首页 > 最新文献

Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios最新文献

英文 中文
Obesity, energy intake and eating behavior: A review of the main factors involved / Obesidad, ingesta energética y comportamiento alimentario: Una revisión de los principales factores involucrados 肥胖,能量摄入和饮食行为:主要因素的回顾/肥胖,能量摄入和饮食行为:主要因素的回顾
Q4 Psychology Pub Date : 2022-01-19 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2019.2.563
Elia Herminia Valdés Miramontes, Mayra Alejandra Enciso Ramírez, Verónica Fonseca Bustos, Jessica Elizabeth Pineda Lozano
AbstractObesity is a global health problem and one of the main causes of chronic diseases. There are several factors that influence eating behavior and obesity, which can be genetic, physiological, nutritional, psychological or sociocultural. In recent decades, the change in lifestyle has caused inadequate eating patterns, coupled with a decrease in energy expenditure. This review describes the main physiological, nutritional and psychological factors that intervene in energy intake and eating behavior and how they can -by regulating appetite and body weight- influence the development of obesity. The neuropsychology of food reward, preferences, choice and eating behavior are aspects not yet understood. Future research needs to focus on elucidating the pathways involved in the rewarding aspects of food and, as an alternative to control obesity, replicate this experience with healthier foods. However, understanding the link between food, energy intake and body weight regulation will only be achieved through multidisciplinary work.ResumenLa obesidad constituye un problema de salud a nivel mundial y una de las principales causas de las enfermedades crónicas. Existen diversos factores que influyen en el comportamiento alimentario y la obesidad, los cuales pueden ser genéticos, fisiológicos, nutricionales, psicológicos o socioculturales. En las últimas décadas, el cambio en el estilo de vida ha provocado patrones de alimentación inadecuados, aunados a disminución en el gasto energético. En esta revisión se describen los principales factores fisiológicos, nutricionales y psicológicos que intervienen en la ingesta energética y el comportamiento alimentario, y cómo es que estos pueden −vía la regulación del apetito y del peso corporal− influir en el desarrollo de la obesidad. La neuropsicología de la recompensa de los alimentos, de las preferencias, de la elección y del comportamiento alimentario son aspectos aún no comprendidos. Investigaciones futuras tienen que enfocarse en dilucidar las vías involucradas en los aspectos gratificantes de los alimentos y, como una alternativa para controlar la obesidad, replicar esta experiencia con alimentos más saludables. Sin embargo, la comprensión del vínculo entre alimentación, ingesta energética y regulación del peso corporal solo se logrará a través del trabajo multidisciplinario. 
肥胖是一个全球性的健康问题,也是导致慢性疾病的主要原因之一。影响饮食行为和肥胖的因素有很多,可能是遗传的、生理的、营养的、心理的或社会文化的。近几十年来,生活方式的改变导致了不适当的饮食模式,加上能量消耗的减少。本文综述了干预能量摄入和饮食行为的主要生理、营养和心理因素,以及它们如何通过调节食欲和体重来影响肥胖的发生。关于食物奖励、偏好、选择和饮食行为的神经心理学是尚未被理解的方面。未来的研究需要集中在阐明食物的奖励方面所涉及的途径,并作为控制肥胖的替代方法,用更健康的食物来复制这种体验。然而,了解食物、能量摄入和体重调节之间的联系只能通过多学科的工作来实现。简历:肥胖不构成健康问题,不构成健康问题,不构成健康问题,不构成健康问题,不构成健康问题。存在的多种因素影响着营养组合,如肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖、肥胖等。最后,últimas dmacadas, https://admacadados, https://admacadados, https://admacadados, https://admacadados, https://admacadados, https://admacadados, https://admacad.com/, https://admacad.com/。En esta revisión se描述了三个主要因素fisiológicos,营养因素通过psicológicos que interinteren En En摄取能量和营养成分,通过cómo es que estos pueden - vía和regulación del etito y del peso肉体-影响因素和饮食成分和营养成分。La neuropsicología de La compensation de los alimentos, de las preferences, de La elección y de comcomamiento alimentario son aspectos aún no comcomdidos。探讨未来的饮食习惯与饮食习惯的关系vías饮食习惯与饮食习惯的关系、饮食习惯与饮食习惯的关系、饮食习惯与饮食习惯的关系、饮食习惯的关系más新禁运,comprensión德尔德尔vínculo中心alimentación,摄取能量,通过regulación德尔德尔比索,下士,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人,个人。
{"title":"Obesity, energy intake and eating behavior: A review of the main factors involved / Obesidad, ingesta energética y comportamiento alimentario: Una revisión de los principales factores involucrados","authors":"Elia Herminia Valdés Miramontes, Mayra Alejandra Enciso Ramírez, Verónica Fonseca Bustos, Jessica Elizabeth Pineda Lozano","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2019.2.563","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2019.2.563","url":null,"abstract":"AbstractObesity is a global health problem and one of the main causes of chronic diseases. There are several factors that influence eating behavior and obesity, which can be genetic, physiological, nutritional, psychological or sociocultural. In recent decades, the change in lifestyle has caused inadequate eating patterns, coupled with a decrease in energy expenditure. This review describes the main physiological, nutritional and psychological factors that intervene in energy intake and eating behavior and how they can -by regulating appetite and body weight- influence the development of obesity. The neuropsychology of food reward, preferences, choice and eating behavior are aspects not yet understood. Future research needs to focus on elucidating the pathways involved in the rewarding aspects of food and, as an alternative to control obesity, replicate this experience with healthier foods. However, understanding the link between food, energy intake and body weight regulation will only be achieved through multidisciplinary work.ResumenLa obesidad constituye un problema de salud a nivel mundial y una de las principales causas de las enfermedades crónicas. Existen diversos factores que influyen en el comportamiento alimentario y la obesidad, los cuales pueden ser genéticos, fisiológicos, nutricionales, psicológicos o socioculturales. En las últimas décadas, el cambio en el estilo de vida ha provocado patrones de alimentación inadecuados, aunados a disminución en el gasto energético. En esta revisión se describen los principales factores fisiológicos, nutricionales y psicológicos que intervienen en la ingesta energética y el comportamiento alimentario, y cómo es que estos pueden −vía la regulación del apetito y del peso corporal− influir en el desarrollo de la obesidad. La neuropsicología de la recompensa de los alimentos, de las preferencias, de la elección y del comportamiento alimentario son aspectos aún no comprendidos. Investigaciones futuras tienen que enfocarse en dilucidar las vías involucradas en los aspectos gratificantes de los alimentos y, como una alternativa para controlar la obesidad, replicar esta experiencia con alimentos más saludables. Sin embargo, la comprensión del vínculo entre alimentación, ingesta energética y regulación del peso corporal solo se logrará a través del trabajo multidisciplinario. ","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44550951","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
