性--遗传和基因组抗性的相关方面
Pub Date : 2024-03-28 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2798
James Frank Mendes Cabral, Sabrina Cassaro, Antônio Marcos Chimello, Lilian Guimarães de Favare, Maria do Socorro Bezerra de Araújo, K. L. Araújo, Leonarda Grillo Neves
A complexidade da antracnose e a estrutura populacional dos feijões apresentam desafios contínuos na pesquisa genética. A antracnose, uma doença devastadora que afeta o feijão comum, é desafiadora devido à variabilidade genética do patógeno, Colletotrichum lindemuthianum. A identificação de genes de resistência a doença tem sido desafiadora devido à natureza poligênica dessa característica. No entanto, avanços notáveis na pesquisa genética estão moldando o cenário atual. A pesquisa genômica e o uso de marcadores moleculares, desempenharam um papel fundamental na busca por resistência à antracnose. Técnicas avançadas de associação genômica e sua aplicação no estudo da resistência à antracnose são discutidas. Esses avanços estão acelerando o processo de melhoramento genético, impulsionando o desenvolvimento de cultivares de feijão mais resistentes e produtivas, e contribuindo para a segurança alimentar global. Este trabalho enfatiza a importância da pesquisa genética na busca por soluções duradouras para a antracnose, permitindo a identificação de novas fontes de resistência e uma compreensão das complexas interações genéticas envolvidas, oferecendo insights valiosos para o melhoramento genético de plantas e a produção sustentável de feijões em todo o mundo.
炭疽病的复杂性和豆类的种群结构给遗传研究带来了持续的挑战。炭疽病是一种影响普通豆类的毁灭性病害,由于病原体 Colletotrichum lindemuthianum 的遗传变异性而具有挑战性。由于这一性状具有多基因遗传特性,因此鉴定抗病基因一直是一项挑战。然而,基因研究的巨大进步正在改变着当前的局面。基因组研究和分子标记的使用在寻找炭疽病抗性方面发挥了关键作用。本文讨论了先进的全基因组关联技术及其在炭疽病抗性研究中的应用。这些进步正在加速遗传改良进程,推动抗性更强、产量更高的豆类品种的发展,并为全球粮食安全做出贡献。这项工作强调了遗传研究在寻找炭疽病持久解决方案方面的重要性,从而可以确定新的抗性来源,了解其中复杂的遗传相互作用,为全球植物育种和可持续豆类生产提供有价值的见解。
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Condições de saúde e desigualdades contextuais em comunidades quilombolas na pandemia da covid-19 科维德-19 大流行期间前逃亡黑奴社区的健康状况和环境不平等现象
Pub Date : 2024-03-28 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2634
Simone Figueiredo Freitas de Campos, Bruno Silva Santos, Maria Nogueira Marques, Rubens Riscala Madi, Cristiane Costa da Cunha Oliveira, Cláudia Moura de Melo
Objetivo: Analisar as vulnerabilidades e as condições de saúde em comunidades quilombolas sergipanos durante a pandemia da COVID-19. Método: Estudo seccional com abordagem quantitativa, com análise da percepção dos quilombolas sobre a COVID-19, condições de saúde, socioeconômicas e ambiental. Resultados: As comunidades apresentaram uma infraestrutura relativamente adequada, com abastecimento de água e energia elétrica ligados à rede geral. A rede de captação de esgoto é incipiente nas comunidades, a prevalência da Covid-19 foi maior nas comunidades do município de Pirambu, as quais apresentam 66,96% do esgoto recolhido em fossa rudimentar, enquanto que nas comunidades do município de Capela, a fossa rudimentar está presente em 53,24% das residências. Conclusão: Ações que apoiem e fortaleçam as condições sanitárias, de moradia e acesso frequente a águas tratada as comunidades quilombolas são de suma importância, especialmente em tempos de pandemia.
