Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6309
Susana López-García, María Teresa Sánchez-Torres Esqueda, J. L. Cordero-Mora, J. L. Figueroa-Velasco, J. A. Martínez-Aispuro, Teódulo Salinas Ríos
El objetivo del estudio fue comparar el efecto de dispositivos intravaginales liberadores de progesterona natural (CIDR) nuevos y reutilizados en protocolos de 6 días sobre el desempeño reproductivo y en las concentraciones de progesterona en suero sanguíneo de ovejas multíparas. Un total de 172 ovejas con peso corporal promedio de 59 kg se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos: CIDR1 (grupo testigo con dispositivos nuevos) y CIDR2, CIDR3, CIDR4 (con 6, 12 y 18 días de uso, respectivamente). En cuanto al inicio de estro, hubo diferencia (P≤0.05) únicamente entre el tratamiento con CIDR nuevos (40 ± 10 h) y CIDR de segundo uso (31 ± 9 h). En las variables presencia de estro, porcentaje de gestación, porcentaje de fertilidad y tipo de parto no se obtuvieron diferencias significativas (P>0.05) entre tratamientos. La presencia de estro osciló entre 93 y 100 %, el valor promedio de gestación fue 80.8 %, 80.2 % para fertilidad y 1.26 para el índice de prolificidad. Los porcentajes de partos sencillos fueron mayores (P≤0.05) a los partos dobles en los cuatro tratamientos. Se concluye que el uso de CIDR en protocolos de 6 días permite que los dispositivos sean utilizados hasta por cuatro ocasiones con buenos resultados.
{"title":"Sincronización de estros en ovejas mediante protocolo de 6 días con CIDR de primera, segunda y tercera reutilización","authors":"Susana López-García, María Teresa Sánchez-Torres Esqueda, J. L. Cordero-Mora, J. L. Figueroa-Velasco, J. A. Martínez-Aispuro, Teódulo Salinas Ríos","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6309","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6309","url":null,"abstract":"El objetivo del estudio fue comparar el efecto de dispositivos intravaginales liberadores de progesterona natural (CIDR) nuevos y reutilizados en protocolos de 6 días sobre el desempeño reproductivo y en las concentraciones de progesterona en suero sanguíneo de ovejas multíparas. Un total de 172 ovejas con peso corporal promedio de 59 kg se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos: CIDR1 (grupo testigo con dispositivos nuevos) y CIDR2, CIDR3, CIDR4 (con 6, 12 y 18 días de uso, respectivamente). En cuanto al inicio de estro, hubo diferencia (P≤0.05) únicamente entre el tratamiento con CIDR nuevos (40 ± 10 h) y CIDR de segundo uso (31 ± 9 h). En las variables presencia de estro, porcentaje de gestación, porcentaje de fertilidad y tipo de parto no se obtuvieron diferencias significativas (P>0.05) entre tratamientos. La presencia de estro osciló entre 93 y 100 %, el valor promedio de gestación fue 80.8 %, 80.2 % para fertilidad y 1.26 para el índice de prolificidad. Los porcentajes de partos sencillos fueron mayores (P≤0.05) a los partos dobles en los cuatro tratamientos. Se concluye que el uso de CIDR en protocolos de 6 días permite que los dispositivos sean utilizados hasta por cuatro ocasiones con buenos resultados.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41909950","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6122
Diego Da Hora Souto, Mara Lúcia Albuquerque Pereira, Taiala Cristina De Jesus Pereira, Herymá Giovane De Oliveira Silva, Paulo José Presídio Almeida, Leandro Borges Sousa, Fernando Oliveira Barreto, Larisse Borges Sousa, Karine Pinheiro Oliveira, Gleidson Giordano Pinto de Carvalho
Supplementation emerges as a simple strategy to improve animal productivity in systems that adopt deferred grass pasture as the basic diet. This study aimed to evaluate the effect of levels of supplementation of mesquite pod meal on intake, digestibility of nutrients, and body weight (BW) gain of goats in grazing deferred. Thirty-five (35) goat males (24.0 ± 2.9 kg BW) were distributed in a completely randomized design, with five treatments and seven replications. Treatments constituted a supplement control (0.05% BW of protein-mineral salt) and increasing levels at 0.5; 1.0; 1.5, and 2.0% BW of supplementation with mesquite pod meal. Dry matter intake and nutrients of the forage and total diet increased linearly (P<0.0001) as a function of the levels of the supplement. A quadratic effect was observed (P<0.0001) for the digestibility variables, except for ethereal extract and non-fiber carbohydrates, which presented an increasing linear effect (P<0.0001). Supplementation levels increased linearly on the performance variables (P<0.05). It is recommended the concentrate supplementation at 2.0% BW with mesquite pod meal at 30 % in its composition for promoting the reduction of the productive cycle of goats in deferred Urochloa grass pastures.