The educational inclusion of people with eating disorders in hospital classrooms / La inclusión educativa de las personas con trastornos alimentarios en aulas hospitalarias 将饮食障碍者纳入医院教室的教育/将饮食障碍者纳入医院教室的教育
Q4 Psychology Pub Date : 2022-01-19 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2019.2.555
Ascensión Palomares-Ruiz, Belén Sánchez-Navalón
AbstractEating disorders (EDs) are one of the main issues concerning mental health that affects to adolescent population, due to its gravity, the need of a multidimensional treatment and the likelihood of hospitalization. Therefore, under a descriptive, qualitative and socio-educational approach, this research aimed to analyze the benefits and difficulties that hospital classrooms entail, according to the perception of patients, parents and teachers of educational centers where students with EDs were referred. Initially, 205 participants (79 patients, 73 parents and 53 teachers) completed a questionnaire designed exprofesso; subsequently, 24 participants were interviewed (eight from each sector). Most of patients and their parents valued positively the work done in the hospital classroom. Regard teaching staff, it was notorious that only one third reported coordination problems in the educational process, notwithstanding, the proportion of teachers who were involved was small. This study opens debate leading to the educational inclusion of the hospitalized patient and the improvement of hospital pedagogy, and among these, the need of complementation and coordination between the educational functions of the family and the school.ResumenUno de los principales problemas de salud mental que afecta a la población adolescente son los trastornos de la conducta alimentaria (TCA), dada su gravedad, cronicidad, necesidad de tratamiento multidimensional y posibilidad de requerir hospitalización. Por ello, bajo un enfoque descriptivo, cualitativo y enmarcada en el contexto socioeducativo, esta investigación buscó analizar los beneficios y las dificultades que conllevan las aulas hospitalarias, según la percepción de los pacientes, de los padres/madres y del profesorado de los centros educativos de referencia del alumnado ingresado en una Unidad de TCA. Inicialmente, 205 participantes (79 pacientes, 73 padres/madres y 53 profesores) completaron un cuestionario diseñado exprofeso; posteriormente, 24 participantes fueron entrevistados (ocho de cada sector). La mayoría de los pacientes y sus padres/madres valoraron positivamente el trabajo realizado en el aula hospitalaria. Respecto al profesorado, resultó notorio que solo un tercio acusó problemas de coordinación en el proceso educativo, sin embargo, fue también pequeña la proporción de profesores que se mostraron implicados en él. Este estudio abre vías de debate conducentes a la inclusión educativa del paciente hospitalizado y la mejora de la pedagogía hospitalaria, y entre éstas destaca la necesaria complementación y coordinación entre las funciones educativas de la familia y la escuela.
摘要:抽象化障碍(EDs)是影响青少年人群心理健康的主要问题之一,因其严重性、需要多维治疗和住院治疗的可能性。因此,在描述、定性和社会教育的方法下,本研究旨在根据急症学生转诊的教育中心的患者、家长和教师的看法,分析医院课堂带来的好处和困难。最初,205名参与者(79名患者、73名家长和53名教师)完成了一份专为教授设计的问卷;随后,采访了24名参与者(每个部门8名)。大多数病人和他们的父母都积极评价医院课堂上所做的工作。关于教学人员,臭名昭著的是,只有三分之一的人报告在教育过程中存在协调问题,尽管参与其中的教师比例很小。本研究开启了对住院病人教育包容和医院教学改进的辩论,其中,家庭和学校教育功能之间的补充和协调的必要性。ResumenUno de los螯problemas de salud精神,afecta la poblacion adolescente儿子洛trastornos de la的alimentaria(柠檬酸),达达苏gravedad, cronicidad necesidad de及多维y posibilidad de requerir hospitalizacion。穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷,穷。目前,205名参与者(79名患者,73名医生/医生,53名教授)完成了问卷调查diseñado exprofeso;之后,24名参与者fueron entrevistados (ocho de cada sector)。La mayoría de los patient y sus padres/madres valoraron positivente el trabajo realizado en el aula hospitalaria。尊敬的教授们,resultó请不要把问题单独地解决acusó在教育过程中遇到的问题coordinación,请不要把问题单独地解决,请把问题单独地解决,请将问题单独地解决,请将问题单独地解决,请将问题单独地解决,请将问题单独地解决,请将问题单独地解决,请将问题单独地解决。埃斯特工厂化abre通过de辩论conducentes la包含educativa del paciente hospitalizado y la mejora de la pedagogia hospitalaria, y之间是destaca la necesaria complementacion y coordinacion之间拉一些必要educativas de la familia y escuela拉。
{"title":"The educational inclusion of people with eating disorders in hospital classrooms / La inclusión educativa de las personas con trastornos alimentarios en aulas hospitalarias","authors":"Ascensión Palomares-Ruiz, Belén Sánchez-Navalón","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2019.2.555","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2019.2.555","url":null,"abstract":"AbstractEating disorders (EDs) are one of the main issues concerning mental health that affects to adolescent population, due to its gravity, the need of a multidimensional treatment and the likelihood of hospitalization. Therefore, under a descriptive, qualitative and socio-educational approach, this research aimed to analyze the benefits and difficulties that hospital classrooms entail, according to the perception of patients, parents and teachers of educational centers where students with EDs were referred. Initially, 205 participants (79 patients, 73 parents and 53 teachers) completed a questionnaire designed exprofesso; subsequently, 24 participants were interviewed (eight from each sector). Most of patients and their parents valued positively the work done in the hospital classroom. Regard teaching staff, it was notorious that only one third reported coordination problems in the educational process, notwithstanding, the proportion of teachers who were involved was small. This study opens debate leading to the educational inclusion of the hospitalized patient and the improvement of hospital pedagogy, and among these, the need of complementation and coordination between the educational functions of the family and the school.ResumenUno de los principales problemas de salud mental que afecta a la población adolescente son los trastornos de la conducta alimentaria (TCA), dada su gravedad, cronicidad, necesidad de tratamiento multidimensional y posibilidad de requerir hospitalización. Por ello, bajo un enfoque descriptivo, cualitativo y enmarcada en el contexto socioeducativo, esta investigación buscó analizar los beneficios y las dificultades que conllevan las aulas hospitalarias, según la percepción de los pacientes, de los padres/madres y del profesorado de los centros educativos de referencia del alumnado ingresado en una Unidad de TCA. Inicialmente, 205 participantes (79 pacientes, 73 padres/madres y 53 profesores) completaron un cuestionario diseñado exprofeso; posteriormente, 24 participantes fueron entrevistados (ocho de cada sector). La mayoría de los pacientes y sus padres/madres valoraron positivamente el trabajo realizado en el aula hospitalaria. Respecto al profesorado, resultó notorio que solo un tercio acusó problemas de coordinación en el proceso educativo, sin embargo, fue también pequeña la proporción de profesores que se mostraron implicados en él. Este estudio abre vías de debate conducentes a la inclusión educativa del paciente hospitalizado y la mejora de la pedagogía hospitalaria, y entre éstas destaca la necesaria complementación y coordinación entre las funciones educativas de la familia y la escuela.