This study aims to analyze the technical aspects of longline fishing gear, as well as calculate the economic aspects of the longline fishing business, and analyze the level of feasibility of the longline business at PPS Cilacap from a financial perspective. The method used in this study is a descriptive survey method with the object of assessment of fishermen being longline fishing gear. The sampling method is purposive sampling. The data analysis method used is technical and financial analysis. The results of the study based on financial analysis concluded that the longline fishing business in Cilacap PPS is feasible to be developed with an NPV value of IDR 5,303,563,607, IRR = 40% (IRR> i), Payback Period = 0.63 with a payback period of 3 years and B/C Ratio = 1.28 (> 1).
{"title":"Analisis Teknis dan Finansial Usaha Perikanan Tangkap Longline","authors":"Untung Prasetyono, S. -, Deni Sarianto, Adnal Yeka, Muhamad Fauzan Arzal Ramadhan","doi":"10.15578/ja.v10i02.263","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.263","url":null,"abstract":"This study aims to analyze the technical aspects of longline fishing gear, as well as calculate the economic aspects of the longline fishing business, and analyze the level of feasibility of the longline business at PPS Cilacap from a financial perspective. The method used in this study is a descriptive survey method with the object of assessment of fishermen being longline fishing gear. The sampling method is purposive sampling. The data analysis method used is technical and financial analysis. The results of the study based on financial analysis concluded that the longline fishing business in Cilacap PPS is feasible to be developed with an NPV value of IDR 5,303,563,607, IRR = 40% (IRR> i), Payback Period = 0.63 with a payback period of 3 years and B/C Ratio = 1.28 (> 1).","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"14 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133028752","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Khoiriah Harahap, Suri Purnama Febri, Siti Komariyah, Iwan Hasri
Tujuan penelitian ini adalah menganalisa efektivitas ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) sebagai pengendali infestasi Argulus sp. pada ikan koi (Cyprinus carpio) dan menganalisa konsentrasi ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) yang tepat untuk pelepasan Argulus sp. pada tubuh ikan koi (Cyprinus carpio). Metode yang digunakan adalah laboratorium eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang di lakukan adalah P1 (8 ml), P2 (10 ml), P3 ( 12 ml), P4 (14 ml) dengan tiga ulangan. Hasil uji Anova menunjukkan perendaman ekstrak daun pepaya berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap waktu pelepasan Argulus sp., waktu kematian Argulus sp.,mortalitas Argulus sp., sedangkan terhadap survival rate (SR)tidak berpengaruh nyata (P<0,05). Ekstrak daun pepaya terbaik bagi pengendalian infestasi Argulus sp. pada ikan koi yaitu pada perlakuan P4 (14 ml) dengan waktu rata-rata kematian 8 menit 90 detik.
{"title":"Efektivitas Penggunaan Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) SebagaiPengendalian InfestasiArgulus sp. Pada Ikan Koi (Cyprinus carpio)","authors":"Khoiriah Harahap, Suri Purnama Febri, Siti Komariyah, Iwan Hasri","doi":"10.15578/ja.v10i02.261","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.261","url":null,"abstract":"Tujuan penelitian ini adalah menganalisa efektivitas ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) sebagai pengendali infestasi Argulus sp. pada ikan koi (Cyprinus carpio) dan menganalisa konsentrasi ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) yang tepat untuk pelepasan Argulus sp. pada tubuh ikan koi (Cyprinus carpio). Metode yang digunakan adalah laboratorium eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang di lakukan adalah P1 (8 ml), P2 (10 ml), P3 ( 12 ml), P4 (14 ml) dengan tiga ulangan. Hasil uji Anova menunjukkan perendaman ekstrak daun pepaya berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap waktu pelepasan Argulus sp., waktu kematian Argulus sp.,mortalitas Argulus sp., sedangkan terhadap survival rate (SR)tidak berpengaruh nyata (P<0,05). Ekstrak daun pepaya terbaik bagi pengendalian infestasi Argulus sp. pada ikan koi yaitu pada perlakuan P4 (14 ml) dengan waktu rata-rata kematian 8 menit 90 detik.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133197085","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh pemberian pakan rucah dan pakan pellet terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup juvenil ikan kerapu bebek (Chromileptes altivelis). Penelitian dilaksanakan di Balai Budidaya Laut Ambon. Penelitian terdiri dari 2 perlakuan yakni: Perlakuan A (pakan rucah) dan Perlakuan B (pakan pellet). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup juvenil ikan kerapu bebek (Chromileptes altivelis) yang diberi pakan rucah menmperlihatkan bahwa panjang rata-rata akhir adalah 10,56 cm dan berat rata-rata akhir 11,52 gram, sedangkan panjang rata-rata akhir ikan kerapu bebek yang diberi pakan pellet adalah 9,43 cm dan berat rata-rata akhir 8,44 gram. Tingkat kelangsungan hidup ikan kerapu bebek baik yang diberikan pakan pellet maupun pakan rucah menghasilkan angka kelangsungan yang tinggi yakni 100%.
