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Revista de la Facultad de Ciencias Economicas最新文献

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Diversidad, abundancia y dominancia de las especies ícticas en el río Churute, Ecuador 厄瓜多尔丘鲁特河鱼类物种的多样性、丰度和优势度
Pub Date : 2023-03-29 DOI: 10.52973/rcfcv-e33228
J. Jácome-Gómez, Ramón Parra, Glenys Andrade de Pasquier, L. Jácome-Gómez, Marco De la Cruz-Chicaiza, Myriam Zambrano-Mendoza, Janeth Intriago-Vera, Miguel Macay-Anchundia
En esta investigación se evaluó la diversidad de especies nativas e introducidas en el río Churute, el cual atraviesa la Reserva Ecológica Manglares Churute, en Ecuador, utilizando para ello un enfoque empírico-inductivo, con diseño no experimental de corte transversal-explicativo. Las capturas se realizaron con atarraya, arte de pesca tradicional en época de sequía, a lo largo del río Churute. Se muestrearon 25 sitios, considerando 33 lances como esfuerzo de pesca por cada sitio, y los peces capturados fueron clasificados taxonómicamente, contados y pesados para estimar los índices ecológicos de riqueza, abundancia, diversidad y dominancia en el área de estudio. Se identificaron 20 especies ícticas (19 nativas y 1 introducida) distribuidas en 18 géneros de 13 familias y 5 órdenes; las familias con mayor número de especies fue CICHLIDAE con cuatro especies, BRYCONIDAE, CHARACIDAE, ELEOTRIDAE y HEPTAPTERIDAE con dos especies cada una. De las especies identificadas, siete calificaron como importantes, sobresaliendo la tilapia, pez introducido con un Índice de Importancia Relativa (IRI) de 40.075,58, dominando en los sitios de muestreo en un 61,13 %. Se concluye que la tilapia es una especie dominante, con tasas de reproducción superiores al de las especies nativas presentes en el río Churute, por lo que su presencia constituye una seria amenaza a la biodiversidad de este ecosistema.
本研究的目的是评估厄瓜多尔Churute河的本地和引入物种的多样性,该河经过Churute红树林生态保护区,采用经验-归纳方法,采用非实验设计的跨解释剖面。这些鱼是用atarraya捕获的,atarraya是旱季的传统渔具,沿着Churute河。摘要本研究的目的是确定在墨西哥恰帕斯(chiapan)和墨西哥恰帕斯(chiapan)的三个地点捕获的鱼的丰富度、丰度、多样性和优势度的生态指数。鉴定出5目13科18属20种(本地19种,引进1种);物种数量最多的科是鲤科4种,BRYCONIDAE、CHARACIDAE、ELEOTRIDAE和七翅目各2种。本研究的目的是确定在墨西哥北部和中部地区发现的最重要的物种,并确定在墨西哥北部和中部地区发现的最重要的物种,以及在墨西哥北部和中部地区发现的最重要的物种。本研究的目的是确定在Churute河中发现的罗非鱼的繁殖率,以及在Churute河中发现的罗非鱼的繁殖率。
{"title":"Diversidad, abundancia y dominancia de las especies ícticas en el río Churute, Ecuador","authors":"J. Jácome-Gómez, Ramón Parra, Glenys Andrade de Pasquier, L. Jácome-Gómez, Marco De la Cruz-Chicaiza, Myriam Zambrano-Mendoza, Janeth Intriago-Vera, Miguel Macay-Anchundia","doi":"10.52973/rcfcv-e33228","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33228","url":null,"abstract":"En esta investigación se evaluó la diversidad de especies nativas e introducidas en el río Churute, el cual atraviesa la Reserva Ecológica Manglares Churute, en Ecuador, utilizando para ello un enfoque empírico-inductivo, con diseño no experimental de corte transversal-explicativo. Las capturas se realizaron con atarraya, arte de pesca tradicional en época de sequía, a lo largo del río Churute. Se muestrearon 25 sitios, considerando 33 lances como esfuerzo de pesca por cada sitio, y los peces capturados fueron clasificados taxonómicamente, contados y pesados para estimar los índices ecológicos de riqueza, abundancia, diversidad y dominancia en el área de estudio. Se identificaron 20 especies ícticas (19 nativas y 1 introducida) distribuidas en 18 géneros de 13 familias y 5 órdenes; las familias con mayor número de especies fue CICHLIDAE con cuatro especies, BRYCONIDAE, CHARACIDAE, ELEOTRIDAE y HEPTAPTERIDAE con dos especies cada una. De las especies identificadas, siete calificaron como importantes, sobresaliendo la tilapia, pez introducido con un Índice de Importancia Relativa (IRI) de 40.075,58, dominando en los sitios de muestreo en un 61,13 %. Se concluye que la tilapia es una especie dominante, con tasas de reproducción superiores al de las especies nativas presentes en el río Churute, por lo que su presencia constituye una seria amenaza a la biodiversidad de este ecosistema.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"26 4 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90424100","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Efecto del producto fermentativo de Tibicos de Kéfir como acidificante natural suministrado en el agua de bebida a pollos de engorde Cobb 500 开菲尔胫骨发酵产物作为天然酸化剂在Cobb 500肉鸡饮用水中的作用
