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Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar最新文献

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El contexto postpandémico en el crecimiento alimentario mundial 全球粮食增长的大流行后背景
Pub Date : 2021-07-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i5.1659
L. Piña-Ferrer
El contexto postpandémico en el crecimiento alimentario mundial
全球粮食增长的大流行后背景
{"title":"El contexto postpandémico en el crecimiento alimentario mundial","authors":"L. Piña-Ferrer","doi":"10.35381/a.g.v3i5.1659","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v3i5.1659","url":null,"abstract":"El contexto postpandémico en el crecimiento alimentario mundial","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"5 3","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121015041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Compost con residuos del hogar alternativa de fertilidad en huertos orgánicos urbanos 在城市有机果园中使用可替代的家庭垃圾堆肥
Pub Date : 2021-07-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i5.1656
J. G. Chipantiza-Masabanda
El objetivo general de la presente investigación fue elaborar el compost con residuos del hogar como una alternativa de fertilidad en los Huertos Orgánicos Urbanos,el estudio se realizó en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Sede Orellana, Ecuador; con la participación de los estudiantes de la carrera de Agronomía, Ingeniería Ambiental y Zootécnica. El enfoque de la investigación fue cuantitativo, estudio de campo, exploratoria y descriptiva. La población y la muestra estuvo conformada por los estudiantes de la carrera de Agronomía, Ingeniería Ambiental y Zootécnica. Los resultados obtenidos con respecto a los parámetros para compostaje de la temperatura y Ph reflejaron valores aceptables. En tanto los valores de la humedad de forma específica del lote 1 de fecha, registraron algunas debilidades, tomando en cuenta que el mismo fue de 64%, valor que no corresponde con el criterio de aceptación del rango ideal que debe estar ubicado entre 45% - 60%.
这项研究的总体目标是在厄瓜多尔的Escuela Superior politecnica de Chimborazo, Sede Orellana进行的一项研究中,用家庭垃圾制作堆肥,作为城市有机果园的一种生育替代品;在农学、环境工程和动物技术专业学生的参与下。本研究的目的是确定墨西哥恰帕斯州恰帕斯市的一所公立学校,该学校是墨西哥恰帕斯州恰帕斯市的一所公立学校。本研究的目的是确定在墨西哥恰帕斯州的恰帕斯州,在恰帕斯州的恰帕斯州,在恰帕斯州的恰帕斯州,在恰帕斯州的恰帕斯州,在恰帕斯州的恰帕斯州。堆肥温度和Ph参数的结果反映了可接受的值。而第1批日期的湿度值,记录了一些弱点,考虑到它是64%,这个值不符合理想范围的验收标准,应该在45% - 60%之间。
{"title":"Compost con residuos del hogar alternativa de fertilidad en huertos orgánicos urbanos","authors":"J. G. Chipantiza-Masabanda","doi":"10.35381/a.g.v3i5.1656","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v3i5.1656","url":null,"abstract":"El objetivo general de la presente investigación fue elaborar el compost con residuos del hogar como una alternativa de fertilidad en los Huertos Orgánicos Urbanos,el estudio se realizó en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Sede Orellana, Ecuador; con la participación de los estudiantes de la carrera de Agronomía, Ingeniería Ambiental y Zootécnica. El enfoque de la investigación fue cuantitativo, estudio de campo, exploratoria y descriptiva. La población y la muestra estuvo conformada por los estudiantes de la carrera de Agronomía, Ingeniería Ambiental y Zootécnica. Los resultados obtenidos con respecto a los parámetros para compostaje de la temperatura y Ph reflejaron valores aceptables. En tanto los valores de la humedad de forma específica del lote 1 de fecha, registraron algunas debilidades, tomando en cuenta que el mismo fue de 64%, valor que no corresponde con el criterio de aceptación del rango ideal que debe estar ubicado entre 45% - 60%.","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"268 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121058222","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Revisión del género Agave en Venezuela: Variación de la diversidad 委内瑞拉龙舌兰属综述:多样性的变异
Pub Date : 2021-07-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i5.1657
J. Rodríguez, Miriam Díaz-de-Arends, Robert Wingfield
El objeto primordial del presente estudio fue elaborar un catálogo preliminar de las especies de Agave que confluyen como cultivadas y de manera natural que se registraron luego de la búsqueda en campo y revisión en el herbario. Se realizó la descripción y caracterización que muestran las similitudes y diferencias respecto a especies determinadas en otros países, con claves realizadas por el botánico Robert Wingfield (Wingf.), lo que permitió elaborar un catálogo florístico exhaustivo y representativo del género Agave, debido a que existen muchas identificaciones tentativas o genéricas en algunos pliegos de herbarios, en Venezuela. La investigación se realizó en bosques xerofíticos de Falcón. En la región semiárida están presentes algunas especies con distribución restringida para el caribe, descritas en tiempo reciente y en el pasado (novedades  taxonómicas), y  también  se  localizan  algunas  novedades corológicas. Las claves para diferenciar los ejemplares estudiados, fueron cotejadas  con las descripciones de Wingfield (2018).
