首页 > 最新文献

Archaeologia Historica最新文献

英文 中文
K dokladom hygieny na hrade Hrušov 赫鲁晓夫城堡的卫生证据
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-6
Stanislava Blahová
Vďaka dlhoročnému interdisciplinárnemu výskumu hradu Hrušov sa podarilo zhromaždiť veľké množstvo informácií rôznorodého charakteru. Ich analýza a vyhodnotenie, ako aj vzájomné prepojenie menia pohľad na stredoveký hrad avedú k rekonštrukcii každodenného života na hrade Hrušov vrôznych dejinných obdobiach – z jeho statického vnímania ako symbolu moci a bohatstva na živý organizmus, v neustálej interakcii na politickú, ekonomickú a sociálnu situáciu, technický rozvoj, umenie a kultúru, ktorý sa mení a dokáže sa prispôsobovať. Jeden z unikátnych nálezov pochádzajúcich z prostredia hradov nám poskytol stopu, vďaka ktorej môžeme len tušiť, aké boli hygienické návyky obyvateľov hradu. Ide onález ušnej lyžičky, dokladajúci starostlivosť o telo, prítomnosť toaletných potrieb i medicínskych pomôcok hradných obyvateľov. Doposiaľ je prvou ušnou lyžičkou vyrobenou z organického materiálu nájdenou počas záchranných výskumov stredovekých hradov na Slovensku.
经过多年对赫鲁晓夫城堡的跨学科研究,我们收集了大量不同性质的信息。对这些信息的分析和评估,以及它们之间的相互联系,改变了人们对中世纪城堡的看法,重建了赫鲁晓夫城堡在不同历史时期的日常生活--从其作为权力和财富象征的静态观念,转变为一个与政治、经济和社会形势、技术发展、艺术和文化不断互动的活的有机体,它不断变化,能够适应。城堡环境中的一个独特发现为我们提供了一条线索,它只能让我们了解城堡居民的卫生习惯。这就是耳勺的发现,它记录了城堡居民对身体的护理、洗漱用品和医疗器械的存在。到目前为止,这是在对斯洛伐克中世纪城堡进行抢救性研究时发现的第一件由有机材料制成的耳勺。
{"title":"K dokladom hygieny na hrade Hrušov","authors":"Stanislava Blahová","doi":"10.5817/ah2023-1-6","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-6","url":null,"abstract":"Vďaka dlhoročnému interdisciplinárnemu výskumu hradu Hrušov sa podarilo zhromaždiť veľké množstvo informácií rôznorodého charakteru. Ich analýza a vyhodnotenie, ako aj vzájomné prepojenie menia pohľad na stredoveký hrad avedú k rekonštrukcii každodenného života na hrade Hrušov vrôznych dejinných obdobiach – z jeho statického vnímania ako symbolu moci a bohatstva na živý organizmus, v neustálej interakcii na politickú, ekonomickú a sociálnu situáciu, technický rozvoj, umenie a kultúru, ktorý sa mení a dokáže sa prispôsobovať. Jeden z unikátnych nálezov pochádzajúcich z prostredia hradov nám poskytol stopu, vďaka ktorej môžeme len tušiť, aké boli hygienické návyky obyvateľov hradu. Ide onález ušnej lyžičky, dokladajúci starostlivosť o telo, prítomnosť toaletných potrieb i medicínskych pomôcok hradných obyvateľov. Doposiaľ je prvou ušnou lyžičkou vyrobenou z organického materiálu nájdenou počas záchranných výskumov stredovekých hradov na Slovensku.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698856","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Voda na hradech johanitského státu v Egeidě 埃吉斯约翰内特国城堡中的水
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-7
Miroslav Plaček
Po získání Rhodu (1307/1309) a ostrovů Dodekanesu zřídili johanité vypuzení ze Svaté země řádový stát. K jeho správě a ochraně stavěli hrady, které museli opatřit vodou, na skalnatých ostrovech se skromnými zdroji převážně z cisteren (často z několika). Na ruinách nejsou vždy identifikovatelné, ale zřetelných příkladů známe dost. Způsob a technologii jejich stavby si rytíři již přinesli ze Svaté země. Cisterny jsou jak jednoduché, tak dvojdílné (s filtrační komorou), jsou zaklenuté a zastřešené. Oproti našim nahrazuje jílové izolace pálená omítka, chybějí však velké otevřené nádrže – berkily, jež existovaly v křižáckém Zámoří.
