Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.20289/zfdergi.1280894
Serhat Gürel, M. Biyikli
Amaç: Bursa ili, Nilüfer ilçesi, Hasanağa mahallesinde enginar (Cynara cardunculus var. scolymus L.) tarım topraklarının verimlilik durumlarının belirlenmesi. Materyal ve Yöntem: Bu amaçla 20 adet bahçeden toprak, yaprak ve meyve örnekleri alınarak analiz edilmiştir. Araştırma Bulguları: Topraklar 0-30 cm’de nötr ve 30-60 cm ise hafif alkali reaksiyondadır. Tuzluluk sorunu olmayan, orta bünyeli topraklardır. Toprakların yarısından fazlası orta seviyede kireçlidir. Yarısından fazlasının da OM içeriğinin %2 ve daha düşük seviyede olduğu belirlenmiştir. İncelenen toprakların özellikle 30-60 cm derinlikte %50’sinin N ile P ve %90’ının K konsantrasyonları düşük seviyede belirlenmiştir. Toprak ekstraklarının tamamında B konsantrasyonları düşük seviyede belirlenirken, %85’inin Ca konsantrasyonları yüksektir. Sodik olmadığı analiz edilen toprakların, Mg, Fe, Cu, Zn ve Mn içerikleri iyi ya da yeterli konsantrasyonda belirlenmiştir. Enginar yaprağı ekstraktındaki makro element konsantrasyonları N>Mg>Na>Ca>K>P şekilde sıralanmaktadır. Mikroelement içerikleri değerlendirildiğinde; yaprakların mikro element içerikleri Fe>Mn>Zn>Cu şeklinde sıralanmaktadır. Sonuç: Araştırma sonuçlarına göre enginar yetiştiriciliği yapılan topraklarda ve enginar yapraklarında K ve P içeriklerinin diğer elementlerin gerisinde olduğu belirlenmiştir. Enginar yaprak, çiçek tablası ve brakte yaprakların bitki besin elementi konsantrasyonları, enginar hakkında yapılan kimi araştırma sonuçları ile uyumludur.
{"title":"The investigation of agricultural status of registered functional plant artichoke (Cynara cardunculus var. scolymus L.) of Hasanağa region plantations in Bursa province","authors":"Serhat Gürel, M. Biyikli","doi":"10.20289/zfdergi.1280894","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1280894","url":null,"abstract":"Amaç: Bursa ili, Nilüfer ilçesi, Hasanağa mahallesinde enginar (Cynara cardunculus var. scolymus L.) tarım topraklarının verimlilik durumlarının belirlenmesi. \u0000Materyal ve Yöntem: Bu amaçla 20 adet bahçeden toprak, yaprak ve meyve örnekleri alınarak analiz edilmiştir. \u0000Araştırma Bulguları: Topraklar 0-30 cm’de nötr ve 30-60 cm ise hafif alkali reaksiyondadır. Tuzluluk sorunu olmayan, orta bünyeli topraklardır. Toprakların yarısından fazlası orta seviyede kireçlidir. Yarısından fazlasının da OM içeriğinin %2 ve daha düşük seviyede olduğu belirlenmiştir. İncelenen toprakların özellikle 30-60 cm derinlikte %50’sinin N ile P ve %90’ının K konsantrasyonları düşük seviyede belirlenmiştir. Toprak ekstraklarının tamamında B konsantrasyonları düşük seviyede belirlenirken, %85’inin Ca konsantrasyonları yüksektir. Sodik olmadığı analiz edilen toprakların, Mg, Fe, Cu, Zn ve Mn içerikleri iyi ya da yeterli konsantrasyonda belirlenmiştir. Enginar yaprağı ekstraktındaki makro element konsantrasyonları N>Mg>Na>Ca>K>P şekilde sıralanmaktadır. Mikroelement içerikleri değerlendirildiğinde; yaprakların mikro element içerikleri Fe>Mn>Zn>Cu şeklinde sıralanmaktadır. \u0000Sonuç: Araştırma sonuçlarına göre enginar yetiştiriciliği yapılan topraklarda ve enginar yapraklarında K ve P içeriklerinin diğer elementlerin gerisinde olduğu belirlenmiştir. Enginar yaprak, çiçek tablası ve brakte yaprakların bitki besin elementi konsantrasyonları, enginar hakkında yapılan kimi araştırma sonuçları ile uyumludur.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"34 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140513720","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.20289/zfdergi.1342790
M. Akbaba, Tuba Genc
