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Revista Científica da FHO|Uniararas最新文献

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ANAIS DO XVII SIMPÓSIO PSICOLOGIA E CIDADANIA 第 XVII 届心理学与公民意识研讨会论文集
Pub Date : 2023-10-17 DOI: 10.55660/revfho.v11i1.202
Fundação Hermínio Ometto Centro Universitário
XVII Simpósio Psicologia e Cidadania
第 XVII 届心理学与公民专题讨论会
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Características, produção e comercialização do iogurte no Brasil 巴西酸奶的特点、生产和销售
Pub Date : 2023-10-04 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.201
Maria Olimpia Pereira Sereia, Tayná de Lima, Cléber Rogeres de Andrades
Produzido por meio da fermentação de uma cultura mista dos microrganismos Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus, o iogurte é um derivado lácteo que tem características sensoriais e físico-químicas próprias, podendo ser classificado como um líquido espesso, branco e levemente ácido. Destaca-se por ser um dos alimentos mais consumidos atualmente pela população mundial, tendo grande relevância para os hábitos alimentares, visto que apresentam nutrientes indispensáveis ao bem-estar humano. Considerando sua crescente importância no mercado nacional, a produção em larga escala necessita de técnicas muito bem fundamentadas para garantir qualidade produtiva e, posteriormente, analítica, acarretando assim num produto sem interferentes microbiológicos, sensoriais ou físicos. Tal como também é necessário garantir boa procedência de matérias-primas e material para embalagem. Logo, a satisfação do consumidor final será apenas consequência de bons hábitos ligados ao processo produtivo correto do derivado lácteo. O potencial de mercado do iogurte no Brasil é grande, pois a busca por uma dieta mais saudável é o principal motor que alavanca seu comércio. Assim, o presente trabalho teve como objetivo revisar e compreender a produção, as características e o comércio de iogurtes no Brasil. Para tal, foi realizada uma pesquisa de caráter descritivo, fundamentada em revisões literárias por meio de consulta a banco de dados, artigos, periódicos e legislações vigentes sobre o assunto proposto. Dessa forma, evidenciou-se a produção do iogurte e de suas características, salientando a importância de garantir a qualidade de seu processo produtivo até o consumo próprio, o qual tem se tornado um segmento significativo dentro do setor de alimentos brasileiro.
酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合发酵而成的乳制品衍生物,具有自身的感官和物理化学特性,可归类为浓稠、白色、微酸性液体。它是当今世界人口消费最多的食物之一,与饮食习惯有很大关系,因为它含有对人类福祉至关重要的营养物质。考虑到其在国内市场日益增长的重要性,大规模生产需要非常有根据的技术,以确保生产和随后的分析质量,从而导致产品没有微生物、感官或物理干扰。同样,必须保证原材料和包装材料的良好来源。因此,最终消费者的满意将只是与正确的乳制品生产过程相关的良好习惯的结果。酸奶在巴西的市场潜力很大,因为对健康饮食的追求是促进酸奶贸易的主要驱动力。因此,本研究旨在回顾和了解巴西酸奶的生产、特点和贸易。为此,我们进行了一项描述性研究,基于文献综述,通过查阅数据库、文章、期刊和有关拟议主题的现行立法。因此,酸奶的生产及其特点得到了证明,强调了确保其生产过程质量直至自身消费的重要性,这已成为巴西食品部门的一个重要部分。
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Resumo dos trabalhos de conclusão de curso dos cursos de graduação das áreas de Ciências Biológicas e da Saúde 生物和健康科学领域本科课程的完成工作摘要
Pub Date : 2023-08-28 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.198
Fundação Hermínio Ometto Centro Universitário
Suplemento do v. 10. - 2022 dos resumos dos trabalhos de conclusão de curso dos cursos de graduação das áreas de Ciências Biológicas e da Saúde.
第10节补编。-生物科学和健康领域本科课程的2022年毕业论文摘要。
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Resumo dos trabalhos de conclusão de curso dos cursos de graduação das áreas de Ciências Humanas e Sociais Aplicadas 应用人文和社会科学领域本科课程的课程总结
Pub Date : 2023-08-28 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.199
Fundação Hermínio Ometto Centro Universitário
Suplemento do v.10 - 2022 dos resumo dos trabalhos de conclusão de curso, dos cursos de graduação, das áreas de Ciências Humanas e Sociais Aplicadas.
