Pub Date : 2023-06-28DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16533
Ernani Machado de Freitas Lins Neto, Érica dos Reis Araújo, Priscyla Maria Silva Rodrigues, Jhonathan O. Silva
The aim of this study was to verify the relationships between the forms of use and management adopted by extractivists of the palm Syagrus coronata (Mart.) Becc., as well as their knowledge about it, and to relate ethnobotanical parameters to phenotypic traits in a caatinga area located at the Jiboia settlement in Senhor do Bonfim, Bahia. Licuri is considered a resource of high commercial importance for residents of the Jiboia Settlement. Thirty-five interviews were conducted with the extractivists from April to November 2018. Five categories of use were reported, with emphasis on human food, trade and animal feed. There was a significant relationship between the informants' age, oldest people, and the extractivism of S. coronata. Women's knowledge was also significant. To evaluate the relationship between the residents of the settlement and the Licuri, semi-structured interviews were applied. Phenotypic characterization was performed with selected S. coronata palms in the managed and unmanaged areas. From ethnobotanical and phenotypic data, it was possible to understand the population dynamics and the cultural universe surrounding the use and management of S. coronata, a native species from the northeastern semi-arid region of Brazil and currently under searched regarding this last aspect.
本研究的目的是验证棕榈的提取者采用的使用形式和管理之间的关系。Becc。在巴伊亚州Senhor do Bonfim的Jiboia定居点的caatinga地区，将民族植物学参数与表型性状联系起来。Licuri被认为是Jiboia定居点居民具有高度商业重要性的资源。2018年4月至11月，我们对这些人进行了35次采访。报告了五类用途，重点是人类食品、贸易和动物饲料。检举人的年龄、年龄与冠状参的提取量有显著的相关关系。女性的知识也很重要。为了评估定居点居民与Licuri之间的关系，采用了半结构化访谈。在管理区和非管理区选择冠状棕榈进行表型表征。根据民族植物学和表型数据，可以了解围绕巴西东北部半干旱地区的本土物种冠状南芥(S. coronata)使用和管理的种群动态和文化宇宙，目前正在对其进行最后方面的研究。
{"title":"Knowledge, use and management in situ of Licuri (Syagrus coronata (Mart.) Becc.).","authors":"Ernani Machado de Freitas Lins Neto, Érica dos Reis Araújo, Priscyla Maria Silva Rodrigues, Jhonathan O. Silva","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16533","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16533","url":null,"abstract":"The aim of this study was to verify the relationships between the forms of use and management adopted by extractivists of the palm Syagrus coronata (Mart.) Becc., as well as their knowledge about it, and to relate ethnobotanical parameters to phenotypic traits in a caatinga area located at the Jiboia settlement in Senhor do Bonfim, Bahia. Licuri is considered a resource of high commercial importance for residents of the Jiboia Settlement. Thirty-five interviews were conducted with the extractivists from April to November 2018. Five categories of use were reported, with emphasis on human food, trade and animal feed. There was a significant relationship between the informants' age, oldest people, and the extractivism of S. coronata. Women's knowledge was also significant. To evaluate the relationship between the residents of the settlement and the Licuri, semi-structured interviews were applied. Phenotypic characterization was performed with selected S. coronata palms in the managed and unmanaged areas. From ethnobotanical and phenotypic data, it was possible to understand the population dynamics and the cultural universe surrounding the use and management of S. coronata, a native species from the northeastern semi-arid region of Brazil and currently under searched regarding this last aspect.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"215 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130417134","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-28DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a12498
Paloma Quirino Rocha, R. Barbosa, Nadja Santos Vitória
Há uma grande necessidade de ampliar o conhecimento sobre a micobiota associada à flora da Caatinga. Dentre as espécies vegetais que ocorrem naturalmente no bioma, Syagrus coronata (Mart.) Becc., popularmente conhecido como licurizeiro, é considerado uma das principais palmeiras da região semiárida brasileira. Diante disso, buscando identificar os fungos ascomicetos que se desenvolvem em suas folhas, realizamos duas expedições, uma em agosto de 2017 e outra em abril de 2018, à Estação Ecológica Raso da Catarina, para coleta de folhas em diferentes graus de senescência. O material foi encaminhado ao laboratório de Micologia da UNEB para tratamento, análise morfológica e identificação com base em literatura pertinente. Registramos a presença de treze espécies de fungos crescendo nas estruturas foliares da palmeira, das quais sete eram mitospóricas e seis meiospóricas, de acordo com o modo reprodutivo. Dentre os indivíduos meiospóricos, haviam formas liquenizadas e não liquenizadas. Em relação ao tipo de substrato foliar colonizado, as espécies mitospóricas foram encontradas apenas nos folíolos, enquanto as meiospóricas estiveram presentes em todas as porções foliares. Além disso, a maioria dos indivíduos foi encontrados como sapróbios, mas indivíduos fitopatógenos e mutualistas também foram identificados. Os fungos Hendersonula australis Speg. e Graphis librata C. Knight, tiveram seus primeiros registros no Brasil e na Bahia, respectivamente. Além disso, S. coronata se apresentou como novo substrato botânico para seis ascomicetos. Os resultados do presente estudo colaboram com a ampliação dos dados de distribuição dos Ascomycota. Também levantam uma discussão sobre possíveis fatores que influenciam o estabelecimento das comunidades fúngicas nas diferentes porções foliares do licurizeiro e aumentam a compreensão sobre a importância ecológica dessa palmeira para a biodiversidade do semiárido brasileiro.
