Semina Ciencias Biologicas e da Saude最新文献

{"title":"Itinerário terapêutico e o lúdico no processo de cuidado à criança com diabetes: vivências do cuidador familiar","authors":"L. Junkes, Suelen Alves Farias, R. O. L. Banca, Lidiane Ferreira Schultz","doi":"10.5433/1679-0367.2022v43n2p263","DOIUrl":"https://doi.org/10.5433/1679-0367.2022v43n2p263","url":null,"abstract":"Introdução: Diabetes Mellitus tipo 1 é uma das doenças crônicas mais prevalentes na infância. O acompanhamento profissional das crianças com Diabetes Mellitus tipo 1 precisa ser integrativo e considerar as etapas do desenvolvimento infantil, suas experiências, e formas adequadas de comunicação e estratégias lúdicas.Objetivos: descrever as experiências e uso de recursos lúdicos, bem como identificar o itinerário terapêutico percorrido pelo cuidador da criança com Diabetes Mellitus tipo 1. Metodologia: pesquisa descritiva com abordagem qualitativa realizada com oito cuidadores  familiares de crianças com três a 12 anos incompletos com Diabetes Mellitus tipo 1 em um município no Nordeste de Santa Catarina e que realizam acompanhamento no ambulatório de especialidade de um hospital infantil. Os dados foram coletados entre julho e agosto do ano de 2021, por meio de entrevistas em plataformas virtuais e analisados conforme análise temática. Resultados: foram elaboradas quatro categorias temáticas a partir das unidades de sentidos mais significativas: percepção dos sinais e sintomas e a descoberta da doença; a peregrinação nos serviços de saúde em busca de respostas; a não utilização de estratégias lúdicas para educação em saúde por profissionais da saúde; depois tudo volta a ser docinho novamente. Conclusão: o itinerário terapêutico do cuidador da criança com Diabetes Mellitus tipo 1 evidencia uma peregrinação nos serviços de saúde, falta de comunicação entre os profissionais de saúde e vínculo frágil com atenção primária.","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"8 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84926831","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Casuística das intoxicações por inibidores das colinesterases pelo Centro de Informação e Assistência Toxicológica do Paraná (CIATox/PR) entre 2015 e 2019","authors":"Kátia Sheylla Malta Purim, Daniel Emílio Dalledone Siqueira, Diego Picussa de Campos Mello, Bruno Antunes da Silva, Letycia Amando de Carvalho, Maria Fernanda Savi, Maria Júlia Franco Piasera","doi":"10.5433/1679-0367.2022v43n2p209","DOIUrl":"https://doi.org/10.5433/1679-0367.2022v43n2p209","url":null,"abstract":"Esta pesquisa buscou analisar os casos de intoxicações por organofosforados e carbamatos, presentes em agrotóxicos e pesticidas, registrados na base de dados do Centro de Informação e Assistência Toxicológica do Paraná (CIATox/PR). Trata-se de estudo retrospectivo em que foram avaliadas variáveis sociodemográficas e clínicas relacionadas à intoxicação, à forma de exposição, à causa e ao desfecho. Para a análise estatística foram utilizados testes de Kolmogorov-Smirnov, Shapiro-Wilk, Qui-Quadrado e Teste Exato de Fisher, considerando p<0,05. A amostra foi composta por 426 casos, sendo 218 (51,2%) mulheres. O principal agente foi raticida clandestino em 278 (65,2%) pacientes. A principal circunstância das intoxicações foi tentativa de suicídio com 293 (68,8%) casos. Houve predominância de exposição via oral (89,9%) e zona urbana em 349 (81,9%) casos, a maioria considerados leves (52,6%) e assistidos em serviços médicos (66,4%). Cerca de 327 (76,8%) indivíduos apresentavam manifestações clínicas. O tempo decorrido entre a exposição e o contato com o CIATox/PR foi maior nos casos considerados graves (p= 0,041). A atropina foi utilizada em 94 (49%) pacientes intoxicados por carbamatos, em 31 (33,3%) por organofosforados e em 84 (59,6%) por outros inibidores da colinesterase não especificados. Duas mulheres e um adolescente apresentaram desfecho fatal, tendo em comum a ingesta intencional de “chumbinho”. A casuística predominante nesta série histórica foi paciente do sexo feminino, faixa etária adulta, residente na região metropolitana, exposta a agrotóxico por via oral, sintomática, classificada como gravidade leve, sem necessidade de atropina, contudo ocorreram três casos com desfecho para o óbito.","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"7 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78300381","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Desempenho de Cordeiros Desmamados Alimentados com Dieta