El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de un sistema silvopastoril de Tithonia diversifolia, Crescentia cujete, Urochloa -Brachiaria- brizantha cv. Toledo asociado a Brachiaria humidicola, sobre los parametros productivos de hembras de levante BON x Cebu. Se distribuyeron de manera aleatorizada, 24 hembras de levante BON x cebu con una edad promedio de 15,81±2,05 meses y 183,95±33,45 kg de peso, en dos tratamientos, un monocultivo de Urochloa -Brachiaria- brizantha cv. Toledo y Brachiaria humidicola, y el sistema silvopastoril de Tithonia diversifolia. Se estimo la produccion de materia seca en cada sistema de pastoreo, y el consumo de materia seca. Asi mismo, se realizo evaluacion del peso, ganancia de peso, altura a la cruz, perimetro toracico y longitud corporal en cada tratamiento, durante 2 pastoreos. Se hallo diferencias significativas a favor del sistema silvopastoril para la produccion de materia seca, mientras que, en el consumo, no hubo diferencias significativas. La ganancia de peso, el peso, y la altura a la cruz, presentaron diferencias significativas (p≤0,05) a favor del sistema silvopastoril. Los sistemas silvopastoriles son, por tanto, una alternativa para mejorar la oferta forrajera y, por consiguiente, el desarrollo productivo de hembras de levante en tropico bajo
{"title":"Desarrollo de novillas BON x Cebú en un silvopastoril de Tithonia diversifolia, en Antioquia, Colombia","authors":"Jeraldyn Argüello-Rangel, Liliana Mahecha-Ledesma, Joaquín Angulo-Arizala","doi":"10.18684/bsaa(18)48-59","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa(18)48-59","url":null,"abstract":"El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de un sistema silvopastoril de Tithonia diversifolia, Crescentia cujete, Urochloa -Brachiaria- brizantha cv. Toledo asociado a Brachiaria humidicola, sobre los parametros productivos de hembras de levante BON x Cebu. Se distribuyeron de manera aleatorizada, 24 hembras de levante BON x cebu con una edad promedio de 15,81±2,05 meses y 183,95±33,45 kg de peso, en dos tratamientos, un monocultivo de Urochloa -Brachiaria- brizantha cv. Toledo y Brachiaria humidicola, y el sistema silvopastoril de Tithonia diversifolia. Se estimo la produccion de materia seca en cada sistema de pastoreo, y el consumo de materia seca. Asi mismo, se realizo evaluacion del peso, ganancia de peso, altura a la cruz, perimetro toracico y longitud corporal en cada tratamiento, durante 2 pastoreos. Se hallo diferencias significativas a favor del sistema silvopastoril para la produccion de materia seca, mientras que, en el consumo, no hubo diferencias significativas. La ganancia de peso, el peso, y la altura a la cruz, presentaron diferencias significativas (p≤0,05) a favor del sistema silvopastoril. Los sistemas silvopastoriles son, por tanto, una alternativa para mejorar la oferta forrajera y, por consiguiente, el desarrollo productivo de hembras de levante en tropico bajo","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":"18 1","pages":"48-59"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45701033","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-10-20DOI: 10.18684/bsaa(19)180-190
Héctor Julio Paz Díaz, Astrid Yeritza Agudelo Beltrán, Dayanna Angélica Plata Pastor, Monica Maria Paccheco Valderrama, Ana Milena Salazar Beleño, C. J. M. Méndez
Los taninos son metabolitos secundarios producidos por el fruto piñón de oreja que pueden formar complejos con otras macromoléculas e incrementar la preservación de las pieles animales posterior al proceso de curtido. Este trabajo se enfocó en la extracción y cuantificación de taninos vegetales en el fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) para su potencial aplicación como curtiente en la piel de conejo raza Nueva Zelanda (Oryctolagus cuniculus). Para ello, se realizaron extracciones utilizando soluciones acuosas de etanol, metanol y acetona al 70% y se cuantificó por el método Folin Ciocalteu modificado utilizando ácido tánico como patrón. Se evaluó la capacidad de curtido en la piel de conejo mediante las propiedades físicas del cuero. Se encontró que la mayor concentración de equivalentes de ácido tánico (TAE) se obtuvo para la extracción con etanol al 70% (1,42 g TAE /L) y acetona al 70% (1,49 g TAE /L), respectivamente. Estos extractos fueron utilizados para obtener los cueros conforme las normas de estandarización para estos productos, superando solo 3 de 5 pruebas de estabilidad y resistencia bajo las normas oficiales. Estos extractos son un potencial sustituto de las sales de cromo, permitiendo procesos de curtido con menor impacto ambiental.
