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Perfil clínico de crianças assistidas em um Centro Especializado de Reabilitação de um município do Recôncavo da Bahia 巴伊亚州reconcavo市专门康复中心儿童的临床概况
Pub Date : 2021-12-21 DOI: 10.22479/texturav15n1p131_144
Amanda Fonseca Santana, Lusicleide Galindo da Silva Moraes, Gilmara Alvarenga Fachardo Oliveira, Daisy Oliveira Costa
Nos últimos anos, houve um aumento da incidência de patologias infantis relacionadas ao período pré, peri e pós-natal, ocasionando alterações neuromotoras que são detectadas e tratadas pelo fisioterapeuta. Os objetivos deste estudo foram descrever o perfil clínico dos pacientes pediátricos atendidos em um Centro Especializado de Reabilitação (CER) de um município da Bahia e elencar as principais condutas fisioterapêuticas utilizadas. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo-retrospectivo por análise de prontuários, com pacientes do setor de “Fisioterapia Pediátrica” do CER, atendidos nos anos de 2018 a 2020, com idade máxima de 12 anos. Após aprovação pelo Comitê de Ética e Pesquisa, foram analisados 50 prontuários e encontrados os seguintes resultados: predomínio do sexo masculino (64%), com idade até dois anos (54%), nascidos em Cruz das Almas (50%), com diagnóstico de prematuridade (28%), seguido de doenças neuromotoras (24%). No que se refere a possíveis eventos que promovem alterações neurológicas, foi observado maiores intercorrências no período pós-natal. As condutas mais utilizadas foram estimulação precoce (34%) e método Bobath com treino orientado a tarefa (24%). Concluindo, a identificação dessas condições facilita a estratificação dos grupos de risco e auxilia o desenvolvimento de estratégias de promoção e proteção à saúde.
近年来,与产前、围产期和产后相关的儿童疾病发病率有所增加,导致由物理治疗师检测和治疗的神经运动改变。本研究的目的是描述在巴伊亚州某城市的专门康复中心(CER)治疗的儿科患者的临床概况,并列出所使用的主要物理治疗方法。这是一项定量、描述性和回顾性研究,通过对医疗记录的分析,研究对象是2018年至2020年在CER“儿科理疗”部门就诊的患者,最大年龄为12岁。经伦理和研究委员会批准后,分析了50份医疗记录,发现以下结果:男性占主导地位(64%),2岁以下(54%),出生在Cruz das Almas(50%),诊断为早产(28%),其次是神经运动疾病(24%)。关于可能促进神经系统改变的事件,在产后期间观察到更大的并发症。最常用的行为是早期刺激(34%)和任务导向训练的Bobath法(24%)。最后,确定这些条件有助于对风险群体进行分层,并有助于制定促进和保护健康的战略。
{"title":"Perfil clínico de crianças assistidas em um Centro Especializado de Reabilitação de um município do Recôncavo da Bahia","authors":"Amanda Fonseca Santana, Lusicleide Galindo da Silva Moraes, Gilmara Alvarenga Fachardo Oliveira, Daisy Oliveira Costa","doi":"10.22479/texturav15n1p131_144","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p131_144","url":null,"abstract":"Nos últimos anos, houve um aumento da incidência de patologias infantis relacionadas ao período pré, peri e pós-natal, ocasionando alterações neuromotoras que são detectadas e tratadas pelo fisioterapeuta. Os objetivos deste estudo foram descrever o perfil clínico dos pacientes pediátricos atendidos em um Centro Especializado de Reabilitação (CER) de um município da Bahia e elencar as principais condutas fisioterapêuticas utilizadas. Trata-se de um estudo quantitativo, descritivo-retrospectivo por análise de prontuários, com pacientes do setor de “Fisioterapia Pediátrica” do CER, atendidos nos anos de 2018 a 2020, com idade máxima de 12 anos. Após aprovação pelo Comitê de Ética e Pesquisa, foram analisados 50 prontuários e encontrados os seguintes resultados: predomínio do sexo masculino (64%), com idade até dois anos (54%), nascidos em Cruz das Almas (50%), com diagnóstico de prematuridade (28%), seguido de doenças neuromotoras (24%). No que se refere a possíveis eventos que promovem alterações neurológicas, foi observado maiores intercorrências no período pós-natal. As condutas mais utilizadas foram estimulação precoce (34%) e método Bobath com treino orientado a tarefa (24%). Concluindo, a identificação dessas condições facilita a estratificação dos grupos de risco e auxilia o desenvolvimento de estratégias de promoção e proteção à saúde.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"16 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81696382","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Causas de rejeição de radiografias em um hospital regional do Recôncavo da Bahia 巴伊亚州reconcavo地区医院拒绝x光片的原因
Pub Date : 2021-12-16 DOI: 10.22479/texturav15n1p114-123
Jefferson de Jesus Araújo, Beatriz Conceição Santos, L. Costa, Karen Luane Sá Santa Barbara Sobral
Entende-se por radiografia a projeção de uma imagem bidimensional processada e visível em meio convencional ou digital, a partir da interação da radiação ionizante do tipo raios-X com o corpo do paciente. Para garantir a qualidade da radiografia, deve-se avaliar a imagem, o paciente, o equipamento emissor de radiação-X e os outros componentes relacionados à aquisição/processamento. Trata-se de um estudo exploratório, observacional, descritivo que teve como objetivo avaliar o índice de radiografias rejeitadas que foram realizadas no Hospital Regional de Castro Alves, Bahia, Brasil. A coleta das radiografias rejeitadas aconteceu durante 192 dias entre os meses de setembro de 2019 a fevereiro de 2020 e foram classificadas como: subexposição, superexposição, movimento do paciente, artefato da imagem e erro de posicionamento. Foram rejeitadas 132 radiografias de um total de 2.756 realizadas no período compreendido neste estudo. Sendo a subexposição o motivo de rejeição mais encontrado (48,5%). Com base nestas informações, foi formulada uma tabela de constantes radiográficas, a fim de agir de forma educativa e preventiva, com o intuito de minimizar tal erro e garantir qualidade ao serviço de imagem, além da economia global para o Hospital. Assim, estabelecer um controle de qualidade assertivo permite uma melhora do serviço de radiologia.
