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IMPACTO DEL COVID-19 Y DESIGUALDAD SOCIOECONÓMICA EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR EN ECUADOR COVID-19和社会经济不平等对厄瓜多尔高等教育的影响
Pub Date : 2023-05-31 DOI: 10.53591/fce.v5i5.2175
Vianca Mercedes Latorre Villacís
El resumen del artículo permite sintetizar la desigualdad socioeconómica que expone el COVID-19 en la educación superior ecuatoriana. Se parte del supuesto de que estas desigualdades estarían asociadas a una serie de factores como la brecha digital en susdimensiones de acceso, uso y competencia puesto que los estudiantes y postulantes buscan entrar a cursos a distancia con desconocimiento de tecnologías o al no tener los recursos o posibilidades de acceso equipos tecnológicos. El objetivo general delartículo es vincular desde la teoría la discusión sobre la capacidad de agencia de los estudiantes mientras su desigualdad socioeconómica se sobrepone a la enorme brecha digital. El método de investigación consta del análisis estadístico, revisión documental y de recientes trabajos publicados en revistas especializadas, libros y conferencias realizados por organismos institucionales regionales para elaborar las reflexiones sobre las desventajas debido al factor tecnológico y, los resultados sobres las políticas públicas en educación superior frente a la pandemia. Los principales resultados son generar un debate en la agenda sobre qué medidas y mecanismos son los mejores para continuar las clases y la evaluación de cuánto se mitiga la desigualdad socioeconómica educativa. El alcance de la investigación es relacionar la disciplina educativa con las políticas públicas que acuerdan salvaguardar la salud de la comunidad educativa, sus instituciones, apoyar científica y tecnológicamente a la sociedad. Al mismo  tiempo, la improvisación durante la emergencia sanitaria para la puesta en marcha de cursos a distancias, simposios y congresos vía remota, exámenes de ingreso a distancia.
本文的摘要总结了COVID-19在厄瓜多尔高等教育中暴露的社会经济不平等。他们假定这些不平等有关的数字鸿沟等一系列因素susdimensiones获取、使用和竞争因为学生和申请人寻求进入远程学习课程与技术的无知或缺乏资源或没有机会获得技术设备。本文的目的是将关于学生在社会经济不平等与巨大的数字鸿沟重叠时的代理能力的理论讨论联系起来。研究方法包括统计分析,近期文献纪录片和审议所作的专门杂志、书籍和会议区域体制机构制定有关不利的想法。由于技术因素,结果信封年高等教育公共政策的风险。主要结果是在议程上引发了一场辩论,讨论哪些措施和机制最适合继续上课,以及评估社会经济教育不平等在多大程度上得到缓解。研究的范围是将教育学科与公共政策联系起来,这些政策同意保障教育界及其机构的健康,并在科学和技术上支持社会。与此同时,在卫生紧急情况下的即兴创作,通过远程启动远程课程、研讨会和会议,远程入学考试。
{"title":"IMPACTO DEL COVID-19 Y DESIGUALDAD SOCIOECONÓMICA EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR EN ECUADOR","authors":"Vianca Mercedes Latorre Villacís","doi":"10.53591/fce.v5i5.2175","DOIUrl":"https://doi.org/10.53591/fce.v5i5.2175","url":null,"abstract":"El resumen del artículo permite sintetizar la desigualdad socioeconómica que expone el COVID-19 en la educación superior ecuatoriana. Se parte del supuesto de que estas desigualdades estarían asociadas a una serie de factores como la brecha digital en susdimensiones de acceso, uso y competencia puesto que los estudiantes y postulantes buscan entrar a cursos a distancia con desconocimiento de tecnologías o al no tener los recursos o posibilidades de acceso equipos tecnológicos. El objetivo general delartículo es vincular desde la teoría la discusión sobre la capacidad de agencia de los estudiantes mientras su desigualdad socioeconómica se sobrepone a la enorme brecha digital. El método de investigación consta del análisis estadístico, revisión documental y de recientes trabajos publicados en revistas especializadas, libros y conferencias realizados por organismos institucionales regionales para elaborar las reflexiones sobre las desventajas debido al factor tecnológico y, los resultados sobres las políticas públicas en educación superior frente a la pandemia. Los principales resultados son generar un debate en la agenda sobre qué medidas y mecanismos son los mejores para continuar las clases y la evaluación de cuánto se mitiga la desigualdad socioeconómica educativa. El alcance de la investigación es relacionar la disciplina educativa con las políticas públicas que acuerdan salvaguardar la salud de la comunidad educativa, sus instituciones, apoyar científica y tecnológicamente a la sociedad. Al mismo  tiempo, la improvisación durante la emergencia sanitaria para la puesta en marcha de cursos a distancias, simposios y congresos vía remota, exámenes de ingreso a distancia.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47130878","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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USO DE INSTRUMENTOS TECNOLÓGICOS EN LAS MICROEMPRESAS DE LA PROVINCIA DEL GUAYAS 瓜亚斯省微型企业技术工具的使用
Pub Date : 2023-05-31 DOI: 10.53591/fce.v5i5.2173
Willian Rosillo Toro, Isauro Vivanco Hidalgo, Blanca Ximena Villavicencio Morejón, Lila Sisalema Morejón
El artículo tiene como propósito analizar el uso de instrumentos tecnológicos en las microempresas del Guayas. Se encontró que estas poseen un limitado uso de instrumentos tecnológicos, lo que se reflejó en brechas en el acceso a internet, conexión de banda anchay uso de esta herramienta por parte de los empleados, al igual que en la baja proporción de microempresas que posee página web, la limitada referencia y uso sobre de las tecnologías digitales emergentes, así como la baja proporción de microempresas que invierten en tecnología. Como obstáculos que frenan el desarrollo tecnológico de estas unidades económicas se identificó al difícil acceso a financiamiento, la falta de referencia sobre las herramientas, soluciones tecnológicas y sus aplicaciones, el desconocimiento sobre el uso de tales tecnologías, al igual que por la falta de apoyo gubernamental.
