Pub Date : 2023-07-03DOI: 10.35699/2447-6218.2023.45216
Rosana Dias Campos, Otaviano de Souza Pires Neto, C. M. C. Carvalho, F. Raidan, Janderson Tolentino Silveira, Igor Dias Soares, Abel Martins Lafetá Lírio Brant, Alice Ranielly Chaves Santos, Bruna N. Cardoso
This study evaluate the impact of the reuse of the intravaginal progesterone implant (DIP), the body condition score and the racial composition on the pregnancy rate of Nelore and Angus heifers (F1) and Nelore cows of different categories submitted to different protocols of TAI, from a database of 3,093 females submitted to the same hormonal induction protocol and from the mating season of a commercial farm in the north of Minas Gerais. The racial com- position influenced the pregnancy rate of heifers, with rates of 55.11% for Nellore heifers and 64.36% for ½ Angus, showing that the ½ Angus breed has 1.55 times more chances of successful gestation compared to the breed Nellore. There is no effect of the progesterone implant until the third use on the pregnancy rate of the heifers evaluated. The increase of one unit in the body condition score on the scale of 1 to 5 implies 1.9109 or 91.09% times more success in pregnancy. The category of calving cows did not significantly affect the pregnancy rate in the evaluated herd, with pregnancy rates of 58.1%, 62.8%, 77.7% and 62.9% for primiparous, early primiparous, secondary and multiparous, respectively. The introduction of ½ Angus heifers to explore the effects of heterosis and complementarity between breeds is a viable alternative. Cows, when well managed in the postpartum period, obtain pregnancy rates higher than that observed in the national average.
{"title":"Impact of breed, body score and animal category on the pregnancy rate of bovine females under IATF management","authors":"Rosana Dias Campos, Otaviano de Souza Pires Neto, C. M. C. Carvalho, F. Raidan, Janderson Tolentino Silveira, Igor Dias Soares, Abel Martins Lafetá Lírio Brant, Alice Ranielly Chaves Santos, Bruna N. Cardoso","doi":"10.35699/2447-6218.2023.45216","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.45216","url":null,"abstract":"This study evaluate the impact of the reuse of the intravaginal progesterone implant (DIP), the body condition score and the racial composition on the pregnancy rate of Nelore and Angus heifers (F1) and Nelore cows of different categories submitted to different protocols of TAI, from a database of 3,093 females submitted to the same hormonal induction protocol and from the mating season of a commercial farm in the north of Minas Gerais. The racial com- position influenced the pregnancy rate of heifers, with rates of 55.11% for Nellore heifers and 64.36% for ½ Angus, showing that the ½ Angus breed has 1.55 times more chances of successful gestation compared to the breed Nellore. There is no effect of the progesterone implant until the third use on the pregnancy rate of the heifers evaluated. The increase of one unit in the body condition score on the scale of 1 to 5 implies 1.9109 or 91.09% times more success in pregnancy. The category of calving cows did not significantly affect the pregnancy rate in the evaluated herd, with pregnancy rates of 58.1%, 62.8%, 77.7% and 62.9% for primiparous, early primiparous, secondary and multiparous, respectively. The introduction of ½ Angus heifers to explore the effects of heterosis and complementarity between breeds is a viable alternative. Cows, when well managed in the postpartum period, obtain pregnancy rates higher than that observed in the national average.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87781252","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-13DOI: 10.35699/2447-6218.2023.45347
Bruna Silvestre Veloso, L. Alves, Érica Beatriz Schultz, Gustavo Roberto Dias Rodrigues, Natascha Almeida Marques da Silva, C. Raineri
Objetivou-se demonstrar a percepção do bem-estar de equinos por pessoas com diferentes relacionamentos com estes animais. Foi realizado a aplicação de um questionário em plataforma online com divulgação por vias eletrônicas. O questionário continha 15 questões fechadas cujo tema abordado foi bem-estar associado a dor, estereotipias, cascos, interação social, alojamento e escore de condição corporal de equinos. Foram obtidas 319 respostas. A análise estatística foi realizada através do teste qui-quadrado de Pearson considerando 5% de significância. Os fatores significativos foram o nível de sensibilidade à dor dos cavalos (P=0,0047), dor causada por equipamentos (P=0,0045), estereotipias (P=0,0231), percepção de casco com crescimento excessivo (P=0,0001), percepção de casco com crescimento normal (P=0,0416), fatores influenciados pelo crescimento excessivo dos cascos (P=0,0673), interação social (P=0,0001), qualidade do alojamento (P=0,0001), dimensionamento de baia (P=0,0002) e aspectos que influenciam o escore de condição corporal (P=0,0529). Já as questões relacionadas à capacidade dos cavalos de sentir dor (P=0,8346), importância da interação social (P=0,4507), opção ideal de interação social (P=0,1320) e escore de condição corporal (P=0,2750), não foram significativos. O tipo de relacionamento das pessoas com os cavalos interfere na percepção sobre o bem-estar animal. As pessoas que possuem algum tipo de relação direta com cavalos são mais conscientes dos aspectos básicos de bem-estar em relação àquelas que não tem relação direta com cavalos.