有很大的需要扩大与卡廷加植物区系相关的真菌群的知识。在生物群落中自然出现的植物种类中，冠状Syagrus coronata (Mart.)。Becc。，通常被称为licurizeiro，被认为是巴西半干旱地区的主要棕榈树之一。因此，为了鉴定子囊菌在其叶子上生长的真菌，我们在2017年8月和2018年4月分别在estacao ecologica Raso da Catarina进行了两次考察，收集不同衰老程度的叶子。根据相关文献，将材料送到UNEB真菌学实验室进行处理、形态学分析和鉴定。我们记录了13种真菌生长在棕榈树的叶片结构中，其中7种是有丝孢子，6种是半孢子，根据繁殖方式。在半孢子个体中，有地衣和非地衣形态。在定殖叶基质类型方面，有丝孢子仅存在于小叶中，而半孢子存在于所有叶部分。此外，大多数个体是腐生的，但也鉴定出植物病原和互惠个体。这种真菌是一种非常罕见的真菌。和Graphis librata C. Knight，分别在巴西和巴伊亚有第一个记录。此外，冠状链球菌是6个子囊菌的新植物基质。本研究的结果有助于子囊菌分布数据的扩展。本文还讨论了影响licurizeiro不同叶片真菌群落建立的可能因素，并提高了对这种棕榈树对巴西半干旱地区生物多样性的生态重要性的认识。
{"title":"ASCOMYCETES IN Syagrus coronata (Mart.) Becc. IN THE RASO DA CATARINA ECOLOGICAL STATION, WITH NEW DISTRIBUTION RECORDS1","authors":"Paloma Quirino Rocha, R. Barbosa, Nadja Santos Vitória","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a12498","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a12498","url":null,"abstract":"Há uma grande necessidade de ampliar o conhecimento sobre a micobiota associada à flora da Caatinga. Dentre as espécies vegetais que ocorrem naturalmente no bioma, Syagrus coronata (Mart.) Becc., popularmente conhecido como licurizeiro, é considerado uma das principais palmeiras da região semiárida brasileira. Diante disso, buscando identificar os fungos ascomicetos que se desenvolvem em suas folhas, realizamos duas expedições, uma em agosto de 2017 e outra em abril de 2018, à Estação Ecológica Raso da Catarina, para coleta de folhas em diferentes graus de senescência. O material foi encaminhado ao laboratório de Micologia da UNEB para tratamento, análise morfológica e identificação com base em literatura pertinente. Registramos a presença de treze espécies de fungos crescendo nas estruturas foliares da palmeira, das quais sete eram mitospóricas e seis meiospóricas, de acordo com o modo reprodutivo. Dentre os indivíduos meiospóricos, haviam formas liquenizadas e não liquenizadas. Em relação ao tipo de substrato foliar colonizado, as espécies mitospóricas foram encontradas apenas nos folíolos, enquanto as meiospóricas estiveram presentes em todas as porções foliares. Além disso, a maioria dos indivíduos foi encontrados como sapróbios, mas indivíduos fitopatógenos e mutualistas também foram identificados. Os fungos Hendersonula australis Speg. e Graphis librata C. Knight, tiveram seus primeiros registros no Brasil e na Bahia, respectivamente. Além disso, S. coronata se apresentou como novo substrato botânico para seis ascomicetos. Os resultados do presente estudo colaboram com a ampliação dos dados de distribuição dos Ascomycota. Também levantam uma discussão sobre possíveis fatores que influenciam o estabelecimento das comunidades fúngicas nas diferentes porções foliares do licurizeiro e aumentam a compreensão sobre a importância ecológica dessa palmeira para a biodiversidade do semiárido brasileiro.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"16 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"120964903","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-28DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17051
Leomar Da Silva de LIMA
Muitas pessoas buscam na medicina popular meios de sanar seus males através dos saberes das pessoas mais velhas que lhes indicam alguma planta para seu tratamento. Esse conhecimento teve na oralidade uma de suas principais fontes de difusão, pois a linguagem é responsável pela transmissão desse conhecimento pelo espaço e tempo em que a memória se configura como elemento de grande importância aos povos e comunidades tradicionais. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento das plantas medicinais utilizadas pela população do povoado de Lages, município de Porto de Pedras – AL, nordeste brasileiro. A partir de questionários semiestruturados foram coletados dados sobre a utilização de plantas medicinais. No total foram realizadas 105 entrevistas: cinco com especialistas locais e 100 com a população. Essas especialistas possuem entre 55 e 86 anos de idade e citaram 84 plantas. Na população foram realizadas 87 entrevistas com mulheres e 13 entrevistas com homens, que citaram 105 plantas. Essas plantas tanto são conhecidas pelos especialistas locais quanto pela população, sendo a mãe e a avó as principais responsáveis pelo processo de transmissão cultural do conhecimento sobre plantas medicinais no local, havendo ainda um consenso de uso entre várias delas.