放射学是指在传统或数字介质中,电离辐射x射线与病人身体相互作用而产生的二维图像的投影。为了确保x光片的质量,必须对图像、患者、x射线发射设备和其他与采集/处理相关的部件进行评估。这是一项探索性、观察性、描述性研究,旨在评估在巴西巴伊亚州卡斯特罗阿尔维斯地区医院进行的拒绝x线片指数。在2019年9月至2020年2月的192天内收集了被拒绝的x线片,分为:曝光不足、过度曝光、患者运动、图像伪影和定位错误。在本研究期间拍摄的2756张x线片中,有132张被拒绝。暴露不足是最常见的拒绝原因(48.5%)。根据这些信息,制定了一个x线照相常数表,以采取教育和预防措施,以尽量减少这种错误,并确保成像服务的质量,以及医院的整体经济。因此,建立自信的质量控制可以改善放射服务。
{"title":"Causas de rejeição de radiografias em um hospital regional do Recôncavo da Bahia","authors":"Jefferson de Jesus Araújo, Beatriz Conceição Santos, L. Costa, Karen Luane Sá Santa Barbara Sobral","doi":"10.22479/texturav15n1p114-123","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p114-123","url":null,"abstract":"Entende-se por radiografia a projeção de uma imagem bidimensional processada e visível em meio convencional ou digital, a partir da interação da radiação ionizante do tipo raios-X com o corpo do paciente. Para garantir a qualidade da radiografia, deve-se avaliar a imagem, o paciente, o equipamento emissor de radiação-X e os outros componentes relacionados à aquisição/processamento. Trata-se de um estudo exploratório, observacional, descritivo que teve como objetivo avaliar o índice de radiografias rejeitadas que foram realizadas no Hospital Regional de Castro Alves, Bahia, Brasil. A coleta das radiografias rejeitadas aconteceu durante 192 dias entre os meses de setembro de 2019 a fevereiro de 2020 e foram classificadas como: subexposição, superexposição, movimento do paciente, artefato da imagem e erro de posicionamento. Foram rejeitadas 132 radiografias de um total de 2.756 realizadas no período compreendido neste estudo. Sendo a subexposição o motivo de rejeição mais encontrado (48,5%). Com base nestas informações, foi formulada uma tabela de constantes radiográficas, a fim de agir de forma educativa e preventiva, com o intuito de minimizar tal erro e garantir qualidade ao serviço de imagem, além da economia global para o Hospital. Assim, estabelecer um controle de qualidade assertivo permite uma melhora do serviço de radiologia.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"20 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75923681","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Análise das prescrições de antimicrobianos dispensados em uma farmácia comunitária localizada no Recôncavo da Bahia 巴伊亚州reconcavo社区药房发放的抗菌素处方分析
Pub Date : 2021-12-14 DOI: 10.22479/texturav15n1p76_95
Barbara Velame Ferreira Teixeira, Tiala Barbosa Ferreira Da Cruz
Uma prescrição deve conter os dados necessários para o uso correto dos medicamentos. Erros provenientes da prescrição inadequada podem resultar em sérios danos à saúde dos pacientes. Nesse contexto a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária publicou a RDC nº 20/2011 a fim de normatizar a prescrição e dispensação dos antimicrobianos, pois esta é uma classe que o uso excessivo e irracional causa graves danos à saúde dos usuários. O objetivo desta pesquisa foi analisar as prescrições de antimicrobianos dispensados em uma farmácia comunitária localizada no Recôncavo da Bahia. Analisou-se as prescrições dispensadas no período de janeiro de 2018 a janeiro de 2019. Os dados foram tabulados em planilhas onde foram avaliados a presença dos elementos obrigatórios em uma prescrição de antimicrobiano. Para análise das interações medicamentosas foi utilizada a base de dados Micromedex® (MDX). Avaliou-se 704 prescrições, a classe mais prescrita foi a dos beta-lactâmicos (36,86%). De acordo as exigências legais nenhuma prescrição possuía todos os dados considerados obrigatórios em uma prescrição. Desta forma, é necessário elaborar mais estudos, campanhas de conscientização para pacientes e prescritores, e ter um maior controle tanto na prescrição como na dispensação destes medicamentos.