目的:分析 COVID-19 大流行期间塞尔希培前逃亡黑奴社区的脆弱性和健康状况。方法:采用定量方法进行横断面研究,分析前逃亡黑奴对 COVID-19、健康、社会经济和环境状况的看法。研究结果这些社区的基础设施相对完备,供水和供电均已接入公共网络。皮拉姆布市社区的 Covid-19 感染率较高,66.96%的污水收集在简陋的粪坑中,而在卡佩拉市社区,53.24%的家庭有简陋的粪坑。结论:支持和加强前逃亡黑奴社区的卫生条件、住房和经常获得经处理的水的行动至关重要,特别是在大流行病时期。
{"title":"Condições de saúde e desigualdades contextuais em comunidades quilombolas na pandemia da covid-19","authors":"Simone Figueiredo Freitas de Campos, Bruno Silva Santos, Maria Nogueira Marques, Rubens Riscala Madi, Cristiane Costa da Cunha Oliveira, Cláudia Moura de Melo","doi":"10.48017/dj.v9i1.2634","DOIUrl":"https://doi.org/10.48017/dj.v9i1.2634","url":null,"abstract":"Objetivo: Analisar as vulnerabilidades e as condições de saúde em comunidades quilombolas sergipanos durante a pandemia da COVID-19. Método: Estudo seccional com abordagem quantitativa, com análise da percepção dos quilombolas sobre a COVID-19, condições de saúde, socioeconômicas e ambiental. Resultados: As comunidades apresentaram uma infraestrutura relativamente adequada, com abastecimento de água e energia elétrica ligados à rede geral. A rede de captação de esgoto é incipiente nas comunidades, a prevalência da Covid-19 foi maior nas comunidades do município de Pirambu, as quais apresentam 66,96% do esgoto recolhido em fossa rudimentar, enquanto que nas comunidades do município de Capela, a fossa rudimentar está presente em 53,24% das residências. Conclusão: Ações que apoiem e fortaleçam as condições sanitárias, de moradia e acesso frequente a águas tratada as comunidades quilombolas são de suma importância, especialmente em tempos de pandemia.","PeriodicalId":504826,"journal":{"name":"Diversitas Journal","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140371601","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Técnicas inovadoras aplicadas ao controle de qualidade de alimentos: uma revisão sistemática 应用于食品质量控制的创新技术:系统综述
Pub Date : 2024-03-28 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2433
Wanessa Braz da Silva, Hosara Maria Lima da Silva Andrade, Luciano Pires de Andrade
  A globalização possibilitou o emprego de sistemas de qualidade dentro das organizações passou por um processo de constantes mudanças que foram motivadas por fatores econômicos e sociais de abrangência mundial. E em função disso, tornou-se um dos temas mais trabalhados na empresa com base nos padrões internacionais. O estudo se refere a uma revisão sistemática da literatura baseada na pergunta norteadora: Quais as soluções inovadoras que vêm sendo desenvolvidas para gerenciar o controle da qualidade dos alimentos? A seleção dos documentos científicos foi feita em abril de 2022, por meio do levantamento nas bases de dados Scielo, Scopus e Web of Science, no qual utilizou-se as palavras-chaves “gestão de qualidade”, “controle de qualidade de alimentos”, “inovações tecnológicas”, “quality management”, “food quality control” e “technology innovations” referente aos últimos vinte anos. Como um dos resultados, podemos destacar a utilização das redes neurais para caracterização de diferentes tipos de leite  como uma opção bastante viável, apresentando índice  de 95% de amostras classificadas corretamente. Assim, percebeu-se a importância do desenvolvimento de métodos eficazes e de baixo custo para garantir a qualidade  e segurança dos produtos alimentícios para o consumo humano. A gestão da qualidade é uma ferramenta muito importante dentro da indústria agroalimentar, pois está diretamente relacionada à saúde e satisfação dos clientes, o que remete também a uma maior rentabilidade e competitividade dos empreendimentos.  
全球化使质量体系在组织内部的应用成为可能,而组织在全球经济和社会因素的推动下经历了一个不断变化的过程。因此,质量体系已成为各公司根据国际标准开展工作最频繁的主题之一。本研究以 "在食品质量控制管理方面有哪些创新解决方案?2022 年 4 月,通过对 Scielo、Scopus 和 Web of Science 数据库的调查,使用关键词 "质量管理"、"食品质量控制"、"技术创新"、"质量管理"、"食品质量控制 "和 "技术创新",对过去二十年的科学文献进行了筛选。结果之一是,使用神经网络对不同类型的牛奶进行特征描述是一种非常可行的选择,正确分类样本的比率高达 95%。由此可见,开发有效、低成本的方法来保证人类消费食品的质量和安全的重要性。质量管理是农业食品行业中一个非常重要的工具,因为它直接关系到客户的健康和满意度,同时也能提高企业的盈利能力和竞争力。
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Teacher emotions, identity, and speakerhood status in narratives of Filipino JET Assistant Language Teachers (ALT) 菲律宾 JET 助理语言教师(ALT)叙事中的教师情感、身份和说话者地位
Pub Date : 2024-03-26 DOI: 10.48017/dj.v9ispecial1.2829
C. Lleses
This paper explores the accounts of four Filipino ALTs in teacher narratives as intertwined in their teacher emotions, identities, and practices to help understand modern changes in the understanding of the speakerhood status of traditionally perceived NNESTs in Japan and the globalized world using Norton’s (2013) concept of teacher identity. Primary data were collected from an initial survey questionnaire and semi-structured online interviews from four (4) ALTs. Guided by the narrative approach (Barkhuizen, 2008), we learned that Filipino ALTs’ identities are shifting and in flux as they navigate their emotions about their speakerhood status as ALTs in Japan. Participants responded with varying depictions of their imagined native (NES) and nonnative speakers (NNEST), specifying cultural, linguistic, and physical differences. Disappointment and frustration emerged as teacher emotions from external factors rather than speakerhood status. Moreover, feelings of happiness and inferiority, instead, were perceived to be associated with their speakerhood status. Data from the interviews show that their anxieties and inferiority related more to others' labeling of them as native speakers and the expectations of having to live up to the ideals of the NES. The data supports speakerhood status as a spectrum rather than a discrete category, with the participants’ teacher identities constantly shifting and in flux. The study shows that Filipino ALTs’ teacher emotions, as they relate to their communities, classroom policies, and shifting teacher identities, show and lead to their desire to invest and reinvest in their teaching practice and possibly signal shifts in teachers’ understanding of teacher ideologies.