在采用延迟草牧场作为基本饮食的系统中，补充营养是提高动物生产力的一种简单策略。本研究旨在评估在推迟放牧的情况下，添加甲硫氨酸豆粕水平对山羊摄入量、营养物质消化率和体重（BW）增加的影响。三十五（35）只山羊雄性（24.0±2.9 kg BW）采用完全随机设计进行分配，共进行五次处理和七次重复。处理构成了补充对照（0.05%BW的蛋白质矿物盐）和在0.5时增加水平；1.0；1.5和2.0%BW。饲料和总日粮的干物质摄入量和营养素随补充剂水平线性增加（P＜0.0001）。观察到除乙醚提取物和非纤维碳水化合物外的消化率变量的二次效应（P＜0.0001），其呈现出增加的线性效应（P＜0.0001）。补充水平对性能变量呈线性增加（P＜0.05）。建议在2.0%BW时补充浓缩物，并在其成分中添加30%的梅斯基特荚粉，以促进推迟的乌罗奇洛阿草牧场山羊生产周期的缩短。
{"title":"Suplementación de caprinos con harina de vaina de mezquite en una pradera diferida de pasto (Urochloa mosambicensis) en la región semiárida","authors":"Diego Da Hora Souto, Mara Lúcia Albuquerque Pereira, Taiala Cristina De Jesus Pereira, Herymá Giovane De Oliveira Silva, Paulo José Presídio Almeida, Leandro Borges Sousa, Fernando Oliveira Barreto, Larisse Borges Sousa, Karine Pinheiro Oliveira, Gleidson Giordano Pinto de Carvalho","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6122","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6122","url":null,"abstract":"Supplementation emerges as a simple strategy to improve animal productivity in systems that adopt deferred grass pasture as the basic diet. This study aimed to evaluate the effect of levels of supplementation of mesquite pod meal on intake, digestibility of nutrients, and body weight (BW) gain of goats in grazing deferred. Thirty-five (35) goat males (24.0 ± 2.9 kg BW) were distributed in a completely randomized design, with five treatments and seven replications. Treatments constituted a supplement control (0.05% BW of protein-mineral salt) and increasing levels at 0.5; 1.0; 1.5, and 2.0% BW of supplementation with mesquite pod meal. Dry matter intake and nutrients of the forage and total diet increased linearly (P<0.0001) as a function of the levels of the supplement. A quadratic effect was observed (P<0.0001) for the digestibility variables, except for ethereal extract and non-fiber carbohydrates, which presented an increasing linear effect (P<0.0001). Supplementation levels increased linearly on the performance variables (P<0.05). It is recommended the concentrate supplementation at 2.0% BW with mesquite pod meal at 30 % in its composition for promoting the reduction of the productive cycle of goats in deferred Urochloa grass pastures.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43175710","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6255
Dulce María Galván Arellano, Patricia Vieyra Reyes, Roberto Montes de Oca Jiménez, Jaime Ortega Lopez, Saúl Gabriel Martínez Arzate, Bruno Rivas Santiago, Juan Carlos Vázquez Chagoyán
Las infestaciones de garrapatas representan una gran dificultad para la producción de ganado bovino en países tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Las formas tradicionales de combate a esta plaga son químicos (acaricidas) y manejo integral de pastizales. Sin embargo, estos métodos no han logrado controlar de manera contundente la presencia de este ectoparásito. Lo anterior ha llevado a la búsqueda de vacunas que permitan el control de estos parásitos. Actualmente, se cuenta con inmunógenos que contienen el antígeno intestinal Bm86 de Rhipicephalus microplus, los cuales han demostrado ser una alternativa efectiva, al reducir las poblaciones de garrapatas y el uso de acaricidas sintéticos. No obstante, el polimorfismo de este locus en garrapatas de distintas zonas geográficas representa una limitante en su efectividad. Se han realizado un número importante de investigaciones acerca del gen Bm86 como antígeno vacunal, por lo que, en este documento, se presenta una actualización de las investigaciones realizadas con este antígeno y su potencial uso como control inmunológico para reducir las infestaciones de garrapatas en el ganado bovino.
