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DEGRADACIÓN AERÓBICA DE TNT (2,4,6 - TRINITROTOLUENO) POR UN CONSORCIO BACTERIANO AISLADO DE AMBIENTES CONTAMINADOS
Pub Date : 2019-06-11 DOI: 10.33326/26176033.2017.21.726
Claudia Marín Catacora, Yerson Durán Ramírez, P. Roca, Daladier Castillo Cotrina
En el presente trabajo se ensayó una técnica de degradación biológica del explosivo 2,4,6 trinitrotolueno (TNT) encondiciones in vitro. Se realizó un screening de cepas bacterianas degradadoras de TNT a partir de 18 cepasprovenientes de suelo contaminado con derivados de hidrocarburo y de un sistema de tratamiento de relaves mineros.Se seleccionaron dos cepas: UP1 y 3T412C, identificadas por análisis de la secuencia parcial del gen rRNA 16S como Serratia marcescens UP1 y Klebsiella oxytoca 3T412C con los que se formó un consorcio evaluándose la degradación de 60 mg/1 de TNT en medio Mínimo Modificado con succinato como única fuente de carbono a temperatura ambiente (28 ± 2°C) en  agitación constante a 150 rpm por 72 horas. La concentración de TNT del medio de cultivo fue cuantificada por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC). El porcentaje de degradación de TNT para Klebsiella oxytoca 3T412C fue 97,87 %, para el consorcio 95,81 % y para Serratia marcescensUPl 42,94 % tras 72 horas de incubación. En conclusión, estos resultados demuestran la presencia de bacterias degradadoras de TNT con potencial para ser empleadas en procesos de biorremediación.
本工作在体外条件下测试了炸药2,4,6三硝基甲苯(TNT)的生物降解技术。从18个被碳氢化合物衍生物污染的土壤和一个尾矿处理系统中筛选了降解TNT的细菌菌株。选择两种:UP1和3T412C菌株所确定的rRNA基因的部分序列分析等16S Serratia marcescens UP1和Klebsiella oxytoca 3T412C与退化形成一个集团需要最低60毫克/ 1千吨TNT在中间变化与酸作为唯一碳源在室温下(28±2°C)在动荡不断150 rpm 72小时。采用高效液相色谱法(HPLC)定量测定了培养基中TNT的浓度。培养72小时后,氧化克雷伯氏菌3T412C的TNT降解率为97.87%,联合体降解率为95.81%,粘质沙雷氏菌降解率为42.94%。最后,这些结果证明了TNT降解细菌的存在,具有用于生物修复过程的潜力。
{"title":"DEGRADACIÓN AERÓBICA DE TNT (2,4,6 - TRINITROTOLUENO) POR UN CONSORCIO BACTERIANO AISLADO DE AMBIENTES CONTAMINADOS","authors":"Claudia Marín Catacora, Yerson Durán Ramírez, P. Roca, Daladier Castillo Cotrina","doi":"10.33326/26176033.2017.21.726","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2017.21.726","url":null,"abstract":"En el presente trabajo se ensayó una técnica de degradación biológica del explosivo 2,4,6 trinitrotolueno (TNT) encondiciones in vitro. Se realizó un screening de cepas bacterianas degradadoras de TNT a partir de 18 cepasprovenientes de suelo contaminado con derivados de hidrocarburo y de un sistema de tratamiento de relaves mineros.Se seleccionaron dos cepas: UP1 y 3T412C, identificadas por análisis de la secuencia parcial del gen rRNA 16S como Serratia marcescens UP1 y Klebsiella oxytoca 3T412C con los que se formó un consorcio evaluándose la degradación de 60 mg/1 de TNT en medio Mínimo Modificado con succinato como única fuente de carbono a temperatura ambiente (28 ± 2°C) en  agitación constante a 150 rpm por 72 horas. La concentración de TNT del medio de cultivo fue cuantificada por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC). El porcentaje de degradación de TNT para Klebsiella oxytoca 3T412C fue 97,87 %, para el consorcio 95,81 % y para Serratia marcescensUPl 42,94 % tras 72 horas de incubación. En conclusión, estos resultados demuestran la presencia de bacterias degradadoras de TNT con potencial para ser empleadas en procesos de biorremediación.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77979599","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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CAPTURA Y ACONDICIONAMIENTO DE REPRODUCTORES DE CORVINA Cilus gilberti EN EL CENTRO DE ACUICULTURA MORRO SAMA - TACNA, PERÚ 在秘鲁塔克纳MORRO SAMA水产养殖中心捕获和调节黄花鱼Cilus gilberti
Pub Date : 2019-06-11 DOI: 10.33326/26176033.2018.22.744
Luis Antonio Espinoza Ramos, Zumilda Contreras Mamani
El presente trabajo expone los resultados del desarrollo de un sistema de captura desde la naturaleza y acondicionamiento de ejemplares viables de Corvina (Cilus gilberti), para conformar un plantel de reproductores destinados a ser la base del cultivo inicial en cautiverio de este importante recurso marino de las costas del Pacífico sur. Se destaca en particular la óptima supervivencia en cautiverio de los ejemplares que conforman el plantel (100% desde su captura hasta ya transcurridos los 7 meses de criados) y las estrategias para finalmente llegar al consumo de alimento 100% balanceado, lo que determina dejar de lado el alimento húmedo o el fresco.
