Maritza Barriga-Sánchez, Marisol Churacutipa, A. Salas
El objetivo de este trabajo fue elaborar ensilado biologico utilizando residuos crudos de trucha (Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)) en las condiciones ambientales de Puno, Peru, utilizando koji como cultivo de Aspergillus oryzae. Primero, las condiciones de incubacion optimas para A. oryzae se determinaron utilizando dos fuentes de carbohidratos de la zona: papa y cebada; tambien se utilizo arroz, a las temperaturas y tiempos sugeridos por el diseno estadistico del metodo de superficie de respuesta. La variable de respuesta fue el conteo de mohos en unidades formadoras de colonia por gramo (UFC/g). Luego, se plantearon tratamientos con los inoculos de koji a temperaturas y tiempos optimos, con melaza y residuos triturados crudos de trucha. Se realizaron las mediciones de pH, acidez, histamina y olor de cada uno de los tratamientos de ensilado. Los resultados fueron: temperaturas y tiempos optimos de incubacion de A. oryzae a 25 °C y 60 horas en cebada, 26 °C y 62 horas en papa, 25 °C y 60 horas en arroz. El mejor tratamiento de ensilado fue el que tenia la proporcion de residuo crudo de trucha : melazam : koji en arroz de 10 : 1.5 : 1, pH de 4.5, puntaje de “5” en el olor, y menores valores de histamina (83.7 mg/kg) hasta los 90 dias de almacenamiento a temperatura ambiente. Este trabajo brinda una alternativa de uso de los residuos de la industria truchicola para la elaboracion de ensilado biologico como insumo de alimento para cerdos y ovejas, contribuyendo a disminuir la contaminacion ambiental organica en Puno, Peru.
{"title":"ELABORACIÓN DE ENSILADO BIOLÓGICO A PARTIR DE RESIDUO CRUDO DE TRUCHA ARCO IRIS (Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)) EN PUNO, PERÚ","authors":"Maritza Barriga-Sánchez, Marisol Churacutipa, A. Salas","doi":"10.21704/rea.v18i1.1304","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/rea.v18i1.1304","url":null,"abstract":"El objetivo de este trabajo fue elaborar ensilado biologico utilizando residuos crudos de trucha (Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)) en las condiciones ambientales de Puno, Peru, utilizando koji como cultivo de Aspergillus oryzae. Primero, las condiciones de incubacion optimas para A. oryzae se determinaron utilizando dos fuentes de carbohidratos de la zona: papa y cebada; tambien se utilizo arroz, a las temperaturas y tiempos sugeridos por el diseno estadistico del metodo de superficie de respuesta. La variable de respuesta fue el conteo de mohos en unidades formadoras de colonia por gramo (UFC/g). Luego, se plantearon tratamientos con los inoculos de koji a temperaturas y tiempos optimos, con melaza y residuos triturados crudos de trucha. Se realizaron las mediciones de pH, acidez, histamina y olor de cada uno de los tratamientos de ensilado. Los resultados fueron: temperaturas y tiempos optimos de incubacion de A. oryzae a 25 °C y 60 horas en cebada, 26 °C y 62 horas en papa, 25 °C y 60 horas en arroz. El mejor tratamiento de ensilado fue el que tenia la proporcion de residuo crudo de trucha : melazam : koji en arroz de 10 : 1.5 : 1, pH de 4.5, puntaje de “5” en el olor, y menores valores de histamina (83.7 mg/kg) hasta los 90 dias de almacenamiento a temperatura ambiente. Este trabajo brinda una alternativa de uso de los residuos de la industria truchicola para la elaboracion de ensilado biologico como insumo de alimento para cerdos y ovejas, contribuyendo a disminuir la contaminacion ambiental organica en Puno, Peru.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45919132","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
En Piura, Peru, se estudiaron algunos aspectos de la biologia y comportamiento de una linea de Cotesia flavipes, procedente de Costa Rica, en larvas de Diatraea saccharalis. El estudio en tres generaciones se realizo en el laboratorio del Centro de Produccion de Insectos Utiles (CPIU) de la Empresa Cana Brava, a una temperatura promedio de 28 °C y 60% de humedad relativa (HR). Se determino el ciclo de desarrollo del parasitoide en 15 dias: periodo incubacion, 2.5 dias; estadio larval I, II y III de 3.3; 2.5 y 1.3 dias respectivamente; periodo pupal, 5.6 dias; proporcion de sexos 1:3.9 macho/hembra; periodo de pre-oviposicion 37.9 minutos y tiempo de oviposicion, 6.1 segundos. La longevidad del adulto es mayor con alimento. El porcentaje de emergencia es de 91.2% y la hembra parasita 1 a 2 larvas. El apareamiento es poligamo, con reproduccion sexual y partenogenica tipo arrenotoquia. El macho copula con 5-14 hembras, el pre-apareamiento oscila entre 1-94 minutos y el tiempo de copula entre 8-21 segundos. No hay diferencias en el numero de larvas parasitadas en los estadios IV, V y VI de D. saccharalis.