单宁是耳链子果实产生的次级代谢物，可以与其他大分子形成复合物，增加鞣制后动物皮的保存。这项工作的重点是提取和定量的植物单宁在耳链子(Enterolobium cyclocarpum)的果实，其潜在的应用在新西兰兔皮(Oryctolagus cuniculus)。摘要本研究的目的是评估在不同条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下。本研究的目的是评价兔皮的鞣制能力，以评价兔皮的物理性能。本研究的目的是评估乙醇(1.42 g TAE /L)和丙酮(1.49 g TAE /L)萃取过程中单宁酸当量(TAE)的浓度。这些提取物被用于获得符合这些产品标准化标准的皮革，在官方标准下仅通过了5次稳定性和强度测试中的3次。这些提取物是铬盐的潜在替代品，允许制革过程对环境的影响较小。
{"title":"Extracto de taninos del fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) como curtiente para piel de conejo común (Oryctolagus cuniculus)","authors":"Héctor Julio Paz Díaz, Astrid Yeritza Agudelo Beltrán, Dayanna Angélica Plata Pastor, Monica Maria Paccheco Valderrama, Ana Milena Salazar Beleño, C. J. M. Méndez","doi":"10.18684/bsaa(19)180-190","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa(19)180-190","url":null,"abstract":"Los taninos son metabolitos secundarios producidos por el fruto piñón de oreja que pueden formar complejos con otras macromoléculas e incrementar la preservación de las pieles animales posterior al proceso de curtido. Este trabajo se enfocó en la extracción y cuantificación de taninos vegetales en el fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) para su potencial aplicación como curtiente en la piel de conejo raza Nueva Zelanda (Oryctolagus cuniculus). Para ello, se realizaron extracciones utilizando soluciones acuosas de etanol, metanol y acetona al 70% y se cuantificó por el método Folin Ciocalteu modificado utilizando ácido tánico como patrón. Se evaluó la capacidad de curtido en la piel de conejo mediante las propiedades físicas del cuero. Se encontró que la mayor concentración de equivalentes de ácido tánico (TAE) se obtuvo para la extracción con etanol al 70% (1,42 g TAE /L) y acetona al 70% (1,49 g TAE /L), respectivamente. Estos extractos fueron utilizados para obtener los cueros conforme las normas de estandarización para estos productos, superando solo 3 de 5 pruebas de estabilidad y resistencia bajo las normas oficiales. Estos extractos son un potencial sustituto de las sales de cromo, permitiendo procesos de curtido con menor impacto ambiental.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-10-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43894275","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-10-20DOI: 10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1743
Wilder Ramírez Ayala, Carlos Alberto Guevara Bravo, Jhon-Alexander Rodríguez Espinosa
Los hongos del Género Ganoderma son reconocidos mundialmente por sus propiedades medicinales y su mercado nacional e internacional crece continuamente. Con el objetivo de indagar acerca del potencial comercial de nuestra diversidad fúngica, se determinaron los contenidos de compuestos bio-activos, conocidos como Ácidos Ganodéricos (A.G.), a partir de tres fuentes del hongo. De los cuerpos fructíferos de dos variedades de Ganoderma sp y Ganoderma lucidum (silvestre y comercial). La variedad silvestre fue recolectada en el municipio de Quimbaya Quindío, la comercial, certificada, se cultivó sobre residuos agroindustriales de plátano y el sustrato agotado fue obtenido después de la recolección de la variedad comercial. Las tres muestras obtenidas por triplicado, fueron secadas y sometidas a extracción con fluidos supercríticos y por ultrasonido. La concentración de A.G. se determinó por Cromatografía Líquida (HPLC), por el método de normalización de áreas, usando como estándar el Acido Ganodérico A. Los mayores rendimientos de extracción fueron obtenidos por el método de ultrasonido, independientemente de la muestra analizada. El mayor contenido de A.G., fue encontrado en la cepa silvestre (266 µg/g), aproximadamente 30% más que en la variedad comercial, aunque considerablemente menor a estudios internacionales. Es posible concluir que la variedad silvestre tendría potencial para convertirse en una fuente comercial de A.G.
