Pub Date : 2019-06-15DOI: 10.33188/VETHEDER.499308
Özlem Karadağoğlu, M. L. Özdüven
Bu calisma, farkli olgunlasma donemlerinde hasat edilen bazi tritikale cesitlerinin (Karma, Presto ve Tatlicak-97) fermantasyon ozellikleri, besin madde icerikleri ve birim alandan uretilen in vitro sindirilebilir organik madde miktarini belirlemek amaciyla yurutulmustur. Basaklanma, sut olum ve hamur donemlerinde hasat edilen tritikale cesitleri 2 cm boyutunda parcalanarak 1,0 litrelik yalnizca gaz cikisina olanak taniyan ozel anaerobik kavanozlara silolanmistir. Kavanozlar laboratuvar kosullarinda 20±2°C' de depolanmislardir. Silolamadan sonraki 75. gunde her gruptan 3'er kavanoz acilarak silajlarda kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapilmistir. Ayrica, enzimatik yontemle silajlarin in vitro organik madde sindirilebilirlikleri saptanmistir. Calisma sonunda fermantasyon ozellikleri, ham besin maddeleri ve hucre duvari kompozisyonlari, birim alandan elde edilen kuru ve organik madde verimleri ve birim alandan elde edilen sindirilebilir organik madde miktarlari olgunluk donemi ve cesit farkliliklarindan onemli derecede etkilendikleri saptanmistir. Hasat zamaninin gecikmesiyle birlikte tritikale silajlarinin laktik ve asetik asit ile amonyak azotu, ham protein, ham kul, notr deterjan lif, asit deterjan lif ve asit deterjan lignin icerikleri azalirken, kuru madde verimleri, pH degeri ve in vitro organik madde sindirilebilirliklerini ise artmistir (P<0,05).
{"title":"Bazı tritikale çeşitlerinde farklı olgunlaşma dönemlerinin silolamada fermantasyon özellikleri ve yem değeri üzerine etkileri","authors":"Özlem Karadağoğlu, M. L. Özdüven","doi":"10.33188/VETHEDER.499308","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.499308","url":null,"abstract":"Bu calisma, farkli olgunlasma donemlerinde hasat edilen bazi tritikale cesitlerinin (Karma, Presto ve Tatlicak-97) fermantasyon ozellikleri, besin madde icerikleri ve birim alandan uretilen in vitro sindirilebilir organik madde miktarini belirlemek amaciyla yurutulmustur. Basaklanma, sut olum ve hamur donemlerinde hasat edilen tritikale cesitleri 2 cm boyutunda parcalanarak 1,0 litrelik yalnizca gaz cikisina olanak taniyan ozel anaerobik kavanozlara silolanmistir. Kavanozlar laboratuvar kosullarinda 20±2°C' de depolanmislardir. Silolamadan sonraki 75. gunde her gruptan 3'er kavanoz acilarak silajlarda kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapilmistir. Ayrica, enzimatik yontemle silajlarin in vitro organik madde sindirilebilirlikleri saptanmistir. Calisma sonunda fermantasyon ozellikleri, ham besin maddeleri ve hucre duvari kompozisyonlari, birim alandan elde edilen kuru ve organik madde verimleri ve birim alandan elde edilen sindirilebilir organik madde miktarlari olgunluk donemi ve cesit farkliliklarindan onemli derecede etkilendikleri saptanmistir. Hasat zamaninin gecikmesiyle birlikte tritikale silajlarinin laktik ve asetik asit ile amonyak azotu, ham protein, ham kul, notr deterjan lif, asit deterjan lif ve asit deterjan lignin icerikleri azalirken, kuru madde verimleri, pH degeri ve in vitro organik madde sindirilebilirliklerini ise artmistir (P<0,05).","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"111 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126073693","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-06-15DOI: 10.33188/VETHEDER.545356
Ahmet Coşkun, S. Temelli, Aysegul Eyigor
Mekanik ayrilmis kanatli eti (MAKE), frankfurter, bologna, mortadella, hotdog, surimi, kamaboko gibi emulsifiye et urunleri, burger, nugget, kroket, pattie gibi formlu ve kaplamali urunler, hazir corba ile jerky gibi kurlenmis kurutulmus et urunleri uretiminde cesitli ulkelerde yaygin olarak kullanilmaktadir. Ulkemizde ise 2007 yilindan itibaren sadece isil islem gormus emulsifiye kanatli eti urunlerinde kullanilmakta olup 2012 yilinda yasaklanan MAKE, cok kisa bir sure once yeniden yasal mevzuat icerisinde degerlendirilmis ve yasal olarak kullanimina 2019’da izin verilmistir. Bu derleme makalesinde, MAKE’nin tanimi, elde edilmesinde kullanilan sistemler, bilesimi, kimyasal ve mikrobiyolojik riskleri, muhafazasi, tespit yontemleri, kullanim alanlari ve mevzuattaki yeri ile ilgili guncel bilgilere yer verilmistir.