{"title":"Percepção das pessoas sobre o bem-estar dos equinos","authors":"Bruna Silvestre Veloso, L. Alves, Érica Beatriz Schultz, Gustavo Roberto Dias Rodrigues, Natascha Almeida Marques da Silva, C. Raineri","doi":"10.35699/2447-6218.2023.45347","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.45347","url":null,"abstract":"Objetivou-se demonstrar a percepção do bem-estar de equinos por pessoas com diferentes relacionamentos com estes animais. Foi realizado a aplicação de um questionário em plataforma online com divulgação por vias eletrônicas. O questionário continha 15 questões fechadas cujo tema abordado foi bem-estar associado a dor, estereotipias, cascos, interação social, alojamento e escore de condição corporal de equinos. Foram obtidas 319 respostas. A análise estatística foi realizada através do teste qui-quadrado de Pearson considerando 5% de significância. Os fatores significativos foram o nível de sensibilidade à dor dos cavalos (P=0,0047), dor causada por equipamentos (P=0,0045), estereotipias (P=0,0231), percepção de casco com crescimento excessivo (P=0,0001), percepção de casco com crescimento normal (P=0,0416), fatores influenciados pelo crescimento excessivo dos cascos (P=0,0673), interação social (P=0,0001), qualidade do alojamento (P=0,0001), dimensionamento de baia (P=0,0002) e aspectos que influenciam o escore de condição corporal (P=0,0529). Já as questões relacionadas à capacidade dos cavalos de sentir dor (P=0,8346), importância da interação social (P=0,4507), opção ideal de interação social (P=0,1320) e escore de condição corporal (P=0,2750), não foram significativos. O tipo de relacionamento das pessoas com os cavalos interfere na percepção sobre o bem-estar animal. As pessoas que possuem algum tipo de relação direta com cavalos são mais conscientes dos aspectos básicos de bem-estar em relação àquelas que não tem relação direta com cavalos.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78067665","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-05-31DOI: 10.35699/2447-6218.2023.45007
Gisiéli Carla Morandin, Sabrina Vicentini Schaefer, Adrieli Maiandra Piccinin do Amaral, E. Rigo, G. A. Sehn, D. Cavalheiro
The pseudofruit of Japanese grape is rich in sugar and phenolic compounds but little explored for extracting antioxidant compounds. The objective of the study was to extract and evaluate the antioxidant capacity of these pseudofruits harvested at two maturation stages: the development phase (DP) and the mature phase (MP). The pseudofruits were evaluated regarding the centesimal composition and physicochemical characteristics and submitted to extraction with 100% water, 50% ethanol, and 100% ethanol. For the extracts, we determined the phenolic compound content and the antioxidant activity using radical capture methods ABTS and DPPH. Pseudofruits may be considered a good source of dietary fiber, regardless of the maturation stage, proving to be a promising raw material for use in foods. Moreover, pseudofruits in the MP presented an increase in the contents of soluble solids, reducing and non-reducing sugars, and titratable acidity, attributed to the formation of the galacturonic acid during the maturation process. Among the solvent used, extraction with 50% ethanol resulted in a larger phenolic compound content and better antioxidant activity, especially for the pseudofruits in the DP, characterizing them as a vegetable matrix of excellent antioxidant capacity and with potential for application in foods and drugs.
