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Revista de Economia e Sociologia Rural最新文献

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Trajetórias familiares na pecuária leiteira no sul do Brasil: entre a especialização e o fim da atividade 巴西南部奶牛场的家庭轨迹:在专业化和活动结束之间
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-16 DOI: 10.1590/1806-9479.2022.265911
Vanderlei Franck Thies, E. Schneider, Alessandra Matte
Resumo: O presente estudo pretende contribuir na identificação e explicação das mudanças nos sistemas produtivos de agricultores familiares produtores de leite bovino no Sul do Brasil. Foi realizada pesquisa de caráter histórico e comparativo, por meio de análise longitudinal das trajetórias de agricultores familiares, utilizando como contexto empírico a realidade de 58 famílias, em 2003 e 2018, pertencentes ao município de Salvador das Missões, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Os resultados destacam a tendência histórica de especialização, ganhos de escala e concentração produtiva na pecuária leiteira, em paralelo com o processo de descontinuidade na produção e venda de leite por parte expressiva das famílias pesquisadas. O estudo longitudinal permitiu identificar: movimento majoritário de migração das famílias da produção comercial em direção à categoria sem produção de leite; movimento fragmentário de famílias da categoria de autoconsumo para a categoria de produtores comerciais; e inexistência de famílias que passaram de não produtoras para produtoras de leite. A descontinuidade da produção esteve associada a famílias menores, com maior idade média dos seus integrantes, sem sucessores e frágil apoio das políticas públicas.
摘要:本研究旨在识别和解释巴西南部家庭奶农生产系统的变化。通过对家庭农民轨迹的纵向分析,以2003年和2018年巴西大南州萨尔瓦多达斯米索斯市58个家庭的现实为经验背景,进行了历史和比较研究。结果突出了奶牛场专业化、规模收益和生产集中度的历史趋势,以及大部分被调查家庭牛奶生产和销售的中断过程。纵向研究允许确定:大多数家庭从商业生产迁移到不生产牛奶的类别;家庭从自我消费类别向商业生产者类别的零碎移动;也不存在从非生产者转变为牛奶生产者的家庭。生产中断与家庭规模较小、成员平均年龄较高、没有继承人和公共政策支持薄弱有关。
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Evolução dos convênios celebrados pelo Ministério da Agricultura com os entes subnacionais no Brasil 巴西农业部与地方实体签订的协议的演变
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-09 DOI: 10.1590/1806-9479.2022.266689
Lizandro Lui, Wanessa Miquelino
Resumo: O objetivo do artigo é analisar a evolução dos convênios celebrados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) com os entes subnacionais, no período de 2008 a 2021. Argumenta-se que os convênios são uma dimensão importante para pensar as políticas públicas de agricultura do país, dado o seu caráter alocativo de recursos financeiros e discricionário em relação à temática de investimento. Do ponto de vista teórico, discute-se a partir da literatura que versa sobre os instrumentos de políticas públicas e sobre o arranjo institucional relativo às transferências voluntárias de recursos da União. Os dados referentes ao fenômeno foram coletados na Plataforma Mais Brasil e submetidos à análise de conteúdo. Verificou-se que os convênios voltados ao fomento de políticas para mulheres, capacitação de agricultores, quilombolas e reforma agrária diminuíram com o tempo, enquanto os convênios voltados à compra de maquinários agrícolas e equipamentos aumentaram expressivamente. O artigo conclui que o arranjo institucional brasileiro faz com que os convênios sejam instrumentalizados como forma de alocação de recursos de acordo com interesses políticos, com sobreposição de recursos na região Sul do Brasil. O artigo defende um maior papel da União enquanto coordenadora do processo de distribuição de recursos financeiros, de modo a evitar vazios assistenciais e acúmulo de recursos em certas regiões.