机械分离禽肉（MAKE）在各国被广泛用于生产乳化肉制品，如法兰克福香肠、腊肠、腊肠、热狗、鱼糜、Kamaboko，成型和涂层产品，如汉堡、肉块、肉丸、肉饼、现成汤和腌制干肉制品，如肉干。在我国，MAKE 自 2007 年起仅用于经过热处理的乳化禽肉产品，并于 2012 年被禁用，最近已在法律法规范围内重新评估，并于 2019 年获准合法使用。在这篇综述文章中，将介绍有关 MAKE 的定义、用于获取 MAKE 的系统、其成分、化学和微生物风险、保存、检测方法、使用领域及其在法律中的地位的最新信息。
{"title":"Mekanik ayrılmış kanatlı eti: özellikleri, güncel kullanım alanları ve ilgili mevzuat","authors":"Ahmet Coşkun, S. Temelli, Aysegul Eyigor","doi":"10.33188/VETHEDER.545356","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.545356","url":null,"abstract":"Mekanik ayrilmis kanatli eti (MAKE), frankfurter, bologna, mortadella, hotdog, surimi, kamaboko gibi emulsifiye et urunleri, burger, nugget, kroket, pattie gibi formlu ve kaplamali urunler, hazir corba ile jerky gibi kurlenmis kurutulmus et urunleri uretiminde cesitli ulkelerde yaygin olarak kullanilmaktadir. Ulkemizde ise 2007 yilindan itibaren sadece isil islem gormus emulsifiye kanatli eti urunlerinde kullanilmakta olup 2012 yilinda yasaklanan MAKE, cok kisa bir sure once yeniden yasal mevzuat icerisinde degerlendirilmis ve yasal olarak kullanimina 2019’da izin verilmistir. Bu derleme makalesinde, MAKE’nin tanimi, elde edilmesinde kullanilan sistemler, bilesimi, kimyasal ve mikrobiyolojik riskleri, muhafazasi, tespit yontemleri, kullanim alanlari ve mevzuattaki yeri ile ilgili guncel bilgilere yer verilmistir.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"2012 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127388652","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-06-15DOI: 10.33188/VETHEDER.519658
Güzin İPLİKÇİOĞLU ÇİL, Bahar Onaran, U. T. Şireli
Etkili ve yeterli bir sanitasyon programi kanatli yetistiriciliginde biyoguvenligin kritik adimlarindan biridir. Calismanin amaci, perasetik asit, hidrojen peroksit ve didesil dimetil amonyum klorit iceren yeni bir ticari dezenfektanin, kumes dezenfeksiyonunda etkinliginin belirlenmesidir. Calisma 3 farkli kumeste yurutulmustur. Kumeslerden biri kontrol grubu olarak kullanilmis ve dezenfeksiyonu %16’lik gluteraldehit ile yapilmistir. Diger iki kumeste ise ticari dezenfektan ureticinin onerisi dogrultusunda uygulanmistir. Dezenfeksiyon yapilmadan once temizlikten 24 saat sonra, dezenfeksiyondan sonra, civciv girisinden once ve civciv girisinden sonra olmak uzere yetistirmenin farkli donemlerinde ornekleme yapilmistir. Uretim tipi ve uretim icin kritik gorulebilecek yerler dikkate alinarak kumes icerisindeki farkli noktalardan swap teknigi ile ornekler alinmistir. Ornekler aerob genel canli, koliform, Enterobacteriaceae, koagulaz pozitif Staphylococccus, Salmonella spp. ve E. coli yonunden analiz edilmistir. Dezenfeksiyon sonrasi cogu noktada 2-4 log arasi dususlerin oldugu gozlenmistir. Kumeslerde koagulaz pozitif Staphylococcus ve Salmonella spp.’ye rastlanmamistir. Sonuc olarak dezenfektanin kumeslerde istenilen seviyede hijyeni saglayabildigi ancak fakat uc farkli kumesteki hijyenik kosullar arasinda bir fark olmadigi ortaya konmustur.