Pub Date : 2023-03-29 DOI: 10.52973/rcfcv-e33234
Leidy Gabriela Galarza-Heredia, F. Mendoza-Rivadeneira, Johnny Xavier Barcia-Anchundia
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del producto fermentativo de tibicos de kéfir como acidificante suministrado en el agua de bebida durante todas las etapas para mejorar los parámetros productivos a los 42 días en pollos Cobb 500. El kéfir es un acidificante natural que aporta propiedades nutricionales en animales, pero sus beneficios son pocos conocidos en la región. El estudio se realizó en la Finca Integral Agropecuaria Talu situada en la parroquia Canuto, Manabí – Ecuador; estuvo conformado por 96 pollos de la línea Cobb 500, el mismo constó de un diseño de bloques completamente al azar, y se distribuyó en cuatro tratamientos (T) con cuatro repeticiones, cada uno con 6 pollos, denominados de la siguiente manera: T0 (testigo), T1, T2 y T3; administrando 0; 5; 10 y 15 mililitros (mL) de tibicos de Kéfir, respectivamente; los tibicos de Kéfir se añadieron en el agua de bebida en las dosis establecidas, según el diseño experimental desde el día 0 hasta el día 42; las variables evaluadas fueron: consumo de alimento, donde el T2 obtuvo mejores resultados; de la misma manera el T2 logró mejor ganancia de peso; mientras que para conversión alimenticia los resultados del análisis de varianza presentaron diferencias significativas (P<0,05) siendo el T2 quien tuvo óptimos resultados.
本研究的目的是评价开菲尔发酵剂作为酸化剂在所有阶段的饮用水供应对提高Cobb 500鸡42 d生产参数的影响。开菲尔是一种天然酸化剂,为动物提供营养,但它的好处在该地区鲜为人知。这项研究是在位于厄瓜多尔马纳比省Canuto教区的Talu综合农业农场进行的;试验采用完全随机块设计,分为4个处理(T), 4个重复,每个重复6只鸡,命名为T0(对照)、T1、T2和T3;通过0;5;分别为10毫升和15毫升开菲尔胫骨;根据实验设计,从第0天到第42天,按规定剂量在饮用水中加入开菲尔胫骨;评估的变量是:食物消耗量,其中T2表现较好;同样,T2的体重增加得更好;在饲料转化率方面,方差分析结果有显著差异(P< 0.05), T2为最佳结果。
{"title":"Efecto del producto fermentativo de Tibicos de Kéfir como acidificante natural suministrado en el agua de bebida a pollos de engorde Cobb 500","authors":"Leidy Gabriela Galarza-Heredia, F. Mendoza-Rivadeneira, Johnny Xavier Barcia-Anchundia","doi":"10.52973/rcfcv-e33234","DOIUrl":"https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33234","url":null,"abstract":"La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del producto fermentativo de tibicos de kéfir como acidificante suministrado en el agua de bebida durante todas las etapas para mejorar los parámetros productivos a los 42 días en pollos Cobb 500. El kéfir es un acidificante natural que aporta propiedades nutricionales en animales, pero sus beneficios son pocos conocidos en la región. El estudio se realizó en la Finca Integral Agropecuaria Talu situada en la parroquia Canuto, Manabí – Ecuador; estuvo conformado por 96 pollos de la línea Cobb 500, el mismo constó de un diseño de bloques completamente al azar, y se distribuyó en cuatro tratamientos (T) con cuatro repeticiones, cada uno con 6 pollos, denominados de la siguiente manera: T0 (testigo), T1, T2 y T3; administrando 0; 5; 10 y 15 mililitros (mL) de tibicos de Kéfir, respectivamente; los tibicos de Kéfir se añadieron en el agua de bebida en las dosis establecidas, según el diseño experimental desde el día 0 hasta el día 42; las variables evaluadas fueron: consumo de alimento, donde el T2 obtuvo mejores resultados; de la misma manera el T2 logró mejor ganancia de peso; mientras que para conversión alimenticia los resultados del análisis de varianza presentaron diferencias significativas (P<0,05) siendo el T2 quien tuvo óptimos resultados.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"2015 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86245477","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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METODOLOGÍA PARA PROYECCIÓN DE OCUPACIÓN HOSPITALARIA PARA ATENCIÓN DE COVID-19 COVID-19护理医院入住率预测方法