处方必须包含正确使用药物所需的数据。由于处方不当而产生的错误会对病人的健康造成严重损害。在此背景下,国家卫生监督机构发布了第20/2011号RDC,以规范抗菌素的处方和配药,因为过度和不合理使用抗菌素会对使用者的健康造成严重损害。这项研究的目的是分析位于巴伊亚州reconcavo的社区药房的抗菌处方。分析了2018年1月至2019年1月期间发放的处方。数据被制成电子表格,评估抗菌处方中强制性元素的存在。使用Micromedex®(MDX)数据库分析药物相互作用。共评估704种处方,其中β -内酰胺类处方最多(36.86%)。根据法律要求,没有处方包含处方中被认为是强制性的所有数据。因此,有必要开展更多的研究,为患者和医生开展宣传活动,并对这些药物的处方和配药进行更大的控制。
{"title":"Análise das prescrições de antimicrobianos dispensados em uma farmácia comunitária localizada no Recôncavo da Bahia","authors":"Barbara Velame Ferreira Teixeira, Tiala Barbosa Ferreira Da Cruz","doi":"10.22479/texturav15n1p76_95","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p76_95","url":null,"abstract":"Uma prescrição deve conter os dados necessários para o uso correto dos medicamentos. Erros provenientes da prescrição inadequada podem resultar em sérios danos à saúde dos pacientes. Nesse contexto a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária publicou a RDC nº 20/2011 a fim de normatizar a prescrição e dispensação dos antimicrobianos, pois esta é uma classe que o uso excessivo e irracional causa graves danos à saúde dos usuários. O objetivo desta pesquisa foi analisar as prescrições de antimicrobianos dispensados em uma farmácia comunitária localizada no Recôncavo da Bahia. Analisou-se as prescrições dispensadas no período de janeiro de 2018 a janeiro de 2019. Os dados foram tabulados em planilhas onde foram avaliados a presença dos elementos obrigatórios em uma prescrição de antimicrobiano. Para análise das interações medicamentosas foi utilizada a base de dados Micromedex® (MDX). Avaliou-se 704 prescrições, a classe mais prescrita foi a dos beta-lactâmicos (36,86%). De acordo as exigências legais nenhuma prescrição possuía todos os dados considerados obrigatórios em uma prescrição. Desta forma, é necessário elaborar mais estudos, campanhas de conscientização para pacientes e prescritores, e ter um maior controle tanto na prescrição como na dispensação destes medicamentos.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"21 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78464857","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Identificação do possível padrão de reconhecimento molecular de compostos com atividade conhecida frente ao SARS-CoV-2 através de estratégias in silico 通过硅策略鉴定已知抗SARS-CoV-2活性化合物的可能分子识别模式
Pub Date : 2021-12-14 DOI: 10.22479/texturav15n1p96-113
Larissa De Mattos Oliveira, Nadson De Jesus Nogueira
A COVID-19 é uma doença provocada pelo vírus SARS-CoV-2 e é responsável por uma pandemia já ocasionou mais de 4,8 milhões de óbitos. Apesar de já existirem vacinas eficazes no controle à doença, ainda há a necessidade de desenvolver medicamentos específicos contra o SARS-CoV-2. Alguns estudos in vitro apontam moléculas promissoras para o combate ao vírus, no entanto, não esclarecem os padrões de reconhecimento molecular para a modulação da resposta biológica. Assim, o objetivo desse trabalho foi identificar o possível padrão de reconhecimento molecular de inibidores previamente estudados. Os estudos de acoplamento molecular foram realizados com o programa Autodock vina©, sendo escolhidas as moléculas com melhores resultados para a realização da análise das interações intermoleculares. As interações encontradas nesse trabalho para os complexos estudados (M-pro e hexaclorofeno, Pl-pro e osajin, proteína S e oxiclozanida e Nsp15 com a niclosamida) coincidiram com resultados apresentados na literatura e, portanto, os resultados obtidos contribuem para futuros estudos de dinâmica molecular e testes in vivo para o desenvolvimento de abordagens terapêuticas para controle da COVID-19.