在这一过程中,我们研究了不同的龙舌兰品种,以确定它们在不同的环境中生长的方式,以及它们在不同的环境中生长的方式。进行了描述和定性方面显示的相似点和不同点某些物种所作的其他主要国家,与植物学家Robert Wingfield (Wingf。),制订了一项全面目录florístico性别和代表性的龙舌兰,由于有许多企图证件或仿制一些草药建议,在委内瑞拉。这项研究是在falcon的旱生森林进行的。在半干旱地区,有一些物种在加勒比地区分布有限,最近和过去都有描述(分类学上的新发展),也有一些生态上的新发展。区分研究标本的关键与Wingfield(2018)的描述进行了比较。
{"title":"Revisión del género Agave en Venezuela: Variación de la diversidad","authors":"J. Rodríguez, Miriam Díaz-de-Arends, Robert Wingfield","doi":"10.35381/a.g.v3i5.1657","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v3i5.1657","url":null,"abstract":"El objeto primordial del presente estudio fue elaborar un catálogo preliminar de las especies de Agave que confluyen como cultivadas y de manera natural que se registraron luego de la búsqueda en campo y revisión en el herbario. Se realizó la descripción y caracterización que muestran las similitudes y diferencias respecto a especies determinadas en otros países, con claves realizadas por el botánico Robert Wingfield (Wingf.), lo que permitió elaborar un catálogo florístico exhaustivo y representativo del género Agave, debido a que existen muchas identificaciones tentativas o genéricas en algunos pliegos de herbarios, en Venezuela. La investigación se realizó en bosques xerofíticos de Falcón. En la región semiárida están presentes algunas especies con distribución restringida para el caribe, descritas en tiempo reciente y en el pasado (novedades  taxonómicas), y  también  se  localizan  algunas  novedades corológicas. Las claves para diferenciar los ejemplares estudiados, fueron cotejadas  con las descripciones de Wingfield (2018).","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"31 7","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"120810685","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Extracción de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca) cambur (Musa paradisiaca)果胶酸水解提取
Pub Date : 2021-07-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i5.1658
Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, M. E. Moreno Quintero
La presente investigación, tuvo como objetivo extraer de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca). Se emplearon cáscaras de color amarillo y se analizaron de forma fisicoquímica. La extracción, se realizó con ácido clorhídrico concentrado a las siguientes condiciones: pH (2,2; 5 y 3), el tiempo (45; 60 y 75 min) y la temperatura (80; 85 y 90 ºC); como variable respuesta el rendimiento. El análisis fisicoquímico reportó: humedad 89,8%±0,4, pH 4,8±0,3, proteína cruda 4,3%±0,5, extracto etéreo 5,5%±0,3, azúcares totales 12,7%±0,2, azúcares solubles 5,5%±0,08 y cenizas totales 13,46%±0,07. El análisis de superficie de respuesta precisó, que las condiciones del proceso son: temperatura 85ºC, pH 2 y tiempo 75min para un rendimiento de 13,87%. La pectina obtenida, es de gelificación rápida y de alto metóxilo, esto indica que es viable la extracción de esta sustancia a las condiciones estudiadas.