本工作使发展成果捕捉系统从性质和空调corvilla份可行(Cilus gilberti)播放器,塑造一个建立旨在成为初次种植基地被南太平洋沿海海洋这一重要的资源。特别指出最佳份构成的生存在圈养的植物园(100%的从采集到后7个月的仆人)和最终的战略平衡食物消费100%,我决定放弃潮湿或新鲜食物。
{"title":"CAPTURA Y ACONDICIONAMIENTO DE REPRODUCTORES DE CORVINA Cilus gilberti EN EL CENTRO DE ACUICULTURA MORRO SAMA - TACNA, PERÚ","authors":"Luis Antonio Espinoza Ramos, Zumilda Contreras Mamani","doi":"10.33326/26176033.2018.22.744","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2018.22.744","url":null,"abstract":"El presente trabajo expone los resultados del desarrollo de un sistema de captura desde la naturaleza y acondicionamiento de ejemplares viables de Corvina (Cilus gilberti), para conformar un plantel de reproductores destinados a ser la base del cultivo inicial en cautiverio de este importante recurso marino de las costas del Pacífico sur. Se destaca en particular la óptima supervivencia en cautiverio de los ejemplares que conforman el plantel (100% desde su captura hasta ya transcurridos los 7 meses de criados) y las estrategias para finalmente llegar al consumo de alimento 100% balanceado, lo que determina dejar de lado el alimento húmedo o el fresco.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86835613","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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EFECTO DEL Azotobacter sp. Y EL Azospirillum sp. EN EL RENDIMIENTO DE ALGODÓN DE COLOR ( Gossypium barbadense L.) EN EL FUNDO LOS PICHONES, TACNA 2015 偶氮菌属和偶氮螺旋菌属对彩色棉(Gossypium barbadense L.)产量的影响背景是LOS PICHONES, TACNA 2015
Pub Date : 2019-06-11 DOI: 10.33326/26176033.2017.21.725
Nelly Arévalo Solsol, Rosario Zegarra Zegarra
El objetivo de la presente investigación fue comparar los efectos del Azotobacter sp. y el Azospirillum sp. en el rendimiento del algodón de color (Gossypium barbadense L.j en el fundo Los Pichones- Tacna, paya cuyo efecto, se empleó el diseño experimental de DBCA con 5 tratamientos y 4 Bloques. Los tratamientos fueron: 2 kg/m2 M.O + 60-100-120 NPK (Ti), 2 kg/m2 M.O+ Azospirillum sp. (T2), 2 kg/m2 M.O + Azotobacter sp. (T3), 2 kg/m2 M.O + Azospirillum sp. +Azotobacter sp. (T4), 120-100-120 NPK (T5). Los resultados indican que los rendimientos con aplicación de materia orgánica, Azospirillum sp. y Azotobacter sp (T4) son superiores a los tratamientos 2 kg/m2 M.O+ Azospirillum sp (T2) y 2 kg/m2 M.O + Azotobacter sp. (T3), siendo estos tratamientos superados por los tratamientos químicos 2 kg/m2 M.O + 60-100-120 NPK (Ti) y 120-100-120 NPK (T5). Los rendimientos de algodón rama con tratamientos orgánicos y biofertilizantes arrojaron entre 2 080 kg/ha (T4) y 1 637,50 kg/ha (T2) siendo estos rendimientos obtenidos superiores a los reportados por otros investigadores en zonas productoras de algodón de color.