{"title":"Ticari Bir Dezenfektanın Broyler Üretim Kümeslerindeki Etkinliğinin Belirlenmesi","authors":"Güzin İPLİKÇİOĞLU ÇİL, Bahar Onaran, U. T. Şireli","doi":"10.33188/VETHEDER.519658","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.519658","url":null,"abstract":"Etkili ve yeterli bir sanitasyon programi kanatli yetistiriciliginde biyoguvenligin kritik adimlarindan biridir. Calismanin amaci, perasetik asit, hidrojen peroksit ve didesil dimetil amonyum klorit iceren yeni bir ticari dezenfektanin, kumes dezenfeksiyonunda etkinliginin belirlenmesidir. Calisma 3 farkli kumeste yurutulmustur. Kumeslerden biri kontrol grubu olarak kullanilmis ve dezenfeksiyonu %16’lik gluteraldehit ile yapilmistir. Diger iki kumeste ise ticari dezenfektan ureticinin onerisi dogrultusunda uygulanmistir. Dezenfeksiyon yapilmadan once temizlikten 24 saat sonra, dezenfeksiyondan sonra, civciv girisinden once ve civciv girisinden sonra olmak uzere yetistirmenin farkli donemlerinde ornekleme yapilmistir. Uretim tipi ve uretim icin kritik gorulebilecek yerler dikkate alinarak kumes icerisindeki farkli noktalardan swap teknigi ile ornekler alinmistir. Ornekler aerob genel canli, koliform, Enterobacteriaceae, koagulaz pozitif Staphylococccus, Salmonella spp. ve E. coli yonunden analiz edilmistir. Dezenfeksiyon sonrasi cogu noktada 2-4 log arasi dususlerin oldugu gozlenmistir. Kumeslerde koagulaz pozitif Staphylococcus ve Salmonella spp.’ye rastlanmamistir. Sonuc olarak dezenfektanin kumeslerde istenilen seviyede hijyeni saglayabildigi ancak fakat uc farkli kumesteki hijyenik kosullar arasinda bir fark olmadigi ortaya konmustur.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"58 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128435523","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-06-15DOI: 10.33188/VETHEDER.497569
Orkun Babacan, H. Karadeniz
Bu calismada cig tavuk etlerinden izole edilen Salmonella spp. izolatlarinin antibiyotik duyarlilik ve direnc durumlarinin arastirilmasi, Vitek ile GSBL ozelliklerinin belirlenmesi amaclandi. Calismada, gida olarak paketli satisa sunulan tavuk etleri Salmonella spp. izolasyonu amaciyla analiz edildi. Izolasyon ve identifikasyon sonucunda toplam 35 Salmonella spp. izole edildi. Antibiyotik duyarliliklarinin belirlenmesi amaciyla yapilan testlerin sonucunda, Vitek 2 Compact AST GN 38 karti sonuclarina gore amikasin, sefaleksin, tobramisin, gentamisin ve enrofloksasine ise tum suslar direncli bulunurken, amoksisilin-klavulanik asite karsi tum suslar duyarli bulundu. Tetrasiklin ve nitrofurantoine 29 (%82.85), ampisiline 20 (%57.15), piperasiline ise 21 (%60) izolat direncli bulundu. Ayrica 4 izolatta genis spektrumlu beta laktamaz tespit edildi. Disk difuzyon yontemi sonuclarina gore ise, eritromisine karsi tum izolatlar direncli bulundu. Sulfonamid bilesiklerine karsi 34 (%97.14), ampisilin sulbaktam ve sulfametoksazol/ trimetoprime 28 (%80), neomisine 26 (%74.28), oksitetrasiklin ve tetrasikline 29 (%82.85), ofloksasine 31 (%88.57), florfenikole 17 (%48.57), amoksisiline 10 (%28.57), kloramfenikole 6 (%17.14) izolat direncli bulundu. Siprofloksasine karsi 24 (%68.57) izolat orta (I) ve 6 (%17.14) izolat direncli bulundu. Doksisikline karsi ise 18 (%51.42) izolat direncli ve 9 (%25.71) izolat orta (I) bulundu. Enrofloksasine karsi ise 2 (%5.71) izolat direncli ve 12 (%34.28) izolat orta (intermediate-I-ilacla artmis temasta duyarli) bulundu. Neomisine karsi ise 6 (%17.14) sus orta bulundu. Bu sonuclar goz onune alindiginda, halk sagligi acisindan, coklu antibiyotik direnci gosteren bu suslarla kontamine gidalari tuketen insanlarda infeksiyona neden olabilecegi, antibiyotiklerin etki gostermeyebilecegi ve direncli sus sayisinda artislarin olabilecegi ve yayilabilecegi dusunuldu. Son olarak, antibiyotik direnci konusunda yapilacak calismalarin epidemiyolojik acidan yararli olabilecegi dusunuldu.
