Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15899
Eva María González-Soler, Arantxa Blasco-Serra, Cynthia Higueras-Villar, M. C. Blasco-Ausina, M. G. Alfosea-Cuadrado, Alfonso A. Valverde-Navarro
En la formación de los y las estudiantes universitarios de ciencias de la salud (medicina, fisioterapia, enfermería, podología…) es fundamental el conocimiento de la anatomía humana en sus diversas variantes; desde la disección y prosección anatómica, la anatomía de superficie y neuroanatomía, hasta la anatomía clínica y la anatomía bioscópica e imagen diagnóstica. Dadas las tendencias observadas en el aprendizaje y conductas de las nuevas generaciones de alumnos y alumnas, presentar información adicional o complementaria mediante estrategias de juego y gamificación, quizzes y redes sociales puede resultar una experiencia positiva en diversos aspectos académicos. Mediante la grabación de microvídeos y realización de posts distribuidos a través de redes sociales, los alumnos y las alumnas pueden acceder de forma casi ilimitada a contenido adicional, complementario y/o de repaso de sus clases de anatomía humana.
{"title":"Microvídeos en redes sociales como complemento del aprendizaje de la Anatomía Humana","authors":"Eva María González-Soler, Arantxa Blasco-Serra, Cynthia Higueras-Villar, M. C. Blasco-Ausina, M. G. Alfosea-Cuadrado, Alfonso A. Valverde-Navarro","doi":"10.4995/inred2022.2022.15899","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15899","url":null,"abstract":"En la formación de los y las estudiantes universitarios de ciencias de la salud (medicina, fisioterapia, enfermería, podología…) es fundamental el conocimiento de la anatomía humana en sus diversas variantes; desde la disección y prosección anatómica, la anatomía de superficie y neuroanatomía, hasta la anatomía clínica y la anatomía bioscópica e imagen diagnóstica. Dadas las tendencias observadas en el aprendizaje y conductas de las nuevas generaciones de alumnos y alumnas, presentar información adicional o complementaria mediante estrategias de juego y gamificación, quizzes y redes sociales puede resultar una experiencia positiva en diversos aspectos académicos. Mediante la grabación de microvídeos y realización de posts distribuidos a través de redes sociales, los alumnos y las alumnas pueden acceder de forma casi ilimitada a contenido adicional, complementario y/o de repaso de sus clases de anatomía humana.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122176811","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15872
Carmen M Sánchez-Arévalo, María José Luján-Facundo, A. D. Rodríguez-López, E. Ferrer-Polonio, M. C. Martí-Calatayud
During the academic year 2020-2021, face-to-face teaching had to be adapted to the virtual environment to meet with the requirements of the health recommendations derived from the COVID-19 pandemic. After the returning to the face-to-face mode, it is now possible to evaluate the impact of the semi-virtual teaching on the learning outcomes within laboratory practice sessions. A comparative between the students performance in a semi-virtual and a presential teaching environment has been conducted. This has been specifically applied to the laboratory subject Experimentation in Chemical Engineering II, which is teached in the Bachelor of Chemical Engineering Degree. This degree is taught in the Superior Technical School of Industrial Engineers (ETSII) of the Universitat Politècnica de València (UPV).
{"title":"Rendimiento del alumnado en un entorno semi-virtual durante el aprendizaje de la asignatura Experimentación en Ingeniería Química II. Comparación con el escenario presencial","authors":"Carmen M Sánchez-Arévalo, María José Luján-Facundo, A. D. Rodríguez-López, E. Ferrer-Polonio, M. C. Martí-Calatayud","doi":"10.4995/inred2022.2022.15872","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15872","url":null,"abstract":"During the academic year 2020-2021, face-to-face teaching had to be adapted to the virtual environment to meet with the requirements of the health recommendations derived from the COVID-19 pandemic. After the returning to the face-to-face mode, it is now possible to evaluate the impact of the semi-virtual teaching on the learning outcomes within laboratory practice sessions. A comparative between the students performance in a semi-virtual and a presential teaching environment has been conducted. This has been specifically applied to the laboratory subject Experimentation in Chemical Engineering II, which is teached in the Bachelor of Chemical Engineering Degree. This degree is taught in the Superior Technical School of Industrial Engineers (ETSII) of the Universitat Politècnica de València (UPV).","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128988496","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15814
Angel Collado Murillo, José Luis Lerma García
El registro, la documentación y la difusión del patrimonio cultural es una tarea esencial debido a la rápida alteración de los bienes patrimoniales del mundo causada por fenómenos naturales y humanos. La sociedad debe promover medidas que ayuden a mitigar esta deriva negativa. Desde el mundo académico se propone la siguiente iniciativa: la realización de un mapatón patrimonial que permita no sólo a los estudiantes sino también a los técnicos municipales participar en el registro, documentación y conservación del patrimonio cultural. Gracias al smartphone de cada usuario, los participantes podrán documentar los bienes patrimoniales utilizando la cámara y aplicando la fotogrametría básica. La participación en el mapatón proporcionará a los participantes la oportunidad de involucrarse directamente en un proyecto de investigación de cooperación internacional en el Cantón Nabón (Ecuador), ampliando así sus conocimientos en este campo y contribuyendo a la salvaguarda y difusión de su valioso patrimonio a través de un geoportal web.