本研究的目的是比较偶氮杆菌和偶氮螺旋菌对帕亚州fundo los Pichones- Tacna的棉花(Gossypium barbadense L.j)产量的影响,采用DBCA试验设计,共5个处理,4个块。各处理分别为:2kg /m2 + 60-100-120 NPK (Ti)、2kg /m2 +偶氮螺旋菌(T2)、2kg /m2 +偶氮杆菌(T3)、2kg /m2 +偶氮螺旋菌(T4)、120-100-120 NPK (T5)。结果与有机物、Azospirillum产量并Azotobacter sp (T4)都大于2 kg / m2 M.O治疗+ Azospirillum sp (T2)和2 kg / m2 M.O±Azotobacter sp (T3),这些是因化学疗法治疗2 kg / m2 M.O + 60-100-120 NPK (it)和120-100-120 NPK (T5)。经过有机和生物肥料处理的粗棉产量在2080公斤/公顷(T4)到1637.50公斤/公顷(T2)之间,这些产量高于其他研究人员在彩色棉花产区的报告。
{"title":"EFECTO DEL Azotobacter sp. Y EL Azospirillum sp. EN EL RENDIMIENTO DE ALGODÓN DE COLOR ( Gossypium barbadense L.) EN EL FUNDO LOS PICHONES, TACNA 2015","authors":"Nelly Arévalo Solsol, Rosario Zegarra Zegarra","doi":"10.33326/26176033.2017.21.725","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2017.21.725","url":null,"abstract":"El objetivo de la presente investigación fue comparar los efectos del Azotobacter sp. y el Azospirillum sp. en el rendimiento del algodón de color (Gossypium barbadense L.j en el fundo Los Pichones- Tacna, paya cuyo efecto, se empleó el diseño experimental de DBCA con 5 tratamientos y 4 Bloques. Los tratamientos fueron: 2 kg/m2 M.O + 60-100-120 NPK (Ti), 2 kg/m2 M.O+ Azospirillum sp. (T2), 2 kg/m2 M.O + Azotobacter sp. (T3), 2 kg/m2 M.O + Azospirillum sp. +Azotobacter sp. (T4), 120-100-120 NPK (T5). Los resultados indican que los rendimientos con aplicación de materia orgánica, Azospirillum sp. y Azotobacter sp (T4) son superiores a los tratamientos 2 kg/m2 M.O+ Azospirillum sp (T2) y 2 kg/m2 M.O + Azotobacter sp. (T3), siendo estos tratamientos superados por los tratamientos químicos 2 kg/m2 M.O + 60-100-120 NPK (Ti) y 120-100-120 NPK (T5). Los rendimientos de algodón rama con tratamientos orgánicos y biofertilizantes arrojaron entre 2 080 kg/ha (T4) y 1 637,50 kg/ha (T2) siendo estos rendimientos obtenidos superiores a los reportados por otros investigadores en zonas productoras de algodón de color.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86959227","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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COMPARACIÓN DE TRATAMIENTO ALCALINO EN PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS VARIEDADES MANZANILLA Y SEVILLANA 碱性处理在发酵绿橄榄品种MANZANILLA和SEVILLANA生产中的比较
Pub Date : 2019-06-11 DOI: 10.33326/26176033.2017.21.738
Marcial Alfredo Castillo Cohaila, L. A. García
Se evaluó el efecto del tratamiento alcalino en la fermentación de aceitunas verdes de la variedad Manzanilla y Sevillana, cuando estas son sometidas a concentraciones de 2,5; 3 y 3,5 °Be de soda cáustica, estableciéndose los tiempos requeridos para el tratamiento alcalino y determinándose la influencia del tratamiento alcalino en la calidad de las aceitunas de las variedades Manzanilla y Sevillano. Para ello, se tomó, como referencia de calidad, la acidez final de las aceitunas fermentadas. Los calibres de las aceitunas variedad Manzanilla y Sevillano fueron de 249 a 253 y de 229 a 233 aceitunas por kilogramo, respectivamente. En cuanto al tiempo de tratamiento alcalino a concentraciones de 2,5; 3 y 3,5 °Be de soda cáustica, fueron entre los respectivos tratamientos realizados, siempre menores para la variedad Manzanilla que para la variedad Sevillana; siendo siempre más lento el efecto del tratamiento alcalino cuanto menor fue la concentración de la soda cáustica. Las aceitunas de la variedad Manzanilla, entre los tratamientos alcalinos realizados, desarrollaron, al final de la fermentación, mayor acidez láctica y mejor pH respecto de la variedad Sevillana; determinándose que la mejor calidad de las aceitunas fermentadas, desde el punto de vista de la acidez desarrollada, fue tanto para la variedad Manzanilla como la variedad Sevillana, cuando se realiza tratamientos alcalinos con la menor concentración de soda, siendo este el objetivo de la presente investigación.
本研究评估了碱性处理对Manzanilla和Sevillana绿橄榄发酵的影响,当它们的浓度为2.5时;本研究的目的是确定碱性处理所需的时间,并确定碱性处理对Manzanilla和Sevillano橄榄品质的影响。为了实现这一目标,我们采用了发酵橄榄的最终酸度作为质量参考。在本研究中,我们分析了不同品种的橄榄,以确定它们的质量,并确定它们的质量。至于浓度为2.5时的碱性处理时间;3°Be和3.5°Be苛性钠,在各自的处理中,曼扎尼拉品种总是低于塞维利亚品种;碱性处理的效果总是较慢,烧碱浓度越低。在碱性处理中,曼扎尼拉橄榄在发酵结束时比塞维利亚橄榄表现出更高的乳酸和更好的pH值;本研究的目的是确定发酵橄榄的最佳品质,从酸度发展的角度来看,当用最低浓度的苏打进行碱性处理时,曼扎尼拉和塞维利亚品种都是最好的,这是本研究的目标。