{"title":"Çiğ tavuk etlerinden izole edilen Salmonella suşlarının antibiyotik duyarlılıklarının araştırılması*","authors":"Orkun Babacan, H. Karadeniz","doi":"10.33188/VETHEDER.497569","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.497569","url":null,"abstract":"Bu calismada cig tavuk etlerinden izole edilen Salmonella spp. izolatlarinin antibiyotik duyarlilik ve direnc durumlarinin arastirilmasi, Vitek ile GSBL ozelliklerinin belirlenmesi amaclandi. Calismada, gida olarak paketli satisa sunulan tavuk etleri Salmonella spp. izolasyonu amaciyla analiz edildi. Izolasyon ve identifikasyon sonucunda toplam 35 Salmonella spp. izole edildi. Antibiyotik duyarliliklarinin belirlenmesi amaciyla yapilan testlerin sonucunda, Vitek 2 Compact AST GN 38 karti sonuclarina gore amikasin, sefaleksin, tobramisin, gentamisin ve enrofloksasine ise tum suslar direncli bulunurken, amoksisilin-klavulanik asite karsi tum suslar duyarli bulundu. Tetrasiklin ve nitrofurantoine 29 (%82.85), ampisiline 20 (%57.15), piperasiline ise 21 (%60) izolat direncli bulundu. Ayrica 4 izolatta genis spektrumlu beta laktamaz tespit edildi. Disk difuzyon yontemi sonuclarina gore ise, eritromisine karsi tum izolatlar direncli bulundu. Sulfonamid bilesiklerine karsi 34 (%97.14), ampisilin sulbaktam ve sulfametoksazol/ trimetoprime 28 (%80), neomisine 26 (%74.28), oksitetrasiklin ve tetrasikline 29 (%82.85), ofloksasine 31 (%88.57), florfenikole 17 (%48.57), amoksisiline 10 (%28.57), kloramfenikole 6 (%17.14) izolat direncli bulundu. Siprofloksasine karsi 24 (%68.57) izolat orta (I) ve 6 (%17.14) izolat direncli bulundu. Doksisikline karsi ise 18 (%51.42) izolat direncli ve 9 (%25.71) izolat orta (I) bulundu. Enrofloksasine karsi ise 2 (%5.71) izolat direncli ve 12 (%34.28) izolat orta (intermediate-I-ilacla artmis temasta duyarli) bulundu. Neomisine karsi ise 6 (%17.14) sus orta bulundu. Bu sonuclar goz onune alindiginda, halk sagligi acisindan, coklu antibiyotik direnci gosteren bu suslarla kontamine gidalari tuketen insanlarda infeksiyona neden olabilecegi, antibiyotiklerin etki gostermeyebilecegi ve direncli sus sayisinda artislarin olabilecegi ve yayilabilecegi dusunuldu. Son olarak, antibiyotik direnci konusunda yapilacak calismalarin epidemiyolojik acidan yararli olabilecegi dusunuldu.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"66 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127958442","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-06-15DOI: 10.33188/VETHEDER.520826
R. Özen
Bu Calisma, Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisini bilim dunyasina tanitmak ve veteriner hekimligi sureli yayinlar tarihcesine katki yapmak amaciyla hazirlanmistir. Calismanin materyalini, Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Veteriner Hekimligi Tarihi ve Deontoloji Ana Bilim Dali Arsivinde bulunan, Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Dergileri olusturmustur. Dergide, 1974-1982 yillari arasinda yayimlanan tum bilimsel calismalar anabilim dallarina ve yayin dillerine gore siniflandirilmistir. Dergide, 109 arastirma makalesi, 29 derleme ve iki ceviri olmak uzere toplam 140 bilimsel calisma saptanmistir. Bu calismalarin bilim alanlarina gore dagilimi incelendiginde; Dolerme ve Sun’i Tohumlama ve Genetik alanlarinda hic calisma olmadigi, en fazla sayida calismanin ise Zootekni alanindan oldugu gorulmustur. Ayrica Dergide, bilimsel calismalar disinda, bazi sayilarda “Akademik Haberler” basligi altinda, akademik yukseltmeler, gorevlendirmeler, kongre katilimlari, acilis, mezuniyet toreni, kitap tanitimi, tez ozetleri vb. duyurulara da ulasilmis; yurtdisinda basilan dergilerin Turkceye cevrilen ozetleri yer almistir. Sonuc olarak; Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisinin, basta Dogu Anadolu Bolgesinin ve Turkiye’nin hayvancilik sorunlarina yonelik yurutulmus bilimsel calismalarin bir kismina ev sahipligi yaptigi; yayin hayati suresince akademik calismalar disinda egitsel ve mesleki bir takim yazilara da yer vermek suretiyle arsiv niteligi tasiyan bir kaynak oldugu ileri surulebilir.