Contendo Levedura Autóctone do Ambiente Ruminal","authors":"Valdo Soares Martins Júnior, Cláudio Eduardo Silva Freitas, André Felipe Ferreira dos Santos, Lavínia Francine Xavier Santos, Luciana Castro Geraseev, E. Robson Duarte, Luciano Soares de Lima, Fernando Dos Santos Magaço, Mara Lúcia Albuquerque Pereira","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n3p274-278","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n3p274-278","url":null,"abstract":"Objetivou-se avaliar o desempenho da adição de uma cepa de levedura isolada do líquido ruminal de ovino hígido na dieta de cordeiros desmamados e alimentados com feno de Urochloa decumbens. No estudo, foram utilizados doze cordeiros, Santa Inês x Dorper, recém-desmamados. Os animais passaram por um período de adaptação referente às instalações (15 dias) e por dois períodos de experimentação (42 dias). O experimento foi conduzido em parcelas subdivididas, para avaliar o desempenho de um grupo de animais recebendo a levedura e outro grupo controle recebendo o meio de cultivo sem a levedura. Nas subparcelas foram avaliados  dois períodos de 21 dias. Os cordeiros suplementados com a levedura apresentaram maior ganho de peso diário (± 243,3 g/dia), em comparação àqueles não suplementados (± 189,8 g/dia), (teste de Wilcoxon, p< 0,10). Foi constatado maior consumo de matéria seca no segundo período (21-42 dias) para os animais suplementados com a levedura (P < 0,05). Entretanto, não houve interação significativa entre os tratamentos e os períodos para peso vivo final e ganho de peso médio diário, além disso não foram evidenciadas diferenças significativas para a conversão alimentar. Neste estudo se constatou que, a suplementação dessa cepa de levedura para cordeiros desmamados estimula o consumo de dieta contendo forragem tropical de baixa qualidade.\u0000Palavras-chave: Desempenho Produtivo. Ovinocultura. Probiótico. Rhodotorula mucilaginosa. Urochloa decumbens.\u0000 \u0000 \u0000Abstract\u0000The objective of this study was to evaluate the performance of the addition of a yeast strain isolated from the rumen fluid of healthy sheep in the diet of lambs weaned and fed with Urochloa decumbens hay.  Twelve Santa Inês x Dorper lambs were evaluated. The animals underwent an adaptation period regarding the facilities (15 days) and two experimentation periods (42 days). The experiment was carried out in split plots, to evaluate the performance of a group of animals receiving the yeast and another control group supplemented with the sterile culture medium. In the subplots, two periods of 21 days were evaluated. Lambs supplemented with yeast showed greater daily weight gain (± 243.3 g/day), compared to those not supplemented (± 189.8 g/day), (Wilcoxon test, p < 0.10). Higher dry matter intake was observed in the second period (21-42 days) for the animals supplemented with yeast (P < 0.05).\u0000Keywords: Productive Performance. Sheep Farming. Probiotic. Rhodotorula mucilaginosa; Urochloa decumbens.","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"35 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74245161","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Utilização do Método Pilates na Reabilitação Neurofuncional do Adulto: Revisão de Literatura","authors":"Thiago Leonardo Simão, E. Azevedo, Aline Alvim Scianni","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n2p154-163","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n2p154-163","url":null,"abstract":"As doenças neurológicas são aquelas que afetam o sistema nervoso central ou periférico, causando ao indivíduo acometido, déficits de estrutura e função corporal, atividade e participação social. Atualmente, diversos tipos de terapia têm sido utilizados para a reabilitação destes indivíduos, sendo o Método Pilates (MP) um deles. O objetivo deste estudo foi revisar a literatura relacionada com a utilização do MP na reabilitação neurofuncional do adulto. Quanto à metodologia, a presente pesquisa foi realizada por meio das bases eletrônicas de dados PEDro, LILACS e MedLine, utilizando os termos “pilates” e “neurology” como palavras-chave. Como resultados 10 estudos foram selecionados, totalizando 386 indivíduos participantes dos estudos incluídos nesta revisão. 