Amaç: Domates bitkisinde hastalığa neden olan toprak kökenli funguslara karşı, domates bitkilerinin rizosferinden izole edilen rizobakterilerin biyolojik mücadele potansiyellerinin belirlenmesidir. Materyal ve Yöntem: 10 farklı rizobakteri izolatının bitki gelişimini teşvik etme ve 3 farklı fungal patojene (Fusarium oxysporum HMK2-6, Rhizoctonia solani HB-66, Verticillium dahliae YY-14) karşı biyokontrol potansiyelleri in vitro koşullarda belirlenmiştir. Ayrıca, aralarından seçilen iki rizobakteri izolatının R. solani’ye karşı etkisi in vivo koşullarda belirlenmiştir. Araştırma Bulguları: Pseudomonas chlororaphis T142 strainin %19.9 ve Bacillus subtilis T139 straininin %11.9 oranında biyokontrol etki göstererek R. solani’nin hastalık şiddetini azalttığı tespit edilmiştir. Ayrıca Bacillus subtilis T139 izolatı, domates bitkilerinin kök gelişimini kontrole göre artırmıştır. Sonuç: Çalışmada kullanılan rizobakteri izolatları domateste R. solani’nin biyolojik mücadelesi için ümit vadedici sonuçlar ortaya koymuştur.
目的确定从番茄植株根瘤菌层中分离的根瘤菌对番茄植株土传真菌病害的生物防治潜力。材料与方法：在离体条件下测定 10 种不同根瘤菌分离物促进植物生长和对 3 种不同真菌病原体（Fusarium oxysporum HMK2-6、Rhizoctonia solani HB-66、Verticillium dahliae YY-14）的生物防治潜力。此外，还在体内条件下测定了两种选定根瘤菌分离物对 R. solani 的抗病效果。研究结果：研究发现，绿假单胞菌 T142 和枯草芽孢杆菌 T139 对 R. solani 病害严重程度的生物防治效果分别为 19.9% 和 11.9%。此外，与对照相比，枯草芽孢杆菌 T139 分离物还能促进番茄植株根系的生长。结论研究中使用的根瘤菌分离物对番茄中 R. solani 的生物防治效果很好。
{"title":"The potential of rhizobacteria to control soil-borne fungal pathogens in tomato","authors":"M. Akbaba, Tuba Genc","doi":"10.20289/zfdergi.1342790","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1342790","url":null,"abstract":"Amaç: Domates bitkisinde hastalığa neden olan toprak kökenli funguslara karşı, domates bitkilerinin rizosferinden izole edilen rizobakterilerin biyolojik mücadele potansiyellerinin belirlenmesidir. \u0000Materyal ve Yöntem: 10 farklı rizobakteri izolatının bitki gelişimini teşvik etme ve 3 farklı fungal patojene (Fusarium oxysporum HMK2-6, Rhizoctonia solani HB-66, Verticillium dahliae YY-14) karşı biyokontrol potansiyelleri in vitro koşullarda belirlenmiştir. Ayrıca, aralarından seçilen iki rizobakteri izolatının R. solani’ye karşı etkisi in vivo koşullarda belirlenmiştir. \u0000Araştırma Bulguları: Pseudomonas chlororaphis T142 strainin %19.9 ve Bacillus subtilis T139 straininin %11.9 oranında biyokontrol etki göstererek R. solani’nin hastalık şiddetini azalttığı tespit edilmiştir. Ayrıca Bacillus subtilis T139 izolatı, domates bitkilerinin kök gelişimini kontrole göre artırmıştır. \u0000Sonuç: Çalışmada kullanılan rizobakteri izolatları domateste R. solani’nin biyolojik mücadelesi için ümit vadedici sonuçlar ortaya koymuştur.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"13 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140513562","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.20289/zfdergi.1341393
Fatma Yardi̇bi̇, M. Firat
Objective: The objective of this study was to obtain solutions by modeling different covariance structures with Bayesian analysis methods in repeated measurement and to show its applicability to data in animal science. Materials and Methods: This article focused on the analysis of the body weight data of 4154 weaned 8-month-old lambs. Repeated measurement analyses based on the mixed effect model were evaluated with Bayesian methods. Models were created for 12 different covariance structures. As the model comparison criterion, Deviation Information Criteria based on the relationship between the fit of the data to the model and the complexity of the model were used. Result: Among 12 different covariance structures, the unstructured covariance structure was determined as a suitable structure for the data of this study. Conclusions: It was concluded that various variance-covariance structures, such as body weight, can be easily modeled in repeated measurement data. Instead of PROC MCMC methods that require complex and computational difficulties and profound coding knowledge, it was presented a relatively user-friendly and fast procedure with its theoretical structure and demonstrated its feasibility. As a result of the literature review, this is the first study in which Bayesian methods solved a wide variety of variance-covariance structure models.
