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Kagaku Kogaku Ronbunshu最新文献

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亜鉛めっき排水由来の層状複水酸化物によるほう素吸着材への適用の検討 研究从镀锌废水中提取的层状双氢氧化物在硼吸附剂中的应用。
IF 0.4 4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-11-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.184
D.N.H. Enomoto, Yasuhiko Takuma, S. Morikubo, Sayaka Yanagida, Yukio Kosaka
{"title":"亜鉛めっき排水由来の層状複水酸化物によるほう素吸着材への適用の検討","authors":"D.N.H. Enomoto, Yasuhiko Takuma, S. Morikubo, Sayaka Yanagida, Yukio Kosaka","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.184","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.184","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2023-11-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139257700","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Cultivation of Blue–Green Algae, Spirulina platensis, in a Diluted SOT Medium with Adjusted Ion Concentration 在调整离子浓度的稀释 SOT 培养基中培养蓝绿色藻类--蓝绿藻
IF 0.4 4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-11-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.166
Y. Ohira, Masayuki Sato, Masamitsu Shimadzu
{"title":"Cultivation of Blue–Green Algae, Spirulina platensis, in a Diluted SOT Medium with Adjusted Ion Concentration","authors":"Y. Ohira, Masayuki Sato, Masamitsu Shimadzu","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.166","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.166","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2023-11-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139256888","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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消化ペプチドとの複合化によるβ-クリプトキサンチンの水分散性およびCaco-2細胞膜透過性の改善 通过与消化肽复配,改善β-隐黄素的水分散性和 Caco-2 细胞膜渗透性。
IF 0.4 4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-11-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.170
Asuka Inada, Yuina Nozaki, Ayane Sawao, Tatsuya Oshima
{"title":"消化ペプチドとの複合化によるβ-クリプトキサンチンの水分散性およびCaco-2細胞膜透過性の改善","authors":"Asuka Inada, Yuina Nozaki, Ayane Sawao, Tatsuya Oshima","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.170","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.170","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4,"publicationDate":"2023-11-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139258106","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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多段2相分配平衡に基づくクロマトグラフの予測モデルの提案 基于多段两相分配平衡的色谱预测模型的提出
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.129
Masaki Ota, Matsuda Shuta, Yuya Hiraga, Masaru Watanabe, Hiroshi Inomata
液体クロマトグラフィーや超臨界流体クロマトグラフィーにおけるクロマトグラムや,破過曲線の計算には,通常,移流拡散モデルによる偏微分方程式に基づく解法が採用されている.今回,著者らはこれとは別に,化学工学的物質収支と熱力学平衡論に基づくクロマトグラムおよび破過曲線の計算法を新たに開発したので報告する.この計算法では,溶質を系内に注入する際にインパルス入力とする際はクロマトグラムを,ステップ入力とする際は破過曲線をそれぞれ計算することができる.この新しい計算法は,吸着等温式の変更も許容するものであり,化学工学熱力学的平衡論に基づくモデルとしてその応用展開が期待される.