{"title":"Hydroalcoholic extraction of antioxidant compounds in Japanese grape pseudofruits","authors":"Gisiéli Carla Morandin, Sabrina Vicentini Schaefer, Adrieli Maiandra Piccinin do Amaral, E. Rigo, G. A. Sehn, D. Cavalheiro","doi":"10.35699/2447-6218.2023.45007","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.45007","url":null,"abstract":"The pseudofruit of Japanese grape is rich in sugar and phenolic compounds but little explored for extracting antioxidant compounds. The objective of the study was to extract and evaluate the antioxidant capacity of these pseudofruits harvested at two maturation stages: the development phase (DP) and the mature phase (MP). The pseudofruits were evaluated regarding the centesimal composition and physicochemical characteristics and submitted to extraction with 100% water, 50% ethanol, and 100% ethanol. For the extracts, we determined the phenolic compound content and the antioxidant activity using radical capture methods ABTS and DPPH. Pseudofruits may be considered a good source of dietary fiber, regardless of the maturation stage, proving to be a promising raw material for use in foods. Moreover, pseudofruits in the MP presented an increase in the contents of soluble solids, reducing and non-reducing sugars, and titratable acidity, attributed to the formation of the galacturonic acid during the maturation process. Among the solvent used, extraction with 50% ethanol resulted in a larger phenolic compound content and better antioxidant activity, especially for the pseudofruits in the DP, characterizing them as a vegetable matrix of excellent antioxidant capacity and with potential for application in foods and drugs.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86958581","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-05-17DOI: 10.35699/2447-6218.2023.45002
Mylena Cristina Ribeiro Borges, Gustavo Roberto Dias Rodrigues, C. Raineri, G. L. M. Macedo Júnior, Natascha Almeida Marques da Silva
Objetivou-se utilizar modelos de regressão não linear para avaliar a curva de crescimento de cordeiros. Para isso, foram utilizados dados referentes ao peso e idade de 70 cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês nascidos entre os anos de 2016 a 2019. O sistema de produção era intensivo e semi-confinado. Os dados dos animais foram ajustados por meio dos modelos não lineares Brody, Von Bertalanffy, logístico e Gompertz. Para comparar o ajuste dos modelos foram utilizados os avaliadores de qualidade do ajuste: quadrado médio do erro (QME), coeficiente de determinação (R2) e porcentagem de convergência (%conv). As curvas de crescimento foram feitas por ajustes individuais. Todas as análises foram realizadas utilizando o software RStudio, versão R 4.1.2. O modelo Logístico foi o que melhor estimou o parâmetro a (peso adulto) com 48,09 kg, enquanto os demais superestimaram a realidade biológica do parâmetro. Da mesma forma, apresentou o maior valor referente ao parâmetro k (taxa de maturidade) com 0,0219. Todos os modelos obtiveram coeficiente de determinação (R²) superior a 96%. O modelo de Von Bertalanffy apresentou o menor QME (1,61), seguido de Gompetz (2,27), Logístico (2,76) e Brody (3,36). O modelo Logístico obteve a maior percentagem de convergência de dados (87,14%), seguido de Gompertz (71,43%), Von Bertalanffy (35,71%) e Brody (10%). Portanto, o modelo logístico apresentou o melhor ajuste perante os demais com R² adequado, baixo QME, alta porcentagem de convergência e valor assintótico adequado, não tendendo a superestimar o peso adulto.
{"title":"Uso de modelos não lineares para avaliar a curva de crescimento de ovinos","authors":"Mylena Cristina Ribeiro Borges, Gustavo Roberto Dias Rodrigues, C. Raineri, G. L. M. Macedo Júnior, Natascha Almeida Marques da Silva","doi":"10.35699/2447-6218.2023.45002","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.45002","url":null,"abstract":"Objetivou-se utilizar modelos de regressão não linear para avaliar a curva de crescimento de cordeiros. Para isso, foram utilizados dados referentes ao peso e idade de 70 cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês nascidos entre os anos de 2016 a 2019. O sistema de produção era intensivo e semi-confinado. Os dados dos animais foram ajustados por meio dos modelos não lineares Brody, Von Bertalanffy, logístico e Gompertz. Para comparar o ajuste dos modelos foram utilizados os avaliadores de qualidade do ajuste: quadrado médio do erro (QME), coeficiente de determinação (R2) e porcentagem de convergência (%conv). As curvas de crescimento foram feitas por ajustes individuais. Todas as análises foram realizadas utilizando o software RStudio, versão R 4.1.2. O modelo Logístico foi o que melhor estimou o parâmetro a (peso adulto) com 48,09 kg, enquanto os demais superestimaram a realidade biológica do parâmetro. Da mesma forma, apresentou o maior valor referente ao parâmetro k (taxa de maturidade) com 0,0219. Todos os modelos obtiveram coeficiente de determinação (R²) superior a 96%. O modelo de Von Bertalanffy apresentou o menor QME (1,61), seguido de Gompetz (2,27), Logístico (2,76) e Brody (3,36). O modelo Logístico obteve a maior percentagem de convergência de dados (87,14%), seguido de Gompertz (71,43%), Von Bertalanffy (35,71%) e Brody (10%). Portanto, o modelo logístico apresentou o melhor ajuste perante os demais com R² adequado, baixo QME, alta porcentagem de convergência e valor assintótico adequado, não tendendo a superestimar o peso adulto.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82610425","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-06DOI: 10.35699/2447-6218.2023.43883
Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marcela Rodrigues de Oliveira, Ana Beatriz Inácio de Freitas, Cláudio Damião Muniz Coutinho, Karla Alves Oliveira, Gilberto de Lima Macedo Junior
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja extrusada em substituição à silagem de milho. Utilizou-se vinte ovelhas da raça Santa Inês, sendo 10 animais para cada dieta, com peso médio de 57,00kg e média de três anos de idade. Os tratamentos eram compostos por volumoso extrusado e silagem de milho. Houve avaliação de consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e metabólitos sanguíneos. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado. Houve maior consumo de matéria seca (CMS) para animais alimentado com volumoso extrusado. Ocorreu diferenças estatísticas para as variáveis relacionadas a ingestão hídrica, parâmetros fecais e urinários, comportamento ingestivo, glicemia e metabolitos sanguíneos proteicos e energéticos. Os tempos gastos em mastigação e ruminação aumentaram conforme a adição de silagem de milho. Conclui-se que a substituição da silagem de milho pelo volumoso extrusado pode ser realizada sem causar quaisquer efeitos deletérios aos ovinos adultos.
{"title":"Casca de soja extrusada em substituição a silagem de milho","authors":"Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marcela Rodrigues de Oliveira, Ana Beatriz Inácio de Freitas, Cláudio Damião Muniz Coutinho, Karla Alves Oliveira, Gilberto de Lima Macedo Junior","doi":"10.35699/2447-6218.2023.43883","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.43883","url":null,"abstract":"O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja extrusada em substituição à silagem de milho. Utilizou-se vinte ovelhas da raça Santa Inês, sendo 10 animais para cada dieta, com peso médio de 57,00kg e média de três anos de idade. Os tratamentos eram compostos por volumoso extrusado e silagem de milho. Houve avaliação de consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e metabólitos sanguíneos. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado. Houve maior consumo de matéria seca (CMS) para animais alimentado com volumoso extrusado. Ocorreu diferenças estatísticas para as variáveis relacionadas a ingestão hídrica, parâmetros fecais e urinários, comportamento ingestivo, glicemia e metabolitos sanguíneos proteicos e energéticos. Os tempos gastos em mastigação e ruminação aumentaram conforme a adição de silagem de milho. Conclui-se que a substituição da silagem de milho pelo volumoso extrusado pode ser realizada sem causar quaisquer efeitos deletérios aos ovinos adultos.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135905638","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-03DOI: 10.35699/2447-6218.2023.43886
A. B. L. Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira, Marcela Rodrigues de Oliveira, G. L. M. Macedo Júnior, Afranio Giroldo de Santana
O uso de enzimas exógenas é uma biotecnologia utilizada para otimizar a produção de ruminantes, através da melhora da digestibilidade e degradabilidade ruminal da fibra, do amido e da proteína presentes nos mais diversos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas fornecidas como aditivo em ração para caprinos sobre os parâmetros produtivos e comportamentais. Foram utilizados 21 cabritos mestiços ½ Anglo Nubiano x ½ Saanen, com idade média de 2 meses, pesando em média 16,77 kg. Estes animais foram alojados em baias coletivas, distribuídos em quatro tratamentos: Controle (sem nenhuma adição de enzima); Amaize® (enzima amilolítica); Allzyme® (mix de enzimas) e Fibrozyme® (enzima fibrolíticas). Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS), desempenho e comportamento ingestivo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. As médias dos tratamentos foram avaliadas pelo teste SNK ao nível de significância de 5% e os períodos por análise de regressão dos efeitos lineares e quadráticos à 5% de significância. A variável escore de condição corporal (ECC) foi avaliada por estatística não paramétrica. Os animais apresentaram aumento exponencial do CMS ao longo do período. Houve efeito linear negativo no período para as variáveis ingestão (ING) e mastigação (MAST). Houve efeito linear positivo no período para a variável OCIO. Não houve diferença entre tratamentos para ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT). As variáveis altura de anterior (AA), comprimento corporal (CC), circunferência de barril (CB), circunferência torácica (CT) e peso corporal (PC) apresentaram efeito quadrático ao longo do período de avaliação. Altura de posterior (AP) apresentou efeito linear positivo para período. ECC apresentou diferença estatística entre os períodos sendo d45, d60, d75 e d90 estatisticamente semelhantes a d30 e superiores aos períodos d0 e d15. Houve interação entre tratamentos e período de avaliação para largura de peito (LP), com o tratamento Controle apresentando resposta linear positiva e os tratamentos Amaize®, Allzyme® e Fibrozyme® apresentando resposta quadrática. A utilização de enzimas exógenas não afeta os parâmetros produtivos e comportamentais de caprinos em desenvolvimento.
