首页 > 最新文献

Jurnal Airaha最新文献

英文 中文
Deteksi Parasit Dan Virus pada Pembesaran Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus vs Epinephelus lanceolatus)
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.413
Dzikri Wahyudi Wahyudi, Achmad Suhermanto, Atri Triana K, T. Herdianto
Produktivitas budidaya ikan kerapu cantang yang menurun salah satunya dipengaruhi oleh adanya infeksi patogen dari golongan virus dan parasit. Parasit dapat menyerang ikan kerapu cantang disemua stadia, sedangkan infeksi Iridovirus dan Viral Nervous Necrosis (VNN) merupakan penyakit serius yang dapat menyebabkan kematian masal pada budidaya ikan kerapu cantang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi kejadian penyakit pada pembesaran kerapu di tambak dan di bak beton yang terinfeksi patogen golongan parasit dan virus. Deteksi parasit dilakukan dengan mengambil 5 ekor sampel ikan kerapu cantang yang dipelihara di bak beton dan di tambak dengan kepadatan 3 ekor/m2 dilakukan menggunakan metode makroskopis dan mikroskopis, sedangkan pengamatan iridovirus dan VNN menggunakan metode PCR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serangan parasit ditemukan selama pemeliharaan yaitu Epistylis sp. dengan prevalensi 100% dan intensitas 146,6, Trichodina sp. dengan prevalensi 100% dan intensitas. 104,4, Caligus sp., Diplectanum sp. Selama penelitian tidak terdeteksi adanya Iridovirus dan VNN pada ikan kerapu cantang.
石斑鱼养殖的生产力正在下降,其中之一是受到病毒和寄生虫毒株病原体的影响。寄生虫可以在餐桌旁攻击石斑鱼,而Iridovirus和Viral Nervous坏死(VNN)感染是一种严重的疾病,可能会导致石斑鱼养殖的大规模死亡。本研究的目的是获取感染寄生虫和病毒病原体的石斑鱼果核和混凝土缸中发病率的数据。检测寄生虫的方法是将5条储存在3条/m2密度的石斑鱼的样本用宏观和微观方法进行,而iridovirus和VNN则使用PCR方法进行分析。研究表明,在维护过程中发现的寄生虫攻击是一种具有100%普及率和146.6倍强度、Trichodina 100%普及率和强度的寄生虫攻击。104.4, Caligus sp, Diplectanum sp,在研究期间,我们在石斑鱼cantang上没有发现鸢尾病毒和VNN。
{"title":"Deteksi Parasit Dan Virus pada Pembesaran Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus vs Epinephelus lanceolatus)","authors":"Dzikri Wahyudi Wahyudi, Achmad Suhermanto, Atri Triana K, T. Herdianto","doi":"10.15578/ja.v11i02.413","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.413","url":null,"abstract":"Produktivitas budidaya ikan kerapu cantang yang menurun salah satunya dipengaruhi oleh adanya infeksi patogen dari golongan virus dan parasit. Parasit dapat menyerang ikan kerapu cantang disemua stadia, sedangkan infeksi Iridovirus dan Viral Nervous Necrosis (VNN) merupakan penyakit serius yang dapat menyebabkan kematian masal pada budidaya ikan kerapu cantang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi kejadian penyakit pada pembesaran kerapu di tambak dan di bak beton yang terinfeksi patogen golongan parasit dan virus. Deteksi parasit dilakukan dengan mengambil 5 ekor sampel ikan kerapu cantang yang dipelihara di bak beton dan di tambak dengan kepadatan 3 ekor/m2 dilakukan menggunakan metode makroskopis dan mikroskopis, sedangkan pengamatan iridovirus dan VNN menggunakan metode PCR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serangan parasit ditemukan selama pemeliharaan yaitu Epistylis sp. dengan prevalensi 100% dan intensitas 146,6, Trichodina sp. dengan prevalensi 100% dan intensitas. 104,4, Caligus sp., Diplectanum sp. Selama penelitian tidak terdeteksi adanya Iridovirus dan VNN pada ikan kerapu cantang.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"61 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132712702","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Effect of Sea Surface Temperature and Chlorophyll-A on the Total Catches of Lift Net Fishery in the Padang Pariaman Regency, Indonesia 海面温度和叶绿素- a对印尼巴东帕里亚曼海域提网渔业总渔获量的影响
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.349
S. Suharyanto, Endang Gunaisah, V. Katili, Priyantini Dewi, Febri D. Nugroho, Hendra Poltak
The  West Sumatera Waters has the potential to be developed for capture fisheries. This potential is utilized through the application of local knowledge for better fishing operations. Fishermen in West Sumatera in determining fishing ground still use the traditional method, namely using previous experience even though on vessels of  > 40 GT and it has been assisted by the fish finder. This study aims to analyze the distribution of sea surface temperature (SST) and chlorophyll-a through Aqua Modis satellite imagery interpretation and analyze its effect on boat lift catch from December 2019 to March 2020. The remote sensing technique via satellite is an efficient method to determine the distribution of sea surface temperature and the distribution of chlorophyll-a. Data from satellites is very helpful in determining temperature and chlorophyll-a. The results obtained are in December 2019 to March 2020 SST distribution ranged from 27 to 30.9°C with dominant SST fluctuating every month and chlorophyll-a concentration ranging from 0.13 to 4 mg m³ with dominant chlorophyll-a concentration fluctuating every month. Sea surface temperature (SST)  and chlorophyll-a simultaneously did not affect the catch.