{"title":"CONHECIMENTO ETNOBOTÂNICO DAS PLANTAS DE CURA EM UMA COMUNIDADE DO NORTE ALAGOANO, NORDESTE DO BRASIL","authors":"Leomar Da Silva de LIMA","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17051","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17051","url":null,"abstract":"Muitas pessoas buscam na medicina popular meios de sanar seus males através dos saberes das pessoas mais velhas que lhes indicam alguma planta para seu tratamento. Esse conhecimento teve na oralidade uma de suas principais fontes de difusão, pois a linguagem é responsável pela transmissão desse conhecimento pelo espaço e tempo em que a memória se configura como elemento de grande importância aos povos e comunidades tradicionais. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento das plantas medicinais utilizadas pela população do povoado de Lages, município de Porto de Pedras – AL, nordeste brasileiro. A partir de questionários semiestruturados foram coletados dados sobre a utilização de plantas medicinais. No total foram realizadas 105 entrevistas: cinco com especialistas locais e 100 com a população. Essas especialistas possuem entre 55 e 86 anos de idade e citaram 84 plantas. Na população foram realizadas 87 entrevistas com mulheres e 13 entrevistas com homens, que citaram 105 plantas. Essas plantas tanto são conhecidas pelos especialistas locais quanto pela população, sendo a mãe e a avó as principais responsáveis pelo processo de transmissão cultural do conhecimento sobre plantas medicinais no local, havendo ainda um consenso de uso entre várias delas.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128930048","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-14DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16356
Edilene Honorato da Silva, Rosineide Nascimento da Silva, Ingrid Lazaro da Silva, Walquíria Silva de Oliveira, Alverlan da Silva Araújo, Flávia De Barros Prado Moura
O Brasil é o país com a maior diversidade biológica do planeta, entretanto, a maior parte das plantas medicinais conhecidas e usadas comercialmente é exótica e/ou cultivada. Estudos sobre plantas medicinais nativas são fundamentais para conservação destas espécies e do conhecimento tradicional associado a seu uso. Neste trabalho, buscou-se sistematizar informações disponíveis na literatura sobre plantas nativas de ocorrência no Estado de Alagoas. Foram escolhidos os registros de coletas referentes ao município de Marechal Deodoro devido a sua grande área coberta por ecossistemas naturais, incluindo restingas, matas de tabuleiro, várzeas e lagunas. Para levantamento inicial dos dados utilizou-se a base de dados de coleções científicas disponíveis no speciesLink (https://specieslink.net/). Com a lista inicial das monocotiledôneas de ocorrência registrada no município, foi feita uma pesquisa no Google Acadêmico com o termo “uso medicinal” para cada espécie. Foi levantado um total de 130 espécies de monocotiledôneas, distribuídas em 10 famílias. As famílias com maior número de espécies foram Cyperaceae (64), Poaceae (22), Orchidaceae (19), Araceae (11) e Xyridaceae (5). Um total de 51 espécies (39%) de ocorrência na área de estudo teve pelo menos uma citação na literatura para uso popular como medicinal, caracterização fitoquímica de seus extratos, pesquisa de atividade in vitro ou pesquisa de atividade in vivo. Estas espécies pertencem a oito famílias botânicas. Houve um maior número de espécies citadas na literatura nas famílias Poaceae, Cyperaceae, Orchidaceae, que também foram as três famílias com maior diversidade de espécies coletadas na área. Espécies de duas famílias que ocorrem na área (Alismataceae e Alstroemeriaceae) não tiveram nenhum registro de “uso medicinal” com o critério de busca utilizado. Os resultados ressaltam a importância dos ecossistemas locais como abrigo para plantas medicinais e a necessidade de se planejar o manejo sustentável para algumas destas espécies que sejam alvo de extrativismo para fins medicinais.