{"title":"Mapatón patrimonial: documentación y visualización 3D. Aplicación en Cantón Nabón (Ecuador)","authors":"Angel Collado Murillo, José Luis Lerma García","doi":"10.4995/inred2022.2022.15814","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15814","url":null,"abstract":"El registro, la documentación y la difusión del patrimonio cultural es una tarea esencial debido a la rápida alteración de los bienes patrimoniales del mundo causada por fenómenos naturales y humanos. La sociedad debe promover medidas que ayuden a mitigar esta deriva negativa. Desde el mundo académico se propone la siguiente iniciativa: la realización de un mapatón patrimonial que permita no sólo a los estudiantes sino también a los técnicos municipales participar en el registro, documentación y conservación del patrimonio cultural. Gracias al smartphone de cada usuario, los participantes podrán documentar los bienes patrimoniales utilizando la cámara y aplicando la fotogrametría básica. La participación en el mapatón proporcionará a los participantes la oportunidad de involucrarse directamente en un proyecto de investigación de cooperación internacional en el Cantón Nabón (Ecuador), ampliando así sus conocimientos en este campo y contribuyendo a la salvaguarda y difusión de su valioso patrimonio a través de un geoportal web.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124471729","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15908
Vicente Martí-Centelles, Andrea Bernardos Bau, María Dolores Marcos Martínez, Susana Querol Magdalena, Joana Oliver Talens
La asignatura “Fundamentos Químicos para Ingeniería I” forma parte del módulo de formación básica del Grado de Ingeniería Física que se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Telecomunicación en la Universitat Politécnica de Valencia. Esta asignatura consta de una parte teórica, en la que se enseñan los conceptos químicos básicos además de ciencia de los materiales. En esta comunicación se presenta el desarrollo de sesiones prácticas de laboratorio con el objetivo de introducir una mejora educativa y poder aplicar en el laboratorio los conceptos de ciencia de los materiales de la asignatura a través de experimentos asequibles a estudiantes de primer curso que les permitan una mejor asimilación de los contenidos de la asignatura. Los alumnos han participado de forma activa en las sesiones de laboratorio y nos han planteado sus dudas sobre los procesos realizados y las bases teóricas de los mismos.
{"title":"Prácticas de Materiales y Nanomateriales para Estudiantes de Primer Curso de Ingeniería Física","authors":"Vicente Martí-Centelles, Andrea Bernardos Bau, María Dolores Marcos Martínez, Susana Querol Magdalena, Joana Oliver Talens","doi":"10.4995/inred2022.2022.15908","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15908","url":null,"abstract":"La asignatura “Fundamentos Químicos para Ingeniería I” forma parte del módulo de formación básica del Grado de Ingeniería Física que se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Telecomunicación en la Universitat Politécnica de Valencia. Esta asignatura consta de una parte teórica, en la que se enseñan los conceptos químicos básicos además de ciencia de los materiales. En esta comunicación se presenta el desarrollo de sesiones prácticas de laboratorio con el objetivo de introducir una mejora educativa y poder aplicar en el laboratorio los conceptos de ciencia de los materiales de la asignatura a través de experimentos asequibles a estudiantes de primer curso que les permitan una mejor asimilación de los contenidos de la asignatura. Los alumnos han participado de forma activa en las sesiones de laboratorio y nos han planteado sus dudas sobre los procesos realizados y las bases teóricas de los mismos.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130779294","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15857
Juan Giner Navarro, J. Dols, E. M. Sánchez-Orgaz
La Universitat Politècnica de València (UPV) ha desarrollado problemas que definen competencias transversales y específicas para sus estudios de Grado y Máster y para las diferentes asignaturas. En un contexto ingenieril, la competencia “Creatividad, Innovación y Emprendimento (CT-04)” permite a los estudiantes enfrentarse a problemas de naturaleza técnica.El presente trabajo se focaliza en el diseño de una actividad docente basada en la realización de un proyecto industrial donde se promueve la competencia anterior. Esta actividad se ha realizado durante dos cursos académicos en la asignatura "Diseño y Apliación de Equipos Industriales" (Máster Universitario en Ingeniería Industrial). Los estudiantes se enfrentan a un proyecto abierto con múltiples alternativas y deben proponer soluciones para optimizar procesos industriales. Todos los proyectos tienen que implementar técnicas innovadoras y creativas para proporcionar soluciones técnicas.Los trabajos académicos se evalúan siguiendo una rúbrica que establece criterios objetivos. Analizar estos resultados permite establecer una correlación entre la influencia de la competencia en las calificaciones del proyecto y de la asignatura, determinando que la competencia prepara a los estudiantes para conseguir los objetivos que deben adquirirse en la asignatura. Se requiere profundizar más para establecer si las rúbricas propuestas pueden detectar el grado de adquisición de la competencia.