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i2.1327
Clara Fernanda Flórez Rojas, Diego Rafael Roberto Cabrera Moya, J.A. Herrera Cuartas
Este artículo propone una metodología de simulación para proyectar contagios de COVID -19 en Colombia de acuerdo con la dinámica del virus en el país, con el fin de determinar en qué momento el número de pacientes infectados de los servicios de hospitalización y UCI podría sobrepasar la capacidad del sistema de salud. Se desarrolló esta metodología con la aplicación de un modelo de simulación (ISC-19) que permite realizar una proyección de casos infectados con COVID-19 en los servicios de UCI y Hospitalización. Como resultado de la proyección, se evaluó la posible saturación del sistema de salud, de acuerdo con la capacidad instalada en número de camas. Con la aplicación de esta metodología se puede alertar a los tomadores de decisiones para que definan estrategias que deberían ser tomadas en el corto plazo, ya sea para minimizar la demanda de pacientes o para evitar un posible colapso del sistema.
本文提出了一种模拟方法预测的传播者COVID -19哥伦比亚根据病毒的动态,以确定在什么时候数字服务的患者住院和UCI可能超越卫生系统的能力。该方法是通过应用模拟模型(ISC-19)开发的,该模型允许对icu和住院服务中的COVID-19感染病例进行预测。由于预测的结果,根据床位数量的装机容量,评估了卫生系统可能饱和的情况。通过这种方法的应用,可以提醒决策者在短期内确定应该采取的策略,无论是最小化患者需求还是避免可能的系统崩溃。
{"title":"METODOLOGÍA PARA PROYECCIÓN DE OCUPACIÓN HOSPITALARIA PARA ATENCIÓN DE COVID-19","authors":"Clara Fernanda Flórez Rojas, Diego Rafael Roberto Cabrera Moya, J.A. Herrera Cuartas","doi":"10.24054/face.v22i2.1327","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i2.1327","url":null,"abstract":"Este artículo propone una metodología de simulación para proyectar contagios de COVID -19 en Colombia de acuerdo con la dinámica del virus en el país, con el fin de determinar en qué momento el número de pacientes infectados de los servicios de hospitalización y UCI podría sobrepasar la capacidad del sistema de salud. Se desarrolló esta metodología con la aplicación de un modelo de simulación (ISC-19) que permite realizar una proyección de casos infectados con COVID-19 en los servicios de UCI y Hospitalización. Como resultado de la proyección, se evaluó la posible saturación del sistema de salud, de acuerdo con la capacidad instalada en número de camas. Con la aplicación de esta metodología se puede alertar a los tomadores de decisiones para que definan estrategias que deberían ser tomadas en el corto plazo, ya sea para minimizar la demanda de pacientes o para evitar un posible colapso del sistema.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"41 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74167236","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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CULTURA ORGANIZACIONAL COMO FACTOR PARA LA DISMINUCIÓN DE ROTACIÓN DEL PERSONAL EN EL RAMO HOTELERO-MOTELERO DE LOS MUNICIPIOS DE PUEBLA Y AMOZOC DE MOTA 组织文化是减少普埃布拉和阿莫佐克德莫塔市酒店和汽车部门人员流动率的一个因素
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i3.1450
Roberto Rodríguez Martínez, Amado Torralba Flores
La rotación del personal es uno de los problemas que más impacta en las organizaciones; ya sean micro,pequeñas, medianas o grandes empresas; es por ello que para el presente estudio se establece laimportancia que tiene la Cultura Organizacional para la disminución de los Índices de Rotación de Personalen las Micro y Pequeñas Empresas del Municipio de Puebla y Amozoc, México. El principal objetivo esconocer cuáles son las dimensiones que se correlacionan con la problemática y como puede la CulturaOrganizacional disminuirla. El presente trabajo, para el pilotaje, se realizó considerando a 10 sujetos deestudios de 3 diferentes organizaciones, hoteles y moteles de los municipios antes mencionados, a los cualesse les aplico un instrumento de medición a través de un cuestionario. Posteriormente se analizaron losresultados, se procedió a describir las dimensiones y determinar su correlación.