{"title":"MONOCOTILEDÔNEAS MEDICINAIS NATIVAS DA MATA ATLÂNTICA E DE ECOSSISTEMAS COSTEIROS","authors":"Edilene Honorato da Silva, Rosineide Nascimento da Silva, Ingrid Lazaro da Silva, Walquíria Silva de Oliveira, Alverlan da Silva Araújo, Flávia De Barros Prado Moura","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16356","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16356","url":null,"abstract":"O Brasil é o país com a maior diversidade biológica do planeta, entretanto, a maior parte das plantas medicinais conhecidas e usadas comercialmente é exótica e/ou cultivada. Estudos sobre plantas medicinais nativas são fundamentais para conservação destas espécies e do conhecimento tradicional associado a seu uso. Neste trabalho, buscou-se sistematizar informações disponíveis na literatura sobre plantas nativas de ocorrência no Estado de Alagoas. Foram escolhidos os registros de coletas referentes ao município de Marechal Deodoro devido a sua grande área coberta por ecossistemas naturais, incluindo restingas, matas de tabuleiro, várzeas e lagunas. Para levantamento inicial dos dados utilizou-se a base de dados de coleções científicas disponíveis no speciesLink (https://specieslink.net/). Com a lista inicial das monocotiledôneas de ocorrência registrada no município, foi feita uma pesquisa no Google Acadêmico com o termo “uso medicinal” para cada espécie. Foi levantado um total de 130 espécies de monocotiledôneas, distribuídas em 10 famílias. As famílias com maior número de espécies foram Cyperaceae (64), Poaceae (22), Orchidaceae (19), Araceae (11) e Xyridaceae (5). Um total de 51 espécies (39%) de ocorrência na área de estudo teve pelo menos uma citação na literatura para uso popular como medicinal, caracterização fitoquímica de seus extratos, pesquisa de atividade in vitro ou pesquisa de atividade in vivo. Estas espécies pertencem a oito famílias botânicas. Houve um maior número de espécies citadas na literatura nas famílias Poaceae, Cyperaceae, Orchidaceae, que também foram as três famílias com maior diversidade de espécies coletadas na área. Espécies de duas famílias que ocorrem na área (Alismataceae e Alstroemeriaceae) não tiveram nenhum registro de “uso medicinal” com o critério de busca utilizado. Os resultados ressaltam a importância dos ecossistemas locais como abrigo para plantas medicinais e a necessidade de se planejar o manejo sustentável para algumas destas espécies que sejam alvo de extrativismo para fins medicinais. ","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"13 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126275565","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-10DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17085
Mônica Costa de Abreu, J. Marques
O relacionamento entre seres humanos e animais constitui uma instituição complexa iniciada nos primórdios da história. A crença de que o contato com a natureza é algo bom ou benéfico para as pessoas é uma noção antiga e generalizada, porém essas relações podem ser tratadas desde atração e admiração (biofilia) a aversão e indiferença (biofobia). Assim, este trabalho tem o intuito de relatar as ligações emotivas entre as pessoas e os sariguês (Didelphis spp.). Para isso foram realizadas 50 entrevistas, sendo 32 semi-estruturadas e 18 visualmente estimuladas. Os resultados apontaram que a população urbana de Feira de Santana possui sentimentos predominantemente biofóbicos em relação aos sariguês. Com base nisto é clara a necessidade dos estudos etnobiológicos como forma de registro, preservação dos saberes ecológicos e zoológicos das populações urbanas, sendo que estes podem auxiliar na elaboração de propostas voltadas para a conservação e manejo da espécie nesse ambiente urbanizado.
