首页 > 最新文献

Cakrawala Pendidikan最新文献

英文 中文
Analisis Pengembangan Ekonomi Kreatif Kabupaten Nganjuk 摄政创造性经济发展分析
Q2 Social Sciences Pub Date : 2022-06-22 DOI: 10.32781/cakrawala.v16i1.387
Aan Nasrullah, Luluk Indarinul Mufidah, Juni Iswanto
Tujuan dari kajian ini adalah untuk mengidentifikasipermasalahan pengembangan ekonomi kreatif serta penyusunan strategi pe-ngembangan ekonomi kreatif di Kabupaten Nganjuk. Metode kajian yang digunakan adalah penelitan kualitatif, dengan mengunakan data primer dan sekunder. Hasil kajian ini menunjukkan bahwa permasalahan pengembangan ekonomi kreatif di Kabupten Nganjuk, meliputi permasalahan pada pelaku ekonomi kreatif, lokasi atau daya tarik, aspek sosial kemasyarakatan, kurangnya pemahaman pemerintah daerah terhadap kebutuhan pelaku ekonomi kreatif serta  rendahnya monitoring terhadap royalti, lisensi, dan hak cipta. Untuk mengoptimalkan 6 kategori ekonomi kreatif Kabupaten Nganjuk, maka dibutuhkan 6 (enam) pilar strategi, yakni, Strategi membentuk forum atau lembaga advokasi ekonomi kreatif Kabupaten Nganjuk, strategi peningkatan apresiasi terhadap pelaku, terutama bagi para komunitas seni, strategi memperbaiki manajemen tata kelola masing-masing 6 kategori, strategi pelatihan produksi dan pemasaran, strategi kemudahan aksesbilitas keuangan, dan strategi intensitas promosi.
本研究的目的是确定创造性经济发展问题,并制定在摄政中的创造性经济冲突战略。所使用的研究方法是定性研究,采用初级和次要数据。这项研究的结果表明,摄政市场的创造性经济发展问题包括创造性经济参与者、地点或吸引力、社会社会阶层、地方政府对创造性经济需求的缺乏理解以及对版税、许可证和版权的控制程度较低。优化6县Nganjuk创意,就需要经济类别(六)策略,即形成支柱或机构倡导创意Nganjuk县经济论坛,增加战略对美的欣赏艺术社区,尤其是对那些罪犯,修复治理管理策略每六个类别,培训生产和营销策略、金融便利aksesbilitas策略和战略提升的强度。
{"title":"Analisis Pengembangan Ekonomi Kreatif Kabupaten Nganjuk","authors":"Aan Nasrullah, Luluk Indarinul Mufidah, Juni Iswanto","doi":"10.32781/cakrawala.v16i1.387","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v16i1.387","url":null,"abstract":"Tujuan dari kajian ini adalah untuk mengidentifikasipermasalahan pengembangan ekonomi kreatif serta penyusunan strategi pe-ngembangan ekonomi kreatif di Kabupaten Nganjuk. Metode kajian yang digunakan adalah penelitan kualitatif, dengan mengunakan data primer dan sekunder. Hasil kajian ini menunjukkan bahwa permasalahan pengembangan ekonomi kreatif di Kabupten Nganjuk, meliputi permasalahan pada pelaku ekonomi kreatif, lokasi atau daya tarik, aspek sosial kemasyarakatan, kurangnya pemahaman pemerintah daerah terhadap kebutuhan pelaku ekonomi kreatif serta  rendahnya monitoring terhadap royalti, lisensi, dan hak cipta. Untuk mengoptimalkan 6 kategori ekonomi kreatif Kabupaten Nganjuk, maka dibutuhkan 6 (enam) pilar strategi, yakni, Strategi membentuk forum atau lembaga advokasi ekonomi kreatif Kabupaten Nganjuk, strategi peningkatan apresiasi terhadap pelaku, terutama bagi para komunitas seni, strategi memperbaiki manajemen tata kelola masing-masing 6 kategori, strategi pelatihan produksi dan pemasaran, strategi kemudahan aksesbilitas keuangan, dan strategi intensitas promosi.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84544914","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Strategi Penanggulangan Dampak Pandemi pada Kondisi Sosio-Ekonomi dan Pendidikan di Desa Tambak Cemandi, Sedati, Sidoarjo Sidoarjo, Tambak Cemandi, Sedati, Sidoarjo,流行的社会经济和教育战略
Q2 Social Sciences Pub Date : 2022-06-16 DOI: 10.32781/cakrawala.v16i1.381
Fa'iqotur Aulia, Ana Toni Roby Candra Yudha, Ferry Dharmawan, Gery Akbar Saputra, Muhammad Ilham Wahid, Nafi Ngatur Rosidhah
Adanya COVID 19 menyebabkan banyak dampak pada segala aspek, termasuk ekonomi, sosial dan pendidikan. Hal itu terjadi dan dirasakan oleh semua wilayah di Indonesia, tidak tercuali Desa Tambak Cemandi, Sidoarjo. Tujuan studi ini adalah untuk memberikan alternatif model strategi dalam meredakan permasalahan akibat pandemi COVID 19. Metode yang digunakan adalah kualitatif fenomenologi, yaitu melalui proses penggalian data, mengkaji, dan interaksi sosial selama 1 bulan bersama masyarakat setempat. Hasil studi yang didapatkan adalah adanya tren penurunan kualitas ekonomi dalam hal daya beli, peluang kerja, pendapatan dan konsumsi selama masa pandemi COVID 19. Hal ini terlihat dari penurunan aktivitas melaut dan tangkapan yang diperoleh. Atas hal tersebut maka, perlu adanya strategi penaggulangan dampak  bantuan informasi dengan mencarikan calon pembeli atau konsumen dengan melibatkan semua pemangku kepentingan di daerah Desa Tambak Cemandi. Sehingga saran yang bersesuaian dengan hasil tersebut adalah perlu adanya kerjasama berkesinambungan dengan perangkat desa setempat agar mendapat perhatian dan alternatif cara untuk menjual hasil tangkapan lautnya.