{"title":"Tekrarlanan ölçümlerde farklı kovaryans yapılarının Bayes yöntemi ile modellenmesi","authors":"Fatma Yardi̇bi̇, M. Firat","doi":"10.20289/zfdergi.1341393","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1341393","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to obtain solutions by modeling different covariance structures with Bayesian analysis methods in repeated measurement and to show its applicability to data in animal science. \u0000Materials and Methods: This article focused on the analysis of the body weight data of 4154 weaned 8-month-old lambs. Repeated measurement analyses based on the mixed effect model were evaluated with Bayesian methods. Models were created for 12 different covariance structures. As the model comparison criterion, Deviation Information Criteria based on the relationship between the fit of the data to the model and the complexity of the model were used. \u0000Result: Among 12 different covariance structures, the unstructured covariance structure was determined as a suitable structure for the data of this study. \u0000Conclusions: It was concluded that various variance-covariance structures, such as body weight, can be easily modeled in repeated measurement data. Instead of PROC MCMC methods that require complex and computational difficulties and profound coding knowledge, it was presented a relatively user-friendly and fast procedure with its theoretical structure and demonstrated its feasibility. As a result of the literature review, this is the first study in which Bayesian methods solved a wide variety of variance-covariance structure models.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"71 10","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139450141","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.20289/zfdergi.1356808
Zuhal Şenyüz, Özge Elmas Günaydin, Derya Saygili, C. Karagözlü
Amaç: Çalışmada, meyveli süt ürünlerinde, sentetik boya varlığının tespit edilmesi, ayrıca anket çalışması ile ebeveynlerin süt ürünlerinde gıda boyası üzerinde tüketici tercihleri ve tutumlarının kıyaslanması amaçlanmıştır. Materyal ve Yöntem: Piyasadan 59 adet meyveli süt ürününde HPLC yöntemiyle suda çözünen sentetik boyaların tespiti ve miktar belirlenmesi yapılmıştır. İzmir ili merkez ilçelerinde yaşayan ebeveynlerin tüketici alışkanlıklarının belirlenmesi amacıyla kolayda örnekleme ve kartopu örneklemesi kullanılarak anket yapılmıştır. Ankette demografik özellikler, ebeveynlerin gıda ve beslenmeye yönelik eğitim ve bilgi düzeyleri, ebeveynlerin gıda boyası bulunan/bulunduğu düşünülen ürünlere yönelik tüketici alışkanlıklarını belirlemeye yönelik toplam 28 soru sorulmuştur. Toplanan veriler IBM SPSS 18 programında analiz edilmiştir. Analizde bağımsız örneklem t-testi analizleri gerçekleştirilmiştir. Araştırma Bulguları: 59 üründen 3 adet pastane dondurmasında sentetik boya tespit edilmiştir. Tespit edilen miktarlar ilgili yönetmeliğe göre yasal sınırlar içerisinde yer almaktadır. Eğitim alan ve almayan ebeveynlerin meyveli süt ürünü tercihleri farklılık göstermektedir. Ebeveynlerin %54’ü gıda boyası hakkında bilgiye sahip iken, %45’i ise gıda boyası hakkında bilgiye sahip değildir. Ebeveynlerin %98’i ürünlerin son tüketim tarihine bakmakta, %88’i ise etiket bilgilerini okumaktadır. Sonuç: Etiketli ürünlerde, etiketinde sentetik boya kullanmadığını beyan ettiği hiç bir üründe sentetik boya tespit edilmemiş, etiket bilgisine kolayca ulaşılamayan pastane ürünlerinin bazılarında ise sentetik boya tespit edilmiştir.