153 pertenceram aos grupos experimentais que receberam o MP como intervenção, 80 estavam presentes em grupos que receberam outras intervenções e 154 a grupos controle. Considerando as variáveis repetidas (analisadas por mais de um estudo), 61 medidas de desfecho foram realizadas e 60,66% (37) dessas obtiveram melhora estatística significativa após intervenção com o MP. Dessa forma, conclui-se que o MP se apresenta como mais uma alternativa para a reabilitação dos déficits de estrutura e função corporal, atividade e participação de indivíduos com comprometimento neurológico. Benefícios sobre a força muscular, parâmetros da marcha, alcance, equilíbrio, mobilidade e atividades de vida diária foram verificados nesta revisão de literatura.\u0000 \u0000Palavras-chaves: Método Pilates. Neurologia. Reabilitação Neurológica.\u0000 \u0000Abstract\u0000Neurological diseases are those that affect the central or peripheral nervous system, causing the affected individual, deficits in body structure and function, activity and social participation. Currently, several types of therapy have been used for the rehabilitation of these individuals, and Pilates Method (MP) is one of them. The objective of this study was to review the literature regarding the use of MP in adult neurofunctional rehabilitation. As for the methodology, the present research was performed using the electronic databases PEDro, LILACS and MedLine, using the terms \"pilates\" and \"neurology\" as keywords. As a result, 10 studies were selected, totaling 386 subjects participating in the studies included in this review. 153 belonged to the experimental groups that received MP as intervention, 80 were present in groups that received other interventions and 154 to control groups. Considering the repeated variables (analyzed by more than one study), 61 outcome measures were performed and 60.66% (37) of them obtained significant statistical improvement after intervention with the MP. Thus, it is concluded that MP is presented as another alternative for the rehabilitation of deficits of body structure and function, activity and individuals’ participation with neurological impairment. Benefits on muscle strength, gait parameters, range, balance, mobility, and daily life activi","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"108 12 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"83562941","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Dejeto de Suíno no Crescimento Inicial de Mudas de Mogno Africano","authors":"Cristiane Ramos Ornelas Vieira, Rosangela Araújo Botelho, Patrícia Paz da Costa","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n2p185-190","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n2p185-190","url":null,"abstract":"A Khaya senegalensis, mais conhecida como mogno africano, é uma espécie florestal utilizada, principalmente, por conta da qualidade de sua madeira, na movelaria e construção naval. Porém, para plantios florestais são importantes as informações sobre os métodos de produção de mudas e variáveis adversas que possam interferir nessa produção, como o tipo de substrato. Diante disso, o presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do dejeto de suíno no crescimento inicial do mogno africano, em condições de viveiro. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos e seis repetições, sendo: T0 – solo, em aplicação de dejeto de suíno (DS); T1 – 10 mL de DS; T2 – 20 mL de DS; T3 – 30 mL de DS; T4 – 40 mL de DS; T5 – 50 mL de DS; T6 – 60 mL de DS e; T7 – 70 mL de DS. Ao final de 90 dias foram avaliadas as características morfológicas das mudas, como: altura, diâmetro de colo, biomassa, relação altura/diâmetro de colo, relação altura/massa seca aérea, relação massa seca aérea/massa seca radicular e índice de qualidade de Dickson. A dose de 60 mL de DS ao solo foi a que mais favoreceu o crescimento e produção de massa das mudas de mogno africano.\u0000 \u0000Palavras-chave: Khaya senegalensis. Resíduo de Suíno. Produção de Mudas. Adubação Orgânica.\u0000 \u0000Abstract\u0000Khaya senegalensis, better known as African mahogany, is a forest species used mainly because of the quality of its wood, in furniture and shipbuilding. However, for forest plantations, information about seedling production methods and adverse variables that may interfere with this production, such as the type of substrate, are important. Due to that, the  study herein aimed to evaluate the effects of swine manure on the initial growth of african mahogany, under nursery conditions. The experiment was carried out in a completely randomized design, with seven treatments and six replications, being: T0 - soil, in application of swine manure (DS); T1 - 10 mL of DS; T2 - 20 mL of DS; T3 - 30 mL of DS; T4 - 40 mL of DS; T5 - 50 mL of DS; T6 - 60 mL of DS and; T7 – 70 mL of DS. At the end of 90 days, the seedlings morphological characteristics were evaluated, such as: height, diameter, biomass, height/diameter relation, height/aerial dry mass relation, aerial dry mass/root dry mass relation and Dickson quality index. The dose of 60 mL of DS to the soil was the one that most favored the growth and mass production of african mahogany seedlings.