S. D. S. Oliveira, M. Guimarães, E. L. Prata, I. D. Silva
This article investigates the tourist promotion of the Historic Center of Manaus through the city's printed tourist guides. This analysis was prompted by a lack of promotional materials on the oldest central area of the city, whether in printed and digital media. Yet this is the locality with the highest concentration of cultural tourist attractions in Manaus, and it recognized through patrimonial protection at federal, state and municipal levels. The study analyzes the city's tourist guides, and their relationship with the tourism promotion of its historic center. Nine tourist guides were used, from different years, to determine whether they met the needs presented. The consultation of the guides characterizes the research as documentary, since the material was not submitted to analytical treatment. It is also defined as bibliographic, due to the construction of the theoretical contribution. The results demonstrated that the tourist promotion of the Historic Center of Manaus is insufficient in the guides consulted. In order to promote the area in question, the development of a tourist guide to the city’s oldest quarter is proposed, to be produced in both printed and digital formats, due to its historical importance and significant attractiveness in forming the image of Manaus as a tourist destination, qualified experience of visitors as well as the influence of the experience on the choice of tourist. Aceito 30/Mai/2019 Publicado 16/Set/2019 Licenciada em Letras Francês Turismóloga Universidade Estadual do Amazonas sso.tur@uea.edu.br Doutoranda em Turismo e Hotelaria Universidade Estadual do Amazonas Turismóloga Universidade Estadual do Amazonas Turismóloga Universidade Estadual do Amazonas DOI: http://dx.doi.org/10.14210/at.v4n3.p32-46 PALAVRAS-CHAVE Promotion Historical Center of Manaus Tourist Guide Artigo Científico
{"title":"ANALYSIS OF THE PROMOTION OF THE HISTORIC CENTER OF MANAUS IN THE CITY'S PRINTED TOURIST GUIDES","authors":"S. D. S. Oliveira, M. Guimarães, E. L. Prata, I. D. Silva","doi":"10.14210/at.v4n3.p32-46","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/at.v4n3.p32-46","url":null,"abstract":"This article investigates the tourist promotion of the Historic Center of Manaus through the city's printed tourist guides. This analysis was prompted by a lack of promotional materials on the oldest central area of the city, whether in printed and digital media. Yet this is the locality with the highest concentration of cultural tourist attractions in Manaus, and it recognized through patrimonial protection at federal, state and municipal levels. The study analyzes the city's tourist guides, and their relationship with the tourism promotion of its historic center. Nine tourist guides were used, from different years, to determine whether they met the needs presented. The consultation of the guides characterizes the research as documentary, since the material was not submitted to analytical treatment. It is also defined as bibliographic, due to the construction of the theoretical contribution. The results demonstrated that the tourist promotion of the Historic Center of Manaus is insufficient in the guides consulted. In order to promote the area in question, the development of a tourist guide to the city’s oldest quarter is proposed, to be produced in both printed and digital formats, due to its historical importance and significant attractiveness in forming the image of Manaus as a tourist destination, qualified experience of visitors as well as the influence of the experience on the choice of tourist. Aceito 30/Mai/2019 Publicado 16/Set/2019 Licenciada em Letras Francês Turismóloga Universidade Estadual do Amazonas sso.tur@uea.edu.br Doutoranda em Turismo e Hotelaria Universidade Estadual do Amazonas Turismóloga Universidade Estadual do Amazonas Turismóloga Universidade Estadual do Amazonas DOI: http://dx.doi.org/10.14210/at.v4n3.p32-46 PALAVRAS-CHAVE Promotion Historical Center of Manaus Tourist Guide Artigo Científico","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"40 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125070697","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
O presente estudo aborda os recursos didáticos desenvolvidos para os alunos do 6º ano da Rede Municipal de Educação Básica de Jacinto Machado/SC, com vistas a contribuir para a geoeducação. De forma lúdica e interativa, os recursos visam ilustrar a origem, os processos e a definição de parte do patrimônio geológico inventariado no território do Projeto Geoparque Caminhos dos Cânions do Sul (GCCS). A iniciativa tem como pressuposto o entendimento de que as ações de geoturismo e de geoconservação devem estar associadas com as da geoeducação, para que possam envolver todas as instâncias da comunidade e consolidarem-se como alternativas concretas para o desenvolvimento social, econômico e cultural. Utilizando-se da pesquisa-ação como definição metodológica, o estudo desenvolveu quatro recursos didáticos que serão aplicados na Rede Municipal de Ensino de Jacinto Machado/SC e que poderão ser replicados a todos os sete municípios incluídos no Projeto GCCS.