补充v.10 - 2022的课程总结,本科课程,人文和社会科学领域的应用。
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Resumo dos trabalhos de conclusão de curso dos cursos de graduação das áreas Ciências Exatas e da Terra 在精确科学和地球领域的本科课程的完成工作总结
Pub Date : 2023-08-28 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.200
Fundação Hermínio Ometto Centro Universitário
Suplemento do v.10 - 2022 dos resumo dos trabalhos de conclusão de curso dos cursos de graduação, das áreas Ciências Exatas e da Terra.
在精确科学和地球领域的本科课程完成工作摘要的v.10 - 2022补充。
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Anais da XII Semana da Química 第十二届化学周论文集
Pub Date : 2023-08-12 DOI: 10.55660/revfho.v11i1.212
Centro Universitário da Fundação Herminio Ometto
Anais da XII Semana da Química
第十二届化学周论文集
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Percepção dos responsáveis/cuidadores de pacientes com necessidades especiais (pne) frente ao atendimento odontológico durante a pandemia Covid-19 有特殊需要的患者(Pne)的监护人/照顾者对 Covid-19 大流行期间牙科护理的看法
Pub Date : 2023-07-23 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.209
Heloisa Elias Neves Grillo, Daniele Cristina Garbuglio, Karin Luciana Migliato Sarracini
Frente ao cenário de pandemia do covid-19, o setor de atendimento odontológico sofreu inúmeras mudanças, dentre elas a redução da procura por cuidados bucais pela população, em especial os pacientes com necessidades especiais (PNE). Visto que o grupo PNE se encaixa dentro da população de risco ao covid-19 e que a consulta odontológica demanda íntimo contato com a principal via de transmissão do vírus (boca), o objetivo deste trabalho foi entender a percepção dos responsáveis pelos PNEs frente à necessidade de cuidados bucais durante esse cenário de risco, além de questionar se há confiança e sentimento de proteção por parte deles ao levar a pessoa assistida às consultas odontológicas. Por meio de um questionário autoaplicável e outro sociodemográfico, uniu-se os dados e respostas obtidos pelos responsáveis para compreender a visão geral do atendimento odontológico e da higiene bucal em domicílio diante do cenário pandêmico. Ao todo, foram 47 questionários respondidos por pais/responsáveis, nos quais 67,4% relataram não terem levado o filho ao dentista durante a pandemia, enquanto 32,6% relataram ter ido pelo menos 1x. Foi questionado se houve dificuldades ao agendar consultas odontológicas durante a pandemia, 23,9% relataram ter tido dificuldades, enquanto 76,1% não, além de a maioria (84,8%) também relatar que não houve receio ao levar seu filho às consultas. Os dados nos mostram que a saúde bucal foi a menor preocupação dos pais durante esse período de confinamento; entretanto, houve confiança dos pais pela busca de atendimento odontológico devido à biossegurança efetuada durante o atendimento. Por meio da pesquisa feita, conclui-se que, durante o período de confinamento devido à pandemia da COVID-19, a maior parte dos pacientes e pais/responsáveis de PNE optou por não procurar atendimento odontológico e aqueles que procuraram, encontraram dificuldade para agendar consultas. Contudo, os resultados mostraram que, através da percepção dos responsáveis, a saúde bucal desses pacientes não apresentou alterações significativas quando comparadas a fase pré-pandemia.