研究目的本研究旨在通过问卷调查，确定果奶产品中是否含有合成染料，并比较消费者的喜好和家长对乳制品中食用色素的态度。材料和方法：采用高效液相色谱法对市场上 59 种果奶产品中的水溶性合成染料进行了检测和定量。采用便利抽样和滚雪球抽样法进行了一项调查，以确定居住在伊兹密尔省中心地区的家长的消费习惯。在问卷中，共提出了 28 个问题，以确定人口统计特征、父母的教育程度和食品与营养知识水平，以及父母对含有/被认为含有食用色素的产品的消费习惯。收集到的数据使用 IBM SPSS 18 软件进行分析。分析中进行了独立样本 t 检验分析。研究结果在 59 种产品中，有 3 种糕点冰淇淋检测出合成染料。根据相关法规，检测到的合成染料含量在法定限值范围内。接受和未接受教育的家长对果奶产品的偏好有所不同。54%的家长了解有关食用色素的信息，45%的家长不了解有关食用色素的信息。98%的家长会查看产品的保质期，88%的家长会阅读标签信息。结论在有标签的产品中，没有在标签上声明不使用合成染料的产品中检测到合成染料，而在一些不容易获得标签信息的烘焙产品中检测到合成染料。
{"title":"Using food dye in fruit dairy products and consumer behaviour: The case of Izmir Province","authors":"Zuhal Şenyüz, Özge Elmas Günaydin, Derya Saygili, C. Karagözlü","doi":"10.20289/zfdergi.1356808","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1356808","url":null,"abstract":"Amaç: Çalışmada, meyveli süt ürünlerinde, sentetik boya varlığının tespit edilmesi, ayrıca anket çalışması ile ebeveynlerin süt ürünlerinde gıda boyası üzerinde tüketici tercihleri ve tutumlarının kıyaslanması amaçlanmıştır. \u0000Materyal ve Yöntem: Piyasadan 59 adet meyveli süt ürününde HPLC yöntemiyle suda çözünen sentetik boyaların tespiti ve miktar belirlenmesi yapılmıştır. İzmir ili merkez ilçelerinde yaşayan ebeveynlerin tüketici alışkanlıklarının belirlenmesi amacıyla kolayda örnekleme ve kartopu örneklemesi kullanılarak anket yapılmıştır. Ankette demografik özellikler, ebeveynlerin gıda ve beslenmeye yönelik eğitim ve bilgi düzeyleri, ebeveynlerin gıda boyası bulunan/bulunduğu düşünülen ürünlere yönelik tüketici alışkanlıklarını belirlemeye yönelik toplam 28 soru sorulmuştur. Toplanan veriler IBM SPSS 18 programında analiz edilmiştir. Analizde bağımsız örneklem t-testi analizleri gerçekleştirilmiştir. \u0000Araştırma Bulguları: 59 üründen 3 adet pastane dondurmasında sentetik boya tespit edilmiştir. Tespit edilen miktarlar ilgili yönetmeliğe göre yasal sınırlar içerisinde yer almaktadır. Eğitim alan ve almayan ebeveynlerin meyveli süt ürünü tercihleri farklılık göstermektedir. Ebeveynlerin %54’ü gıda boyası hakkında bilgiye sahip iken, %45’i ise gıda boyası hakkında bilgiye sahip değildir. Ebeveynlerin %98’i ürünlerin son tüketim tarihine bakmakta, %88’i ise etiket bilgilerini okumaktadır. \u0000Sonuç: Etiketli ürünlerde, etiketinde sentetik boya kullanmadığını beyan ettiği hiç bir üründe sentetik boya tespit edilmemiş, etiket bilgisine kolayca ulaşılamayan pastane ürünlerinin bazılarında ise sentetik boya tespit edilmiştir.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"70 10","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139450150","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.20289/zfdergi.1350359
Pelin Özkaya, Seval Dağbağli, Müge Uyarcan
Cellulose is defined as a polymer that exists in the cell walls of plant tissues and is widely used in many industrial fields. However, the recent threat of deforestation has led researchers to find alternative wood sources for cellulose production. For this reason, literature studies have focused on certain types of bacteria known to be capable of producing cellulose, such as Acetobacter, Gluconobacter, Alcaligenes, etc. It is stated that cellulose of plant origin and bacterial origin have a similar structure. Bacterial cellulose possesses a big economic and commercial potential depending on the purpose and the production method and is generally used in food applications as a fat substitute, rheology modifier, immobilization material for probiotics and enzymes, stabilizer of pickering emulsions, component of food coatings and green packaging film. Recently, it has become more prominent to use food waste as production inputs, such as beet and sugar cane molasses, fruit waste, dairy industry waste, etc. So, the utilization of industrial by-products, agro-forestry, and food industry residues as carbon sources has been providing significant advantages, such as increasing yield and reducing cost. The objective of this study was to present a general look related to bacterial cellulose production in combination with the use of food waste and future trends.