在征服罗得岛(1307/1309 年)和多德卡尼斯群岛之后,被逐出圣地的约翰派教徒建立了一个修道院国家。为了管理和保护这个国家,他们在资源匮乏的岩石岛上建造了城堡,这些城堡的供水主要来自蓄水池(通常有几个)。这些城堡并不总能在遗迹中找到,但我们知道足够多的清晰例子。骑士们从圣地带来了建造蓄水池的方法和技术。蓄水池有单层和双层(带过滤室)之分,有拱顶和屋顶。与我们不同的是,粘土隔热材料被烤石膏所取代,但却没有十字军海外地区的大型露天水箱(berkils)。
{"title":"Voda na hradech johanitského státu v Egeidě","authors":"Miroslav Plaček","doi":"10.5817/ah2023-1-7","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-7","url":null,"abstract":"Po získání Rhodu (1307/1309) a ostrovů Dodekanesu zřídili johanité vypuzení ze Svaté země řádový stát. K jeho správě a ochraně stavěli hrady, které museli opatřit vodou, na skalnatých ostrovech se skromnými zdroji převážně z cisteren (často z několika). Na ruinách nejsou vždy identifikovatelné, ale zřetelných příkladů známe dost. Způsob a technologii jejich stavby si rytíři již přinesli ze Svaté země. Cisterny jsou jak jednoduché, tak dvojdílné (s filtrační komorou), jsou zaklenuté a zastřešené. Oproti našim nahrazuje jílové izolace pálená omítka, chybějí však velké otevřené nádrže – berkily, jež existovaly v křižáckém Zámoří.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"92 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698862","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Vyhodnocení zvířecích kostí z hradu Mokřice (Čechy) : ohlédnutí za pestrostí jídelníčku obyvatel středověkého hradu a možnostmi produkce potravin živočišného původu 莫克日采城堡(波希米亚)动物骨骼的评估:回顾中世纪城堡居民的饮食多样性和动物源性食品生产的可能性
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-4
Lenka Kovačiková, Pavel Drnovský
Studie se věnuje početnému souboru zvířecích kostí zhradu Mokřice (okr. Jičín). V kontextu dalších nálezů je možno soubor chronologicky zařadit do 14. století až do doby první poloviny 15. století, přičemž jeho většina patrně pochází ze závěru existence sídla. Převážně jde o kostěný odpad, jenž má potenciál přiblížit potravní chování obyvatel, kteří ho v několika částech hradního areálu zanechali. Kromě pestrosti a kvality jídelníčku sledujeme nakládání s živočišnými zdroji a jejich distribuci nebo potravní alternativy, k jejichž začleňování do stravy vybízela okolní krajina. Vedle kostí hospodářských zvířat, které shodně převažují takřka na všech dosud archeozoologicky zkoumaných hradech v České republice, jsou důležitou součástí souboru zbytky lovených savců a ptáků. Pozornost zasluhuje také nezanedbatelné množství kostí ryb, jejichž přítomnost patrně souvisí s vlastní produkcí navázanou na rybniční soustavu (rybníky, sádky) pod hradem.