{"title":"Pengaruh Pemberian Pakan Rucah dan Pakan Pellet Terhadap Pertumbuhan Juvenil Ikan Kerapu Bebek (Chromileptes altivelis)","authors":"Ikhsan Wamnebo, Muhammad Ali Ulat","doi":"10.15578/ja.v10i02.259","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.259","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh pemberian pakan rucah dan pakan pellet terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup juvenil ikan kerapu bebek (Chromileptes altivelis). Penelitian dilaksanakan di Balai Budidaya Laut Ambon. Penelitian terdiri dari 2 perlakuan yakni: Perlakuan A (pakan rucah) dan Perlakuan B (pakan pellet). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pertumbuhan dan kelangsungan hidup juvenil ikan kerapu bebek (Chromileptes altivelis) yang diberi pakan rucah menmperlihatkan bahwa panjang rata-rata akhir adalah 10,56 cm dan berat rata-rata akhir 11,52 gram, sedangkan panjang rata-rata akhir ikan kerapu bebek yang diberi pakan pellet adalah 9,43 cm dan berat rata-rata akhir 8,44 gram. Tingkat kelangsungan hidup ikan kerapu bebek baik yang diberikan pakan pellet maupun pakan rucah menghasilkan angka kelangsungan yang tinggi yakni 100%.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"362 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115944865","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha perikanan bagan tancap. Jenis penelitian merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Variabel kelayakan usaha yang dianalisis dalam penelitian ini berupa NPV (Net Present Value), IRR (Internal Rate of Return), dan Benefit Cost Ratio (B/C Ratio). Hasil kajian usaha perikanan bagan tancap yang dilakukan pada perairan pesisir kabupaten Karawang, diperoleh nilai R/C ratio sebesar 1,31; Payback Period (PP) sebesar 1,37; nilai Return on Investment (ROI) sebesar 0,24; nilai NPV sebesar Rp. 153.466.594; Net B/C ratio 2,47; dan Internal Rate of Return (IRR) sebesar 76,47%. Indikator-indikator analisis finansial tersebut, memberikan konfirmasi bahwa perikanan bagan tancap ini layak untuk diusahakan dan dikembangkan.