{"title":"Proteína Bm86 y su potencial uso como vacuna contra garrapatas en el ganado bovino. Revisión","authors":"Dulce María Galván Arellano, Patricia Vieyra Reyes, Roberto Montes de Oca Jiménez, Jaime Ortega Lopez, Saúl Gabriel Martínez Arzate, Bruno Rivas Santiago, Juan Carlos Vázquez Chagoyán","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6255","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6255","url":null,"abstract":"Las infestaciones de garrapatas representan una gran dificultad para la producción de ganado bovino en países tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Las formas tradicionales de combate a esta plaga son químicos (acaricidas) y manejo integral de pastizales. Sin embargo, estos métodos no han logrado controlar de manera contundente la presencia de este ectoparásito. Lo anterior ha llevado a la búsqueda de vacunas que permitan el control de estos parásitos. Actualmente, se cuenta con inmunógenos que contienen el antígeno intestinal Bm86 de Rhipicephalus microplus, los cuales han demostrado ser una alternativa efectiva, al reducir las poblaciones de garrapatas y el uso de acaricidas sintéticos. No obstante, el polimorfismo de este locus en garrapatas de distintas zonas geográficas representa una limitante en su efectividad. Se han realizado un número importante de investigaciones acerca del gen Bm86 como antígeno vacunal, por lo que, en este documento, se presenta una actualización de las investigaciones realizadas con este antígeno y su potencial uso como control inmunológico para reducir las infestaciones de garrapatas en el ganado bovino.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46778465","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6247
Luis Adrían García Bravo, Vicente Eliezer Vega-Murillo, J. Villagómez-Cortés, J. P. Zárate-Martínez, Otto Raúl Leyva-Ovalle, René Carlos Calderón Robles, Ángel Ríos-Utrera, Moisés Montaño Bermúdez, Guillermo Martínez-Velázquez
El cruzamiento permite aprovechar las diferencias genéticas aditivas entre razas, también permiten hacer uso de la heterosis y de la complementariedad. Por lo tanto, se necesita generar información de la eficacia de las cruzas en comparación con las razas puras, bajo las condiciones de interés. El objetivo fue cuantificar el impacto de los efectos genéticos aditivos y no aditivo para días a primer estro (DPE), días a primer servicio (DPS), días abiertos (DA), servicios por concepción (SPC), intervalo entre partos (IP) y duración de la gestación (DG). Se utilizó la información productiva y genealógica de hembras provenientes de un dialelo entre Holstein (HO) y Suizo Pardo (SP), un total de 148 vacas de las razas HO (n=43), SP (n=64) y sus cruzas reciprocas HO-SP (n=20) y SP-HO (n=21). Se utilizaron contrastes para estimar la heterosis individual y las diferencias entre los efectos genéticos directos y entre los efectos genéticos maternos con base en los modelos de Dickerson. Los resultados mostraron que la heterosis y las diferencias entre los efectos maternos no fueron significativos (P>0.05) para ninguna de las características estudiadas. Las diferencias entre efectos genéticos directos solo fueron importantes (P<0.05) para SPC y DG. En conclusión, la heterosis generada por el cruzamiento entre HO y SP no influyó sobre la eficiencia reproductiva de las hembras. Los efectos maternos no fueron diferentes entre HO y SP. Los efectos genéticos directos para SPC y DG favorecieron a la raza SP.