{"title":"Gıda atıklarının bakteriyel selüloz üretiminde kullanımı","authors":"Pelin Özkaya, Seval Dağbağli, Müge Uyarcan","doi":"10.20289/zfdergi.1350359","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1350359","url":null,"abstract":"Cellulose is defined as a polymer that exists in the cell walls of plant tissues and is widely used in many industrial fields. However, the recent threat of deforestation has led researchers to find alternative wood sources for cellulose production. For this reason, literature studies have focused on certain types of bacteria known to be capable of producing cellulose, such as Acetobacter, Gluconobacter, Alcaligenes, etc. It is stated that cellulose of plant origin and bacterial origin have a similar structure. Bacterial cellulose possesses a big economic and commercial potential depending on the purpose and the production method and is generally used in food applications as a fat substitute, rheology modifier, immobilization material for probiotics and enzymes, stabilizer of pickering emulsions, component of food coatings and green packaging film. Recently, it has become more prominent to use food waste as production inputs, such as beet and sugar cane molasses, fruit waste, dairy industry waste, etc. So, the utilization of industrial by-products, agro-forestry, and food industry residues as carbon sources has been providing significant advantages, such as increasing yield and reducing cost. The objective of this study was to present a general look related to bacterial cellulose production in combination with the use of food waste and future trends.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"21 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140513649","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.20289/zfdergi.1341143
L. Öztürk, N. Sivri, I. Elekçi̇oǧlu
Objective: A study was conducted in wheat cultivation areas in Tekirdağ to estimate the soil health of fields using nematode biodiversity indices. Material and Methods: In the study, nematode taxa identified in wheat fields were subjected to community and food web analyses and several indices were calculated to determine the health status of soils in sampled areas. Results and Conclusion Nematodes belonging to 41 genera were identified in wheat fields. The mean values of 10 biodiversity indices calculated in each sampled field were as follows; the Maturity index (MI): 2.26±0.28; the Maturity index MI2-5: 2.32±0.33; the Shannon-Weiner diversity index (H′): 2.03±0.24, the Evennes (J′): 0.90±0.06, the Genera Richness index (GR): 8.32±3.17, the Channel index (CI): 91±20.44; the Basal index (BI): 42.35±12.66; the Enrichment index (EI): 41.93±14.3, the Structure index (SI): 33.6±26.49 and the Plant-parasitic (PPI) index: 2.89±0.17. The nematode faunal indices indicate that 21% of surveyed wheat fields have well-developed and 79% have degraded soil profiles.