COVID 19的出现对经济、社会和教育等方面产生了深远的影响。这种情况正在发生,印尼所有地区都能感受到,而不是西多拉霍的池塘村。本研究的目的是提供一种替代战略模型,以减轻科维德19大流行的问题。所使用的方法是一种定性的现象学,即通过与当地人分享一个月的数据挖掘、复习和社会互动的过程。研究发现,在科维德19大流行期间,经济质量下降的趋势一直在下降。这是从海运活动的减少和渔获量的减少中看出来的。在这方面,需要通过与池塘地区的所有利益相关者合作,通过确定信息援助的影响,来消除信息帮助的影响。因此,与这些结果一致的建议需要与当地村庄设备进行持续的合作,以获得对海运产品的关注和替代方法。
{"title":"Strategi Penanggulangan Dampak Pandemi pada Kondisi Sosio-Ekonomi dan Pendidikan di Desa Tambak Cemandi, Sedati, Sidoarjo","authors":"Fa'iqotur Aulia, Ana Toni Roby Candra Yudha, Ferry Dharmawan, Gery Akbar Saputra, Muhammad Ilham Wahid, Nafi Ngatur Rosidhah","doi":"10.32781/cakrawala.v16i1.381","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v16i1.381","url":null,"abstract":"Adanya COVID 19 menyebabkan banyak dampak pada segala aspek, termasuk ekonomi, sosial dan pendidikan. Hal itu terjadi dan dirasakan oleh semua wilayah di Indonesia, tidak tercuali Desa Tambak Cemandi, Sidoarjo. Tujuan studi ini adalah untuk memberikan alternatif model strategi dalam meredakan permasalahan akibat pandemi COVID 19. Metode yang digunakan adalah kualitatif fenomenologi, yaitu melalui proses penggalian data, mengkaji, dan interaksi sosial selama 1 bulan bersama masyarakat setempat. Hasil studi yang didapatkan adalah adanya tren penurunan kualitas ekonomi dalam hal daya beli, peluang kerja, pendapatan dan konsumsi selama masa pandemi COVID 19. Hal ini terlihat dari penurunan aktivitas melaut dan tangkapan yang diperoleh. Atas hal tersebut maka, perlu adanya strategi penaggulangan dampak  bantuan informasi dengan mencarikan calon pembeli atau konsumen dengan melibatkan semua pemangku kepentingan di daerah Desa Tambak Cemandi. Sehingga saran yang bersesuaian dengan hasil tersebut adalah perlu adanya kerjasama berkesinambungan dengan perangkat desa setempat agar mendapat perhatian dan alternatif cara untuk menjual hasil tangkapan lautnya.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89789887","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Strategi Pertahanan Negara dalam Melindungi Sumber Energi di Wilayah Perbatasan: Studi Kasus Blok Ambalat & Kepulauan Natuna 美国国防在保护边境能源方面的战略:Ambalat和Natuna islands案例研究
Q2 Social Sciences Pub Date : 2022-06-15 DOI: 10.32781/cakrawala.v16i1.424
Yuni Indriyani, Rudy Laksmono, M. I. Syhataria, Arifuddin Uksan
Perkembangan lingkungan strategis menuntut Indonesia untuk waspada terhadap ancaman yang dapat membahayakan kedaulatan negara, keutuhan wilayah dan keselamatan bangsa. Blok Ambalat dan Kepulauan Natuna merupakan contoh sumber sengketa akibat perebutan kekuasaan dalam sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pentingnya strategi pertahanan Indonesia dalam mengatasi sengketa sumber energi di Blok Ambalat dan Kepulauan Natuna. Metode Penelitian yaitu Kualitatif Deskriptif dengan data sekunder berasal dari hasil telaah referensi dan interpretasi jurnal maupun publikasi penelitian. Teknik pengumpulan data melalui studi kepustakaan melalui pengumpulan data, teori dan konsep dari berbagai sumber penelitian terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Blok Ambalat dan Kepulauan Natuna sebagai daerah penghasil sumber energi merupakan objek vital nasional yang patut untuk dilindungi.Sistem pertahanan negara perlu memperhatikan faktor geografis, sumber daya nasional, potensi ancaman serta peraturan terkait batas wilayah dan perairan Indonesia untuk menghindari tumpang tindih penguasaan sumber energi di wilayah perbatasan.