本研究旨在确定以业为业的渔业可行性。这种研究是一种定量描述性研究。在本研究中分析的业务可行性变量包括NPV(现在值)、IRR(回报率内部)和Benefit成本(B/C Ratio)。卡拉旺县沿海水域渔业全靠渔业研究，获得1.31分的R/C ratio得分;回收期为1.37;投资回报值(投资回报值)为0.24;NPV的值为153.466594卢比;网B/C ratio 2.47;内部回报率为76.47%。金融分析指示器证实，这些渔业刻画值得努力和发展。
{"title":"Analisis Kelayakan Usaha Perikanan Bagan Tancap di Perairan Karawang","authors":"Robet Perangin-angin, Dian Sutono, Andre Michael, Mustasim Mustasim, Dendi Haris, Mohamad Ardi Partadisastra","doi":"10.15578/ja.v10i02.249","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.249","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha perikanan bagan tancap. Jenis penelitian merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Variabel kelayakan usaha yang dianalisis dalam penelitian ini berupa NPV (Net Present Value), IRR (Internal Rate of Return), dan Benefit Cost Ratio (B/C Ratio). Hasil kajian usaha perikanan bagan tancap yang dilakukan pada perairan pesisir kabupaten Karawang, diperoleh nilai R/C ratio sebesar 1,31; Payback Period (PP) sebesar 1,37; nilai Return on Investment (ROI) sebesar 0,24; nilai NPV sebesar Rp. 153.466.594; Net B/C ratio 2,47; dan Internal Rate of Return (IRR) sebesar 76,47%. Indikator-indikator analisis finansial tersebut, memberikan konfirmasi bahwa perikanan bagan tancap ini layak untuk diusahakan dan dikembangkan. ","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"53 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121606749","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Muh. Sulaiman Dadiono, Rima Oktavia Kusuma, Joni Johanda Putra, Ren Fitriadi, Agung Setia Abadi
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui diagnosa awal serangan penyakit pada ikan nila monosex (Oreochromis sp.) di kampung nila, desa Gumiwang, Banjarnegara. Sampel ikan yang berjumlah 3 ekor/kolam diambil langsung dari lokasi. Sampel yang diambil yang menunjukkan gejala klinis ikan terinfeksi penyakit. pengamatan yang dilakukan adalah pengamatan gejala klinis, pengamatan organ dalam seperti ginjal, usus, lambung, insang dan pengamatan kualitas air. Analisa data secara deskriptif dengan cara menguraikan hasil penelitian dan dibandingkan dengan literatur. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa diagnosa awal penyakit yang menyerang ikan nila monosex yang dibudidayakan di kampung nila, desa Gumiwang, Banjarnegara pada bulan Juni hingga Agustus adalah serangan bakteri dari jenis Aeromonas hydrophila.
本研究旨在查明邦贾亚尔邦Gumiwang village Gumiwang的nila单一性别鱼类(Oreochromis sp)的初步诊断。3个样本/池塘直接从现场采集。从鱼身上提取的样本表明鱼的临床症状感染了疾病。临床观察包括肾脏、肠、胃、鳃和水质量观察等内脏器官观察。通过描述研究结果并与文学进行比较来进行描述性的数据分析。这项研究得出的结论是，6月至8月，在Banjarnegara村Gumiwang fish种植的一种单性性疾病的初步诊断是一种空气属hydrophila的细菌。
{"title":"Diagnosa Awal Serangan Penyakit Pada Ikan Nila Monosex (Oreochromis sp.) di Kampung Nila","authors":"Muh. Sulaiman Dadiono, Rima Oktavia Kusuma, Joni Johanda Putra, Ren Fitriadi, Agung Setia Abadi","doi":"10.15578/ja.v10i02.247","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.247","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui diagnosa awal serangan penyakit pada ikan nila monosex (Oreochromis sp.) di kampung nila, desa Gumiwang, Banjarnegara. Sampel ikan yang berjumlah 3 ekor/kolam diambil langsung dari lokasi. Sampel yang diambil yang menunjukkan gejala klinis ikan terinfeksi penyakit. pengamatan yang dilakukan adalah pengamatan gejala klinis, pengamatan organ dalam seperti ginjal, usus, lambung, insang dan pengamatan kualitas air. Analisa data secara deskriptif dengan cara menguraikan hasil penelitian dan dibandingkan dengan literatur. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa diagnosa awal penyakit yang menyerang ikan nila monosex yang dibudidayakan di kampung nila, desa Gumiwang, Banjarnegara pada bulan Juni hingga Agustus adalah serangan bakteri dari jenis Aeromonas hydrophila.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115294808","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tukar nelayan alat tangkap sungkur udang rebon dan faktor yang memengaruhi nilai tukar nelayan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober–Desember 2020. Penelitian ini menggunakan metode wawancara dan FGD (Focus Group Discussion). Analisis data menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada bulan Oktober NTN pendapatan nelayan sungkur sebesar 19,23, bulan November sebesar 13,27 dan bulan Desember sebesar 6,41. NTN perikanan pada bulan Oktober sebesar 277,42, bulan November sebesar 194,31 dan bulan Desember sebesar 121,81. Adapun faktor yang memengaruhi nilai tukar nelayan alat tangkap sungkur diantaranya umur nelayan, tingkat pendidikan, lama profesi sebagai nelayan, banyaknya jumlah tanggungan keluarga, harga jual udang rebon dan musim penangkapan. Sehingga NTN nelayan sungkur yang ada di Kecamatan Toboali mengalami penurunan dalam substansi penelitian bulan Oktober–Desember 2020.