面对 COVID-19 大流行,牙科护理行业发生了许多变化,其中包括人们对口腔护理需求的减少,特别是有特殊需求的患者(PNE)。鉴于特殊需求患者群体是 COVID-19 的高危人群之一,而且看牙医需要与病毒的主要传播途径(口腔)进行密切接触,本研究旨在了解特殊需求患者的负责人对这种风险情况下口腔护理需求的看法,并询问他们在带所照顾的人看牙医时是否信任并感到受到了保护。通过使用自填式问卷和社会人口调查问卷,将护理人员获得的数据和答复结合起来,以了解面对大流行病情景时人们对家中牙科护理和口腔卫生的总体看法。家长/监护人共回答了 47 份问卷,其中 67.4% 的人表示在大流行期间没有带孩子看过牙医,32.6% 的人表示至少看过一次。当被问及在大流行期间预约看牙医是否有困难时,23.9% 的人表示有困难,76.1% 的人表示没有困难,大多数人(84.8%)还表示他们并不害怕带孩子去看牙医。数据显示,在这段禁闭期间,口腔健康是家长们最不关心的问题;然而,由于在服务期间开展了生物安全工作,家长们对寻求牙科护理充满信心。从研究中可以得出结论,在 COVID-19 大流行导致的禁闭期间,大多数 PNE 患者和家长/监护人选择不寻求牙科护理,而那些寻求护理的人则发现很难预约。然而,研究结果显示,根据照护者的看法,这些患者的口腔健康状况与大流行前相比并无明显变化。
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Resumo dos trabalhos de conclusão de curso, dos cursos de graduação, das áreas Ciências Exatas e da Terra 课程总结,研究生课程,精确科学和地球领域
Pub Date : 2023-07-21 DOI: 10.55660/revfho.v6i2.166
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Suplemento do v.6, n.2 - 2018 dos resumo dos trabalhos de conclusão de curso, dos cursos de graduação, das áreas Ciências Exatas e da Terra.
补充v.6, n.2 - 2018的课程总结,本科课程,精确科学和地球领域。
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Análise do nível de conhecimento da população na intercambialidade de medicamentos 药物互换性人群知识水平分析
Pub Date : 2023-05-23 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.176
D. S. Santos, Camila Zucato da Silva, F. Navarro
Desde os primórdios da humanidade, os medicamentos sempre foram necessários para se combater a maioria das enfermidades. Com o passar dos anos, pesquisas impulsionaram uma evolução no ramo da Farmácia, promovendo a compreensão dos mecanismos moleculares, celulares e homeostáticos relacionados à saúde e à doença. No mercado brasileiro, os medicamentos são divididos em categorias, como medicamentos de referência, genéricos e equivalentes. No Brasil, o SUS garante medicamentos com acesso igualitário, caracterizando uma importante estratégia para o controle de doenças. Dessa forma, o presente estudo teve como objetivo, analisar o entendimento da população quanto à intercambialidade e ao crescimento dos medicamentos genéricos. Para isso, foram utilizadas fontes que abordaram a intercambialidade e o comportamento da população perante o tema, visando ao papel do profissional farmacêutico e à assistência farmacêutica que contribui para que a intercambialidade seja mais que uma opção rentável e segura, garantindo também o tratamento adequado e o uso racional de medicamentos. Durante as pesquisas realizadas para este estudo, foi constatado que o consumo de medicamentos por pessoas do sexo feminino é mais evidente, e que a escolaridade, a qualidade e o preço mais acessível são fatores que contribuem para a escolha do medicamento genérico. Conclui-se que, diante do contexto de desigualdade financeira no país e do envelhecimento da população, surge a necessidade da implantação de políticas públicas e novos programas de incentivo aos medicamentos genéricos e similares, sendo que, esse último, não é reconhecido pela população, o que leva à prática da intercambialidade indevida.
自人类诞生以来,药物一直是对抗大多数疾病的必要条件。多年来,研究推动了药学领域的发展,促进了对与健康和疾病相关的分子、细胞和体内平衡机制的理解。在巴西市场,药品分为参考药品、仿制药和等价物等类别。在巴西,单一卫生系统确保平等获得药品,这是疾病控制的一项重要战略。因此,本研究旨在分析人群对仿制药互换性和增长的理解。,使用源所引起的互换性和人口行为的主题所起的作用,针对专业药品和药品援助有助于中原更加有利可图的选择和安全,确保适当的治疗和药物的合理使用。在本研究的调查中发现,女性的药物消费更为明显,教育、质量和最实惠的价格是影响仿制药选择的因素。看来,金融环境的不平等的国家和人口老龄化的出现,是否使用公共政策的必要性和新项目的鼓励仿制药和相似的,最后一次是不认可的人口,导致实践中以不正当的互换性。