{"title":"Efectos genéticos aditivos y no aditivos para características reproductivas en dialelo Holstein-Suizo Pardo en clima subtropical húmedo","authors":"Luis Adrían García Bravo, Vicente Eliezer Vega-Murillo, J. Villagómez-Cortés, J. P. Zárate-Martínez, Otto Raúl Leyva-Ovalle, René Carlos Calderón Robles, Ángel Ríos-Utrera, Moisés Montaño Bermúdez, Guillermo Martínez-Velázquez","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6247","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6247","url":null,"abstract":"El cruzamiento permite aprovechar las diferencias genéticas aditivas entre razas, también permiten hacer uso de la heterosis y de la complementariedad. Por lo tanto, se necesita generar información de la eficacia de las cruzas en comparación con las razas puras, bajo las condiciones de interés. El objetivo fue cuantificar el impacto de los efectos genéticos aditivos y no aditivo para días a primer estro (DPE), días a primer servicio (DPS), días abiertos (DA), servicios por concepción (SPC), intervalo entre partos (IP) y duración de la gestación (DG). Se utilizó la información productiva y genealógica de hembras provenientes de un dialelo entre Holstein (HO) y Suizo Pardo (SP), un total de 148 vacas de las razas HO (n=43), SP (n=64) y sus cruzas reciprocas HO-SP (n=20) y SP-HO (n=21). Se utilizaron contrastes para estimar la heterosis individual y las diferencias entre los efectos genéticos directos y entre los efectos genéticos maternos con base en los modelos de Dickerson. Los resultados mostraron que la heterosis y las diferencias entre los efectos maternos no fueron significativos (P>0.05) para ninguna de las características estudiadas. Las diferencias entre efectos genéticos directos solo fueron importantes (P<0.05) para SPC y DG. En conclusión, la heterosis generada por el cruzamiento entre HO y SP no influyó sobre la eficiencia reproductiva de las hembras. Los efectos maternos no fueron diferentes entre HO y SP. Los efectos genéticos directos para SPC y DG favorecieron a la raza SP.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42941671","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6251
Carolina Durán-Alvarez, Adriana García-Ruiz, R. A. Alonso Morales, Luis E. Eguiarte, F. J. Ruiz-López
El objetivo fue calcular los parámetros, correlaciones y describir las tendencias genéticas de caracteres reproductivos en ganado Holstein de México en tres periodos diferentes de tiempo, en hembras nacidas entre 2006 y 2019, usando registros de la asociación Holstein de México. Los parámetros reproductivos calculados fueron: intervalo parto a primer servicio (IPPS), el número de servicios por concepción (NSC), los días abiertos (DAB), el intervalo entre partos (IEP) y la edad al primer parto (EPP). Los componentes de la varianza fueron estimados utilizando máxima verosimilitud restringida en un modelo animal, para calcular parámetros genéticos (heredabilidad en sentido estricto (h2), repetibilidad (r) y correlaciones genéticas) y correlaciones fenotípicas. También se estimaron varianzas genéticas aditivas y valores genéticos en tres periodos de tiempo (P1: 2006-2009, P2: 2010-2013 y P3: 2014-2017). Las heredabilidades calculadas fueron de 4 a 9 % y las repetibilidades del 8 al 9 %, valores cercanos a reportes previos para características de fertilidad. Las correlaciones fenotípicas fueron positivas para casi todos los parámetros reproductivos y las genéticas fueron positivas en un rango amplio (0.13-0.99). Los análisis por periodos mostraron cambios, posiblemente derivados de la influencia de la importación y uso de germoplasma de toros extranjeros (principalmente de los Estados Unido de América y Canadá) que implementan selección genómica e incluyen características fertilidad. La presente investigación ha permitido actualizar la información de parámetros reproductivos y genéticos en caracteres de fertilidad que podrán ser incorporados a las evaluaciones genéticas nacionales.