{"title":"Ácidos ganodéricos en Ganoderma sp, Ganoderma lucidum y en su sustrato agotado","authors":"Wilder Ramírez Ayala, Carlos Alberto Guevara Bravo, Jhon-Alexander Rodríguez Espinosa","doi":"10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1743","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1743","url":null,"abstract":"Los hongos del Género Ganoderma son reconocidos mundialmente por sus propiedades medicinales y su mercado nacional e internacional crece continuamente. Con el objetivo de indagar acerca del potencial comercial de nuestra diversidad fúngica, se determinaron los contenidos de compuestos bio-activos, conocidos como Ácidos Ganodéricos (A.G.), a partir de tres fuentes del hongo. De los cuerpos fructíferos de dos variedades de Ganoderma sp y Ganoderma lucidum (silvestre y comercial). La variedad silvestre fue recolectada en el municipio de Quimbaya Quindío, la comercial, certificada, se cultivó sobre residuos agroindustriales de plátano y el sustrato agotado fue obtenido después de la recolección de la variedad comercial. Las tres muestras obtenidas por triplicado, fueron secadas y sometidas a extracción con fluidos supercríticos y por ultrasonido. La concentración de A.G. se determinó por Cromatografía Líquida (HPLC), por el método de normalización de áreas, usando como estándar el Acido Ganodérico A. Los mayores rendimientos de extracción fueron obtenidos por el método de ultrasonido, independientemente de la muestra analizada. El mayor contenido de A.G., fue encontrado en la cepa silvestre (266 µg/g), aproximadamente 30% más que en la variedad comercial, aunque considerablemente menor a estudios internacionales. Es posible concluir que la variedad silvestre tendría potencial para convertirse en una fuente comercial de A.G.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-10-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44728896","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-10-20DOI: 10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1744
Héctor Julio Paz Díaz, Astrid Yeritza Agudelo Beltrán, Dayanna Angélica Plata Pastor, Mónica María Pacheco Valderrama, Ana Milena Salazar Beleño, Cristian Jahir Murillo Méndez
Los taninos son metabolitos secundarios producidos por el fruto piñón de oreja que pueden formar complejos con otras macromoléculas e incrementar la preservación de las pieles animales posterior al proceso de curtido. Este trabajo se enfocó en la extracción y cuantificación de taninos vegetales en el fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) para su potencial aplicación como curtiente en la piel de conejo raza Nueva Zelanda (Oryctolagus cuniculus). Para ello, se realizaron extracciones utilizando soluciones acuosas de etanol, metanol y acetona al 70% y se cuantificó por el método Folin Ciocalteu modificado utilizando ácido tánico como patrón. Se evaluó la capacidad de curtido en la piel de conejo mediante las propiedades físicas del cuero. Se encontró que la mayor concentración de equivalentes de ácido tánico (TAE) se obtuvo para la extracción con etanol al 70% (1,42 g TAE /L) y acetona al 70% (1,49 g TAE /L), respectivamente. Estos extractos fueron utilizados para obtener los cueros conforme las normas de estandarización para estos productos, superando solo 3 de 5 pruebas de estabilidad y resistencia bajo las normas oficiales. Estos extractos son un potencial sustituto de las sales de cromo, permitiendo procesos de curtido con menor impacto ambiental.
单宁是耳链子果实产生的次级代谢物，可以与其他大分子形成复合物，增加鞣制后动物皮的保存。这项工作的重点是提取和定量的植物单宁在耳链子(Enterolobium cyclocarpum)的果实，其潜在的应用在新西兰兔皮(Oryctolagus cuniculus)。摘要本研究的目的是评估在不同条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下，在不同的条件下。本研究的目的是评价兔皮的鞣制能力，以评价兔皮的物理性能。本研究的目的是评估乙醇(1.42 g TAE /L)和丙酮(1.49 g TAE /L)萃取过程中单宁酸当量(TAE)的浓度。这些提取物被用于获得符合这些产品标准化标准的皮革，在官方标准下仅通过了5次稳定性和强度测试中的3次。这些提取物是铬盐的潜在替代品，允许制革过程对环境的影响较小。
{"title":"Extracto de taninos del fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) como curtiente para piel de conejo común (Oryctolagus cuniculus)","authors":"Héctor Julio Paz Díaz, Astrid Yeritza Agudelo Beltrán, Dayanna Angélica Plata Pastor, Mónica María Pacheco Valderrama, Ana Milena Salazar Beleño, Cristian Jahir Murillo Méndez","doi":"10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1744","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1744","url":null,"abstract":"Los taninos son metabolitos secundarios producidos por el fruto piñón de oreja que pueden formar complejos con otras macromoléculas e incrementar la preservación de las pieles animales posterior al proceso de curtido. Este trabajo se enfocó en la extracción y cuantificación de taninos vegetales en el fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) para su potencial aplicación como curtiente en la piel de conejo raza Nueva Zelanda (Oryctolagus cuniculus). Para ello, se realizaron extracciones utilizando soluciones acuosas de etanol, metanol y acetona al 70% y se cuantificó por el método Folin Ciocalteu modificado utilizando ácido tánico como patrón. Se evaluó la capacidad de curtido en la piel de conejo mediante las propiedades físicas del cuero. Se encontró que la mayor concentración de equivalentes de ácido tánico (TAE) se obtuvo para la extracción con etanol al 70% (1,42 g TAE /L) y acetona al 70% (1,49 g TAE /L), respectivamente. Estos extractos fueron utilizados para obtener los cueros conforme las normas de estandarización para estos productos, superando solo 3 de 5 pruebas de estabilidad y resistencia bajo las normas oficiales. Estos extractos son un potencial sustituto de las sales de cromo, permitiendo procesos de curtido con menor impacto ambiental.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-10-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47154277","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-10-20DOI: 10.18684/bsaa(19)206-216