西苏门答腊水域具有开发捕捞渔业的潜力。这种潜力是通过应用当地知识来改进捕鱼作业而加以利用的。西苏门答腊的渔民在确定渔场时仍然使用传统的方法,即利用以往的经验,即使在bbbb40 GT的船只上,也有寻鱼器的协助。本研究旨在通过Aqua Modis卫星影像解译分析2019年12月至2020年3月海表温度(SST)和叶绿素-a的分布,并分析其对船吊渔获量的影响。卫星遥感技术是测定海温分布和叶绿素-a分布的有效方法。来自卫星的数据对确定温度和叶绿素a非常有帮助。结果表明,2019年12月至2020年3月海温分布范围为27 ~ 30.9°C,优势海温每月波动;叶绿素-a浓度范围为0.13 ~ 4 mg m³,优势叶绿素-a浓度每月波动。海温(SST)和叶绿素a对渔获量没有影响。
{"title":"Effect of Sea Surface Temperature and Chlorophyll-A on the Total Catches of Lift Net Fishery in the Padang Pariaman Regency, Indonesia","authors":"S. Suharyanto, Endang Gunaisah, V. Katili, Priyantini Dewi, Febri D. Nugroho, Hendra Poltak","doi":"10.15578/ja.v11i02.349","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.349","url":null,"abstract":"The  West Sumatera Waters has the potential to be developed for capture fisheries. This potential is utilized through the application of local knowledge for better fishing operations. Fishermen in West Sumatera in determining fishing ground still use the traditional method, namely using previous experience even though on vessels of  > 40 GT and it has been assisted by the fish finder. This study aims to analyze the distribution of sea surface temperature (SST) and chlorophyll-a through Aqua Modis satellite imagery interpretation and analyze its effect on boat lift catch from December 2019 to March 2020. The remote sensing technique via satellite is an efficient method to determine the distribution of sea surface temperature and the distribution of chlorophyll-a. Data from satellites is very helpful in determining temperature and chlorophyll-a. The results obtained are in December 2019 to March 2020 SST distribution ranged from 27 to 30.9°C with dominant SST fluctuating every month and chlorophyll-a concentration ranging from 0.13 to 4 mg m³ with dominant chlorophyll-a concentration fluctuating every month. Sea surface temperature (SST)  and chlorophyll-a simultaneously did not affect the catch.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133132460","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Hubungan Panjang Bobot dan Beberapa Aspek Reproduksi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758) 长权重关系和鲣鱼繁殖的某些方面(Katsuwonus balmis Linnaeus, 1758)
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.407
Yusnan Suyuti DM, Syainullah Wahana, Besse Dahliana, Muhammad Nur, Adiara Firdhita Alam Nasyrah
Ikan cakalang tergolong sebagai jenis ikan pelagis penting yang bernilai ekonomis tinggi. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pola pertumbuhan dan berbagai aspek reproduksi ikan cakalang sehingga dijadikan landasan dalam strategi pengelolaan ikan cakalang di Teluk Bone. Pengambilan sampel dimulai pada bulan Juli hingga September 2022 pada lokasi yang merupakan fishing-base nelayan yaitu di Kelurahan Lonrae, Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan. Prosedur penelitian meliputi pengambilan sampel secara acak kemudian dimasukkan ke tempat ikan dan dilanjutkan dengan  membawa sampel ke Laboratorium untuk dianalis. Parameter yang diteliti dan metode pada penelitian ini antara lain pola pertumbuhan ikan cakalang yang dianalisis  melalui hubungan panjang bobot, nisbah kelamin dengan analisis “Chi-Square”, dan Indeks kematangan gonad dengan metode Johnson. Hasil penelitian ini, menunjukkan diperoleh koefisien regresi b = 3.481 pada gabungan ikan jantan dan ikan betina, koefisien regresi b = 3.597 khusus pada ikan jantan dan b = 3.419 khusus pada ikan betina. Hasil uji t  terhadap nilab b menunjukkan t hitung >  t tabel sehingga ikan cakalang pada penelitian ini tergolong memiliki pola alometrik positif. Faktor kondisi ikan cakalang betina lebih tinggi dibanding ikan jantan, pada gabungan jantan dan betina diperoleh kisaran 1.12-2.10 (rata-rata 1.39), khusus ikan jantan diperoleh 1.12-2.1  (rata-rata 1.32) dan kisaran 1.19-1.80 (rata-rata 1.50) pada ikan cakalang betina.  Indeks kematangan gonad ikan cakalang diperoleh nilai yang berkisar antara 1.176 – 3.448  pada jantan 1.795 – 4.167 pada ikan betina. Terkait dengan tingkat kematangan gonad yang diamati selama penelitian masih dikategorikan belum matang gonad.