本研究的重点是莫克日采水库(吉钦地区)出土的大量兽骨。根据其他发现,这些藏品可按年代划分为 14 世纪至 15 世纪上半叶,其中大部分藏品的年代可能是该定居点存在的末期。其中大部分是骨质废弃物,有可能是当时的居民在城堡的几个地方留下的觅食行为的近似物。除了饮食的种类和质量外,我们还在研究动物资源的管理和分布情况,或周围景观鼓励纳入饮食的食物替代品。除了迄今为止在捷克共和国进行考古调查的几乎所有城堡中占主导地位的家畜骨骼外,被猎杀的哺乳动物和鸟类的遗骸也是这些遗物的重要组成部分。值得注意的还有大量鱼骨,这可能与城堡下方的鱼塘系统(池塘、鱼池)的实际生产有关。
{"title":"Vyhodnocení zvířecích kostí z hradu Mokřice (Čechy) : ohlédnutí za pestrostí jídelníčku obyvatel středověkého hradu a možnostmi produkce potravin živočišného původu","authors":"Lenka Kovačiková, Pavel Drnovský","doi":"10.5817/ah2023-1-4","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-4","url":null,"abstract":"Studie se věnuje početnému souboru zvířecích kostí zhradu Mokřice (okr. Jičín). V kontextu dalších nálezů je možno soubor chronologicky zařadit do 14. století až do doby první poloviny 15. století, přičemž jeho většina patrně pochází ze závěru existence sídla. Převážně jde o kostěný odpad, jenž má potenciál přiblížit potravní chování obyvatel, kteří ho v několika částech hradního areálu zanechali. Kromě pestrosti a kvality jídelníčku sledujeme nakládání s živočišnými zdroji a jejich distribuci nebo potravní alternativy, k jejichž začleňování do stravy vybízela okolní krajina. Vedle kostí hospodářských zvířat, které shodně převažují takřka na všech dosud archeozoologicky zkoumaných hradech v České republice, jsou důležitou součástí souboru zbytky lovených savců a ptáků. Pozornost zasluhuje také nezanedbatelné množství kostí ryb, jejichž přítomnost patrně souvisí s vlastní produkcí navázanou na rybniční soustavu (rybníky, sádky) pod hradem.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"278 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698864","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Středověké Ústí nad Orlicí v archeologických pramenech 考古资料中的中世纪乌斯季-纳德奥利奇
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-2
David Vích
Archeologické prameny dokládají existenci středověkého Ústí nad Orlicí od závěru 13. či počátku 14. století. Nálezy se překvapivě nesoustřeďují do okolí ústředního náměstí, ale do prostoru severně od náměstí a východně od barokního kostela zaujímajícího místo někdejšího středověkého svatostánku.
考古资料证明,乌斯季河畔奥利奇中世纪的存在始于 13 世纪末或 14 世纪初。令人惊讶的是,考古发现并不集中在中心广场周围,而是在广场以北和巴洛克式教堂以东的区域,而巴洛克式教堂占据了中世纪圣殿的旧址。
{"title":"Středověké Ústí nad Orlicí v archeologických pramenech","authors":"David Vích","doi":"10.5817/ah2023-1-2","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-2","url":null,"abstract":"Archeologické prameny dokládají existenci středověkého Ústí nad Orlicí od závěru 13. či počátku 14. století. Nálezy se překvapivě nesoustřeďují do okolí ústředního náměstí, ale do prostoru severně od náměstí a východně od barokního kostela zaujímajícího místo někdejšího středověkého svatostánku.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"108 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698867","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Systematický archeologický výskum stredovekého mesta na príklade Bratislavy 以布拉迪斯拉发为例对中世纪城市进行系统考古研究
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-1
Petra Šimončičová Koóšová, Branislav Lesák
Príspevok je analýzou takmer sedemdesiatročného archeologického výskumu (po roku 1954), ktorý sprevádza stavebnú činnosť v priestore stredovekého mesta. Téma je ohraničená z geografického i chronologického hľadiska. Zameriavame sa v ňom na Bratislavu, mesto uzavreté medzi hradbami. Chronnologicky sme štúdiu vymedzili obdobím stredoveku a včasného novoveku, t. j. 13.–16. storočím. Analýza sa snaží zodpovedať otázku, či je možné v živom, neustále sa meniacom teréne ovplyvnenom požiadavkami majiteľov, realizovať systematický výskum stredovekej lokality.