{"title":"Parâmetros produtivos e comportamentais de cabritos alimentados com enzimas exógenas na dieta","authors":"A. B. L. Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira, Marcela Rodrigues de Oliveira, G. L. M. Macedo Júnior, Afranio Giroldo de Santana","doi":"10.35699/2447-6218.2023.43886","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.43886","url":null,"abstract":"O uso de enzimas exógenas é uma biotecnologia utilizada para otimizar a produção de ruminantes, através da melhora da digestibilidade e degradabilidade ruminal da fibra, do amido e da proteína presentes nos mais diversos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas fornecidas como aditivo em ração para caprinos sobre os parâmetros produtivos e comportamentais. Foram utilizados 21 cabritos mestiços ½ Anglo Nubiano x ½ Saanen, com idade média de 2 meses, pesando em média 16,77 kg. Estes animais foram alojados em baias coletivas, distribuídos em quatro tratamentos: Controle (sem nenhuma adição de enzima); Amaize® (enzima amilolítica); Allzyme® (mix de enzimas) e Fibrozyme® (enzima fibrolíticas). Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS), desempenho e comportamento ingestivo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. As médias dos tratamentos foram avaliadas pelo teste SNK ao nível de significância de 5% e os períodos por análise de regressão dos efeitos lineares e quadráticos à 5% de significância. A variável escore de condição corporal (ECC) foi avaliada por estatística não paramétrica. Os animais apresentaram aumento exponencial do CMS ao longo do período. Houve efeito linear negativo no período para as variáveis ingestão (ING) e mastigação (MAST). Houve efeito linear positivo no período para a variável OCIO. Não houve diferença entre tratamentos para ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT). As variáveis altura de anterior (AA), comprimento corporal (CC), circunferência de barril (CB), circunferência torácica (CT) e peso corporal (PC) apresentaram efeito quadrático ao longo do período de avaliação. Altura de posterior (AP) apresentou efeito linear positivo para período. ECC apresentou diferença estatística entre os períodos sendo d45, d60, d75 e d90 estatisticamente semelhantes a d30 e superiores aos períodos d0 e d15. Houve interação entre tratamentos e período de avaliação para largura de peito (LP), com o tratamento Controle apresentando resposta linear positiva e os tratamentos Amaize®, Allzyme® e Fibrozyme® apresentando resposta quadrática. A utilização de enzimas exógenas não afeta os parâmetros produtivos e comportamentais de caprinos em desenvolvimento.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88980628","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-03-20DOI: 10.35699/2447-6218.2023.44460
A. B. L. Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira, L. Sousa, G. L. M. Macedo Júnior
Em razão dos grandes custos com alimentação na produção animal, tem-se buscado associar novas tecnologias à novos produtos designados para a fisiologia animal, a fim de obter resultados mais satisfatórios e aprimorar a produção. A finalidade do experimento, foi determinar diferentes níveis de inclusão do concentrado proteico mineral associa- dos com os parâmetros nutricionais e metabólicos. O experimento foi realizado com cinco borregas de oito meses de idade e peso de 40kg, e aprovado pelo CEUA - Comissão de Ética na Utilização de Animais, protocolo 016/10. Foram divididas em gaiolas de estudo de digestibilidade em quadrado latino 5x5, com cinco tratamentos: 0%, 5%, 10%, 15%, 20% de inclusão de suplemento proteico no concentrado, sendo feito uma adaptação de dez dias, com dieta relação volumoso: concentrado correspondente à 50:50. Os animais receberam em média 3,5% do peso vivo de ração. Durante cinco dias, foi feito coleta de fezes, sobras do ofertado, sobras de água, e medidos volume e den- sidade de urina para cada animal em cada fase. Foi realizado amostras sanguíneas para análises de metabólitos em dias alternados, três vezes durante os dias de coleta. Houve diferença estatística em relação ao consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (CMSPV), consumo de matéria seca em relação ao peso metabólico (CMSPM), e ao consumo de água (CH2O), com variação de regressão linear crescente. Dos parâmetros sanguíneos e digestivos, não constataram variação estatística. A digestibilidade de matéria seca (DMS) foi afetada, concluindo-se que a inclusão máxima do produto é de 5%.