本文旨在分析瓜亚斯微型企业中技术工具的使用情况。发现他们对技术工具的使用有限,这反映在互联网接入、宽带连接和员工使用该工具方面的差距,以及拥有网站的微型企业比例低、对新兴数字技术的参考和使用有限以及投资于技术的微型企业比例低。阻碍这些经济单位技术发展的障碍包括难以获得资金,缺乏关于工具、技术解决方案及其应用的参考,对这些技术的使用缺乏了解,以及缺乏政府支持。
{"title":"USO DE INSTRUMENTOS TECNOLÓGICOS EN LAS MICROEMPRESAS DE LA PROVINCIA DEL GUAYAS","authors":"Willian Rosillo Toro, Isauro Vivanco Hidalgo, Blanca Ximena Villavicencio Morejón, Lila Sisalema Morejón","doi":"10.53591/fce.v5i5.2173","DOIUrl":"https://doi.org/10.53591/fce.v5i5.2173","url":null,"abstract":"El artículo tiene como propósito analizar el uso de instrumentos tecnológicos en las microempresas del Guayas. Se encontró que estas poseen un limitado uso de instrumentos tecnológicos, lo que se reflejó en brechas en el acceso a internet, conexión de banda anchay uso de esta herramienta por parte de los empleados, al igual que en la baja proporción de microempresas que posee página web, la limitada referencia y uso sobre de las tecnologías digitales emergentes, así como la baja proporción de microempresas que invierten en tecnología. Como obstáculos que frenan el desarrollo tecnológico de estas unidades económicas se identificó al difícil acceso a financiamiento, la falta de referencia sobre las herramientas, soluciones tecnológicas y sus aplicaciones, el desconocimiento sobre el uso de tales tecnologías, al igual que por la falta de apoyo gubernamental.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41357299","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Serotyping of Escherichia coli species isolated from broilers and determination of Colistin resistance 肉鸡分离大肠埃希菌的血清分型及粘菌素耐药性测定
Pub Date : 2023-05-15 DOI: 10.52973/rcfcv-e33257
U. Parın, Gonenc Simsek
Systemic infections by avian pathogenic Escherichia coli (APEC) are economically damaging to poultry industries Worldwide. E. coli strains of serotypes O1, O2, O18 and O78 are preferentially associated with avian colibacillosis. The rfb gene cluster that controls O antigen synthesis generally varies among different E. coli serotypes. In this study, the rfb gene clusters of E. coli serotypes O1, O2, O18 and O78 were characterized and compared, and it was also aimed to search for Colistin resistance on a molecular basis. For the research, 200 swab samples were taken from 200 chickens suspected of colibacillosis in broiler poultry farms located in the vicinity of Aydın, İzmir, and Manisa Provinces in Turkey 2022. Bacterial growth was obtained from 92% of the samples, and microbiological analysis identified 108 (54%) Escherichia coli isolates. In addition, Klebsiella spp. was identified in 35 (17.5%) samples, Proteus spp. in 23 (11.5%), Pseudomonas spp. in 18 (9%), and no bacterial growth was observed in 16 (8%) samples. mcr-1 (309 bp) and mcr–2 (567 bp) genes responsible for Colistin resistance was investigated in plasmid DNA extracted from 108 E. coli isolates obtained in the study, using the PCR method. However, neither mcr-1 nor mcr–2 genes were detected in any of the samples. In conclusion, the allele-specific PCR method was found sensitive and applicable for APEC identification and multiple drug resistance emerged in E. coli strains isolated according to the antibiogram results.
禽致病性大肠杆菌(APEC)的全身性感染对世界范围内的家禽业造成了经济上的损害。大肠杆菌菌株血清型O1、O2、O18和O78与禽大肠杆菌病优先相关。控制O抗原合成的rfb基因簇通常在不同的大肠杆菌血清型中有所不同。本研究对大肠杆菌O1、O2、O18和O78血清型的rfb基因簇进行了表征和比较,并从分子基础上寻找粘菌素耐药性。在这项研究中,从位于土耳其2022年Aydın、İzmir和马尼萨省附近的肉鸡养殖场的200只疑似大肠杆菌病的鸡身上采集了200个拭子样本。92%的样品有细菌生长,微生物学分析鉴定出108株(54%)大肠杆菌。检出克雷伯氏菌35株(17.5%),变形杆菌23株(11.5%),假单胞菌18株(9%),16株(8%)未见细菌生长。从108株大肠杆菌分离株中提取质粒DNA,采用PCR方法对与粘菌素耐药相关的mcr-1 (309 bp)和mcr-2 (567 bp)基因进行检测。然而,在所有样本中均未检测到mcr-1和mcr-2基因。综上所述,等位基因特异性PCR方法对APEC鉴定是敏感和适用的,根据抗生素谱结果,分离的大肠杆菌菌株出现了多重耐药。
{"title":"Serotyping of Escherichia coli species isolated from broilers and determination of Colistin resistance","authors":"U. Parın, Gonenc Simsek","doi":"10.52973/rcfcv-e33257","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33257","url":null,"abstract":"Systemic infections by avian pathogenic Escherichia coli (APEC) are economically damaging to poultry industries Worldwide. E. coli strains of serotypes O1, O2, O18 and O78 are preferentially associated with avian colibacillosis. The rfb gene cluster that controls O antigen synthesis generally varies among different E. coli serotypes. In this study, the rfb gene clusters of E. coli serotypes O1, O2, O18 and O78 were characterized and compared, and it was also aimed to search for Colistin resistance on a molecular basis. For the research, 200 swab samples were taken from 200 chickens suspected of colibacillosis in broiler poultry farms located in the vicinity of Aydın, İzmir, and Manisa Provinces in Turkey 2022. Bacterial growth was obtained from 92% of the samples, and microbiological analysis identified 108 (54%) Escherichia coli isolates. In addition, Klebsiella spp. was identified in 35 (17.5%) samples, Proteus spp. in 23 (11.5%), Pseudomonas spp. in 18 (9%), and no bacterial growth was observed in 16 (8%) samples. mcr-1 (309 bp) and mcr–2 (567 bp) genes responsible for Colistin resistance was investigated in plasmid DNA extracted from 108 E. coli isolates obtained in the study, using the PCR method. However, neither mcr-1 nor mcr–2 genes were detected in any of the samples. In conclusion, the allele-specific PCR method was found sensitive and applicable for APEC identification and multiple drug resistance emerged in E. coli strains isolated according to the antibiogram results.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"21 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84476358","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Investigation of changes in serum thiols and neutrophil-to-lymphocyte ratio, monocyte-to-lymphocyte ratio, platelet-to-lymphocyte ratio, and mean platelet volume/platelet count ratio indices in cats undergoing ovariohysterectomy 卵巢子宫切除术后猫血清硫醇、中性粒细胞与淋巴细胞比值、单核细胞与淋巴细胞比值、血小板与淋巴细胞比值及平均血小板体积/血小板计数比值指标变化的研究