本文分析了近七十年来(1954 年以后)伴随中世纪城市建设活动而开展的考古研究。该主题在地理和时间上都有限定。研究重点是布拉迪斯拉发这座被城墙包围的城市。从时间上看,我们将研究界定为中世纪和早期现代时期,即 13-16 世纪。分析试图回答这样一个问题:在一个活生生的、受业主需求影响而不断变化的地形中,是否有可能对中世纪遗址进行系统的研究。
{"title":"Systematický archeologický výskum stredovekého mesta na príklade Bratislavy","authors":"Petra Šimončičová Koóšová, Branislav Lesák","doi":"10.5817/ah2023-1-1","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-1","url":null,"abstract":"Príspevok je analýzou takmer sedemdesiatročného archeologického výskumu (po roku 1954), ktorý sprevádza stavebnú činnosť v priestore stredovekého mesta. Téma je ohraničená z geografického i chronologického hľadiska. Zameriavame sa v ňom na Bratislavu, mesto uzavreté medzi hradbami. Chronnologicky sme štúdiu vymedzili obdobím stredoveku a včasného novoveku, t. j. 13.–16. storočím. Analýza sa snaží zodpovedať otázku, či je možné v živom, neustále sa meniacom teréne ovplyvnenom požiadavkami majiteľov, realizovať systematický výskum stredovekej lokality.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"108 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698863","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Iconographic and special links of Uherské Hradiště tiles from the end of the 15th and the mid-16th century 15世纪末和16世纪中期的uhersk<s:1> Hradiště瓷砖的图像和特殊链接
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-12
Dana Menoušková, Karel Slavíček
The presented iconographic-iconological and technological analyses of relief-decorated tiles from Uherské Hradiště set this stove production in a historical context and contribute to a better understanding of the issue of tile creation and production in the late Middle Ages and the early modern age. In the area of interest located on the historical Moravian-Hungarian border, we note anumber of influences from Slovakia and Hungary. In addition to these influences, we can also find analogies in finds from the surrounding area (for example, from Strážnice, Veselí nad Moravou, Uherský Brod, Lukov, Buchlov and Cimburk Castles, etc.), but also in finds from much more distant locations (Prague, Central Bohemia, Moravská Třebová). In addition to the cultural-historical analysis, specimens from Uherské Hradiště and its surroundings are also analysed technologically (x-ray fluorescence and petrography analysis), in order to determine the material composition and thus the possible material compatibility of analogical tiles from different locations. The results of the analysis of tiles from Uherské Hradiště, Uherský Brod and Cimburk Castle are published in the text. The aim is to document regional and supra-regional links, contribute to the localization of production centers of the late 15th to middle 16th centuries and to the identification of mutual contacts during the production process.
对uhersk Hradiště浮雕装饰瓷砖的图像学、图像学和技术分析,将这种炉子的生产置于历史背景下,有助于更好地理解中世纪晚期和近代早期的瓷砖创造和生产问题。在位于历史上的摩拉维亚-匈牙利边界的有关地区,我们注意到斯洛伐克和匈牙利的一些影响。除了这些影响之外,我们还可以在周边地区的发现中找到类似的东西(例如,Strážnice, Veselí nad Moravou, Uherský Brod, Lukov, Buchlov和Cimburk城堡等),但也可以在更远的地方(布拉格,波西米亚中部,moravsk Třebová)发现。除了文化历史分析,uhersk Hradiště及其周围地区的标本也进行了技术分析(x射线荧光和岩石学分析),以确定材料成分,从而确定来自不同地点的类似瓷砖的可能材料相容性。对uhersk Hradiště, Uherský Brod和Cimburk城堡瓷砖的分析结果发表在文章中。其目的是记录区域和超区域的联系,有助于15世纪末至16世纪中期生产中心的本地化,并确定生产过程中的相互联系。
{"title":"Iconographic and special links of Uherské Hradiště tiles from the end of the 15th and the mid-16th century","authors":"Dana Menoušková, Karel Slavíček","doi":"10.5817/ah2023-1-12","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-12","url":null,"abstract":"The presented iconographic-iconological and technological analyses of relief-decorated tiles from Uherské Hradiště set this stove production in a historical context and contribute to a better understanding of the issue of tile creation and production in the late Middle Ages and the early modern age. In the area of interest located on the historical Moravian-Hungarian border, we note anumber of influences from Slovakia and Hungary. In addition to these influences, we can also find analogies in finds from the surrounding area (for example, from Strážnice, Veselí nad Moravou, Uherský Brod, Lukov, Buchlov and Cimburk Castles, etc.), but also in finds from much more distant locations (Prague, Central Bohemia, Moravská Třebová). In addition to the cultural-historical analysis, specimens from Uherské Hradiště and its surroundings are also analysed technologically (x-ray fluorescence and petrography analysis), in order to determine the material composition and thus the possible material compatibility of analogical tiles from different locations. The results of the analysis of tiles from Uherské Hradiště, Uherský Brod and Cimburk Castle are published in the text. The aim is to document regional and supra-regional links, contribute to the localization of production centers of the late 15th to middle 16th centuries and to the identification of mutual contacts during the production process.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"87 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135702026","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Obléhání hradu Kostomlaty 围攻科斯托姆拉蒂城堡
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-5
Milan Sýkora
Studie se věnuje obléhání hradu Kostomlaty (okr. Teplice) v roce 1434 z hlediska písemných a hmotných pramenů. Hejtman husitského žatecko-lounského svazu Jakoubek z Vřesovic hrad obléhal asi tři měsíce a nakonec jej dobyl. V okolí hradu nacházíme dva areály obléhacího tábora, oba určené pouze k blokaci cest a hradu, beze stop po umístění dobývacích zbraní. Z detektorového průzkumu obou pochází menší množství nálezů zařaditelných do tohoto období.
