Ana Patricia Gayosso Sánchez, Neith Aracely Pacheco López, José Andrés Herrera Corredor, Ricardo Hernández Martínez
En la actualidad tanto en México como a nivel mundial la actividad agrícola representa un reto debido a la creciente demanda de alimentos y la dificultad para producirlos debido a distintos problemas tales como, perdida de fertilidad de suelos, presencia de plagas y malezas que dificultan la actividad agrícola, entre otros. Asimismo, el cambio climático, la creciente población y el uso desmedido de productos químicos no biodegradables (pesticidas y fertilizantes) generan la necesidad del uso de tecnologías verdes que ayuden a alcanzar una actividad agrícola sostenible que sea rentable y eficiente. En este contexto, el uso de biosurfactantes emerge como alternativa ideal para alcanzar una agricultura sostenible, ya que los biosurfactantes son biomoléculas tensoactivas degradables y no presentan toxicidad alguna y exhiben diversas ventajas sobre sus contrapartes químicos por lo que pueden ser los sustitutos ideales. Dentro de las actividades agrícolas los biosurfactantes representan una solución adecuada ya que son estabilizadores de emulsiones, espumantes y agentes dispersantes por lo que pueden ser utilizados para el control biológico de plagas, para fitorremediación, dispersión de nutrientes en los suelos ya que aumenta la biodisponibilidad (oligoelementos), biorremediación de metales pesados y pesticidas, entre otros.
{"title":"Producción de biosurfactantes por Enterobacter soli una alternativa para la actividad agrícola sostenible","authors":"Ana Patricia Gayosso Sánchez, Neith Aracely Pacheco López, José Andrés Herrera Corredor, Ricardo Hernández Martínez","doi":"10.54767/ad.v3i5.195","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.195","url":null,"abstract":"En la actualidad tanto en México como a nivel mundial la actividad agrícola representa un reto debido a la creciente demanda de alimentos y la dificultad para producirlos debido a distintos problemas tales como, perdida de fertilidad de suelos, presencia de plagas y malezas que dificultan la actividad agrícola, entre otros. Asimismo, el cambio climático, la creciente población y el uso desmedido de productos químicos no biodegradables (pesticidas y fertilizantes) generan la necesidad del uso de tecnologías verdes que ayuden a alcanzar una actividad agrícola sostenible que sea rentable y eficiente. En este contexto, el uso de biosurfactantes emerge como alternativa ideal para alcanzar una agricultura sostenible, ya que los biosurfactantes son biomoléculas tensoactivas degradables y no presentan toxicidad alguna y exhiben diversas ventajas sobre sus contrapartes químicos por lo que pueden ser los sustitutos ideales. \u0000Dentro de las actividades agrícolas los biosurfactantes representan una solución adecuada ya que son estabilizadores de emulsiones, espumantes y agentes dispersantes por lo que pueden ser utilizados para el control biológico de plagas, para fitorremediación, dispersión de nutrientes en los suelos ya que aumenta la biodisponibilidad (oligoelementos), biorremediación de metales pesados y pesticidas, entre otros.","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"10 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138980370","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
C. Á. Hernández-Galeno, Noel Orlando GOMEZ MONTIEL, M. G. Vázquez-Carrillo, Flavio Aragón-Cuevas, A. Espinosa-Calderón, F. Palemón-Alberto
En México los maíces nativos se cultivan en el 70 % o más de la superficie agrícola destinada al maíz. Estos maíces han sido mejorados por los productores que los cultivan a través de los años, sin embargo, aun presentan aspectos que se consideran desfavorables, destacan excesiva altura de planta y mazorca, así como, bajo rendimiento. Para disminuir estos aspectos desfavorables investigadores del INIFAP Campo Experimental Iguala, han trabajado en el mejoramiento de las razas Pepitilla y Ancho, en las cuales mediante la selección masal convergente-divergente y selección individual se han realizado cambios significativos en las características mencionadas anteriormente. Lo anterior permite que el productor pueda modificar el manejo agronómico del cultivo y mejorar sus niveles de producción.