Pub Date : 2023-05-15 DOI: 10.52973/rcfcv-e33260
T. Akkuş, M. Ekici
The aim of this study was to investigate complete blood indices [neutrophil-to-lymphocyte ratio (NLR), monocyte-to-lymphocyte ratio (MLR), platelet-to-lymphocyte ratio (PLR) and mean platelet volume/platelet count ratio (MPV/PLT)] and thiols (native and thiol) in cats undergoing ovariohysterectomy (OHE). The study sample comprised a total of 10 female cats of mixed breeds. Ovariohysterectomy operation was performed under Ketamine/Xylazine anesthesia with the appropriate technique. Blood samples were collected from the cephalic vein pre-OHE and post-OHE at 2 h, 24 h, and 7 d. Total and native thiol levels in the serum were analyzed using a colorimetric technique, and whole blood analysis was carried out using anticoagulant tubes. White Blood Cell (WBC) and neutrophil increased significantly at 2 h post-OHE, peaked at 24 h post-OHE, then returned to baseline levels by 7 d (P<0.001). The lymphocyte and thiols decreased at 2 h, 24 h, and 7 d post-OHE, and the lowest lymphocyte count was observed at 24 h (P<0.001). The lowest monocyte count was observed on d 7 post-OHE (P<0.001). NLR increased significantly 2 h after OHE, peaked at 24 h after OHE, and remained high on d 7 (P<0.001). MLR increased at 2 h, peaked at 24 h, then returned to baseline levels on d 7 (P<0.001). PLR increased gradually and peaked at 24 h and on d 7 (P<0.001). MPV/PLT after OHE was statistically lowest on d 7 (P<0.05). A negative correlation was determined between NLR, MLR, PLR, and thiols (P<0.001). In conclusion, thiols and complete blood indices (NLR, MLR, and PLR) may be important in the assessment of inflammation and stress responses after OHE in cats.
本研究的目的是调查接受卵巢子宫切除术(OHE)的猫的全血指标[中性粒细胞与淋巴细胞比率(NLR)、单核细胞与淋巴细胞比率(MLR)、血小板与淋巴细胞比率(PLR)和平均血小板体积/血小板计数比(MPV/PLT)]和硫醇(天然硫醇和硫醇)。研究样本包括10只混合品种的母猫。在氯胺酮/二氯嗪麻醉下,采用适当的技术进行卵巢子宫切除术。分别于ohe前、ohe后2 h、24 h和7 d采集头静脉血样。采用比色法分析血清中总硫醇和天然硫醇水平,采用抗凝管进行全血分析。白细胞(WBC)和中性粒细胞在ohe后2 h显著升高,24 h达到峰值,7 d后恢复到基线水平(P<0.001)。ohe后2 h、24 h和7 d淋巴细胞和硫醇减少,24 h淋巴细胞计数最低(P<0.001)。ohe后第7天单核细胞计数最低(P<0.001)。NLR在OHE后2 h显著升高,24 h达到峰值,并在第7 d保持较高水平(P<0.001)。MLR在第2小时升高,24小时达到峰值,然后在第7天恢复到基线水平(P<0.001)。PLR逐渐升高,在第24 h和第7 d达到峰值(P<0.001)。OHE术后MPV/PLT在第7天最低(P<0.05)。NLR、MLR、PLR与硫醇呈负相关(P<0.001)。综上所述,硫醇和全血指数(NLR、MLR和PLR)可能是评估猫OHE后炎症和应激反应的重要指标。
{"title":"Investigation of changes in serum thiols and neutrophil-to-lymphocyte ratio, monocyte-to-lymphocyte ratio, platelet-to-lymphocyte ratio, and mean platelet volume/platelet count ratio indices in cats undergoing ovariohysterectomy","authors":"T. Akkuş, M. Ekici","doi":"10.52973/rcfcv-e33260","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33260","url":null,"abstract":"The aim of this study was to investigate complete blood indices [neutrophil-to-lymphocyte ratio (NLR), monocyte-to-lymphocyte ratio (MLR), platelet-to-lymphocyte ratio (PLR) and mean platelet volume/platelet count ratio (MPV/PLT)] and thiols (native and thiol) in cats undergoing ovariohysterectomy (OHE). The study sample comprised a total of 10 female cats of mixed breeds. Ovariohysterectomy operation was performed under Ketamine/Xylazine anesthesia with the appropriate technique. Blood samples were collected from the cephalic vein pre-OHE and post-OHE at 2 h, 24 h, and 7 d. Total and native thiol levels in the serum were analyzed using a colorimetric technique, and whole blood analysis was carried out using anticoagulant tubes. White Blood Cell (WBC) and neutrophil increased significantly at 2 h post-OHE, peaked at 24 h post-OHE, then returned to baseline levels by 7 d (P<0.001). The lymphocyte and thiols decreased at 2 h, 24 h, and 7 d post-OHE, and the lowest lymphocyte count was observed at 24 h (P<0.001). The lowest monocyte count was observed on d 7 post-OHE (P<0.001). NLR increased significantly 2 h after OHE, peaked at 24 h after OHE, and remained high on d 7 (P<0.001). MLR increased at 2 h, peaked at 24 h, then returned to baseline levels on d 7 (P<0.001). PLR increased gradually and peaked at 24 h and on d 7 (P<0.001). MPV/PLT after OHE was statistically lowest on d 7 (P<0.05). A negative correlation was determined between NLR, MLR, PLR, and thiols (P<0.001). In conclusion, thiols and complete blood indices (NLR, MLR, and PLR) may be important in the assessment of inflammation and stress responses after OHE in cats.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"19 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81891358","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Physicochemical and structural properties of beef meat thawed using various methods 用不同方法解冻牛肉的理化和结构特性
Pub Date : 2023-05-14 DOI: 10.52973/rcfcv-e33242