本文探讨了四位菲律宾 ALT 在教师叙事中的叙述,这些叙述与他们的教师情感、身份和实践交织在一起,以帮助理解在日本和全球化世界中使用 Norton(2013 年)的教师身份概念对传统认知的 NNESTs 说话者地位的理解的现代变化。通过对四(4)名 ALT 的初步调查问卷和半结构化在线访谈收集了原始数据。在叙事方法(Barkhuizen,2008 年)的指导下,我们了解到菲律宾 ALTs 的身份在不断转变和变化,因为他们对自己在日本的 ALTs 说话者身份充满了情绪。参与者对他们想象中的母语者(NES)和非母语者(NNEST)做出了不同的回应,具体说明了文化、语言和身体上的差异。失望和沮丧作为教师的情绪来自于外部因素,而不是说话者的身份。此外,幸福感和自卑感反而被认为与他们的语言地位有关。访谈数据显示,他们的焦虑和自卑更多地与他人对他们的母语标签以及必须达到新教育标准的期望有关。这些数据证明,教师的母语地位是一个范围,而不是一个独立的类别,参与者的教师身份在不断变化和变动。研究表明,菲律宾语助理教师的教师情感与其社区、课堂政策和不断变化的教师身份有关,显示并导致了他们对教学实践进行投资和再投资的愿望,并可能预示着教师对教师意识形态理解的转变。
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A contribuição do consumo alimentar sustentável no desenvolvimento territorial local 可持续食品消费对当地领土发展的贡献
Pub Date : 2024-03-24 DOI: 10.48017/dj.v9i1.2478
Renata Medeiros dos Santos, Conceição Maria Dias Lima
Nos últimos anos, vários países vêm dialogando sobre os caminhos do mercado, da economia, de recursos naturais e de como a população mundial irá se alimentar. Da mesma forma com que foi ditada, pela globalização, a maneira do acesso, consumo e produção de forma verticalizada e global, existe uma urgência em se modificar e ou até mesmo resgatar uma produção e consumo sustentável a partir do fortalecimento da cultura local. Diante deste contexto, este trabalho tem o objetivo de estabelecer possíveis contribuições do aporte analítico e conceitual sobre consumo alimentar sustentável e sistema agroalimentares para a discussão na abordagem local. A estrutura do trabalho está organizada em quatro seções, a primeira seção traz o debate do conceito de produção de alimentos e seu processo dentro da ruralidade. A segunda seção debate-se sobre o consumo sustentável e sua função no desenvolvimento territorial. Na terceira seção analisa-se e discute-se a comercialização, e por fim, na última seção um debate onde se discute possíveis contribuições para o desenvolvimento territorial local.  Nas últimas décadas a população mundial vem passando por transições nutricionais, epidemiológica, demográfica e tecnológica, o que contribui na mudança de comportamento e de acesso às informações. As escolhas por alimentos minimamente processados e in natura, como promoção da saúde e prevenção de doenças, orientados pelo Guia Alimentar da População Brasileira (2014), faz com que as pessoas sejam orientadas a preparar e consumir alimentos produzidos em sua região, fortalecendo a cultura e o desenvolvimento local
在过去的几年里,一些国家就市场、经济、自然资源以及世界人口如何养活自己等问题展开了对话。全球化以垂直化和全球化的方式支配着获取、消费和生产,同样,迫切需要通过加强地方文化来改变甚至拯救可持续生产和消费。在此背景下,本文旨在建立有关可持续食品消费和农业食品系统的分析和概念框架,为有关地方方法的讨论做出贡献。本文的结构分为四个部分,第一部分讨论粮食生产的概念及其在乡村地区的过程。第二部分讨论可持续消费及其在地方发展中的作用。第三部分分析和讨论了市场营销,最后一部分讨论了对地方领土发展可能做出的贡献。 近几十年来,世界人口经历了营养学、流行病学、人口统计学和技术的转变,这促使人们的行为和获取信息的方式发生了变化。根据《巴西人口食品指南》(2014 年)的建议,选择经过最少加工的天然食品作为促进健康和预防疾病的一种方式,鼓励人们准备和消费本地区生产的食品,加强地方文化和发展。
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