{"title":"Maíces nativos mejorados para zonas de bajo y mediano potencial productivo de México","authors":"C. Á. Hernández-Galeno, Noel Orlando GOMEZ MONTIEL, M. G. Vázquez-Carrillo, Flavio Aragón-Cuevas, A. Espinosa-Calderón, F. Palemón-Alberto","doi":"10.54767/ad.v3i5.194","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.194","url":null,"abstract":"En México los maíces nativos se cultivan en el 70 % o más de la superficie agrícola destinada al maíz. Estos maíces han sido mejorados por los productores que los cultivan a través de los años, sin embargo, aun presentan aspectos que se consideran desfavorables, destacan excesiva altura de planta y mazorca, así como, bajo rendimiento. Para disminuir estos aspectos desfavorables investigadores del INIFAP Campo Experimental Iguala, han trabajado en el mejoramiento de las razas Pepitilla y Ancho, en las cuales mediante la selección masal convergente-divergente y selección individual se han realizado cambios significativos en las características mencionadas anteriormente. Lo anterior permite que el productor pueda modificar el manejo agronómico del cultivo y mejorar sus niveles de producción.","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"33 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138981549","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Rosa Isela Delgado-Espinoza, J. Palacio-Núñez, Ernesto Peredo-Rivera, J. Cadena-Iñiguez
La importancia de las aves en el entorno natural es incuestionable, ya que desempeñan un papel crucial en la regulación del ecosistema, sin embargo, numerosas especies están en alguna categoría de riesgo
鸟类在自然环境中的重要性毋庸置疑，因为它们在调节生态系统方面发挥着至关重要的作用。
{"title":"Método para contribuir a la conservación de los grupos funcionales de aves en áreas con aprovechamiento forestal","authors":"Rosa Isela Delgado-Espinoza, J. Palacio-Núñez, Ernesto Peredo-Rivera, J. Cadena-Iñiguez","doi":"10.54767/ad.v3i5.259","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.259","url":null,"abstract":"La importancia de las aves en el entorno natural es incuestionable, ya que desempeñan un papel crucial en la regulación del ecosistema, sin embargo, numerosas especies están en alguna categoría de riesgo","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"25 15","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139010588","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Alondra Saharay Velasco Estrada, Fernando González-Cerón
Existe confusión entre la población acerca de los mitos y realidades en torno al consumo de huevos. Uno de los mitos comunes es que los huevos son perjudiciales para la salud cardiovascular debido a su contenido de colesterol, lo que lleva a la evitación de los huevos en la dieta, a pesar de ser una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales. También existe la creencia errónea de que consumir huevos crudos aporta más nutrientes. La solución radica en educar a la población sobre los beneficios nutricionales de los huevos. Es crucial comprender que el colesterol en los huevos, principalmente colesterol HDL, no es perjudicial para la salud cardiovascular. Los huevos son una fuente saludable de proteínas y otros nutrientes esenciales, y pueden ser parte de una dieta equilibrada. Además, los huevos son económicos y tienen una alta calidad de proteínas. La idea errónea de que los huevos son perjudiciales para las mujeres embarazadas y que no aportan suficiente proteína también debe ser desmitificada. Los huevos son una opción nutricionalmente valiosa y segura cuando se consumen correctamente, y su inclusión en la dieta puede ser beneficioso para la salud.