摘要:本文的目的是分析2008年至2021年期间农业、牲畜和供应部(MAPA)与地方实体签订的协议的演变。有人认为,协定是思考该国农业公共政策的一个重要方面,因为它们具有财政资源的配置性质和与投资主题有关的自由裁量权。从理论的角度,我们从有关公共政策工具和与联邦资源自愿转移有关的制度安排的文献中进行了讨论。与这一现象相关的数据在Mais Brasil平台上收集,并提交内容分析。研究发现,旨在促进妇女政策、农民培训、“歌伦波拉”和土地改革的协议随着时间的推移而减少,而旨在购买农业机械和设备的协议显著增加。本文的结论是,巴西的制度安排导致协议被工具化为一种根据政治利益分配资源的形式,资源重叠在巴西南部地区。该条要求欧洲联盟在协调财政资源分配过程方面发挥更大的作用,以避免某些区域的援助缺口和资源积累。
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Factors associated with the adoption of mobile applications (Apps) for the management of dairy herds 与采用移动应用程序(Apps)管理奶牛群有关的因素
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-06 DOI: 10.1590/1806-9479.2022.264382
D. Barrios, M. Olivera-Angel, L. Palacio
Abstract: Technology is an important tool to increase a company’s performance. Although there is literature related to the adoption of technology in dairy agribusinesses, information regarding the adoption and use of Apps for herd management is scarce. The objective was to explore the factors associated with the adoption of Apps in a sample of dairy agribusinesses. A structural analysis was conducted to evaluate the relationship between internal and external variables of the dairy agribusiness and the process of adoption, appropriation and use of Apps for herd management. The adoption of Apps in dairy herds can be explained by two constructs: Internal motivational factor and external motivational factor, where productivity improvement and receiving technical advice are the variables with the greatest impact.
摘要:技术是提高企业绩效的重要工具。尽管有与乳品农业综合企业采用技术相关的文献,但关于采用和使用应用程序进行畜群管理的信息很少。目的是探讨与乳品农业综合企业采用应用程序相关的因素。通过结构分析,评估了乳业农业综合企业内部和外部变量与应用程序在畜群管理中的采用、占用和使用过程之间的关系。应用程序在奶牛群中的采用可以通过两个结构来解释:内部动机因素和外部动机因素,其中生产力提高和接受技术建议是影响最大的变量。
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Avaliação da sustentabilidade socioeconômica e ambiental em propriedades rurais de Minas Gerais a partir do método ISA 用ISA方法评价米纳斯吉拉斯农村财产的社会经济和环境可持续性
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-06 DOI: 10.1590/1806-9479.2022.260860
José Ricardo Miotto Gabrielli, A. Santoyo, M. Martins, M. Rezende
Resumo: Quantificar e qualificar a sustentabilidade em unidades de produção agrícolas vêm se tornando uma necessidade para muitos produtores rurais, assim como para gestores de políticas voltadas ao setor. O objetivo deste estudo foi avaliar a sustentabilidade de propriedades rurais em municípios de Minas Gerais por meio da aplicação do método ISA. A partir de uma amostra de 39 unidades de produção familiar, foram avaliados indicadores relacionados à qualidade do solo, da água e da vegetação, e aos aspectos socioeconômicos dos agroecossistemas. As informações coletadas permitiram uma classificação das propriedades em quatro grupos distintos. O valor médio do ISA para as propriedades foi de 0,57 − abaixo do valor de 0,70, que é considerado ideal −, sendo esse conjunto classificado como em estado de desenvolvimento. Foi realizada uma comparação entre o ISA de 39 propriedades aplicadas nos anos de 2013 e 2016, permitindo verificar uma melhoria das condições de sustentabilidade após a implantação de diversas ações identificadas após a primeira aplicação. Assim, através dos resultados encontrados, chegou-se à conclusão de que o ISA é uma ferramenta adequada para avaliar a sustentabilidade de propriedades rurais, sugerir melhorias e ainda identificar trade-offs em termos de sustentabilidade, entre os aspectos socioeconômicos e ambientais.