Wilder Ramírez Ayala, Carlos A Guevara Bravo, Jhon Alexander Rodríguez Espinosa
Los hongos del Género Ganoderma son reconocidos mundialmente por sus propiedades medicinales y su mercado nacional e internacional crece continuamente. Con el objetivo de indagar acerca del potencial comercial de nuestra diversidad fúngica, se determinaron los contenidos de compuestos bio-activos, conocidos como Ácidos Ganodéricos (A.G.), a partir de tres fuentes del hongo. De los cuerpos fructíferos de dos variedades de Ganoderma sp y Ganoderma lucidum (silvestre y comercial). La variedad silvestre fue recolectada en el municipio de Quimbaya Quindío, la comercial, certificada, se cultivó sobre residuos agroindustriales de plátano y el sustrato agotado fue obtenido después de la recolección de la variedad comercial. Las tres muestras obtenidas por triplicado, fueron secadas y sometidas a extracción con fluidos supercríticos y por ultrasonido. La concentración de A.G. se determinó por Cromatografía Líquida (HPLC), por el método de normalización de áreas, usando como estándar el Acido Ganodérico A. Los mayores rendimientos de extracción fueron obtenidos por el método de ultrasonido, independientemente de la muestra analizada. El mayor contenido de A.G., fue encontrado en la cepa silvestre (266 µg/g), aproximadamente 30% más que en la variedad comercial, aunque considerablemente menor a estudios internacionales. Es posible concluir que la variedad silvestre tendría potencial para convertirse en una fuente comercial de A.G.
{"title":"Ácidos ganodéricos en Ganoderma sp, Ganoderma lucidum y en su sustrato agotado","authors":"Wilder Ramírez Ayala, Carlos A Guevara Bravo, Jhon Alexander Rodríguez Espinosa","doi":"10.18684/bsaa(19)206-216","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa(19)206-216","url":null,"abstract":"Los hongos del Género Ganoderma son reconocidos mundialmente por sus propiedades medicinales y su mercado nacional e internacional crece continuamente. Con el objetivo de indagar acerca del potencial comercial de nuestra diversidad fúngica, se determinaron los contenidos de compuestos bio-activos, conocidos como Ácidos Ganodéricos (A.G.), a partir de tres fuentes del hongo. De los cuerpos fructíferos de dos variedades de Ganoderma sp y Ganoderma lucidum (silvestre y comercial). La variedad silvestre fue recolectada en el municipio de Quimbaya Quindío, la comercial, certificada, se cultivó sobre residuos agroindustriales de plátano y el sustrato agotado fue obtenido después de la recolección de la variedad comercial. Las tres muestras obtenidas por triplicado, fueron secadas y sometidas a extracción con fluidos supercríticos y por ultrasonido. La concentración de A.G. se determinó por Cromatografía Líquida (HPLC), por el método de normalización de áreas, usando como estándar el Acido Ganodérico A. Los mayores rendimientos de extracción fueron obtenidos por el método de ultrasonido, independientemente de la muestra analizada. El mayor contenido de A.G., fue encontrado en la cepa silvestre (266 µg/g), aproximadamente 30% más que en la variedad comercial, aunque considerablemente menor a estudios internacionales. Es posible concluir que la variedad silvestre tendría potencial para convertirse en una fuente comercial de A.G.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-10-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44235423","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-08-25DOI: 10.18684/bsaa(19)191-205
A. S. Duarte-Trujillo, Michelle Brigitte Ardila Artunduaga, Diana Nathalie Guaje Ramírez, Víctor Mauricio Medina Robles
Prochilodus mariae es una especie endémica del río Orinoco, de gran importancia ecológica, cultural y económica, cuyo protocolo de crioconservación seminal aún no ha sido establecido. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del uso y la exclusión de la yema de huevo en el diluyente de crioconservación, sobre la calidad seminal de P. mariae. Para ello, el semen fresco de cinco machos sanos y sexualmente maduros fue diluido (1:6), empacado en pajillas (0,5 mL), congelado y almacenado en nitrógeno líquido. Se emplearon dos tratamientos: diluyente con yema de huevo (YH) y sin yema de huevo (SYH). Se evaluó motilidad, duración de la motilidad, morfología, integridad de membrana plasmática y fertilidad del semen descongelado, usando como control semen fresco. Los datos fueron tratados con estadística descriptiva y paramétrica, con un nivel de confianza del 95%. Los resultados demostraron que la exclusión de la yema de huevo mejoró significativamente la motilidad y la duración de la motilidad, aunque no presentó una influencia estadísticamente significativa sobre la integridad de membrana plasmática, la anormalidad morfológica y la fertilidad. La adición de la yema de huevo al diluyente de crioconservación no presentó el efecto crioprotector esperado, siendo necesario evaluar diferentes concentraciones e interacciones con otros componentes del diluyente.