{"title":"BIOLOGÍA Y COMPORTAMIENTO DE Cotesia flavipes Cameron (BRACONIDAE) PARASITOIDE DE Diatraea saccharalis Fabricius (CRAMBIDAE)","authors":"Sadith Zobeida Astola Mariscal, Mónica Narrea Cango","doi":"10.21704/rea.v18i1.1309","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/rea.v18i1.1309","url":null,"abstract":"En Piura, Peru, se estudiaron algunos aspectos de la biologia y comportamiento de una linea de Cotesia flavipes, procedente de Costa Rica, en larvas de Diatraea saccharalis. El estudio en tres generaciones se realizo en el laboratorio del Centro de Produccion de Insectos Utiles (CPIU) de la Empresa Cana Brava, a una temperatura promedio de 28 °C y 60% de humedad relativa (HR). Se determino el ciclo de desarrollo del parasitoide en 15 dias: periodo incubacion, 2.5 dias; estadio larval I, II y III de 3.3; 2.5 y 1.3 dias respectivamente; periodo pupal, 5.6 dias; proporcion de sexos 1:3.9 macho/hembra; periodo de pre-oviposicion 37.9 minutos y tiempo de oviposicion, 6.1 segundos. La longevidad del adulto es mayor con alimento. El porcentaje de emergencia es de 91.2% y la hembra parasita 1 a 2 larvas. El apareamiento es poligamo, con reproduccion sexual y partenogenica tipo arrenotoquia. El macho copula con 5-14 hembras, el pre-apareamiento oscila entre 1-94 minutos y el tiempo de copula entre 8-21 segundos. No hay diferencias en el numero de larvas parasitadas en los estadios IV, V y VI de D. saccharalis.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43988206","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Gladys Tello-Ceron, Mercedes Flores Pimentel, V. G. Galarza
Se llevo a cabo un estudio etnobotanico en la comunidad de Quero, ubicada en el Distrito de Molinos, Provincia de Jauja, Region Junin, Peru, con el fin de documentar las practicas ancestrales asociadas al uso de plantas medicinales. Como resultado de este estudio se encontro un total de 62 especies agrupadas en 47 generos y 28 familias. Las familias con mayor numero de especies utilizadas fueron Asteraceae, Geraniaceae y Urticaceae; de acuerdo a su uso, las especies fueron agrupadas en 12 categorias de dolencias y 37 sub-categorias, siendo algunos: traumatismos, afecciones respiratorias, dolencias no definidas (susto, colerina, etc.) y digestivas, las mas recurrentes. Por lo general las plantas se utilizan enteras, pero tambien se usan por separado las hojas y flores.