液相色谱和超临界流体色谱中的色谱,以及破过曲线的计算,通常采用基于基于移动扩散模型的偏微分方程的解法。另外,作者们还新开发了基于化学工程物质收支和热力学平衡论的色谱图和破过曲线的计算方法,在此进行报告。该计算方法在向系统内注入溶质时,作为冲激输入时可计算出色谱,作为步进输入时可计算出破过曲线。这种新的计算方法允许改变吸附等温式,作为基于化学工学热力学平衡论的模型,其应用前景令人期待。
{"title":"多段2相分配平衡に基づくクロマトグラフの予測モデルの提案","authors":"Masaki Ota, Matsuda Shuta, Yuya Hiraga, Masaru Watanabe, Hiroshi Inomata","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.129","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.129","url":null,"abstract":"液体クロマトグラフィーや超臨界流体クロマトグラフィーにおけるクロマトグラムや,破過曲線の計算には,通常,移流拡散モデルによる偏微分方程式に基づく解法が採用されている.今回,著者らはこれとは別に,化学工学的物質収支と熱力学平衡論に基づくクロマトグラムおよび破過曲線の計算法を新たに開発したので報告する.この計算法では,溶質を系内に注入する際にインパルス入力とする際はクロマトグラムを,ステップ入力とする際は破過曲線をそれぞれ計算することができる.この新しい計算法は,吸着等温式の変更も許容するものであり,化学工学熱力学的平衡論に基づくモデルとしてその応用展開が期待される.","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265905","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Development and Evaluation of Mixing Performance of New Type Large Paddle Impeller GD220 新型大型桨叶叶轮GD220的研制及混合性能评价
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.114
Riki Takahashi, Mai Iwata, Haruki Furukawa, Yoshihito Kato, Yoshikazu Kato, Takahiro Nemoto, Ken-ichi Ago, Seung-Tae Koh
通気撹拌用の大型2枚パドル翼GD220を開発し,撹拌所要動力,混合時間,通気動力を測定することによってその性能を評価した.GD220の動力数は,既存の大型パドル翼よりも小さく,同一の単位体積当たりの撹拌所要動力であれば回転数を増加させることが可能である.混合性能は同社の類似の大型パドル翼MR203と同等の性能だった.また,翼先端を後退させ,切り抜きを設けているため,通気撹拌の際,キャビティを形成しにくくなり,通気動力が低下しないことがわかった.
日前开发成功了用于通气搅拌的大型双桨叶片GD220,通过测定搅拌所需动力、混合时间和通气动力,对其性能进行了评价。GD220的动力数小于现有的大型桨翼,在相同单位体积搅拌所需动力的情况下,可以增加转速。混合性能与该公司类似的大型桨叶机翼MR203性能相同。另外,由于机翼前端后置并设置了剪切,因此在进行通气搅拌时,不易形成空腔,通气动力也不会降低。
{"title":"Development and Evaluation of Mixing Performance of New Type Large Paddle Impeller GD220","authors":"Riki Takahashi, Mai Iwata, Haruki Furukawa, Yoshihito Kato, Yoshikazu Kato, Takahiro Nemoto, Ken-ichi Ago, Seung-Tae Koh","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.114","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.114","url":null,"abstract":"通気撹拌用の大型2枚パドル翼GD220を開発し,撹拌所要動力,混合時間,通気動力を測定することによってその性能を評価した.GD220の動力数は,既存の大型パドル翼よりも小さく,同一の単位体積当たりの撹拌所要動力であれば回転数を増加させることが可能である.混合性能は同社の類似の大型パドル翼MR203と同等の性能だった.また,翼先端を後退させ,切り抜きを設けているため,通気撹拌の際,キャビティを形成しにくくなり,通気動力が低下しないことがわかった.","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265914","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Investigation of a Static <i>k</i><sub>L</sub><i>a</i> Measurement Method Using an Optical Dissolved Oxygen Sensor with Fast Response Time 静态&lt;i&gt; k&gt;/i&gt;&lt;sub&gt;L&lt;/sub&gt; i&gt;a&lt;/i&gt;快速响应光学溶解氧传感器的测量方法
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.142
Eiji Nagamori, Takashi Sato
kLa値(酸素移動容量係数)は培養槽のスケールアップ指標として広く利用されており,その測定には従来から複数種の測定法が用いられてきた.中でも静的方法は菌体培養を必要せず,測定条件を柔軟に変更でき,繰り返し測定も容易であるため非常に簡便である.一方で従来のガルバニ電池式溶存酸素センサーでは応答遅れが顕著で,実培養で使用されるような高いkLa値の培養条件の評価が不可能であった.今回,応答速度が顕著に速い光学式溶存酸素センサーを用いることで300 h−1以上の高いkLaが静的方法により測定可能であることを明らかにした.さらに全くの同条件(同一容器,同一撹拌条件など)にて各種のkLa測定法との相関付けを行った.