{"title":"O AFETIVO É O EFETIVO EM UM ECOSSISTEMA URBANO BRASILEIRO:","authors":"Mônica Costa de Abreu, J. Marques","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17085","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17085","url":null,"abstract":"O relacionamento entre seres humanos e animais constitui uma instituição complexa iniciada nos primórdios da história. A crença de que o contato com a natureza é algo bom ou benéfico para as pessoas é uma noção antiga e generalizada, porém essas relações podem ser tratadas desde atração e admiração (biofilia) a aversão e indiferença (biofobia). Assim, este trabalho tem o intuito de relatar as ligações emotivas entre as pessoas e os sariguês (Didelphis spp.). Para isso foram realizadas 50 entrevistas, sendo 32 semi-estruturadas e 18 visualmente estimuladas. Os resultados apontaram que a população urbana de Feira de Santana possui sentimentos predominantemente biofóbicos em relação aos sariguês. Com base nisto é clara a necessidade dos estudos etnobiológicos como forma de registro, preservação dos saberes ecológicos e zoológicos das populações urbanas, sendo que estes podem auxiliar na elaboração de propostas voltadas para a conservação e manejo da espécie nesse ambiente urbanizado.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"103 3-4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130078970","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-01DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17046
Adzamara Rejane Palha Amaral
Neste artigo abordamos o período pós-construção da barragem de Sobradinho que provocou inúmeros impactos socioambientais aos municípios atingidos de Sento-Sé, Remanso, Casa Nova e Pilão Arcado, inundados para a construção da hidrelétrica. O objetivo deste trabalho é analisar o discurso político de desenvolvimento do estado, para justificar o projeto da construção do barramento e a relocação da população sentoseense e demais comunidades atingidas. A metodologia utilizada para desenvolver esta pesquisa foi a entrevista semiestruturada que remete a uma memória coletiva e individual, identificando significâncias sociais e históricas, nas quais reconstitui um olhar sobre esse passado que exerce ainda fortes influências no presente. Este estudo resultou num registro escrito que narra às rememorações das testemunhas que vivenciaram esta época.
{"title":"A NOVA SENTO-SÉ E OS IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS PROVOCADOS PELA CONSTRUÇÃO DA BARRAGEM DE SOBRADINHO","authors":"Adzamara Rejane Palha Amaral","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17046","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17046","url":null,"abstract":"Neste artigo abordamos o período pós-construção da barragem de Sobradinho que provocou inúmeros impactos socioambientais aos municípios atingidos de Sento-Sé, Remanso, Casa Nova e Pilão Arcado, inundados para a construção da hidrelétrica. O objetivo deste trabalho é analisar o discurso político de desenvolvimento do estado, para justificar o projeto da construção do barramento e a relocação da população sentoseense e demais comunidades atingidas. A metodologia utilizada para desenvolver esta pesquisa foi a entrevista semiestruturada que remete a uma memória coletiva e individual, identificando significâncias sociais e históricas, nas quais reconstitui um olhar sobre esse passado que exerce ainda fortes influências no presente. Este estudo resultou num registro escrito que narra às rememorações das testemunhas que vivenciaram esta época.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114587763","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-01DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17048
Emille Mena Lima Menezes Rios, Adriana Maria Cunha da Silva
Os resíduos sólidos além de representarem um dos grandes problemas socioambientais da atualidade, a sua geração está condicionada à existência humana, e o comportamento da população frente a essa problemática é delineada pela sociedade na qual está inserido. Os resíduos sólidos são, portanto, produtos culturais que se baseiam no consumo excessivo e na ganância material. Além disso, geram impactos significativos sobre o meio ambiente e a saúde humana quando não geridos corretamente. Um modelo de gestão fragmentada e reducionista foi reproduzido ao longo do tempo sem nenhum questionamento, bastando coletar e destinar os resíduos sólidos. O questionamento a esse padrão de gestão veio com a aprovação da Política Nacional de Saneamento Básico, Lei 11.445/2007 e com Política Nacional de Resíduos Sólidos, Lei 12.305/2010, que trazem diretrizes para uma gestão integrada dos resíduos sólidos, mas enfatizam que cada município possui as suas condicionantes e especificidades e compreendê-las é um passo importante para a adequada gestão dos resíduos gerados em seu território. Assim sendo, esse trabalho objetiva compreender as causas que condicionam a gestão de resíduos sólidos no município de Jacobina-Bahia, fazendo uma abordagem entre a Ecologia Humana e a problemática dos resíduos sólidos urbanos. Para essa pesquisa foi feito um levantamento bibliográfico em bancos de dados acadêmico-científicos como Scielo, Google acadêmico e Periódicos, além de livros e documentos específicos locais para coleta de dados primários e secundários. Os dados coletados nessa pesquisa resultaram na identificação das condicionantes que ajudou a definir o cenário municipal de Gestão de Resíduos Sólidos em Jacobina, utilizando indicadores que contemplaram o objeto da pesquisa.