本研究旨在通过酸水解从cambur (Musa paradisiaca)的果胶中提取果胶。本研究的目的是评估在墨西哥和拉丁美洲不同地区进行的研究的结果。用浓盐酸在以下条件下进行提取:pH (2.2;5和3),时间(45;60和75分钟)和温度(80;85和90ºC);作为响应变量,性能。理化分析结果:水分89.8%±0.4,pH 4.8±0.3,粗蛋白质4.3%±0.5,脂肪提取物5.5%±0.3,总糖12.7%±0.2,可溶性糖5.5%±0.08,总灰分13.46%±0.07。响应面分析表明,工艺条件为:温度85ºC, pH 2,时间75min,收率13.87%。获得的果胶具有快速胶凝和高甲氧基,这表明在研究条件下提取该物质是可行的。
{"title":"Extracción de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca)","authors":"Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, M. E. Moreno Quintero","doi":"10.35381/a.g.v3i5.1658","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v3i5.1658","url":null,"abstract":"La presente investigación, tuvo como objetivo extraer de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca). Se emplearon cáscaras de color amarillo y se analizaron de forma fisicoquímica. La extracción, se realizó con ácido clorhídrico concentrado a las siguientes condiciones: pH (2,2; 5 y 3), el tiempo (45; 60 y 75 min) y la temperatura (80; 85 y 90 ºC); como variable respuesta el rendimiento. El análisis fisicoquímico reportó: humedad 89,8%±0,4, pH 4,8±0,3, proteína cruda 4,3%±0,5, extracto etéreo 5,5%±0,3, azúcares totales 12,7%±0,2, azúcares solubles 5,5%±0,08 y cenizas totales 13,46%±0,07. El análisis de superficie de respuesta precisó, que las condiciones del proceso son: temperatura 85ºC, pH 2 y tiempo 75min para un rendimiento de 13,87%. La pectina obtenida, es de gelificación rápida y de alto metóxilo, esto indica que es viable la extracción de esta sustancia a las condiciones estudiadas.","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"40 1-2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133983697","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Etnoagronomía: Una alternativa para el desarrollo rural en México 民族农学:墨西哥农村发展的替代方案
Pub Date : 2021-06-01 DOI: 10.35381/a.g.v4i7.1879
Lucio Noriero-Escalante
The crisis of the rural sector in productive and environmental matters; they can unleash other alternative development processes to the hegemonic ones. Ethnoagronomy, as an emerging approach when resuming the synthesis of peasant knowledge present in traditional agriculture, establishes guiding principles for efficient management of the use and management of natural resources. The objective of this work is to describe the importance of ethnoagronomy, to establish sustainable production strategies within a framework of human resource training in agronomic institutions. It is based on an ethnographic study of a hermeneutical nature. It is concluded that it is necessary to incorporate curricular lines and study plans, at the middle and higher education level, that contain guiding principles that prioritize and recognize the feelings and thoughts of the subjects who are considered the depositories of the transformation. productive and social in rural areas.