员工流失是对组织影响最大的问题之一;无论是微型、小型、中型还是大型企业;在墨西哥普埃布拉和阿莫索奇市的微型和小型企业中,组织文化对降低员工流动率的重要性。主要目标是找出与问题相关的维度,以及组织文化如何减少问题。这项试点工作考虑了来自上述城市3个不同组织、酒店和汽车旅馆的10名研究对象,并通过问卷对他们进行了测量。然后对结果进行分析,描述维度并确定它们之间的相关性。
{"title":"CULTURA ORGANIZACIONAL COMO FACTOR PARA LA DISMINUCIÓN DE ROTACIÓN DEL PERSONAL EN EL RAMO HOTELERO-MOTELERO DE LOS MUNICIPIOS DE PUEBLA Y AMOZOC DE MOTA","authors":"Roberto Rodríguez Martínez, Amado Torralba Flores","doi":"10.24054/face.v22i3.1450","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i3.1450","url":null,"abstract":"La rotación del personal es uno de los problemas que más impacta en las organizaciones; ya sean micro,pequeñas, medianas o grandes empresas; es por ello que para el presente estudio se establece laimportancia que tiene la Cultura Organizacional para la disminución de los Índices de Rotación de Personalen las Micro y Pequeñas Empresas del Municipio de Puebla y Amozoc, México. El principal objetivo esconocer cuáles son las dimensiones que se correlacionan con la problemática y como puede la CulturaOrganizacional disminuirla. El presente trabajo, para el pilotaje, se realizó considerando a 10 sujetos deestudios de 3 diferentes organizaciones, hoteles y moteles de los municipios antes mencionados, a los cualesse les aplico un instrumento de medición a través de un cuestionario. Posteriormente se analizaron losresultados, se procedió a describir las dimensiones y determinar su correlación.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"61 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"72644501","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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LA LEALTAD DE MARCA Y EL CONSUMIDOR COLOMBIANO EN ÉPOCA DE COVID-19 COVID-19时代的品牌忠诚度和哥伦比亚消费者
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i2.1326
Diana María López Celis, M. E. Peñalosa, Emigdio Larios Gómez, Laura Estela Fischer de la Vega
En el mundo de hoy, la comprensión de la lealtad de marca conlleva a obtener información de base, que soporta la toma de decisiones al momento de lanzar o modificar un producto o servicio al mercado, satisfaciendo así los deseos y las necesidades de los consumidores, para finalmente obtener óptimos resultados en cuanto al posicionamiento de la marca y por ende en la rentabilidad de las organizaciones. Por medio de esta investigación, se pretende estudiar el impacto que han tenido las medidas adoptadas durante la época de confinamiento por el COVID-19, con respecto al comportamiento del consumo en los colombianos, debido a los cambios en sus hábitos de consumo originados por la situación actual.Para tal fin, se realizó una investigación cuantitativa a una muestra de 400 consumidores, el estudio determinó asociación estadísticamente significativa entre las marcas de consumo hogar durante el confinamiento producto del COVID-19, y la continuidad del consumo de las marcas después del confinamiento, identificando lealtad de marca en los consumidores para aquellas marcas que consideraron durante este período, en las categorías objeto del estudio.