{"title":"Efecto crioprotector de la yema de huevo en semen de Prochilodus mariae (Characiformes: Prochilodontidae)","authors":"A. S. Duarte-Trujillo, Michelle Brigitte Ardila Artunduaga, Diana Nathalie Guaje Ramírez, Víctor Mauricio Medina Robles","doi":"10.18684/bsaa(19)191-205","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa(19)191-205","url":null,"abstract":"Prochilodus mariae es una especie endémica del río Orinoco, de gran importancia ecológica, cultural y económica, cuyo protocolo de crioconservación seminal aún no ha sido establecido. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del uso y la exclusión de la yema de huevo en el diluyente de crioconservación, sobre la calidad seminal de P. mariae. Para ello, el semen fresco de cinco machos sanos y sexualmente maduros fue diluido (1:6), empacado en pajillas (0,5 mL), congelado y almacenado en nitrógeno líquido. Se emplearon dos tratamientos: diluyente con yema de huevo (YH) y sin yema de huevo (SYH). Se evaluó motilidad, duración de la motilidad, morfología, integridad de membrana plasmática y fertilidad del semen descongelado, usando como control semen fresco. Los datos fueron tratados con estadística descriptiva y paramétrica, con un nivel de confianza del 95%. Los resultados demostraron que la exclusión de la yema de huevo mejoró significativamente la motilidad y la duración de la motilidad, aunque no presentó una influencia estadísticamente significativa sobre la integridad de membrana plasmática, la anormalidad morfológica y la fertilidad. La adición de la yema de huevo al diluyente de crioconservación no presentó el efecto crioprotector esperado, siendo necesario evaluar diferentes concentraciones e interacciones con otros componentes del diluyente.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-08-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47816197","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-08-18DOI: 10.18684/bsaa(19)230-243
Marlon Camayo Vargas, Consuelo Montes Rojas, María del Socorro Anaya Florez
La investigación se realizó en La Sultana y El Madroño de los municipios de Timbio y El Tambo respectivamente, con el fin de evaluar el efecto del abono orgánico líquido mineralizado en el cultivo de morera con el propósito de analizar costos de producción, mejorar el rendimiento y hacer una agricultura amigable con el ambiente. En La Sultana la evaluación se realizó en el primer corte y en El madroño en el tercer corte. En las dos fincas se usó un diseño en bloques completos al azar con siete tratamientos y tres repeticiones. La morera, en las dos fincas, se fertilizó cinco veces de acuerdo al tratamiento con aplicaciones alternas edáfica/foliar cada quince días; se evaluó altura de planta, biomasa, peso de hojas, peso de tallos, relación peso hojas/peso tallos, rendimiento de hojas y calidad nutricional de las hojas, se realizó análisis de varianza y prueba de comparación de promedios de Duncan (P=0,005), en La sultana no hubo diferencia estadísticamente significativa entre los tratamientos, el mejor tratamiento fue la aplicación de A.L.O.F.A. al 5%, mientras que en El Madroño los tratamientos si presentaron diferencia estadísticamente significativa en las variables evaluadas y el mejor tratamiento fue la inoculación con IM y A.L.O.F.A. al 5%.
{"title":"Efecto del abono orgánico liquíido mineralizado en la producciónde biomasa de morera (Morus alba)","authors":"Marlon Camayo Vargas, Consuelo Montes Rojas, María del Socorro Anaya Florez","doi":"10.18684/bsaa(19)230-243","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa(19)230-243","url":null,"abstract":"La investigación se realizó en La Sultana y El Madroño de los municipios de Timbio y El Tambo respectivamente, con el fin de evaluar el efecto del abono orgánico líquido mineralizado en el cultivo de morera con el propósito de analizar costos de producción, mejorar el rendimiento y hacer una agricultura amigable con el ambiente. En La Sultana la evaluación se realizó en el primer corte y en El madroño en el tercer corte. En las dos fincas se usó un diseño en bloques completos al azar con siete tratamientos y tres repeticiones. La morera, en las dos fincas, se fertilizó cinco veces de acuerdo al tratamiento con aplicaciones alternas edáfica/foliar cada quince días; se evaluó altura de planta, biomasa, peso de hojas, peso de tallos, relación peso hojas/peso tallos, rendimiento de hojas y calidad nutricional de las hojas, se realizó análisis de varianza y prueba de comparación de promedios de Duncan (P=0,005), en La sultana no hubo diferencia estadísticamente significativa entre los tratamientos, el mejor tratamiento fue la aplicación de A.L.O.F.A. al 5%, mientras que en El Madroño los tratamientos si presentaron diferencia estadísticamente significativa en las variables evaluadas y el mejor tratamiento fue la inoculación con IM y A.L.O.F.A. al 5%.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-08-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47639025","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