战略环境的发展要求印度尼西亚意识到可能危及国家主权、领土完整和国家安全的威胁。Ambalat和Natuna群岛是权力斗争引发争议的原因之一。本研究旨在探讨印尼国防战略在解决安巴拉特集团和纳图纳群岛能源争议方面的重要性。研究方法一种描述性质的研究方法,其次要数据来自研究期刊和研究出版物的参考文献和解释。通过数据收集研究、理论和各种相关研究来源的概念来收集数据。研究结果表明,安巴拉特集团和纳图纳群岛是一个重要的国家目标,应该受到保护。国家防御系统需要考虑地理因素、国家资源、可能的威胁和相关的限制条例,以避免边境地区重叠的能源管制。
{"title":"Strategi Pertahanan Negara dalam Melindungi Sumber Energi di Wilayah Perbatasan: Studi Kasus Blok Ambalat & Kepulauan Natuna","authors":"Yuni Indriyani, Rudy Laksmono, M. I. Syhataria, Arifuddin Uksan","doi":"10.32781/cakrawala.v16i1.424","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v16i1.424","url":null,"abstract":"Perkembangan lingkungan strategis menuntut Indonesia untuk waspada terhadap ancaman yang dapat membahayakan kedaulatan negara, keutuhan wilayah dan keselamatan bangsa. Blok Ambalat dan Kepulauan Natuna merupakan contoh sumber sengketa akibat perebutan kekuasaan dalam sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pentingnya strategi pertahanan Indonesia dalam mengatasi sengketa sumber energi di Blok Ambalat dan Kepulauan Natuna. Metode Penelitian yaitu Kualitatif Deskriptif dengan data sekunder berasal dari hasil telaah referensi dan interpretasi jurnal maupun publikasi penelitian. Teknik pengumpulan data melalui studi kepustakaan melalui pengumpulan data, teori dan konsep dari berbagai sumber penelitian terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Blok Ambalat dan Kepulauan Natuna sebagai daerah penghasil sumber energi merupakan objek vital nasional yang patut untuk dilindungi.Sistem pertahanan negara perlu memperhatikan faktor geografis, sumber daya nasional, potensi ancaman serta peraturan terkait batas wilayah dan perairan Indonesia untuk menghindari tumpang tindih penguasaan sumber energi di wilayah perbatasan.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85186728","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
New Public Management di New Zealand: Sebuah Pembelajaran Keberhasilan Reformasi Sektor Publik 新西兰公共管理:公共部门改革的成功学习
Q2 Social Sciences Pub Date : 2022-06-15 DOI: 10.32781/cakrawala.v16i1.407
R. H. Seno
Fokus penelitian ini menggambarkan proses reformasi sektor publik di Negara New Zealand pada tahun 1980 sampai dengan tahun 2000. Teknik analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif kualitatif dengan mengkombinasikan penelitian kepustakaan dan menelaah data sekunder sebagai metode pengumpulan data. Untuk keluar dari krisis ekonomi pada tahun 1984 pemerintah menyakini dengan menggunakan kerangka kerja New Public Management yang radikal dan agresif. Hasil pelaksanaan keberhasilan reformasi sektor publik di NZ meliputi: (1) Sistem regulasi yang komprehensif dibutuhkan sebagai dasar dalam mengawali danmengakselerasi pelaksanaan reformasi sektor publik; (2) NPM dijadikan ideologi atau semboyan oleh pemerintahan untuk terus di doktrin kepada masyarakat dalam mereformasi sektor publiknya. Dimana pelaksanaan reformasi sektor publik yang radikal dan teknokratis dan di dorong oleh pengimplementasian teori ekonomi (marketisasi dan privatisasi); (3) Implementasi akuntabilitas sektor publik yang komprehensif yang mengadoposi dari sektor privat (sistem akuntansi akrual) menjadi hal pendorong kesuksesan reformasi sektor publik NZ yang cepat. Ketiga hal tersebut juga ditopang dan didorong oleh komitmen dan sense of crisis dari seluruh entitas bangsa yang menyakini reformasi sektor publik harus dilakukan dengan radikal, agresif, dan teknokratis.
该研究的重点描述了1980年至2000年新西兰公共部门改革进程。使用的数据分析技术是将文献研究结合起来,研究辅助数据作为收集方法。为了摆脱1984年的经济危机,政府利用激进的、咄咄逼人的新公共管理框架,证实了这一点。NZ成功实施公共部门改革的结果包括:(1)全面监管系统是启动和加速公共部门改革的基础;(2)全国民主联盟已成为本届政府的一种意识形态或口号,目的是继续向公众灌输改革其公共部门的教义。在那里,激进的公共部门和技术改革被经济理论(mar私有化和私有化)的推进;(3)将从私营部门(akrual会计制度)实行的综合公共部门问责制成为快速推动NZ公共部门改革的动力。在确保公共部门改革的整个国家实体的承诺和理性危机背后,这三件事也必须以激进、侵略性和技术手段手段实现。
{"title":"New Public Management di New Zealand: Sebuah Pembelajaran Keberhasilan Reformasi Sektor Publik","authors":"R. H. Seno","doi":"10.32781/cakrawala.v16i1.407","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v16i1.407","url":null,"abstract":"Fokus penelitian ini menggambarkan proses reformasi sektor publik di Negara New Zealand pada tahun 1980 sampai dengan tahun 2000. Teknik analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif kualitatif dengan mengkombinasikan penelitian kepustakaan dan menelaah data sekunder sebagai metode pengumpulan data. Untuk keluar dari krisis ekonomi pada tahun 1984 pemerintah menyakini dengan menggunakan kerangka kerja New Public Management yang radikal dan agresif. Hasil pelaksanaan keberhasilan reformasi sektor publik di NZ meliputi: (1) Sistem regulasi yang komprehensif dibutuhkan sebagai dasar dalam mengawali danmengakselerasi pelaksanaan reformasi sektor publik; (2) NPM dijadikan ideologi atau semboyan oleh pemerintahan untuk terus di doktrin kepada masyarakat dalam mereformasi sektor publiknya. Dimana pelaksanaan reformasi sektor publik yang radikal dan teknokratis dan di dorong oleh pengimplementasian teori ekonomi (marketisasi dan privatisasi); (3) Implementasi akuntabilitas sektor publik yang komprehensif yang mengadoposi dari sektor privat (sistem akuntansi akrual) menjadi hal pendorong kesuksesan reformasi sektor publik NZ yang cepat. Ketiga hal tersebut juga ditopang dan didorong oleh komitmen dan sense of crisis dari seluruh entitas bangsa yang menyakini reformasi sektor publik harus dilakukan dengan radikal, agresif, dan teknokratis.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77757929","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Analisis Multidimensi Kebijakan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan di Kota Bogor, Jawa Barat, Indonesia 对印尼西爪哇省茂物市可持续粮食农业政策的多维度分析
Q2 Social Sciences Pub Date : 2022-06-13 DOI: 10.32781/cakrawala.v16i1.411
P. Gandhi, Nindyantoro Nindyantoro, Irham Darmawan
Pertumbuhan jumlah penduduk dan ekonomi di Kota Bogor menyebabkan masifnya alih fungsi lahan pertanian pangan menjadi bangunan. Dalam rangka mengurangi alih fungsi lahan dan  mendukung Sustainable Development Goals ke 2, Pemerintah Kota Bogor mengeluarkan Peraturan Daerah tentang Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (Perda PLP2B) pada tahun 2019. Pasca Perda PLP2B dikeluarkan perlu diketahui indeks dan status keberlanjutan lahan sawahdi Kota Bogor. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis status dan indeks keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor berdasarkan dimensi ekologi, ekonomi, sosial budaya, teknologi, hukum dan kelembagaan. Metode penelitian menggunakan Multidimensional Scaling (MDS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai indeks keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor sebesar 42,86. Berdasarkan nilai indeks keberlanjutan, lahan sawah di Kota Bogor berstatus kurang berkelanjutansetelah satu tahun dikeluarkannya Perda PLP2B.