芦苇被认为是一种重要的、经济价值高的远洋鱼类。本研究的目的是确定鲣鱼的生长模式和繁殖的各个方面,从而为在Bone bay的鲣鱼管理策略奠定基础。抽样2022年7月开始到9月是fishing-base渔民的位置就是骨头Kelurahan Lonrae,县,南苏拉威西。研究程序包括随机抽样,然后放入鱼的位置,然后将样本带到实验室进行分析。这项研究的研究方法和参数包括cakalang鱼生长模式的分析,通过分析的长期关系,nisbah性别的重量Chi-Square”,约翰逊和性腺成熟的分类索引方法。本研究的结果表明,雄性和雌性鱼类结合获得了b = 3481回归系数,雄性鱼类特有的b = 3597回归系数,而雌性鱼类特有的b = 3419回归系数。测试结果对nilab b表显示t数> t t,以至于人们对这项研究cakalang鱼属于积极alometrik模式。雌性鲣鱼的发病率比雄性鲟鱼高,雄性和雌性合产1.12-2.10(平均1.12-2.10)、雄性特别品种1.12-2.1(平均1.32)和1 - 19-1.80(平均0.50)。卷鱼的成熟度指数在雄性1795 - 448只雄性1705 - 4167只雌性。与性腺成熟水平分类还没有成熟的研究期间观察到的性腺。
{"title":"Hubungan Panjang Bobot dan Beberapa Aspek Reproduksi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758)","authors":"Yusnan Suyuti DM, Syainullah Wahana, Besse Dahliana, Muhammad Nur, Adiara Firdhita Alam Nasyrah","doi":"10.15578/ja.v11i02.407","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.407","url":null,"abstract":"Ikan cakalang tergolong sebagai jenis ikan pelagis penting yang bernilai ekonomis tinggi. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pola pertumbuhan dan berbagai aspek reproduksi ikan cakalang sehingga dijadikan landasan dalam strategi pengelolaan ikan cakalang di Teluk Bone. Pengambilan sampel dimulai pada bulan Juli hingga September 2022 pada lokasi yang merupakan fishing-base nelayan yaitu di Kelurahan Lonrae, Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan. Prosedur penelitian meliputi pengambilan sampel secara acak kemudian dimasukkan ke tempat ikan dan dilanjutkan dengan  membawa sampel ke Laboratorium untuk dianalis. Parameter yang diteliti dan metode pada penelitian ini antara lain pola pertumbuhan ikan cakalang yang dianalisis  melalui hubungan panjang bobot, nisbah kelamin dengan analisis “Chi-Square”, dan Indeks kematangan gonad dengan metode Johnson. Hasil penelitian ini, menunjukkan diperoleh koefisien regresi b = 3.481 pada gabungan ikan jantan dan ikan betina, koefisien regresi b = 3.597 khusus pada ikan jantan dan b = 3.419 khusus pada ikan betina. Hasil uji t  terhadap nilab b menunjukkan t hitung >  t tabel sehingga ikan cakalang pada penelitian ini tergolong memiliki pola alometrik positif. Faktor kondisi ikan cakalang betina lebih tinggi dibanding ikan jantan, pada gabungan jantan dan betina diperoleh kisaran 1.12-2.10 (rata-rata 1.39), khusus ikan jantan diperoleh 1.12-2.1  (rata-rata 1.32) dan kisaran 1.19-1.80 (rata-rata 1.50) pada ikan cakalang betina.  Indeks kematangan gonad ikan cakalang diperoleh nilai yang berkisar antara 1.176 – 3.448  pada jantan 1.795 – 4.167 pada ikan betina. Terkait dengan tingkat kematangan gonad yang diamati selama penelitian masih dikategorikan belum matang gonad.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"59 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126405586","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Optimization of the Electrical System on the Hiu Macan 3 Surveillance Vessels in Support of Supervision in Eastern Indonesia
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.370
I. M. A. Nugraha, Muhamad Amril Idrus, Grangsang Sotyaramadhani, Febi Luthfiani
Hiu Macan 3 surveillance vessel is one of the Directorate General of Marine and Fisheries Resources Surveillance's supervisory vessels which plays an important role in marine surveillance in Eastern Indonesia. In support of monitoring activities, a reliable electrical system is needed and very careful maintenance methods are needed. To support these activities, a generator usage schedule is applied, either during operation or while leaning at the port. The main generator can be used to supply all the ship's electrical needs. The use of the main generator can be optimized to supply all the ship's electricity needs because the daily load percentage is still 33.79%, although this is still within the normal limits. If there is a problem with the main generator, a backup generator can be used, but only for lighting, navigation, and auxiliary engines. The maintenance schedule is required by performing daily, weekly, monthly, and overhaul maintenance. From the analysis carried out, the largest total daily electric power is 41.56 kVA and electrical energy is 310,676 kWh.