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45737562","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Presentación 演示
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.660
Karina Franco-Paredes
El presente número de la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders tiene el propósito de presentar un análisis sobre las evidencias de confiabilidad y validez de las puntuaciones de los instrumentos de medida utilizados en la investigación y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria y de la ingestión de alimentos (TAIA) en población hispano hablante. Para cumplir con este propósito el número está conformado por nueve revisiones narrativas sobre las propiedades psicométricas de los instrumentos más utilizados en este campo de estudio con la colaboración de autores de cinco países, España, Argentina, Chile, Estados Unidos y México.La medición es uno de los pilares en los que se sustenta el avance de una área de estudio. El nivel de precisión y validez de las puntuaciones de los instrumentos utilizados para medir las variables está relacionado con la fortaleza de las conclusiones. En el campo de los TAIA desde hace más de cuatro décadas se han desarrollado instrumentos siguiendo procesos rigurosos de construcción y evaluación permanente de su calidad métrica. Algunos instrumentos han sido revisados considerando los cambios en los criterios de diagnóstico de acuerdo con el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DMS, por sus siglas en inglés). Se ha demostrado que son vigentes para la evaluación tanto de los síntomas como de las variables asociadas a estos trastornos y en algunos casos se ha evidenciado que es necesario realizar adaptaciones.Agradezco la colaboración de quienes contribuyeron en cada una de las nueve revisiones que conforman este número monográfico.  Un agradecimiento especial a la Dra. Carme Viladrich, experta en psicometría, quien aceptó la invitación para escribir la editorial de este número. Sus aportaciones en el área de la psicometría y su interés por mejorar la evaluación de la calidad de las puntuaciones de los instrumentos de medida han inspirado la propuesta de este número monográfico. La rigurosidad de su análisis y honestidad intelectual han sido una guía importante para la realización de estudios instrumentales. Espero que el contenido de este número monográfico sirva para difundir el conocimiento sobre cómo fueron construidos los instrumentos y cómo se ha generado evidencia respecto a la validez y confiabilidad de sus puntuaciones en población hispano hablante. Así, los profesionales e investigadores podrán decidir sobre la utilización de un instrumento basándose en la evidencia empírica sobre su calidad métrica. Sin duda, también se tienen grandes áreas de oportunidad para continuar generando evidencia respecto a los instrumentos en esta área de estudio. Es necesario realizar una evaluación continua de las propiedades psicométricas incorporando los avances en el análisis de datos.
本期杂志墨西哥/ Mexican Journal of饮食进食紊乱”旨在提供有关证据的可靠性和有效性分析这些分数测量工具的使用行为障碍的研究和治疗食品和拉美裔人口摄入的食物(TAIA)说。为了达到这一目的,该数字包括9篇关于该研究领域中最常用工具的心理测量特性的叙述性评论,作者来自5个国家:西班牙、阿根廷、智利、美国和墨西哥。测量是一个研究领域进步的支柱之一。用于测量变量的工具得分的准确性和效度水平与结论的强度有关。在TAIA领域,仪器已经开发了40多年,遵循严格的构建过程和对其度量质量的永久评估。根据《精神障碍诊断与统计手册》(DMS),考虑到诊断标准的变化,对一些工具进行了修订。它们已被证明适用于评估与这些疾病相关的症状和变量,在某些情况下已证明有必要进行调整。我感谢所有为本期专题的九项修订作出贡献的人的合作。特别感谢心理测量学专家Carme Viladrich博士,他接受了为本期杂志撰写社论的邀请。他在心理测量学领域的贡献和他对改进测量仪器分数质量评估的兴趣启发了本期专题的建议。他严谨的分析和智力上的诚实一直是仪器研究的重要指导。我希望本期专题的内容将有助于传播关于这些工具是如何构建的知识,以及它们的分数是如何在说西班牙语的人群中产生效度和信度证据的。因此,专业人员和研究人员将能够根据其度量质量的经验证据来决定是否使用一种工具。毫无疑问,在这一研究领域也有很大的机会继续提供有关仪器的证据。有必要通过纳入数据分析的进展,对心理测量特性进行持续的评估。
{"title":"Presentación","authors":"Karina Franco-Paredes","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.660","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.660","url":null,"abstract":"El presente número de la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders tiene el propósito de presentar un análisis sobre las evidencias de confiabilidad y validez de las puntuaciones de los instrumentos de medida utilizados en la investigación y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria y de la ingestión de alimentos (TAIA) en población hispano hablante. Para cumplir con este propósito el número está conformado por nueve revisiones narrativas sobre las propiedades psicométricas de los instrumentos más utilizados en este campo de estudio con la colaboración de autores de cinco países, España, Argentina, Chile, Estados Unidos y México.La medición es uno de los pilares en los que se sustenta el avance de una área de estudio. El nivel de precisión y validez de las puntuaciones de los instrumentos utilizados para medir las variables está relacionado con la fortaleza de las conclusiones. En el campo de los TAIA desde hace más de cuatro décadas se han desarrollado instrumentos siguiendo procesos rigurosos de construcción y evaluación permanente de su calidad métrica. Algunos instrumentos han sido revisados considerando los cambios en los criterios de diagnóstico de acuerdo con el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DMS, por sus siglas en inglés). Se ha demostrado que son vigentes para la evaluación tanto de los síntomas como de las variables asociadas a estos trastornos y en algunos casos se ha evidenciado que es necesario realizar adaptaciones.Agradezco la colaboración de quienes contribuyeron en cada una de las nueve revisiones que conforman este número monográfico.  