{"title":"Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi üzerine tarihsel bir inceleme","authors":"R. Özen","doi":"10.33188/VETHEDER.520826","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.520826","url":null,"abstract":"Bu Calisma, Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisini bilim dunyasina tanitmak ve veteriner hekimligi sureli yayinlar tarihcesine katki yapmak amaciyla hazirlanmistir. Calismanin materyalini, Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Veteriner Hekimligi Tarihi ve Deontoloji Ana Bilim Dali Arsivinde bulunan, Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Dergileri olusturmustur. Dergide, 1974-1982 yillari arasinda yayimlanan tum bilimsel calismalar anabilim dallarina ve yayin dillerine gore siniflandirilmistir. Dergide, 109 arastirma makalesi, 29 derleme ve iki ceviri olmak uzere toplam 140 bilimsel calisma saptanmistir. Bu calismalarin bilim alanlarina gore dagilimi incelendiginde; Dolerme ve Sun’i Tohumlama ve Genetik alanlarinda hic calisma olmadigi, en fazla sayida calismanin ise Zootekni alanindan oldugu gorulmustur. Ayrica Dergide, bilimsel calismalar disinda, bazi sayilarda “Akademik Haberler” basligi altinda, akademik yukseltmeler, gorevlendirmeler, kongre katilimlari, acilis, mezuniyet toreni, kitap tanitimi, tez ozetleri vb. duyurulara da ulasilmis; yurtdisinda basilan dergilerin Turkceye cevrilen ozetleri yer almistir. Sonuc olarak; Firat Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisinin, basta Dogu Anadolu Bolgesinin ve Turkiye’nin hayvancilik sorunlarina yonelik yurutulmus bilimsel calismalarin bir kismina ev sahipligi yaptigi; yayin hayati suresince akademik calismalar disinda egitsel ve mesleki bir takim yazilara da yer vermek suretiyle arsiv niteligi tasiyan bir kaynak oldugu ileri surulebilir.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"46 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115887555","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-01-15DOI: 10.33188/VETHEDER.470873
Hadi Alihosseini, Ekrem Çağatay Çolakoğlu
Akut solunum guclugu sendromu (ARDS) kedilerde acil mudahale gerektiren ve mortalitesi oldukca yuksek bir klinik sendromdur. Dokularin yeterli duzeyde oksijenlenmesindeki sorunlar siddetli fiziksel ve mental disstrese neden olmakta ve bu durum hizli sekilde olum ile sonuclanabilmektedir. Bu calisma; ARDS’li kedilerde klinikopatolojik bulgularin degerlendirilmesini amaclamaktadir. Calisma akut solunum guclugu ve tasipne sikayeti ile getirilen 84 kedi ile gerceklestirildi. Esgal ve anamnez bilgileri kaydedilen hastalarda vucut isisi, kapillar dolum zamani, dakikadaki solunum sayisi ve dehidrasyon derecesi belirlendi; mukoza kontrolleri, kalp ve akciger oskultasyonlari kisa surede yapildi. Ayirici taniya gidebilmek icin hastalarda kan analizleri ve diyagnostik uygulamalar gerceklestirildi. Calismaya dahil edilen kedilerin (n:84) 55’i acil vaka olarak degerlendirildi ve oksijen destegi saglandi. Hastalarin 71’ inde kan analizleri, 68’inde toraks grafileri, 22’sinde Ekokardiyografi ve 3’ unde torakosentez uygulandi. Calismada; solunum guclugu olan 84 kedinin 65’inde (%77.38) non-kardiyojenik nedenler, 19 kedide ise (%22.62) kardiyojenik nedenler belirlendi. Sonuc olarak; kedilerde akut respiratorik disstres sendromu bir cok klinikopatolojik nedene bagli sekillenmekte ve hizli tani ve tedavi yapilmazsa akut solunum aresti sonucu olume neden olmaktadir.
{"title":"Akut solunum güçlüğü sendromu bulunan 84 kedide klinikopatolojik bulguların değerlendirilmesi","authors":"Hadi Alihosseini, Ekrem Çağatay Çolakoğlu","doi":"10.33188/VETHEDER.470873","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.470873","url":null,"abstract":"Akut solunum guclugu sendromu (ARDS) kedilerde acil mudahale gerektiren ve mortalitesi oldukca yuksek bir klinik sendromdur. Dokularin yeterli duzeyde oksijenlenmesindeki sorunlar siddetli fiziksel ve mental disstrese neden olmakta ve bu durum hizli sekilde olum ile sonuclanabilmektedir. Bu calisma; ARDS’li kedilerde klinikopatolojik bulgularin degerlendirilmesini amaclamaktadir. Calisma akut solunum guclugu ve tasipne sikayeti ile getirilen 84 kedi ile gerceklestirildi. Esgal ve anamnez bilgileri kaydedilen hastalarda vucut isisi, kapillar dolum zamani, dakikadaki solunum sayisi ve dehidrasyon derecesi belirlendi; mukoza kontrolleri, kalp ve akciger oskultasyonlari kisa surede yapildi. Ayirici taniya gidebilmek icin hastalarda kan analizleri ve diyagnostik uygulamalar gerceklestirildi. Calismaya dahil edilen kedilerin (n:84) 55’i acil vaka olarak degerlendirildi ve oksijen destegi saglandi. Hastalarin 71’ inde kan analizleri, 68’inde toraks grafileri, 22’sinde Ekokardiyografi ve 3’ unde torakosentez uygulandi. Calismada; solunum guclugu olan 84 kedinin 65’inde (%77.38) non-kardiyojenik nedenler, 19 kedide ise (%22.62) kardiyojenik nedenler belirlendi. Sonuc olarak; kedilerde akut respiratorik disstres sendromu bir cok klinikopatolojik nedene bagli sekillenmekte ve hizli tani ve tedavi yapilmazsa akut solunum aresti sonucu olume neden olmaktadir.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"32 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115288998","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-01-15DOI: 10.33188/VETHEDER.475938