摘要:量化和限定农业生产单位的可持续性已成为许多农村生产者以及该部门政策管理人员的必要条件。本研究的目的是应用ISA方法评估米纳斯吉拉斯市农村财产的可持续性。从39个家庭生产单位的样本中,评估了与土壤、水和植被质量以及农业生态系统的社会经济方面有关的指标。收集到的信息允许将属性分类为四个不同的组。属性的平均ISA值为0.57−,低于被认为是理想的0.70−,该集合被归类为开发状态。对2013年和2016年应用的39个属性的ISA进行了比较,允许验证在实施了第一次应用后确定的几个行动后,可持续性条件的改善。因此,通过研究结果,我们得出结论,ISA是一个合适的工具来评估农村财产的可持续性,提出改进建议,甚至确定社会经济和环境方面在可持续性方面的权衡。
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Desagrarização e agrarização da agricultura familiar em Salvador das Missões - Rio Grande do Sul 萨尔瓦多的非农业化和家庭农业化missoes -里约热内卢Grande do Sul
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1806-9479.2021.245689
Vanderlei Franck Thies, Marcelo Antonio Conterato
Resumo O presente artigo discute o processo de diferenciação social dos agricultores familiares utilizando o conceito de desagrarização. O objetivo é identificar a ocorrência de processos de desagrarização ou agrarização e analisar as implicações desses processos na diferenciação de agricultores familiares em Salvador das Missões (RS), Brasil. Para tal, propõe o Índice de Agrarização Familiar (IAF) como indicador síntese desses processos. A pesquisa teve caráter histórico e comparativo, com dados primários obtidos junto ao mesmo grupo de famílias, nos anos de 2003 e 2018. A amostra foi do tipo sistemática por comunidade e os dados foram obtidos com auxílio de questionário semiestruturado. Os resultados revelam que o processo de desagrarização envolve maior número de famílias e é mais intenso que o processo de agrarização, demarcando expressiva diferenciação das famílias ao longo do tempo. O IAF mostrou-se efetivo como indicador desses processos e introduz na literatura brasileira, de forma mais sistemática, a perspectiva da desagrarização/agrarização na análise das trajetórias das famílias agricultoras.
本文运用去农化的概念探讨了家庭农民的社会分化过程。目的是确定非农业或农业化过程的发生,并分析这些过程对巴西萨尔瓦多das missoes (RS)家庭农民分化的影响。为此,提出了家庭农业指数(IAF)作为这些过程的综合指标。该研究具有历史和比较性质,主要数据来自2003年和2018年同一组家庭。样本为社区系统类型,数据采用半结构化问卷收集。结果表明,非农业化过程涉及更多的家庭,比农业化过程更强烈,标志着随着时间的推移,家庭的显著分化。IAF被证明是这些过程的有效指标,并以更系统的方式在巴西文献中引入了农业家庭轨迹分析中的非农业/农业视角。
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Fomento da cultura de soja na agricultura familiar em Gúruè na alta Zambezia - Moçambique (2018-2019) 在莫桑比克赞比西亚省gurue的家庭农业中促进大豆种植(2018-2019)
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1806-9479.2023.276051
Naldo De Nascimento Manuel Horta, Maria Albertina Lopes Da Silva Barbito
Resumo Em Moçambique, na região da alta Zambézia, a cultura da soja é muito produzida. Pois, embora emergente, vem ganhando expressão em detrimento de outras culturas de rendimento como é o caso do algodão e tabaco, passando a ser a principal cultura de rendimento. Ela é praticada por mais de 11.000 produtores. O objectivo desta pesquisa consistiu em examinar a forma como a cultura da soja se desenvolveu na agricultura familiar no distrito de Gúruè, na Alta Zambézia. A pergunta central da pesquisa foi saber como foi o processo de fomento da cultura da soja, na agricultura familiar, no Distrito de Gúruè, na Alta Zambézia? Na metodologia utilizou-se o método misto, isto é um estudo qualitativo através das entrevistas e um estudo quantitativo através do Inquérito a 131 produtores. Para análise e interpretação dos dados quantitativos usou-se o pacote estatístico SPSS. Este modelo permitiu fazer esta análise por meio de regressões simples e múltiplas para verificar a relação entre as variáveis. Os resultados mostraram que a maioria dos produtores da cultura da soja na alta Zambézia, são de tecnologia baixa e media/baixa por realizarem, manualmente, todas as operações de campo; e, por não usarem: inoculante, semente melhorada, fertilizantes e fitofarmacos. Estes têm tido rendimentos baixos. Os produtores que usam fertilizantes e semente melhorada têm tido bons rendimentos. O processo de comercialização dos grãos da soja é feito em redes de compradores, verificando-se grande homogeneidade de preços o que se acredita que é feita uma concertação. Na campanha agricola de 2018 para 2019 houve duas empresas mais envolvidas no processo, gerando uma subida de preço de 9,5%.