espanolLa percepcion de calidad de carne es un concepto complejo y requiere de analisis multivariados para entender su estructura y conceptualizacion. El objetivo del estudio fue valorar la percepcion de calidad de carne por parte del consumidor y la disponibilidad a pago por informacion de calidad. Se aplicaron 400 encuestas bajo un cuestionario estructurado. La encuesta indago sobre el perfil socioeconomico del consumidor y la percepcion sobre caracteristicas intrinsecas y extrinsecas de la carne, perfil de consumo por informacion nutricional, estilo de vida, preferencias de cortes y frecuencia de compra, y disposicion a pago por informacion nutricional, empleando una escala Likert. Los datos se analizaron mediante modelos de ecuaciones estructurales (SEM) y pruebas chi2. El SEM registro un ajuste satisfactorio (CFI=0,978, RMSEA=0,17). Los resultados indicaron que el consumidor conceptualiza (P EnglishBeef consumer’s perception is complex and demands multivariate analyses to understand their structure and concept. This study aimed to evaluated beef consumer’s perception and willingness to pay related to nutritional informa-tion. A total of 400 of structured surveys were applied. Surveyed were reques-ted for information related to socioeconomic status and their perception about intrinsic and extrinsic beef cues, healthy consumption, nutritional information and willingness to pay, on a Likert scale. A structural equation model (SEM) and Chi-square were used to analyze. SEM showed a successful fit (CFI=0,978, RMSEA=0,17). The beef consumer’s perception was conceptualized as intrinsic (color, tenderness, and water holding capacity), extrinsic (price, animal welfare, and trusted), and healthy consumption. Women, consumers between 37 and 55 years old, and employees were consumers with a better beef quality concept
{"title":"¿Cómo los consumidores valoran atributos de calidad de carne bovina y su disposición a pago?","authors":"Wilsón Andrés Barragán Hernández, Liliana Mahecha Ledesma, Martha Olivera Ángel, Joaquín Angulo Arizala","doi":"10.18684/BSAA.V19.N1.2021.1622","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/BSAA.V19.N1.2021.1622","url":null,"abstract":"espanolLa percepcion de calidad de carne es un concepto complejo y requiere de analisis multivariados para entender su estructura y conceptualizacion. El objetivo del estudio fue valorar la percepcion de calidad de carne por parte del consumidor y la disponibilidad a pago por informacion de calidad. Se aplicaron 400 encuestas bajo un cuestionario estructurado. La encuesta indago sobre el perfil socioeconomico del consumidor y la percepcion sobre caracteristicas intrinsecas y extrinsecas de la carne, perfil de consumo por informacion nutricional, estilo de vida, preferencias de cortes y frecuencia de compra, y disposicion a pago por informacion nutricional, empleando una escala Likert. Los datos se analizaron mediante modelos de ecuaciones estructurales (SEM) y pruebas chi2. El SEM registro un ajuste satisfactorio (CFI=0,978, RMSEA=0,17). Los resultados indicaron que el consumidor conceptualiza (P EnglishBeef consumer’s perception is complex and demands multivariate analyses to understand their structure and concept. This study aimed to evaluated beef consumer’s perception and willingness to pay related to nutritional informa-tion. A total of 400 of structured surveys were applied. Surveyed were reques-ted for information related to socioeconomic status and their perception about intrinsic and extrinsic beef cues, healthy consumption, nutritional information and willingness to pay, on a Likert scale. A structural equation model (SEM) and Chi-square were used to analyze. SEM showed a successful fit (CFI=0,978, RMSEA=0,17). The beef consumer’s perception was conceptualized as intrinsic (color, tenderness, and water holding capacity), extrinsic (price, animal welfare, and trusted), and healthy consumption. Women, consumers between 37 and 55 years old, and employees were consumers with a better beef quality concept","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":"19 1","pages":"167-179"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-08-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49539044","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2020-08-18DOI: 10.18684/BSAA.V19.N1.2021.1623
Claudia Mercedes Ordoñez Espinosa, Juan Carlos Suárez Salazar, Jesus Orlando Rangel Churio, David Saavedra Mora