{"title":"Determination of the soil health status of wheat fields in Tekirdağ, Türkiye, based on nematode diversity","authors":"L. Öztürk, N. Sivri, I. Elekçi̇oǧlu","doi":"10.20289/zfdergi.1341143","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1341143","url":null,"abstract":"Objective: A study was conducted in wheat cultivation areas in Tekirdağ to estimate the soil health of fields using nematode biodiversity indices. \u0000Material and Methods: In the study, nematode taxa identified in wheat fields were subjected to community and food web analyses and several indices were calculated to determine the health status of soils in sampled areas. \u0000Results and Conclusion Nematodes belonging to 41 genera were identified in wheat fields. The mean values of 10 biodiversity indices calculated in each sampled field were as follows; the Maturity index (MI): 2.26±0.28; the Maturity index MI2-5: 2.32±0.33; the Shannon-Weiner diversity index (H′): 2.03±0.24, the Evennes (J′): 0.90±0.06, the Genera Richness index (GR): 8.32±3.17, the Channel index (CI): 91±20.44; the Basal index (BI): 42.35±12.66; the Enrichment index (EI): 41.93±14.3, the Structure index (SI): 33.6±26.49 and the Plant-parasitic (PPI) index: 2.89±0.17. The nematode faunal indices indicate that 21% of surveyed wheat fields have well-developed and 79% have degraded soil profiles.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":"92 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139450359","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Kimyasal pestisitlerin asiri ve uygun olmayan kullanimlarindan kaynaklanan cevre kirliligi ve gida guvenligi sorunlari nedeniyle, kimyasal pestisitlerin kullanimini azaltmak arayisi gundemde ilk siraya oturmustur. Bitki immunitesini arttiran yontemler, son yillarda bitki korumada yeni ve hizli gelisen arastirma alanidir. Bitki immunitesini uyarici bilesikler biyolojik olan ve olmayan aktif molekuller olmak uzere iki grupta toplanabilir. Biyolojik aktif molekuller patojen ile konukcusu arasindaki etkilesim sirasinda uretilen aktif kucuk molekullerdir. Bunlar metabolitler, oligosakkaritler, glikoproteinler, glikopeptidler, proteinler, polipeptidler, lipitler ve diger hucresel bilesenlerdir. Biyolojik olmayan aktif molekuller, sentetik bitki immunitesi uyarici kimyasallardir. Baslicalari; SA turevleri, Isonikotinik asit turevleri (INA), Thiadiazole ve Isothiazole turevleri, JA analogu ve β-aminobutirik asit (BABA)’tir. Bu derlemede “biyolojik kaynakli bitki immunitesi uyaricilari” olan proteinler, oligosakkaritler ve mikrobiyal uyaricilar ile “sentetik bitki immunitesi uyarici kimyasallar” olan SA turevleri, isonikotinik asit turevleri (INA), thiadiazole ve isothiazole turevleri, JA analogu, β-aminobutirik asit (BABA) konusunda yapilmis son calismalara yer verilmistir.
由于过量和不当使用化学农药造成的环境污染和食品安全问题，减少化学农药的使用已成为当务之急。增强植物免疫力的方法是近年来植物保护研究领域迅速发展的一个新领域。激发植物免疫力的化合物可分为两类：生物活性分子和非生物活性分子。生物活性分子是病原体与宿主相互作用过程中产生的活性小分子。这些分子包括代谢物、寡糖、糖蛋白、糖肽、蛋白质、多肽、脂类和其他细胞成分。非生物活性分子是人工合成的植物免疫刺激化学物质。主要有 SA 衍生物、异烟酸衍生物 (INA)、噻二唑和异噻唑衍生物、JA 类似物和 β-氨基丁酸 (BABA)。本综述收录了有关 "生物植物免疫刺激剂"（如蛋白质、寡糖和微生物刺激剂）和 "合成植物免疫刺激剂"（如 SA 衍生物、异烟酸衍生物 (INA)、噻二唑和异噻唑衍生物、JA 类似物和 β-氨基丁酸 (BABA)）的最新研究。
{"title":"Bitki Hastalıklarının Entegre Yönetiminde Bitki İmmunitesi Uyarıcılarının Potansiyel Kullanımı","authors":"N. Tosun, Emin Onan","doi":"10.20289/zfdergi.681913","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.681913","url":null,"abstract":"Kimyasal pestisitlerin asiri ve uygun olmayan kullanimlarindan kaynaklanan cevre kirliligi ve gida guvenligi sorunlari nedeniyle, kimyasal pestisitlerin kullanimini azaltmak arayisi gundemde ilk siraya oturmustur. Bitki immunitesini arttiran yontemler, son yillarda bitki korumada yeni ve hizli gelisen arastirma alanidir. Bitki immunitesini uyarici bilesikler biyolojik olan ve olmayan aktif molekuller olmak uzere iki grupta