S. Lakehal, A. Lakehal, Salima Lakehal, O. Bennoune, A. Ayachi
Four meat thawing techniques that are most commonly used in daily life were used: refrigerator thawing, microwave thawing, ambient temperature thawing, and water thawing, to evaluate the physico-chemical and histological alterations in thawed beef. After thawing, the structural, chemical, and physical characteristics of beef meat were evaluated. The results showed that meat thawed in the refrigerator at 4°C was characterized by the highest pH value (5.65 ± 0.02) and a significant difference (P<0.05) compared to meat thawed by other thawing methods. Also for the electrical conductivity, it reached the highest value (1.442 ± 1,012) in the microwave oven (P<0.05); meanwhile, water activity decreased significantly after thawing regardless of the thawing method (P<0.05). On the other hand, refrigerator thawing resulted in the least amount of water loss (1.23%) with P<0.05, while high levels of microwave energy caused significant water loss, represented by thawing loss and cooking loss (4.37% and 44.47%), respectively, with P<0.05. Among different thawing methods, microwave thawing had the highest level of TBARS, with a mean of 0.25 ± 0.034 mg·kg-1 (P<0.05). Regarding the color, the lightness (L*) value in the microwave-thawed samples decreased significantly (P<0.05) compared to the fresh control. Histologically, samples that were thawed in a refrigerator preserved the integrity of the fibers' structure after thawing better than other methods; samples thawed in a microwave, however, caused more structural damage. To ensure that it thaws uniformly and to retain the meat's quality as close to its fresh quality as possible, it is typically advised to thaw meat in a slower, more gradual manner, such as in the refrigerator.
采用日常生活中最常用的四种肉类解冻技术:冰箱解冻、微波解冻、常温解冻和水解冻,评价解冻牛肉的理化和组织学变化。解冻后,对牛肉的结构、化学和物理特性进行了评价。结果表明,4°C冰箱解冻的肉类pH值最高(5.65±0.02),与其他解冻方法相比差异显著(P<0.05)。电导率在微波炉中最高(1.442±1012)(P<0.05);无论何种解冻方式,解冻后水分活度均显著降低(P<0.05)。另一方面,冰箱解冻的水分损失量最小(1.23%),P<0.05,而高微波能量导致的水分损失量显著,以解冻损失量和蒸煮损失量分别为4.37%和44.47%,P<0.05。不同解冻方式中,微波解冻法TBARS含量最高,平均值为0.25±0.034 mg·kg-1 (P<0.05)。在颜色方面,微波解冻样品的亮度(L*)值与新鲜对照相比显著降低(P<0.05)。组织学上,在冰箱中解冻的样品比其他方法更好地保存了解冻后纤维结构的完整性;然而,在微波炉中解冻的样品造成了更多的结构破坏。为了确保解冻均匀,并保持肉的品质尽可能接近其新鲜品质,通常建议以更慢,更渐进的方式解冻肉,例如在冰箱中。
{"title":"Physicochemical and structural properties of beef meat thawed using various methods","authors":"S. Lakehal, A. Lakehal, Salima Lakehal, O. Bennoune, A. Ayachi","doi":"10.52973/rcfcv-e33242","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33242","url":null,"abstract":"Four meat thawing techniques that are most commonly used in daily life were used: refrigerator thawing, microwave thawing, ambient temperature thawing, and water thawing, to evaluate the physico-chemical and histological alterations in thawed beef. After thawing, the structural, chemical, and physical characteristics of beef meat were evaluated. The results showed that meat thawed in the refrigerator at 4°C was characterized by the highest pH value (5.65 ± 0.02) and a significant difference (P<0.05) compared to meat thawed by other thawing methods. Also for the electrical conductivity, it reached the highest value (1.442 ± 1,012) in the microwave oven (P<0.05); meanwhile, water activity decreased significantly after thawing regardless of the thawing method (P<0.05). On the other hand, refrigerator thawing resulted in the least amount of water loss (1.23%) with P<0.05, while high levels of microwave energy caused significant water loss, represented by thawing loss and cooking loss (4.37% and 44.47%), respectively, with P<0.05. Among different thawing methods, microwave thawing had the highest level of TBARS, with a mean of 0.25 ± 0.034 mg·kg-1 (P<0.05). Regarding the color, the lightness (L*) value in the microwave-thawed samples decreased significantly (P<0.05) compared to the fresh control. Histologically, samples that were thawed in a refrigerator preserved the integrity of the fibers' structure after thawing better than other methods; samples thawed in a microwave, however, caused more structural damage. To ensure that it thaws uniformly and to retain the meat's quality as close to its fresh quality as possible, it is typically advised to thaw meat in a slower, more gradual manner, such as in the refrigerator.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"110 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76474039","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Evaluación de la harina integral de zapallo en los parámetros productivos y la pigmentación de la yema de huevo 本研究的目的是评估玉米籽粒产量和籽粒颜色对玉米籽粒产量和籽粒颜色的影响。
Pub Date : 2023-05-13 DOI: 10.52973/rcfcv-e33232
F. Mendoza-Rivadeneira, P. Vargas-Zambrano, María José Solórzano-Vera, Ramona Cecilia Párraga-Alava, W. Vivas-Arturo, Juan Horacio Alcivar-Hidrovo