茂物市的人口和经济增长导致农业用地的逐渐丧失。为了减少土地功能,支持可持续发展目标2,茂物市政府于2019年发布了保护可持续农业的区域法规。发行后的PLP2B需要知道茂物城市sawahl土地的指数和持续性状态。这项研究的目的是根据生态、经济、社会文化、技术、法律和制度的维度来分析茂物市的土壤状况和可持久性指数。使用二维Scaling (MDS)研究方法。研究结果表明,茂物市稻田可延续指数为42。86。根据可持续性指数,茂物市的稻田在PLP2B上市一年后处于低位。
{"title":"Analisis Multidimensi Kebijakan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan di Kota Bogor, Jawa Barat, Indonesia","authors":"P. Gandhi, Nindyantoro Nindyantoro, Irham Darmawan","doi":"10.32781/cakrawala.v16i1.411","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v16i1.411","url":null,"abstract":"Pertumbuhan jumlah penduduk dan ekonomi di Kota Bogor menyebabkan masifnya alih fungsi lahan pertanian pangan menjadi bangunan. Dalam rangka mengurangi alih fungsi lahan dan  mendukung Sustainable Development Goals ke 2, Pemerintah Kota Bogor mengeluarkan Peraturan Daerah tentang Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (Perda PLP2B) pada tahun 2019. Pasca Perda PLP2B dikeluarkan perlu diketahui indeks dan status keberlanjutan lahan sawahdi Kota Bogor. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis status dan indeks keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor berdasarkan dimensi ekologi, ekonomi, sosial budaya, teknologi, hukum dan kelembagaan. Metode penelitian menggunakan Multidimensional Scaling (MDS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai indeks keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor sebesar 42,86. Berdasarkan nilai indeks keberlanjutan, lahan sawah di Kota Bogor berstatus kurang berkelanjutansetelah satu tahun dikeluarkannya Perda PLP2B.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84038065","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Peningkatan Keuntungan Usahatani di Kabupaten Sidoarjo Melalui Optimasi Pemberian Air dengan Program Linier
Q2 Social Sciences Pub Date : 2021-12-24 DOI: 10.32781/cakrawala.v15i2.383
Fahrul Fahrul, Munari Kustanto
Penelitian ini bertujuan menganalisa keuntungan optimal usahatani di Kabupaten Sidoarjo melalui pengaturan pola tanam dan pemberian air yang tepat sesuai dengan ketersediaan air. Menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif, penelitian ini dilakukan di Kabupaten Sidoarjo yang masuk dalam daerah irigasi Delta Brantas. Analisis terhadap data dilakukan menggunakan program linier dengan perangkat lunak Solver pada Microsoft Excel. Optimasi dilakukan terhadap empat skenario dengan empat alternatif masa tanam (MT) yaitu November I, November II, Desember I dan Desember II. Hasil penelitian menunjukkan bahwa skenario III memberikan keuntungan optimal paling tinggi. Melaluipemaksimalan tanaman padi dan palawija diperoleh keuntungan optimal sebesar Rp. 600.433.180.505,-. Luas tanam MT I adalah padi seluas 21.984 ha, MT II adalah padi seluas 8.386 ha dan palawija (jagung/kedelai) seluas 9.896 ha, serta MT III adalah palawija (jagung/kedelai) seluas 8.110 ha.