{"title":"COMPARACIÓN DE TRATAMIENTO ALCALINO EN PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS VARIEDADES MANZANILLA Y SEVILLANA","authors":"Marcial Alfredo Castillo Cohaila, L. A. García","doi":"10.33326/26176033.2017.21.738","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2017.21.738","url":null,"abstract":"Se evaluó el efecto del tratamiento alcalino en la fermentación de aceitunas verdes de la variedad Manzanilla y Sevillana, cuando estas son sometidas a concentraciones de 2,5; 3 y 3,5 °Be de soda cáustica, estableciéndose los tiempos requeridos para el tratamiento alcalino y determinándose la influencia del tratamiento alcalino en la calidad de las aceitunas de las variedades Manzanilla y Sevillano. Para ello, se tomó, como referencia de calidad, la acidez final de las aceitunas fermentadas. Los calibres de las aceitunas variedad Manzanilla y Sevillano fueron de 249 a 253 y de 229 a 233 aceitunas por kilogramo, respectivamente. En cuanto al tiempo de tratamiento alcalino a concentraciones de 2,5; 3 y 3,5 °Be de soda cáustica, fueron entre los respectivos tratamientos realizados, siempre menores para la variedad Manzanilla que para la variedad Sevillana; siendo siempre más lento el efecto del tratamiento alcalino cuanto menor fue la concentración de la soda cáustica. Las aceitunas de la variedad Manzanilla, entre los tratamientos alcalinos realizados, desarrollaron, al final de la fermentación, mayor acidez láctica y mejor pH respecto de la variedad Sevillana; determinándose que la mejor calidad de las aceitunas fermentadas, desde el punto de vista de la acidez desarrollada, fue tanto para la variedad Manzanilla como la variedad Sevillana, cuando se realiza tratamientos alcalinos con la menor concentración de soda, siendo este el objetivo de la presente investigación.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79860493","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PRODUCTOS NATURALES ENCAPSULADOS EXPENDIDOS EN CASAS NATURISTAS DE LA CIUDAD DE TACNA 塔克纳市裸体主义者住宅销售的封装天然产品的微生物质量
Pub Date : 2019-05-03 DOI: 10.33326/26176033.2015.20.510
César Julio Cáceda Quiroz, Sergio Enrique Santillán Fernández
Los productos naturales están teniendo una gran acogida en todas partes del mundo, incluido el Perú, debido a esta gran demanda se han creado muchos laboratorios que los fabrican, no obstante no todos ellos elaboran productos de calidad, y muchos de ellos venden sus productos sin tener un registro sanitario; trabajos de investigación han revelado la presencia de contaminación en productos farmacéuticos de origen natural, siendo esta la razón por la cual se plantea el siguiente objetivo: Determinar la calidad microbiológica de los productos naturales expendidos en la ciudad de Tacna; y para ello se basó en los límites propuestos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), siguiendo el protocolo de la ICMSF (2000) donde se evaluó el recuento de aerobios mesófilos viables (RAMV), recuento de hongos, investigación de Escherichia coli, investigación de Pseudomonas aeruginosa, investigación de Staphylococcus aureus y para el caso de Salmonella spp se usó la guía de los estándares internacionales según ISO 6579; donde se obtuvieron como resultados: ausencia de todos los patógenos pero en el RAMV se encontró que el 84,61% de las muestras sobrepasaron los límites permisibles, al igual que el 92,3% en el recuento de hongos; asimismo el 30,77% de las muestras analizadas no presentaron número de registro sanitario. De lo encontrado se llegó a la conclusión de que los productos naturales analizados no cuentan con las condiciones mínimas para su venta al público, siendo un riesgo para la salud pública de sus consumidores al poder enfermarse con posibles patógenos oportunistas por una contaminación de origen natural.
天然产品在世界各地都很受欢迎,包括秘鲁,由于这种巨大的需求,已经建立了许多生产这些产品的实验室,但并不是所有的实验室都生产高质量的产品,许多实验室销售他们的产品没有卫生登记;研究工作揭示了天然来源的药品中存在污染,因此提出了以下目标:确定在塔克纳市销售的天然产品的微生物质量;和为此所设的限制为依据世界卫生组织(世卫组织)继ICMSF任择议定书(2000年),估计数量的蘑菇mesófilos可行(RAMV)、计数、大肠杆菌、假单胞菌计数的调查研究,研究Staphylococcus金黄色和对于沙门氏菌币使用国际标准ISO 6579指南;结果:没有所有病原体,但在RAMV中发现84.61%的样本超过了允许限度,真菌计数为92.3%;此外,30.77%的分析样本没有卫生登记号码。结果表明,经分析的天然产品不具备向公众销售的最低条件,对消费者的公共健康构成风险,因为他们可能因自然来源的污染而感染机会致病菌。
{"title":"CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PRODUCTOS NATURALES ENCAPSULADOS EXPENDIDOS EN CASAS NATURISTAS DE LA CIUDAD DE TACNA","authors":"César Julio Cáceda Quiroz, Sergio Enrique Santillán Fernández","doi":"10.33326/26176033.2015.20.510","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2015.20.510","url":null,"abstract":"Los productos naturales están teniendo una gran acogida en todas partes del mundo, incluido el Perú, debido a esta gran demanda se han creado muchos laboratorios que los fabrican, no obstante no todos ellos elaboran productos de calidad, y muchos de ellos venden sus productos sin tener un registro sanitario; trabajos de investigación han revelado la presencia de contaminación en productos farmacéuticos de origen natural, siendo esta la razón por la cual