toplanabilir. Biyolojik aktif molekuller patojen ile konukcusu arasindaki etkilesim sirasinda uretilen aktif kucuk molekullerdir. Bunlar metabolitler, oligosakkaritler, glikoproteinler, glikopeptidler, proteinler, polipeptidler, lipitler ve diger hucresel bilesenlerdir. Biyolojik olmayan aktif molekuller, sentetik bitki immunitesi uyarici kimyasallardir. Baslicalari; SA turevleri, Isonikotinik asit turevleri (INA), Thiadiazole ve Isothiazole turevleri, JA analogu ve β-aminobutirik asit (BABA)’tir. Bu derlemede “biyolojik kaynakli bitki immunitesi uyaricilari” olan proteinler, oligosakkaritler ve mikrobiyal uyaricilar ile “sentetik bitki immunitesi uyarici kimyasallar” olan SA turevleri, isonikotinik asit turevleri (INA), thiadiazole ve isothiazole turevleri, JA analogu, β-aminobutirik asit (BABA) konusunda yapilmis son calismalara yer verilmistir.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":" 11","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-03-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141221492","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
A. İslam, Orhan Karakaya, Sefa Gun, Selim Karagöl, Burhan Ozturk
Amac: Bu calisma Karadeniz bolgesinden secilmis bazi karayemis genotiplerinin meyve ozellikleri ile biyokimyasal bilesik iceriklerini belirlemek amaciyla Ordu Universitesi Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Arastirma ve Uygulama arazisinde yurutulmustur. Materyal ve Metot: Calismada 7 farkli karayemis genotipi incelenmistir. Arastirmada; karayemisin salkimdaki meyve sayisi, meyve agirligi, meyve eti/ cekirdek orani, SCKM, meyve tadi, meyve etinin cekirdekten ayrilmasi, biyokimyasal olarak; toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktivitesi ozellikleri incelenmistir. Bulgular: Salkimda meyve sayisi 5,4-17,0 adet; meyve agirligi 3,6-9.5 g ve SCKM icerigi 18,4-23.5 arasinda tespit edilmistir. En yuksek toplam fenolik, flavonoid icerigi ve antioksidan aktivitesi (FRAP ve DPPH) R- 27 genotipinde olculmustur. Sonuc: Arastirma sonuclari degerlendirildiginde salkimdaki meyve sayisi, meyve tadi ve biyokimyasal icerik bakimindan R- 27 genotipi one cikmistir. Ayrica karayemis meyvelerinin ayri bir damak tadina sahip oldugu soylenebilir.
{"title":"Seçilmiş Karayemiş Genotiplerinin Meyve Özellikleri ile Biyokimyasal Bileşiklerin Karakterizasyonu","authors":"A. İslam, Orhan Karakaya, Sefa Gun, Selim Karagöl, Burhan Ozturk","doi":"10.20289/zfdergi.601390","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.601390","url":null,"abstract":"Amac: Bu calisma Karadeniz bolgesinden secilmis bazi karayemis genotiplerinin meyve ozellikleri ile biyokimyasal bilesik iceriklerini belirlemek amaciyla Ordu Universitesi Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Arastirma ve Uygulama arazisinde yurutulmustur. Materyal ve Metot: Calismada 7 farkli karayemis genotipi incelenmistir. Arastirmada; karayemisin salkimdaki meyve sayisi, meyve agirligi, meyve eti/ cekirdek orani, SCKM, meyve tadi, meyve etinin cekirdekten ayrilmasi, biyokimyasal olarak; toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan aktivitesi ozellikleri incelenmistir. Bulgular: Salkimda meyve sayisi 5,4-17,0 adet; meyve agirligi 3,6-9.5 g ve SCKM icerigi 18,4-23.5 arasinda tespit edilmistir. En yuksek toplam fenolik, flavonoid icerigi ve antioksidan aktivitesi (FRAP ve DPPH) R- 27 genotipinde olculmustur. Sonuc: Arastirma sonuclari degerlendirildiginde salkimdaki meyve sayisi, meyve tadi ve biyokimyasal icerik bakimindan R- 27 genotipi one cikmistir. Ayrica karayemis meyvelerinin ayri bir damak tadina sahip oldugu soylenebilir.","PeriodicalId":512359,"journal":{"name":"Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi","volume":" 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-03-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141221381","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：