COVID-19是一种由SARS-CoV-2病毒引起的疾病,是造成大流行的原因,已经造成480多万人死亡。虽然已经有有效的疫苗来控制这种疾病,但仍然需要开发针对SARS-CoV-2的特定药物。一些体外研究指出了有希望对抗病毒的分子,但没有阐明调节生物反应的分子识别模式。因此,本研究的目的是确定以前研究过的抑制剂的可能分子识别模式。利用Autodock vina©软件进行分子偶联研究,选择结果最好的分子进行分子间相互作用分析。互动研究发现,复杂的工作,每天(M - pro和六氯酚、Pl pro和osajin,蛋白S oxiclozanida和Nsp15 niclosamida)匹配结果的研究文献,因此结果有助于未来研究的分子动力学和体内试验的治疗方法来控制发展COVID -19。
{"title":"Identificação do possível padrão de reconhecimento molecular de compostos com atividade conhecida frente ao SARS-CoV-2 através de estratégias in silico","authors":"Larissa De Mattos Oliveira, Nadson De Jesus Nogueira","doi":"10.22479/texturav15n1p96-113","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p96-113","url":null,"abstract":"A COVID-19 é uma doença provocada pelo vírus SARS-CoV-2 e é responsável por uma pandemia já ocasionou mais de 4,8 milhões de óbitos. Apesar de já existirem vacinas eficazes no controle à doença, ainda há a necessidade de desenvolver medicamentos específicos contra o SARS-CoV-2. Alguns estudos in vitro apontam moléculas promissoras para o combate ao vírus, no entanto, não esclarecem os padrões de reconhecimento molecular para a modulação da resposta biológica. Assim, o objetivo desse trabalho foi identificar o possível padrão de reconhecimento molecular de inibidores previamente estudados. Os estudos de acoplamento molecular foram realizados com o programa Autodock vina©, sendo escolhidas as moléculas com melhores resultados para a realização da análise das interações intermoleculares. As interações encontradas nesse trabalho para os complexos estudados (M-pro e hexaclorofeno, Pl-pro e osajin, proteína S e oxiclozanida e Nsp15 com a niclosamida) coincidiram com resultados apresentados na literatura e, portanto, os resultados obtidos contribuem para futuros estudos de dinâmica molecular e testes in vivo para o desenvolvimento de abordagens terapêuticas para controle da COVID-19.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"63 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75601161","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Implantação do projeto de comercialização de produtos agroecológicos no município de Gandu-BA 在甘都巴市实施农业生态产品商业化项目
Pub Date : 2021-09-30 DOI: 10.22479/texturav15n1p61_75
Edmile da Silva Farias, C. Braulio, Josué Pinheiro Machado, Ana Carolina da Silva Novaes, Israel Paiva Linhares, Lorena da Paixão Oliveira
Na formação acadêmica, colocar em prática os conhecimentos teóricos obtidos em sala de aula é de extrema importância, uma vez que, além da melhoria na qualidade do ensino, a prática contribui na formação e capacitação do aluno para o mercado de trabalho. Diante disso, o trabalho teve como objetivo desenvolver o contato dos discentes com agricultores familiares para a criação de um canal de comercialização de produtos agroecológicos certificados no município de Gandu – BA, no ano de 2019. Realizar o levantamento dos produtos agroecológicos produzidos pelos grupos certificados e ligados a Rede Povos da Mata nos municípios de Piraí do Norte, Ibirapitanga, Igrapiúna e Gandu; e a construção e acompanhamento do canal de vendas de produtos agroecológicos via internet (WhatsApp®, Instagram® e Google Forms®) no Município de Gandu. O trabalho traz descrição das ações realizadas junto a instituição Organização de Conservação de Terras (OCT). Conclui-se que a partir desse acompanhamento, as práticas de vivência contribuíram para os conhecimentos e informações imprescindíveis para a formação acadêmica e/ou profissional, daqueles envolvidos nas atividades. A implantação do projeto de comercialização contribui para um desenvolvimento local. As feiras Agroecológicas são uma oportunidade para valorizar a agricultura familiar.  
在学术培训中,将课堂上获得的理论知识付诸实践是极其重要的,因为实践除了提高教学质量外,还有助于学生进入劳动力市场的形成和培训。因此,本研究旨在发展学生与家庭农民的联系,以便于2019年在Gandu - BA市建立认证农业生态产品的营销渠道。对pirai do Norte、Ibirapitanga、igrapiuna和Gandu市与Povos da Mata网络相连的认证团体生产的农业生态产品进行调查;以及甘都市通过互联网(WhatsApp®,Instagram®和谷歌Forms®)建立和监控农业生态产品销售渠道。本文描述了土地保护组织(OCT)机构所采取的行动。结论是,从这种监测中,经验实践有助于知识和信息,这对参与活动的人的学术和/或专业培训至关重要。商业化项目的实施有助于当地的发展。农业生态博览会是重视家庭农业的一个机会。
{"title":"Implantação do projeto de comercialização de produtos agroecológicos no município de Gandu-BA","authors":"Edmile da Silva Farias, C. Braulio, Josué Pinheiro Machado, Ana Carolina da Silva Novaes, Israel Paiva Linhares, Lorena da Paixão Oliveira","doi":"10.22479/texturav15n1p61_75","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p61_75","url":null,"abstract":"Na formação acadêmica, colocar em prática os conhecimentos teóricos obtidos em sala de aula é de extrema importância, uma vez que, além da melhoria na qualidade do ensino, a prática contribui na formação e capacitação do aluno para o mercado de trabalho. Diante disso, o trabalho teve como objetivo desenvolver o contato dos discentes com agricultores familiares para a criação de um canal de comercialização de produtos agroecológicos certificados no município de Gandu – BA, no ano de 2019. Realizar o levantamento dos produtos agroecológicos produzidos pelos grupos certificados e ligados a Rede Povos da Mata nos municípios de Piraí do Norte, Ibirapitanga, Igrapiúna e Gandu; e a construção e acompanhamento do canal de vendas de produtos agroecológicos via internet (WhatsApp®, Instagram® e Google Forms®) no Município de Gandu. O trabalho traz descrição das ações realizadas junto a instituição Organização de Conservação de Terras (OCT). Conclui-se que a partir desse acompanhamento, as práticas de vivência contribuíram para os conhecimentos e informações imprescindíveis para a formação acadêmica e/ou profissional, daqueles envolvidos nas atividades. A implantação do projeto de comercialização contribui para um desenvolvimento local. As feiras Agroecológicas são uma oportunidade para valorizar a agricultura familiar. \u0000 ","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"108 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88129673","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Aspectos nutricionais do amido da Maranta arundinacea L. na formulação de pães sem glúten 无麸质面包配方中马兰塔淀粉的营养方面
Pub Date : 2021-09-01 DOI: 10.22479/texturav15n1p45_60
Nayara Andrade de Oliveira
Muitas espécies da flora brasileira são subutilizadas, incluindo a araruta (Maranta arundinacea L.), planta com rizoma rico em amido com alto valor nutricional de importância cultural para a região do Recôncavo da Bahia, Brasil. O objetivo deste trabalho foi analisar os aspectos nutricionais da inclusão do amido de araruta em pão sem glúten enriquecido com farinha de bagaço de laranja. Foram elaboradas três formulações de pães sem glúten: sem o amido da araruta (controle); e duas formulações teste: F1 com 100% de farinha de araruta e F2 com 33% de farinha de araruta, 33% de fécula de batata e 33% de farinha de arroz; e feita a comparação estatística entre estes três tratamentos, utilizando os seguintes testes estatísticos: Shapiro-Wilk, análise de variância e Tukey. Os resultados mostraram que a inclusão do amido de araruta em pães sem glúten alterou seu teor de umidade, aumentaram o teor de carboidratos e reduziu o teor de proteína; o teor de gordura foi baixo nas três formulações e todas apresentaram teores satisfatórios de fibras. Diante desses resultados, e à luz da literatura, conclui-se que a inclusão do amido de araruta na formulação de pães sem glúten enriquecidos com farinha de bagaço de laranja é uma alternativa nutricionalmente viável. O uso da araruta incentiva seu cultivo e a preservação dessa espécie na biodiversidade local, trazendo benefícios econômicos para a região, a inclusão da farinha de bagaço de laranja nos alimentos aumenta seu valor nutritivo e evita seu desperdício e acúmulo no ambiente.
巴西植物群的许多物种都没有得到充分利用,包括araruta (Maranta arundinacea L.),这是一种根茎富含淀粉的植物,在巴西巴伊亚的reconcavo地区具有很高的营养价值和文化重要性。本研究的目的是分析在富含橙甘蔗渣粉的无麸质面包中添加箭芋淀粉的营养方面。制备了三种无谷蛋白面包配方:不含箭芋淀粉(对照)、不含淀粉(对照)和不含淀粉(对照)。两种试验配方:F1加100%箭芋粉,F2加33%箭芋粉,33%马铃薯淀粉,33%米粉;采用夏皮罗-威尔克检验、方差分析和杜克检验对这三种处理进行了统计比较。结果表明,在无谷蛋白面包中添加箭芋淀粉可改变面包的水分含量,增加碳水化合物含量,降低蛋白质含量;三种配方的脂肪含量均较低,纤维含量均令人满意。鉴于这些结果,并根据文献,我们得出结论,在富含橙甘蔗渣面粉的无麸质面包配方中加入箭芋淀粉是一种营养可行的选择。箭芋的使用鼓励了箭芋的种植和当地生物多样性的保护,给该地区带来了经济效益,在食物中加入橙甘蔗渣粉增加了其营养价值,避免了其在环境中的浪费和积累。
{"title":"Aspectos nutricionais do amido da Maranta arundinacea L. na formulação de pães sem glúten","authors":"Nayara Andrade de Oliveira","doi":"10.22479/texturav15n1p45_60","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p45_60","url":null,"abstract":"Muitas espécies da flora brasileira são subutilizadas, incluindo a araruta (Maranta arundinacea L.), planta com rizoma rico em amido com alto valor nutricional de importância cultural para a região do Recôncavo da Bahia, Brasil. O objetivo deste trabalho foi analisar os aspectos nutricionais da inclusão do amido de araruta em pão sem glúten enriquecido com farinha de bagaço de laranja. Foram elaboradas três formulações de pães sem glúten: sem o amido da araruta (controle); e duas formulações teste: F1 com 100% de farinha de araruta e F2 com 33% de farinha de araruta, 33% de fécula de batata e 33% de farinha de arroz; e feita a comparação estatística entre estes três tratamentos, utilizando os seguintes testes estatísticos: Shapiro-Wilk, análise de variância e Tukey. Os resultados mostraram que a inclusão do amido de araruta em pães sem glúten alterou seu teor de umidade, aumentaram o teor de carboidratos e reduziu o teor de proteína; o teor de gordura foi baixo nas três formulações e todas apresentaram teores satisfatórios de fibras. Diante desses resultados, e à luz da literatura, conclui-se que a inclusão do amido de araruta na formulação de pães sem glúten enriquecidos com farinha de bagaço de laranja é uma alternativa nutricionalmente viável. O uso da araruta incentiva seu cultivo e a preservação dessa espécie na biodiversidade local, trazendo benefícios econômicos para a região, a inclusão da farinha de bagaço de laranja nos alimentos aumenta seu valor nutritivo e evita seu desperdício e acúmulo no ambiente.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"17 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"91273041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Contribuições do profissional da saúde no tratamento da tuberculose e fatores que influenciam o abandono na terapêutica medicamentosa 卫生专业人员对结核病治疗的贡献和影响药物治疗放弃的因素
Pub Date : 2021-06-16 DOI: 10.22479/texturav15n1p32_44
Anny Carolinny Tigre Chaves, Nayara Pires Oliveira, Patrícia Quariguazy Frota, Ana Carolina Martins Matos