大学politecnica de valencia (UPV)已经开发了一些问题，为其本科和硕士研究以及不同的学科定义了横向和具体的能力。在工程背景下，“创造力、创新和创业(CT-04)”能力允许学生面对技术性质的问题。这项工作的重点是设计一个教学活动的基础上实现一个工业项目，促进以前的竞争。这项活动是在“工业设备设计与应用”(工业工程大学硕士)的两个学术课程中进行的。学生面临一个有多种选择的开放项目，必须提出优化工业流程的解决方案。所有项目都必须实施创新和创造性的技术来提供技术解决方案。学术论文是根据建立客观标准的标题进行评估的。通过对这些结果的分析，可以建立能力对项目和学科成绩的影响之间的相关性，确定能力为学生实现学科目标做好准备。还需要进一步研究，以确定拟议的标题是否能够检测竞争的获取程度。
{"title":"Evaluación de la CT04 - Innovación, Creatividad y Emprendimiento en estudios relacionados con el ámbito industrial","authors":"Juan Giner Navarro, J. Dols, E. M. Sánchez-Orgaz","doi":"10.4995/inred2022.2022.15857","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15857","url":null,"abstract":"La Universitat Politècnica de València (UPV) ha desarrollado problemas que definen competencias transversales y específicas para sus estudios de Grado y Máster y para las diferentes asignaturas. En un contexto ingenieril, la competencia “Creatividad, Innovación y Emprendimento (CT-04)” permite a los estudiantes enfrentarse a problemas de naturaleza técnica.El presente trabajo se focaliza en el diseño de una actividad docente basada en la realización de un proyecto industrial donde se promueve la competencia anterior. Esta actividad se ha realizado durante dos cursos académicos en la asignatura \"Diseño y Apliación de Equipos Industriales\" (Máster Universitario en Ingeniería Industrial). Los estudiantes se enfrentan a un proyecto abierto con múltiples alternativas y deben proponer soluciones para optimizar procesos industriales. Todos los proyectos tienen que implementar técnicas innovadoras y creativas para proporcionar soluciones técnicas.Los trabajos académicos se evalúan siguiendo una rúbrica que establece criterios objetivos. Analizar estos resultados permite establecer una correlación entre la influencia de la competencia en las calificaciones del proyecto y de la asignatura, determinando que la competencia prepara a los estudiantes para conseguir los objetivos que deben adquirirse en la asignatura. Se requiere profundizar más para establecer si las rúbricas propuestas pueden detectar el grado de adquisición de la competencia.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114105289","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15923
M. Bailera, Begoña Peña, Iván Bailera, B. Zalba, I. Zabalza, Pilar Lisbona, S. Pascual
La memoria a largo plazo es fundamental para tener una base de conocimiento sólida sobre la que construir nuevos modelos mentales. Sin embargo, los estudiantes a menudo estudian de forma masiva e inmediata, centrándose únicamente en superar las pruebas de evaluación. La "curva de olvido" (Herman Ebbinghaus, 1885) muestra que la pérdida de retención a lo largo del tiempo tiene un decaimiento exponencial cuando no se hace ningún esfuerzo por revisar la información. Si se repasa lo aprendido en el momento adecuado y se utilizan herramientas de aprendizaje activo, se reduce la tasa de olvido, haciendo que el tiempo necesario entre repasos consecutivos sea cada vez más largo, hasta que finalmente la información se fija en la memoria a largo plazo.Esta metodología que aplana la curva de olvido a través de la Repetición Espaciada se ha utilizado con éxito en el estudio de lenguas extranjeras debido a su alto rendimiento. El trabajo aquí presentado tiene como objetivo trasladar el Sistema de Repetición Espaciada a los estudios STEM, con el propósito de consolidar conceptos que son la base de conocimientos más complejos y que muchas veces los estudiantes han olvidado cuando llegan a los últimos cursos de sus estudios universitarios.