这项研究的目的是分析Sidoarjo地区的商业利益,通过建立适当的种植模式和提供适合水资源供应的水。利用定量描述性方法,这项研究是在横跨Brantas三角洲灌溉区域的Sidoarjo区进行的。对数据的分析是使用微软Excel的Solver软件的线性程序进行的。对四种不同的播种方案进行了优化,即11月1日、11月2日、12月和12月2日。研究结果表明,第三种方案提供了最高的最佳优势。通过种植水稻和农作物,我们获得了最佳的600,433.180,505卢比卢比。MT I的种植面积为21984公顷(13英亩),MT II的面积为8386公顷(8386公顷)和庄稼(玉米/大豆),而MT III的农作物面积为8110公顷(8110公顷)。
{"title":"Peningkatan Keuntungan Usahatani di Kabupaten Sidoarjo Melalui Optimasi Pemberian Air dengan Program Linier","authors":"Fahrul Fahrul, Munari Kustanto","doi":"10.32781/cakrawala.v15i2.383","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v15i2.383","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan menganalisa keuntungan optimal usahatani di Kabupaten Sidoarjo melalui pengaturan pola tanam dan pemberian air yang tepat sesuai dengan ketersediaan air. Menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif, penelitian ini dilakukan di Kabupaten Sidoarjo yang masuk dalam daerah irigasi Delta Brantas. Analisis terhadap data dilakukan menggunakan program linier dengan perangkat lunak Solver pada Microsoft Excel. Optimasi dilakukan terhadap empat skenario dengan empat alternatif masa tanam (MT) yaitu November I, November II, Desember I dan Desember II. Hasil penelitian menunjukkan bahwa skenario III memberikan keuntungan optimal paling tinggi. Melaluipemaksimalan tanaman padi dan palawija diperoleh keuntungan optimal sebesar Rp. 600.433.180.505,-. Luas tanam MT I adalah padi seluas 21.984 ha, MT II adalah padi seluas 8.386 ha dan palawija (jagung/kedelai) seluas 9.896 ha, serta MT III adalah palawija (jagung/kedelai) seluas 8.110 ha.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"73043303","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Penerapan Algoritma pada Artificial Intelligence sebagai Upaya Menangani Penyebaran Hoax 算法对人工智能的应用作为处理欺诈部署的一种手段
Q2 Social Sciences Pub Date : 2021-12-23 DOI: 10.32781/cakrawala.v15i2.316
Chairunnisa Chairunnisa, Hanif Radityo, Herlambang Rafli Wicaksono, Syamil Taqiyuddin Ayyasy
Penulisan artikel ini bertujuan untuk memaparkan pemanfaatan sistem Artificial Intelligence sebagai upaya penanganan permasalahan penyebaran  berita bohong di kalangan masyarakat Indonesia. Adapun yang menjadi latar belakang penulisan ini karena Indonesia salah satu negara yang hampir setiap penduduknya sudah menggunakan internet yang dengan berbagai kemudahannya akhinrya membawakan masalah baru bagi masyarakat yaitu berita bohong. Saat ini banyak sekali berita bohong yang bermunculan di berbagai media khususnya media daring. Meskipun pemerintah telah melakukan berbagai upaya untuk menangani hal tersebut, nyatanya masih banyak berita bohong yang tersebar di masyarakat Indonesia. Artikel ini akan memaparkan sebuah solusi yang mungkin bisa mengurangi permasalahan penyebaran berita bohong atau bahkan menghilangkannya sama sekali. Penulis menawarkan sebuah solusi berbentuk penerapan teknologi Artificial Intelligence yang dibentuk dengan suatu algoritma sehingga bisa diciptakan sebuah mesin yang bisa membantu masyarakat dalam membedakan berita bohong dengan berita valid. Penelitian yang terdapat pada artikel ini akan menunjukkan bahwa Artificial Intelligence dengan algoritma yang tepat bisa menjadi solusi bagi permasalahan penyebaran berita bohong yang telah menjadi keresahan bagi masyarakat selama ini.
这篇文章的目的是揭露人工智能系统的利用,以处理印尼社区传播的虚假新闻。这篇文章的背景是,印度尼西亚是一个几乎每个公民都在使用互联网的国家之一,由于互联网的方便,阿赫里亚给社会带来了新的问题,这是一个谎言。如今,媒体特别是网络上充斥着大量的谎言。尽管政府尽了一切努力来解决这个问题,但印尼人民仍然充斥着更多的谎言。这篇文章将提出一个解决方案,可以减少问题的传播,甚至完全消除它。作者提出了一个应用于人工智能技术的解决方案,该技术是通过一个算法构建的,这样就可以创建一个机器,帮助人们区分虚假信息和有效信息。这篇文章的研究表明,拥有正确算法的人工智能可以解决长期以来一直困扰公众的谎言传播问题。
{"title":"Penerapan Algoritma pada Artificial Intelligence sebagai Upaya Menangani Penyebaran Hoax","authors":"Chairunnisa Chairunnisa, Hanif Radityo, Herlambang Rafli Wicaksono, Syamil Taqiyuddin Ayyasy","doi":"10.32781/cakrawala.v15i2.316","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v15i2.316","url":null,"abstract":"Penulisan artikel ini bertujuan untuk memaparkan pemanfaatan sistem Artificial Intelligence sebagai upaya penanganan permasalahan penyebaran  berita bohong di kalangan masyarakat Indonesia. Adapun yang menjadi latar belakang penulisan ini karena Indonesia salah satu negara yang hampir setiap penduduknya sudah menggunakan internet yang dengan berbagai kemudahannya akhinrya membawakan masalah baru bagi masyarakat yaitu berita bohong. Saat ini banyak sekali berita bohong yang bermunculan di berbagai media khususnya media daring. Meskipun pemerintah telah melakukan berbagai upaya untuk menangani hal tersebut, nyatanya masih banyak berita bohong yang tersebar di masyarakat Indonesia. Artikel ini akan memaparkan sebuah solusi yang mungkin bisa mengurangi permasalahan penyebaran berita bohong atau bahkan menghilangkannya sama sekali. Penulis menawarkan sebuah solusi berbentuk penerapan teknologi Artificial Intelligence yang dibentuk dengan suatu algoritma sehingga bisa diciptakan sebuah mesin yang bisa membantu masyarakat dalam membedakan berita bohong dengan berita valid. Penelitian yang terdapat pada artikel ini akan menunjukkan bahwa Artificial Intelligence dengan algoritma yang tepat bisa menjadi solusi bagi permasalahan penyebaran berita bohong yang telah menjadi keresahan bagi masyarakat selama ini.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80772555","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Daya Terima Permen Jeli pada Pasien Penyakit Ginjal Kronis di RSUD Kabupaten Sidoarjo Sidoarjo区慢性肾病患者果冻糖的摄取力
Q2 Social Sciences Pub Date : 2021-12-22 DOI: 10.32781/cakrawala.v15i2.356
Ismi Indah Ummi, Desi Puji Astutik, Rakhmawati Widya Safitri
Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013, menyatakan bahwa Penyakit Ginjal Kronik (PGK) meningkat dari 20 % menjadi 38 % di tahun 2018. Pasien PGK berisiko mengalami gangguan nutrisi. Rendahnya asupan makanan mengakibatkan penurunan gizi pada penderita PGK. Inovasi produk pangan baru dalam upaya meningkatkan asupan energi pasien harus dilakukan untuk membantu pemenuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya terima permen jeli pada pasien penyakit ginjal kronis di RSUD Kabupaten Sidoarjo. Tahap formulasi permen jeli termasuk eksperimental murni. Tahap uji daya terima termasuk eksperimental semu. Uji daya terima dilakukan dengan memberikan dua produk yaitu produk jeli pada kelompok perlakuan dan sirup gula pada kelompok kontrol. Berdasarkan hasil uji statistik terdapat perbedaan yang signifikan terkait kesukaan responden berdasarkan rasa (P=0,000), warna (P=0,001), dan konsistensi (P=0,000). Hasil uji daya terima didapatkan 21 orang (87,5%) lebih memilih permen jeli dibanding sirup gula. Kesimpulannya, permen jeli dapat diterima oleh pasien PGK sebagai snack untuk membantu memenuhi kebutuhan energi.