{"title":"Mitos y realidades sobre el consumo de huevo","authors":"Alondra Saharay Velasco Estrada, Fernando González-Cerón","doi":"10.54767/ad.v3i5.246","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.246","url":null,"abstract":"Existe confusión entre la población acerca de los mitos y realidades en torno al consumo de huevos. Uno de los mitos comunes es que los huevos son perjudiciales para la salud cardiovascular debido a su contenido de colesterol, lo que lleva a la evitación de los huevos en la dieta, a pesar de ser una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales. También existe la creencia errónea de que consumir huevos crudos aporta más nutrientes. La solución radica en educar a la población sobre los beneficios nutricionales de los huevos. Es crucial comprender que el colesterol en los huevos, principalmente colesterol HDL, no es perjudicial para la salud cardiovascular. Los huevos son una fuente saludable de proteínas y otros nutrientes esenciales, y pueden ser parte de una dieta equilibrada. Además, los huevos son económicos y tienen una alta calidad de proteínas. La idea errónea de que los huevos son perjudiciales para las mujeres embarazadas y que no aportan suficiente proteína también debe ser desmitificada. \u0000Los huevos son una opción nutricionalmente valiosa y segura cuando se consumen correctamente, y su inclusión en la dieta puede ser beneficioso para la salud.","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"13 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138979249","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Una persona se encuentra en pobreza cuando tiene al menos una carencia social y sus ingresos son insuficientes para adquirir los bienes y servicios que requiere para satisfacer sus necesidades
{"title":"Desarrollo de un suplemento alimenticio a base de suero de leche e insectos comestibles","authors":"L. J. Ávila-Alonso, Humberto Romero-Jiménez","doi":"10.54767/ad.v3i5.260","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.260","url":null,"abstract":"Una persona se encuentra en pobreza cuando tiene al menos una carencia social y sus ingresos son insuficientes para adquirir los bienes y servicios que requiere para satisfacer sus necesidades","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"10 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138980368","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Susana Astrid López García, José Alfredo Martínez Aispuro, María Teresa Sánchez-Torres Esqueda, José Luis Cordero Mora, José Luis Figueroa Velasco, Teódulo Salinas Ríos
La reutilización de CIDRs es una forma de reducir costos en la sincronización de estros (o celos) sin afectar la presentación de celos ni el porcentaje de gestación en ovejas.
重复使用 CIDR 是降低发情（或发情）同步化成本的一种方法，但不会影响母羊的发情表现或怀孕比例。
{"title":"Aumento de la eficiencia económica- reproductiva en ovejas al reutilizar dispositivos CIDR en la sincronización de estros","authors":"Susana Astrid López García, José Alfredo Martínez Aispuro, María Teresa Sánchez-Torres Esqueda, José Luis Cordero Mora, José Luis Figueroa Velasco, Teódulo Salinas Ríos","doi":"10.54767/ad.v3i5.236","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.236","url":null,"abstract":"La reutilización de CIDRs es una forma de reducir costos en la sincronización de estros (o celos) sin afectar la presentación de celos ni el porcentaje de gestación en ovejas.","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"43 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138979925","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Anadelia Antonio Medina, Sergio Iban Mendoza Pedroza, Rodney O Cordero-Salas, Josué J. Ríos-Hilario, Cristian Castillo-Cabrera
La tala de árboles, el mal uso de fertilizantes y combustibles fósiles, ha tenido un efecto negativo en el calentamiento global, así como en el incremento del efecto invernadero, por otra parte, existen alternativas para utilizar energías renovables como el uso de biomasa, estas se pueden alternar con técnicas de manejos Agrosilvopastoriles. El objetivo de este trabajo es dar a conocer que en Colegio de Posgraduados cuenta con un área dedicada a este modelo, sin embargo, se tiene un problema, con los árboles que mueren de forma natural o los residuos (ramas) que se forman, representan problemas de manejo y conducción de las actividades. Por tal motivo se buscó una alternativa amigable con el amigable con el medio ambiente, que active procesos y se genere una oportunidad de ingreso al sistema, como producción de carbón artesanal como valor agregado. Se soluciona el problema de residuos al sistema Agrosilvopastoril de traspatio y se genera un ingreso extra, con la venta al comercio local, utilizando restos de troncos de madera, ramas del árbol de Eucalyptus ssp. La producción de carbón artesanal, se estará comercializando con la ayuda del área de comercio de Colegio de Posgraduados.