\u0000 \u0000Keywords: Khaya senegalensis. Swine Manure. Seedlings Production. Organic Fertilization.\u0000 ","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"28 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87947580","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Perfil Epidemiológico das Intoxicações por Alimentos e Bebidas Notificadas no Estado do Mato Grosso, Brasil entre os Anos de 2005 a 2017","authors":"Vivian Tallita Pinheiro Santana, Phelipe Magalhães Duarte","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n2p217-223","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n2p217-223","url":null,"abstract":"As intoxicações relacionadas ao consumo de alimentos e bebidas são identificadas como intoxicações alimentares, constituem doença comum e problema de Saúde Pública. As notificações desses casos são compulsórias e essenciais para elaboração de avaliações epidemiológicas para subsidiar a adoção de políticas, medidas de controle e profilaxia dos casos de intoxicação no país. Na região de Mato Grosso há carência de estudos dos casos ocorridos. Assim, objetivou-se delinear o perfil das vítimas e dos casos de intoxicados por alimentos e bebidas, notificados junto ao Sistema de Informação de Agravos de Notificação, no período de 2005 a 2017, para o estado de Mato Grosso - Brasil. Para tanto, realizou-se um levantamento epidemiológico retrospectivo, quantitativo, descritivo, transversal e documental das ocorrências. As intoxicações por alimentos e bebidas predominaram entre indivíduos do sexo masculino, das raças pardas e brancas, residentes na área urbana, na faixa etária adulta, que se intoxicaram principalmente por ingestão de alimento. A maioria dos casos evoluiu para cura sem sequelas e registrou-se quatro óbitos como circunstância relacionada a ingestão de alimentos. Ressalta-se a importância de medidas preventivas e educativas de segurança alimentar, bem como fiscalizatórias pelos órgãos regulamentadores, estabelecendo-se maior rigor às condições sanitárias dos alimentos a serem consumidos.\u0000 \u0000Palavras-chave: Contaminação de Alimentos. Segurança Alimentar. Surtos de Doenças. Vigilância Sanitária.\u0000 \u0000Abstract\u0000Intoxications related to food and drink consumption are identified as food poisoning and constitute as a common disease and public health problem. The notifications of these cases are mandatory and essential for elaboration of epidemiological evaluations to subsidize the adoption of policies, measures of control and prophylaxis of intoxication cases in the country. In Mato Grosso, there is a lack of studies of the cases that occurred. Thus, the purpose of this study was to outline the profile of the victims and the cases of food and drink poisoning reported to Notifiable Diseases Information System (SINAN) between 2005 and 2017 for Mato Grosso, Brazil. A retrospective, quantitative, descriptive, cross-sectional and documentary epidemiological study of the occurrences was carried out. Food and drink poisoning predominated among male, white and brown races, living in the urban area, adult age group, who were mainly intoxicated by food ingestion. Most cases progressed to cure without sequelae and four deaths were recorded as a circumstance related to food intake. We emphasize the importance of preventive and educational measures for food safety, as well as inspection by the regulatory agencies, establishing greater rigorous sanitary conditions of the food to be consumed. \u0000 \u0000Keywords: Food Contamination. Food Security. Disease Outbreaks. Health Surveillance.","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"43 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80045850","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Prevalência e Fatores Associados à Obesidade Abdominal em Universitários","authors":"Thais Otranto Dias, D. Bresan, Patrícia Vieira Del Ré, Priscila Milene Angelo Sanches","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n2p171-177","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n2p171-177","url":null,"abstract":"A prevalência de doenças cardiovasculares (DCV) tem aumentado nas últimas décadas, destacando-se em sua etiologia fatores de risco modificáveis relacionados à alimentação desbalanceada. A circunferência da cintura (CC) é um método simples para avaliação do risco cardiometabólico, relacionada ao excesso de adiposidade abdominal. Considerando que os universitários constituem grupo potencialmente em risco para DCV, em função de mudanças em hábitos de vida acarretadas pela vida acadêmica, objetivou-se descrever a prevalência de obesidade abdominal e avaliar os fatores associados nessa população. Estudo transversal foi realizado a partir de dados dos prontuários de universitários assistidos nos anos de 2016 a 2019 em ambulatório nutricional de Universidade em Mato Grosso do Sul. Foram avaliados dados antropométricos (peso, altura, CC e dobras cutâneas), dietéticos (recordatório alimentar), e socioeconômicos dos pacientes. Os resultados evidenciam a maior parte dos acadêmicos como eutróficos (50,3%), contudo foram identificadas altas taxas de sobrepeso e obesidade (41,0%), excesso de gordura corporal (84,1%) e de risco para DCV (34,0%). A prevalência de obesidade abdominal foi menor entre os indivíduos eutróficos, quando comparados aos com sobrepeso e obesidade (p<0,01); e a prevalência de obesidade abdominal foi 1,79 vezes maior entre os sedentários quando comparados aos que praticavam atividade física. As demais variáveis não apresentaram associação significativa ao desfecho investigado. Conclui-se que os universitários apresentam diversos fatores que configuram risco para o desenvolvimento de DCV, reforçando a necessidade de ações de promoção à saúde visando a adoção de um estilo de vida mais saudável e prevenção de doenças.\u0000 \u0000Palavras-chave: Obesidade Abdominal. Doenças Cardiovasculares. Consumo Alimentar. Estudantes.\u0000 \u0000Abstract\u0000The prevalence of cardiovascular diseases (CVD) has increased in the past decades, and its etiology includes modifiable risk factors related to an unbalanced diet. The waist circumference (WC) is a simple method to evaluate the cardio metabolic risk, related to the excess of abdominal adiposity. Considering that college students are a group potentially at risk for CVD due to lifestyle changes brought by the academic life, the aim of this study was to describe the prevalence of abdominal obesity and to assess the associated factors in this population. Cross-sectional study, based on medical records data  of college students assisted in the years 2016 to 2019 in a nutritional outpatient clinic of a university in MatoGrosso do Sul. Anthropometric (weight, height, WC and skin fold measurement), dietetics (food record) and socioeconomic data were evaluated. Results demonstrate the majority of university students as eutrophic (50.3%), however high rates were identified of overweight and obesity (41.0%), body fat excess (84.1%) and CVD risk (34.0%). The prevalence of abdominal obesity was lower among eutrophic individuals when com","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86790421","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Diversity of Secondary Metabolites of Araucaria Seed (Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze) Residues","authors":"D. Sampaio, Alfredo José Dos Santos Junior, Natália Dias de Souza, Roberto Carlos Costa Lelis","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n2p289-292","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n2p289-292","url":null,"abstract":"A semente da Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze é conhecida como pinhão e é considerada um alimento de alto valor nutricional. No consumo do pinhão, seu tegumento é descartado, gerando um resíduo que apresenta um processo lento de decomposição. Esse material é composto por três camadas de tecido: camada interna (endotesta), camada intermediária (mesotesta) e camada externa (exotesta). Estudos têm explorado o uso de extratos obtidos desse resíduo florestal, uma vez que a ocorrência de metabólitos pode levar à sua caracterização e isolamento proporcionando amplas aplicações. Considerando a importância de novos estudos na identificação das mais diversas classes de extrativos, este trabalho teve como objetivo realizar a prospecção fitoquímica das camadas do tegumento do pinhão. Sementes saudáveis ​​e livre de injúrias foram descascadas, separando as três camadas do tegumento. Para a análise fitoquímica, foi utilizado o extrato hidrofílico (metanol) obtido de cada camada no ciclo de extração. Seções transversais e longitudinais das camadas externa e intermediária foram usadas para microscopia de luz e epifluorescência. Foi possível detectar a presença de diferentes classes de metabólitos nas três camadas do tegumento. Em todas as camadas foi possível encontrar taninos condensados, flavonóides e triterpenóides. Catequinas e resinas só foram encontradas na camada externa. Canais resiníferos foram observados na camada externa longitudinal. Este estudo permitiu registrar a diversidade de metabólitos secundários existentes nas camadas do tegumento, sugerindo possíveis usos para os mesmos.