A tuberculose é uma doença infectocontagiosa que acontece no Brasil desde a época da colonização e que continua sendo um grave problema de saúde pública. Os medicamentos utilizados no tratamento da tuberculose são seguros e eficazes, porém ainda se evidencia elevado abandono ao tratamento medicamentoso. Diante disso, o presente trabalho teve o objetivo de realizar uma revisão sistemática de literatura sobre o tratamento da tuberculose pulmonar e multirresistente e averiguar os fatores que impossibilitam a continuação da terapêutica medicamentosa. Trata-se de um estudo de caráter descritivo, que aborda sobre o tratamento da tuberculose e os fatores relacionados ao abandono da terapia medicamentosa. Para tanto, foi realizado um levantamento bibliográfico na base de dados eletrônica SCIELO, sendo utilizados os seguintes descritores: abandono, tratamento e tuberculose. Nesta busca foram encontrados 100 estudos, publicados entre 2000 a 2017, sendo que após a leitura do título e resumo foram selecionados 12 artigos por apresentarem maior relevância e afinidade com o tema abordado. Os trabalhos analisados sugerem que o tratamento diretamente observado realizado por um profissional de saúde no ato da dispensação dos medicamentos contribui significativamente para o seguimento e comprometimento do tratamento em busca do favorecimento da cura nos pacientes acometidos por esta doença.
结核病是一种传染病,自殖民时代以来就在巴西发生,仍然是一个严重的公共卫生问题。用于治疗结核病的药物是安全有效的,但仍有证据表明大量放弃药物治疗。因此,本研究旨在对肺结核和耐多药结核病的治疗进行系统的文献综述,并确定阻碍药物治疗继续进行的因素。这是一项描述性研究,涉及结核病的治疗和与放弃药物治疗相关的因素。为此,在SCIELO电子数据库中进行了文献调查,使用了以下描述符:放弃、治疗和结核病。在这项搜索中,我们发现了100项发表于2000年至2017年的研究,在阅读了标题和摘要后,我们选择了12篇文章,因为它们与所讨论的主题有更大的相关性和亲和力。分析的研究表明,由卫生专业人员在配药过程中进行的直接观察治疗显著有助于监测和承诺治疗,以促进该病患者的愈合。
{"title":"Contribuições do profissional da saúde no tratamento da tuberculose e fatores que influenciam o abandono na terapêutica medicamentosa","authors":"Anny Carolinny Tigre Chaves, Nayara Pires Oliveira, Patrícia Quariguazy Frota, Ana Carolina Martins Matos","doi":"10.22479/texturav15n1p32_44","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p32_44","url":null,"abstract":"A tuberculose é uma doença infectocontagiosa que acontece no Brasil desde a época da colonização e que continua sendo um grave problema de saúde pública. Os medicamentos utilizados no tratamento da tuberculose são seguros e eficazes, porém ainda se evidencia elevado abandono ao tratamento medicamentoso. Diante disso, o presente trabalho teve o objetivo de realizar uma revisão sistemática de literatura sobre o tratamento da tuberculose pulmonar e multirresistente e averiguar os fatores que impossibilitam a continuação da terapêutica medicamentosa. Trata-se de um estudo de caráter descritivo, que aborda sobre o tratamento da tuberculose e os fatores relacionados ao abandono da terapia medicamentosa. Para tanto, foi realizado um levantamento bibliográfico na base de dados eletrônica SCIELO, sendo utilizados os seguintes descritores: abandono, tratamento e tuberculose. Nesta busca foram encontrados 100 estudos, publicados entre 2000 a 2017, sendo que após a leitura do título e resumo foram selecionados 12 artigos por apresentarem maior relevância e afinidade com o tema abordado. Os trabalhos analisados sugerem que o tratamento diretamente observado realizado por um profissional de saúde no ato da dispensação dos medicamentos contribui significativamente para o seguimento e comprometimento do tratamento em busca do favorecimento da cura nos pacientes acometidos por esta doença.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"31 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76451515","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Desafios da Administração Pública: a gestão de escolas públicas em Teixeira de Freitas, Bahia, Brasil 公共行政的挑战:巴西巴伊亚州特谢拉德弗雷塔斯公立学校的管理
Pub Date : 2021-06-15 DOI: 10.22479/texturav15n1p1_19
Aline Fonseca Gomes, David Manuel Costa Passinhas, Eduarda Andrade Santos, Etiene Santiago Carneiro, Jackeline Silva de Jesus, Nathalya Freitas Figueiredo
Nesta pesquisa sobre gestão escolar que objetivou de forma geral identificar os principais problemas enfrentados pelos gestores das escolas públicas municipais de Teixeira de Freitas – BA, Brasil. Foi conduzida pesquisa com abordagem quali-quantitativa e descritiva com aplicação de instrumento de coleta de dados (questionário semi estruturado) junto a oito gestores de Instituições de Ensino públicas do município de Teixeira de Freitas. Por meio da pesquisa foi possível descrever alguns fatores negativos nas esferas da gestão escolar pedagógica, financeira e administrativa, além dos relatos sobre as dificuldades enfrentadas pelos gestores. Além do mais, no requisito pedagógico, foi relatado pelos entrevistados a falta do apoio e acompanhamento dos pais na vida escolar dos filhos. Como resultados da pesquisa foram identificados os problemas principais, tais como: a falta de acompanhamento, dificuldades financeiras, falta de infraestrutura, falta de ferramentas de gestão. Além disso, por desafios e perspectivas, constatou-se que a gestão escolar é uma ferramenta importante da educação e que a mesma engloba aspectos referentes à parte interna da instituição que pressupõe o planejamento e o controle.
