Les producteurs de materiaux destines a rentrer en contact avec des denrees alimentaires sont tenus de fabriquer un produit apte a l’emploi et d’assurer la securite sanitaire du consommateur. Pour ce faire, les fournisseurs et utilisateurs de la filiere alimentaire sont censes appliquer les textes reglementaires francais et europeens. En effet, la reglementation definit le principe d’inertie du materiau et son controle, ainsi que le respect du choix des matieres premieres. En consequence, en decoule l’interdiction de mettre sur le marche des materiaux non conformes, ou des denrees rentrees en contact avec des materiaux non conformes. Pour autant, la situation normative et reglementaire actuelle francaise encore fragmentaire et l’europeenne non encore aboutie rendent souvent complexe le choix de ces materiaux.
{"title":"Alimentarité des matériaux - Réglementation","authors":"A. Kozlowski","doi":"10.51257/a-v1-m4490","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-m4490","url":null,"abstract":"Les producteurs de materiaux destines a rentrer en contact avec des denrees alimentaires sont tenus de fabriquer un produit apte a l’emploi et d’assurer la securite sanitaire du consommateur. Pour ce faire, les fournisseurs et utilisateurs de la filiere alimentaire sont censes appliquer les textes reglementaires francais et europeens. En effet, la reglementation definit le principe d’inertie du materiau et son controle, ainsi que le respect du choix des matieres premieres. En consequence, en decoule l’interdiction de mettre sur le marche des materiaux non conformes, ou des denrees rentrees en contact avec des materiaux non conformes. Pour autant, la situation normative et reglementaire actuelle francaise encore fragmentaire et l’europeenne non encore aboutie rendent souvent complexe le choix de ces materiaux.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115356682","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Cet article met a disposition des utilisateurs d’aciers a outils un ensemble coherent de donnees susceptibles d’apporter une aide au choix des nuances. Il regroupe la classification, la normalisation et les caracteristiques mecaniques des aciers a outils, issues de la norme NF EN ISO 4957 de mai 2000. Cet ensemble de donnees fournit a l’utilisateur des indications sur la composition chimique des nuances, leur traitement thermique le plus usuel et l’evolution de la durete en fonction de la temperature de revenu. Les equivalences avec les normes etrangeres les plus connues, en particulier les normes americaines et japonaises sont egalement presentees.
本文为工具钢用户提供了一套连贯的数据，以帮助选择等级。根据2000年5月NF EN ISO 4957标准，它包括工具钢的分类、标准化和力学特性。这些数据集为用户提供了关于等级的化学成分、它们最常用的热处理以及硬度随回火温度的变化的信息。还提出了与最著名的外国标准，特别是美国和日本标准的等价性。
{"title":"Aciers à outils - Données numériques normalisées","authors":"R. Lévêque","doi":"10.51257/a-v2-m4590","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v2-m4590","url":null,"abstract":"Cet article met a disposition des utilisateurs d’aciers a outils un ensemble coherent de donnees susceptibles d’apporter une aide au choix des nuances. Il regroupe la classification, la normalisation et les caracteristiques mecaniques des aciers a outils, issues de la norme NF EN ISO 4957 de mai 2000. Cet ensemble de donnees fournit a l’utilisateur des indications sur la composition chimique des nuances, leur traitement thermique le plus usuel et l’evolution de la durete en fonction de la temperature de revenu. Les equivalences avec les normes etrangeres les plus connues, en particulier les normes americaines et japonaises sont egalement presentees.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"103 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116492434","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Eric Maire, L. Salvo, Peter Cloetens, Marco Di Michiel
Les synchrotrons de 3 e generation sont des sources de rayons X extraordinairement puissantes. Ils ont permis le developpement d’une nouvelle version haute resolution de la tomographie a rayons X, technique d’imagerie non destructive. Ainsi par exemple, la microstructure interne de materiaux peut etre etudiee.