\u0000 \u0000Palavras-chave: Pinhão. Casca de Semente. Antioxidantes. Fitoquímica. Microscopia de Fluorescência.\u0000 \u0000Abstract\u0000The seed of Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze is known as pinhão and is considered a high nutritional value food. In the  pinhão consumption, its seed coat is discarded, generating a residue that presents a slow decomposition process. The pinhão seed coat is composed of three tissue layers: inner layer (endotesta), intermediate layer (mesotesta) and outer layer (exotesta). Studies have explored the use of extracts obtained from this forest residue, since the occurrence of metabolites can lead to characterization and isolation, providing wide applications. Considering the importance of new studies in the identification of the most diverse classes of extractives, this work aimed to carry out  the phytochemical prospection of the layers of pinhão seed coat. Healthy and injury-free seeds were peeled, separating the three layers of seed coat. For the phytochemical analysis, the hydrophilic extract (methanol) obtained from each layer in the extraction cycle was used. Transverse and longitudinal sections of the outer and middle layers were used for light and epifluorescent microscopy. It was possible to detect the presence of different classes of metabolites in the three layers of the seed coat. In all the layers it was possible to find condensed tannins, fla","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"47 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85496723","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Agroindústrias Familiares: Análise do Papel Atual do Estado no Contexto da Segurança Sanitária dos Produtos","authors":"Suelen Daiana Oliveira Canela, Eliel Alves Ferreira, Rita de Cássia Ribeiro Carvalho","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n2p237-246","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n2p237-246","url":null,"abstract":"A pandemia desencadeou preocupações em relação ao fornecimento de alimentos e a segurança sanitária, sendo reconhecida a importância da agricultura familiar e a responsabilidade do Estado para redução dos riscos sanitários. Este estudo analisa o tema das agroindústrias familiares, no contexto da regularização sanitária, com vista a esclarecer sobre o cenário atual destes empreendimentos. Foram levantadas informações sobre as agroindústrias dos municípios sob jurisdição da Superintendência Regional de Saúde de Passos, através de estudo de caso, descritivo e exploratório com aplicação de questionários sobre as principais dificuldades dos produtores e descrição de estratégias para fortalecimento deste setor. Os resultados deste estudo demostraram uma tendência de desburocratização e facilitação dos procedimentos do licenciamento sanitário, ampliação de mercados, valorização da produção artesanal e empenho da promoção da segurança sanitária. Conclui-se que há uma tendência de facilitação dos procedimentos para licenciamento sanitário, que a fiscalização local está condizente com a visão de atuação como parceiros e educadores, sempre considerando o risco sanitário e que os principais problemas são relacionados com a falta de infraestrutura adequada, seguido da falta de conhecimento da legislação de licenciamento e rotulagem. Espera-se que este estudo dissemine conhecimentos para promoção do desenvolvimento desta atividade, com segurança sanitária dos produtos.\u0000 \u0000Palavras-chave: Agricultura Familiar. Vigilância Sanitária. Desenvolvimento Rural. Segurança Alimentar. Legislação.