{"title":"Parámetros, correlaciones y tendencias genéticas de caracteres reproductivos en ganado Holstein de México","authors":"Carolina Durán-Alvarez, Adriana García-Ruiz, R. A. Alonso Morales, Luis E. Eguiarte, F. J. Ruiz-López","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6251","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6251","url":null,"abstract":"El objetivo fue calcular los parámetros, correlaciones y describir las tendencias genéticas de caracteres reproductivos en ganado Holstein de México en tres periodos diferentes de tiempo, en hembras nacidas entre 2006 y 2019, usando registros de la asociación Holstein de México. Los parámetros reproductivos calculados fueron: intervalo parto a primer servicio (IPPS), el número de servicios por concepción (NSC), los días abiertos (DAB), el intervalo entre partos (IEP) y la edad al primer parto (EPP). Los componentes de la varianza fueron estimados utilizando máxima verosimilitud restringida en un modelo animal, para calcular parámetros genéticos (heredabilidad en sentido estricto (h2), repetibilidad (r) y correlaciones genéticas) y correlaciones fenotípicas. También se estimaron varianzas genéticas aditivas y valores genéticos en tres periodos de tiempo (P1: 2006-2009, P2: 2010-2013 y P3: 2014-2017). Las heredabilidades calculadas fueron de 4 a 9 % y las repetibilidades del 8 al 9 %, valores cercanos a reportes previos para características de fertilidad. Las correlaciones fenotípicas fueron positivas para casi todos los parámetros reproductivos y las genéticas fueron positivas en un rango amplio (0.13-0.99). Los análisis por periodos mostraron cambios, posiblemente derivados de la influencia de la importación y uso de germoplasma de toros extranjeros (principalmente de los Estados Unido de América y Canadá) que implementan selección genómica e incluyen características fertilidad. La presente investigación ha permitido actualizar la información de parámetros reproductivos y genéticos en caracteres de fertilidad que podrán ser incorporados a las evaluaciones genéticas nacionales.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41253201","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6285
M. A. López Santiago, José Inés Zavala Beltrán, Ramon Valdivia alcala, Blanca Margarita Montiel Batalla
La investigación tuvo como objetivo estimar y analizar tanto el óptimo económico como la elasticidad de los insumos para la producción de miel de abeja, a través de la función tipo Cobb-Douglas. La información se obtuvo por medio de una encuesta directa a productores apícolas del Estado de Aguascalientes. Los resultados muestran que la combinación óptima económica para un kilogramo de miel fue 1.045 kg de alimento y 0.084 jornales, para una ganancia máxima de 45.38 $/kg de miel. Además, la función de producción presentó economías crecientes a escala, mientras la elasticidad de sustitución entre los insumos, alimento y jornales, fue elástica. La función de tipo Cobb-Douglas permite medir la rentabilidad y productividad en la apicultura.
{"title":"Función Cobb-Douglas de la producción de miel en Aguascalientes, México","authors":"M. A. López Santiago, José Inés Zavala Beltrán, Ramon Valdivia alcala, Blanca Margarita Montiel Batalla","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6285","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6285","url":null,"abstract":"La investigación tuvo como objetivo estimar y analizar tanto el óptimo económico como la elasticidad de los insumos para la producción de miel de abeja, a través de la función tipo Cobb-Douglas. La información se obtuvo por medio de una encuesta directa a productores apícolas del Estado de Aguascalientes. Los resultados muestran que la combinación óptima económica para un kilogramo de miel fue 1.045 kg de alimento y 0.084 jornales, para una ganancia máxima de 45.38 $/kg de miel. Además, la función de producción presentó economías crecientes a escala, mientras la elasticidad de sustitución entre los insumos, alimento y jornales, fue elástica. La función de tipo Cobb-Douglas permite medir la rentabilidad y productividad en la apicultura.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47732338","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-07-10DOI: 10.22319/rmcp.v14i3.6175
Ricardo Ramos Cruz, Ricardo Basurto Gutierrez, Ericka Ramírez Rodríguez, Tércia Cesária Reis de Souza, Gerardo Mariscal Landín
La espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) permite estimar la composición química de diversas muestras, (ingredientes, productos de origen animal, etc.); sin embargo, existe poca información de su uso con muestras de digesta ileal (DI) o heces (H) de cerdo; por lo que el objetivo fue desarrollar ecuaciones de predicción basadas en el método de cuadrados mínimos parciales para predecir la composición química de DI y H a través de un NIRS. Se utilizaron 110 muestras de DI y 202 de H de experimentos de digestibilidad, obteniéndose su espectro y mediante un modelo multivariado se desarrolló el método de predicción. Las variables analizadas en la DI fueron: proteína cruda (PC), Leucina (Leu), lisina (Lys) y treonina (Thr) y en las H: materia seca (MS), PC y energía (E). Los valores en DI fueron: PC: R2 0.98, error estándar de calibración (SEC) 0.330, error estándar de predicción (SEP) 0.640; Leu: R2 0.95, SEC 0.040, SEP 0.102; Lys: R2 0.93, SEC 0.077, SEP 0.143; Thr: R2 0.67, SEC 0.209, SEP 0.187. En H fueron PC: R2 0.98, SEC 0.95, SEP 1.19; E (kcal/kg): R2 0.94, SEC 60.8, SEP 95.3; MS: R2 0.87, SEC 0.83, SEP 1.15. Los resultados muestran que la robustez de la calibración (DE/SEP) fue buena para PC, 3.34, Leu 2.07 y Lys 2.48 y regular para Thr 1.94, la predicción (RPD) fue buena para PC 2.11 en la DI. En H las R2 fueron altas para PC 0.98 y E 0.94. La mayor robustez fue para PC 5.59 y su predicción fue excelente 4.16 y buena para E 2.53. Se concluye que el NIRS puede predecir la PC en la DI y la PC y E en H. Para mejorar la estimación de aminoácidos en DI deben explorarse las causas que afectan la robustez de las calibraciones.