{"title":"ECOLOGIA HUMANA E RESÍDUOS SÓLIDOS: AS CAUSAS QUE CONDICIONAM A GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS NO MUNICÍPIO DE JACOBINA-BAHIA","authors":"Emille Mena Lima Menezes Rios, Adriana Maria Cunha da Silva","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17048","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a17048","url":null,"abstract":"Os resíduos sólidos além de representarem um dos grandes problemas socioambientais da atualidade, a sua geração está condicionada à existência humana, e o comportamento da população frente a essa problemática é delineada pela sociedade na qual está inserido. Os resíduos sólidos são, portanto, produtos culturais que se baseiam no consumo excessivo e na ganância material. Além disso, geram impactos significativos sobre o meio ambiente e a saúde humana quando não geridos corretamente. Um modelo de gestão fragmentada e reducionista foi reproduzido ao longo do tempo sem nenhum questionamento, bastando coletar e destinar os resíduos sólidos. O questionamento a esse padrão de gestão veio com a aprovação da Política Nacional de Saneamento Básico, Lei 11.445/2007 e com Política Nacional de Resíduos Sólidos, Lei 12.305/2010, que trazem diretrizes para uma gestão integrada dos resíduos sólidos, mas enfatizam que cada município possui as suas condicionantes e especificidades e compreendê-las é um passo importante para a adequada gestão dos resíduos gerados em seu território. Assim sendo, esse trabalho objetiva compreender as causas que condicionam a gestão de resíduos sólidos no município de Jacobina-Bahia, fazendo uma abordagem entre a Ecologia Humana e a problemática dos resíduos sólidos urbanos. Para essa pesquisa foi feito um levantamento bibliográfico em bancos de dados acadêmico-científicos como Scielo, Google acadêmico e Periódicos, além de livros e documentos específicos locais para coleta de dados primários e secundários. Os dados coletados nessa pesquisa resultaram na identificação das condicionantes que ajudou a definir o cenário municipal de Gestão de Resíduos Sólidos em Jacobina, utilizando indicadores que contemplaram o objeto da pesquisa.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129587536","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-03-28DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16610
P. Santos, Célio Dantas de Santana, T. Cerqueira, F. D. M. Cocozza, C. Paz
O objetivo deste trabalho é produzir um alimento a partir de um fruto nativo do bioma Caatinga, utilizando cocção solar. Utilizou-se a polpa do fruto maduro do licurizeiro, o Licuri (Syagrus coronata L.) para produção de um doce em massa de licuri maduro utilizando quatro diferentes tipos de cocção: lenha, gás de cozinha, eletricidade e cocção solar através de um concentrador solar tipo Scheffler de 2,7m². Os doces foram caracterizados através das análises: microbiológica, físico-química e sensorial. Os resultados das análises foram submetidos a análises estatísticas e teste de Tukey com 5% de significância. Foram medidos também o tempo, temperatura e custos para produção de 1kg. A cocção à lenha obteve o menor tempo 82 min, seguido da cocção elétrica 148 min, GLP 186 min e solar 212 min. Com relação à temperatura máxima em cada cocção, foram: lenha 119°C, GLP 84°C, eletricidade 92°C e solar 91°C. Os custos de cada cocção foram: lenha 0,19US$, GLP 1,34US$, elétrica 0,95US$ e solar 0,0US$. Com relação às análises microbiológicas todos os doces ficaram dentro do padrão exigido pela Instrução normativa da Anvisa nº 161/2022. O doce produzido com lenha obteve menor umidade (8,57%) e maior SST (63,68°Brix) em virtude da alta temperatura de cocção. A acidez total (ATT) e pH foram semelhantes entre os doces, variando entre 1,43 e 1,68% para ATT e 4,02 e 4,09 para o pH. O doce produzido com eletricidade obteve maior valor para vitamina C (4,82mg/100ml). Com relação à análise sensorial todos os doces obtiveram a maioria das respostas na região da aceitação (“gostei” e “gostei muito”) com destaque para os doces produzidos com eletricidade e gás, seguidos por lenha e solar. A formulação do doce em massa de licuri maduro produzido neste trabalho encontra-se protegida pelo nº do Processo: BR 10 2022 022582 6 do INPI.