espanolEl cacao se cultiva bajo sistemas de produccion como los agroforestales y libre exposicion solar, su uso depende de las regiones agroecologicas donde se cultiva. El manejo del dosel de sombra incide en las condiciones microclimaticas que beneficia el comportamiento hidrico (flujo de savia Vs y potencial hidrico Ѱ) de la planta de cacao. Se evaluo como la modificacion del dosel de sombra (sistemas a libre exposicion solar SLE y agroforestales con media MPAR y baja BPAR radiacion transmitida) afectan el comportamiento hidrico en arboles de cacao en epocas contrastantes de precipitacion. Para medir el Vs y Ѱ se instalaron sensores de calor y psicrometros de tallo en arboles de cacao tipo CCN51. Se encontro un efecto del sistema de produccion y epoca de monitoreo sobre el Vs y Ѱ en las plantas de cacao. El comportamiento del Ѱ fue mayor en SLE en las dos epocas, pero se acentuo mas en la epoca de minima precipitacion. Se encontro un comportamiento contrario en Vs, donde esta variable fue mayor en BPAR durante la epoca de minima precipitacion. De acuerdo con los resultados obtenidos el manejo de doseles de sombra en cultivos de cacao bajo climas suboptimos incide positivamente en el estatus hidrico. EnglishCocoa is grown under production systems such as agroforestry and full sunli-ght exposition, its use depends on the agroecological regions where it is culti-vated. The management of the shade canopy affects the microclimatic condi-tions that mainly benefit the hydric behaviour (sap flow Vs and water potential Ѱ) in the cocoa plant. It was evaluated how the modification of the shade ca-nopy (full sunlight exposition systems SLE and agroforestry with MPAR medium and low BPAR transmitted radiation) affects the water status of cocoa trees in contrasting periods of precipitation. For the measurement of Vs and Ѱ heat sensors and stem psychrometers were installed in cocoa type CCN51 trees. An effect of the production system and monitoring season on Vs andѰ was found in cocoa plants. The Ѱ was higher in SLE in both seasons, but it was more ac-centuated in the period of minimum precipitation. A contrary behavior was found in Vs, since in minimum precipitation this variable was greater in BPAR. According to the results obtained, the management of shade canopies in cocoa crops under suboptimal climates positively affects water status.
西班牙可可是在农林业和自由阳光照射等生产系统下种植的，它的使用取决于它种植的农业生态区域。背管理受益的影子投射在microclimaticas条件hidrico行为(液流Vs和潜力hidricoѰ可可植物的)。研究了遮荫树冠(SLE自由阳光照射系统和平均MPAR和低BPAR辐射的农林复合系统)在不同降雨季节对可可树水分行为的影响。衡量VsѰ一队队热传感器和psicrometros头在可可树CCN51类型。找到了影响系统的监视和日子Vs和Ѱ可可中的工厂。Ѱ行为在两个epocas SLE较高,但是acentuo更在一个长条precipitacion的日子。在vvs中，该变量在降水最小时期的BPAR中较高。结果表明，在次最佳气候条件下，遮荫层管理对可可作物的水分状况有积极的影响。英国可可是在农林业和完全阳光照射等生产系统下种植的，其用途取决于其种植的农业生态区域。The management of The shade canopy affects The microclimatic condi-tions that The hydric行为mainly政策方针(sap flow Vs and water潜在Ѱ)in The cocoa plant。本研究评估了遮荫(全阳光照射系统SLE和具有中等MPAR和低BPAR透射辐射的农林业)的变化如何影响可可树的水状况，而不是降水期。For the measurement of Vs andѰ热交换器sensors and干细胞psychrometers是installed in cocoa type CCN51和。An effect of the production system and monitoring season on Vs andѰwas found in cocoa 147美元。TheѰwas higher in SLE in both四季,but it was more ac-centuated in The period of minimum precipitation。= =地理= =根据美国人口普查，这个县的总面积为，其中土地和(0.984平方公里)水。根据研究结果，在次最佳气候条件下，可可作物遮荫树冠的管理对水的状况有积极的影响。
{"title":"Los sistemas agroforestales y la incidencia sobre el estatus hídrico en árboles de cacao","authors":"Claudia Mercedes Ordoñez Espinosa, Juan Carlos Suárez Salazar, Jesus Orlando Rangel Churio, David Saavedra Mora","doi":"10.18684/BSAA.V19.N1.2021.1623","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/BSAA.V19.N1.2021.1623","url":null,"abstract":"espanolEl cacao se cultiva bajo sistemas de produccion como los agroforestales y libre exposicion solar, su uso depende de las regiones agroecologicas donde se cultiva. El manejo del dosel de sombra incide en las condiciones microclimaticas que beneficia el comportamiento hidrico (flujo de savia Vs y potencial hidrico Ѱ) de la planta de cacao. Se evaluo como la modificacion del dosel de sombra (sistemas a libre exposicion solar SLE y agroforestales con media MPAR y baja BPAR radiacion transmitida) afectan el comportamiento hidrico en arboles de cacao en epocas contrastantes de precipitacion. Para medir el Vs y Ѱ se instalaron sensores de calor y psicrometros de tallo en arboles de cacao tipo CCN51. Se encontro un efecto del sistema de produccion y epoca de monitoreo sobre el Vs y Ѱ en las plantas de cacao. El comportamiento del Ѱ fue mayor en SLE en las dos epocas, pero se acentuo mas en la epoca de minima precipitacion. Se encontro un comportamiento contrario en Vs, donde esta variable fue mayor en BPAR durante la epoca de minima precipitacion. De acuerdo con los resultados obtenidos el manejo de doseles de sombra en cultivos de cacao bajo climas suboptimos incide positivamente en el estatus hidrico. EnglishCocoa is grown under production systems such as agroforestry and full sunli-ght exposition, its use depends on the agroecological regions where it is culti-vated. The management