{"title":"USO DE LAS PLANTAS MEDICINALES DEL DISTRITO DE QUERO, JAUJA, REGIÓN JUNÍN, PERÚ","authors":"Gladys Tello-Ceron, Mercedes Flores Pimentel, V. G. Galarza","doi":"10.21704/rea.v18i1.1301","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/rea.v18i1.1301","url":null,"abstract":"Se llevo a cabo un estudio etnobotanico en la comunidad de Quero, ubicada en el Distrito de Molinos, Provincia de Jauja, Region Junin, Peru, con el fin de documentar las practicas ancestrales asociadas al uso de plantas medicinales. Como resultado de este estudio se encontro un total de 62 especies agrupadas en 47 generos y 28 familias. Las familias con mayor numero de especies utilizadas fueron Asteraceae, Geraniaceae y Urticaceae; de acuerdo a su uso, las especies fueron agrupadas en 12 categorias de dolencias y 37 sub-categorias, siendo algunos: traumatismos, afecciones respiratorias, dolencias no definidas (susto, colerina, etc.) y digestivas, las mas recurrentes. Por lo general las plantas se utilizan enteras, pero tambien se usan por separado las hojas y flores.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46485936","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Fraido Aguilar-Pumahuillca, Hermes Huamán-Huamán, María E. Holgado-Rojas
El presente trabajo de investigacion se realizo con la finalidad de caracterizar la cepa silvestre de Pleurotus sp. colectada en la comunidad nativa de Korimani, para conocer sus cualidades, puesta en valor e introduccion a la biotecnologia del cultivo de hongos utilizando sustratos locales como alternativa alimentaria y productiva. La cepa se aislo a partir del pseudotejido de los cuerpos fructiferos en cuatro medios de cultivo solidos, Agar Papa Dextrosa (PDA), Agar Arroz (AA), Agar Papa Zanahoria (APZ) y Agar Camote (AC). Estadisticamente los cuatro medios de cultivo fueron optimos para la propagacion vegetativa del micelio a una temperatura de 25 °C con una TCD (Tasa de Crecimiento Diario) de 1.1 cm/dia codificandose como d027-CIPHAM. Los basidiomas correspondieron a la especie Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn. El cultivo se realizo en residuos lignocelulosicos propios de la zona, hojas de platano (Musa sp.) y rastrojo de trigo (Triticum aestivum) incubados a 25 oC obteniendose cuerpos fructiferos a los 7 dias despues de la induccion a la fructificacion bajo condiciones controladas de laboratorio. De acuerdo al analisis fisicoquimico realizado, P. djamor presenta 19.46% de proteinas y 57.31% de carbohidratos, convirtiendose en un recurso genetico fungico promisorio para la region Cusco.
{"title":"CARACTERIZACION DE Pleurotus sp. AISLADO DE LA COMUNIDAD NATIVA DE KORIMANI, CENTRO POBLADO DE KITENI-ECHARATE, LA CONVENCION, CUSCO, PERÚ","authors":"Fraido Aguilar-Pumahuillca, Hermes Huamán-Huamán, María E. Holgado-Rojas","doi":"10.21704/rea.v18i1.1305","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/rea.v18i1.1305","url":null,"abstract":"El presente trabajo de investigacion se realizo con la finalidad de caracterizar la cepa silvestre de Pleurotus sp. colectada en la comunidad nativa de Korimani, para conocer sus cualidades, puesta en valor e introduccion a la biotecnologia del cultivo de hongos utilizando sustratos locales como alternativa alimentaria y productiva. La cepa se aislo a partir del pseudotejido de los cuerpos fructiferos en cuatro medios de cultivo solidos, Agar Papa Dextrosa (PDA), Agar Arroz (AA), Agar Papa Zanahoria (APZ) y Agar Camote (AC). Estadisticamente los cuatro medios de cultivo fueron optimos para la propagacion vegetativa del micelio a una temperatura de 25 °C con una TCD (Tasa de Crecimiento Diario) de 1.1 cm/dia codificandose como d027-CIPHAM. Los basidiomas correspondieron a la especie Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn. El cultivo se realizo en residuos lignocelulosicos propios de la zona, hojas de platano (Musa sp.) y rastrojo de trigo (Triticum aestivum) incubados a 25 oC obteniendose cuerpos fructiferos a los 7 dias despues de la induccion a la fructificacion bajo condiciones controladas de laboratorio. De acuerdo al analisis fisicoquimico realizado, P. djamor presenta 19.46% de proteinas y 57.31% de carbohidratos, convirtiendose en un recurso genetico fungico promisorio para la region Cusco.