Pub Date : 2019-05-24DOI: 10.22533/AT.ED.40819240514
Alessandra de Oliveira Moraes, Franq Cleiton Batista Araujo, Krishna Rodrigues de Rosa, Márcia Helena Scabora, P. A. Testa
{"title":"AVALIAÇÃO DO FRESCOR E DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO PESCADO COMERCIALIZADO EM SUPERMERCADOS DA CIDADE DE CUIABÁ/MT","authors":"Alessandra de Oliveira Moraes, Franq Cleiton Batista Araujo, Krishna Rodrigues de Rosa, Márcia Helena Scabora, P. A. Testa","doi":"10.22533/AT.ED.40819240514","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/AT.ED.40819240514","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":163784,"journal":{"name":"Avanços e Desafios da Nutrição 3","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122194765","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-24DOI: 10.22533/AT.ED.40819240511
C. V. T. Rigueto, C. Soares, Maiara Vieira Brandão, Ítalo Cesar Ribeiro Alonso, Claudinéia Aparecida Queli Geraldi, Fabiano Pereira Machado, R. Loss
{"title":"AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE SECAGEM NA ELABORAÇÃO DA FARINHA DO CAROÇO DE ABACATE (Persea americana mill)","authors":"C. V. T. Rigueto, C. Soares, Maiara Vieira Brandão, Ítalo Cesar Ribeiro Alonso, Claudinéia Aparecida Queli Geraldi, Fabiano Pereira Machado, R. Loss","doi":"10.22533/AT.ED.40819240511","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/AT.ED.40819240511","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":163784,"journal":{"name":"Avanços e Desafios da Nutrição 3","volume":"53 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123207095","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2019-05-24DOI: 10.22533/AT.ED.4081924059
F. Bach, C. Helm, A. C. Pedro, A. P. Stafussa, G. M. Maciel, C. Haminiuk
{"title":"ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DE Lentinula edodes","authors":"F. Bach, C. Helm, A. C. Pedro, A. P. Stafussa, G. M. Maciel, C. Haminiuk","doi":"10.22533/AT.ED.4081924059","DOIUrl":"https://doi.org/10.22533/AT.ED.4081924059","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":163784,"journal":{"name":"Avanços e Desafios da Nutrição 3","volume":"52 363 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126161062","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：