本研究旨在探讨哈辛托·马查多/SC市基础教育六年级学生的教学资源，以促进地理教育。以一种有趣和互动的方式，资源旨在说明地质公园Caminhos dos cannions do Sul (GCCS)项目领土上部分地质遗产的起源、过程和定义。该倡议的前提是理解地理旅游和地理保护的行动应与地理教育的行动相联系，以便使社区的所有实例都参与进来，并巩固自己作为社会、经济和文化发展的具体替代方案。本研究以行动研究为方法论定义，开发了四种教学资源，将应用于哈辛托马查多/SC的市立学校，并可在GCCS项目中包括的所有七个市立学校复制。
{"title":"RECURSOS DIDÁTICOS COMO ESTRATÉGIA DE GEOEDUCAÇÃO: um meio para fomentar o geoturismo no Projeto Geoparque Caminhos Dos Cânions do Sul","authors":"Sinval Pereira Júnior, Leila Maria Vasquez Beltrão, Janete Rodrigues Bondan, Patrícia Fagundes Gomes","doi":"10.14210/at.v4n2.p01-10","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/at.v4n2.p01-10","url":null,"abstract":"O presente estudo aborda os recursos didáticos desenvolvidos para os alunos do 6º ano da Rede Municipal de Educação Básica de Jacinto Machado/SC, com vistas a contribuir para a geoeducação. De forma lúdica e interativa, os recursos visam ilustrar a origem, os processos e a definição de parte do patrimônio geológico inventariado no território do Projeto Geoparque Caminhos dos Cânions do Sul (GCCS). A iniciativa tem como pressuposto o entendimento de que as ações de geoturismo e de geoconservação devem estar associadas com as da geoeducação, para que possam envolver todas as instâncias da comunidade e consolidarem-se como alternativas concretas para o desenvolvimento social, econômico e cultural. Utilizando-se da pesquisa-ação como definição metodológica, o estudo desenvolveu quatro recursos didáticos que serão aplicados na Rede Municipal de Ensino de Jacinto Machado/SC e que poderão ser replicados a todos os sete municípios incluídos no Projeto GCCS.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"51 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123433697","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
O Laboratório de Turismo e Hospitalidade é um espaço de aprendizagem voltado para docentes e discentes dos cursos do Eixo Tecnológico de Turismo, Hospitalidade e Lazer do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Osório. Tem como finalidade ser um núcleo de referência educacional para atendimento às demandas da instituição e da comunidade externa. A proposta é desenvolver atividades práticas voltadas ao ensino, pesquisa e extensão, nas formas de organização e/ou apoio para que os alunos possam desenvolver competências, conhecimentos, habilidades e atitudes, contemplando uma formação teórico-prática que amplie as aptidões para atuação profissional. O artigo se propõe a relatar a experiência da instalação do Laboratório de Turismo e Hospitalidade, demonstrando a importância do planejamento das atividades pedagógicas, sem dissociação entre teoria e prática na Educação Profissional. Como primeiros resultados da sua instalação, menciona-se a realização de cursos de extensão demandados tanto pela comunidade interna como pela comunidade externa e o desenvolvimento de um projeto de pesquisa, corroborando para o desenvolvimento de conhecimentos, de saberes e de competências profissionais e pessoais requeridas pela natureza do trabalho em Turismo e Hospitalidade.