在莫桑比克的上赞比西亚区,大豆作物产量很高。因为,虽然正在出现,但它的表现损害了其他经济作物,如棉花和烟草,成为主要的经济作物。它被11000多家生产商使用。这项研究的目的是检查大豆作物是如何在gurue, Alta zambezia地区的家庭农场发展的。这项研究的中心问题是,在Alta zambezia的gurue地区,大豆种植在家庭农业中的推广过程是怎样的?在方法上采用了混合方法,即通过访谈进行定性研究和通过调查131名生产者进行定量研究。定量数据的分析和解释采用SPSS统计软件包。该模型允许通过简单回归和多元回归来验证变量之间的关系。结果表明,上赞比西亚州的大豆生产者大多是低技术和中/低技术,因为所有的田间作业都是手工进行的;不使用:接种剂、改良种子、肥料和植物药物。他们的收入很低。使用化肥和改良种子的农民产量很好。大豆的营销过程是在买家网络中完成的,验证了很大的价格同质性,这被认为是一种协调。在2018年至2019年的农业活动中,又有两家公司参与了这一过程,导致价格上涨9.5%。
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Análise do potencial de Angola para a instalação de centrais termoelétricas a biomassa vegetal 分析安哥拉安装植物生物质热电厂的潜力
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1806-9479.2023.277511
Oloiva Sousa, Maria Raquel Lucas, José Aranha
Resumo O aumento da produção de energia elétrica com base em combustíveis fósseis conduz ao aumento de gases com efeito estufa e a originar conflitos devido ao aquecimento global. Por estes motivos, também é crescente o número de estudos relativos a fontes alternativas de energia sustentável. A biomassa florestal pode ser uma importante fonte de combustível para unidades produtoras de energia, como sejam as centrais termoelétricas. Vários estudos, em Portugal, demonstraram que a quantidade anual de resíduos agroflorestais pode constituir uma fonte alternativa de combustível para as centrais termoelétricas. Ainda que a produção agroflorestal e pecuária, em Angola, seja diferente da praticada em Portugal, a produção de resíduos agroflorestais e a forma de os aproveitar segue os mesmos princípios. O objetivo do presente trabalho é o de estimar, através do processamento de imagens do satélite MODIS, a disponibilidade em biomassa florestal e identificar locais com potencial para a instalação de centrais termoeléctricas a biomassa vegetal. O trabalho foi desenvolvido em ambiente de sistemas de informação geográfica e deteção remota. As imagens MODIS permitiram calcular o índice de vegetação NDVI e estimar a biomassa existente recorrendo a formulários anteriormente apresentados por outros autores. Através de técnicas de álgebra cartográfica, introduziram fatores condicionantes à instalação das centrais, como sejam a morfologia do terreno, a proximidade à rede viária e a proximidade a reservas naturais. Os resultados obtidos mostram que Angola possui um potencial em biomassa florestal que permite instalar até 17 centrais de 11 GWh-1, sendo que 12 se localizam próximo da atual rede elétrica de alta tensão ou em situação de ligação direta à rede. Destas 12, 4 estão próximas das atuais centrais elétricas hídricas, pelo que poderão funcionar em complemento de produção. Os resultados também mostram que as fazendas dedicadas à produção florestal se localizam próximo das zonas de ação das centrais e da rede ferroviária. Assim, os resíduos de exploração florestal que estas fazendas geram poderão ser comercializados como combustível para estas centrais. Também as fazendas dedicadas à produção agrária se localizam próximo das potenciais centrais, pelo que poderão usar a energia produzida e vender os seus resíduos vegetais como combustível.