{"title":"Analisis Nilai Tukar Nelayan (NTN) Alat Tangkap Sungkur Udang Rebon (Acetes indicus) Di Kecamatan Toboali","authors":"Kurniawan, Ferni Anjani Putri, Muhammad Bachtiyar","doi":"10.15578/ja.v10i02.240","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.240","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tukar nelayan alat tangkap sungkur udang rebon dan faktor yang memengaruhi nilai tukar nelayan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober–Desember 2020. Penelitian ini menggunakan metode wawancara dan FGD (Focus Group Discussion). Analisis data menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada bulan Oktober NTN pendapatan nelayan sungkur sebesar 19,23, bulan November sebesar 13,27 dan bulan Desember sebesar 6,41. NTN perikanan pada bulan Oktober sebesar 277,42, bulan November sebesar 194,31 dan bulan Desember sebesar 121,81. Adapun faktor yang memengaruhi nilai tukar nelayan alat tangkap sungkur diantaranya umur nelayan, tingkat pendidikan, lama profesi sebagai nelayan, banyaknya jumlah tanggungan keluarga, harga jual udang rebon dan musim penangkapan. Sehingga NTN nelayan sungkur yang ada di Kecamatan Toboali mengalami penurunan dalam substansi penelitian bulan Oktober–Desember 2020.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"38 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121167111","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Tujuan studi ini adalah untuk monitoring kualitas air yang di tambak udang vaname. Metode studi yang digunakan adalah deskriptif dengan analisis deskriptif kuantitatif. Metode deksriptif yang dilakukan dengan mengambil sampel dan observasi secara langsung di lokasi penelitian. Hasil pengamatan salinitas pada tambak petak 3, Petak 4 dan Petak 5 mengalami penuruan selama masa pemeliharan karena adanya penambahan air tawar di tambak. Monitoring konsentrasi TOM, alkalinitas dan pH selama masa pemeliharaan di petak tersebut masih dalam kadar optimum untuk pertumbuhan udang vaname. Pengukuran bakteri vibrio hijau dan kuning yakni sekitar 102-103. Jenis plankton yang paling banyak Nannokloropsis sp, Tetraselmis sp, Chlorella sp, Chetocero sp., Coscinodiscus sp, Oscilatoria sp, dan Isochrysis. Plankton tersebut termasuk yang disukai udang.