Erhan Keyvan
Staphylococcus aureus onemli bir gida patojeni olup, tum dunyada gorulen gida intoksikasyonlari icerisinde ust siralarda yer almaktadir. S. aureus ’un gida intoksikasyonlarinda etkili olmasi yaninda onemli bir diger halk sagligi problemi de farkli antibiyotiklere karsi sekillenen tekli veya coklu antibiyotik direncidir. Bu calismada toplam 60 adet cig sut orneginden izole edilen 31 adet S. aureus izolati antibiyotik direnc ozellikleri yonunden analiz edilmistir. Izolatlarin antimikrobiyel duyarliliklari disk difuzyon yontemi ile belirlenmistir. Bu analiz, CLSI (Clinical and Laboratory Standarts Institute) tarafindan bildirilen yontem esas alinarak, tetrasiklin, gentamisin, eritromisin, trimetoprim-sulfametaksazol, kloramfenikol, siprofloksasin ve klindamisin antibiyotik diskleri ile yapilmistir. Analiz sonucunda gentamisin, eritromisin, tetrasiklin, siprofloksasin, klindamisin, trimetoprim- sulfametaksazol ve kloramfenikole karsi gelisen direnc sirasiyla %3,33, % 6,46 , % 16,12, % 6,47 ,% 80,64 ,% 6,46 , % 16,13 oraninda tespit edilmistir. Yetistiriciler antibiyotik kullanimi konusunda bilinclendirilmeli ve yasal bekleme surelerine ozen gostermelidir. Ayrica yetkili otoriteler tarafindan sutte antibiyotik varliginin tespitine yonelik kontroller duzenli olarak yapilmalidir.
{"title":"Çiğ süt örneklerinden izole edilen Staphylococcus aureus izolatlarında antibiyotik direnç özelliklerinin tespiti","authors":"Erhan Keyvan","doi":"10.33188/VETHEDER.475938","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.475938","url":null,"abstract":"Staphylococcus aureus onemli bir gida patojeni olup, tum dunyada gorulen gida intoksikasyonlari icerisinde ust siralarda yer almaktadir. S. aureus ’un gida intoksikasyonlarinda etkili olmasi yaninda onemli bir diger halk sagligi problemi de farkli antibiyotiklere karsi sekillenen tekli veya coklu antibiyotik direncidir. Bu calismada toplam 60 adet cig sut orneginden izole edilen 31 adet S. aureus izolati antibiyotik direnc ozellikleri yonunden analiz edilmistir. Izolatlarin antimikrobiyel duyarliliklari disk difuzyon yontemi ile belirlenmistir. Bu analiz, CLSI (Clinical and Laboratory Standarts Institute) tarafindan bildirilen yontem esas alinarak, tetrasiklin, gentamisin, eritromisin, trimetoprim-sulfametaksazol, kloramfenikol, siprofloksasin ve klindamisin antibiyotik diskleri ile yapilmistir. Analiz sonucunda gentamisin, eritromisin, tetrasiklin, siprofloksasin, klindamisin, trimetoprim- sulfametaksazol ve kloramfenikole karsi gelisen direnc sirasiyla %3,33, % 6,46 , % 16,12, % 6,47 ,% 80,64 ,% 6,46 , % 16,13 oraninda tespit edilmistir. Yetistiriciler antibiyotik kullanimi konusunda bilinclendirilmeli ve yasal bekleme surelerine ozen gostermelidir. Ayrica yetkili otoriteler tarafindan sutte antibiyotik varliginin tespitine yonelik kontroller duzenli olarak yapilmalidir.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130284078","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-01-15DOI: 10.33188/VETHEDER.487204
Gizem Tez, H. Kanca, Havva Alemdar
Bilinen yuzlerce yillik tarihi ile kopeklerde elektif cerrahi sterilizasyon, veteriner pratikte en sik gerceklestirilen cerrahi prosedurdur. Kopeklerde; geleneksel orta hattan ovariohisterektomi, lateral ovariohisterektomi, ovariektomi, prepubertal sterilizasyon, laparoskopik ovariohisterektomi/ovariektomi, kastrasyon ve vazektomi gibi cok sayida cerrahi sterilizasyon teknigi tanimlanmistir. Kopeklerde cerrahi sterilizasyonun yapilip yapilmayacagi veya ne zaman yapilacagina dair kararlar oldukca karmasik bir sureci gerektirir. Veteriner hekimlerin kopeklerde cerrahi sterilizasyonun risk ve faydalarinin yani sira, hangi yasta uygulanmasi gerektigine dair gorusleri arasinda ciddi farkliliklar bulunmaktadir. Sterilizasyon karari alinirken bir kopegin evcil hayvan olarak uygunlugu, yasam ortami, diger kopekler ile interaksiyonu, is kopegi olarak calisma potansiyeli, kopek populasyon dinamikleri gibi bircok faktor ile birlikte temelde kopegin saglik durumu ve saglik beklentileri goz onunde bulundurulmalidir. Bu derlemede, konu ile ilgili guncel literatur isiginda, kopeklerde cerrahi sterilizasyon karari verilirken degerlendirilmesi gereken uzun donem saglik risk ve yararlari ele alinmistir. Sonuc olarak, kopeklerde elektif cerrahi sterilizasyon; kontrasepsiyon, yasam suresinin uzamasi, meme ya da ureme sistemine iliskin patolojilerin engellenmesi ve davranis problemlerinin azaltilmasi gibi amaclarla veteriner hekimler tarafindan siddetle tavsiye edilmelidir.