{"title":"PROCESSAMENTO DE POLPA DE LICURI UTILIZANDO COCÇÃO SOLAR EM ALTERNATIVA AOS COMBUSTÍVEIS CONVENCIONAIS","authors":"P. Santos, Célio Dantas de Santana, T. Cerqueira, F. D. M. Cocozza, C. Paz","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16610","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16610","url":null,"abstract":"O objetivo deste trabalho é produzir um alimento a partir de um fruto nativo do bioma Caatinga, utilizando cocção solar. Utilizou-se a polpa do fruto maduro do licurizeiro, o Licuri (Syagrus coronata L.) para produção de um doce em massa de licuri maduro utilizando quatro diferentes tipos de cocção: lenha, gás de cozinha, eletricidade e cocção solar através de um concentrador solar tipo Scheffler de 2,7m². Os doces foram caracterizados através das análises: microbiológica, físico-química e sensorial. Os resultados das análises foram submetidos a análises estatísticas e teste de Tukey com 5% de significância. Foram medidos também o tempo, temperatura e custos para produção de 1kg. A cocção à lenha obteve o menor tempo 82 min, seguido da cocção elétrica 148 min, GLP 186 min e solar 212 min. Com relação à temperatura máxima em cada cocção, foram: lenha 119°C, GLP 84°C, eletricidade 92°C e solar 91°C. Os custos de cada cocção foram: lenha 0,19US$, GLP 1,34US$, elétrica 0,95US$ e solar 0,0US$. Com relação às análises microbiológicas todos os doces ficaram dentro do padrão exigido pela Instrução normativa da Anvisa nº 161/2022. O doce produzido com lenha obteve menor umidade (8,57%) e maior SST (63,68°Brix) em virtude da alta temperatura de cocção. A acidez total (ATT) e pH foram semelhantes entre os doces, variando entre 1,43 e 1,68% para ATT e 4,02 e 4,09 para o pH. O doce produzido com eletricidade obteve maior valor para vitamina C (4,82mg/100ml). Com relação à análise sensorial todos os doces obtiveram a maioria das respostas na região da aceitação (“gostei” e “gostei muito”) com destaque para os doces produzidos com eletricidade e gás, seguidos por lenha e solar. A formulação do doce em massa de licuri maduro produzido neste trabalho encontra-se protegida pelo nº do Processo: BR 10 2022 022582 6 do INPI.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128785881","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-03-13DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16220
Iago Oiveira de Lima, Elica Amara Cecilia Guedes-Coelho, Fernando Pinto Coelho, M. Costa
Atualmente é crescente a preocupação da sociedade com as questões ambientais e com a disponibilidade de recursos hídricos. Embora o Brasil seja considerado um país hidro logicamente rico, a escassez de água é comum em algumas regiões, como o interior do Nordeste, onde há períodos muito longos de estiagem. As razões para esta escassez são numerosas; má gestão com recursos públicos e atividades ambientais como esgoto doméstico em rios resultando em problemas de saúde pública. A consequência disso afeta as águas superficiais, pois são mais vulneráveis a impactos do que aquelas encontradas em profundidades maiores. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo mostrar a importância da manutenção e manejo adequado das nascentes para mitigar a crise hídrica na zona rural do município de Mata Grande-Alagoas. A metodologia foi direcionada à pesquisa bibliográfica, seguida de pesquisa documental por meio de levantamento das nascentes do município de Mata Grande realizado pelo “Projeto Renascer” em conjunto com a prefeitura municipal. Os levantamentos de campo foram realizados in loco aplicados com dez proprietários de terras, sendo cinco com nascentes e cinco onde não existem recursos hídricos. Na metodologia de coleta de dados para análise, foi aplicado um questionário com um formulário de perguntas referentes às nascentes na zona rural e seus benefícios. São muitos os discursos relatando dificuldades de falta de água em locais onde ela não existe. O resultado mostrou a necessidade da prefeitura municipal de Mata Grande elaborar um projeto para recuperar as nascentes abandonadas e buscar outras formas de abastecimento de água, através da implantação de poços artesianos que irão beneficiar a população que sofre com a crise hídrica.