{"title":"Producción artesanal de carbón: Una innovación y estrategia para utilizar los residuos de sistemas agrosilvopastoriles de traspatio","authors":"Anadelia Antonio Medina, Sergio Iban Mendoza Pedroza, Rodney O Cordero-Salas, Josué J. Ríos-Hilario, Cristian Castillo-Cabrera","doi":"10.54767/ad.v3i5.253","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.253","url":null,"abstract":"La tala de árboles, el mal uso de fertilizantes y combustibles fósiles, ha tenido un efecto negativo en el calentamiento global, así como en el incremento del efecto invernadero, por otra parte, existen alternativas para utilizar energías renovables como el uso de biomasa, estas se pueden alternar con técnicas de manejos Agrosilvopastoriles. El objetivo de este trabajo es dar a conocer que en Colegio de Posgraduados cuenta con un área dedicada a este modelo, sin embargo, se tiene un problema, con los árboles que mueren de forma natural o los residuos (ramas) que se forman, representan problemas de manejo y conducción de las actividades. Por tal motivo se buscó una alternativa amigable con el amigable con el medio ambiente, que active procesos y se genere una oportunidad de ingreso al sistema, como producción de carbón artesanal como valor agregado. Se soluciona el problema de residuos al sistema Agrosilvopastoril de traspatio y se genera un ingreso extra, con la venta al comercio local, utilizando restos de troncos de madera, ramas del árbol de Eucalyptus ssp. La producción de carbón artesanal, se estará comercializando con la ayuda del área de comercio de Colegio de Posgraduados.","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"12 22","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138980922","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Juan José Roque García, Itzel Ochoa Viveros, Raúl Berdeja Arbeu, Marcos Perez Sato, Fabián Enríquez García, R. Escobar Hernández
En la citricultura actual se requiere de manejo integrado del cultivo con el objetivo de disminuir la aplicación de productos químicos que a largo plazo ocasionan daños al ambiente y a la salud humana
{"title":"Beneficios del kudzu (Pueraria phaseoloides) en huertas de lima Persa","authors":"Juan José Roque García, Itzel Ochoa Viveros, Raúl Berdeja Arbeu, Marcos Perez Sato, Fabián Enríquez García, R. Escobar Hernández","doi":"10.54767/ad.v3i5.217","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.217","url":null,"abstract":"En la citricultura actual se requiere de manejo integrado del cultivo con el objetivo de disminuir la aplicación de productos químicos que a largo plazo ocasionan daños al ambiente y a la salud humana","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"31 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138979366","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Eusebio Ortega-Jiménez, S. Mendoza-Pedroza, Oscar Adrian Zacate Torres, M. Castelán-Lorenzo
Sistemas silvopastoriles adaptados a climas templados para la producción de ovinos en pastoreo, con enfoque en captación de carbono.
适应温带气候的林牧系统，用于牧羊生产，重点是碳吸收。
{"title":"Sistemas silvopastoriles en clima templado","authors":"Eusebio Ortega-Jiménez, S. Mendoza-Pedroza, Oscar Adrian Zacate Torres, M. Castelán-Lorenzo","doi":"10.54767/ad.v3i5.248","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.248","url":null,"abstract":"\u0000Sistemas silvopastoriles adaptados a climas templados para la producción de ovinos en pastoreo, con enfoque en captación de carbono.\u0000","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"85 7‐9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138979607","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Yaneli Castellanos-Gutiérrez, Armando Sánchez-Macías, F. Morales-Flores
Los paisajes desérticos suelen ser considerados como los que menos servicios ecosistémicos aportan al bienestar humano y a menudo son estimados con baja prioridad. Sin embargo, existen múltiples ejemplos de que estos brindan servicios de abastecimiento, regulación, provisión y culturales a la población que habita en ellos.
{"title":"Propuesta: Línea de Generación y Aplicación del Conocimiento “Percepción y valoración de servicios ecosistémicos”","authors":"Yaneli Castellanos-Gutiérrez, Armando Sánchez-Macías, F. Morales-Flores","doi":"10.54767/ad.v3i5.261","DOIUrl":"https://doi.org/10.54767/ad.v3i5.261","url":null,"abstract":"Los paisajes desérticos suelen ser considerados como los que menos servicios ecosistémicos aportan al bienestar humano y a menudo son estimados con baja prioridad. Sin embargo, existen múltiples ejemplos de que estos brindan servicios de abastecimiento, regulación, provisión y culturales a la población que habita en ellos.","PeriodicalId":273672,"journal":{"name":"Agro-Divulgación","volume":"18 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138979865","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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