se plantea el siguiente objetivo: Determinar la calidad microbiológica de los productos naturales expendidos en la ciudad de Tacna; y para ello se basó en los límites propuestos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), siguiendo el protocolo de la ICMSF (2000) donde se evaluó el recuento de aerobios mesófilos viables (RAMV), recuento de hongos, investigación de Escherichia coli, investigación de Pseudomonas aeruginosa, investigación de Staphylococcus aureus y para el caso de Salmonella spp se usó la guía de los estándares internacionales según ISO 6579; donde se obtuvieron como resultados: ausencia de todos los patógenos pero en el RAMV se encontró que el 84,61% de las muestras sobrepasaron los límites permisibles, al igual que el 92,3% en el recuento de hongos; asimismo el 30,77% de las muestras analizadas no presentaron número de registro sanitario. De lo encontrado se llegó a la conclusión de que los productos naturales analizados no cuentan con las condiciones mínimas para su venta al público, siendo un riesgo para la salud pública de sus consumidores al poder enfermarse con posibles patógenos oportunistas por una contaminación de origen natural.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"91254608","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA Y ESPECTROMETRÍA DE MASA EN TÁNDEM, PARA LA DETECCIÓN DE RESIDUOS DE NITROFURANOS EN MÚSCULO DE CERDO EN LA CIUDAD DE TACNA 液相色谱和串联质谱法检测塔克纳市猪肌肉中硝基呋喃残留的应用
Pub Date : 2019-05-03 DOI: 10.33326/26176033.2015.20.513
Yoannis Milovna Butrón Solis
El presente estudio se realizó en el camal Municipal de Tacna, con el objetivo de determinar la presencia de los residuos de nitrofuranos en músculo de cerdo, se tomaron 15 muestras de 500 gramos c/u. Estas muestras en el laboratorio fueron analizadas mediante la técnica de LC/MS-MS los resultados obtenidos fueron el 40 % de las muestras presentaron residuos del metabolito Furaltadona (AMOZ) detectándose desde 0,500µg/kg hasta 2,059µg/kg n=6 y el 60% no presentó ninguno de los otros metabolitos Furazolidona (AOZ) Nitrofurazona (SEM) Nitrofurantoína (ADH) n=9. De manera paralela se hicieron encuestas a porcicultores (15) y a consumidores (150), sobre el uso de antibióticos y sus consecuencias en la salud pública. No tienen asesoramiento técnico el 73% de los criadores y el 46,7% tiene poco o nada de conocimientos sobre antibióticos, sin embargo, usan nitrofuranos 46,7% como promotores de crecimiento y 26,7% para sanidad, no conocen cuánto es el periodo de retiro un 46,7% y el 53,3% de los criadores desconocen los problemas sanitarios que causa en el consumidor el no respetar dichos periodos. Consumen carne de cerdo en ocasiones especiales un 53,3%, los consumidores desconocen un 76,7% sobre los problemas sanitarios que ocasionan el consumo de éstas carnes. En conclusión, se considera una carne no apta para el consumo humano porque representa un riesgo a la salud pública y se recomienda que las autoridades e instituciones sanitarias hagan cumplir las normas vigentes además de la capacitación tanto de porcicultores como de consumidores.
本研究是在塔克纳市camal市进行的,目的是确定猪肌肉中硝基呋喃残留的存在,取15个样品,每单位500克。这些样品进行实验室检测技术通过LC / MS-MS结果是40%提交样品产生的代谢物Furaltadona(从0,500 AMOZ) detectándoseµg / kg到2,059 6µg / kg n = 60%没有提供任何其他的代谢物Furazolidona (AOZ Nitrofurazona (SEM) Nitrofurantoína(发育)n = 9。同时,对养猪户(15人)和消费者(150人)进行了抗生素使用及其对公众健康的影响的调查。没有技术咨询,73%的牧民和46,7%知识有很少或没有使用抗生素,然而,nitrofuranos 46,7%作为发起人和增长26.7%的卫生,不知道是多少是一个46,7% 53,3%撤出者并不会造成健康问题,消费者没有尊重这些阶段。53.3%的消费者在特殊场合食用猪肉,76.7%的消费者不知道食用这些肉类造成的健康问题。总之,这种肉被认为不适合人类食用,因为它对公众健康构成风险,建议卫生当局和机构执行现有规则,并对养猪户和消费者进行培训。
{"title":"CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA Y ESPECTROMETRÍA DE MASA EN TÁNDEM, PARA LA DETECCIÓN DE RESIDUOS DE NITROFURANOS EN MÚSCULO DE CERDO EN LA CIUDAD DE TACNA","authors":"Yoannis Milovna Butrón Solis","doi":"10.33326/26176033.2015.20.513","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2015.20.513","url":null,"abstract":"El presente estudio se realizó en el camal Municipal de Tacna, con el objetivo de determinar la presencia de los residuos de nitrofuranos en músculo de cerdo, se tomaron 15 muestras de 500 gramos c/u. Estas muestras en el laboratorio fueron analizadas mediante la técnica de LC/MS-MS los resultados obtenidos fueron el 40 % de las muestras presentaron residuos del metabolito Furaltadona (AMOZ) detectándose desde 0,500µg/kg hasta 2,059µg/kg n=6 y el 60% no presentó ninguno de los otros metabolitos Furazolidona (AOZ) Nitrofurazona (SEM) Nitrofurantoína (ADH) n=9. De manera paralela se hicieron encuestas a porcicultores (15) y a consumidores (150), sobre el uso de