在今天的世界,了解品牌忠诚带来信息的基础上,支持决策时发射或修改一个产品或服务,从而满足您的愿望和消费者需求,以期最终获得最佳结果关于品牌定位,因此各方面的成本效益。通过这项研究,我们打算研究在COVID-19遏制期间采取的措施对哥伦比亚人的消费行为的影响,因为当前形势导致他们的消费习惯发生了变化。为此,400消费者样本进行了定量研究,研究发现,统计学意义的伙伴关系消费品牌家COVID-19所得,监禁期间和之后继续使用标记,确定品牌忠诚消费者对于品牌认为在此期间,各类研究对象。
{"title":"LA LEALTAD DE MARCA Y EL CONSUMIDOR COLOMBIANO EN ÉPOCA DE COVID-19","authors":"Diana María López Celis, M. E. Peñalosa, Emigdio Larios Gómez, Laura Estela Fischer de la Vega","doi":"10.24054/face.v22i2.1326","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i2.1326","url":null,"abstract":"En el mundo de hoy, la comprensión de la lealtad de marca conlleva a obtener información de base, que soporta la toma de decisiones al momento de lanzar o modificar un producto o servicio al mercado, satisfaciendo así los deseos y las necesidades de los consumidores, para finalmente obtener óptimos resultados en cuanto al posicionamiento de la marca y por ende en la rentabilidad de las organizaciones. Por medio de esta investigación, se pretende estudiar el impacto que han tenido las medidas adoptadas durante la época de confinamiento por el COVID-19, con respecto al comportamiento del consumo en los colombianos, debido a los cambios en sus hábitos de consumo originados por la situación actual.Para tal fin, se realizó una investigación cuantitativa a una muestra de 400 consumidores, el estudio determinó asociación estadísticamente significativa entre las marcas de consumo hogar durante el confinamiento producto del COVID-19, y la continuidad del consumo de las marcas después del confinamiento, identificando lealtad de marca en los consumidores para aquellas marcas que consideraron durante este período, en las categorías objeto del estudio.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"27 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80290136","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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EL ALTRUISMO, LA AUSTERIDAD Y EL COMPORTAMIENTO PROECOLÓGICO COMO CONDUCTAS SUSTENTABLES EN JOVENES UNIVERSITARIOS 利他主义、节俭和亲生态行为是大学生的可持续行为
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i3.1446
Ena Barón López, Sandra Patricia Mejía García, Oscar Navarro
El propósito de esta investigación es revisar las conductas frente a lo que se considera pro-ambiental y sustentable enjóvenes Universitarios. A partir de la propuesta del modelo de Corral-Verdugo, Tapia, Frías, Fraijo , & González (2009)que aborda las dimensiones psicológicas de la sostenibilidad, se revisó la conducta sustentable en 100 jóvenesuniversitarios. Las hipótesis planteadas se revisaron mediante un modelo de ecuaciones estructurales comprobadopor el método de PLS. Los resultados confirman lo propuesto.
本研究的目的是回顾大学生的环保和可持续行为。在本研究中,我们分析了可持续性的心理维度,并对100名大学生的可持续性行为进行了综述。本文通过PLS方法验证的结构方程模型对所提出的假设进行了修正,结果证实了所提出的假设。
{"title":"EL ALTRUISMO, LA AUSTERIDAD Y EL COMPORTAMIENTO PROECOLÓGICO COMO CONDUCTAS SUSTENTABLES EN JOVENES UNIVERSITARIOS","authors":"Ena Barón López, Sandra Patricia Mejía García, Oscar Navarro","doi":"10.24054/face.v22i3.1446","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i3.1446","url":null,"abstract":"El propósito de esta investigación es revisar las conductas frente a lo que se considera pro-ambiental y sustentable enjóvenes Universitarios. A partir de la propuesta del modelo de Corral-Verdugo, Tapia, Frías, Fraijo , & González (2009)que aborda las dimensiones psicológicas de la sostenibilidad, se revisó la conducta sustentable en 100 jóvenesuniversitarios. Las hipótesis planteadas se revisaron mediante un modelo de ecuaciones estructurales comprobadopor el método de PLS. Los resultados confirman lo propuesto.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"76 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86606994","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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GESTIÓN DE COSTOS DE RESTAURANTES: ESTUDIO EMPÍRICO EN CÚCUTA – COLOMBIA 餐厅成本管理:哥伦比亚cucuta的实证研究
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i3.1457
Rolando Eslava Zapata, Beatriz Parra González, Edixon Chacón Guerrero
Este artículo tiene por objetivo analizar la gestión de los costos de los restaurantes de mayor capitalización de Cúcuta,Norte de Santander, Colombia. A fin de lograr este objetivo se identifica la gestión llevada a cabo por los gerentessobre los costos de producción de los platos. Siguiendo una investigación cuantitativa y apoyado en una faseexploratoria y descriptiva, se aplica un cuestionario conformado por 60 ítems a una muestra de veintiún restaurantespertenecientes a la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (ACODRÉS) - Cúcuta. Los resultadospermiten concluir que algunas empresas no están haciendo una gestión de los costos sobre algunas variables vinculadas a los materiales, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación; este hecho, obstruye el logro delos niveles de eficiencia adecuados.