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43358593","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Se determino la influencia de la temperatura sobre el crecimiento microbiano y la biooxidacion del hierro presente en la calcopirita por un consorcio microbiano. Se trabajo con muestras de escombreras con calcopirita procedentes de los botaderos de las pilas de lixiviacion de la empresa minera Southern Peru Copper. Estas muestras fueron sometidas a cultivo de enriquecimiento y a un subsiguiente cultivo en caldo 9K para obtener el consorcio microbiano biolixiviante como inoculo. Se realizaron 4 tratamientos experimentales a 25, 40, 55 y 70 °C, con una doble repeticion. Cada tratamiento contuvo el inoculo microbiano, el medio de cultivo 9K y la calcopirita. El tratamiento que obtuvo una mayor biooxidacion de Fe2+ y mayor concentracion microbiana fue el tratamiento experimental de 70 °C. Se determino estadisticamente que la temperatura no tuvo influencia en el incremento de biomasa ni en la biooxidacion del hierro de la calcopirita.
{"title":"INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN EL CRECIMIENTO DE UN CONSORCIO MICROBIANO Y SU CAPACIDAD BIOXIDATIVA SOBRE EL HIERRO DE LA CALCOPIRITA","authors":"S. Delgado, Daladier Castillo","doi":"10.21704/rea.v18i1.1310","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/rea.v18i1.1310","url":null,"abstract":"Se determino la influencia de la temperatura sobre el crecimiento microbiano y la biooxidacion del hierro presente en la calcopirita por un consorcio microbiano. Se trabajo con muestras de escombreras con calcopirita procedentes de los botaderos de las pilas de lixiviacion de la empresa minera Southern Peru Copper. Estas muestras fueron sometidas a cultivo de enriquecimiento y a un subsiguiente cultivo en caldo 9K para obtener el consorcio microbiano biolixiviante como inoculo. Se realizaron 4 tratamientos experimentales a 25, 40, 55 y 70 °C, con una doble repeticion. Cada tratamiento contuvo el inoculo microbiano, el medio de cultivo 9K y la calcopirita. El tratamiento que obtuvo una mayor biooxidacion de Fe2+ y mayor concentracion microbiana fue el tratamiento experimental de 70 °C. Se determino estadisticamente que la temperatura no tuvo influencia en el incremento de biomasa ni en la biooxidacion del hierro de la calcopirita.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2019-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42077362","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
E. Daniel Cossios, Fernando Valdez Ridoutt, Andrea Luna Donoso
Throughout the skunks' distribution range, several kinds of conflicts between these animals and human beings have been recorded. In Peru, although these issues seem to be common, records thereof have been merely anecdotal. Here we describe, for the first time, the relationships between people and skunks in a Peruvian area. The study was conducted in five villages of the Chaupihuaranga River basin, in Pasco department. Interviews were made to collect information about people's attitude toward Molina's hog-nosed skunks, the uses given to this animal, hunting methods and number of hunted skunks. Almost all interviewees (97.8%) considered skunks as harmful animals and the majority (87%) admitted hunting them. Skunks are mainly hunted to control the damage they cause to the crop fields, but they are also used as food, in traditional medicine and to make decorative elements. Two hunting modalities were reported: hunting following casual encounters and organized hunting by crop field keepers. The skunk skins are displayed at the homes of the hunting crew leaders, giving prestige to them. Genetic analyses performed on skin samples suggested stability or recent population growth. Both controlling skunk population to limit the damage they cause to the crop fields and using this species in traditional medicine seem to be ancestral activities. Although skunk hunting in the study area seems to be sustainable, we recommend conducting evaluations of skunk populations to verify whether hunting entails a risk factor for their conservation.