antibióticos y sus consecuencias en la salud pública. No tienen asesoramiento técnico el 73% de los criadores y el 46,7% tiene poco o nada de conocimientos sobre antibióticos, sin embargo, usan nitrofuranos 46,7% como promotores de crecimiento y 26,7% para sanidad, no conocen cuánto es el periodo de retiro un 46,7% y el 53,3% de los criadores desconocen los problemas sanitarios que causa en el consumidor el no respetar dichos periodos. Consumen carne de cerdo en ocasiones especiales un 53,3%, los consumidores desconocen un 76,7% sobre los problemas sanitarios que ocasionan el consumo de éstas carnes. En conclusión, se considera una carne no apta para el consumo humano porque representa un riesgo a la salud pública y se recomienda que las autoridades e instituciones sanitarias hagan cumplir las normas vigentes además de la capacitación tanto de porcicultores como de consumidores.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"83545599","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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MALEZAS DOMINANTES EN LOS CULTIVOS DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN, PRODUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRARIA (INPREX) Y DEL CENTRO EXPERIMENTAL AGRÍCOLA (CEA) III "LOS PICHONES" TACNA - 2014 农业研究、生产和推广研究所(INPREX)和农业实验中心(CEA) III“LOS PICHONES”TACNA - 2014作物中的优势杂草
Pub Date : 2019-05-03 DOI: 10.33326/26176033.2015.20.512
Rosario Zegarra Zegarra, Nelly Arévalo Solsol
Cuando empleamos el término “Maleza”, nos referimos a una planta que crece espontáneamente entre las cultivadas, comportándose como un fuerte competidor de una especie de valor económico. Su rusticidad, la fácil adaptación favorece la dominancia. Por otro lado, generalmente los animales no las consumen y naturalmente esto favorece a su multiplicación masiva. El objetivo del presente trabajo es identificar, clasificar y describir las malezas existentes en los cultivos del Instituto de Producción y Extensión (INPREX) y Centro Experimental Agrícola (CEA III) Los Pichones, los cuales forman parte de la Universidad Nacional “Jorge Basadre Grohmann" de Tacna. El presente trabajo de investigación es de carácter descriptivo explicativo. Se realizó un estudio 'in situ' de las especies. Se colectó material para procesarlo en el laboratorio. Se colectaron 28 especies de malezas. Las Magnoliopsidas (Dicotiledóneas) fueron el grupo más abundante con 23 especies, 16 géneros, y 11 familias. Las liliopsidas (Monocotiledóneas) están representadas por 05 especies, 05 géneros y 02 familias. Las familias con mayor número de especies fueron las Asteráceas y Poáceas con 5 y 4 especies cada una.
当我们使用“杂草”这个词时,我们指的是一种在栽培植物中自发生长的植物,作为一种经济价值的有力竞争者。它的耐寒性,容易适应,有利于优势。另一方面,动物通常不吃它们,这自然有利于它们的大规模繁殖。这项工作的目的是识别、分类和描述塔克纳国立大学“Jorge Basadre Grohmann”的生产和推广研究所(INPREX)和农业实验中心(CEA III) los Pichones作物中存在的杂草。本研究工作具有描述性和解释性性质。对该物种进行了“现场”研究。收集材料在实验室进行加工。本研究的目的是评估墨西哥恰帕斯州和恰帕斯州的杂草分布。木兰花属(双子叶植物)数量最多,共有11科16属23种。百合属(单子叶植物)有05种,05属,02科。物种数量最多的科是菊科和禾本科科,各有5种和4种。
{"title":"MALEZAS DOMINANTES EN LOS CULTIVOS DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN, PRODUCCIÓN Y EXTENSIÓN AGRARIA (INPREX) Y DEL CENTRO EXPERIMENTAL AGRÍCOLA (CEA) III \"LOS PICHONES\" TACNA - 2014","authors":"Rosario Zegarra Zegarra, Nelly Arévalo Solsol","doi":"10.33326/26176033.2015.20.512","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2015.20.512","url":null,"abstract":"Cuando empleamos el término “Maleza”, nos referimos a una planta que crece espontáneamente entre las cultivadas, comportándose como un fuerte competidor de una especie de valor económico. Su rusticidad, la fácil adaptación favorece la dominancia. Por otro lado, generalmente los animales no las consumen y naturalmente esto favorece a su multiplicación masiva. El objetivo del presente trabajo es identificar, clasificar y describir las malezas existentes en los cultivos del Instituto de Producción y Extensión (INPREX) y Centro Experimental Agrícola (CEA III) Los Pichones, los cuales forman parte de la Universidad Nacional “Jorge Basadre Grohmann\" de Tacna. El presente trabajo de investigación es de carácter descriptivo explicativo. Se realizó un estudio 'in situ' de las especies. Se colectó material para procesarlo en el laboratorio. Se colectaron 28 especies de malezas. Las Magnoliopsidas (Dicotiledóneas) fueron el grupo más abundante con 23 especies, 16 géneros, y 11 familias. Las liliopsidas (Monocotiledóneas) están representadas por 05 especies, 05 géneros y 02 familias. Las familias con mayor número de especies fueron las Asteráceas y Poáceas con 5 y 4 especies cada una.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82040953","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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CÁLCULO DE LA DISPOSICIÓN A PAGAR POR LA CONSERVACIÓN Y MEJORA DE LOS SERVICIOS TURÍSTICOS DE LA LAGUNA DE PACUCHA 计算为保护和改善帕库查泻湖旅游服务而支付的意愿