{"title":"Tomographie à rayons X appliquée à l’étude des matériaux","authors":"Eric Maire, L. Salvo, Peter Cloetens, Marco Di Michiel","doi":"10.51257/a-v1-in20","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-in20","url":null,"abstract":"Les synchrotrons de 3 e generation sont des sources de rayons X extraordinairement puissantes. Ils ont permis le developpement d’une nouvelle version haute resolution de la tomographie a rayons X, technique d’imagerie non destructive. Ainsi par exemple, la microstructure interne de materiaux peut etre etudiee.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"60 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134239369","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Aciers à outils - Données numériques non normalisées","authors":"R. Lévêque","doi":"10.51257/a-v2-m4591","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v2-m4591","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"22 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125402845","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Cet article offre une presentation generale des alliages a memoire de forme de type nickel titane et de leurs possibilites. Il presente les possibilites d’approvisionnement, les caracteristiques d’emploi et limites d’utilisation de ces materiaux, les caracteristiques de mise en œuvre et les applications potentielles de ces alliages. Le but est d' aider les industriels a apprehender la faisabilite et l’interet economique des AMF pour une application donnee.
{"title":"Alliages à mémoire de forme de type nickel titane - Fiches matériaux","authors":"C. Lebreton","doi":"10.51257/a-v1-m532","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-m532","url":null,"abstract":"Cet article offre une presentation generale des alliages a memoire de forme de type nickel titane et de leurs possibilites. Il presente les possibilites d’approvisionnement, les caracteristiques d’emploi et limites d’utilisation de ces materiaux, les caracteristiques de mise en œuvre et les applications potentielles de ces alliages. Le but est d' aider les industriels a apprehender la faisabilite et l’interet economique des AMF pour une application donnee.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-03-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121946279","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Cet article traite de la modelisation numerique du comportement de materiaux cristallins. Apres une description des modeles de simulations a l’echelle atomique et des applications a l’etude de la deformation plastique des metaux, l’article aborde les modeles numeriques du comportement collectif de populations de dislocations pour lesquels les entites simulees sont les lignes de defauts. Puis, deux modeles d'etude du comportement du monocristal sont presentes. Le premier utilise les densites de dislocations sur les systemes de glissement, tandis que le deuxieme est purement phenomenologique et permet de traiter des chargements complexes.
{"title":"Plasticité cristalline et transition d’échelle : cas du monocristal","authors":"M. Fivel, S. Forest","doi":"10.51257/a-v1-m4016","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-m4016","url":null,"abstract":"Cet article traite de la modelisation numerique du comportement de materiaux cristallins. Apres une description des modeles de simulations a l’echelle atomique et des applications a l’etude de la deformation plastique des metaux, l’article aborde les modeles numeriques du comportement collectif de populations de dislocations pour lesquels les entites simulees sont les lignes de defauts. Puis, deux modeles d'etude du comportement du monocristal sont presentes. Le premier utilise les densites de dislocations sur les systemes de glissement, tandis que le deuxieme est purement phenomenologique et permet de traiter des chargements complexes.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"238 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-03-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116173382","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Afin de permettre a l’outil auquel il est destine de repondre au cahier des charges qui lui est impose (mise en forme avec ou sans enlevement de copeaux), l’acier retenu doit assurer le maintien de la durete, de la tenacite et de l’etat de surface a la temperature atteinte par la partie active de l’outil en fonctionnement. Cette temperature constitue donc le critere determinant sur lequel s’appuie la classification des aciers a outils : aciers a outils pour le travail a froid ; aciers a outils allies pour le travail a chaud ; aciers rapides. L’amelioration des proprietes des aciers de ces differentes classes fait encore l’objet de travaux de recherche et developpement explorant diverses voies : modification de la composition des aciers ; mode d’elaboration (metallurgie des poudres, revetements...). Nota : Ce document s’insere dans une serie consacree aux aciers a outils : — Aciers a outils- Composition chimique et structure - Aciers a outils. Composition chimique et structure ; — Aciers a outils- Elaboration et transformation - Aciers a outils. Elaboration et transformation ; — Aciers a outils- Mise en œuvre - Aciers a outils. Mise en œuvre ; — [M 4 588] - Aciers a outils. Classification et evolution ; — - Aciers a outils. Pour en savoir plus . Les donnees numeriques sur les aciers a outils font l’objet des fascicules Aciers a outils- Donnees numeriques normalisees ; Aciers a outils- Donnees numeriques non normalisees .