Hiu Macan 3号监视船是海洋和渔业资源监视总局的监视船之一,在印度尼西亚东部的海洋监视中起着重要作用。为了支持监测活动,需要可靠的电气系统和非常仔细的维护方法。为了支持这些活动,应用了一个发电机使用计划,无论是在运行期间还是在端口学习时。主发电机可以用来提供所有船舶的电力需求。主发电机的使用可以优化,以满足船舶的所有电力需求,因为日负载百分比仍为33.79%,尽管这仍在正常范围内。如果主发电机出现问题,可以使用备用发电机,但只能用于照明、导航和辅助发动机。维护计划包括每日维护、每周维护、每月维护和大修维护。经分析,最大日总用电量为41.56 kVA,电能为310,676 kWh。
{"title":"Optimization of the Electrical System on the Hiu Macan 3 Surveillance Vessels in Support of Supervision in Eastern Indonesia","authors":"I. M. A. Nugraha, Muhamad Amril Idrus, Grangsang Sotyaramadhani, Febi Luthfiani","doi":"10.15578/ja.v11i02.370","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.370","url":null,"abstract":"Hiu Macan 3 surveillance vessel is one of the Directorate General of Marine and Fisheries Resources Surveillance's supervisory vessels which plays an important role in marine surveillance in Eastern Indonesia. In support of monitoring activities, a reliable electrical system is needed and very careful maintenance methods are needed. To support these activities, a generator usage schedule is applied, either during operation or while leaning at the port. The main generator can be used to supply all the ship's electrical needs. The use of the main generator can be optimized to supply all the ship's electricity needs because the daily load percentage is still 33.79%, although this is still within the normal limits. If there is a problem with the main generator, a backup generator can be used, but only for lighting, navigation, and auxiliary engines. The maintenance schedule is required by performing daily, weekly, monthly, and overhaul maintenance. From the analysis carried out, the largest total daily electric power is 41.56 kVA and electrical energy is 310,676 kWh.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"28 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125954860","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Rancang Bangun Alat Bantu Line Hauler Pancing Ulur Tuna 设计生产线拖曳金枪鱼捕捞辅助工具
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.395
S. Bachri, I. N. Suyasa, D. A. Soeboer
Line hauler yang didesain menggunakan sistem kerja pedal sepeda, untuk digunakan pada perahu berbobot ≤2 GT. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, dengan tujuannya untuk mempermudah proses penangkapan. Parameter yang diamati yaitu gear ratio, cadence RPM, kecepatan rata-rata putaran gulungan (speed) dan panjang tali pancing yang tergulung (development). Uji coba yang dilakukan yaitu tanpa beban dan dengan beban, pada uji coba tanpa beban menggunakan RPM 60, waktu 1 menit, dengan gear ratio yang berbeda menghasilkan waktu dan panjang tali pancing yang berbeda, gear ratio terbesar 1.69 menghasilkan speed 12.5 km/jam dengan development 100.43 m, gear ratio terkecil 0.65 menghasilkan speed 5.2km/jam dengan development 38.40 m. Uji coba beban 5 kg, 10 kg dan 15 kg menggunakan gear ratio yang berbeda, untuk beban 5 kg dengan RPM 60 yang lebih efisien dan efektif menggunkan gear ratio1.16, speed 8.5 km/jam dengan waktu penarikan tali pancing 12.16 menit, beban 10 kg dengan RPM 60 menggunakan gear ratio 0.79, speed 6.1 km/jam dengan waktu penarikan tali pancing 16.39 menit dan beban 15 kg dengan RPM 30, menggunakan gear ratio 0.65, speed 3.1 km/jam dengan waktu penarikan tali pancing 32.26 menit. Dengan adanya alat bantu line hauler nelayan dapat dengan mudah melakukan operasi penangkapan ikan tuna.
线路设计的hauler使用自行车踏板工作系统,用于研究船的重量≤2 GT。用实验的方法,目的是为了促进这一进程逮捕。观测到的参数就是齿轮ratio, cadence RPM,平均速度的卷(速度)和长长的鱼线轮卷(开发)。做的就是无忧无虑的试验和试验的负担,没有使用RPM 60的负担,1分钟的时间,用不同的齿轮ratio,产生了一种不同的时间和长长的鱼线,1 . 69产生最大的齿轮ratio 12。5公里/小时的速度开发100。43米,最小的齿轮ratio 0。65产生和发展速度5 . 2千米/小时38分40米。5公斤负荷试验,10公斤和15公斤用不同的齿轮ratio, 5公斤的负担更有效率和有效利用齿轮的转速60 ratio1。16,提现速度随着时间的推移,8。5公里/小时鱼线12 . 16分钟,10公斤负荷转速60用gear ratio 0。79,速度6。1公里/小时提现鱼线16 . 39分钟和15公斤的负担30 RPM,用齿轮ratio 0。65,提现速度随着时间的推移,3。1公里/小时26分钟鱼线32。随着辅助线hauler金枪鱼捕鱼的渔民可以很容易地做手术。
{"title":"Rancang Bangun Alat Bantu Line Hauler Pancing Ulur Tuna","authors":"S. Bachri, I. N. Suyasa, D. A. Soeboer","doi":"10.15578/ja.v11i02.395","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.395","url":null,"abstract":"Line hauler yang didesain menggunakan sistem kerja pedal sepeda, untuk digunakan pada perahu berbobot ≤2 GT. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, dengan tujuannya untuk mempermudah proses penangkapan. Parameter yang diamati yaitu gear ratio, cadence RPM, kecepatan rata-rata putaran gulungan (speed) dan panjang tali pancing yang tergulung (development). Uji coba yang dilakukan yaitu tanpa beban dan dengan beban, pada uji coba tanpa beban menggunakan RPM 60, waktu 1 menit, dengan gear ratio yang berbeda menghasilkan waktu dan panjang tali pancing yang berbeda, gear ratio terbesar 1.69 menghasilkan speed 12.5 km/jam dengan development 100.43 m, gear ratio terkecil 0.65 menghasilkan speed 5.2km/jam dengan development 38.40 m. Uji coba beban 5 kg, 10 kg dan 15 kg menggunakan gear ratio yang berbeda, untuk beban 5 kg dengan RPM 60 yang lebih efisien dan efektif menggunkan gear ratio1.16, speed 8.5 km/jam dengan waktu penarikan tali pancing 12.16 menit, beban 10 kg dengan RPM 60 menggunakan gear ratio 0.79, speed 6.1 km/jam dengan waktu penarikan tali pancing 16.39 menit dan beban 15 kg dengan RPM 30, menggunakan gear ratio 0.65, speed 3.1 km/jam dengan waktu penarikan tali pancing 32.26 menit. Dengan adanya alat bantu line hauler nelayan dapat dengan mudah melakukan operasi penangkapan ikan tuna.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"51 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125472300","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pendugaan Thermal Front Sebagai Indikator Daerah Potensial Penangkapan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) di Laut Banda 热面冲击,作为班达海可能渔业的指标
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.372
Arif Prasetya, La Ode Abdul Fajar Hasidu, Maharani Maharani, Muhaad Kasim, Mustasim Mustasim
Daerah front merupakan salah satu proses oseanografi yang juga mempengaruhi kelimpahan dan penyebaran ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi beberapa parameter yang mempengaruhi distribusi ikan cakalang di Laut Banda, yaitu suhu permukaan laut (SPL) dan fenomena thermal front. Pengambilan sampel dilakukan pada bulan Februari hingga April dengan fishing base pelabuhan perikanan samudera (PPS) Kendari yang berlokasi di Laut Banda bagian barat dan fishing base bagian timur berada di pelabuhan perikanan Sorong. Data citra satelit menggunakan satelit aqua MODIS level 3 bulanan, analisis thermal front menggunakan metode cornillon dan cayula yang disempurnakan dalam tools single image edge detection (SIED) di aplikasi ArcGIS, uji regresi menggunakan R program yaitu  Generalized Additive Model (GAM). Hasil identifikasi parameter oseanografi terhadap distribusi ikan cakalang: Analisis kemunculan thermal front didapatkan berpengaruh signifikan terhadap produksi ikan cakalang, dimana jarak ideal penangkapan ikan cakalang berkisar antara 0 – 18 km dari lokasi fishing ground, suhu permukaan laut berpengaruh signifikan terhadap produksi penangkapan ikan cakalang.  Ikan cakalang di Laut Banda cenderung menempati ruang pada kisaran suhu permukaan laut (SPL) 28° – 30°C.