{"title":"IMPORTÂNCIA DE NASCENTES PARA MITIGAÇÃO DA CRISE HÍDRICA NA ZONA RURAL DO MUNICÍPIO DE MATA GRANDE- ALAGOAS","authors":"Iago Oiveira de Lima, Elica Amara Cecilia Guedes-Coelho, Fernando Pinto Coelho, M. Costa","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16220","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16220","url":null,"abstract":"Atualmente é crescente a preocupação da sociedade com as questões ambientais e com a disponibilidade de recursos hídricos. Embora o Brasil seja considerado um país hidro logicamente rico, a escassez de água é comum em algumas regiões, como o interior do Nordeste, onde há períodos muito longos de estiagem. As razões para esta escassez são numerosas; má gestão com recursos públicos e atividades ambientais como esgoto doméstico em rios resultando em problemas de saúde pública. A consequência disso afeta as águas superficiais, pois são mais vulneráveis a impactos do que aquelas encontradas em profundidades maiores. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo mostrar a importância da manutenção e manejo adequado das nascentes para mitigar a crise hídrica na zona rural do município de Mata Grande-Alagoas. A metodologia foi direcionada à pesquisa bibliográfica, seguida de pesquisa documental por meio de levantamento das nascentes do município de Mata Grande realizado pelo “Projeto Renascer” em conjunto com a prefeitura municipal. Os levantamentos de campo foram realizados in loco aplicados com dez proprietários de terras, sendo cinco com nascentes e cinco onde não existem recursos hídricos. Na metodologia de coleta de dados para análise, foi aplicado um questionário com um formulário de perguntas referentes às nascentes na zona rural e seus benefícios. São muitos os discursos relatando dificuldades de falta de água em locais onde ela não existe. O resultado mostrou a necessidade da prefeitura municipal de Mata Grande elaborar um projeto para recuperar as nascentes abandonadas e buscar outras formas de abastecimento de água, através da implantação de poços artesianos que irão beneficiar a população que sofre com a crise hídrica.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"46 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121980590","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-02-25DOI: 10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16249
Walter Oliveira de Carvalho, Vitor Prates Lorenzo, Roberto Remígio Florêncio
As construções de hidrelétricas ao longo do rio São Francisco ocorreram em virtude da sua vazão e extensão, partindo do princípio da abundante hidrografia nacional. O Brasil, adotou a tecnologia de hidroelétricas sob a óptica desenvolvimentista do governo militar da época, afetando uma grande parcela da população que vivia entorno das águas que submergiram, desapropriando milhares de pessoas. A realização de obras com esta dimensão, como a de Sobradinho-BA, acarretou diversos problemas sociais e ambientais a toda região. Esse estudo tem o objetivo de analisar os impactos socioambientais e culturais acarretados pela construção da barragem e discutir se houve a implantação de políticas públicas de reparação aos reassentados de Sobradinho. Foi realizada uma Revisão Integrativa, utilizando-se de trabalhos encontrados em sites acadêmicos que tivessem como palavra-chave: construção de barragens, políticas públicas e barragem de Sobradinho. Após leitura dos mesmos, foi realizada triagem dos materiais que melhor respondessem o objetivo proposto. Ao analisar os referidos artigos foram identificados diversos impactos socioambientais e culturais nas comunidades ribeirinhas e que grande parte deles se deve principalmente à falta de assistência no processo de reassentamento e ausência de implantação de Políticas Públicas de reparação que pudessem amenizar os transtornos causados pela construção do lago.
{"title":"COMUNIDADES RIBEIRINHAS DA BARRAGEM DE SOBRADINHO-BA:","authors":"Walter Oliveira de Carvalho, Vitor Prates Lorenzo, Roberto Remígio Florêncio","doi":"10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16249","DOIUrl":"https://doi.org/10.59360/ouricuri.vol13.i1.a16249","url":null,"abstract":"As construções de hidrelétricas ao longo do rio São Francisco ocorreram em virtude da sua vazão e extensão, partindo do princípio da abundante hidrografia nacional. O Brasil, adotou a tecnologia de hidroelétricas sob a óptica desenvolvimentista do governo militar da época, afetando uma grande parcela da população que vivia entorno das águas que submergiram, desapropriando milhares de pessoas. A realização de obras com esta dimensão, como a de Sobradinho-BA, acarretou diversos problemas sociais e ambientais a toda região. Esse estudo tem o objetivo de analisar os impactos socioambientais e culturais acarretados pela construção da barragem e discutir se houve a implantação de políticas públicas de reparação aos reassentados de Sobradinho. Foi realizada uma Revisão Integrativa, utilizando-se de trabalhos encontrados em sites acadêmicos que tivessem como palavra-chave: construção de barragens, políticas públicas e barragem de Sobradinho. Após leitura dos mesmos, foi realizada triagem dos materiais que melhor respondessem o objetivo proposto. Ao analisar os referidos artigos foram identificados diversos impactos socioambientais e culturais nas comunidades ribeirinhas e que grande parte deles se deve principalmente à falta de assistência no processo de reassentamento e ausência de implantação de Políticas Públicas de reparação que pudessem amenizar os transtornos causados pela construção do lago.","PeriodicalId":173732,"journal":{"name":"Revista Ouricuri","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133248537","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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