{"title":"Aciers à outils – Classification et évolution","authors":"R. Lévêque","doi":"10.51257/a-v2-m4588","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v2-m4588","url":null,"abstract":"Afin de permettre a l’outil auquel il est destine de repondre au cahier des charges qui lui est impose (mise en forme avec ou sans enlevement de copeaux), l’acier retenu doit assurer le maintien de la durete, de la tenacite et de l’etat de surface a la temperature atteinte par la partie active de l’outil en fonctionnement. Cette temperature constitue donc le critere determinant sur lequel s’appuie la classification des aciers a outils : aciers a outils pour le travail a froid ; aciers a outils allies pour le travail a chaud ; aciers rapides. L’amelioration des proprietes des aciers de ces differentes classes fait encore l’objet de travaux de recherche et developpement explorant diverses voies : modification de la composition des aciers ; mode d’elaboration (metallurgie des poudres, revetements...). Nota : Ce document s’insere dans une serie consacree aux aciers a outils : — Aciers a outils- Composition chimique et structure - Aciers a outils. Composition chimique et structure ; — Aciers a outils- Elaboration et transformation - Aciers a outils. Elaboration et transformation ; — Aciers a outils- Mise en œuvre - Aciers a outils. Mise en œuvre ; — [M 4 588] - Aciers a outils. Classification et evolution ; — - Aciers a outils. Pour en savoir plus . Les donnees numeriques sur les aciers a outils font l’objet des fascicules Aciers a outils- Donnees numeriques normalisees ; Aciers a outils- Donnees numeriques non normalisees .","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"41 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2004-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132298844","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Les diagrammes de phases ternaires, se representant dans un espace a trois dimensions, sont les plus complexes qui puissent encore etre representes dans l'espace. Cette representation tridimensionnelle permet de comprendre qualitativement des evolutions d’alliages, par exemple les chemins de solidification. Toutefois on fait souvent appel a des representations planes, en bloquant des variables, plus faciles a interpreter.
{"title":"Diagrammes d’équilibre - Alliages ternaires et multiconstitués","authors":"J. Hertz","doi":"10.51257/a-v1-m4105","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-m4105","url":null,"abstract":"Les diagrammes de phases ternaires, se representant dans un espace a trois dimensions, sont les plus complexes qui puissent encore etre representes dans l'espace. Cette representation tridimensionnelle permet de comprendre qualitativement des evolutions d’alliages, par exemple les chemins de solidification. Toutefois on fait souvent appel a des representations planes, en bloquant des variables, plus faciles a interpreter.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"64 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2003-12-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130562001","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Les performances et la rentabilite des aciers a outils utilises dans differents domaines de l’industrie comme l’usinage, la mise en forme a froid et a chaud, le moulage de materiaux metalliques, d’emballages verriers, de caoutchouc et de plastiques, le filage et l’extrusion d’aciers et d’alliages d’aluminium, de plastiques et de pâte de cellulose sont tres etroitement dependantes de leurs criteres de mise en œuvre et de leurs proprietes d’emploi. Dans le premier cas, il s’agira de facilite d’usinage avec ou sans enlevement de copeaux, d’aptitude au traitement thermique, a la rectification et au traitement de surface, dans le second cas, il s’agira de tenacite (faculte de resister a de fortes sollicitations sans deformations ni rupture brutale), de resistance a l’usure sous toutes ses formes (abrasion, adhesion, delamination...) et de bonne tenue a la corrosion en milieu aqueux ou en bain fondu. Les conditions d’elaboration (voie lingot associee a la refusion sous vide ou sous laitier, metallurgie des poudres), les techniques de forgeage et de recuit, le traitement thermique et le traitement de surface permettent d’obtenir le necessaire compromis entre une mise en œuvre relativement aisee pour des materiaux de grande durete et une bonne tenue sous differents types de sollicitations mecaniques et thermomecaniques, eventuellement en milieu agressif. La modelisation des sollicitations en service des outillages a permis de mettre au point des essais de caracterisation des proprietes d’usage tres proches des conditions d’utilisation. Ces differents essais d’evaluation de la tenacite, de la resistance a la deformation a froid et a chaud, de la resistance aux chocs, a la fatigue thermique et a l’usure ainsi que de la tenue a la corrosion en milieu aqueux ou en bain fondu constituent veritablement une aide au choix des nuances d’aciers pour un mode d’utilisation determine. Nota : Cet article s’insere dans une serie consacree aux aciers a outils : Aciers a outils. Composition chimique et structure Aciers a outils- Composition chimique et structure ; Aciers a outils. Elaboration et transformation Aciers a outils- Elaboration et transformation ; Aciers a outils. Mise en œuvre [M 4 587] ; Aciers a outils. Classification et evolution Aciers a outils- Classification et evolution ; Aciers a outils. Pour en savoir plus [M 4 589].