农村部门在生产和环境问题上的危机;它们可以释放出其他替代霸权发展进程的力量。民族农学作为恢复传统农业中农民知识综合的一种新兴方法,为有效管理自然资源的使用和管理确立了指导原则。这项工作的目的是描述民族农学的重要性,在农艺机构人力资源培训框架内建立可持续生产战略。它是基于解释学性质的民族志研究。结论是,在中等和高等教育阶段,有必要纳入课程线和学习计划,这些课程线和学习计划包含指导原则,优先考虑并认识到被认为是转型储存者的受试者的感受和思想。农村地区的生产力和社会性。
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Impacto económico de los insectos plagas en los cultivos de hortalizas y frutos 害虫对蔬菜和水果作物的经济影响
Pub Date : 2021-01-01 DOI: 10.35381/a.g.v4i6.1673
Freddy Alberto Loreto-Ruiz
El objeto primordial del presente estudio fue determinar la incidencia de los insectos plagas en los cultivos de hortalizas y frutos en la zona de Butare, Municipio Colina del Estado Falcón. Para el diseño de la investigación y para el establecimiento de las plantaciones se escogieron dos porciones de terreno de 1000 m2 cada, uno en espacio de hortalizas y otra en la parcela de frutas, se inició con la siembra desde el semillero de hortalizas con una distancia de siembra de 0,70 m  entre hileras y 0,25 m entre plantas, de frutas 1,50 m entre hileras y 0,30 entre plantas, el riego fue por goteo y la fertilización por fertiirrigación. Se concluye que en las condiciones de Butare los cultivos de hortalizas y frutos son afectados por la mosca blanca (B. tabaci), el pasador de la hoja (Liromyza sativae), los Thrips (Thrips palmi) y los gusano pirero (Spodoptera eridania).
本研究的主要目的是确定falcon州Colina市Butare地区蔬菜和水果作物害虫的发生率。设计研究和建立种植园将自由选择两个部分地面1000平方米,一个在蔬菜和水果,另一个在包裹空间,开始种植从蔬菜幼苗株距离0,70 m行和0.25 m之间的植物、水果1.50 m行和0.20英镑之间,灌溉植物由fertiirrigación滴灌和施肥。在布塔雷条件下,蔬菜和水果作物受到白蝇(B. tabaci)、叶螟(Liromyza sativae)、蓟马(Thrips palmi)和海牛(Spodoptera eridania)的影响。
{"title":"Impacto económico de los insectos plagas en los cultivos de hortalizas y frutos","authors":"Freddy Alberto Loreto-Ruiz","doi":"10.35381/a.g.v4i6.1673","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v4i6.1673","url":null,"abstract":"El objeto primordial del presente estudio fue determinar la incidencia de los insectos plagas en los cultivos de hortalizas y frutos en la zona de Butare, Municipio Colina del Estado Falcón. Para el diseño de la investigación y para el establecimiento de las plantaciones se escogieron dos porciones de terreno de 1000 m2 cada, uno en espacio de hortalizas y otra en la parcela de frutas, se inició con la siembra desde el semillero de hortalizas con una distancia de siembra de 0,70 m  entre hileras y 0,25 m entre plantas, de frutas 1,50 m entre hileras y 0,30 entre plantas, el riego fue por goteo y la fertilización por fertiirrigación. Se concluye que en las condiciones de Butare los cultivos de hortalizas y frutos son afectados por la mosca blanca (B. tabaci), el pasador de la hoja (Liromyza sativae), los Thrips (Thrips palmi) y los gusano pirero (Spodoptera eridania).","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114302143","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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El recurso forrajero en la unidad de producción La Guadalupe 瓜达卢佩生产单位的饲料资源
Pub Date : 2021-01-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i4.1652
Oswaldo Daniel Reyes-Zárraga
La investigación desarrollada se centra en el área estratégica seguridad y soberanía agroalimentaria; así mismo, en el área de investigación concerniente a sistemas de producción animal. El objetivo general fue identificar la situación actual con relación a la condición que presenta el recurso forrajero en la unidad de producción La Guadalupe. Se ubicó en el paradigma positivista, de enfoque cuantitativo. No obstante, corresponde a un diseño de investigación transeccional descriptivo tipo de investigación de campo, de nivel descriptivo. La población se constituyó por 4 personas el propietario de la granja y 3 empleados, por ser finita, no se recurrió a muestreo. La técnica utilizada fue la encuesta; mientras que el instrumento fue el cuestionario cerrado de varias alternativas de respuestas. Conclusión el recurso forrajero en la unidad de producción presenta alta pérdida de su capacidad productiva, evidenciada en una condición pobre que refleja alta cantidad de maleza y suelo desnudo.