{"title":"LABORATÓRIO DE TURISMO & HOSPITALIDADE: aprimorando competências em ensino, pesquisa e extensão","authors":"A. L. Saraiva, Bianca Pugen, Vanessa Chaves","doi":"10.14210/at.v4n2.p11-18","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/at.v4n2.p11-18","url":null,"abstract":"O Laboratório de Turismo e Hospitalidade é um espaço de aprendizagem voltado para docentes e discentes dos cursos do Eixo Tecnológico de Turismo, Hospitalidade e Lazer do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Osório. Tem como finalidade ser um núcleo de referência educacional para atendimento às demandas da instituição e da comunidade externa. A proposta é desenvolver atividades práticas voltadas ao ensino, pesquisa e extensão, nas formas de organização e/ou apoio para que os alunos possam desenvolver competências, conhecimentos, habilidades e atitudes, contemplando uma formação teórico-prática que amplie as aptidões para atuação profissional. O artigo se propõe a relatar a experiência da instalação do Laboratório de Turismo e Hospitalidade, demonstrando a importância do planejamento das atividades pedagógicas, sem dissociação entre teoria e prática na Educação Profissional. Como primeiros resultados da sua instalação, menciona-se a realização de cursos de extensão demandados tanto pela comunidade interna como pela comunidade externa e o desenvolvimento de um projeto de pesquisa, corroborando para o desenvolvimento de conhecimentos, de saberes e de competências profissionais e pessoais requeridas pela natureza do trabalho em Turismo e Hospitalidade.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"744 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116112513","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Caroline Brasil Lopes, I. Guerra, Maria Gorette de Queiroz Oliveira, E. Brito
A Gastronomia Sustentável se reporta à sustentabilidade na agricultura, às políticas e práticas que levem ao desenvolvimento rural mais igualitário e ambientalmente sadio. Ela também tem a ver com formas de gerenciar e controlar os resíduos e sua reciclagem. É nesta vertente que esta proposta se encaixa, propondo-se a promover o aproveitamento da polpa do coco verde e qualificar para o mercado de trabalho, pessoas em situação de vulnerabilidade social. Foram desenvolvidas seis oficinas sendo a primeira de acolhimento e boas práticas e nas demais foram desenvolvidos espumante, compota, mousse, pudim, picolé utilizando-se a polpa do coco verde. As ações desenvolvidas promoveram a qualificação dos alunos envolvidos além de difusão das técnicas para desenvolvimento de produtos elaborados com a polpa do coco verde, proporcionando aos mesmos a possibilidade de incrementar a renda. O desenvolvimento dos produtos também se apresenta como uma alternativa à redução do desperdício da polpa do coco verde e consequentemente ao seu uso sustentável.
{"title":"GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: Aproveitamento da polpa de coco verde como alternativa de geração de renda","authors":"Caroline Brasil Lopes, I. Guerra, Maria Gorette de Queiroz Oliveira, E. Brito","doi":"10.14210/at.v4n2.p19-24","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/at.v4n2.p19-24","url":null,"abstract":"A Gastronomia Sustentável se reporta à sustentabilidade na agricultura, às políticas e práticas que levem ao desenvolvimento rural mais igualitário e ambientalmente sadio. Ela também tem a ver com formas de gerenciar e controlar os resíduos e sua reciclagem. É nesta vertente que esta proposta se encaixa, propondo-se a promover o aproveitamento da polpa do coco verde e qualificar para o mercado de trabalho, pessoas em situação de vulnerabilidade social. Foram desenvolvidas seis oficinas sendo a primeira de acolhimento e boas práticas e nas demais foram desenvolvidos espumante, compota, mousse, pudim, picolé utilizando-se a polpa do coco verde. As ações desenvolvidas promoveram a qualificação dos alunos envolvidos além de difusão das técnicas para desenvolvimento de produtos elaborados com a polpa do coco verde, proporcionando aos mesmos a possibilidade de incrementar a renda. O desenvolvimento dos produtos também se apresenta como uma alternativa à redução do desperdício da polpa do coco verde e consequentemente ao seu uso sustentável.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117068607","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Eventos especiais como festivais são atividades que revitalizam as tradições locais, aumentam a qualidade de vida e a imagem da comunidade (Gursoy, Kim & Uysal, 2004). Destaca-se que a imagem é uma dimensão importante a ser analisada na percepção dos residentes diante de um festival. Este estudo é exploratório, descritivo e quantitativo e teve por objetivo analisar a percepção dos residentes sobre a imagem da Fenadoce, antes da realização do evento. Os resultados descritivos através de média aritmética são apresentados (n=111). Os resultados descritivos são apresentados através da média aritmética. Como principal resultado, a percepção dos residentes, de maneira geral, foi positiva perante a imagem da Fenadoce. Receberam pontuações positivas os elementos relacionados a benefícios a comunidade, custos percebidos, qualidade de serviços e infraestrutura. Somente o estacionamento é fator crítico que merece atenção dos gestores. Identificou-se que os residentes frequentam o evento em família e casais. As conclusões apresentam, também, apontamentos acadêmicos e gerenciais sobre estes resultados.