{"title":"Aplicación del método de repetición espaciada en el ámbito de la Ingeniería","authors":"M. Bailera, Begoña Peña, Iván Bailera, B. Zalba, I. Zabalza, Pilar Lisbona, S. Pascual","doi":"10.4995/inred2022.2022.15923","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15923","url":null,"abstract":"La memoria a largo plazo es fundamental para tener una base de conocimiento sólida sobre la que construir nuevos modelos mentales. Sin embargo, los estudiantes a menudo estudian de forma masiva e inmediata, centrándose únicamente en superar las pruebas de evaluación. La \"curva de olvido\" (Herman Ebbinghaus, 1885) muestra que la pérdida de retención a lo largo del tiempo tiene un decaimiento exponencial cuando no se hace ningún esfuerzo por revisar la información. Si se repasa lo aprendido en el momento adecuado y se utilizan herramientas de aprendizaje activo, se reduce la tasa de olvido, haciendo que el tiempo necesario entre repasos consecutivos sea cada vez más largo, hasta que finalmente la información se fija en la memoria a largo plazo.Esta metodología que aplana la curva de olvido a través de la Repetición Espaciada se ha utilizado con éxito en el estudio de lenguas extranjeras debido a su alto rendimiento. El trabajo aquí presentado tiene como objetivo trasladar el Sistema de Repetición Espaciada a los estudios STEM, con el propósito de consolidar conceptos que son la base de conocimientos más complejos y que muchas veces los estudiantes han olvidado cuando llegan a los últimos cursos de sus estudios universitarios.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116076511","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15916
Luis Augusto Silva, Isabel Pilar Alonso Correa, Hector Sánchez San Blas, André Sales Mendes, Beatriz María Bermejo Gil, Fátima Pérez Robledo, Alvaro Lozano Murcielago, Daiana R. F. Leithardt, Maria Pilar Sánchez Conde, Juan Francisco De Paz Santana, Gabriel Villarrubia González
Traditionally, text-to-speech has helped people overcome decoding difficulties with learning or hearing disabilities. Thanks to technological advances, consuming content in which learners use text and audio is more common. However, sign language allows an improvement in the transfer of knowledge and the integration of students with functional diversity. This tool allows the simultaneous translation into sign language of the teacher or speaker and dynamizes the learning of this by the classmates, improving the possibilities of socialization and exchange. In order to test the functionality of the application, a pilot test was carried out with the students of the Teaching Degree in the Special Educational Needs specialty in five face-to-face sessions. Among the contents that these students must acquire is the knowledge of sign language, valuing the application as very useful for learning and classroom use of this tool. It can also be used to promote communication between professionals in the workplace. In conclusion, we can highlight creating a tool for simultaneous translation into sign language applicable to the educational and socio-labor fields.