2013年,基质健康研究(Riskesdas)指出,慢性肾病(PGK)在2018年从20%上升到38%。PGK患者有营养不良风险。低摄入量导致PGK患者营养不良。必须进行新的食品创新来改善患者的能量摄入,以帮助患者实现这一目标。这项研究的目的是确定Sidoarjo郡慢性肾病患者对果冻糖的耐受性。果冻糖配方包括纯实验性的。测试对象包括伪称实验。接受测试采用两种产品,一种是果冻产品,另一种是控制组的糖浆。根据统计数据,根据受访者的口味(P= 0000)、颜色(P= 001)和一致性(P= 0000),他们的偏好存在显著差异。结果是21个人(87.5%)更喜欢果冻糖而不是糖浆。最后,PGK患者可以接受果冻糖作为一种零食来帮助满足能源需求。
{"title":"Daya Terima Permen Jeli pada Pasien Penyakit Ginjal Kronis di RSUD Kabupaten Sidoarjo","authors":"Ismi Indah Ummi, Desi Puji Astutik, Rakhmawati Widya Safitri","doi":"10.32781/cakrawala.v15i2.356","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v15i2.356","url":null,"abstract":"Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013, menyatakan bahwa Penyakit Ginjal Kronik (PGK) meningkat dari 20 % menjadi 38 % di tahun 2018. Pasien PGK berisiko mengalami gangguan nutrisi. Rendahnya asupan makanan mengakibatkan penurunan gizi pada penderita PGK. Inovasi produk pangan baru dalam upaya meningkatkan asupan energi pasien harus dilakukan untuk membantu pemenuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya terima permen jeli pada pasien penyakit ginjal kronis di RSUD Kabupaten Sidoarjo. Tahap formulasi permen jeli termasuk eksperimental murni. Tahap uji daya terima termasuk eksperimental semu. Uji daya terima dilakukan dengan memberikan dua produk yaitu produk jeli pada kelompok perlakuan dan sirup gula pada kelompok kontrol. Berdasarkan hasil uji statistik terdapat perbedaan yang signifikan terkait kesukaan responden berdasarkan rasa (P=0,000), warna (P=0,001), dan konsistensi (P=0,000). Hasil uji daya terima didapatkan 21 orang (87,5%) lebih memilih permen jeli dibanding sirup gula. Kesimpulannya, permen jeli dapat diterima oleh pasien PGK sebagai snack untuk membantu memenuhi kebutuhan energi.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78167743","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Kemandirian Ekonomi Masyarakat Desa Berbasis Pemanfaatan Aset Produktif di Kabupetan Mojokerto 农村经济自力更生以生产资产为基础的Mojokerto舞伎町
Q2 Social Sciences Pub Date : 2021-12-22 DOI: 10.32781/cakrawala.v15i2.360
Aulya Putri Maghfiroh, Ana Toni Roby Candra Yudha, Alda Pradessari, Setyani Agung Dwi Astuti
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberhasilan dorongan aset produktif bagi kemandirian masyarakat melalui upaya pemberdayaan masyarakat oleh PNPM. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif  dengan strategi etnografi yang dilaksanakan di Kecamatan Gondang, Kabupaten Mojokerto dalam kurun waktu bulan Agustus sampai September 2020. Data yang digunakan yaitu data primer yang diperoleh melalui wawancara mendalam. Peneliti juga menggunakan data sekunder yang berupa arsip dan dokumen.. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa upaya peningkatan kemandirian masyarakat melalui program pemberdayaan masyarakat PNPM cenderung terfokus pada peningkatan aset produktif dan belum sepenuhnya difokuskan pada keberhasilan kemandirian masyarakat melalui kegiatan pemberdayaan masyarakat. Adapun saran yang beresesuaian dengan hasil penelitian yaitu agar UPK Kecamatan Gondang menyeleksi masyarakat yang melakukan kredit pada program UEP untuk memastikan bahwa penggunaannya benar-benar diperuntukkan bagi pengembangan usaha serta melakukan mentoring secara berkala pada kelompok binaan sebagai bentuk evaluasi pemberdayaan.