Pub Date : 2019-05-03 DOI: 10.33326/26176033.2015.20.517
Rolando Fredy Aguilar Salazar
La laguna de Pacucha y la vida silvestre que habita en su entorno constituyen un paisaje de gran belleza. Todos los años cientos de visitantes llegan a este lugar para disfrutar de la belleza del paisaje, de los animales y de los árboles y plantas. De no conservarse, se degradaría la belleza natural del área, se alteraría a los hábitats de los animales que aquí se protegen, se contaminaría el agua de la Laguna y por tanto disminuiría el número de visitantes; esto último podría también verse influido por otros factores como la calidad de los servicios turísticos que se brindan en los alrededores. El estudio tiene como objetivo determinar la disponibilidad de pago de los visitantes a la Laguna de Pacucha por su conservación, sus alrededores, y por la mejora de los servicios turísticos que se brindan en los alrededores. Para la estimación de la disposición a pagar se utilizó el Método de Valoración Contingente, el cual permite estimar el valor de bienes (Productos o servicios) para los que no existe mercado. A través de la aplicación de 107 encuestas a visitantes a la Laguna de Pacucha, se determinó, con una probabilidad del 98,8%, que los visitantes están dispuestos a pagar la cantidad de S/. 1,00 por cada visita. Del conjunto de ítem considerados en la encuesta sólo dos influyeron en la disponibilidad de pago a un nivel de confianza del 95%.
帕库查泻湖和生活在其周围的野生动物构成了一个非常美丽的景观。每年都有数百名游客来到这里欣赏美丽的风景、动物、树木和植物。如果不加以保护,该地区的自然美景将会退化,受保护动物的栖息地将会改变,泻湖的水将会受到污染,从而减少游客的数量;后者也可能受到其他因素的影响,如周边地区提供的旅游服务的质量。这项研究的目的是确定游客对帕库查泻湖的保护、环境和改善周围提供的旅游服务的可用性。在估计支付意愿时,使用了或有估价法,它可以估计没有市场的货物(产品或服务)的价值。通过对帕库查泻湖游客的107项调查,以98.8%的概率确定游客愿意支付S/金额。每次来访1.00。在调查中考虑的所有项目中,只有两项在95%的置信水平上影响了支付的可用性。
{"title":"CÁLCULO DE LA DISPOSICIÓN A PAGAR POR LA CONSERVACIÓN Y MEJORA DE LOS SERVICIOS TURÍSTICOS DE LA LAGUNA DE PACUCHA","authors":"Rolando Fredy Aguilar Salazar","doi":"10.33326/26176033.2015.20.517","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2015.20.517","url":null,"abstract":"La laguna de Pacucha y la vida silvestre que habita en su entorno constituyen un paisaje de gran belleza. Todos los años cientos de visitantes llegan a este lugar para disfrutar de la belleza del paisaje, de los animales y de los árboles y plantas. De no conservarse, se degradaría la belleza natural del área, se alteraría a los hábitats de los animales que aquí se protegen, se contaminaría el agua de la Laguna y por tanto disminuiría el número de visitantes; esto último podría también verse influido por otros factores como la calidad de los servicios turísticos que se brindan en los alrededores. El estudio tiene como objetivo determinar la disponibilidad de pago de los visitantes a la Laguna de Pacucha por su conservación, sus alrededores, y por la mejora de los servicios turísticos que se brindan en los alrededores. Para la estimación de la disposición a pagar se utilizó el Método de Valoración Contingente, el cual permite estimar el valor de bienes (Productos o servicios) para los que no existe mercado. A través de la aplicación de 107 encuestas a visitantes a la Laguna de Pacucha, se determinó, con una probabilidad del 98,8%, que los visitantes están dispuestos a pagar la cantidad de S/. 1,00 por cada visita. Del conjunto de ítem considerados en la encuesta sólo dos influyeron en la disponibilidad de pago a un nivel de confianza del 95%.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78729153","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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APLICACIÓN DEL ALGORITMO DE COLONIA DE HORMIGAS AL PROBLEMA DEL AGENTE VIAJERO 蚁群算法在旅行代理问题中的应用
Pub Date : 2019-05-03 DOI: 10.33326/26176033.2015.20.521
Hugo Euler Tito Chura, Carlos Alberto González Delgado, Edith Elizabeth Alfaro Gonzales, Evelyn Fajardo Espinoza
ACO (algoritmo de colonia de hormigas) es una metaheurística inspirada en el comportamiento de las colonias de hormigas para solucionar problemas de optimización combinatoria, por medio de la utilización de agentes computacionales simples que trabajan de manera cooperativa y se comunican mediante rastros de feromonas artificiales. En este trabajo se presenta un modelo para resolver el Problema clásico de optimización 'Problema del Agente viajero' (TSP Travelling Salesman Problem).