{"title":"Hear4All: Herramienta de traducción y generación de lenguaje de signos en tiempo real para el aula mediante tecnologías disruptivas","authors":"Luis Augusto Silva, Isabel Pilar Alonso Correa, Hector Sánchez San Blas, André Sales Mendes, Beatriz María Bermejo Gil, Fátima Pérez Robledo, Alvaro Lozano Murcielago, Daiana R. F. Leithardt, Maria Pilar Sánchez Conde, Juan Francisco De Paz Santana, Gabriel Villarrubia González","doi":"10.4995/inred2022.2022.15916","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15916","url":null,"abstract":"Traditionally, text-to-speech has helped people overcome decoding difficulties with learning or hearing disabilities. Thanks to technological advances, consuming content in which learners use text and audio is more common. However, sign language allows an improvement in the transfer of knowledge and the integration of students with functional diversity. This tool allows the simultaneous translation into sign language of the teacher or speaker and dynamizes the learning of this by the classmates, improving the possibilities of socialization and exchange. In order to test the functionality of the application, a pilot test was carried out with the students of the Teaching Degree in the Special Educational Needs specialty in five face-to-face sessions. Among the contents that these students must acquire is the knowledge of sign language, valuing the application as very useful for learning and classroom use of this tool. It can also be used to promote communication between professionals in the workplace. In conclusion, we can highlight creating a tool for simultaneous translation into sign language applicable to the educational and socio-labor fields.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121715495","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15851
Gloria Olaso-González, Marta Piqueras-Franco, C. Romá-Mateo
Con el objetivo de mejorar la escape room digital “Alimental, querido Watson” diseñada durante el curso 2020/2021 para la asignatura Alimentación y Dietética (optativa de tercer curso del grado en Medicina de la UV), se generan una serie de recursos narrativos audiovisuales en los que el profesorado, caracterizado como la Dra. Watson y el Sr. Holmes, introduce a los estudiantes en la resolución de cada prueba y le ofrecen retroalimentación para poder completar la misión.Los resultados de esta nueva versión de la escape room muestran que las nuevas herramientas narrativas audiovisuales creadas: 1) fomentan una mayor participación de los estudiantes en la actividad (90%), 2) contribuyen a mejorar el rendimiento académico, ya que los participantes obtienen una nota media en la asignatura 0.77 puntos superior a los no participantes, y 3) tienen una valoración muy positiva por parte de los estudiantes, puesto que el 82.9% de los estudiantes consideran los videos útiles para la actividad y el 36% opina que son lo mejor de la escape room. Además, todos los estudiantes que realizaron la anterior versión de la escape room en el curso académico 2020/2021 y han participado también en la versión actual consideran que los videos mejoran la experiencia.
{"title":"Implementación de recursos narrativos audiovisuales en una escape room educacional digital. “Alimental, querida Watson: El extraño caso de las misteriosas luces verdes de la Torre de Londres”","authors":"Gloria Olaso-González, Marta Piqueras-Franco, C. Romá-Mateo","doi":"10.4995/inred2022.2022.15851","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15851","url":null,"abstract":"Con el objetivo de mejorar la escape room digital “Alimental, querido Watson” diseñada durante el curso 2020/2021 para la asignatura Alimentación y Dietética (optativa de tercer curso del grado en Medicina de la UV), se generan una serie de recursos narrativos audiovisuales en los que el profesorado, caracterizado como la Dra. Watson y el Sr. Holmes, introduce a los estudiantes en la resolución de cada prueba y le ofrecen retroalimentación para poder completar la misión.Los resultados de esta nueva versión de la escape room muestran que las nuevas herramientas narrativas audiovisuales creadas: 1) fomentan una mayor participación de los estudiantes en la actividad (90%), 2) contribuyen a mejorar el rendimiento académico, ya que los participantes obtienen una nota media en la asignatura 0.77 puntos superior a los no participantes, y 3) tienen una valoración muy positiva por parte de los estudiantes, puesto que el 82.9% de los estudiantes consideran los videos útiles para la actividad y el 36% opina que son lo mejor de la escape room. Además, todos los estudiantes que realizaron la anterior versión de la escape room en el curso académico 2020/2021 y han participado también en la versión actual consideran que los videos mejoran la experiencia.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115298746","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15853
Francisco José Barba Orellana, Francisco Juan Martí Quijal, Noelia Pallarés Barrachina, Cristina Juan García, Houda Berrada Ramdani
Various international organisations have emphasized the importance of establishing both health-based as well as adequate sanitary food guidelines to avoid possible food contamination and potential danger due to improper handling of food. Thus, students of gastronomic sciences must be able to detect hazards (chemical and biological) in the consideration and preparation of menus. The growing interest of students in this field of study also requires a more dynamic and practical method of teaching which can be carried out in seminars. Multidisciplinary case studies oriented towards hazard detection and nutritional objectives are proposed. Due to the current Covid-19 health crisis, hosting and participication in these seminars has been adversely affected. The creation of a virtual reality learning resource in which to interact while reducing risk could be a very interesting alternative. The aim of this resource was to create a task using a gamification approach ("escape room") in a virtual laboratory, in which to pass related tests of both a nutritional and food safety background, and thus save their patient from a specific ailment. As indicated by the high percentage of correct answers in the activity this "escape room" resource was shown to positively reinforce students´ knowledge.