{"title":"Avaliação do suplemento proteico mineral em níveis crescentes no concentrado para ovinos","authors":"A. B. L. Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marco Túlio Santos Siqueira, Karla Alves Oliveira, L. Sousa, G. L. M. Macedo Júnior","doi":"10.35699/2447-6218.2023.44460","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.44460","url":null,"abstract":"Em razão dos grandes custos com alimentação na produção animal, tem-se buscado associar novas tecnologias à novos produtos designados para a fisiologia animal, a fim de obter resultados mais satisfatórios e aprimorar a produção. A finalidade do experimento, foi determinar diferentes níveis de inclusão do concentrado proteico mineral associa- dos com os parâmetros nutricionais e metabólicos. O experimento foi realizado com cinco borregas de oito meses de idade e peso de 40kg, e aprovado pelo CEUA - Comissão de Ética na Utilização de Animais, protocolo 016/10. Foram divididas em gaiolas de estudo de digestibilidade em quadrado latino 5x5, com cinco tratamentos: 0%, 5%, 10%, 15%, 20% de inclusão de suplemento proteico no concentrado, sendo feito uma adaptação de dez dias, com dieta relação volumoso: concentrado correspondente à 50:50. Os animais receberam em média 3,5% do peso vivo de ração. Durante cinco dias, foi feito coleta de fezes, sobras do ofertado, sobras de água, e medidos volume e den- sidade de urina para cada animal em cada fase. Foi realizado amostras sanguíneas para análises de metabólitos em dias alternados, três vezes durante os dias de coleta. Houve diferença estatística em relação ao consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (CMSPV), consumo de matéria seca em relação ao peso metabólico (CMSPM), e ao consumo de água (CH2O), com variação de regressão linear crescente. Dos parâmetros sanguíneos e digestivos, não constataram variação estatística. A digestibilidade de matéria seca (DMS) foi afetada, concluindo-se que a inclusão máxima do produto é de 5%.\u0000 ","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89323566","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-03-17DOI: 10.35699/2447-6218.2023.44725
Ana Beatriz Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, M. Siqueira, K.A. Oliveira, Luciano Fernandes Sousa, G. L. M. Macedo Júnior
O uso de enzimas exógenas é uma biotecnologia utilizada para otimizar a produção de ruminantes, através da melhora da digestibilidade e degradabilidade ruminal da fibra, do amido e da proteína presentes nos mais diversos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas fornecidas como aditivo em ração para caprinos sobre o consumo e metabólitos sanguíneos. Foram utilizados 21 cabritos mestiços ½ Anglo Nubiano x ½ Saanen, com idade média de 2 meses, pesando em média 16,77 kg. Estes animais foram alojados em baias coletivas, distribuídos em quatro tratamentos: Controle (sem nenhuma adição de enzima); Amaize® (enzima amilolítica); llzyme® (mix de enzimas) e Fibrozyme® (enzima fibrolíticas). Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS) e concentração sanguínea dos metabólitos energéticos, enzimáticos e proteicos. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. As médias dos tratamentos foram avaliadas pelo teste SNK ao nível de significância de 5% e os períodos por análise de regressão dos efeitos lineares e quadráticos à 5% de significância. Os animais apresentaram aumento exponencial do CMS ao longo do período. Houve interação entre tratamento e período experimental para glicose, lipoproteína de baixa densidade (LDL), lipoproteína de alta densidade (HDL), relações LDL/HDL e CT/HDL, ácido úrico e creatinina. Houve efeito do período para colesterol, gama glutamiltransferase (GGT), albumina, ureia e proteínas totais. As elevações dos valores de metabólitos energéticos e protéicos podem ser explicadas pela maior degradação dos alimentos proporcionado pelas enzimas, gerando maior energia disponível aos animais. Apesar das alterações nos valores quanto ao recomendado para espécie, não foram evidenciadas injúrias quando avaliado o perfil enzimático dos animais. A utilização de enzimas exógenas Amaize®, Allzyme® e Fibrozyme® favoreceram a degradação de carboidratos, possibilitando maior status nutricional aos animais demonstrado pelos valores elevados de metabólitos energéticos e proteicos.