Un agradecimiento especial a la Dra. Carme Viladrich, experta en psicometría, quien aceptó la invitación para escribir la editorial de este número. Sus aportaciones en el área de la psicometría y su interés por mejorar la evaluación de la calidad de las puntuaciones de los instrumentos de medida han inspirado la propuesta de este número monográfico. La rigurosidad de su análisis y honestidad intelectual han sido una guía importante para la realización de estudios instrumentales. Espero que el contenido de este número monográfico sirva para difundir el conocimiento sobre cómo fueron construidos los instrumentos y cómo se ha generado evidencia respecto a la validez y confiabilidad de sus puntuaciones en población hispano hablante. Así, los profesionales e investigadores podrán decidir sobre la utilización de un instrumento basándose en la evidencia empírica sobre su calidad métrica. Sin duda, también se tienen grandes áreas de oportunidad para continuar generando evidencia respecto a los instrumentos en esta área de estudio. Es necesario realizar una evaluación continua de las propiedades psicométricas incorporando los avances en el análisis de datos.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45931472","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Bulimia nervosa: Assessment instruments for Spanish-speaking population / Bulimia nerviosa: Instrumentos de evaluación para población de habla hispana 神经性贪食症:西班牙语人口/神经性贪食症的评估工具:西班牙语人口的评估工具
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.611
M. L. Bautista-Díaz, Adriana Amaya-Hernández, Mayaro Ortega-Luyando, N. A. Ortega-Andrade
De la población mundial 7.8% es hispanohablante, esto representa 567 millones de personas y se calcula que para 2050 esta cifra se elevará, además, el español es el segundo idioma de comunicación a nivel internacional; con este contexto y a casi cuatro décadas de la aparición formal de la Bulimia Nerviosa (BN), es necesario conocer cuáles y cómo son los instrumentos para evaluar los síntomas de la BN en este tipo de población. Por tanto, el objetivo de la presente investigación fue describir los cuestionarios para evaluar en población de habla hispana los síntomas de BN.  Se encontró que México, cuenta con seis instrumentos; España con cinco; Colombia tiene tres instrumentos; Puerto Rico y Cuba cuentan con dos; Argentina, Costa Rica, Bolivia, El Salvador, Venezuela y República Dominicana, cuentan con uno. Estos pueden ser para el tamizaje de síntomas de la BN; o para evaluar los síntomas de la BN como parte de la evaluación de diversas dimensiones; o para evaluar a los familiares/cuidadores en el proceso de tratamiento de la BN. Se concluye que, es alentador que la población de habla hispana cuente con diversos cuestionarios adaptados y validados en su lengua para evaluar los síntomas de la BN.
在世界人口中,7.8%是西班牙裔,占5.67亿人,预计到2050年这一数字将上升,此外,西班牙语是国际上的第二语言;在这种背景下,在神经性贪食症(BN)正式出现近40年后,有必要了解哪些工具以及如何评估这类人群中BN的症状。因此,本研究的目的是描述评估西班牙语人口中BN症状的问卷。发现墨西哥有六种工具;西班牙有五个;哥伦比亚有三项文书;波多黎各和古巴有两个;阿根廷、哥斯达黎加、玻利维亚、多米尼加共和国、萨尔瓦多、委内瑞拉和委内瑞拉都有一个。这些可能用于筛选BN的症状;或评估BN的症状,作为评估各个维度的一部分;o评估BN治疗过程中的亲属/护理人员。得出的结论是,令人鼓舞的是,讲西班牙语的人群有各种用他们的语言改编和验证的问卷来评估BN的症状。
{"title":"Bulimia nervosa: Assessment instruments for Spanish-speaking population / Bulimia nerviosa: Instrumentos de evaluación para población de habla hispana","authors":"M. L. Bautista-Díaz, Adriana Amaya-Hernández, Mayaro Ortega-Luyando, N. A. Ortega-Andrade","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.611","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.611","url":null,"abstract":"De la población mundial 7.8% es hispanohablante, esto representa 567 millones de personas y se calcula que para 2050 esta cifra se elevará, además, el español es el segundo idioma de comunicación a nivel internacional; con este contexto y a casi cuatro décadas de la aparición formal de la Bulimia Nerviosa (BN), es necesario conocer cuáles y cómo son los instrumentos para evaluar los síntomas de la BN en este tipo de población. Por tanto, el objetivo de la presente investigación fue describir los cuestionarios para evaluar en población de habla hispana los síntomas de BN.  Se encontró que México, cuenta con seis instrumentos; España con cinco; Colombia tiene tres instrumentos; Puerto Rico y Cuba cuentan con dos; Argentina, Costa Rica, Bolivia, El Salvador, Venezuela y República Dominicana, cuentan con uno. Estos pueden ser para el tamizaje de síntomas de la BN; o para evaluar los síntomas de la BN como parte de la evaluación de diversas dimensiones; o para evaluar a los familiares/cuidadores en el proceso de tratamiento de la BN. Se concluye que, es alentador que la población de habla hispana cuente con diversos cuestionarios adaptados y validados en su lengua para evaluar los síntomas de la BN.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47288004","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Instrumentos para Evaluar la Anorexia Nerviosa 神经性厌食症评估工具
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.627
Teresa Rivas
Este artículo aborda el estudio de los instrumentos más utilizados en la evaluación de la Anorexia Nerviosa (AN) en población de habla hispana, perteneciendo este trastorno a los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Es suficientemente conocido que la prevalencia de este tipo de trastornos ha ido en aumento a lo largo de la historia, y más en población femenina y en sociedades industrializadas, en las que el logro y la aceptación está muy relacionado con estar delgado o sentirse atractivo (Salazar, 2008). Todo esto ha llevado a la realización de diversos estudios de estimación de la prevalencia de los TCA. Rivas, Bersabé y Castro (2001a) en una muestra de 1,555 adolescentes españoles de entre 12 y 21 años de ambos géneros (625 varones y 930 mujeres), obtuvieron los porcentajes 1.1% y 4.0% para TCA, 0.5% y 0.4% para AN, 0.2% y 0.6% para Bulimia Nerviosa (BN), 0.5% y 3.9% para Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado (TCANE), en varones y mujeres, respectivamente. Otros estudios de prevalencia, en dos etapas, se han realizado en muestras de población general de mujeres adolescentes o adolescentes tempranas españolas (e.g. Pérez-Gaspar et al., 2000; Ruiz-Lázaro et al., 2010).  En México se desconocen datos de prevalencia en población masculina y/o que proporcionen la prevalencia en cada uno de los TCA. Los datos encontrados sobre la prevalencia de los TCA en población femenina mexicana establecen que un 0.2% padecen AN y un 0.9% BN (Benjet et al., 2008). También se han realizado diversos estudios transculturales entre México y España encontrándose mayores porcentajes de sintomatología de TCA en mujeres españolas (Raich et al., 2001; Toro et al., 2006). No obstante, las mujeres mexicanas tienen un número mayor de conductas de riesgo, por ejemplo: insatisfacción con su cuerpo (Gómez-Peresmitré y Acosta, 2000) y, preocupación por el peso y deseo de estar delgadas (Gómez-Peresmitré y Acosta, 2002).