前线地区也是一个海洋学过程影响鱼的丰富和传播。本研究旨在确定一些参数影响cakalang鱼的分布情况的班达海,海面温度(SPL)和热现象阵线。抽样做钓2月到4月的海洋渔业基地港口(PPS) Kendari位于班达海的西部和东部钓鱼基地在索龙渔业港口。时髦的aqua卫星的卫星图像数据每月3级、热分析工具中使用方法和完善的cayula cornillon阵线单身形象艾奇detection (SIED)在ArcGIS,回归测试应用程序使用R程序即Generalized Additive (GAM)模型。对cakalang鱼分布的海洋学参数识别的结果:分析新出现的热阵线获得cakalang鱼生产有重大影响,在距离理想cakalang捕捞至0—18公里的钓鱼地点地面,海面温度cakalang渔业生产有重大影响。鱼在班达海cakalang倾向于占据空间的海面温度范围(SPL) 28°- 30°C。
{"title":"Pendugaan Thermal Front Sebagai Indikator Daerah Potensial Penangkapan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) di Laut Banda","authors":"Arif Prasetya, La Ode Abdul Fajar Hasidu, Maharani Maharani, Muhaad Kasim, Mustasim Mustasim","doi":"10.15578/ja.v11i02.372","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.372","url":null,"abstract":"Daerah front merupakan salah satu proses oseanografi yang juga mempengaruhi kelimpahan dan penyebaran ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi beberapa parameter yang mempengaruhi distribusi ikan cakalang di Laut Banda, yaitu suhu permukaan laut (SPL) dan fenomena thermal front. Pengambilan sampel dilakukan pada bulan Februari hingga April dengan fishing base pelabuhan perikanan samudera (PPS) Kendari yang berlokasi di Laut Banda bagian barat dan fishing base bagian timur berada di pelabuhan perikanan Sorong. Data citra satelit menggunakan satelit aqua MODIS level 3 bulanan, analisis thermal front menggunakan metode cornillon dan cayula yang disempurnakan dalam tools single image edge detection (SIED) di aplikasi ArcGIS, uji regresi menggunakan R program yaitu  Generalized Additive Model (GAM). Hasil identifikasi parameter oseanografi terhadap distribusi ikan cakalang: Analisis kemunculan thermal front didapatkan berpengaruh signifikan terhadap produksi ikan cakalang, dimana jarak ideal penangkapan ikan cakalang berkisar antara 0 – 18 km dari lokasi fishing ground, suhu permukaan laut berpengaruh signifikan terhadap produksi penangkapan ikan cakalang.  Ikan cakalang di Laut Banda cenderung menempati ruang pada kisaran suhu permukaan laut (SPL) 28° – 30°C.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"81 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127308300","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pengaruh Warna Wadah yang Berbeda Terhadap Kecerahan Warna dan Pertumbuhan Ikan Komet (Carassius auratus) 不同容器颜色对彗星鱼的颜色亮度和生长的影响(Carassius au100)
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.369
Widiawati, Nanda Diniarti, Nunik Cokrowati
Tingkat kecerahan warna pada ikan komet (Carassius auratus) dapat mempengaruhi harga jualnya, hal ini dikarenakan semakin cerah warna pada ikan maka harga jualnya juga akan semakin tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh warna wadah yang berbeda terhadap kecerahan warna dan pertumbuhan ikan komet (Carassius auratus). Metode yang digunakan pada penelitian ini ialah metode ekperimental dan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu P1 (wadah berwarna bening), P2 (orange), P3 (merah), P4 (hijau), sehingga terdapat 12 unit percobaan. Hasil dari penelitian yang didapat adalah tingkat kecerahan warna ikan terbaik pada perlakuan P1 sebesar 8,87%, intensitas cahaya wadah tertinggi pada P1 sebesar 102,42 Lux, pertumbuhan panjang dan berat mutlak ikan terbaik didapatkan pada perlakuan P2 secara bertutut-turut adalah 1,01±0,01cm, 2,54±0,02g. Kecerahan warna ikan, panjang dan berat mutlak ikan berdasarkan hasil uji Analysis of variance (ANOVA) memberikan pengaruh yang berbeda nyata, sedangkan tingkat kelangsungan hidup tidak berbeda nyata sehingga tidak dilakukan uji lanjut dengan nilai tertingi pada P2 yaitu 100%. Nilai parameter kualitas air suhu, pH dan DO secara berturut-turut adalah 25,7oC-28,1oC, 7,3-7,7 dan 8,6 mg/l-11,6 mg/l.