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en tres niveles por harina integral de zapallo –HIZ– (0; 5 y 10 %) sobre los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo de gallinas ponedoras. Se utilizaron 240 gallinas de 52 semanas (sem) de edad y un peso promedio de 1,98 kilogramos –kg–, de la línea Hy-Line Brown, las cuales se ubicaron en un galpón dividido en compartimientos para cada unidad experimental durante 45 días. Se aplicó un diseño experimental completamente aleatorizado para los 3 tratamientos (0, 5 y 10 % HIZ) con 3 repeticiones y un total de 80 gallinas por unidad experimental. Las variables evaluadas fueron consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, producción y peso de huevo y la pigmentación de la yema. Se presentaron diferencias estadísticas (P<0,05) en las variables consumo de alimento (8,25 ± 0,02 kg), incremento de peso (1.923 ± 109 g), y peso por huevo (60,28 ± 1,52 g) y pigmentación de la yema (escala Hy-Line International); mientras que en conversión alimenticia, producción de huevo no existieron diferencias estadísticas (P<0,05); por lo cual se puede concluir que la sustitución parcial de HIZ por harina de maíz en las dietas de gallinas ponedoras si influye positivamente en los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo.
本研究的目的是评价3个水平的全玉米粉替代玉米的效果。5和10%)对蛋鸡生产参数和蛋黄色素沉着的影响。试验选用52周龄、平均体重1.98 kg - kg的Hy-Line Brown母鸡240只,放置在一个分为隔间的棚中,每个试验单元45 d。试验采用完全随机设计,3个处理(0、5和10% HIZ), 3个重复,每个试验单元共80只鸡。在本研究中,我们评估了在墨西哥和拉丁美洲不同地区进行的试验的结果。采食量(8.25±0.02 kg)、增重(1.923±109 g)、蛋重(60.28±1.52 g)和蛋黄色素沉着(Hy-Line International量表)各变量差异有统计学意义(P< 0.05);在饲料转化率方面,产蛋量无统计学差异(P< 0.05);因此,饲粮中玉米粉部分替代HIZ对蛋鸡的生产参数和蛋黄色素有积极的影响。
{"title":"Evaluación de la harina integral de zapallo en los parámetros productivos y la pigmentación de la yema de huevo","authors":"F. Mendoza-Rivadeneira, P. Vargas-Zambrano, María José Solórzano-Vera, Ramona Cecilia Párraga-Alava, W. Vivas-Arturo, Juan Horacio Alcivar-Hidrovo","doi":"10.52973/rcfcv-e33232","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33232","url":null,"abstract":"El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en tres niveles por harina integral de zapallo –HIZ– (0; 5 y 10 %) sobre los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo de gallinas ponedoras. Se utilizaron 240 gallinas de 52 semanas (sem) de edad y un peso promedio de 1,98 kilogramos –kg–, de la línea Hy-Line Brown, las cuales se ubicaron en un galpón dividido en compartimientos para cada unidad experimental durante 45 días. Se aplicó un diseño experimental completamente aleatorizado para los 3 tratamientos (0, 5 y 10 % HIZ) con 3 repeticiones y un total de 80 gallinas por unidad experimental. Las variables evaluadas fueron consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, producción y peso de huevo y la pigmentación de la yema. Se presentaron diferencias estadísticas (P<0,05) en las variables consumo de alimento (8,25 ± 0,02 kg), incremento de peso (1.923 ± 109 g), y peso por huevo (60,28 ± 1,52 g) y pigmentación de la yema (escala Hy-Line International); mientras que en conversión alimenticia, producción de huevo no existieron diferencias estadísticas (P<0,05); por lo cual se puede concluir que la sustitución parcial de HIZ por harina de maíz en las dietas de gallinas ponedoras si influye positivamente en los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"63 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"72795170","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Tipificación molecular de especies de Brucella en ganaderías lecheras de la provincia del Azuay – Ecuador
Pub Date : 2023-05-13 DOI: 10.52973/rcfcv-e33239
Omar Santiago Andrade–Guzmán, A. Vallecillo, Andrea Elizabeth Vintimilla-Rojas, A. Haro-Haro, Ivanna Solmayra Agreda-Orellana, Daniela Alejandra Vintimilla-Rojas, S. Rivera-Pirela
La Brucelosis es una enfermedad zoonótica extendida a nivel mundial en el ganado bovino, ocasionada principalmente por Brucella abortus, previamente reportada en ciertas regiones del Ecuador. La caracterización de las cepas circulantes de Brucella spp. en ganaderías lecheras resulta importante para comprender la epidemiología de esta enfermedad. La tipificación bacteriológica de la Brucella spp. es un proceso lento, riesgoso y requiere de laboratorios especializados. El objetivo de este estudio fue tipificar las cepas de Brucella spp. que afectan al ganado bovino en la provincia del Azuay, mediante ensayos moleculares, a partir de muestras de sangre y leche de vacas seropositivas a brucelosis. En fincas seropositivas a ELISA-Indirecto en leche, se seleccionaron 70 vacas Holstein mestizas, reactoras individualmente a las pruebas Rosa de Bengala y confirmadas con ELISA competitivo. Se extrajo el ADN de esas muestras de sangre y leche confirmando en un inicio la viabilidad del material genético de bovino con oligonucleótidos específicos para el género Bos. La amplificación de ADN para Brucella spp. se realizó por PCR-AMOS con cebadores de genero para la región IS711 y de especie para Brucella abortus, Brucella mellitensis, Brucella suis y Brucella ovis. Se pudo identificar ADN bovino en 65 (92,8 %) muestras de leche y en 62 (88,5 %) muestras de sangre. Un total de 62 muestras de ADN extraído de leche resultaron positivas (95,4 %) al género Brucella spp. y todas las muestras de sangre resultaron negativas. El PCR-AMOS mostró bandas con un peso molecular de 498 pb en muestras de cuatro animales correspondiente a B. abortus. Este es el primer estudio de identificación molecular en la provincia del Azuay con evidencia científica de la especie de Brucella spp. circulante en las ganaderías bovinas de la zona, contribuyendo de base para la identificación futura de los biovares de B. abortus aún no reportados en esta zona del país.