开展的研究集中在农业粮食安全和主权战略领域;在动物生产系统的研究领域也是如此。总目标是确定瓜达卢佩生产单位饲料资源状况的现状。它被置于实证主义范式中,采用定量方法。本研究采用描述性横断面研究设计,在描述性水平上进行实地研究。在本研究中,我们使用了一种新的方法,即在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中,在一个农场中。使用的技术是调查;而工具是由几个备选答案组成的封闭式问卷。生产单位的饲料资源生产能力损失较大,条件较差,反映了大量的杂草和裸露的土壤。
{"title":"El recurso forrajero en la unidad de producción La Guadalupe","authors":"Oswaldo Daniel Reyes-Zárraga","doi":"10.35381/a.g.v3i4.1652","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v3i4.1652","url":null,"abstract":"La investigación desarrollada se centra en el área estratégica seguridad y soberanía agroalimentaria; así mismo, en el área de investigación concerniente a sistemas de producción animal. El objetivo general fue identificar la situación actual con relación a la condición que presenta el recurso forrajero en la unidad de producción La Guadalupe. Se ubicó en el paradigma positivista, de enfoque cuantitativo. No obstante, corresponde a un diseño de investigación transeccional descriptivo tipo de investigación de campo, de nivel descriptivo. La población se constituyó por 4 personas el propietario de la granja y 3 empleados, por ser finita, no se recurrió a muestreo. La técnica utilizada fue la encuesta; mientras que el instrumento fue el cuestionario cerrado de varias alternativas de respuestas. Conclusión el recurso forrajero en la unidad de producción presenta alta pérdida de su capacidad productiva, evidenciada en una condición pobre que refleja alta cantidad de maleza y suelo desnudo.","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"16 5","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"120816645","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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El cuidado del ecosistema para la preservación de la humanidad 爱护生态系统,保护人类
Pub Date : 2021-01-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i4.1655
L. Piña-Ferrer
El cuidado del ecosistema para la preservación de la humanidad
爱护生态系统,保护人类
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Hidrólisis ácida de la pulpa de cardón dato (Lemairecereus griceus) en la extracción de pectina 果胶提取中胡萝卜果肉的酸水解(Lemairecereus griceus)
Pub Date : 2021-01-01 DOI: 10.35381/a.g.v3i4.1653
Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, María Eugenia Moreno-Quintero
La presente investigación, tuvo como objetivo estudiar hidrólisis ácida de la pulpa de cardón dato (Lemairecereus griceus) en la extracción de pectina. Se cosecharon 20 brazos de cardón dato silvestre y se analizaron de forma fisicoquímica. Se realizó un diseño factorial multinivel para experimentar las condiciones: pH (1,5; 2 y2.5), tiempo (30; 40 y 50 min) y temperatura (75; 80 y 85 ºC), la variable respuesta fue el rendimiento. El reporte análisis fisicoquímico fue: humedad 95,08%±0,33, sólidos totales: 4,20±0,321, pH 5,47±0,06, proteína cruda 3,65±0,25, azúcares totales 15,50%±0,032 y cenizas totales 0,99%±0,001. Según el ANOVA, se obtuvo un rendimiento de 6,04% con relación a una temperatura de 80ºC, pH de 1,5 y tiempo de 50 minutos, siendo estas las mejores que maximizan la extracción. La pectina obtenida, es de alto metóxilo lo que indica buena gelificación. Se concluye, que es posible la extracción de esta sustancia a las condiciones estudiadas.