{"title":"Köpeklerde kontrasepsiyon I: Cerrahi sterilizasyonun risk ve yararlarının değerlendirilmesi","authors":"Gizem Tez, H. Kanca, Havva Alemdar","doi":"10.33188/VETHEDER.487204","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.487204","url":null,"abstract":"Bilinen yuzlerce yillik tarihi ile kopeklerde elektif cerrahi sterilizasyon, veteriner pratikte en sik gerceklestirilen cerrahi prosedurdur. Kopeklerde; geleneksel orta hattan ovariohisterektomi, lateral ovariohisterektomi, ovariektomi, prepubertal sterilizasyon, laparoskopik ovariohisterektomi/ovariektomi, kastrasyon ve vazektomi gibi cok sayida cerrahi sterilizasyon teknigi tanimlanmistir. Kopeklerde cerrahi sterilizasyonun yapilip yapilmayacagi veya ne zaman yapilacagina dair kararlar oldukca karmasik bir sureci gerektirir. Veteriner hekimlerin kopeklerde cerrahi sterilizasyonun risk ve faydalarinin yani sira, hangi yasta uygulanmasi gerektigine dair gorusleri arasinda ciddi farkliliklar bulunmaktadir. Sterilizasyon karari alinirken bir kopegin evcil hayvan olarak uygunlugu, yasam ortami, diger kopekler ile interaksiyonu, is kopegi olarak calisma potansiyeli, kopek populasyon dinamikleri gibi bircok faktor ile birlikte temelde kopegin saglik durumu ve saglik beklentileri goz onunde bulundurulmalidir. Bu derlemede, konu ile ilgili guncel literatur isiginda, kopeklerde cerrahi sterilizasyon karari verilirken degerlendirilmesi gereken uzun donem saglik risk ve yararlari ele alinmistir. Sonuc olarak, kopeklerde elektif cerrahi sterilizasyon; kontrasepsiyon, yasam suresinin uzamasi, meme ya da ureme sistemine iliskin patolojilerin engellenmesi ve davranis problemlerinin azaltilmasi gibi amaclarla veteriner hekimler tarafindan siddetle tavsiye edilmelidir.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132303771","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-01-15DOI: 10.33188/VETHEDER.483641
Murat Çalışkan, Gözde Yücel Tenekeci
Bu calismanin amaci kedilerde enjeksiyon sonrasi sekillenen asi iliskili sarkomalarinin tanisini ve cerrahi sonuclarini bildirmektir. Calisma kapsaminda enjeksiyon sonrasi kitle sekillenmesi sikayetiyle getirilen farkli cinsiyet, yas ve kilolardaki 18 kedi degerlendirildi. Kitlelerin cogunlukla interscapular (n:7), lumbal (n:5) gibi deri alti enjeksiyon uygulamalarinda siklikla tercih edilen bolgelerde sekillendigi tespit edildi. Cerrahi olarak mumkun oldugunca genis ensizyon ile kitleler uzaklastirildi. Histopatolojik incelemelerde fibrosarkom (n:12), fibroosteokondrosarkom (n:4), fibromikzosarkom (n:2) tanisi konuldu. Intraopetif olarak 13 olguda derin kas dokusu ve cevre dokulara infiltrasyon tespit edildi. Cerrahi sonrasi 14 olguda 3 ay-1 yil arasi degisen surelerde nuks sekillendi. Nuks sekillenen olgularin tamaminda kitle bir onceki operasyon hattinda sekillendigi ve uzak doku metastazi yapmadigi goruldu
Pub Date : 2019-01-15DOI: 10.33188/VETHEDER.482840
Ramazan Yildiz, Merve İder, M. Ok