布鲁氏菌病是一种在世界范围内传播的牛畜共患疾病,主要由流产布鲁氏菌引起,此前在厄瓜多尔某些地区有报道。在奶牛养殖场中,布鲁氏菌循环株的特征对了解该病的流行病学具有重要意义。布鲁氏菌的细菌学分型是一个缓慢、危险的过程,需要专门的实验室。本研究的目的是通过分子检测,从血清布鲁氏菌病阳性奶牛的血液和牛奶样本中鉴定影响阿祖伊省牛的布鲁氏菌菌株。在牛奶中间接ELISA阳性的农场中,选择70头杂交荷斯坦奶牛,分别对孟加拉玫瑰试验作出反应,并用竞争性ELISA法确认。从这些血液和牛奶样本中提取dna,初步确认了具有Bos属特异性寡核苷酸的牛遗传物质的可行性。采用PCR-AMOS技术对IS711区布鲁氏菌属和流产布鲁氏菌、mellitensis布鲁氏菌、猪布鲁氏菌和绵羊布鲁氏菌进行dna扩增。在65份(92.8%)牛奶样本和62份(88.5%)血液样本中鉴定了牛dna。从牛奶中提取的62份dna样本对布鲁氏菌属呈阳性(95.4%),所有血液样本均为阴性。PCR-AMOS在4只动物的样本中显示了分子量为498 pb的条带,对应于流产B. abortus。这是第一次研究分子识别与物种的科学证据、省botulinum spp.漂浮在ganaderías bovinas地区,据以查明今后biovares b . abortus尚未被在该国这一地区。
{"title":"Tipificación molecular de especies de Brucella en ganaderías lecheras de la provincia del Azuay – Ecuador","authors":"Omar Santiago Andrade–Guzmán, A. Vallecillo, Andrea Elizabeth Vintimilla-Rojas, A. Haro-Haro, Ivanna Solmayra Agreda-Orellana, Daniela Alejandra Vintimilla-Rojas, S. Rivera-Pirela","doi":"10.52973/rcfcv-e33239","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33239","url":null,"abstract":"La Brucelosis es una enfermedad zoonótica extendida a nivel mundial en el ganado bovino, ocasionada principalmente por Brucella abortus, previamente reportada en ciertas regiones del Ecuador. La caracterización de las cepas circulantes de Brucella spp. en ganaderías lecheras resulta importante para comprender la epidemiología de esta enfermedad. La tipificación bacteriológica de la Brucella spp. es un proceso lento, riesgoso y requiere de laboratorios especializados. El objetivo de este estudio fue tipificar las cepas de Brucella spp. que afectan al ganado bovino en la provincia del Azuay, mediante ensayos moleculares, a partir de muestras de sangre y leche de vacas seropositivas a brucelosis. En fincas seropositivas a ELISA-Indirecto en leche, se seleccionaron 70 vacas Holstein mestizas, reactoras individualmente a las pruebas Rosa de Bengala y confirmadas con ELISA competitivo. Se extrajo el ADN de esas muestras de sangre y leche confirmando en un inicio la viabilidad del material genético de bovino con oligonucleótidos específicos para el género Bos. La amplificación de ADN para Brucella spp. se realizó por PCR-AMOS con cebadores de genero para la región IS711 y de especie para Brucella abortus, Brucella mellitensis, Brucella suis y Brucella ovis. Se pudo identificar ADN bovino en 65 (92,8 %) muestras de leche y en 62 (88,5 %) muestras de sangre. Un total de 62 muestras de ADN extraído de leche resultaron positivas (95,4 %) al género Brucella spp. y todas las muestras de sangre resultaron negativas. El PCR-AMOS mostró bandas con un peso molecular de 498 pb en muestras de cuatro animales correspondiente a B. abortus. Este es el primer estudio de identificación molecular en la provincia del Azuay con evidencia científica de la especie de Brucella spp. circulante en las ganaderías bovinas de la zona, contribuyendo de base para la identificación futura de los biovares de B. abortus aún no reportados en esta zona del país.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"19 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74398217","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Determinación de la diversidad genética y caracterización de genes de patogenicidad en aislados de Escherichia coli en pollos de engorde (Gallus gallus domesticus), Azuay, Ecuador 厄瓜多尔阿祖伊,肉鸡大肠杆菌分离株遗传多样性的测定和致病性基因的表征
Pub Date : 2023-04-28 DOI: 10.52973/rcfcv-e33233
F. Astudillo-Riera, K. Astudillo-Vallejo, Ana Cecilia Pérez-Pintado, A. Vallecillo, S. Rivera-Pirela, Juan Patricio Pesántez-Vallejo
En la industria avícola, existen diferentes tipos de Escherichia coli patógenos y no patógenos, según los genes asociados a virulencia (VAG) presentes en la bacteria. Sin embargo, los reportes sobre la identificación de los VAG de E. coli en pollos de engorde son limitados, especialmente en comunidades andinas ecuatorianas. El objetivo principal de este estudio consistió en identificar la diversidad genética y la presencia de VAG en cepas de E. coli. Se caracterizaron los VAG en varias granjas de la provincia del Azuay (sur del Ecuador) a partir de 30 aislados de cultivos bacteriológicos provenientes de pollos con signos clínicos de colibacilosis. Se utilizó la técnica de PCR para detectar el gen uspA específico de E. coli e igualmente los VAG que incluyen adhesinas (fimC), exotoxinas (cvaA) y sistemas de captación-transporte de hierro (iucD; chuA; fyuA), en cada aislamiento bacteriano. Se tipificaron molecularmente los E. coli patógenos mediante la evaluación de las secuencias de politrinucleótidos (GTG)5. El 83,33 % de los cultivos presentaron el gen uspA de E. coli. Las frecuencias de VAG positivos fue de 48 % para el gen chuA, 20 % para el gen cvaA, 84 % para el gen fimC, 36 % para el gen fyuA y 56 % para el gen iucD. La evaluación de las secuencias (GTG)5 reveló dos grupos filogenéticos principales de E. coli, los cuales, en su mayoría portan al menos un gen VAG. Estos resultados contribuyen a un diagnóstico preciso de la colibacilosis, su control y tratamiento eficaz por parte de los avicultores.