{"title":"Consumo e metabólitos sanguíneos de cabritos alimentados com enzimas exógenas na dieta","authors":"Ana Beatriz Freitas, Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, M. Siqueira, K.A. Oliveira, Luciano Fernandes Sousa, G. L. M. Macedo Júnior","doi":"10.35699/2447-6218.2023.44725","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.44725","url":null,"abstract":"O uso de enzimas exógenas é uma biotecnologia utilizada para otimizar a produção de ruminantes, através da melhora da digestibilidade e degradabilidade ruminal da fibra, do amido e da proteína presentes nos mais diversos alimentos. Objetivou-se avaliar o efeito de enzimas exógenas fornecidas como aditivo em ração para caprinos sobre o consumo e metabólitos sanguíneos. Foram utilizados 21 cabritos mestiços ½ Anglo Nubiano x ½ Saanen, com idade média de 2 meses, pesando em média 16,77 kg. Estes animais foram alojados em baias coletivas, distribuídos em quatro tratamentos: Controle (sem nenhuma adição de enzima); Amaize® (enzima amilolítica); llzyme® (mix de enzimas) e Fibrozyme® (enzima fibrolíticas). Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS) e concentração sanguínea dos metabólitos energéticos, enzimáticos e proteicos. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com medidas repetidas ao tempo. As médias dos tratamentos foram avaliadas pelo teste SNK ao nível de significância de 5% e os períodos por análise de regressão dos efeitos lineares e quadráticos à 5% de significância. Os animais apresentaram aumento exponencial do CMS ao longo do período. Houve interação entre tratamento e período experimental para glicose, lipoproteína de baixa densidade (LDL), lipoproteína de alta densidade (HDL), relações LDL/HDL e CT/HDL, ácido úrico e creatinina. Houve efeito do período para colesterol, gama glutamiltransferase (GGT), albumina, ureia e proteínas totais. As elevações dos valores de metabólitos energéticos e protéicos podem ser explicadas pela maior degradação dos alimentos proporcionado pelas enzimas, gerando maior energia disponível aos animais. Apesar das alterações nos valores quanto ao recomendado para espécie, não foram evidenciadas injúrias quando avaliado o perfil enzimático dos animais. A utilização de enzimas exógenas Amaize®, Allzyme® e Fibrozyme® favoreceram a degradação de carboidratos, possibilitando maior status nutricional aos animais demonstrado pelos valores elevados de metabólitos energéticos e proteicos.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80932298","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-03-03DOI: 10.35699/2447-6218.2023.42783
F. Santos, Alice Ranielly Chaves Santos, Bruna N. Cardoso, F. Colen, Otaviano de Souza Pires Neto, F. R. Santos, Sidney Pereira
Dairy farming has great socioeconomic importance in Brazil, and the last decades have registered a constant evolution of the production chain, seeking to increase quality and production efficiency. In this context, the production systems have intensified and adopted new technologies. The Compost Barn system has stood out as a confinement option for dairy cattle, for its lower implementation cost than other confinement systems and the possibility of giving an adequate destination to the animals' waste. Besides the search for greater production efficiency, the environmental sustainability of agricultural systems has been increasingly discussed, and dairy cattle farming is associated with many potential environmental impacts. It is essential to identify and mitigate them for the consolidation of a production chain socially fair, economically viable and environmentally correct. Thus, this literature review aims to evaluate the economic and environmental feasibility of the Compost barn system within the national dairy farming scenario.