{"title":"Relationships between Molina’s hog nosed skunks, Conepatus chinga (Mammalia, Mephitidae) and human beings in the Chaupihuaranga river basin, Pasco, Peru","authors":"E. Daniel Cossios, Fernando Valdez Ridoutt, Andrea Luna Donoso","doi":"10.21704/rea.v17i2.1240","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/rea.v17i2.1240","url":null,"abstract":"Throughout the skunks' distribution range, several kinds of conflicts between these animals and human beings have been recorded. In Peru, although these issues seem to be common, records thereof have been merely anecdotal. Here we describe, for the first time, the relationships between people and skunks in a Peruvian area. The study was conducted in five villages of the Chaupihuaranga River basin, in Pasco department. Interviews were made to collect information about people's attitude toward Molina's hog-nosed skunks, the uses given to this animal, hunting methods and number of hunted skunks. Almost all interviewees (97.8%) considered skunks as harmful animals and the majority (87%) admitted hunting them. Skunks are mainly hunted to control the damage they cause to the crop fields, but they are also used as food, in traditional medicine and to make decorative elements. Two hunting modalities were reported: hunting following casual encounters and organized hunting by crop field keepers. The skunk skins are displayed at the homes of the hunting crew leaders, giving prestige to them. Genetic analyses performed on skin samples suggested stability or recent population growth. Both controlling skunk population to limit the damage they cause to the crop fields and using this species in traditional medicine seem to be ancestral activities. Although skunk hunting in the study area seems to be sustainable, we recommend conducting evaluations of skunk populations to verify whether hunting entails a risk factor for their conservation.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2018-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44172411","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Se presenta una lista de 235 especies de Asteraceas nativas y/o naturalizadas que corresponden a 12 tribus y 95 generos de la cuenca del rio Chillon; ademas, para las especies, se proporciona su rango altitudinal asi como la ocurrencia en otros departamentos del Peru. Las especies reportadas estan respaldadadas por material de herbario. Diez especies son adicionadas como nuevos registros para la cuenca del Chillon.
{"title":"Las asteráceas de la cuenca del río Chillón (Canta, Lima, Perú)","authors":"Graciela Vilcapoma, H. Beltrán","doi":"10.21704/REA.V17I2.1237","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/REA.V17I2.1237","url":null,"abstract":"Se presenta una lista de 235 especies de Asteraceas nativas y/o naturalizadas que corresponden a 12 tribus y 95 generos de la cuenca del rio Chillon; ademas, para las especies, se proporciona su rango altitudinal asi como la ocurrencia en otros departamentos del Peru. Las especies reportadas estan respaldadadas por material de herbario. Diez especies son adicionadas como nuevos registros para la cuenca del Chillon.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2018-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44850631","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
La investigacion se realizo con el objetivo de determinar el estado de micorrizacion de cuatro especies de pastos naturales de la comunidad de Ccarhuaccpampa. Se determino el numero de esporas por 100 g de suelo, la caracterizacion de esporas y el porcentaje de colonizacion de las raices. El numero de esporas/100 g de suelo rizosferico vario de acuerdo a la especie de planta (66 - 732). Destacaron 16 morfotipos de hongos micorrizicos ubicados en tres generos: Glomus, Acaulospora y Entrophospora , el primero se considero el mas importante por poseer el mayor numero de morfotipos y estar presente en los diferentes suelos evaluados. Se comprobo una baja micorrizacion de las raices analizadas (20 y 27%) y la presencia de la asociacion micorrizica de tipo arbuscular en todas las especies estudiadas. Se determino alta correlacion entre el numero de esporas por 100 g de suelo y el porcentaje de micorrizacion de las raices, lo cual indico similar tendencia entre ambas determinaciones.