{"title":"Studi Monitoring Kualitas Air pada Tambak Intensif Budidaya Udang Vaname, Situbondo","authors":"Diana Putri Renitasari, Yunarty Yunarty, Siti Asma","doi":"10.15578/ja.v10i02.237","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i02.237","url":null,"abstract":"Tujuan studi ini adalah untuk monitoring kualitas air yang di tambak udang vaname. Metode studi yang digunakan adalah deskriptif dengan analisis deskriptif kuantitatif. Metode deksriptif yang dilakukan dengan mengambil sampel dan observasi secara langsung di lokasi penelitian. Hasil pengamatan salinitas pada tambak petak 3, Petak 4 dan Petak 5 mengalami penuruan selama masa pemeliharan karena adanya penambahan air tawar di tambak. Monitoring konsentrasi TOM, alkalinitas dan pH selama masa pemeliharaan di petak tersebut masih dalam kadar optimum untuk pertumbuhan udang vaname. Pengukuran bakteri vibrio hijau dan kuning yakni sekitar 102-103. Jenis plankton yang paling banyak Nannokloropsis sp, Tetraselmis sp, Chlorella sp, Chetocero sp., Coscinodiscus sp, Oscilatoria sp, dan Isochrysis. Plankton tersebut termasuk yang disukai udang.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-11-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131008875","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Paduartama Tandipuang, Tamrin Tamrin, Muhammad Maskur, Nurwahidin Nurwahidin, Khairudin Isman, Arham Rumpa, Tri Setianto, Asia Asia
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan rasio dimensi utama KMN. Reski 01 dengan rasio dimensi utama kapal ikan static gear umumnya di Indonesia dan menentukan tipe bentuk lambung kapal KMN. Reski 01 dari gambaran bentuk gading terbesar. Metode studi kasus digunakan untuk mengetahui penyebab kapal ikan ini memerlukan alat stabilizer tambahan saat drifting. Identifikasi dimulai dari rasio dimensi utama dan tipe bentuk lambung kapal dari gambaran kelengkungan gading terbesar sebagai data primer. Data sekunder diperoleh dari hasil pengolahan data penelitian yang telah dilakukan Iskandar & Pujiati, 1995. Analisa data dilakukan menggunakan metode comparative numeric dan deskriptif dengan bantuan software coreldraw. Berdasarkan hasil analisa, rasio dimensi kapal KMN. Reski 01 yang terdiri dari perbandingan L/B, L/D, dan B/D, masih masuk dalam kisaran kapal ikan static gear di Indonesia. Akan tetapi walaupun nilai perbandingan dimensi L/B berada di kisaran modus, nilai L/D dan B/D berada di atas kisaran modus dan median. Kapal KMN. Reski 01 yang merupakan kapal ikan static gear memiliki tipe lambung round bottom. Tipe lambung kapal ikan seperti ini lebih umum digunakan pada kapal ikan yang mengoperasikan alat tangkap aktif dari pada kapal ikan static gear.
{"title":"Identifikasi Kearifan Lokal Dimensi dan Bentuk Kasko Kapal Pancing Ulur KMN. Reski 01 Berbasis di Kelurahan Panyula, Bone","authors":"Paduartama Tandipuang, Tamrin Tamrin, Muhammad Maskur, Nurwahidin Nurwahidin, Khairudin Isman, Arham Rumpa, Tri Setianto, Asia Asia","doi":"10.15578/ja.v10i01.213","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i01.213","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan rasio dimensi utama KMN. Reski 01 dengan rasio dimensi utama kapal ikan static gear umumnya di Indonesia dan menentukan tipe bentuk lambung kapal KMN. Reski 01 dari gambaran bentuk gading terbesar. Metode studi kasus digunakan untuk mengetahui penyebab kapal ikan ini memerlukan alat stabilizer tambahan saat drifting. Identifikasi dimulai dari rasio dimensi utama dan tipe bentuk lambung kapal dari gambaran kelengkungan gading