彗星鱼的亮度可能会影响它的销售价格,这是因为它的颜色越亮,价格也会越高。这项研究的目的是分析不同容器颜色对彗星鱼(Carassius au100)颜色亮度和生长的影响。本研究采用的方法是实验和随机设计,有4种治疗方法和3种重复,即P1(透明颜色的容器)、P2(橙色)、P3(红色)、P4(绿色),因此有12个实验单元。得到的研究结果是亮度8,87%的P1待遇最好的鱼的颜色,光强度最高的容器大小的P1 102.42 Lux上得到最好的鱼,那绝对是又长又重增长P2 bertutut-turut地待遇是1.01±0,01cm, 2,54±0,02g。根据变量分析测试结果,鱼的亮度和绝对重量的亮度和绝对重量具有明显的不同影响,而存活率没有明显的不同,因此在P2的P2中没有进行最高的测试。水热质量参数为257oc281oc, 7.3 - 7.7和8.6 mg/l- 11.6 mg/l。
{"title":"Pengaruh Warna Wadah yang Berbeda Terhadap Kecerahan Warna dan Pertumbuhan Ikan Komet (Carassius auratus)","authors":"Widiawati, Nanda Diniarti, Nunik Cokrowati","doi":"10.15578/ja.v11i02.369","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.369","url":null,"abstract":"Tingkat kecerahan warna pada ikan komet (Carassius auratus) dapat mempengaruhi harga jualnya, hal ini dikarenakan semakin cerah warna pada ikan maka harga jualnya juga akan semakin tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh warna wadah yang berbeda terhadap kecerahan warna dan pertumbuhan ikan komet (Carassius auratus). Metode yang digunakan pada penelitian ini ialah metode ekperimental dan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu P1 (wadah berwarna bening), P2 (orange), P3 (merah), P4 (hijau), sehingga terdapat 12 unit percobaan. Hasil dari penelitian yang didapat adalah tingkat kecerahan warna ikan terbaik pada perlakuan P1 sebesar 8,87%, intensitas cahaya wadah tertinggi pada P1 sebesar 102,42 Lux, pertumbuhan panjang dan berat mutlak ikan terbaik didapatkan pada perlakuan P2 secara bertutut-turut adalah 1,01±0,01cm, 2,54±0,02g. Kecerahan warna ikan, panjang dan berat mutlak ikan berdasarkan hasil uji Analysis of variance (ANOVA) memberikan pengaruh yang berbeda nyata, sedangkan tingkat kelangsungan hidup tidak berbeda nyata sehingga tidak dilakukan uji lanjut dengan nilai tertingi pada P2 yaitu 100%. Nilai parameter kualitas air suhu, pH dan DO secara berturut-turut adalah 25,7oC-28,1oC, 7,3-7,7 dan 8,6 mg/l-11,6 mg/l.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133918588","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Konektivitas Sistem Sosial-Ekologi Lamun dan Perikanan Skala Kecil 海草社会生态系统的连通性和小渔业
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.403
A. Sidiq, Handayani Handayani, Hurip Pratomo
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2018 di Perairan Pulau Raam, Kota Sorong. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Responden yang dipilih ditunjuk secara permanen sebanyak 15 responden untuk nelayan dari masing-masing Kampung. Hasil identifikasi keanekaragaman hayati menunjukkan bahwa terdapat dua famili lamun, Delapan jenis lamun yang menutupi kawasan tersebut. Lamun yang menutupi area di kedua stasiun tergolong sedang. Cakupan wilayah di kedua wilayah tersebut antara 40 % sampai 50 % yang tergolong “sedang”. Kepadatan jenis di kedua stasiun juga termasuk sedang. Hasil dari penelitian menyebutkan bahwa beberapa nelayan yang ada di Kampung Biak dan Kampung Buton telah memanfaatkan keberadaan dari ekosistem lamun dalam pemenuhan kebutuhannya. Alat tangkap yang digunakan nelayan yang memanfaatkan ekosistem lamun di kampung tersebut antara lain: jaring, pancing, bubu lobster, dan perangkap ikan. Hasil tangkapan terbesar dari perikanan skala kecil di Kampung Biak dengan alat tangkap jaring yaitu ±16,5 kg/ hari, sedangkan di Kampung Buton yaitu dengan alat tangkap perangkap ikan sebesar ±23,1 kg/hari. Beberapa famili yang paling mendominasi hasil tangkapan di kedua kampung tersebut yaitu Siganidae, Scaridae, Lethrinidae, dan Lutjanidae. Hal ini menunjukkan bahwa ekosistem lamun memiliki fungsi ekonomi yang tinggi karena jenis tersebut termasuk spesies target untuk menunjang mata pencaharian nelayan. Hasil analisis pendapatan perikanan skala kecil di ekosistem lamun pada lokasi penelitian menunjukkan bahwa pendapatan yang didapat oleh para nelayan di Kampung Biak dan Buton sebesar Rp 202.124,00 /hari dan 193.151,00 /hari. Hasil tersebut dapat menggambarkan bahwa betapa pentingnya keberadaan ekosistem lamun sehingga dapat dijadikan sebagai tempat penangkapan bagi perikanan skala kecil yang bisa berkontribusi dalam ketahanan pangan dan sebagai mata pencaharian nelayan di kampung tersebut.