本研究旨在通过PNPM的社区赋权努力,确定人民自力更生的生产性资产激励的成功。该研究方法采用了一种定性的方法,该方法是在8月至2020年9月期间在Mojokerto区(momokerto district)实施的民族志策略。使用的数据是通过深度面试获得的原始数据。研究人员还使用存档和文件的次要数据。本研究的结果表明,通过PNPM社区赋权计划提高人民自力更生的努力,往往集中于提高生产性资产,而不是完全集中于通过社区赋权活动实现人民自力更生。至于这项研究的建议,即UPK区选举UEP项目信贷的公民,以确保其使用的实际用途为企业发展,并定期对binaan group进行指导,作为一种授权评估。
{"title":"Kemandirian Ekonomi Masyarakat Desa Berbasis Pemanfaatan Aset Produktif di Kabupetan Mojokerto","authors":"Aulya Putri Maghfiroh, Ana Toni Roby Candra Yudha, Alda Pradessari, Setyani Agung Dwi Astuti","doi":"10.32781/cakrawala.v15i2.360","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v15i2.360","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberhasilan dorongan aset produktif bagi kemandirian masyarakat melalui upaya pemberdayaan masyarakat oleh PNPM. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif  dengan strategi etnografi yang dilaksanakan di Kecamatan Gondang, Kabupaten Mojokerto dalam kurun waktu bulan Agustus sampai September 2020. Data yang digunakan yaitu data primer yang diperoleh melalui wawancara mendalam. Peneliti juga menggunakan data sekunder yang berupa arsip dan dokumen.. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa upaya peningkatan kemandirian masyarakat melalui program pemberdayaan masyarakat PNPM cenderung terfokus pada peningkatan aset produktif dan belum sepenuhnya difokuskan pada keberhasilan kemandirian masyarakat melalui kegiatan pemberdayaan masyarakat. Adapun saran yang beresesuaian dengan hasil penelitian yaitu agar UPK Kecamatan Gondang menyeleksi masyarakat yang melakukan kredit pada program UEP untuk memastikan bahwa penggunaannya benar-benar diperuntukkan bagi pengembangan usaha serta melakukan mentoring secara berkala pada kelompok binaan sebagai bentuk evaluasi pemberdayaan.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89862280","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Uji Daya Terima dan Nilai Gizi Makanan Pendamping ASI (MPASI) Berbahan Pangan Lokal di Posyandu Wilayah Kerja Puskesmas Sidosermo Kota Surabaya 在泗水市工作区域的Posyandu Sidosermo地区进行的局部食品母乳喂养(lmpasi)的吸收测试和营养价值
Q2 Social Sciences Pub Date : 2021-12-22 DOI: 10.32781/cakrawala.v15i2.358
Yuni Prabawani
Tujuan penelitian ini adalah tersusunnya 15 macam  MPASI yang memenuhi syarat Gizi, mengetahui nilai gizi MPASI dan daya terimanya. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan purposive sampling dan kriteria inklusi  usia 6-24 bulan, sehat dan mengikuti penimbangan di Posyandu setempat. Bahannya adalah 15 MP ASI @ 20 porsi dengan peralatan masak sesuai yang dibutuhkan dan formulir Comstok,  alat tulis dan air putih untuk mengetahui daya terima panelis, yaitu bayi usia 6-8 bulan, 9-12 bulan dan >12 bulan.di 4 Posyandu lokasi penelitian. Pembuatan MPASI dilaksanakan di Laboratorium Diit UPT Laboratorium Gizi Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur. Sedangkan uji daya terima dilaksanakan  di 4 posyandu wilayah Puskesmas Sidosermo. Kandungan Vitamin C MPASI diuji dengan Iodometri  di UPT Laboratorium Gizi dan untuk zat gizi lainnya menggunakan Nutrisurvey. Sedangkan uji daya terima menggunakan Comstok. Hasilnya diperoleh 15 resep MPASI, dengan nilai gizi tertinggi pada MP ASI  umur 6-8 bulan kandungan protein tertinggi terdapat pada Bubur Batel (8 gram). Sedangkan untuk kandungan Vitamin C tertinggi pada bubur Payam (7.04 mg) dan Fe tertinggi pada Bubur Totel (1.4 mg). Kandungan Zink tertinggi 0.5 mg pada bubur Payam, bubur Batel dan bubur Totel. MPASI kelompok usia 9-12 bulan kandungan Protein tertinggi (7.8 gram),  Vitamin C tertinggi (6.18 mg),  Fe tertinggi (2.3 mg) dan  Zink (1.2 mg) tertinggi ada pada bubur Bijay. MP ASI kelompok usia >12 bulan kandungan energi( 212 kcal),   protein (9.5 gram), lemak (23 gram) dan vitamin C (17,6 mg)  tertinggi  terkandung pada menu  nasi, Nugget Lele, Mendol Tempe, Sayur Kelor Wortel. Penggunaan bahan pangan lokal berbagai jenis ikan dan sayuran pada pembuatan MPASI ini menciptakan MP ASI dengan nilai gizi yang tinggi baik dari kandungan protein, Fe, Zink dan vitamin C  sehingga sangat bagus untuk meningkatkan asupan protein, Fe , Zink dan Vitamin C  alamiah untuk  anak 6 – 24 bulan. MPASI yang paling disukai adalah krupuk pangsit udang 75% habis terkonsumsi (15 panelis), dan yang paling tidak disukai adalah bubur Bijay utuh 100% (1 panelis). Kesimpulannya MPASI yang dihasilkan adalah 10 resep makanan utama dan 5 resep makanan selingan, berbahan pangan lokal mengandung zat gizi energi, protein,  Fe, Zink dan Vitamin C yang tinggi dan dapat diterima oleh panelis, diantaranya adalah Burikli, Bujasay dan nasi nugget  Lele mendol tempe sayur kelor wortel.