本文讨论了评估西班牙语人群神经性厌食症(AN)最常用的工具的研究,该疾病属于饮食行为障碍(AAD)。众所周知,这种疾病的流行率在历史上一直在上升,在女性人口和工业化社会中更是如此,在这些社会中,成就和接受与苗条或有吸引力密切相关(萨拉查,2008年)。所有这些都导致了各种估计AAT患病率的研究。Rivas、Bersabé和Castro(2001a)在1555名12至21岁的西班牙男女青少年(625名男性和930名女性)的样本中,男性和女性的TCA分别为1.1%和4.0%,ANA为0.5%和0.4%,神经性贪食症为0.2%和0.6%,不明饮食行为障碍为0.5%和3.9%。其他两阶段的流行率研究是在西班牙少女或早期少女的普通人群样本中进行的(例如佩雷斯·加斯帕尔等人,2000年;鲁伊斯·拉扎罗等人,2010年)。在墨西哥,男性人群的患病率数据和/或提供每个AAT患病率的数据尚不清楚。发现的关于墨西哥女性人群中ACT患病率的数据显示,0.2%的人患有ACT,0.9%的人患有ACT(Benjet等人,2008年)。墨西哥和西班牙之间也进行了各种跨文化研究,发现西班牙妇女中TCA症状的比例更高(Raich等人,2001年;Toro等人,2006年)。然而,墨西哥妇女的风险行为更多,例如:对自己的身体不满意(戈麦斯-佩雷斯米特雷和阿科斯塔,2000年)和对体重的担忧和苗条的愿望(戈麦斯-佩雷斯米特雷和阿科斯塔,2002年)。
{"title":"Instrumentos para Evaluar la Anorexia Nerviosa","authors":"Teresa Rivas","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.627","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.627","url":null,"abstract":"Este artículo aborda el estudio de los instrumentos más utilizados en la evaluación de la Anorexia Nerviosa (AN) en población de habla hispana, perteneciendo este trastorno a los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Es suficientemente conocido que la prevalencia de este tipo de trastornos ha ido en aumento a lo largo de la historia, y más en población femenina y en sociedades industrializadas, en las que el logro y la aceptación está muy relacionado con estar delgado o sentirse atractivo (Salazar, 2008). Todo esto ha llevado a la realización de diversos estudios de estimación de la prevalencia de los TCA. Rivas, Bersabé y Castro (2001a) en una muestra de 1,555 adolescentes españoles de entre 12 y 21 años de ambos géneros (625 varones y 930 mujeres), obtuvieron los porcentajes 1.1% y 4.0% para TCA, 0.5% y 0.4% para AN, 0.2% y 0.6% para Bulimia Nerviosa (BN), 0.5% y 3.9% para Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado (TCANE), en varones y mujeres, respectivamente. Otros estudios de prevalencia, en dos etapas, se han realizado en muestras de población general de mujeres adolescentes o adolescentes tempranas españolas (e.g. Pérez-Gaspar et al., 2000; Ruiz-Lázaro et al., 2010).  En México se desconocen datos de prevalencia en población masculina y/o que proporcionen la prevalencia en cada uno de los TCA. Los datos encontrados sobre la prevalencia de los TCA en población femenina mexicana establecen que un 0.2% padecen AN y un 0.9% BN (Benjet et al., 2008). También se han realizado diversos estudios transculturales entre México y España encontrándose mayores porcentajes de sintomatología de TCA en mujeres españolas (Raich et al., 2001; Toro et al., 2006). No obstante, las mujeres mexicanas tienen un número mayor de conductas de riesgo, por ejemplo: insatisfacción con su cuerpo (Gómez-Peresmitré y Acosta, 2000) y, preocupación por el peso y deseo de estar delgadas (Gómez-Peresmitré y Acosta, 2002).","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45073718","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Instrumentos para Trastorno por Atracón 暴饮暴食症仪器
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.626
Xochitl López Aguilar
La primera descripción de patrones de alimentación anormal (atracones) en población con sobrepeso y obesidad fue realizada en 1951 por Hamburger, quien describió un tipo de hiperfagia en obesos, que se caracterizaba por un deseo compulsivo por la comida (caramelos, helados y otros dulces) que era incontrolable. En 1959, Stunkard identificó que un grupo de pacientes obesos presentaban significativos problemas de atracones, sin embargo, este hecho fue olvidado durante mucho tiempo (Faiburn y Wilson, 1993), y hasta 1980 se detectó que: a) una cuarta parte de los obesos que acudían a programas de reducción de peso presentaban atracones, y b) algunos obesos mostraban una importante problemática psicológica y otros no, a partir de ahí comienza el estudio sistemático del problema.