{"title":"Predicción de la composición química de las heces y digesta ileal de cerdos mediante espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS)","authors":"Ricardo Ramos Cruz, Ricardo Basurto Gutierrez, Ericka Ramírez Rodríguez, Tércia Cesária Reis de Souza, Gerardo Mariscal Landín","doi":"10.22319/rmcp.v14i3.6175","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6175","url":null,"abstract":"La espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) permite estimar la composición química de diversas muestras, (ingredientes, productos de origen animal, etc.); sin embargo, existe poca información de su uso con muestras de digesta ileal (DI) o heces (H) de cerdo; por lo que el objetivo fue desarrollar ecuaciones de predicción basadas en el método de cuadrados mínimos parciales para predecir la composición química de DI y H a través de un NIRS. Se utilizaron 110 muestras de DI y 202 de H de experimentos de digestibilidad, obteniéndose su espectro y mediante un modelo multivariado se desarrolló el método de predicción. Las variables analizadas en la DI fueron: proteína cruda (PC), Leucina (Leu), lisina (Lys) y treonina (Thr) y en las H: materia seca (MS), PC y energía (E). Los valores en DI fueron: PC: R2 0.98, error estándar de calibración (SEC) 0.330, error estándar de predicción (SEP) 0.640; Leu: R2 0.95, SEC 0.040, SEP 0.102; Lys: R2 0.93, SEC 0.077, SEP 0.143; Thr: R2 0.67, SEC 0.209, SEP 0.187. En H fueron PC: R2 0.98, SEC 0.95, SEP 1.19; E (kcal/kg): R2 0.94, SEC 60.8, SEP 95.3; MS: R2 0.87, SEC 0.83, SEP 1.15. Los resultados muestran que la robustez de la calibración (DE/SEP) fue buena para PC, 3.34, Leu 2.07 y Lys 2.48 y regular para Thr 1.94, la predicción (RPD) fue buena para PC 2.11 en la DI. En H las R2 fueron altas para PC 0.98 y E 0.94. La mayor robustez fue para PC 5.59 y su predicción fue excelente 4.16 y buena para E 2.53. Se concluye que el NIRS puede predecir la PC en la DI y la PC y E en H. Para mejorar la estimación de aminoácidos en DI deben explorarse las causas que afectan la robustez de las calibraciones.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49107369","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-03DOI: 10.22319/rmcp.v14i2.6315
Miguel Ángel Domínguez Martínez, Víctor Hernández Núñez, Araceli Mariscal Méndez, Amparo Martínez Martínez, G. Fuentes-Mascorro
El bovino Criollo Mixteco es un recurso genético poco explorado, pero de gran valor por su potencial para ser empleado en sistemas de producción respetables con el entorno y adaptables a las condiciones del mismo. La identificación y caracterización de este recurso local es un punto primordial para su conservación y mejora, es por esto que en el presente estudio se llevó a cabo el análisis de la diversidad y relaciones genéticas de la población de bovinos Criollos Mixtecos de Oaxaca, mediante el empleo de 19 marcadores de ADN microsatélites y 32 poblaciones bovinas de referencia, pertenecientes al consorcio BIOBOVIS de la Red CONBIAND. El número medio de alelos detectados fue de 8.8 ± 2.1 y el número efectivo de alelos estimado fue de 4.5 ± 1.2. La diversidad genética representada por los valores de heterocigosidad esperada (0.7700 ± 0.0682) y observada (0.7170 ± 0.0998), se encontró dentro del rango de estimadores obtenidos en estudios previos con poblaciones bovinas locales empleando marcadores microsatélites. El análisis de la estructura poblacional reveló una influencia predominante de germoplasma ibérico (Bos taurus). Se observa además una estrecha relación entre el Criollo Mixteco y el resto de poblaciones bovinas criollas mexicanas a excepción del Criollo Lechero Tropical.