在家禽工业中,根据细菌中存在的毒力相关基因(VAG),有不同类型的致病性和非致病性大肠杆菌。然而,关于肉鸡中大肠杆菌VAG的鉴定报告有限,特别是在厄瓜多尔安第斯社区。本研究的主要目的是鉴定大肠杆菌菌株的遗传多样性和VAG的存在。在厄瓜多尔南部阿祖伊省的几个农场,从有大肠杆菌病临床症状的鸡的30个细菌培养物中分离出了gvg。采用PCR技术检测大肠杆菌uspA特异性基因,以及包括粘附素(ifcm)、外毒素(cvaA)和铁捕获-运输系统(iucD)在内的VAG;蔡;fyuA),在每一个细菌分离。通过对致病性大肠杆菌(GTG)序列的评价,对其进行了分子分型。在本研究中,我们分析了两种不同类型的大肠杆菌的uspA基因。结果表明,chuA基因的VAG阳性频率为48%,cvaA基因为20%,fimC基因为84%,fyuA基因为36%,iucD基因为56%。在大肠杆菌中,VAG基因是最常见的一种,但在大肠杆菌中,VAG基因是最常见的一种。这些结果有助于准确诊断大肠杆菌病,并对家禽养殖户进行有效控制和治疗。
{"title":"Determinación de la diversidad genética y caracterización de genes de patogenicidad en aislados de Escherichia coli en pollos de engorde (Gallus gallus domesticus), Azuay, Ecuador","authors":"F. Astudillo-Riera, K. Astudillo-Vallejo, Ana Cecilia Pérez-Pintado, A. Vallecillo, S. Rivera-Pirela, Juan Patricio Pesántez-Vallejo","doi":"10.52973/rcfcv-e33233","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33233","url":null,"abstract":"En la industria avícola, existen diferentes tipos de Escherichia coli patógenos y no patógenos, según los genes asociados a virulencia (VAG) presentes en la bacteria. Sin embargo, los reportes sobre la identificación de los VAG de E. coli en pollos de engorde son limitados, especialmente en comunidades andinas ecuatorianas. El objetivo principal de este estudio consistió en identificar la diversidad genética y la presencia de VAG en cepas de E. coli. Se caracterizaron los VAG en varias granjas de la provincia del Azuay (sur del Ecuador) a partir de 30 aislados de cultivos bacteriológicos provenientes de pollos con signos clínicos de colibacilosis. Se utilizó la técnica de PCR para detectar el gen uspA específico de E. coli e igualmente los VAG que incluyen adhesinas (fimC), exotoxinas (cvaA) y sistemas de captación-transporte de hierro (iucD; chuA; fyuA), en cada aislamiento bacteriano. Se tipificaron molecularmente los E. coli patógenos mediante la evaluación de las secuencias de politrinucleótidos (GTG)5. El 83,33 % de los cultivos presentaron el gen uspA de E. coli. Las frecuencias de VAG positivos fue de 48 % para el gen chuA, 20 % para el gen cvaA, 84 % para el gen fimC, 36 % para el gen fyuA y 56 % para el gen iucD. La evaluación de las secuencias (GTG)5 reveló dos grupos filogenéticos principales de E. coli, los cuales, en su mayoría portan al menos un gen VAG. Estos resultados contribuyen a un diagnóstico preciso de la colibacilosis, su control y tratamiento eficaz por parte de los avicultores.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"6 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85603924","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Effect of coat and skin color variation on longevity, ethnological and functional indices in local goats 被毛和皮肤颜色变化对地方山羊寿命、人种学和功能指标的影响
Pub Date : 2023-04-27 DOI: 10.52973/rcfcv-e33241
J. Maldonado-Jáquez, G. Torres-Hernández, Y. Bautista-Martínez, P. Arenas-Baéz, L. D. Granados-Rivera
The aim of this research was to evaluate the effect of variation in number and diversity of colors, coat pattern, and skin color and its effect on longevity and etnological indices in local goats from Northern Mexico. Two hundred fifty-one adult goats were chosen. The aforementioned variables were recorded in addition to age, live weight (LW), body condition (BC), and fifteen zoometric traits. Seventeen indices were calculated. The group with two colors was different (P<0.05) in age and BC. Skin color was different in LW and BC (P<0.05). BC was higher in white coat mottled animals (P<0.05). The one-color group presented the highest Facial Index. Flat-coated Animals had higher Index of horns. Cephalic, pelvic, facial, compactness, relative chest depth, substernal slenderness, and relative shortness indices were different in coat color. It is concluded that this population was phaneroptically heterogeneous and the number, diversity of colors, coat pattern, and skin color influence the longevity and ethnological and functional indices.