本研究的目的是提供15种符合营养条件的髓磷脂,了解髓磷脂的营养价值和耐受性。该研究采用的是一种实验方法,采用的是6-24个月的采样和包容性标准,健康,并遵循当地波尚都的平衡。该材料包括15 MP母乳@ 20份,配上所需的烹饪设备和组合表格、文具和水,以了解小组成员的能力,即6-8个月、9-12个月和12个月。波尚都4号研究地点。西提是在东爪哇省卫生保健营养实验室Diit UPT实验室进行的。而收效测试则在普斯克马斯地区4区进行。维生素C果糖含量在UPT营养实验室和其他营养素营养素进行了测量。而收据测试是使用Comstok(康斯托克)。其结果是15种馅料,在6到8个月大的MP中,最高的营养成分是粥(8克)。至于粥中维生素C含量最高(7.04 mg),粥中维生素C含量最高(1.4 mg)。粥粥、巴氏粥和托尔粥的总锌浓度为0.5毫克。12 -12个月高蛋白质含量(7.8克)、维生素C最高(6.18 mg)、Fe (2.3 mg)和锌(1.2 mg)最高的是比杰粥。MP母乳年龄>12个月的能量含量(212 kcal),蛋白质(9.5克),脂肪(23克)和维生素C (17.6 mg)是大米、鸡块、门德曼Tempe、胡萝卜腌制。在制作这种酱料时,当地鱼类和蔬菜的使用使MP母乳的蛋白质、Fe、锌和维生素C的高营养价值,因此对儿童6 - 24个月的蛋白质、Fe、锌和维生素C的自然摄入量非常有利。最受欢迎的是75%的虾仁饺子,最不受欢迎的是100%的Bijay啤酒。其结果是由10种主要食品和5种中间食品的成分组成,这些成分含有高热量的能量、蛋白质、Fe、锌和维生素C,并被评为小组成员可接受,其中包括Burikli、Bujasay和胡萝卜烩饭。
{"title":"Uji Daya Terima dan Nilai Gizi Makanan Pendamping ASI (MPASI) Berbahan Pangan Lokal di Posyandu Wilayah Kerja Puskesmas Sidosermo Kota Surabaya","authors":"Yuni Prabawani","doi":"10.32781/cakrawala.v15i2.358","DOIUrl":"https://doi.org/10.32781/cakrawala.v15i2.358","url":null,"abstract":"Tujuan penelitian ini adalah tersusunnya 15 macam  MPASI yang memenuhi syarat Gizi, mengetahui nilai gizi MPASI dan daya terimanya. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan purposive sampling dan kriteria inklusi  usia 6-24 bulan, sehat dan mengikuti penimbangan di Posyandu setempat. Bahannya adalah 15 MP ASI @ 20 porsi dengan peralatan masak sesuai yang dibutuhkan dan formulir Comstok,  alat tulis dan air putih untuk mengetahui daya terima panelis, yaitu bayi usia 6-8 bulan, 9-12 bulan dan >12 bulan.di 4 Posyandu lokasi penelitian. Pembuatan MPASI dilaksanakan di Laboratorium Diit UPT Laboratorium Gizi Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur. Sedangkan uji daya terima dilaksanakan  di 4 posyandu wilayah Puskesmas Sidosermo. Kandungan Vitamin C MPASI diuji dengan Iodometri  di UPT Laboratorium Gizi dan untuk zat gizi lainnya menggunakan Nutrisurvey. Sedangkan uji daya terima menggunakan Comstok. Hasilnya diperoleh 15 resep MPASI, dengan nilai gizi tertinggi pada MP ASI  umur 6-8 bulan kandungan protein tertinggi terdapat pada Bubur Batel (8 gram). Sedangkan untuk kandungan Vitamin C tertinggi pada bubur Payam (7.04 mg) dan Fe tertinggi pada Bubur Totel (1.4 mg). Kandungan Zink tertinggi 0.5 mg pada bubur Payam, bubur Batel dan bubur Totel. MPASI kelompok usia 9-12 bulan kandungan Protein tertinggi (7.8 gram),  Vitamin C tertinggi (6.18 mg),  Fe tertinggi (2.3 mg) dan  Zink (1.2 mg) tertinggi ada pada bubur Bijay. MP ASI kelompok usia >12 bulan kandungan energi( 212 kcal),   protein (9.5 gram), lemak (23 gram) dan vitamin C (17,6 mg)  tertinggi  terkandung pada menu  nasi, Nugget Lele, Mendol Tempe, Sayur Kelor Wortel. Penggunaan bahan pangan lokal berbagai jenis ikan dan sayuran pada pembuatan MPASI ini menciptakan MP ASI dengan nilai gizi yang tinggi baik dari kandungan protein, Fe, Zink dan vitamin C  sehingga sangat bagus untuk meningkatkan asupan protein, Fe , Zink dan Vitamin C  alamiah untuk  anak 6 – 24 bulan. MPASI yang paling disukai adalah krupuk pangsit udang 75% habis terkonsumsi (15 panelis), dan yang paling tidak disukai adalah bubur Bijay utuh 100% (1 panelis). Kesimpulannya MPASI yang dihasilkan adalah 10 resep makanan utama dan 5 resep makanan selingan, berbahan pangan lokal mengandung zat gizi energi, protein,  Fe, Zink dan Vitamin C yang tinggi dan dapat diterima oleh panelis, diantaranya adalah Burikli, Bujasay dan nasi nugget  Lele mendol tempe sayur kelor wortel.","PeriodicalId":52186,"journal":{"name":"Cakrawala Pendidikan","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89130044","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Cakrawala Pendidikan
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1