of the shade canopy affects the microclimatic condi-tions that mainly benefit the hydric behaviour (sap flow Vs and water potential Ѱ) in the cocoa plant. It was evaluated how the modification of the shade ca-nopy (full sunlight exposition systems SLE and agroforestry with MPAR medium and low BPAR transmitted radiation) affects the water status of cocoa trees in contrasting periods of precipitation. For the measurement of Vs and Ѱ heat sensors and stem psychrometers were installed in cocoa type CCN51 trees. An effect of the production system and monitoring season on Vs andѰ was found in cocoa plants. The Ѱ was higher in SLE in both seasons, but it was more ac-centuated in the period of minimum precipitation. A contrary behavior was found in Vs, since in minimum precipitation this variable was greater in BPAR. According to the results obtained, the management of shade canopies in cocoa crops under suboptimal climates positively affects water status.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":"19 1","pages":"256-267"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-08-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46544700","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Los clones universales de cacao (Theobroma cacao L.) introducidos en la región amazónica de Colombia, presentan bajos rendimientos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento agronómico de genotipos locales promisorios de T. cacao bajo las condiciones de la Amazonia Colombiana. El vivero y parcela experimental se establecieron en la vereda Cuba, municipio de Cartagena del Chairá. En la parcela experimental se implementó un diseño experimental Factorial 7 x 4, con Factor A (genotipos) y Factor B (distancias de siembra). En vivero se evaluó la altura y el diámetro del tallo del clon portainjerto IMC-67, y en la parcela experimental el prendimiento y desempeño agronómico de siete genotipos. El clon IMC-67 tuvo germinación del 95%, velocidad de crecimiento de 0,200 cm.día-1, e incremento en diámetro del tallo de 0,003 cm.día-1. Los siete genotipos presentaron prendimiento del injerto del 95,73%, sin diferencias estadísticamente significativas (p<0,05). La altura total (cm), longitud de injerto (cm), diámetro del portainjerto (cm), número de hojas y área de copa (m2), presentaron diferencias estadísticamente significativas (p<0,0001). El genotipo RMC-4, presentó mayores valores de biomasa seguido de los genotipos RMC-2 e ICS-1, sin diferencias estadísticamente significativas (p<0,05), entre los genotipos evaluados. Se concluye que los genotipos promisorios RMC-3, RMC-4 y RMC-5, presentan potencial para su consolidación como clones universales en el futuro.
{"title":"Evaluación agronómica de genotipos de Theobroma cacao L. en la Amazonia colombiana","authors":"Jean Alexánder Gamboa Tabares, Jaime Andrés Rodríguez Ortiz, Armando Gamboa Tabares, Ervin Humprey Durán Bautista, Soraida Rojas Vargas","doi":"10.18684/bsaa(19)244-255","DOIUrl":"https://doi.org/10.18684/bsaa(19)244-255","url":null,"abstract":"Los clones universales de cacao (Theobroma cacao L.) introducidos en la región amazónica de Colombia, presentan bajos rendimientos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento agronómico de genotipos locales promisorios de T. cacao bajo las condiciones de la Amazonia Colombiana. El vivero y parcela experimental se establecieron en la vereda Cuba, municipio de Cartagena del Chairá. En la parcela experimental se implementó un diseño experimental Factorial 7 x 4, con Factor A (genotipos) y Factor B (distancias de siembra). En vivero se evaluó la altura y el diámetro del tallo del clon portainjerto IMC-67, y en la parcela experimental el prendimiento y desempeño agronómico de siete genotipos. El clon IMC-67 tuvo germinación del 95%, velocidad de crecimiento de 0,200 cm.día-1, e incremento en diámetro del tallo de 0,003 cm.día-1. Los siete genotipos presentaron prendimiento del injerto del 95,73%, sin diferencias estadísticamente significativas (p<0,05). La altura total (cm), longitud de injerto (cm), diámetro del portainjerto (cm), número de hojas y área de copa (m2), presentaron diferencias estadísticamente significativas (p<0,0001). El genotipo RMC-4, presentó mayores valores de biomasa seguido de los genotipos RMC-2 e ICS-1, sin diferencias estadísticamente significativas (p<0,05), entre los genotipos evaluados. Se concluye que los genotipos promisorios RMC-3, RMC-4 y RMC-5, presentan potencial para su consolidación como clones universales en el futuro.","PeriodicalId":56220,"journal":{"name":"Biotecnologia en el Sector Agropecuario y Agroindustrial","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-08-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45438340","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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