本文的目的是分析哥伦比亚北桑坦德cucuta最大资本化餐厅的成本管理。为了实现这一目标,确定了管理者对菜肴生产成本的管理。在定量研究和探索性和描述性阶段的支持下,一份由60个项目组成的问卷被应用于哥伦比亚美食工业协会(acodares) - cucuta的21家餐厅的样本。结果表明,一些企业没有对与材料、劳动力和间接制造成本相关的某些变量进行成本管理;这阻碍了达到适当的效率水平。
{"title":"GESTIÓN DE COSTOS DE RESTAURANTES: ESTUDIO EMPÍRICO EN CÚCUTA – COLOMBIA","authors":"Rolando Eslava Zapata, Beatriz Parra González, Edixon Chacón Guerrero","doi":"10.24054/face.v22i3.1457","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i3.1457","url":null,"abstract":"Este artículo tiene por objetivo analizar la gestión de los costos de los restaurantes de mayor capitalización de Cúcuta,Norte de Santander, Colombia. A fin de lograr este objetivo se identifica la gestión llevada a cabo por los gerentessobre los costos de producción de los platos. Siguiendo una investigación cuantitativa y apoyado en una faseexploratoria y descriptiva, se aplica un cuestionario conformado por 60 ítems a una muestra de veintiún restaurantespertenecientes a la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (ACODRÉS) - Cúcuta. Los resultadospermiten concluir que algunas empresas no están haciendo una gestión de los costos sobre algunas variables vinculadas a los materiales, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación; este hecho, obstruye el logro delos niveles de eficiencia adecuados.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"47 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76848256","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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FACTORES QUE EXPLICAN EL AUMENTO DEL CONSUMO DE CARNE BOVINA POR PARTE DE LAS UNIDADES FAMILIARES EN LA REGIÓN CARIBE DE COLOMBIA 解释哥伦比亚加勒比地区家庭单位牛肉消费增加的因素
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i1.1492
Antonio María Martínez Reina
Con el fin de determinar las variables que explican los aumentos del consumo de carne bovina en la Región Caribe de Colombia se realizó este estudio mediante información obtenida por parte de los responsables de las compras en los hogares. Con una encuesta aplicada a 337 personas responsables de las compras, seleccionados completamente al azar. El formulario se compuso de variables socioeconómicas de tipo cualitativo como: Edad, educación, estrato, número de miembros de la familia y cuantitativas como los ingresos, los precios y las cantidades consumidas. Se aplicaron estadísticas descriptivas, tablas de contingencia, análisis de correlación. Se hizo uso de la técnica econométrica de elección discreta tipo McFadden mediante un modelo tipo logit y el método de valoración contingente, los parámetros y la estimación del modelo se hicieron mediante el método de máxima verosimilitud. Los resultados permiten apreciar que un 54% de la muestra encuestada estaría dispuesta a aumentar el consumo, se explican por la edad, el género, el nivel de estudios, la ocupación de quien decide por las compras y las cantidades consumidas actualmente. La variable que en mayor grado explica el aumento del consumo es el género seguido por la cantidad consumida actualmente. Se concluye que la edad del consumidor presenta una relación inversa con la posibilidad de aumentar el consumo donde a mayor edad menos posibilidad de aumentar el consumo, debido a que los mayores consumos se presentan en edades que van desde los 30 a los 40 años.