kLa值(氧移动容量系数)作为培养槽的定标指标被广泛使用,对其测定一直以来使用多种测定法。其中,静态方法不需要菌体培养,可以灵活地改变测定条件,便于反复测定,非常简便。另一方面,传统的加尔巴尼电池式溶解氧传感器的响应延迟非常明显,无法像实际培养中使用的那样评价培养条件,达到高kLa值。此次,通过使用响应速度明显较快的光学式溶解氧传感器,可以通过静态方法测定300h - 1以上的高kLa。并且在完全相同条件下(相同容器、相同搅拌条件等)与各种kLa测定法进行了关联。
{"title":"Investigation of a Static &lt;i&gt;k&lt;/i&gt;&lt;sub&gt;L&lt;/sub&gt;&lt;i&gt;a&lt;/i&gt; Measurement Method Using an Optical Dissolved Oxygen Sensor with Fast Response Time","authors":"Eiji Nagamori, Takashi Sato","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.142","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.142","url":null,"abstract":"kLa値(酸素移動容量係数)は培養槽のスケールアップ指標として広く利用されており,その測定には従来から複数種の測定法が用いられてきた.中でも静的方法は菌体培養を必要せず,測定条件を柔軟に変更でき,繰り返し測定も容易であるため非常に簡便である.一方で従来のガルバニ電池式溶存酸素センサーでは応答遅れが顕著で,実培養で使用されるような高いkLa値の培養条件の評価が不可能であった.今回,応答速度が顕著に速い光学式溶存酸素センサーを用いることで300 h−1以上の高いkLaが静的方法により測定可能であることを明らかにした.さらに全くの同条件(同一容器,同一撹拌条件など)にて各種のkLa測定法との相関付けを行った.","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265908","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Enhancement of Side-Wall Heat Transfer in Solid–Liquid Agitation Tank by Addition of Large Particles 添加大颗粒增强固液搅拌槽侧壁传热的研究
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.119
Satomi Todo, Hideki Tokanai
前報(Marui and Tokanai, 2021)では,粗大粒子を混入した撹拌槽内壁の熱伝達実験を行い,低Re域において粒子の槽底への堆積による伝熱の劣化を,また高Re域において粒子分散による熱伝達の促進を確認した.本研究では,この熱伝達の抑制を解消するべく,前報よりも混入させる粒子の体積分率を小さくし,直径を大きくした条件で実験を行った.その結果,低Re域では粒子の堆積が回避され,熱伝達が抑制されないことがわかった.一方,高Re域では直径の大きな粒子の撹乱効果によって熱伝達が促進された.さらに,前報で示したデータを含むすべての熱伝達係数は,前報で導出した相関式のパラメータを修正することで良好に表示できることを確認した.
在之前的报告(Marui and Tokanai, 2021)中,对混入大型粒子的搅拌槽内壁进行了热传递实验,在低Re区,通过粒子在槽底的沉积,可以降低传热。此外,还确认了在高Re区通过粒子分散促进热传递。在本研究中,为了消除这种对热传递的抑制,在使混入粒子的体积比例比先前报告更小、直径更大的条件下进行了实验。结果表明,在低Re区可以避免粒子堆积,不会抑制热传递。另一方面,在高Re区通过直径大的粒子的扰乱效果促进了热传递。另外,经确认,包括报告中所示数据在内的所有热传递系数均可通过修改报告中导出的相关公式参数,得到良好的显示。
{"title":"Enhancement of Side-Wall Heat Transfer in Solid–Liquid Agitation Tank by Addition of Large Particles","authors":"Satomi Todo, Hideki Tokanai","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.119","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.119","url":null,"abstract":"前報(Marui and Tokanai, 2021)では,粗大粒子を混入した撹拌槽内壁の熱伝達実験を行い,低Re域において粒子の槽底への堆積による伝熱の劣化を,また高Re域において粒子分散による熱伝達の促進を確認した.本研究では,この熱伝達の抑制を解消するべく,前報よりも混入させる粒子の体積分率を小さくし,直径を大きくした条件で実験を行った.その結果,低Re域では粒子の堆積が回避され,熱伝達が抑制されないことがわかった.一方,高Re域では直径の大きな粒子の撹乱効果によって熱伝達が促進された.さらに,前報で示したデータを含むすべての熱伝達係数は,前報で導出した相関式のパラメータを修正することで良好に表示できることを確認した.","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265920","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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二槽連続型堆肥化装置による堆肥化排ガスの有効利用 双槽连续型堆肥化装置对堆肥化废气的有效利用