\u0000 \u0000Abstract\u0000The COVID-19 pandemic triggered worries in relation   to food supplying and health security, being recognized  importance of family farming and the State's responsibility, for reducing health risks. This study analyzes the theme of family agribusinesses in the context of sanitary regularization, having, as a goal, to clarify the current scenario of these enterprises. Information was raised taking into consideration the agroindustries of the municipalities under the jurisdiction of the Regional Health Superintendence of Passos and questionnaires were applied asking about the main difficulties faced by producers and strategies for strengthening this sector during and after the pandemic period. The results of this study showed a tendency towards reducing bureaucracy and facilitating health licensing procedures, expanding markets, increasing valuation of handcrafted production and a commitment to promoting health security. It is concluded that there is a tendency to facilitate procedures for health licensing, that local inspection is consistent with the vision of acting as partners and educators, always considering the health risk and that the main problems are related to the lack of adequate infrastructure followed by lack of knowledge of the legislation used for product licensing and labeling. It is expected that this study will disseminate knowledge to promote the devel","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"11 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87055287","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Polimorfismo isoenzimático em Tetragonisca angustula (Hymenoptera; Meliponinae, Trigonini) do Sul do Brasil","authors":"Andréa Cristina da Silva-Novak, Douglas Galhardo, Adriana Aparecida Sinópolis Gigliolli, Daiani Rodrigues Moreira, Tatiane Vicente Baitala, Vagner de Alencar Arnaut de Toledo, Maria Claudia Colla Ruvolo-Takasusuki","doi":"10.17921/1415-6938.2022v26n1p48-54","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2022v26n1p48-54","url":null,"abstract":"Abelhas sem ferrão são insetos nativos brasileiros e que desempenham um elevado potencial polinizador para inúmeras culturas agrícolas e plantas nativas. Tetragonisca angustula é uma das espécies mais manejadas pelos meliponicultores, deste modo, conhecer estrutura genética dessas populações é de grande importância, principalmente, para futuros projetos de conservação. Para isso, neste estudo foi realizado a caracterização bioquímica e a relação genética por eletroforese das isoenzimas esterase (EST), isocitrato desidrogenase (IDH), enzima málica (ME) e malato desidrogenase (MDH). Abelhas adultas foram coletadas em meliponários de Maringá e Astorga na região Noroeste do estado do Paraná, Brasil. T. angustula de Maringá apresentou dois locos polimórficos (22,22%) e oito locos polimórficos foram observados em T. angustula de Astorga (88,89%). A heterozigosidade média estimada para T. angustula foi de 0,1260. O valor de FIS foi de 0,4036 e indicou um excesso de homozigose. O valor FIT mostrou que as duas populações não foram diferenciadas, sem nenhum fluxo gênico entre elas. Os resultados sugerem a mesma origem para as duas populações de acordo com a distância genética de Nei.\u0000 \u0000Palavras-chaves: Eletroforese. Caracterização Genética. Genética de Populações. Isoenzimas. Tetragonisca angustula.\u0000 \u0000Abstract\u0000Stingless bees are native Brazilian insects and have a high pollinating potential for countless agricultural crops and native plants. Tetragonisca angustula bees are one of the species most managed by honey farmers and knowing about the genetic structure of these populations is of great importance, especially for future conservation projects. For this, the biochemical characterization and genetic relationship by electrophoresis of esterase (EST), isocitrate dehydrogenase (IDH), malic enzyme (ME), and malate dehydrogenase (MDH) isozymes was analyzed.  Adult bees were collected from meliponaries in Maringá and Astorga in the northwestern region of the state of Paraná, Brazil. T. angustula from Maringá presented two polymorphic loci (22.22%) and eight polymorphic loci were observed in T. angustula from Astorga (88.89%).  Average heterozygosity estimated for T. angustula was 0.1260. FIS value was 0.4036 and indicated an excess of homozygous. FIT value showed that the two populations were not differentiated, without any gene flow between them. The results suggest the same origin for the two populations in agreement with Nei’s genetic distance.\u0000 \u0000Keywords: Electrophoresis. Genetic Characterization. Isoenzymes. Population Genetics. Tetragonisca angustula.\u0000 ","PeriodicalId":30164,"journal":{"name":"Semina Ciencias Biologicas e da Saude","volume":"51 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74304520","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}