该研究于2018年4月至5月在梭朗岛附近的Raam岛进行。该研究采用定性和定量的方法。救援人员被永久任命为来自每个村庄的15名渔民。生物多样性鉴定显示,有两种海葵,八种海葵覆盖了该地区。海草覆盖了两个站的区域,都是中等大小的。这两个地区的利害关系介于40%到50%之间,属于“适度”。这两个车站的密度都是中等的。研究结果表明,一些生活在本拉登和布顿的渔民利用了海葵生态系统的存在,以满足它们的需求。利用这些海草生态系统的渔民使用的捕鱼工具包括渔网、鱼竿、捕虾和捕鱼器。最大的收获小规模渔业的杂种繁殖用抓住网即±16,5公斤/天,而在家乡用陷阱抓住鱼工具按钮即高达±23,1公斤/天。西格尼科、斯加里科、勒西尼科和卢特亚尼科是这两个村庄最受欢迎的家族之一。这表明海草生态系统具有很高的经济功能,因为它们包括以维持渔民生计为目标的物种。研究地点对海门生态系统的小规模渔业收入的分析表明,反刍和Buton的渔民收入为每天202,124.00卢比和193,151天。这些结果可以说明,海草生态系统的存在是多么重要,它可以作为一个小型渔业的渔业,为粮食安全和农村渔民的生计做出贡献。
{"title":"Konektivitas Sistem Sosial-Ekologi Lamun dan Perikanan Skala Kecil","authors":"A. Sidiq, Handayani Handayani, Hurip Pratomo","doi":"10.15578/ja.v11i02.403","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.403","url":null,"abstract":"Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Mei 2018 di Perairan Pulau Raam, Kota Sorong. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Responden yang dipilih ditunjuk secara permanen sebanyak 15 responden untuk nelayan dari masing-masing Kampung. Hasil identifikasi keanekaragaman hayati menunjukkan bahwa terdapat dua famili lamun, Delapan jenis lamun yang menutupi kawasan tersebut. Lamun yang menutupi area di kedua stasiun tergolong sedang. Cakupan wilayah di kedua wilayah tersebut antara 40 % sampai 50 % yang tergolong “sedang”. Kepadatan jenis di kedua stasiun juga termasuk sedang. Hasil dari penelitian menyebutkan bahwa beberapa nelayan yang ada di Kampung Biak dan Kampung Buton telah memanfaatkan keberadaan dari ekosistem lamun dalam pemenuhan kebutuhannya. Alat tangkap yang digunakan nelayan yang memanfaatkan ekosistem lamun di kampung tersebut antara lain: jaring, pancing, bubu lobster, dan perangkap ikan. Hasil tangkapan terbesar dari perikanan skala kecil di Kampung Biak dengan alat tangkap jaring yaitu ±16,5 kg/ hari, sedangkan di Kampung Buton yaitu dengan alat tangkap perangkap ikan sebesar ±23,1 kg/hari. Beberapa famili yang paling mendominasi hasil tangkapan di kedua kampung tersebut yaitu Siganidae, Scaridae, Lethrinidae, dan Lutjanidae. Hal ini menunjukkan bahwa ekosistem lamun memiliki fungsi ekonomi yang tinggi karena jenis tersebut termasuk spesies target untuk menunjang mata pencaharian nelayan. Hasil analisis pendapatan perikanan skala kecil di ekosistem lamun pada lokasi penelitian menunjukkan bahwa pendapatan yang didapat oleh para nelayan di Kampung Biak dan Buton sebesar Rp 202.124,00 /hari dan 193.151,00 /hari. Hasil tersebut dapat menggambarkan bahwa betapa pentingnya keberadaan ekosistem lamun sehingga dapat dijadikan sebagai tempat penangkapan bagi perikanan skala kecil yang bisa berkontribusi dalam ketahanan pangan dan sebagai mata pencaharian nelayan di kampung tersebut.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125191193","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 3
Kondisi Biologi Ikan Layang (Decapterus spp) yang Didaratkan di Pemangkat, Kalimantan Barat 飞鱼的生物学状况(有刺)降落在加里曼丹西部的吊杆上
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.405
Dona Setya, Dewi Susiloningtyas
Perikanan ikan layang di Kalimantan Barat pada umumnya ditangkap dengan alat tangkap purse seine di Laut Natuna Utara. Hasil tangkapan utama yaitu ikan layang dan pendaratan terbesarnya di Pemangkat. Perkembangan produksi ikan layang yang di daratkan di Pemangkat mengalami penurunan yang drastis dari tahun 2011 – 2017 tetapi upaya penangkapannya meningkat. Secara biologis ikan layang yang tertangkap banyak yang belum matang gonad, sehingga kemungkinan gejala terjadinya penangkapan ikan berlebih disebabkan ikan layang yang tertangkap didominasi oleh ikan–ikan yang belum memijah. Hal ini akan mempengaruhi proses recruitment ikan layang di daerah tersebut, maka populasi ikan layang tersebut akan menurun.