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.149
Yoshinori Watanabe, Nobusuke Kobayashi, Yoshinori Itaya, Yoshiyuki Bando, Tatsuya Masui
堆肥化発酵熱を堆肥化物の加温に利用することを目的に2つの小型発酵槽を連結した実験室レベルの連続型堆肥化装置を作製し,1つ目の発酵槽から排出された比較的高温の堆肥化排ガスを熱交換することなく2つ目の発酵槽に直接導入した.堆肥化物の温度変化,排出される主な成分(水,二酸化炭素およびアンモニア)量および堆肥化前後の堆肥化物成分を測定し,空気を供給した通常の堆肥化と比較することで堆肥化排ガスが堆肥化に及ぼす影響について検討した.堆肥化排ガスを導入した装置では,空気を供給した場合と比較して以下のような違いが確認された.堆肥化物の最高温度は高くなり装置内の高さ方向の温度分布は均一に近くなった.また,装置から排出される水の排出量は減少傾向がみられ堆肥化物の乾燥が抑制さるとともに高さ方向の含水率分布が小さくなった.二酸化炭素の排出量は約10%増加し,アンモニアは50%以上減少した.堆肥化物の成分については炭素の除去率は1.1倍,窒素は1.4倍高くなった.よって,堆肥化物の有機物分解が促進された.
为了将堆肥化发酵热用于堆肥化物的加温,将两个小型发酵槽连接起来,制成了实验室级连续型堆肥化装置。第一个发酵池排出的相对高温的堆肥化废气不进行热交换直接导入第二个发酵池。测定堆肥化物的温度变化、排出的主要成分(水、二氧化碳和氨)量以及堆肥化前后的堆肥化物成分,通过与提供空气的普通堆肥化进行比较,探讨了堆肥化废气对堆肥化产生的影响。在导入堆肥化废气的装置中,与提供空气时相比,确认了以下差异。堆肥化物的最高温度升高,装置内高度方向的温度分布趋于均匀。另外,装置排出的水排放量呈减少趋势,抑制了堆肥化物的干燥,同时高度方向的含水率分布变小。二氧化碳排放量增加约10%,氨减少50%以上。在堆肥化物成分方面,碳的去除率提高了1.1倍,氮提高了1.4倍。因此,促进了堆肥化物的有机物分解。
{"title":"二槽連続型堆肥化装置による堆肥化排ガスの有効利用","authors":"Yoshinori Watanabe, Nobusuke Kobayashi, Yoshinori Itaya, Yoshiyuki Bando, Tatsuya Masui","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.149","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.149","url":null,"abstract":"堆肥化発酵熱を堆肥化物の加温に利用することを目的に2つの小型発酵槽を連結した実験室レベルの連続型堆肥化装置を作製し,1つ目の発酵槽から排出された比較的高温の堆肥化排ガスを熱交換することなく2つ目の発酵槽に直接導入した.堆肥化物の温度変化,排出される主な成分(水,二酸化炭素およびアンモニア)量および堆肥化前後の堆肥化物成分を測定し,空気を供給した通常の堆肥化と比較することで堆肥化排ガスが堆肥化に及ぼす影響について検討した.堆肥化排ガスを導入した装置では,空気を供給した場合と比較して以下のような違いが確認された.堆肥化物の最高温度は高くなり装置内の高さ方向の温度分布は均一に近くなった.また,装置から排出される水の排出量は減少傾向がみられ堆肥化物の乾燥が抑制さるとともに高さ方向の含水率分布が小さくなった.二酸化炭素の排出量は約10%増加し,アンモニアは50%以上減少した.堆肥化物の成分については炭素の除去率は1.1倍,窒素は1.4倍高くなった.よって,堆肥化物の有機物分解が促進された.","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265904","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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超臨界二酸化炭素を用いたユズ果皮からの天然精油抽出に与える酵素前処理効果の定量評価および抽出残渣の機能性評価 对使用超临界二氧化碳从柚子果皮中提取天然精油的酶前处理效果的定量评价及提取残渣的功能性评价
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.133
Yuya Hiraga, Nanami Kise, Kota Torii, Masako Toda, Mayumi Sueyoshi, Tomotsugu Ohashi, Masaru Watanabe