节日等特殊活动是振兴当地传统、提高生活质量和社区形象的活动(Gursoy, Kim & Uysal, 2004)。值得注意的是，在居民对节日的感知中，形象是一个需要分析的重要维度。本研究采用探索性、描述性和定量的方法，旨在分析居民在活动前对Fenadoce形象的感知。用算术平均数给出了描述性结果(n=111)。描述性结果用算术平均数表示。主要结果是，居民对Fenadoce的看法总体上是积极的。与社区利益、感知成本、服务质量和基础设施相关的元素获得了积极的分数。只有停车是值得管理者关注的关键因素。经确认，居民与家人和夫妇一起参加活动。结论还提出了关于这些结果的学术和管理笔记。
{"title":"A IMAGEM DA FESTA NACIONAL DO DOCE – FENADOCE EM PELOTAS (RS), BRASIL, PERANTE A PERCEPÇÃO DOS RESIDENTES","authors":"C. Berselli, F. Zucco","doi":"10.14210/AT.V4N1.P41-56","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/AT.V4N1.P41-56","url":null,"abstract":"Eventos especiais como festivais são atividades que revitalizam as tradições locais, aumentam a qualidade de vida e a imagem da comunidade (Gursoy, Kim & Uysal, 2004). Destaca-se que a imagem é uma dimensão importante a ser analisada na percepção dos residentes diante de um festival. Este estudo é exploratório, descritivo e quantitativo e teve por objetivo analisar a percepção dos residentes sobre a imagem da Fenadoce, antes da realização do evento. Os resultados descritivos através de média aritmética são apresentados (n=111). Os resultados descritivos são apresentados através da média aritmética. Como principal resultado, a percepção dos residentes, de maneira geral, foi positiva perante a imagem da Fenadoce. Receberam pontuações positivas os elementos relacionados a benefícios a comunidade, custos percebidos, qualidade de serviços e infraestrutura. Somente o estacionamento é fator crítico que merece atenção dos gestores. Identificou-se que os residentes frequentam o evento em família e casais. As conclusões apresentam, também, apontamentos acadêmicos e gerenciais sobre estes resultados.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"109 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134453877","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
A era digital provocou profundas mudanças nas relações de consumo. Neste contexto, as empresas devem acompanhar a revolução tecnológica para se manterem no mercado e conquistarem espaço na mente dos consumidores, criando momentos de envolvimento profundo com seus clientes e prospects. O estudo visa constatar a eficácia da utilização da realidade virtual como ferramenta de marketing do atrativo turístico Usina de Itaipu, por meio dos indicadores de reputação da empresa, risco percebido e engajamento do consumidor. A pesquisa foi descritiva, do tipo survey, onde os sujeitos entrevistados classificaram afirmações em escala Likert antes e depois da utilização dos óculos de realidade virtual, a fim de identificar a variação após o uso da tecnologia. As respostas foram organizadas em planilha, gerando tabelas que permitiram a comparação e análise dos dados, bem como o cálculo da média e desvio padrão de cada variável. Os resultados mostraram que as médias foram superiores após o uso da realidade virtual e houve maior consistência nas respostas, com a diminuição do desvio padrão, confirmando a eficácia do uso da realidade virtual como ferramenta de marketing de atrativos turísticos.
{"title":"A EFICÁCIA DO USO DA REALIDADE VIRTUAL PARA O MARKETING DO ATRATIVO TURÍSTICO USINA DE ITAIPU","authors":"Carolina Lima Della Monica, E. H. Neto","doi":"10.14210/AT.V4N1.P18-40","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/AT.V4N1.P18-40","url":null,"abstract":"A era digital provocou profundas mudanças nas relações de consumo. Neste contexto, as empresas devem acompanhar a revolução tecnológica para se manterem no mercado e conquistarem espaço na mente dos consumidores, criando momentos de envolvimento profundo com seus clientes e prospects. O estudo visa constatar a eficácia da utilização da realidade virtual como ferramenta de marketing do atrativo turístico Usina de Itaipu, por meio dos indicadores de reputação da empresa, risco percebido e engajamento do consumidor. A pesquisa foi descritiva, do tipo survey, onde os sujeitos entrevistados classificaram afirmações em escala Likert antes e depois da utilização dos óculos de realidade virtual, a fim de identificar a variação após o uso da tecnologia. As respostas foram organizadas em planilha, gerando tabelas que permitiram a comparação e análise dos dados, bem como o cálculo da média e desvio padrão de cada variável. Os resultados mostraram que as médias foram superiores após o uso da realidade virtual e houve maior consistência nas respostas, com a diminuição do desvio padrão, confirmando a eficácia do uso da realidade virtual como ferramenta de marketing de atrativos turísticos.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"194 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128547216","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Kathleen Karoline Brandt Silveira, Camila Belli Kraus, Isabela Belli Kraus, Sara Anjos
Considera-se o turismo de negócios como um aspecto potencial para o desenvolvimento local e regional de um destino, e a importância de proporcionar um excelente serviço aos visitantes, levando em consideração as estratégias de comunicação que devem ser projetadas para ajudar o destino a se comunicar de forma eficaz, desempenhando um papel vital no aumento da atratividade. Nesta temática, o artigo tem como objetivo analisar a percepção dos turistas de negócios sobre a comunicação da FENAHABIT e a hotelaria de Blumenau/SC. A metodologia aplicada foi de abordagem quantitativa. A realização da pesquisa ocorreu durante a feira, na qual, foram aplicados 31 questionários diretamente com os gestores de negócios. Os resultados obtidos apontam alguns fatores relevantes em relação a comunicação realizada pela feira em comparação com a percepção dos gestores de negócios, caraterizados pelo envolvimento, segurança e interação durante o evento.