terbesar sebagai data primer. Data sekunder diperoleh dari hasil pengolahan data penelitian yang telah dilakukan Iskandar & Pujiati, 1995. Analisa data dilakukan menggunakan metode comparative numeric dan deskriptif dengan bantuan software coreldraw. Berdasarkan hasil analisa, rasio dimensi kapal KMN. Reski 01 yang terdiri dari perbandingan L/B, L/D, dan B/D, masih masuk dalam kisaran kapal ikan static gear di Indonesia. Akan tetapi walaupun nilai perbandingan dimensi L/B berada di kisaran modus, nilai L/D dan B/D berada di atas kisaran modus dan median. Kapal KMN. Reski 01 yang merupakan kapal ikan static gear memiliki tipe lambung round bottom. Tipe lambung kapal ikan seperti ini lebih umum digunakan pada kapal ikan yang mengoperasikan alat tangkap aktif dari pada kapal ikan static gear.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125517484","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Catur Pramono Adi, C P Tina Fransiskha, P. Panjaitan, Yuda Herdiansyah
Prototipe penentu kesegaran ikan patin merupakan alat uji coba untuk mengetahui tingkat kesegaran ikan patin berdasarkan tingkat warna daging yang berbentuk Nilai R,G,B (Red, Green dan Blue). Dalam pembuatannya prototipe ini memerlukan Arduino Atmega 2560 yang berfungsi sebagai otak dari semua komponen, sensor TCS 230 yang berfungsi mendeteksi warna berdasarkan nilai red, green dan blue, kemudian LCD 20×4 yang berfungsi sebagai display hasil deteksi. Sasis berbentuk kubus dengan bahan besi ringan serta papan yang mampu menahan air serta mudah dibersihkan. Prototipe ini mempunyai dimensi panjang 28 cm, lebar 25 cm, dan tinggi 18 cm. Dalam cara kerjanya, ikan patin dimasukan ke dalam kubus dimana di dalam kubus tersebut terpasang sensor TCS 230 yang kemudian akan mendeteksi warna daging yang setelah itu dikonversi dalam nilai R,G,B. Arduino mengklarifikasi pembacaan sensor yang kemudian diteruskan ke LCD sebagai output hasil uji. Berdasarkan hasil pengujian data confusion matrix, prototipe ini memiliki nilai akurasi data sebesar 80%, tingkat presisi positif sebesar 83%, dan presisi negatif sebesar 67%. Hasil pengujian prototipe pengkategorian kesegaran ikan patin mengahasilkan persentase keberhasilan sebesar 84,4 %.
鲶鱼新鲜的原型是一种测试，以R、G、B(红色、绿色和蓝色)的肉类颜色为基础，了解鲶鱼的保鲜性。处于原型制造这需要Arduino Atmega 2560作为大脑的所有功能的元件,TCS 230传感器检测基于分数的颜色红,绿和蓝色,然后液晶显示屏的20×4作为检测结果。底盘是一种带有轻铁和木板的立方体，可以很容易地防水和清洁。它有长28厘米，宽25厘米，高18厘米。在它的工作方式中，鲶鱼被插入立方体中，在立方体中插入TCS 230传感器，然后检测肉的颜色，在R G B值转换之后。Arduino澄清了在测试结果输出时传递到液晶显示器上的传感器读数。根据测试混乱矩阵数据，该原型具有80%的数据准确率、83%的正确率和67%的负精度。鲶鱼新鲜试验的原型结果使成功的几率为84.4%。
{"title":"Pembuatan prototipe penentu kesegaran ikan patin Berbasis sensor TCS 230","authors":"Catur Pramono Adi, C P Tina Fransiskha, P. Panjaitan, Yuda Herdiansyah","doi":"10.15578/ja.v10i01.242","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i01.242","url":null,"abstract":"Prototipe penentu kesegaran ikan patin merupakan alat uji coba untuk mengetahui tingkat kesegaran ikan patin berdasarkan tingkat warna daging yang berbentuk Nilai R,G,B (Red, Green dan Blue). Dalam pembuatannya prototipe ini memerlukan Arduino Atmega 2560 yang berfungsi sebagai otak dari semua komponen, sensor TCS 230 yang berfungsi mendeteksi warna berdasarkan nilai red, green dan blue, kemudian LCD 20×4 yang berfungsi sebagai display hasil deteksi. Sasis berbentuk kubus dengan bahan besi ringan serta papan yang mampu menahan air serta mudah dibersihkan. Prototipe ini mempunyai dimensi panjang 28 cm, lebar 25 cm, dan tinggi 18 cm. Dalam cara kerjanya, ikan patin dimasukan ke dalam kubus dimana di dalam kubus tersebut terpasang sensor TCS 230 yang kemudian akan mendeteksi warna daging yang setelah itu dikonversi dalam nilai R,G,B. Arduino mengklarifikasi pembacaan sensor yang kemudian diteruskan ke LCD sebagai output hasil uji. Berdasarkan hasil pengujian data confusion matrix, prototipe ini memiliki nilai akurasi data sebesar 80%, tingkat presisi positif sebesar 83%, dan presisi negatif sebesar 67%. Hasil pengujian prototipe pengkategorian kesegaran ikan patin mengahasilkan persentase keberhasilan sebesar 84,4 %.