本報では,和柑橘の一種であるユズ(Citrus junos)の果汁圧搾残渣を対象とした超臨界CO2抽出において,酵素前処理を行うことで,天然精油をより効率的に抽出することを目的に検討を行った.酵素前処理として,酵素処理時間,酵素水濃度,酵素種を調査し,1 h,酵素重量比1倍の加水,Pectinase主体の複合酵素であるSclase™ Aの利用が最適であるとわかった.超臨界CO2抽出は,温度は40°C, 圧力は25 MPaとし,240 minの処理を行った.数値モデル解析としてSovováが提唱したモデルを適用し,酵素前処理効果が固体内物質移動係数ksや対象抽出物の表面存在率xp/x0の値に表れていることが定量的に明らかとなった.得られた天然精油は,更年期女性への被験(唾液分析ならびにアンケート調査型ストレス評価法)によりその効果を明らかとした.さらに,抽出残渣の有効利用性を評価するべく,マウスを使った抗アレルギー作用評価を行い,残渣の有効利用性を示すことができた.
本报对以柑橘的一种——柚子(Citrus junos)的压榨残渣为对象的超临界CO2提取中,通过酶前处理更有效地提取天然精油进行了研究。作为酶预处理,对酶处理时间、酶水浓度、酶种类进行了调查,发现使用1h、酶重量比1倍的加水、以Pectinase为主体的复合酶Sclase™A是最合适的。超临界CO2提取的温度为40°C,压力为25mpa,进行了240min的处理。作为数值模型分析,应用Sovova提出的模型,通过固体内物质移动系数ks和对象提取物表面存在率xp/x0的值,定量地证实了酶前处理效果。通过对更年期女性进行实验(唾液分析及问卷调查型压力评价法),获得的天然精油显示出显著效果。另外,为了评价提取残渣的有效利用性,利用老鼠进行了抗过敏作用评价,结果显示了残渣的有效利用性。
{"title":"超臨界二酸化炭素を用いたユズ果皮からの天然精油抽出に与える酵素前処理効果の定量評価および抽出残渣の機能性評価","authors":"Yuya Hiraga, Nanami Kise, Kota Torii, Masako Toda, Mayumi Sueyoshi, Tomotsugu Ohashi, Masaru Watanabe","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.133","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.133","url":null,"abstract":"本報では,和柑橘の一種であるユズ(Citrus junos)の果汁圧搾残渣を対象とした超臨界CO2抽出において,酵素前処理を行うことで,天然精油をより効率的に抽出することを目的に検討を行った.酵素前処理として,酵素処理時間,酵素水濃度,酵素種を調査し,1 h,酵素重量比1倍の加水,Pectinase主体の複合酵素であるSclase™ Aの利用が最適であるとわかった.超臨界CO2抽出は,温度は40°C, 圧力は25 MPaとし,240 minの処理を行った.数値モデル解析としてSovováが提唱したモデルを適用し,酵素前処理効果が固体内物質移動係数ksや対象抽出物の表面存在率xp/x0の値に表れていることが定量的に明らかとなった.得られた天然精油は,更年期女性への被験(唾液分析ならびにアンケート調査型ストレス評価法)によりその効果を明らかとした.さらに,抽出残渣の有効利用性を評価するべく,マウスを使った抗アレルギー作用評価を行い,残渣の有効利用性を示すことができた.","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265906","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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論文誌編集委員会 论文志编集委员会
4区 工程技术 Q4 Chemical Engineering Pub Date : 2023-09-20 DOI: 10.1252/kakoronbunshu.49.edit_5
{"title":"論文誌編集委員会","authors":"","doi":"10.1252/kakoronbunshu.49.edit_5","DOIUrl":"https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.49.edit_5","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":17698,"journal":{"name":"Kagaku Kogaku Ronbunshu","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136265909","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"工程技术","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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期刊
Kagaku Kogaku Ronbunshu
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