这项关于学校管理的研究旨在确定巴西巴伊亚州特谢拉德弗雷塔斯市公立学校管理者面临的主要问题。本研究采用定性、定量和描述性的方法,采用数据收集工具(半结构化问卷),对特谢拉德弗雷塔斯市公立教育机构的8名管理人员进行了研究。通过研究,可以描述学校教育、财务和行政管理领域的一些负面因素,以及管理人员面临的困难的报告。此外,在教学要求方面,受访者报告说,在孩子的学校生活中缺乏家长的支持和监督。调查结果确定了主要问题,如缺乏监测、财政困难、缺乏基础设施、缺乏管理工具。此外,由于挑战和前景,我们发现学校管理是一种重要的教育工具,它包括与机构内部有关的方面,这需要规划和控制。
{"title":"Desafios da Administração Pública: a gestão de escolas públicas em Teixeira de Freitas, Bahia, Brasil","authors":"Aline Fonseca Gomes, David Manuel Costa Passinhas, Eduarda Andrade Santos, Etiene Santiago Carneiro, Jackeline Silva de Jesus, Nathalya Freitas Figueiredo","doi":"10.22479/texturav15n1p1_19","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p1_19","url":null,"abstract":"Nesta pesquisa sobre gestão escolar que objetivou de forma geral identificar os principais problemas enfrentados pelos gestores das escolas públicas municipais de Teixeira de Freitas – BA, Brasil. Foi conduzida pesquisa com abordagem quali-quantitativa e descritiva com aplicação de instrumento de coleta de dados (questionário semi estruturado) junto a oito gestores de Instituições de Ensino públicas do município de Teixeira de Freitas. Por meio da pesquisa foi possível descrever alguns fatores negativos nas esferas da gestão escolar pedagógica, financeira e administrativa, além dos relatos sobre as dificuldades enfrentadas pelos gestores. Além do mais, no requisito pedagógico, foi relatado pelos entrevistados a falta do apoio e acompanhamento dos pais na vida escolar dos filhos. Como resultados da pesquisa foram identificados os problemas principais, tais como: a falta de acompanhamento, dificuldades financeiras, falta de infraestrutura, falta de ferramentas de gestão. Além disso, por desafios e perspectivas, constatou-se que a gestão escolar é uma ferramenta importante da educação e que a mesma engloba aspectos referentes à parte interna da instituição que pressupõe o planejamento e o controle.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"84 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76797734","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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TROMBOSE RELACIONADA AO USO DE ANTICONCEPCIONAL: REVISÃO INTEGRATIVA 与避孕相关的血栓形成:综合综述
Pub Date : 2021-06-15 DOI: 10.22479/texturav15n1p20_31
Rafael Leite, Liane Oliveira Souza Gomes
Objetivo: Analisar na literatura científica a relação da ocorrência de trombose associado, ao uso do anticoncepcional na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) no período de 2005 a 2015. Material e Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática, realizada na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), a partir da leitura de artigos pesquisados no período de agosto de 2015 à novembro de 2016. Foram utilizados os seguintes descritores: trombose, anticoncepcional, trombose and anticoncepcional utilizando o operador boleano “and”. A análise foi realizada baseado na análise de conteúdo temática. Resultados: Constatou-se que as mulheres que fazem uso do anticoncepcional oral têm alto risco para desencadear a trombose, devido aos efeitos colaterais do método, dentre outros motivos. Percebe-se que a faixa etária mais acometida são as mulheres de 20,8 a 57,4 anos de idade. Conclusão: Enfim, faz-se necessário à implementação de atividades de educação em saúde para as mulheres que fazem uso de anticoncepcional sobre os riscos para a trombose, bem como, a atualização frequente por parte dos profissionais de saúde para a investigação dos fatores de risco predisponentes nas mulheres em idade fértil na escolha adequada do método contraceptivo de acordo aos fatores de risco pré-existentes nas mesmas e, consequentemente, redução da possibilidade de trombose.