本研究的目的是研究豇豆果肉的酸水解对果胶提取的影响。本研究的目的是确定在墨西哥北部和墨西哥北部的不同地区采集的不同品种的豇豆的物理化学特征。采用多级析因设计试验条件:pH (1.5;2和2.5),时间(30;40和50分钟)和温度(75;在80和85°C),响应变量是性能。理化分析报告水分95.08%±0.33,总固体4.20±0.321,pH 5.47±0.06,粗蛋白质3.65±0.25,总糖15.50%±0.032,总灰分0.99%±0.001。根据方差分析,在温度80°C、pH 1.5、时间50分钟的情况下,收率为6.04%,是最大限度提取的最佳条件。获得的果胶具有高甲氧基,表明胶凝性好。结果表明,在研究条件下,该物质的提取是可能的。
{"title":"Hidrólisis ácida de la pulpa de cardón dato (Lemairecereus griceus) en la extracción de pectina","authors":"Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, María Eugenia Moreno-Quintero","doi":"10.35381/a.g.v3i4.1653","DOIUrl":"https://doi.org/10.35381/a.g.v3i4.1653","url":null,"abstract":"La presente investigación, tuvo como objetivo estudiar hidrólisis ácida de la pulpa de cardón dato (Lemairecereus griceus) en la extracción de pectina. Se cosecharon 20 brazos de cardón dato silvestre y se analizaron de forma fisicoquímica. Se realizó un diseño factorial multinivel para experimentar las condiciones: pH (1,5; 2 y2.5), tiempo (30; 40 y 50 min) y temperatura (75; 80 y 85 ºC), la variable respuesta fue el rendimiento. El reporte análisis fisicoquímico fue: humedad 95,08%±0,33, sólidos totales: 4,20±0,321, pH 5,47±0,06, proteína cruda 3,65±0,25, azúcares totales 15,50%±0,032 y cenizas totales 0,99%±0,001. Según el ANOVA, se obtuvo un rendimiento de 6,04% con relación a una temperatura de 80ºC, pH de 1,5 y tiempo de 50 minutos, siendo estas las mejores que maximizan la extracción. La pectina obtenida, es de alto metóxilo lo que indica buena gelificación. Se concluye, que es posible la extracción de esta sustancia a las condiciones estudiadas.","PeriodicalId":197760,"journal":{"name":"Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131322006","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Evaluación de un biofiltro para la depuración de aguas residuales domésticas con fines de riego 用于灌溉目的的生活废水净化的生物过滤器的评价
Pub Date : 2020-07-01 DOI: 10.35381/a.g.v2i3.1651
José Rafael Rodríguez
La presente investigación  asumió como objetivo general evaluar el funcionamiento de un biofiltro para la depuración de aguas residuales domésticas con fines de riego. Este estudio se efectuó en un lapso de 12 semanas, comprendiendo las etapas muestreo y análisis respectivos. El sistema está compuesto por tres etapas importantes como lo son: la trampa, el biofiltro y la laguna, todas elaboradas con recursos de la zona, bloques de tierra comprimida, mezcla suelo-cemento, grava, piedra y arrocillo de zonas circundantes. Se determinaron los parámetros físico-químicos, temperatura, conductividad eléctrica, color, turbidez, solidos totales, demanda bioquímica de oxígeno, demanda química de oxígeno, sulfatos, fosfato, nitrógeno orgánico). Se desarrolló en el occidente del Estado Falcón, en el sector denominado El Rosario entrada comunidad Barranco Blanco municipio Urumaco. Se pudo establecer que el sistema de biofiltro es eficaz para la remoción de materia orgánica y nutriente (nitrógeno y fósforo) en efluentes que tratan aguas residuales.
本研究的主要目的是评价用于灌溉目的的生活污水净化的生物过滤器的功能。本研究历时12周,包括取样和分析阶段。该系统由三个主要阶段组成:陷阱、生物过滤器和泻湖,所有这些阶段都是由当地资源、压缩土块、土水泥混合物、砾石、石头和来自周围地区的水稻制成的。测定了理化参数、温度、电导率、颜色、浊度、总固体、生化需氧量、化学需氧量、硫酸盐、磷酸盐、有机氮)。它是在falcon州的西部开发的,在Urumaco市被称为罗萨里奥入口社区Barranco Blanco的地区。本研究的目的是确定生物过滤系统在去除废水中有机物和养分(氮和磷)方面的有效性。
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期刊
Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
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