以化石燃料为基础的电力生产的增加导致温室气体的增加,并因全球变暖而引发冲突。由于这些原因,关于替代可持续能源的研究也在增加。森林生物质可以成为发电厂等能源生产单位的重要燃料来源。葡萄牙的几项研究表明,每年农林废弃物的数量可以成为火力发电厂的替代燃料来源。虽然安哥拉的农林复合和畜牧业生产与葡萄牙不同,但农林复合残留物的生产和利用遵循同样的原则。这项工作的目的是通过MODIS卫星图像的处理,估计森林生物量的可用性,并确定有潜力安装植物生物量热电厂的地点。这项工作是在地理信息系统和遥感环境下进行的。MODIS图像允许使用其他作者之前提出的表格计算NDVI植被指数和估计现有生物量。通过地图代数技术,引入了影响工厂安装的因素,如地形形态、接近道路网络和接近自然保护区。结果表明,安哥拉在森林生物量方面具有潜力,可安装多达17个11 GWh-1的发电厂,其中12个位于目前的高压电网附近或直接连接到电网。在这12个电厂中,有4个靠近现有的水力发电厂,因此可以作为生产的补充。结果还表明,专门从事森林生产的农场位于发电站和铁路网的行动区域附近。因此,这些农场产生的林业残留物可以作为这些发电厂的燃料出售。此外,从事农业生产的农场靠近潜在的发电厂,因此它们将能够使用产生的能源,并将其植物废料作为燃料出售。
{"title":"Análise do potencial de Angola para a instalação de centrais termoelétricas a biomassa vegetal","authors":"Oloiva Sousa, Maria Raquel Lucas, José Aranha","doi":"10.1590/1806-9479.2023.277511","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.277511","url":null,"abstract":"Resumo O aumento da produção de energia elétrica com base em combustíveis fósseis conduz ao aumento de gases com efeito estufa e a originar conflitos devido ao aquecimento global. Por estes motivos, também é crescente o número de estudos relativos a fontes alternativas de energia sustentável. A biomassa florestal pode ser uma importante fonte de combustível para unidades produtoras de energia, como sejam as centrais termoelétricas. Vários estudos, em Portugal, demonstraram que a quantidade anual de resíduos agroflorestais pode constituir uma fonte alternativa de combustível para as centrais termoelétricas. Ainda que a produção agroflorestal e pecuária, em Angola, seja diferente da praticada em Portugal, a produção de resíduos agroflorestais e a forma de os aproveitar segue os mesmos princípios. O objetivo do presente trabalho é o de estimar, através do processamento de imagens do satélite MODIS, a disponibilidade em biomassa florestal e identificar locais com potencial para a instalação de centrais termoeléctricas a biomassa vegetal. O trabalho foi desenvolvido em ambiente de sistemas de informação geográfica e deteção remota. As imagens MODIS permitiram calcular o índice de vegetação NDVI e estimar a biomassa existente recorrendo a formulários anteriormente apresentados por outros autores. Através de técnicas de álgebra cartográfica, introduziram fatores condicionantes à instalação das centrais, como sejam a morfologia do terreno, a proximidade à rede viária e a proximidade a reservas naturais. Os resultados obtidos mostram que Angola possui um potencial em biomassa florestal que permite instalar até 17 centrais de 11 GWh-1, sendo que 12 se localizam próximo da atual rede elétrica de alta tensão ou em situação de ligação direta à rede. Destas 12, 4 estão próximas das atuais centrais elétricas hídricas, pelo que poderão funcionar em complemento de produção. Os resultados também mostram que as fazendas dedicadas à produção florestal se localizam próximo das zonas de ação das centrais e da rede ferroviária. Assim, os resíduos de exploração florestal que estas fazendas geram poderão ser comercializados como combustível para estas centrais. Também as fazendas dedicadas à produção agrária se localizam próximo das potenciais centrais, pelo que poderão usar a energia produzida e vender os seus resíduos vegetais como combustível.","PeriodicalId":35349,"journal":{"name":"Revista de Economia e Sociologia Rural","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135104844","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Assessing sustainability performance: a comprehensive overview of the Portuguese wine sector 评估可持续发展绩效:葡萄牙葡萄酒行业的全面概述
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1806-9479.2023.277414
Ana Trigo, Rui Fragoso, Ana Marta-Costa
Abstract Sustainability assessment is a very subjective and complex procedure. However, whether to cope with climate change, market pressures or new environmental policies, winegrowers are today looking for ways to improve and measure their performance. Nevertheless, there is still a great demand of more information and better evaluation methodologies as most of general assessment frameworks are environmentally focused, non-context-comprehensive or even unfit to evaluate permanent crops such as viticulture. To consider context-comprehensiveness is therefore seen as fundamental in research of this nature. Our objective is to explore nationwide perceptions of upper echelon individuals from the Portuguese wine industry regarding sustainability issues and better ways to assess it. By covering nine of the 14 wine regions in Portugal, the aim is to spot intercultural trends and get a wider picture of the sector´s sustainability awareness. A grounded theory approach was used for the complexity of the topic and for allowing to uncover potential perspective-paradoxes or trade-offs. After collecting data through in-depth interviews, an inductive qualitative-content analysis was applied using IRAMUTEQ software. Results displayed key criteria and insights grouped in four clusters from three distinct ramifications. Beyond the mention of critical factors about the sector´s environmental impacts from the production to packaging phase, distribution and transportation, concerns regarding intergenerational equity gap and non-equitable development opportunities for rural areas were also gathered. One ramification was based on the need to have access to proper sustainability assessment tools. From the urgency to develop a sustainability framework or even certification scheme for increasing consumer demands and export market pressures, to the importance to provide a practical toolkit with lifecycle guidelines, user-friendly and able to support decision-making, two clusters were created. This study reported findings can serve as a reference to wine managers and policy-makers pursuing sustainable development goals.