西加里曼丹的风筝渔业通常是在南拿纳海的一个渔具上捕捉到的。钓到的主要钓到的是飞鱼和它在绞盘上的最大落差。2011年至2017年,悬挂的飞鱼产量大幅下降,但捕捞努力增加。从生物学上讲,大量未成熟的鲶鱼被捕获,这可能是由于被捕获的倒钩主要由鱼——没有产卵的鱼——引起的过量捕捞症状。这将影响该地区放风筝的过程,因此它的数量将会下降。
{"title":"Kondisi Biologi Ikan Layang (Decapterus spp) yang Didaratkan di Pemangkat, Kalimantan Barat","authors":"Dona Setya, Dewi Susiloningtyas","doi":"10.15578/ja.v11i02.405","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.405","url":null,"abstract":"Perikanan ikan layang di Kalimantan Barat pada umumnya ditangkap dengan alat tangkap purse seine di Laut Natuna Utara. Hasil tangkapan utama yaitu ikan layang dan pendaratan terbesarnya di Pemangkat. Perkembangan produksi ikan layang yang di daratkan di Pemangkat mengalami penurunan yang drastis dari tahun 2011 – 2017 tetapi upaya penangkapannya meningkat. Secara biologis ikan layang yang tertangkap banyak yang belum matang gonad, sehingga kemungkinan gejala terjadinya penangkapan ikan berlebih disebabkan ikan layang yang tertangkap didominasi oleh ikan–ikan yang belum memijah. Hal ini akan mempengaruhi proses recruitment ikan layang di daerah tersebut, maka populasi ikan layang tersebut akan menurun.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131240295","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Limbah Tepung Ampas Tahu Sebagai Sumber Bahan Baku Pakan Ikan dengan Fermentasi Rhizopus oligosporus dan Aspergilus niger 废物废物是鱼饲料的原始来源,与红斑菌和尼日尔渗漏发酵有关
Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.15578/ja.v11i02.391
Andi Masriah, Agus Suryahman, N. Achmad
Proses fermentasi menggunakan Aspergillus niger maupun Rhizopus oligosporus mampu meningkatkan kualitas nutrisi ampas tahu. Sehingga penelitian menguji kemampuan kombinasi antara jamur R. oligosporus dan A. niger dalam proses fermentasi guna peningkatan kualitas ampas tahu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis kapang yang lebih efektif untuk meningatakan kualitas nutrisi limbah ampas tahu sebagai sumber bahan baku pakan ikan, selanjutnya didesain menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Parameter penelitian ini adalah komposisi nutrisi ampas tahu setelah proses fermentasi yang dianalisis menggunakan analisis ragam, jika terdapat perlakuan yang nyata (P>0,05) dilanjutkan dengan uji W-Tuckey. Berdasarkan hasil analisis ragam memperlihatkan bahwa perlakuan fementasi dengan menggunakan jamur berbeda berpengaruh nyata (p<0,5) terhadap peningkatan kualitas nutrisi limbah ampas tahu. Perlakuan fermentasi terbaik dalam penelitian ini untuk meningkatkan nilai nutrisi limbah ampas tahu perlakuan kombinasi A. niger + R.oligosporus yang mampu meningkatkan hingga 13,45±0,02%  kadar protein; 2,27±0,02% lemak dan menurunkan serat kasar hingga 24,85±0,05%.
利用尼日尔菌和根瘤菌菌的发酵过程可以提高渣滓的营养质量。因此,研究测试了R. oligo孢子和A. niger在发酵过程中结合的能力,以提高渣滓的质量。本研究旨在确定一种更有效的腐肉废物营养质量作为鱼类饲料原料的来源,然后使用由4种治疗方法和3种重复组成的随机设计(RAL)。本研究的参数是在通过一种分析的发酵过程后所知道的营养成分,如果有一种真正的治疗(P> 0.05)继续进行W-Tuckey测试。根据一项分析结果,以蘑菇为食的非分泌物对增加废物废物的营养质量有明显的影响(p< 0.5)。发酵中最好的待遇研究是为了增加营养价值知道渣废料的组合A .尼日尔+ R . oligosporus待遇提高至13.45±0,02%蛋白质水平;2,27±0,02%脂肪和粗纤维降低到24.85±0.05%。
{"title":"Limbah Tepung Ampas Tahu Sebagai Sumber Bahan Baku Pakan Ikan dengan Fermentasi Rhizopus oligosporus dan Aspergilus niger","authors":"Andi Masriah, Agus Suryahman, N. Achmad","doi":"10.15578/ja.v11i02.391","DOIUrl":"https://doi.org/10.15578/ja.v11i02.391","url":null,"abstract":"Proses fermentasi menggunakan Aspergillus niger maupun Rhizopus oligosporus mampu meningkatkan kualitas nutrisi ampas tahu. Sehingga penelitian menguji kemampuan kombinasi antara jamur R. oligosporus dan A. niger dalam proses fermentasi guna peningkatan kualitas ampas tahu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis kapang yang lebih efektif untuk meningatakan kualitas nutrisi limbah ampas tahu sebagai sumber bahan baku pakan ikan, selanjutnya didesain menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Parameter penelitian ini adalah komposisi nutrisi ampas tahu setelah proses fermentasi yang dianalisis menggunakan analisis ragam, jika terdapat perlakuan yang nyata (P>0,05) dilanjutkan dengan uji W-Tuckey. Berdasarkan hasil analisis ragam memperlihatkan bahwa perlakuan fementasi dengan menggunakan jamur berbeda berpengaruh nyata (p<0,5) terhadap peningkatan kualitas nutrisi limbah ampas tahu. Perlakuan fermentasi terbaik dalam penelitian ini untuk meningkatkan nilai nutrisi limbah ampas tahu perlakuan kombinasi A. niger + R.oligosporus yang mampu meningkatkan hingga 13,45±0,02%  kadar protein; 2,27±0,02% lemak dan menurunkan serat kasar hingga 24,85±0,05%.","PeriodicalId":142096,"journal":{"name":"Jurnal Airaha","volume":"232 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133551199","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Jurnal Airaha
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1