{"title":"Asociación micorrízica arbuscular en pastizales de la comunidad Alto Andina de Ccarhuaccpampa – Ayacucho","authors":"N. Santillana, M. Toro","doi":"10.21704/REA.V17I2.1236","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/REA.V17I2.1236","url":null,"abstract":"La investigacion se realizo con el objetivo de determinar el estado de micorrizacion de cuatro especies de pastos naturales de la comunidad de Ccarhuaccpampa. Se determino el numero de esporas por 100 g de suelo, la caracterizacion de esporas y el porcentaje de colonizacion de las raices. El numero de esporas/100 g de suelo rizosferico vario de acuerdo a la especie de planta (66 - 732). Destacaron 16 morfotipos de hongos micorrizicos ubicados en tres generos: Glomus, Acaulospora y Entrophospora , el primero se considero el mas importante por poseer el mayor numero de morfotipos y estar presente en los diferentes suelos evaluados. Se comprobo una baja micorrizacion de las raices analizadas (20 y 27%) y la presencia de la asociacion micorrizica de tipo arbuscular en todas las especies estudiadas. Se determino alta correlacion entre el numero de esporas por 100 g de suelo y el porcentaje de micorrizacion de las raices, lo cual indico similar tendencia entre ambas determinaciones.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2018-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43813655","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Ricardo Santos-Mendoza, Elena Ramos-Vásquez, A. I. Zavaleta, Doris Zúñiga-Dávila, Carmen Velezmoro-Sánchez
En el presente estudio, se seleccionaron e identificaron bacterias de acido lactico (BAL) productoras de riboflavina, aisladas durante el proceso de elaboracion de Tunta, una patata nativa peruana con un proceso tradicional de congelacion y deshidratacion para el consumo y conservacion. De las 109 cepas BAL aisladas, 32 fueron las que presentaron produccion de riboflavina y solo cuatro mostraron un nivel alto entre 334 ng/ml a 426 ng/ml en medio libre de riboflavina. La caracterizacion molecular de estas cuatro cepas mostro que estan relacionados filogeneticamente con Leuconostoc mesenteroides. Otros taxones identificados tras la secuenciacion del gen 16S rRNA fueron Lactobacillus curvatus , L. mesenteroides subsp. dextranicum y Lactobacillus sakei . Posteriores estudios con estas cepas BAL productoras de riboflavina permitiran revalorizar los nutrientes de la Tunta como alimento nativo del Peru.
{"title":"Bacterias ácido lácticas productoras de riboflavina aisladas del proceso de elaboración de la “Tunta”","authors":"Ricardo Santos-Mendoza, Elena Ramos-Vásquez, A. I. Zavaleta, Doris Zúñiga-Dávila, Carmen Velezmoro-Sánchez","doi":"10.21704/REA.V17I2.1238","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/REA.V17I2.1238","url":null,"abstract":"En el presente estudio, se seleccionaron e identificaron bacterias de acido lactico (BAL) productoras de riboflavina, aisladas durante el proceso de elaboracion de Tunta, una patata nativa peruana con un proceso tradicional de congelacion y deshidratacion para el consumo y conservacion. De las 109 cepas BAL aisladas, 32 fueron las que presentaron produccion de riboflavina y solo cuatro mostraron un nivel alto entre 334 ng/ml a 426 ng/ml en medio libre de riboflavina. La caracterizacion molecular de estas cuatro cepas mostro que estan relacionados filogeneticamente con Leuconostoc mesenteroides. Otros taxones identificados tras la secuenciacion del gen 16S rRNA fueron Lactobacillus curvatus , L. mesenteroides subsp. dextranicum y Lactobacillus sakei . Posteriores estudios con estas cepas BAL productoras de riboflavina permitiran revalorizar los nutrientes de la Tunta como alimento nativo del Peru.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2018-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47730550","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