摘要目的:分析2005 - 2015年虚拟健康图书馆(vhl)相关血栓的发生与避孕的关系。材料和方法:这是在虚拟健康图书馆(vhl)进行的一项系统综述,通过阅读2015年8月至2016年11月期间的研究文章。使用了以下描述符:血栓形成、避孕、血栓形成和使用布尔运算符“and”避孕。分析是基于主题内容分析进行的。结果:我们发现,由于口服避孕药的副作用和其他原因,使用口服避孕药的女性发生血栓的风险很高。值得注意的是,受影响最严重的年龄组是20.8至57.4岁的女性。结论:总之,那么您就需要在实施健康教育活动的妇女使用避孕的血栓形成风险,频繁更新的研究工作者的风险因素诱发的育龄妇女选择适宜的避孕方法预先存在的风险因素在相同,因此,减少血栓形成的可能性。
{"title":"TROMBOSE RELACIONADA AO USO DE ANTICONCEPCIONAL: REVISÃO INTEGRATIVA","authors":"Rafael Leite, Liane Oliveira Souza Gomes","doi":"10.22479/texturav15n1p20_31","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav15n1p20_31","url":null,"abstract":"Objetivo: Analisar na literatura científica a relação da ocorrência de trombose associado, ao uso do anticoncepcional na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) no período de 2005 a 2015. Material e Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática, realizada na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), a partir da leitura de artigos pesquisados no período de agosto de 2015 à novembro de 2016. Foram utilizados os seguintes descritores: trombose, anticoncepcional, trombose and anticoncepcional utilizando o operador boleano “and”. A análise foi realizada baseado na análise de conteúdo temática. Resultados: Constatou-se que as mulheres que fazem uso do anticoncepcional oral têm alto risco para desencadear a trombose, devido aos efeitos colaterais do método, dentre outros motivos. Percebe-se que a faixa etária mais acometida são as mulheres de 20,8 a 57,4 anos de idade. Conclusão: Enfim, faz-se necessário à implementação de atividades de educação em saúde para as mulheres que fazem uso de anticoncepcional sobre os riscos para a trombose, bem como, a atualização frequente por parte dos profissionais de saúde para a investigação dos fatores de risco predisponentes nas mulheres em idade fértil na escolha adequada do método contraceptivo de acordo aos fatores de risco pré-existentes nas mesmas e, consequentemente, redução da possibilidade de trombose.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"54 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88712967","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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ILHAS DE CALOR E CONFORTO TÉRMICO NA CIDADE DE SALVADOR-BA
Pub Date : 2021-05-13 DOI: 10.22479/texturav14n2p74_94
Bárbara Carlos Ferreira, Laila dos Santos Oliveira, A. Estevam
O objetivo deste trabalho é analisar os fatores atuantes para a formação das ilhas de calor na cidade de Salvador. Essa pesquisa analisou os impactos da urbanização para ocorrência deste fenômeno. Como as ilhas de calor estimulam o stress térmico positivo nas pessoas e residências no sitio urbano repercutindo-se diretamente no conforto térmico. Estes fenômenos consistem em anomalias térmicas no clima urbano oriundos do processo de intensificação das construções e a substituição de áreas arborizadas por zonas de concreto e asfalto. Essas anomalias térmicas desencadeiam alterações bruscas no microclima da metrópole. O método de abordagem consistiu na análise de diversas literaturas como artigos, teses e dissertações com ênfase para o tema. Foi gerado o Mapa de Uso dos Solos e Vegetações, importante instrumento para a análise das temperaturas das superfícies e sua repercussão sobre a atmosfera e seus reflexos sobre a sensação térmica nas pessoas sobretudo no período de novembro a fevereiro na cidade de Salvador.
这项工作的目的是分析萨尔瓦多市热岛形成的因素。本研究分析了城市化对这一现象发生的影响。热岛如何刺激城市地区的人们和住宅的正热应力,直接影响热舒适。这些现象包括城市气候的热异常,这是由于建筑的强化和混凝土和沥青区域取代林地的过程造成的。这些热异常引发了大都市小气候的突然变化。方法包括对各种文献的分析,如文章、论文和学位论文,重点是这一主题。生成了土壤和植被利用地图,这是分析地表温度及其对大气的影响及其对人们热感觉的影响的重要工具,特别是在萨尔瓦多市11月至2月期间。
{"title":"ILHAS DE CALOR E CONFORTO TÉRMICO NA CIDADE DE SALVADOR-BA","authors":"Bárbara Carlos Ferreira, Laila dos Santos Oliveira, A. Estevam","doi":"10.22479/texturav14n2p74_94","DOIUrl":"https://doi.org/10.22479/texturav14n2p74_94","url":null,"abstract":"O objetivo deste trabalho é analisar os fatores atuantes para a formação das ilhas de calor na cidade de Salvador. Essa pesquisa analisou os impactos da urbanização para ocorrência deste fenômeno. Como as ilhas de calor estimulam o stress térmico positivo nas pessoas e residências no sitio urbano repercutindo-se diretamente no conforto térmico. Estes fenômenos consistem em anomalias térmicas no clima urbano oriundos do processo de intensificação das construções e a substituição de áreas arborizadas por zonas de concreto e asfalto. Essas anomalias térmicas desencadeiam alterações bruscas no microclima da metrópole. O método de abordagem consistiu na análise de diversas literaturas como artigos, teses e dissertações com ênfase para o tema. Foi gerado o Mapa de Uso dos Solos e Vegetações, importante instrumento para a análise das temperaturas das superfícies e sua repercussão sobre a atmosfera e seus reflexos sobre a sensação térmica nas pessoas sobretudo no período de novembro a fevereiro na cidade de Salvador.","PeriodicalId":30689,"journal":{"name":"Revista Textura","volume":"24 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-05-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85717535","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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