摘要可持续发展评价是一个非常主观和复杂的过程。然而,无论是应对气候变化、市场压力还是新的环境政策,葡萄酒种植者如今都在寻找改善和衡量其业绩的方法。然而,由于大多数一般评估框架都以环境为重点,不全面,甚至不适合评估葡萄等永久性作物,因此仍然需要更多的信息和更好的评估方法。因此,考虑上下文全面性被视为这类研究的基础。我们的目标是探索全国范围内葡萄牙葡萄酒行业高层人士对可持续性问题的看法,以及更好的评估方法。通过覆盖葡萄牙14个葡萄酒产区中的9个,目的是发现跨文化趋势,并更广泛地了解该行业的可持续发展意识。基于理论的方法用于主题的复杂性,并允许发现潜在的观点悖论或权衡。通过深度访谈收集数据后,采用IRAMUTEQ软件进行归纳定性-含量分析。结果显示的关键标准和见解分组在四个集群从三个不同的分支。除了提到该部门从生产到包装阶段、分销和运输的环境影响的关键因素外,还收集了对代际公平差距和农村地区不公平发展机会的关切。一个后果是基于需要获得适当的可持续性评估工具。从迫切需要制定可持续性框架甚至认证计划以应对日益增长的消费者需求和出口市场压力,到提供具有生命周期指导方针、用户友好且能够支持决策的实用工具包的重要性,创建了两个集群。本研究结果可为葡萄酒管理者和政策制定者追求可持续发展目标提供参考。
{"title":"Assessing sustainability performance: a comprehensive overview of the Portuguese wine sector","authors":"Ana Trigo, Rui Fragoso, Ana Marta-Costa","doi":"10.1590/1806-9479.2023.277414","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.277414","url":null,"abstract":"Abstract Sustainability assessment is a very subjective and complex procedure. However, whether to cope with climate change, market pressures or new environmental policies, winegrowers are today looking for ways to improve and measure their performance. Nevertheless, there is still a great demand of more information and better evaluation methodologies as most of general assessment frameworks are environmentally focused, non-context-comprehensive or even unfit to evaluate permanent crops such as viticulture. To consider context-comprehensiveness is therefore seen as fundamental in research of this nature. Our objective is to explore nationwide perceptions of upper echelon individuals from the Portuguese wine industry regarding sustainability issues and better ways to assess it. By covering nine of the 14 wine regions in Portugal, the aim is to spot intercultural trends and get a wider picture of the sector´s sustainability awareness. A grounded theory approach was used for the complexity of the topic and for allowing to uncover potential perspective-paradoxes or trade-offs. After collecting data through in-depth interviews, an inductive qualitative-content analysis was applied using IRAMUTEQ software. Results displayed key criteria and insights grouped in four clusters from three distinct ramifications. Beyond the mention of critical factors about the sector´s environmental impacts from the production to packaging phase, distribution and transportation, concerns regarding intergenerational equity gap and non-equitable development opportunities for rural areas were also gathered. One ramification was based on the need to have access to proper sustainability assessment tools. From the urgency to develop a sustainability framework or even certification scheme for increasing consumer demands and export market pressures, to the importance to provide a practical toolkit with lifecycle guidelines, user-friendly and able to support decision-making, two clusters were created. This study reported findings can serve as a reference to wine managers and policy-makers pursuing sustainable development goals.","PeriodicalId":35349,"journal":{"name":"Revista de Economia e Sociologia Rural","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135702386","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Análise do sistema de produção agrícola de feijão no estado de São Paulo a partir do Levantamento das Unidades de Produção Agropecuária (LUPA) 从农业生产单位调查(LUPA)分析sao保罗州的豆类农业生产系统
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1806-9479.2023.276881
Luiza Maria Capanema Bezerra, Carlos Eduardo Fredo, Guilherme Gomes Correia, Ana Carolina Spatti, Alisson Fernando Chiorato
Resumo Este trabalho teve por objetivo caracterizar e analisar aspectos sociais, econômicos, produtivos e tecnológicos sobre a cultura do feijão em dois períodos (2007/2008 e 2016/2017), a partir Levantamento das Unidades de Produção Agropecuária (LUPA). Destaca-se que a originalidade deste trabalho se deve ao fato de ser a primeira análise de dados quantitativos do LUPA para a caracterização do cultivo de feijão no Estado de São Paulo. Como resultados, observou-se em 2016/2017 que o cultivo de feijão esteve presente em 9.187 Unidades de Produção Agropecuárias (UPAs), totalizando uma área de 105.018 ha. Entre os dois anos agrícolas, esses indicadores apresentaram redução de 19,5% no número de UPAs e 2,0% na área cultivada. As reduções podem estar associadas à crise hídrica e oscilações de preços pagos aos produtores de feijão, que fizeram a opção por culturas mais rentáveis, como o milho e a soja. Fenômenos como escassez hídrica e falta de mão de obra provocaram aumento em áreas com cultivo irrigado e uso de colheita mecanizada. Em ambos os períodos, se observou que a maioria dos produtores apresentavam a área de seus imóveis de até quatro módulos fiscais e a renda obtida pela exploração agropecuária superior a 50% na composição da renda familiar, informações que podem caracterizar essa atividade como de agricultura familiar. Os resultados obtidos demonstraram a importância de bases de informações organizadas e sistematizadas para compreender tanto essa atividade agrícola quanto outras, além de permitir observar o processo de desenvolvimento da agropecuária no Estado de São Paulo.