{"title":"Aciers à outils - Mise en œuvre","authors":"R. Lévêque","doi":"10.51257/a-v2-m4587","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v2-m4587","url":null,"abstract":"Les performances et la rentabilite des aciers a outils utilises dans differents domaines de l’industrie comme l’usinage, la mise en forme a froid et a chaud, le moulage de materiaux metalliques, d’emballages verriers, de caoutchouc et de plastiques, le filage et l’extrusion d’aciers et d’alliages d’aluminium, de plastiques et de pâte de cellulose sont tres etroitement dependantes de leurs criteres de mise en œuvre et de leurs proprietes d’emploi. Dans le premier cas, il s’agira de facilite d’usinage avec ou sans enlevement de copeaux, d’aptitude au traitement thermique, a la rectification et au traitement de surface, dans le second cas, il s’agira de tenacite (faculte de resister a de fortes sollicitations sans deformations ni rupture brutale), de resistance a l’usure sous toutes ses formes (abrasion, adhesion, delamination...) et de bonne tenue a la corrosion en milieu aqueux ou en bain fondu. Les conditions d’elaboration (voie lingot associee a la refusion sous vide ou sous laitier, metallurgie des poudres), les techniques de forgeage et de recuit, le traitement thermique et le traitement de surface permettent d’obtenir le necessaire compromis entre une mise en œuvre relativement aisee pour des materiaux de grande durete et une bonne tenue sous differents types de sollicitations mecaniques et thermomecaniques, eventuellement en milieu agressif. La modelisation des sollicitations en service des outillages a permis de mettre au point des essais de caracterisation des proprietes d’usage tres proches des conditions d’utilisation. Ces differents essais d’evaluation de la tenacite, de la resistance a la deformation a froid et a chaud, de la resistance aux chocs, a la fatigue thermique et a l’usure ainsi que de la tenue a la corrosion en milieu aqueux ou en bain fondu constituent veritablement une aide au choix des nuances d’aciers pour un mode d’utilisation determine. Nota : Cet article s’insere dans une serie consacree aux aciers a outils : Aciers a outils. Composition chimique et structure Aciers a outils- Composition chimique et structure ; Aciers a outils. Elaboration et transformation Aciers a outils- Elaboration et transformation ; Aciers a outils. Mise en œuvre [M 4 587] ; Aciers a outils. Classification et evolution Aciers a outils- Classification et evolution ; Aciers a outils. Pour en savoir plus [M 4 589].","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"43 3","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2003-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114001006","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Les cahiers des charges des materiaux metalliques soumis a la corrosion seche dans le domaine des transports, de la production d'energie ou de l'industrie chimique sont de plus en plus exigeants. Il apparait une demande forte de connaissances quantifiees sur leur comportement en termes de vitesses de reaction, de temperatures limites d'utilisation, d'atmospheres interdites, de conditions de cyclage thermique ou de sollicitations mecaniques en service. Cet article propose une demarche d'etude de la corrosion seche des metaux : de la mise en oeuvre du suivi cinetique aux moyens de caracterisations chimique, morphologique et mecanique de la couche de corrosion et de son interface avec le metal.
{"title":"Corrosion sèche des métaux - Méthodes d’étude","authors":"Laurent Antoni, A. Galerie","doi":"10.51257/a-v1-m4220","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-m4220","url":null,"abstract":"Les cahiers des charges des materiaux metalliques soumis a la corrosion seche dans le domaine des transports, de la production d'energie ou de l'industrie chimique sont de plus en plus exigeants. Il apparait une demande forte de connaissances quantifiees sur leur comportement en termes de vitesses de reaction, de temperatures limites d'utilisation, d'atmospheres interdites, de conditions de cyclage thermique ou de sollicitations mecaniques en service. Cet article propose une demarche d'etude de la corrosion seche des metaux : de la mise en oeuvre du suivi cinetique aux moyens de caracterisations chimique, morphologique et mecanique de la couche de corrosion et de son interface avec le metal.","PeriodicalId":318873,"journal":{"name":"Étude et propriétés des métaux","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2003-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134547396","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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