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123743778","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi ekstrak daun mangrove (Sonneratia caseolaris) sebagai pengawet alami untuk menghambat kebusukan ikan tongkol segar dengan perlakuan konsentrasi, kondisi penyimpanan, dan lama simpan. Selain itu diharapkan ekstrak daun mangrove dapat digunakan sebagai salah satu alternatif pengawet alami yang dapat digunakan masyarakat. Metode penelitian yang digunakan rancangan acak lengkap (RAL) faktorial dengan 4 variasi konsentrasi ekstrak (0 %, 15%, 20%, dan 25%), variasi lama penyimpanan yaitu (0,7, dan 14 hari), dan kondisi penyimpanan (suhu ruang, suhu dingin, dan suhu beku). Parameter yang diuji meliputi nilai pH, kadar air, angka total bakteri (TPC) .Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak dan lama penyimpanan berpengaruh signifikan terhadap parameter uji. Berdasarkan hasil uji menunjukkan bahwa perlakuan terbaik untuk menghambat laju kebusukan ikan adalah ekstrak daun mangrove pada konsentrasi 25% dengan nilai TPC sebesar 4,51 ± 0,03 Log CFU/g pada kondisi beku setelah disimpan selama 7 hari. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa konsentrasi ekstrak daun mangrove berpengaruh signifikan dalam penghambatan bakteri dan berpotensi digunakan sebagai bahan alami pengawet ikan segar.
{"title":"The Ekstrak Daun Mangrove (Sonneratia caseolaris) sebagai Pengawet Alami Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Selama Penyimpanan","authors":"S. Sumartini, R. P. Sari","doi":"10.15578/ja.v10i01.250","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v10i01.250","url":null,"abstract":"Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi ekstrak daun mangrove (Sonneratia caseolaris) sebagai pengawet alami untuk menghambat kebusukan ikan tongkol segar dengan perlakuan konsentrasi, kondisi penyimpanan, dan lama simpan. Selain itu diharapkan ekstrak daun mangrove dapat digunakan sebagai salah satu alternatif pengawet alami yang dapat digunakan masyarakat. Metode penelitian yang digunakan rancangan acak lengkap (RAL) faktorial dengan 4 variasi konsentrasi ekstrak (0 %, 15%, 20%, dan 25%), variasi lama penyimpanan yaitu (0,7, dan 14 hari), dan kondisi penyimpanan (suhu ruang, suhu dingin, dan suhu beku). Parameter yang diuji meliputi nilai pH, kadar air, angka total bakteri (TPC) .Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak dan lama penyimpanan berpengaruh signifikan terhadap parameter uji. Berdasarkan hasil uji menunjukkan bahwa perlakuan terbaik untuk menghambat laju kebusukan ikan adalah ekstrak daun mangrove pada konsentrasi 25% dengan nilai TPC sebesar 4,51 ± 0,03 Log CFU/g pada kondisi beku setelah disimpan selama 7 hari. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa konsentrasi ekstrak daun mangrove berpengaruh signifikan dalam penghambatan bakteri dan berpotensi digunakan sebagai bahan alami pengawet ikan segar.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128770752","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：