摘要本研究旨在通过对农业生产单位(LUPA)的调查,描述和分析2007/2008和2016/2017两个时期豆类作物的社会、经济、生产和技术方面的特征。值得注意的是,这项工作的独创性是由于事实,这是第一次分析定量数据的放大镜特征的豆类种植在sao保罗州。结果表明,2016/2017年,9187个农业生产单位(UPAs)种植了豆类,总面积为105018公顷。在两个农业年之间,这些指标显示UPAs数量减少了19.5%,耕地面积减少了2.0%。这些减少可能与水危机和支付给豆类种植者的价格波动有关,他们选择了玉米和大豆等更有利可图的作物。水资源短缺和劳动力短缺等现象导致灌溉种植和机械化收获面积的增加。在这两个时期,我们观察到大多数生产者的财产面积不超过四个财政模块,农场获得的收入占家庭收入的50%以上,这些信息可以将这一活动描述为家庭农业。结果显示了有组织和系统化的信息数据库的重要性,以了解这一农业活动和其他,并允许观察sao保罗州农业发展的过程。
{"title":"Análise do sistema de produção agrícola de feijão no estado de São Paulo a partir do Levantamento das Unidades de Produção Agropecuária (LUPA)","authors":"Luiza Maria Capanema Bezerra, Carlos Eduardo Fredo, Guilherme Gomes Correia, Ana Carolina Spatti, Alisson Fernando Chiorato","doi":"10.1590/1806-9479.2023.276881","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.276881","url":null,"abstract":"Resumo Este trabalho teve por objetivo caracterizar e analisar aspectos sociais, econômicos, produtivos e tecnológicos sobre a cultura do feijão em dois períodos (2007/2008 e 2016/2017), a partir Levantamento das Unidades de Produção Agropecuária (LUPA). Destaca-se que a originalidade deste trabalho se deve ao fato de ser a primeira análise de dados quantitativos do LUPA para a caracterização do cultivo de feijão no Estado de São Paulo. Como resultados, observou-se em 2016/2017 que o cultivo de feijão esteve presente em 9.187 Unidades de Produção Agropecuárias (UPAs), totalizando uma área de 105.018 ha. Entre os dois anos agrícolas, esses indicadores apresentaram redução de 19,5% no número de UPAs e 2,0% na área cultivada. As reduções podem estar associadas à crise hídrica e oscilações de preços pagos aos produtores de feijão, que fizeram a opção por culturas mais rentáveis, como o milho e a soja. Fenômenos como escassez hídrica e falta de mão de obra provocaram aumento em áreas com cultivo irrigado e uso de colheita mecanizada. Em ambos os períodos, se observou que a maioria dos produtores apresentavam a área de seus imóveis de até quatro módulos fiscais e a renda obtida pela exploração agropecuária superior a 50% na composição da renda familiar, informações que podem caracterizar essa atividade como de agricultura familiar. Os resultados obtidos demonstraram a importância de bases de informações organizadas e sistematizadas para compreender tanto essa atividade agrícola quanto outras, além de permitir observar o processo de desenvolvimento da agropecuária no Estado de São Paulo.","PeriodicalId":35349,"journal":{"name":"Revista de Economia e Sociologia Rural","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136202430","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Comportamento face ao risco e estratégias de subsistência dos produtores de cacau biológico em São Tomé e Príncipe sao tome和principe中有机可可生产者的风险行为和生存策略
Q3 Social Sciences Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1806-9479.2023.276821
Ibrahim Prazeres, Maria Raquel Lucas, Ana Marta-Costa, Pedro Henriques