本研究的目的是评价墨西哥北部当地山羊的数量和颜色、被毛图案和皮肤颜色多样性的变化及其对寿命和民族学指标的影响。选择了251只成年山羊。除了年龄、活重(LW)、体况(BC)和15个动物性状外,还记录了上述变量。共计算了17个指标。两种颜色组的年龄、BC差异有统计学意义(P<0.05)。LW和BC的皮肤颜色差异有统计学意义(P<0.05)。白色被毛斑驳动物BC较高(P<0.05)。单色组的面部指数最高。平毛动物的角指数较高。头部、骨盆、面部、紧实度、相对胸深、胸骨下长细度和相对短度指标在被毛颜色上不同。结果表明,该种群具有明显的光学异质性,种群数量、种群颜色、被毛和肤色的多样性对种群寿命、人种学和功能指标均有影响。
{"title":"Effect of coat and skin color variation on longevity, ethnological and functional indices in local goats","authors":"J. Maldonado-Jáquez, G. Torres-Hernández, Y. Bautista-Martínez, P. Arenas-Baéz, L. D. Granados-Rivera","doi":"10.52973/rcfcv-e33241","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33241","url":null,"abstract":"The aim of this research was to evaluate the effect of variation in number and diversity of colors, coat pattern, and skin color and its effect on longevity and etnological indices in local goats from Northern Mexico. Two hundred fifty-one adult goats were chosen. The aforementioned variables were recorded in addition to age, live weight (LW), body condition (BC), and fifteen zoometric traits. Seventeen indices were calculated. The group with two colors was different (P<0.05) in age and BC. Skin color was different in LW and BC (P<0.05). BC was higher in white coat mottled animals (P<0.05). The one-color group presented the highest Facial Index. Flat-coated Animals had higher Index of horns. Cephalic, pelvic, facial, compactness, relative chest depth, substernal slenderness, and relative shortness indices were different in coat color. It is concluded that this population was phaneroptically heterogeneous and the number, diversity of colors, coat pattern, and skin color influence the longevity and ethnological and functional indices.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"23 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84423189","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Resistencia antimicrobiana de la microbiota del canal auditivo, en pacientes con condiciones fisiológicas normales 正常生理状况患者耳道菌群的抗菌耐药性
Pub Date : 2023-04-27 DOI: 10.52973/rcfcv-e33238
Oscar Fernando Vásquez-Paredes, A. Moscoso-Piedra, M. Maldonado-Cornejo, Edy Paúl Castillo Hidalgo
El aumento de la resistencia microbiana por el uso de los antibióticos a gran escala, ha logrado que en varias cepas con mecanismos de resistencia en tratamientos infecciosos disminuya las posibilidades de un tratamiento eficaz y aumente el riesgo de mortalidad; uno de los órganos que más se debe tomar en cuenta por su interés clínico es el oído, debido a que éste permite la audición y proporciona también el sentido del equilibrio, al realizar evaluación de la resistencia antimicrobiana en la microbiota del canal auditivo, en pacientes con condiciones fisiológicas normales; a través del método de cultivo selectivo Müeller Hinton se obtuvo como resultado, que del total de individuos caninos sometidos a estudio, el 28,5 % presentó resistencia, al menos a un fármaco antibacteriano, considerándose un aspecto alarmante que genera un riesgo para la salud de los animales.
由于大规模使用抗生素,微生物耐药性的增加导致在感染治疗中具有耐药性机制的几种菌株减少了有效治疗的机会,增加了死亡的风险;最深的机构应该考虑临床的关心是可以听到,因为听力并提供方面的平衡,才能完成对抗菌素耐药性评估的microbiota听觉运河,在正常生理条件的患者;通过mueller Hinton选择性培养方法获得的结果是,在所有接受研究的犬类个体中,28.5%表现出至少一种抗菌药物的耐药性,这被认为是一个令人担忧的方面,产生了对动物健康的风险。
{"title":"Resistencia antimicrobiana de la microbiota del canal auditivo, en pacientes con condiciones fisiológicas normales","authors":"Oscar Fernando Vásquez-Paredes, A. Moscoso-Piedra, M. Maldonado-Cornejo, Edy Paúl Castillo Hidalgo","doi":"10.52973/rcfcv-e33238","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33238","url":null,"abstract":"El aumento de la resistencia microbiana por el uso de los antibióticos a gran escala, ha logrado que en varias cepas con mecanismos de resistencia en tratamientos infecciosos disminuya las posibilidades de un tratamiento eficaz y aumente el riesgo de mortalidad; uno de los órganos que más se debe tomar en cuenta por su interés clínico es el oído, debido a que éste permite la audición y proporciona también el sentido del equilibrio, al realizar evaluación de la resistencia antimicrobiana en la microbiota del canal auditivo, en pacientes con condiciones fisiológicas normales; a través del método de cultivo selectivo Müeller Hinton se obtuvo como resultado, que del total de individuos caninos sometidos a estudio, el 28,5 % presentó resistencia, al menos a un fármaco antibacteriano, considerándose un aspecto alarmante que genera un riesgo para la salud de los animales.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"190 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75534846","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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期刊
Revista de la Facultad de Ciencias Economicas
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
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