1951年,汉堡首次描述了超重和肥胖人群的异常饮食模式(暴食),他描述了一种肥胖者的过度吞食,其特征是对无法控制的食物(糖果、冰淇淋和其他糖果)的强迫性渴望。1959年,一伙Stunkard atracones肥胖病人提出重要问题,但这个事实被遗忘,长时间(Faiburn和Wilson, 1993),直到1980年发现了:(a)四分之一肥胖的减肥方案,提出atracones,和(b)一些肥胖患者心理和其他重要问题,不会从那里开始系统地研究问题。
{"title":"Instrumentos para Trastorno por Atracón","authors":"Xochitl López Aguilar","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.626","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.626","url":null,"abstract":"La primera descripción de patrones de alimentación anormal (atracones) en población con sobrepeso y obesidad fue realizada en 1951 por Hamburger, quien describió un tipo de hiperfagia en obesos, que se caracterizaba por un deseo compulsivo por la comida (caramelos, helados y otros dulces) que era incontrolable. En 1959, Stunkard identificó que un grupo de pacientes obesos presentaban significativos problemas de atracones, sin embargo, este hecho fue olvidado durante mucho tiempo (Faiburn y Wilson, 1993), y hasta 1980 se detectó que: a) una cuarta parte de los obesos que acudían a programas de reducción de peso presentaban atracones, y b) algunos obesos mostraban una importante problemática psicológica y otros no, a partir de ahí comienza el estudio sistemático del problema.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48666244","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Body image assessment instruments in Hispanic Latin American population (Silhouettes) / Instrumentos de evaluación de la imagen corporal en población Hispano Latino Americana (Siluetas) 西班牙裔拉丁美洲人口身体形象评估工具(剪影)/西班牙裔拉丁美洲人口身体形象评估工具(剪影)
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.610
Rosa Behar, M. Arancibia, Maria Isabel Lynch Gaete
Desde mediados del siglo XX, la investigación focalizada en la imagen corporal ha adquirido particular relevancia, no sólo desde el punto de vista del cuerpo subjetivo, vivido o fenoménico, a partir de la visión del propio individuo, sino que también desde la repercusión profunda y holística que implica en su salud, pues se trata de una construcción que recibe aportes de lo fisiológico, lo psicológico, lo espiritual, lo social, lo cultural, lo político, lo religioso y lo histórico. Al escoger un instrumento de evaluación de variables abstractas, como es la imagen corporal, es menester considerar las limitaciones en el intento de operacionalizar dicho constructo. Por ende, en el presente capítulo se reseña el desarrollo del concepto, que aún en la actualidad carece de consenso teórico, clínico y empírico, representando ello una dificultad al momento de analizar sus diferentes alternativas de medición, tales como las medidas de siluetas corporales. Sin embargo, existe cierta coincidencia entre los modelos comprensivos de la imagen corporal, al identificar tres componentes de ella: el perceptual, el cognitivo y el actitudinal/afectivo. Entre los procedimientos empleados para la ponderación de la afectividad orientada hacia el cuerpo y sus segmentos, vale decir, la satisfacción/insatisfacción corporal, se dispone actualmente de numerosos cuestionarios que se analizan a detalle en secciones posteriores de este trabajo. El presente capítulo se centra en la descripción de los instrumentos dirigidos a estimar la distorsión en la percepción de la forma corporal, particularmente ante la exposición de siluetas estandarizadas que varían en su corpulencia y características físicas, con el objetivo de mensurar la auto-percepción y, mediante ésta, la factible discrepancia (o inexactitud) que puede existir entre la dimensión corporal real y su apreciación. Por último, se analizará el rol de este tipo de medidas en estudios clínicos, poblacionales y transculturales. 
自20世纪中叶以来,以身体形象为重点的研究不仅从主观、生活或现象身体的角度,从个人本身的角度,而且从其对健康的深刻和整体影响的角度,都具有特别的意义,因为这是一种从生理、心理、精神、社会、文化、政治、宗教和历史中得到贡献的结构。在选择评估抽象变量(如身体形象)的工具时,有必要考虑将该结构操作化的限制。因此,本章回顾了这一概念的发展,该概念目前仍然缺乏理论、临床和经验共识,这在分析其不同的测量替代方案时是一个困难,例如身体轮廓测量。然而,身体形象的理解模型之间存在一定的一致性,确定了身体形象的三个组成部分:感知、认知和态度/情感。在用于衡量面向身体的情感及其部分,即身体满意度/不满意的程序中,目前有许多问卷可供使用,并在本文的后续部分进行了详细分析。本章的重点是描述旨在估计对身体形状感知的扭曲的工具,特别是面对暴露在其丰满度和身体特征上不同的标准化轮廓,目的是测量自我感知,并通过自我感知,测量实际身体尺寸与其欣赏之间可能存在的可能差异(或不准确)。最后,将分析这类措施在临床、人群和跨文化研究中的作用。
{"title":"Body image assessment instruments in Hispanic Latin American population (Silhouettes) / Instrumentos de evaluación de la imagen corporal en población Hispano Latino Americana (Siluetas)","authors":"Rosa Behar, M. Arancibia, Maria Isabel Lynch Gaete","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.610","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.610","url":null,"abstract":"Desde mediados del siglo XX, la investigación focalizada en la imagen corporal ha adquirido particular relevancia, no sólo desde el punto de vista del cuerpo subjetivo, vivido o fenoménico, a partir de la visión del propio individuo, sino que también desde la repercusión profunda y holística que implica en su salud, pues se trata de una construcción que recibe aportes de lo fisiológico, lo psicológico, lo espiritual, lo social, lo cultural, lo político, lo religioso y lo histórico. Al escoger un instrumento de evaluación de variables abstractas, como es la imagen corporal, es menester considerar las limitaciones en el intento de operacionalizar dicho constructo. Por ende, en el presente capítulo se reseña el desarrollo del concepto, que aún en la actualidad carece de consenso teórico, clínico y empírico, representando ello una dificultad al momento de analizar sus diferentes alternativas de medición, tales como las medidas de siluetas corporales. Sin embargo, existe cierta coincidencia entre los modelos comprensivos de la imagen corporal, al identificar tres componentes