{"title":"Análisis genético del bovino Criollo Mixteco de Oaxaca","authors":"Miguel Ángel Domínguez Martínez, Víctor Hernández Núñez, Araceli Mariscal Méndez, Amparo Martínez Martínez, G. Fuentes-Mascorro","doi":"10.22319/rmcp.v14i2.6315","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i2.6315","url":null,"abstract":"El bovino Criollo Mixteco es un recurso genético poco explorado, pero de gran valor por su potencial para ser empleado en sistemas de producción respetables con el entorno y adaptables a las condiciones del mismo. La identificación y caracterización de este recurso local es un punto primordial para su conservación y mejora, es por esto que en el presente estudio se llevó a cabo el análisis de la diversidad y relaciones genéticas de la población de bovinos Criollos Mixtecos de Oaxaca, mediante el empleo de 19 marcadores de ADN microsatélites y 32 poblaciones bovinas de referencia, pertenecientes al consorcio BIOBOVIS de la Red CONBIAND. El número medio de alelos detectados fue de 8.8 ± 2.1 y el número efectivo de alelos estimado fue de 4.5 ± 1.2. La diversidad genética representada por los valores de heterocigosidad esperada (0.7700 ± 0.0682) y observada (0.7170 ± 0.0998), se encontró dentro del rango de estimadores obtenidos en estudios previos con poblaciones bovinas locales empleando marcadores microsatélites. El análisis de la estructura poblacional reveló una influencia predominante de germoplasma ibérico (Bos taurus). Se observa además una estrecha relación entre el Criollo Mixteco y el resto de poblaciones bovinas criollas mexicanas a excepción del Criollo Lechero Tropical.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47164171","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-03DOI: 10.22319/rmcp.v14i2.6277
Francisco Javier Preciado-Gutiérrez, David Masuoka-Ito, José Luis Barrera-Bernal, Bryan Ivan Martín del Campo-Téllez, Vicente Esparza-Villalpando, Ricardo-Ernesto Ramírez-Orozco
The present work aims to characterize a fetal bovine serum (FBS) obtained from the meat industry for use in cell culture. FBS is the most widely used supplement for cell culture since its complex composition provides the necessary nutrients for the growth of most cells. It is a by-product of the meat industry, and its availability and production depend mainly on two uncontrollable external factors, climatic conditions and changes in beef consumption. According to the strict quality features of the International Serum Industry Association (ISIA), tests for total proteins, osmolarity, presence or absence of pathogenic biological agents, pH, DNA concentration, biological contaminants, negative results, and cell viability were performed. The characterization of the serum in the DNA and total protein concentration tests showed significant differences. Additionally, osmolarity and pH did not present significant differences between groups. Regarding the viability test, no complication for cell growth was observed despite the differences found in the characterization. The results showed that the serum obtained from the meat industry could maintain cell cultures and allow cell proliferation compared to commercial serum. Furthermore, if FBS is not available, some kinds of plasma can be used as a surrogate to maintain cell cultures.