S Isamar Bazo, J. Espejo, A. Palomino, P MercedesFlores, L. Chang, B. López, S. Mansilla
En el Peru, Cucurbita moschata Duchesne tiene una variedad local llamada Loche, que se propaga por esquejes y de la que se conoce muy poco sobre su reproduccion sexual. Por ello, el objetivo del presente trabajo fue evaluar la biologia floral y reproductiva del Loche de Lambayeque. En esta especie las flores femeninas poseen mayor diametro y longitud de corola que las masculinas, sin embargo, estas ultimas presentan pedicelos y sepalos mas largos. La floracion masculina inicio antes que la femenina con la aparicion de los botones florales. En la antesis, las flores femeninas iniciaron este proceso antes que las masculinas. Asimismo, durante la produccion de flores en promedio se observo 10 flores masculinas por cada flor femenina. En relacion al grano de polen, este tiene una viabilidad del 98% desde la antesis, la que decae hasta un 20% al dia siguiente. El numero promedio de granos de polen por flor oscilo entre 25 125 y 31 833 y el diametro presento de 0.1 a 0.2 mm. El estigma es receptivo durante tres dias desde la antesis. La produccion de nectar fue mayor en las flores femeninas que en las masculinas. El Loche presenta varios sistemas reproductivos: a nivel sexual, la geitonogamia y alogamia; y a nivel asexual, por medio de esquejes y apomixis facultativa, los cuales fueron determinados a partir de pruebas de polinizacion. Entre los polinizadores de C. moschata , el orden Hymenoptera tiene el mayor numero de familias con afinidad por sus flores. Las familias Vespidae y Apidae son las de mayor regularidad en las visitas, siendo Drosophila sp. la de mayor duracion en estancia.
{"title":"Estudios de biología floral, reproductiva y visitantes florales en el “Loche” de Lambayeque (Cucurbita moschata DUCHESNE)","authors":"S Isamar Bazo, J. Espejo, A. Palomino, P MercedesFlores, L. Chang, B. López, S. Mansilla","doi":"10.21704/REA.V17I2.1239","DOIUrl":"https://doi.org/10.21704/REA.V17I2.1239","url":null,"abstract":"En el Peru, Cucurbita moschata Duchesne tiene una variedad local llamada Loche, que se propaga por esquejes y de la que se conoce muy poco sobre su reproduccion sexual. Por ello, el objetivo del presente trabajo fue evaluar la biologia floral y reproductiva del Loche de Lambayeque. En esta especie las flores femeninas poseen mayor diametro y longitud de corola que las masculinas, sin embargo, estas ultimas presentan pedicelos y sepalos mas largos. La floracion masculina inicio antes que la femenina con la aparicion de los botones florales. En la antesis, las flores femeninas iniciaron este proceso antes que las masculinas. Asimismo, durante la produccion de flores en promedio se observo 10 flores masculinas por cada flor femenina. En relacion al grano de polen, este tiene una viabilidad del 98% desde la antesis, la que decae hasta un 20% al dia siguiente. El numero promedio de granos de polen por flor oscilo entre 25 125 y 31 833 y el diametro presento de 0.1 a 0.2 mm. El estigma es receptivo durante tres dias desde la antesis. La produccion de nectar fue mayor en las flores femeninas que en las masculinas. El Loche presenta varios sistemas reproductivos: a nivel sexual, la geitonogamia y alogamia; y a nivel asexual, por medio de esquejes y apomixis facultativa, los cuales fueron determinados a partir de pruebas de polinizacion. Entre los polinizadores de C. moschata , el orden Hymenoptera tiene el mayor numero de familias con afinidad por sus flores. Las familias Vespidae y Apidae son las de mayor regularidad en las visitas, siendo Drosophila sp. la de mayor duracion en estancia.","PeriodicalId":43033,"journal":{"name":"Ecologia Aplicada","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2018-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47521766","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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