Resumo O cacau é uma importante atividade sociocultural e económica em São Tomé e Príncipe (STP) e o maior contribuinte para o PIB e para as exportações do país. No entanto, os pequenos produtores ligados a esta cadeia de valor, pertencentes a duas cooperativas, enfrentam vários problemas e desafios relacionados à continuidade da produção de cacau biológico, com algumas vantagens relacionadas ao superior valor de mercado superior e sabor fino ou, à sua substituição por outras atividades mais produtivas e rentáveis. Este trabalho teve como objetivo analisar o comportamento face ao risco dos produtores de cacau biológico de STP no contexto das suas estratégias de subsistência, através da aplicação de um questionário a uma amostra de 230 famílias rurais. Os resultados mostraram não haver diferenças de governança entre as duas cooperativas. Um modelo teórico foi usado para determinar as relações entre as componentes de risco e as estratégias de subsistência. Os resultados mostram que as perceções de risco são mais importantes do que as atitudes de risco na decisão de estratégias de mitigação de risco. Além disso, as perceções desempenham um papel mediador entre as atitudes de risco dos agricultores e as estratégias de gestão de risco adotadas por eles. Estes resultados defendem medidas de política orientadas para as perceções de risco dos agricultores, a fim de implementar estratégias de gestão de risco bem-sucedidas.
在sao tome和principe (STP),可可是一项重要的社会文化和经济活动,也是该国gdp和出口的最大贡献者。然而,小型公司的价值链,这属于两个合作社,面临一系列问题和挑战的有机可可连续性的生产,相关的一些优势上的市场价值和口味的薄或替换,对其他活动更富有成效和盈利。本研究旨在通过对230个农村家庭的问卷调查,分析STP有机可可生产者在生计策略背景下的风险行为。结果表明,两家合作社之间的治理没有差异。采用理论模型确定风险成分与生存策略之间的关系。结果表明,在风险缓解策略的决策中,风险感知比风险态度更重要。此外,感知在农民的风险态度和他们采取的风险管理策略之间起着中介作用。这些结果支持针对农民风险感知的政策措施,以实施成功的风险管理战略。
{"title":"Comportamento face ao risco e estratégias de subsistência dos produtores de cacau biológico em São Tomé e Príncipe","authors":"Ibrahim Prazeres, Maria Raquel Lucas, Ana Marta-Costa, Pedro Henriques","doi":"10.1590/1806-9479.2023.276821","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.276821","url":null,"abstract":"Resumo O cacau é uma importante atividade sociocultural e económica em São Tomé e Príncipe (STP) e o maior contribuinte para o PIB e para as exportações do país. No entanto, os pequenos produtores ligados a esta cadeia de valor, pertencentes a duas cooperativas, enfrentam vários problemas e desafios relacionados à continuidade da produção de cacau biológico, com algumas vantagens relacionadas ao superior valor de mercado superior e sabor fino ou, à sua substituição por outras atividades mais produtivas e rentáveis. Este trabalho teve como objetivo analisar o comportamento face ao risco dos produtores de cacau biológico de STP no contexto das suas estratégias de subsistência, através da aplicação de um questionário a uma amostra de 230 famílias rurais. Os resultados mostraram não haver diferenças de governança entre as duas cooperativas. Um modelo teórico foi usado para determinar as relações entre as componentes de risco e as estratégias de subsistência. Os resultados mostram que as perceções de risco são mais importantes do que as atitudes de risco na decisão de estratégias de mitigação de risco. Além disso, as perceções desempenham um papel mediador entre as atitudes de risco dos agricultores e as estratégias de gestão de risco adotadas por eles. Estes resultados defendem medidas de política orientadas para as perceções de risco dos agricultores, a fim de implementar estratégias de gestão de risco bem-sucedidas.","PeriodicalId":35349,"journal":{"name":"Revista de Economia e Sociologia Rural","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135261264","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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期刊
Revista de Economia e Sociologia Rural
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
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