{"title":"Development and implementation of an \"escape room\" gamification methodology as an innovative teaching tool for students of the degree in Gastronomic Sciences","authors":"Francisco José Barba Orellana, Francisco Juan Martí Quijal, Noelia Pallarés Barrachina, Cristina Juan García, Houda Berrada Ramdani","doi":"10.4995/inred2022.2022.15853","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15853","url":null,"abstract":"Various international organisations have emphasized the importance of establishing both health-based as well as adequate sanitary food guidelines to avoid possible food contamination and potential danger due to improper handling of food. Thus, students of gastronomic sciences must be able to detect hazards (chemical and biological) in the consideration and preparation of menus. The growing interest of students in this field of study also requires a more dynamic and practical method of teaching which can be carried out in seminars. Multidisciplinary case studies oriented towards hazard detection and nutritional objectives are proposed. Due to the current Covid-19 health crisis, hosting and participication in these seminars has been adversely affected. The creation of a virtual reality learning resource in which to interact while reducing risk could be a very interesting alternative. The aim of this resource was to create a task using a gamification approach (\"escape room\") in a virtual laboratory, in which to pass related tests of both a nutritional and food safety background, and thus save their patient from a specific ailment. As indicated by the high percentage of correct answers in the activity this \"escape room\" resource was shown to positively reinforce students´ knowledge.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122409877","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-07-06DOI: 10.4995/inred2022.2022.15836
Sergio Belda-Miquel, Ana Vázquez-Cañete, Elena Mut-Montalvà, Enric Sigalat-Signes
Como en otras áreas, la sostenibilidad está atrayendo cada vez más atención en el campo de la enseñanza del trabajo social. Sin embargo, varias voces consideran que se necesita una perspectiva más radical de la sostenibilidad que la se pueda inspirar únicamente en la Agenda 2030. En este contexto, la investigación e innovación llevadas a cabo tratan de explorar el potencial e implaciones de la ética del cuidado para adoptar una perspectiva más transformadora de la sostenibilidad. Para ello, se propone un marco basado en ideas clave de la ética del cuidado que pueda ser relevante para explorar las implicaciones en la enseñanza del trabajo social. A continuación, se explora el caso de los estudios de trabajo social en la Universitat de València. Concretamente, se aborda cómo la ética del cuidado puede ser adoptada o está siendo ya adoptada en la supervisión del Trabajo Final de Grado (TFG). Esta exploración se basa en la perspectiva de expertas y de profesorado del Departamento de Trabajo Social. Los resultados sugieren que adoptar una ética del cuidado en la enseñanza del trabajo social puede tener implicaciones en distintos aspectos, del compromiso político y la construcción de identidades a las relaciones con los pares, con el profesorado, la comunidad y el entorno natural.
{"title":"Implicaciones de la ética del cuidado para la supervisión del TFG en Trabajo Social: hacia una mirada transformadora de la sostenibilidad","authors":"Sergio Belda-Miquel, Ana Vázquez-Cañete, Elena Mut-Montalvà, Enric Sigalat-Signes","doi":"10.4995/inred2022.2022.15836","DOIUrl":"https://doi.org/10.4995/inred2022.2022.15836","url":null,"abstract":"Como en otras áreas, la sostenibilidad está atrayendo cada vez más atención en el campo de la enseñanza del trabajo social. Sin embargo, varias voces consideran que se necesita una perspectiva más radical de la sostenibilidad que la se pueda inspirar únicamente en la Agenda 2030. En este contexto, la investigación e innovación llevadas a cabo tratan de explorar el potencial e implaciones de la ética del cuidado para adoptar una perspectiva más transformadora de la sostenibilidad. Para ello, se propone un marco basado en ideas clave de la ética del cuidado que pueda ser relevante para explorar las implicaciones en la enseñanza del trabajo social. A continuación, se explora el caso de los estudios de trabajo social en la Universitat de València. Concretamente, se aborda cómo la ética del cuidado puede ser adoptada o está siendo ya adoptada en la supervisión del Trabajo Final de Grado (TFG). Esta exploración se basa en la perspectiva de expertas y de profesorado del Departamento de Trabajo Social. Los resultados sugieren que adoptar una ética del cuidado en la enseñanza del trabajo social puede tener implicaciones en distintos aspectos, del compromiso político y la construcción de identidades a las relaciones con los pares, con el profesorado, la comunidad y el entorno natural.","PeriodicalId":326366,"journal":{"name":"In-Red 2022 - VIII Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122805420","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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