de ella: el perceptual, el cognitivo y el actitudinal/afectivo. Entre los procedimientos empleados para la ponderación de la afectividad orientada hacia el cuerpo y sus segmentos, vale decir, la satisfacción/insatisfacción corporal, se dispone actualmente de numerosos cuestionarios que se analizan a detalle en secciones posteriores de este trabajo. El presente capítulo se centra en la descripción de los instrumentos dirigidos a estimar la distorsión en la percepción de la forma corporal, particularmente ante la exposición de siluetas estandarizadas que varían en su corpulencia y características físicas, con el objetivo de mensurar la auto-percepción y, mediante ésta, la factible discrepancia (o inexactitud) que puede existir entre la dimensión corporal real y su apreciación. Por último, se analizará el rol de este tipo de medidas en estudios clínicos, poblacionales y transculturales. ","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44892914","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Inventario de Trastornos Alimentarios (Eating Disorder Inventory) 饮食障碍清单(饮食障碍清单)
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.613
Guillermina Rutsztein
El Inventario de Trastornos Alimentarios (Eating Disorder Inventory, EDI, por sus siglas en inglés) fue desarrollado hace más de 30 años, y es en la actualidad uno de los instrumentos autoadministrables más ampliamente utilizados para la exploración de síntomas y rasgos psicológicos en personas con trastornos alimentarios (TA). Garner, Olmstead y Polivy desarrollaron en 1983 la primera versión del inventario, basándose en una visión multidimensional de los TA. Según estos autores, los instrumentos utilizados hasta entonces se orientaban a la evaluación de los aspectos conductuales y sintomáticos de los TA, dejando de lado los aspectos psicológicos vinculados con ellos. Diseñaron entonces un instrumento cuyo principal objetivo era la evaluación de rasgos psicológicos considerados fundamentales en el desarrollo y mantenimiento de la anorexia y la bulimia nerviosa. Dada la heterogeneidad en la presentación clínica y la variabilidad en los rasgos que intervienen en la aparición y mantenimiento de los TA, la medición de los mismos brindaba la posibilidad de delimitar perfiles psicológicos, resultando de gran utilidad para una mejor comprensión de los cuadros y la planificación de los tratamientos.
饮食障碍清单(EDI)是30多年前开发的,目前是最广泛用于探索饮食障碍患者症状和心理特征的自我管理工具之一。加纳、奥尔姆斯特德和波利维于1983年根据TA的多维视角开发了库存的第一个版本。根据这些作者的说法,在此之前使用的工具旨在评估TA的行为和症状方面,而忽略了与TA相关的心理方面。他们随后设计了一种工具,其主要目的是评估被认为对厌食症和神经贪食症的发展和维持至关重要的心理特征。鉴于临床表现的异质性和TA发生和维持所涉及的特征的可变性,对TA的测量提供了划定心理特征的可能性,这对于更好地理解表格和规划治疗非常有用。
{"title":"Inventario de Trastornos Alimentarios (Eating Disorder Inventory)","authors":"Guillermina Rutsztein","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.613","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.613","url":null,"abstract":"El Inventario de Trastornos Alimentarios (Eating Disorder Inventory, EDI, por sus siglas en inglés) fue desarrollado hace más de 30 años, y es en la actualidad uno de los instrumentos autoadministrables más ampliamente utilizados para la exploración de síntomas y rasgos psicológicos en personas con trastornos alimentarios (TA). Garner, Olmstead y Polivy desarrollaron en 1983 la primera versión del inventario, basándose en una visión multidimensional de los TA. Según estos autores, los instrumentos utilizados hasta entonces se orientaban a la evaluación de los aspectos conductuales y sintomáticos de los TA, dejando de lado los aspectos psicológicos vinculados con ellos. Diseñaron entonces un instrumento cuyo principal objetivo era la evaluación de rasgos psicológicos considerados fundamentales en el desarrollo y mantenimiento de la anorexia y la bulimia nerviosa. Dada la heterogeneidad en la presentación clínica y la variabilidad en los rasgos que intervienen en la aparición y mantenimiento de los TA, la medición de los mismos brindaba la posibilidad de delimitar perfiles psicológicos, resultando de gran utilidad para una mejor comprensión de los cuadros y la planificación de los tratamientos.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48268655","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Una revisión narrativa de instrumentos de medición de consumo de alimento en niños 儿童食品消费测量仪器的叙事回顾
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.615
F. J. Díaz-Reséndiz
Las condiciones ambientales alrededor del consumo de los alimentos han contribuido a que éste se modifique, con el consecuente desarrollo de problemas clínica y socialmente relevantes incluyendo los trastornos de la conducta alimentaria (TCA; Sámano, Flores-Quijano y Casanueva, 2005) y el problema del exceso de peso corporal (Castro, Bellido, Pertega y Grupo colaborativo del estudio, 2010; Pardo et al. (2004). Algunos estudios han evidenciado la existencia de consumos inadecuados en cantidades importantes de personas, quienes generalmente desconocen los aspectos básicos de una dieta equilibrada (Mena et al., 2002). Específicamente, la ingesta de dietas ricas en grasa, harinas refinadas y azúcares, así como de bebidas azucaradas se ha asociado con el ­­­exceso de peso desde etapas tempranas del desarrollo (Rivera y Barquera, 2002; Dubois, Farmer, Girard y Peterson, 2007; James y Kerr, 2005; Jiménez-Aguilar, Flores y Shamanh-Levy, 2006). Recientemente se mostró que el consumo de refresco ha aumentado significativamente entre la población mexicana; una persona en México consume hasta 163 litros de bebidas carbonatadas al año (de la Barrera, 2017; Sebastián-Ponce, Sanz-Valero y Wanden-Berghe, 2011).