为了确定解释哥伦比亚加勒比地区牛肉消费增加的变量,本研究利用负责家庭采购的人获得的信息进行了研究。对337名完全随机挑选的负责采购的人进行了调查。该表格由社会经济变量组成,定性变量如年龄、教育程度、阶层、家庭成员数量,定量变量如收入、价格和消费数量。采用描述性统计、列联表、相关分析。本研究的目的是评估在墨西哥和拉丁美洲进行的一项研究的结果,该研究的目的是评估在墨西哥和拉丁美洲进行的一项研究的结果,该研究的目的是评估在墨西哥进行的一项研究的结果。调查结果显示,54%的受访者愿意增加消费,这可以用年龄、性别、教育水平、决定购买的人的职业和目前的消费数量来解释。最能解释消费增长的变量是性别,其次是目前的消费数量。本研究的目的是分析消费者年龄与增加消费的可能性之间的关系,年龄越大,增加消费的可能性越小,因为最大的消费出现在30 - 40岁之间。
{"title":"FACTORES QUE EXPLICAN EL AUMENTO DEL CONSUMO DE CARNE BOVINA POR PARTE DE LAS UNIDADES FAMILIARES EN LA REGIÓN CARIBE DE COLOMBIA","authors":"Antonio María Martínez Reina","doi":"10.24054/face.v22i1.1492","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i1.1492","url":null,"abstract":"Con el fin de determinar las variables que explican los aumentos del consumo de carne bovina en la Región Caribe de Colombia se realizó este estudio mediante información obtenida por parte de los responsables de las compras en los hogares. Con una encuesta aplicada a 337 personas responsables de las compras, seleccionados completamente al azar. El formulario se compuso de variables socioeconómicas de tipo cualitativo como: Edad, educación, estrato, número de miembros de la familia y cuantitativas como los ingresos, los precios y las cantidades consumidas. Se aplicaron estadísticas descriptivas, tablas de contingencia, análisis de correlación. Se hizo uso de la técnica econométrica de elección discreta tipo McFadden mediante un modelo tipo logit y el método de valoración contingente, los parámetros y la estimación del modelo se hicieron mediante el método de máxima verosimilitud. Los resultados permiten apreciar que un 54% de la muestra encuestada estaría dispuesta a aumentar el consumo, se explican por la edad, el género, el nivel de estudios, la ocupación de quien decide por las compras y las cantidades consumidas actualmente. La variable que en mayor grado explica el aumento del consumo es el género seguido por la cantidad consumida actualmente. Se concluye que la edad del consumidor presenta una relación inversa con la posibilidad de aumentar el consumo donde a mayor edad menos posibilidad de aumentar el consumo, debido a que los mayores consumos se presentan en edades que van desde los 30 a los 40 años.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"108 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75941438","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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MÉXICO Y BRASIL COMO RECEPTORES DE INVERSIÓN EXTRANJERA DIRECTA, 2009-2021 2009-2021年墨西哥和巴西作为外国直接投资接受国
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i4.2295
Ruth Ortiz Zarco, Blanca Josefina García Hernández, Gerardo Suárez Barrera
El presente documento de investigación tiene como objetivo comparar los flujos de Inversión Extranjera Directa (IED) que ingresaron a México y Brasil durante el periodo 2009-2021, acentuando el análisis de los determinantes de las disparidades que existen entre ambas naciones como parte del proceso de atracción de IED, se incluye un matiz de los lineamientos legales que cada nación ha implementado en torno a la regulación del ingreso de IED. Los resultados aportan a la comprensión de las divergencias económicas estructurales que restringen o atraen IED en México y Brasil.