{"title":"A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS DE NEGÓCIOS SOBRE A COMUNICAÇÃO DA FEIRA FENAHABIT EM BLUMENAU/SC","authors":"Kathleen Karoline Brandt Silveira, Camila Belli Kraus, Isabela Belli Kraus, Sara Anjos","doi":"10.14210/AT.V4N1.P1-17","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/AT.V4N1.P1-17","url":null,"abstract":"Considera-se o turismo de negócios como um aspecto potencial para o desenvolvimento local e regional de um destino, e a importância de proporcionar um excelente serviço aos visitantes, levando em consideração as estratégias de comunicação que devem ser projetadas para ajudar o destino a se comunicar de forma eficaz, desempenhando um papel vital no aumento da atratividade. Nesta temática, o artigo tem como objetivo analisar a percepção dos turistas de negócios sobre a comunicação da FENAHABIT e a hotelaria de Blumenau/SC. A metodologia aplicada foi de abordagem quantitativa. A realização da pesquisa ocorreu durante a feira, na qual, foram aplicados 31 questionários diretamente com os gestores de negócios. Os resultados obtidos apontam alguns fatores relevantes em relação a comunicação realizada pela feira em comparação com a percepção dos gestores de negócios, caraterizados pelo envolvimento, segurança e interação durante o evento.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"137 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122914655","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Luciano Alves Nacimento, L. Cobuci, Messias Tadeu Dias de Assis, Kauê de Oliveira Pereira, Bruna de Paula Neto
O objetivo principal desta pesquisa foi levantar dados que permitissem delinear o cenário de utilização de metodologias estruturadas de cálculo e obtenção de previsões de demanda de estoques em meios de hospedagem característicos das cidades de Barbacena, Tiradentes e Lima Duarte (restrito ao distrito de Conceição do Ibitipoca), viabilizando o planejamento de ações que pudessem melhorar a qualidade das decisões gerenciais em empreendimentos de hospedagem das regiões alcançadas pela pesquisa. Através da análise dos dados coletados por meio da aplicação de um questionário, buscou-se resposta aos objetivos de pesquisa. Os resultados revelaram um cenário de predomínio de empreendimentos de hospedagem que são pequenos ou de médio porte, com baixo nível de prioridade atribuído às atividades de gerenciamento de estoques, embora lidem frequentemente com faltas de itens, uso muito pouco comum de metodologias estruturadas de cálculo de previsões e com pouca preocupação com os impactos da má gestão dos estoques sobre os resultados do meio de hospedagem.
{"title":"DETERMINAÇÃO DE PREVISÕES DE ESTOQUE EM HOTELARIA: cenário vigente em meios de hospedagem de Barbacena, Tiradentes e Lima Duarte (Conceição Do Ibitipoca)","authors":"Luciano Alves Nacimento, L. Cobuci, Messias Tadeu Dias de Assis, Kauê de Oliveira Pereira, Bruna de Paula Neto","doi":"10.14210/AT.V4N1.P57-77","DOIUrl":"https://doi.org/10.14210/AT.V4N1.P57-77","url":null,"abstract":"O objetivo principal desta pesquisa foi levantar dados que permitissem delinear o cenário de utilização de metodologias estruturadas de cálculo e obtenção de previsões de demanda de estoques em meios de hospedagem característicos das cidades de Barbacena, Tiradentes e Lima Duarte (restrito ao distrito de Conceição do Ibitipoca), viabilizando o planejamento de ações que pudessem melhorar a qualidade das decisões gerenciais em empreendimentos de hospedagem das regiões alcançadas pela pesquisa. Através da análise dos dados coletados por meio da aplicação de um questionário, buscou-se resposta aos objetivos de pesquisa. Os resultados revelaram um cenário de predomínio de empreendimentos de hospedagem que são pequenos ou de médio porte, com baixo nível de prioridade atribuído às atividades de gerenciamento de estoques, embora lidem frequentemente com faltas de itens, uso muito pouco comum de metodologias estruturadas de cálculo de previsões e com pouca preocupação com os impactos da má gestão dos estoques sobre os resultados do meio de hospedagem.","PeriodicalId":441840,"journal":{"name":"Applied Tourism","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127404789","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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