围绕食物消费的环境条件导致了食物消费的变化,从而导致了临床和社会相关问题的发展,包括饮食行为障碍(acd);samano, Flores-Quijano和Casanueva, 2005)和超重问题(Castro, Bellido, Pertega和合作研究小组,2010;帕尔多等人(2004)。一些研究表明,大量的人摄入不足,他们通常不知道均衡饮食的基本方面(Mena et al., 2002)。具体来说,从发育的早期阶段开始,摄入高脂肪饮食、精制面粉和糖以及含糖饮料就与超重有关(Rivera和Barquera, 2002;Dubois, Farmer, Girard和Peterson, 2007年;James和Kerr, 2005年;jimenez - aguilar, Flores y Shamanh-Levy, 2006)。最近的研究表明,墨西哥人的软饮料消费量显著增加;在墨西哥,一个人每年消费163升碳酸饮料(de la Barrera, 2017;sebastian - ponce, Sanz-Valero和Wanden-Berghe, 2011)。
{"title":"Una revisión narrativa de instrumentos de medición de consumo de alimento en niños","authors":"F. J. Díaz-Reséndiz","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.615","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.615","url":null,"abstract":"Las condiciones ambientales alrededor del consumo de los alimentos han contribuido a que éste se modifique, con el consecuente desarrollo de problemas clínica y socialmente relevantes incluyendo los trastornos de la conducta alimentaria (TCA; Sámano, Flores-Quijano y Casanueva, 2005) y el problema del exceso de peso corporal (Castro, Bellido, Pertega y Grupo colaborativo del estudio, 2010; Pardo et al. (2004). Algunos estudios han evidenciado la existencia de consumos inadecuados en cantidades importantes de personas, quienes generalmente desconocen los aspectos básicos de una dieta equilibrada (Mena et al., 2002). Específicamente, la ingesta de dietas ricas en grasa, harinas refinadas y azúcares, así como de bebidas azucaradas se ha asociado con el ­­­exceso de peso desde etapas tempranas del desarrollo (Rivera y Barquera, 2002; Dubois, Farmer, Girard y Peterson, 2007; James y Kerr, 2005; Jiménez-Aguilar, Flores y Shamanh-Levy, 2006). Recientemente se mostró que el consumo de refresco ha aumentado significativamente entre la población mexicana; una persona en México consume hasta 163 litros de bebidas carbonatadas al año (de la Barrera, 2017; Sebastián-Ponce, Sanz-Valero y Wanden-Berghe, 2011).","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42553914","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Revisión de instrumentos de imagen corporal masculina 男性身体成像仪器综述
Q4 Psychology Pub Date : 2021-12-17 DOI: 10.22201/fesi.20071523e.2020.1.612
Consuelo Escoto Ponce de León, Brenda Sarahi Cervantes Luna, Esteban Jaime Camacho Ruíz, Georgina Alvarez-Rayón, Gabriela Rodríguez Hernández
Para comprender la forma en que piensan y actúan las personas excesivamente preocupadas por su musculatura, es importante contar con instrumentos de medición apropiados. Por esto, el objetivo de este estudio fue examinar la literatura publicada sobre las propiedades psicométricas de las medidas desarrolladas para evaluar la imagen corporal masculina, la motivación por la musculatura y la dismorfia muscular. Para la inclusión de los instrumentos a analizar, se aplicaron los criterios propuestos por Cafri y Thompson (2004). Los instrumentos fueron clasificados en tres grandes grupos: insatisfacción muscular, motivación por la musculatura y dismorfia muscular. Para describir los instrumentos, se consideró la descripción de la escala, sus datos psicométricos obtenidos por los desarrolladores y evidencia psicométrica adicional, con énfasis en poblaciones hispanas y latinas. De los 14 instrumentos que existen para medir insatisfacción muscular, motivación por incrementar la musculatura o sintomatología de dismorfia muscular, solo siete han sido evaluados psicométricamente en muestras hispanas o latinas. En general, todos los instrumentos poseen adecuadas propiedades psicométricas para evaluar los constructos insatisfacción muscular, motivación por la musculatura y dismorfia muscular.
为了了解过度关注肌肉组织的人的思维和行为方式,重要的是要有适当的测量仪器。因此,这项研究的目的是审查已发表的关于为评估男性身体形象、肌肉动力和肌肉畸形而制定的措施的心理特征的文献。为了纳入要分析的工具,采用了Cafri和Thompson(2004年)提出的标准。这些仪器分为三大类:肌肉不满意、肌肉动力和肌肉畸形。为了描述这些工具,考虑了量表的描述、开发人员获得的心理测量数据和额外的心理测量证据,重点是西班牙裔和拉丁裔人口。在现有的14种测量肌肉不满意、增加肌肉组织的动力或肌肉畸形症状的仪器中,只有7种在西班牙裔或拉丁裔样本中进行了心理测量评估。一般来说,所有仪器都有足够的心理测量特性来评估肌肉不满意、肌肉动力和肌肉畸形的结构。
{"title":"Revisión de instrumentos de imagen corporal masculina","authors":"Consuelo Escoto Ponce de León, Brenda Sarahi Cervantes Luna, Esteban Jaime Camacho Ruíz, Georgina Alvarez-Rayón, Gabriela Rodríguez Hernández","doi":"10.22201/fesi.20071523e.2020.1.612","DOIUrl":"https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2020.1.612","url":null,"abstract":"Para comprender la forma en que piensan y actúan las personas excesivamente preocupadas por su musculatura, es importante contar con instrumentos de medición apropiados. Por esto, el objetivo de este estudio fue examinar la literatura publicada sobre las propiedades psicométricas de las medidas desarrolladas para evaluar la imagen corporal masculina, la motivación por la musculatura y la dismorfia muscular. Para la inclusión de los instrumentos a analizar, se aplicaron los criterios propuestos por Cafri y Thompson (2004). Los instrumentos fueron clasificados en tres grandes grupos: insatisfacción muscular, motivación por la musculatura y dismorfia muscular. Para describir los instrumentos, se consideró la descripción de la escala, sus datos psicométricos obtenidos por los desarrolladores y evidencia psicométrica adicional, con énfasis en poblaciones hispanas y latinas. De los 14 instrumentos que existen para medir insatisfacción muscular, motivación por incrementar la musculatura o sintomatología de dismorfia muscular, solo siete han sido evaluados psicométricamente en muestras hispanas o latinas. En general, todos los instrumentos poseen adecuadas propiedades psicométricas para evaluar los constructos insatisfacción muscular, motivación por la musculatura y dismorfia muscular.","PeriodicalId":38032,"journal":{"name":"Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47025977","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
期刊
Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1