蚁群算法(ACO)是一种受蚁群行为启发的元启发式算法,通过使用简单的计算代理协同工作,并通过人工信息素轨迹进行通信,来解决组合优化问题。本文提出了一个解决经典优化问题TSP旅行推销员问题的模型。
{"title":"APLICACIÓN DEL ALGORITMO DE COLONIA DE HORMIGAS AL PROBLEMA DEL AGENTE VIAJERO","authors":"Hugo Euler Tito Chura, Carlos Alberto González Delgado, Edith Elizabeth Alfaro Gonzales, Evelyn Fajardo Espinoza","doi":"10.33326/26176033.2015.20.521","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2015.20.521","url":null,"abstract":"ACO (algoritmo de colonia de hormigas) es una metaheurística inspirada en el comportamiento de las colonias de hormigas para solucionar problemas de optimización combinatoria, por medio de la utilización de agentes computacionales simples que trabajan de manera cooperativa y se comunican mediante rastros de feromonas artificiales. En este trabajo se presenta un modelo para resolver el Problema clásico de optimización 'Problema del Agente viajero' (TSP Travelling Salesman Problem).","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76101077","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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EFECTO DE LA TEMPERATURA EN EL CRECIMIENTO MICROBIANO Y LA BIOLIXIVIACIÓN SOBRE LA CALCOPIRITA POR UN CULTIVO MICROBIANO BIOLIXIVIANTE 微生物生物浸出培养温度对黄铜矿微生物生长和生物浸出的影响
Pub Date : 2019-05-03 DOI: 10.33326/26176033.2015.20.515
Sandra Verónica Delgado Cruz, Daladier Miguel Castillo Cotrina
Se determinó el efecto de la temperatura y el grado de correlación en el crecimiento microbiano y la biolixiviación sobre la calcopirita por un cultivo microbiano biolixiviante, para lo cual se trabajó con muestra de los botaderos de las pilas de lixiviación de la empresa minera Southem Perú Cooper Corporation. Se tuvo 4 tratamientos experimentales de 25, 40, 55 y 70°C, con una doble repetición. El tratamiento que obtuvo una mayor biooxidación de fierro II, biolixiviación de cobre y mayor concentración microbiana, fue el tratamiento experimental de 70°C; la concentración microbiana fue de 8,20411998 unidades logarítmicas de cel/ml a las 312 horas, la biolixiviación de cobre máxima fue de 0,275038931g/l. El grado de correlación entre la curva de crecimiento microbiano y la biooxidación del fierro tuvo un valor de 0,922207698; la correlación entre la biooxidación del fierro y la biolixiviación de cobre hiede 0,882478032.
发现温度的影响和相关性对微生物增长和滤取关于黄铜矿微生物biolixiviante作物,为此曾与浸丢弃电池掩埋场样本Southem秘鲁矿业公司的库珀公司。试验采用25℃、40℃、55℃和70℃4个处理,重复2次。70℃的实验处理可提高铁的生物氧化、铜的生物浸出和微生物浓度;在312 h时,微生物浓度为8.20411998对数单位细胞/ml,最大铜生物浸出量为0.275038931 g/l。微生物生长曲线与铁生物氧化的相关性为0.922207698;铁生物氧化与铜生物浸出的相关性为0.882478032。
{"title":"EFECTO DE LA TEMPERATURA EN EL CRECIMIENTO MICROBIANO Y LA BIOLIXIVIACIÓN SOBRE LA CALCOPIRITA POR UN CULTIVO MICROBIANO BIOLIXIVIANTE","authors":"Sandra Verónica Delgado Cruz, Daladier Miguel Castillo Cotrina","doi":"10.33326/26176033.2015.20.515","DOIUrl":"https://doi.org/10.33326/26176033.2015.20.515","url":null,"abstract":"Se determinó el efecto de la temperatura y el grado de correlación en el crecimiento microbiano y la biolixiviación sobre la calcopirita por un cultivo microbiano biolixiviante, para lo cual se trabajó con muestra de los botaderos de las pilas de lixiviación de la empresa minera Southem Perú Cooper Corporation. Se tuvo 4 tratamientos experimentales de 25, 40, 55 y 70°C, con una doble repetición. El tratamiento que obtuvo una mayor biooxidación de fierro II, biolixiviación de cobre y mayor concentración microbiana, fue el tratamiento experimental de 70°C; la concentración microbiana fue de 8,20411998 unidades logarítmicas de cel/ml a las 312 horas, la biolixiviación de cobre máxima fue de 0,275038931g/l. El grado de correlación entre la curva de crecimiento microbiano y la biooxidación del fierro tuvo un valor de 0,922207698; la correlación entre la biooxidación del fierro y la biolixiviación de cobre hiede 0,882478032.","PeriodicalId":10154,"journal":{"name":"Ciencia & Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74153496","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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