{"title":"Análise do nível de conhecimento da população na intercambialidade de medicamentos","authors":"D. S. Santos, Camila Zucato da Silva, F. Navarro","doi":"10.55660/revfho.v10i1.176","DOIUrl":"https://doi.org/10.55660/revfho.v10i1.176","url":null,"abstract":"Desde os primórdios da humanidade, os medicamentos sempre foram necessários para se combater a maioria das enfermidades. Com o passar dos anos, pesquisas impulsionaram uma evolução no ramo da Farmácia, promovendo a compreensão dos mecanismos moleculares, celulares e homeostáticos relacionados à saúde e à doença. No mercado brasileiro, os medicamentos são divididos em categorias, como medicamentos de referência, genéricos e equivalentes. No Brasil, o SUS garante medicamentos com acesso igualitário, caracterizando uma importante estratégia para o controle de doenças. Dessa forma, o presente estudo teve como objetivo, analisar o entendimento da população quanto à intercambialidade e ao crescimento dos medicamentos genéricos. Para isso, foram utilizadas fontes que abordaram a intercambialidade e o comportamento da população perante o tema, visando ao papel do profissional farmacêutico e à assistência farmacêutica que contribui para que a intercambialidade seja mais que uma opção rentável e segura, garantindo também o tratamento adequado e o uso racional de medicamentos. Durante as pesquisas realizadas para este estudo, foi constatado que o consumo de medicamentos por pessoas do sexo feminino é mais evidente, e que a escolaridade, a qualidade e o preço mais acessível são fatores que contribuem para a escolha do medicamento genérico. Conclui-se que, diante do contexto de desigualdade financeira no país e do envelhecimento da população, surge a necessidade da implantação de políticas públicas e novos programas de incentivo aos medicamentos genéricos e similares, sendo que, esse último, não é reconhecido pela população, o que leva à prática da intercambialidade indevida.","PeriodicalId":117340,"journal":{"name":"Revista Científica da FHO|Uniararas","volume":"131 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-05-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123811533","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Voluntários do curso de graduação em enfermagem na campanha de vacinação contra Covid-19: Relato de experiência 2019冠状病毒病疫苗接种运动护理本科课程志愿者:经验报告
Pub Date : 2023-05-23 DOI: 10.55660/revfho.v10i1.177
Carolina Montagner Baptistella, Gabriella Vasconcelos de Brito, Jaqueline Mendes Silva Thomazini, A. Marconato, Tauane Letícia Pinto
A covid-19 é uma infecção respiratória aguda causada pelo vírus SARS-CoV-2. Em função da elevada taxa de transmissibilidade, o Brasil acumula mais de 22 milhões de casos confirmados da doença e mais de 600 mil mortes. O Programa Nacional de Imunização (PNI) adotou como uma das estratégias de enfrentamento à covid-19 a vacinação. No município de Araras, no estado de São Paulo, a campanha de vacinação teve início no dia 22 de janeiro de 2021, direcionada ao grupo de profissionais da saúde que atuavam na linha de frente. Objetivo Este trabalho tem como objetivo descrever a vivência dos discentes do quarto ano do curso de graduação em Enfermagem de um centro universitário filantrópico na atuação na campanha de vacinação contra a covid-19 em um município localizado no interior paulista. Método Trata-se de um estudo qualitativo exploratório do tipo relato de experiência, desenvolvido pelos alunos do curso de graduação. Resultado Os participantes auxiliaram na aplicação das doses na população desde o início da campanha e tiveram a oportunidade de explorar e aprimorar suas habilidades, contemplando o tripé da universidade: ensino, pesquisa e extensão. Conclusão Essa vivência permitiu o desenvolvimento de características como responsabilidade, empatia, habilidade técnica e empoderamento profissional dos discentes em atividades práticas.
covid-19是一种由SARS-CoV-2病毒引起的急性呼吸道感染。由于高传染性,巴西有2 200多万确诊病例和60多万人死亡。国家免疫规划(PNI)采用疫苗接种作为应对covid-19的战略之一。在sao保罗州的阿拉斯市,疫苗接种运动于2021年1月22日开始,目标是在前线工作的卫生专业人员。本研究旨在描述一所大学慈善中心护理专业四年级学生在sao保罗州某城市开展covid-19疫苗接种运动的经验。方法:这是一项由本科生开发的经验报告类型的探索性定性研究。结果自运动开始以来,参与者帮助在人群中应用剂量,并有机会探索和提高他们的技能,思考大学的三脚架:教学、研究和推广。结论:这种经验使学生在实践活动中具有责任感、同理心、技术技能和专业赋权等特点。
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Revista Científica da FHO|Uniararas
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