本研究旨在比较文件,外国直接投资(fdi)进入墨西哥和巴西期间2009-2021分析,决定两国之间的差距作为吸引外国直接投资进程的一部分,它包含一个细微的法律指南的各个国家围绕收入调节了外国直接投资。本文分析了墨西哥和巴西对外国直接投资的限制和吸引的结构性经济差异。
{"title":"MÉXICO Y BRASIL COMO RECEPTORES DE INVERSIÓN EXTRANJERA DIRECTA, 2009-2021","authors":"Ruth Ortiz Zarco, Blanca Josefina García Hernández, Gerardo Suárez Barrera","doi":"10.24054/face.v22i4.2295","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i4.2295","url":null,"abstract":"El presente documento de investigación tiene como objetivo comparar los flujos de Inversión Extranjera Directa (IED) que ingresaron a México y Brasil durante el periodo 2009-2021, acentuando el análisis de los determinantes de las disparidades que existen entre ambas naciones como parte del proceso de atracción de IED, se incluye un matiz de los lineamientos legales que cada nación ha implementado en torno a la regulación del ingreso de IED. Los resultados aportan a la comprensión de las divergencias económicas estructurales que restringen o atraen IED en México y Brasil.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"36 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82073935","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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EXPERIENCIAS DEL TRABAJO INDUSTRIAL EN LA MODALIDAD HOME OFFICE EN CIUDAD JUÁREZ, MÉXICO 墨西哥CIUDAD juarez家庭办公室模式的工业工作经验
Pub Date : 2023-03-22 DOI: 10.24054/face.v22i3.1453
Fany Thelma Solís Rodríguez, Ulises Mendoza Arvizo
Ante la pandemia y contingencia sanitaria por Covid-19, las organizaciones recurrieron a la modalidad de teletrabajou home office para la continuidad laboral en la industria. Una alternativa emergente que ha sido tema de análisis porlas condiciones de trabajo necesarias al interior de las organizaciones. El objetivo consistió en determinar la percepcióny experiencias que los trabajadores de la industria tuvieron al laborar en la modalidad home office en Ciudad Juárez,México, así como las estrategias de aplicación y adaptación de la modalidad que las organizaciones industrialesimplementaron. El estudio fue descriptivo, transversal con enfoque cualitativo mediante el método fenomenológicocon técnica de entrevista. Entre los hallazgos, los trabajadores experimentaron la comodidad y seguridad en el hogar,adquirieron insumos y acondicionaron su lugar para el trabajo en modalidad home office, asimismo consideraron lacuestión emocional, el proceso de adaptación, estrés, costos y ahorros, una experiencia de trabajo distinta que permitiócomparar el modelo de home office ante el presencial.
面对Covid-19的大流行和卫生突发事件,各组织采用远程办公或家庭办公室的方式,以确保行业的工作连续性。这是一种新兴的替代方案,在组织内部所需的工作条件方面一直是分析的主题。这项研究的目的是确定在墨西哥华雷斯市的家庭办公室模式下工作的工业工人的看法和经验,以及工业组织实施的应用和适应模式的策略。这项研究是描述性的,横断面的定性方法,使用现象学方法和访谈技术。发现,工人之间购买了家庭舒适性和安全性,投入和—贝拉格的地方还在home office方式,认为情感lacuestión,适应过程,压力、成本和储蓄,另一种工作经验的模型permitiócomparar home office面对面质询。
{"title":"EXPERIENCIAS DEL TRABAJO INDUSTRIAL EN LA MODALIDAD HOME OFFICE EN CIUDAD JUÁREZ, MÉXICO","authors":"Fany Thelma Solís Rodríguez, Ulises Mendoza Arvizo","doi":"10.24054/face.v22i3.1453","DOIUrl":"https://doi.org/10.24054/face.v22i3.1453","url":null,"abstract":"Ante la pandemia y contingencia sanitaria por Covid-19, las organizaciones recurrieron a la modalidad de teletrabajou home office para la continuidad laboral en la industria. Una alternativa emergente que ha sido tema de análisis porlas condiciones de trabajo necesarias al interior de las organizaciones. El objetivo consistió en determinar la percepcióny experiencias que los trabajadores de la industria tuvieron al laborar en la modalidad home office en Ciudad Juárez,México, así como las estrategias de aplicación y adaptación de la modalidad que las organizaciones industrialesimplementaron. El estudio fue descriptivo, transversal con enfoque cualitativo mediante el método fenomenológicocon técnica de entrevista. Entre los hallazgos, los trabajadores experimentaron la comodidad y seguridad en el hogar,adquirieron insumos y acondicionaron su lugar para el trabajo en modalidad home office, asimismo consideraron lacuestión emocional, el proceso de adaptación, estrés, costos y ahorros, una experiencia de trabajo distinta que permitiócomparar el modelo de home office ante el presencial.","PeriodicalId":32316,"journal":{"name":"Revista de la Facultad de Ciencias Economicas","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"83555410","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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期刊
Revista de la Facultad de Ciencias Economicas
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
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