{"title":"Environmental sustainability and economic viability of the Compost Barn system in Brazilian dairy farming","authors":"F. Santos, Alice Ranielly Chaves Santos, Bruna N. Cardoso, F. Colen, Otaviano de Souza Pires Neto, F. R. Santos, Sidney Pereira","doi":"10.35699/2447-6218.2023.42783","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2023.42783","url":null,"abstract":"Dairy farming has great socioeconomic importance in Brazil, and the last decades have registered a constant evolution of the production chain, seeking to increase quality and production efficiency. In this context, the production systems have intensified and adopted new technologies. The Compost Barn system has stood out as a confinement option for dairy cattle, for its lower implementation cost than other confinement systems and the possibility of giving an adequate destination to the animals' waste. Besides the search for greater production efficiency, the environmental sustainability of agricultural systems has been increasingly discussed, and dairy cattle farming is associated with many potential environmental impacts. It is essential to identify and mitigate them for the consolidation of a production chain socially fair, economically viable and environmentally correct. Thus, this literature review aims to evaluate the economic and environmental feasibility of the Compost barn system within the national dairy farming scenario.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87148077","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-12-19DOI: 10.35699/2447-6218.2022.41906
Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marcela Rodrigues de Oliveira, Marco Túlio Santos Siqueira, L. Sousa, Érica Beatriz Schultz, G. L. M. Macedo Júnior
Objetivou-se avaliar dietas contendo diferentes níveis de inclusão de gordura inerte de palma como suplemento ali- mentar sobre o consumo de nutrientes e parâmetros bioquímicos de cabritos em desenvolvimento. Foram utilizados 16 cabritos (Anglo Nubiano x Saanen) com médias de 60 dias de vida e 18,66 kg de peso vivo. Dieta composta por silagem de sorgo e concentrado com inclusão de gordura. Cada proporção de inclusão consistiu em um tratamento dietético: 0; 25; 50 e 75 Gramas/animal dia de EnerFAT®. Os animais eram alimentados as 08h e 16h com dietas formuladas seguindo recomendações do NRC (2007). O sangue foi coletado por venopunção da jugular com auxílio de tubos vacutainer® com ativador de coágulo. Avaliou-se as concentrações de metabólitos energéticos, proteicos e enzimas hepáticas. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. Os dados foram avaliados por estudo de regressão considerando significância P<0,05. Houve efeito linear positivo para CMS, CMM e CMO durante o período experimental (P<0,05). Frutosamina e glicose apresentaram efeito quadrático para período experimental. Houve interação entre tratamento e período para as variáveis coleste- rol, triglicerídeos, HDL e VLDL, bem como para as relações CT/HDL e LDL/HDL. GGT apresentou efeito quadrático para período experimental. AU apresentou aumento linear positivo entre os tratamentos. AU e AL demonstraram efeito quadrático durante o período e CR sofreu efeito linear negativo para período. O EnerFAT® aumenta o aporte energético da dieta, alterando os valores dos metabólitos proteicos de caprinos em desenvolvimento, mantendo-os acima dos valores ideais para a espécie.
{"title":"Consumo e perfil metabólico de cabritos alimentados com gordura inerte de palma na ração","authors":"Lucas Eduardo Gonçalves Vilaça, Marcela Rodrigues de Oliveira, Marco Túlio Santos Siqueira, L. Sousa, Érica Beatriz Schultz, G. L. M. Macedo Júnior","doi":"10.35699/2447-6218.2022.41906","DOIUrl":"https://doi.org/10.35699/2447-6218.2022.41906","url":null,"abstract":"Objetivou-se avaliar dietas contendo diferentes níveis de inclusão de gordura inerte de palma como suplemento ali- mentar sobre o consumo de nutrientes e parâmetros bioquímicos de cabritos em desenvolvimento. Foram utilizados 16 cabritos (Anglo Nubiano x Saanen) com médias de 60 dias de vida e 18,66 kg de peso vivo. Dieta composta por silagem de sorgo e concentrado com inclusão de gordura. Cada proporção de inclusão consistiu em um tratamento dietético: 0; 25; 50 e 75 Gramas/animal dia de EnerFAT®. Os animais eram alimentados as 08h e 16h com dietas formuladas seguindo recomendações do NRC (2007). O sangue foi coletado por venopunção da jugular com auxílio de tubos vacutainer® com ativador de coágulo. Avaliou-se as concentrações de metabólitos energéticos, proteicos e enzimas hepáticas. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. Os dados foram avaliados por estudo de regressão considerando significância P<0,05. Houve efeito linear positivo para CMS, CMM e CMO durante o período experimental (P<0,05). Frutosamina e glicose apresentaram efeito quadrático para período experimental. Houve interação entre tratamento e período para as variáveis coleste- rol, triglicerídeos, HDL e VLDL, bem como para as relações CT/HDL e LDL/HDL. GGT apresentou efeito quadrático para período experimental. AU apresentou aumento linear positivo entre os tratamentos. AU e AL demonstraram efeito quadrático durante o período e CR sofreu efeito linear negativo para período. O EnerFAT® aumenta o aporte energético da dieta, alterando os valores dos metabólitos proteicos de caprinos em desenvolvimento, mantendo-os acima dos valores ideais para a espécie.","PeriodicalId":9539,"journal":{"name":"Caderno de Ciências Agrárias","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77571763","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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