{"title":"Caracterización del suero bovino fetal proveniente de la industria cárnica mexicana en el cultivo celular","authors":"Francisco Javier Preciado-Gutiérrez, David Masuoka-Ito, José Luis Barrera-Bernal, Bryan Ivan Martín del Campo-Téllez, Vicente Esparza-Villalpando, Ricardo-Ernesto Ramírez-Orozco","doi":"10.22319/rmcp.v14i2.6277","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i2.6277","url":null,"abstract":"The present work aims to characterize a fetal bovine serum (FBS) obtained from the meat industry for use in cell culture. FBS is the most widely used supplement for cell culture since its complex composition provides the necessary nutrients for the growth of most cells. It is a by-product of the meat industry, and its availability and production depend mainly on two uncontrollable external factors, climatic conditions and changes in beef consumption. According to the strict quality features of the International Serum Industry Association (ISIA), tests for total proteins, osmolarity, presence or absence of pathogenic biological agents, pH, DNA concentration, biological contaminants, negative results, and cell viability were performed. The characterization of the serum in the DNA and total protein concentration tests showed significant differences. Additionally, osmolarity and pH did not present significant differences between groups. Regarding the viability test, no complication for cell growth was observed despite the differences found in the characterization. The results showed that the serum obtained from the meat industry could maintain cell cultures and allow cell proliferation compared to commercial serum. Furthermore, if FBS is not available, some kinds of plasma can be used as a surrogate to maintain cell cultures.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47248193","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-04-03DOI: 10.22319/rmcp.v14i2.6146
La diarrea epidémica porcina (PED) es una enfermedad entérica altamente contagiosa en los cerdos, que ha provocado grandes pérdidas económicas a la industria porcina a nivel mundial. Las medidas conocidas para el control de la PED, antes del desarrollo y lanzamiento de las vacunas en el 2017 en México, fue el “feedback” o “licuado”. Aunque fue una medida muy utilizada durante el brote de PED en 2013, entre los diversos autores que lo recomiendan no hay una homogeneidad en su uso. Actualmente, diversos estudios han experimentado otro tipo de profilaxis, como la inmunización oral con el virus de la PED obtenido a partir del aislamiento en cultivo celular, lo que permite cuantificar el virus infectivo, así como asegurar que solo se está utilizando como inóculo al virus y no otros agentes. El objetivo del presente estudio fue comparar el tiempo de seroconversión, en cerdas inoculadas con virus cuantificado, con cuatro diferentes vehículos (leche, trigo, directo y agua) y diferentes dosis del vehículo (1 ml, 2 ml y 3 ml), en diferentes momentos de gestación y número de partos. El estudio se realizó en el CEIEPP, granja de ciclo completo con 170 hembras. El presente estudio demostró que los vehículos con mejores resultados fueron el inóculo con agua y el inóculo directo combinado con la dosis de 1 ml, ya que la combinación de estos vehículos y dosis del inóculo generó que más del 90 % de las cerdas mostraran seroconversión a partir de la segunda semana post-inoculación.
{"title":"Evaluación de la seroconversión de cerdas con el uso de un inóculo a diferentes dosis y vehículos contra la diarrea epidémica porcina","authors":"","doi":"10.22319/rmcp.v14i2.6146","DOIUrl":"https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i2.6146","url":null,"abstract":"La diarrea epidémica porcina (PED) es una enfermedad entérica altamente contagiosa en los cerdos, que ha provocado grandes pérdidas económicas a la industria porcina a nivel mundial. Las medidas conocidas para el control de la PED, antes del desarrollo y lanzamiento de las vacunas en el 2017 en México, fue el “feedback” o “licuado”. Aunque fue una medida muy utilizada durante el brote de PED en 2013, entre los diversos autores que lo recomiendan no hay una homogeneidad en su uso. Actualmente, diversos estudios han experimentado otro tipo de profilaxis, como la inmunización oral con el virus de la PED obtenido a partir del aislamiento en cultivo celular, lo que permite cuantificar el virus infectivo, así como asegurar que solo se está utilizando como inóculo al virus y no otros agentes. El objetivo del presente estudio fue comparar el tiempo de seroconversión, en cerdas inoculadas con virus cuantificado, con cuatro diferentes vehículos (leche, trigo, directo y agua) y diferentes dosis del vehículo (1 ml, 2 ml y 3 ml), en diferentes momentos de gestación y número de partos. El estudio se realizó en el CEIEPP, granja de ciclo completo con 170 hembras. El presente estudio demostró que los vehículos con mejores resultados fueron el inóculo con agua y el inóculo directo combinado con la dosis de 1 ml, ya que la combinación de estos vehículos y dosis del inóculo generó que más del 90 % de las cerdas mostraran seroconversión a partir de la segunda semana post-inoculación.","PeriodicalId":21443,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.7,"publicationDate":"2023-04-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42112519","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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