Metabolik profil test, sut sigirlarinin metabolik durumlarini ortaya koymak ve metabolizma hastaliklarinin erken tanisina yardimci olmak amaciyla yapilan bir testtir. Bu calismada, negatif enerji dengesizligi olan sutcu sigirlarin metabolik profil test parametrelerindeki degisimlerin ve bu parametreler arasindaki iliskilerin ortaya konulmasi amaclandi. Calisma, laktasyon doneminin ikinci haftasinda olan 189 adet sigir serum orneginin metabolik profil test sonuclari retrospektif olarak degerlendirilerek yapildi. Kan beta hidroksi butirik asit (BHBA) seviyesi 1 mmol/L’nin ustunde olan hayvanlar Grup-1’e, 1 mmol/L'den dusuk olan hayvanlar ise Grup-2’ye dahil edildi. BHBA duzeyi keton olcum cihazi ile yapildi. Glikoz, kan ure azotu (BUN), magnezyum (Mg), aspartat aminotransferaz (AST), fosfor (P), kolesterol, total protein, albumin, kalsiyum, gama glutamil transferaz (GGT) analizleri otoanalizor ile yapildi. Grup-1'in glikoz (p<0,001) ve albumin (p<0,01) duzeylerinin Grup-2'den anlamli derecede dusuk, GGT (p<0,001), AST (p<0,05) ve kalsiyum (p<0,01) duzeylerinin ise Grup-2'den anlamli derecede yuksek oldugu tespit edildi. BHBA duzeyinin glikoz (p<0,01) ile negatif, AST (p<0,01) ve GGT (p<0,01) ile pozitif korelasyon gosterdigi belirlendi. Sonuc olarak BHBA degeri 1 mmol/L ve uzerine ciktigi durumlarda karaciger ile iliskili hasari gosteren enzimlerin de artmaya basladigi gozlendi. Subklinik ketozis tespit edilen surulerde negatif enerji dengesinin ortadan kaldirilmasinin yaninda karaciger destekleyici tedavilerin verilmesi ve surunun karaciger yaglanma riski icin kontrol edilmesinin de onemli oldugu kanisina varildi.
{"title":"Beta hidroksi bütirik asit düzeyinin diğer metabolik test parametreleri üzerine etkisi","authors":"Ramazan Yildiz, Merve İder, M. Ok","doi":"10.33188/VETHEDER.482840","DOIUrl":"https://doi.org/10.33188/VETHEDER.482840","url":null,"abstract":"Metabolik profil test, sut sigirlarinin metabolik durumlarini ortaya koymak ve metabolizma hastaliklarinin erken tanisina yardimci olmak amaciyla yapilan bir testtir. Bu calismada, negatif enerji dengesizligi olan sutcu sigirlarin metabolik profil test parametrelerindeki degisimlerin ve bu parametreler arasindaki iliskilerin ortaya konulmasi amaclandi. Calisma, laktasyon doneminin ikinci haftasinda olan 189 adet sigir serum orneginin metabolik profil test sonuclari retrospektif olarak degerlendirilerek yapildi. Kan beta hidroksi butirik asit (BHBA) seviyesi 1 mmol/L’nin ustunde olan hayvanlar Grup-1’e, 1 mmol/L'den dusuk olan hayvanlar ise Grup-2’ye dahil edildi. BHBA duzeyi keton olcum cihazi ile yapildi. Glikoz, kan ure azotu (BUN), magnezyum (Mg), aspartat aminotransferaz (AST), fosfor (P), kolesterol, total protein, albumin, kalsiyum, gama glutamil transferaz (GGT) analizleri otoanalizor ile yapildi. Grup-1'in glikoz (p<0,001) ve albumin (p<0,01) duzeylerinin Grup-2'den anlamli derecede dusuk, GGT (p<0,001), AST (p<0,05) ve kalsiyum (p<0,01) duzeylerinin ise Grup-2'den anlamli derecede yuksek oldugu tespit edildi. BHBA duzeyinin glikoz (p<0,01) ile negatif, AST (p<0,01) ve GGT (p<0,01) ile pozitif korelasyon gosterdigi belirlendi. Sonuc olarak BHBA degeri 1 mmol/L ve uzerine ciktigi durumlarda karaciger ile iliskili hasari gosteren enzimlerin de artmaya basladigi gozlendi. Subklinik ketozis tespit edilen surulerde negatif enerji dengesinin ortadan kaldirilmasinin yaninda karaciger destekleyici tedavilerin verilmesi ve surunun karaciger yaglanma riski icin kontrol edilmesinin de onemli oldugu kanisina varildi.","PeriodicalId":103596,"journal":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","volume":"136 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114072269","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：