本研究主要从文字和材料来源方面探讨 1434 年围攻 Kostomlaty 城堡(特普利采区)的情况。Žatec-Luná联盟的胡斯派总督弗热索维采的雅库贝克(Jakoubek of Vřesovice)围攻该城堡约三个月,最终将其攻克。城堡周围有两个攻城营地,这两个营地都只是为了封锁道路和城堡,没有放置攻城武器的痕迹。对这两个营地的探测器勘测发现了少量可归类为这一时期的遗物。
{"title":"Obléhání hradu Kostomlaty","authors":"Milan Sýkora","doi":"10.5817/ah2023-1-5","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-5","url":null,"abstract":"Studie se věnuje obléhání hradu Kostomlaty (okr. Teplice) v roce 1434 z hlediska písemných a hmotných pramenů. Hejtman husitského žatecko-lounského svazu Jakoubek z Vřesovic hrad obléhal asi tři měsíce a nakonec jej dobyl. V okolí hradu nacházíme dva areály obléhacího tábora, oba určené pouze k blokaci cest a hradu, beze stop po umístění dobývacích zbraní. Z detektorového průzkumu obou pochází menší množství nálezů zařaditelných do tohoto období.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698865","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
What do we know about castle kitchens and their management? : forty years of excavations of Rokštejn Castle 我们对城堡厨房及其管理了解多少?: Rokštejn城堡四十年的发掘
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-3
Jana Mazáčková, Petr Žaža
Castle kitchens represent specific features of fortified residences, along with their management and operation. This article focuses on the contemporary understanding of this topic. The methodological case study is represented by Rokštejn Castle which has been excavated since 1981, and which allows observing the evolution of castle kitchens, not only in relation to time, but also to the dynamic remodelling of the castle following the changes in castle ownership. The archaeological features with artefactual and ecofactual material represent the functioning of the kitchens and the consequent waste management of the castle that might contain evidence of the dining culture of its inhabitants.
城堡厨房代表了坚固住宅的特定特征,以及它们的管理和操作。本文主要关注当代对这一主题的理解。方法论案例研究以Rokštejn城堡为代表,该城堡自1981年以来一直被挖掘,可以观察城堡厨房的演变,不仅与时间有关,而且与城堡所有权变化后城堡的动态重塑有关。人工和生态材料的考古特征代表了厨房的功能和由此产生的城堡废物管理,可能包含其居民饮食文化的证据。
{"title":"What do we know about castle kitchens and their management? : forty years of excavations of Rokštejn Castle","authors":"Jana Mazáčková, Petr Žaža","doi":"10.5817/ah2023-1-3","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-3","url":null,"abstract":"Castle kitchens represent specific features of fortified residences, along with their management and operation. This article focuses on the contemporary understanding of this topic. The methodological case study is represented by Rokštejn Castle which has been excavated since 1981, and which allows observing the evolution of castle kitchens, not only in relation to time, but also to the dynamic remodelling of the castle following the changes in castle ownership. The archaeological features with artefactual and ecofactual material represent the functioning of the kitchens and the consequent waste management of the castle that might contain evidence of the dining culture of its inhabitants.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"2015 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698857","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Miniaturní raně středověká sekera zdobená motivem ptáčků z Bašnic (okres Jičín) 巴什尼采(Jičín 地区)出土的中世纪早期饰有鸟类的微型斧头
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-10
Petra Rokoská
Na jaře roku 2019 byla nedaleko obce Bašnice nalezena unikátní raně středověká bradatice. Sekery tohoto typu jsou spojovány s velkomoravským prostředím a těžiště jejich výskytu je kladeno do 9. století. Tato sekerka je však jedinečná spojením miniaturních rozměrů a použitím stříbrné inkrustace pro výzdobu, a proto je třeba vnímat ji spíše jako artefakt vyjadřující vysoké společenské postavení. Přes nečetné analogie podobných předmětů a výzdobných motivů byla hledána provenience a šperkařská dílna, kde mohla být výzdoba sekerky provedena, ale i časově přesnější ukotvení.
2019 年春,在巴什尼采(Bašnice)村附近发现了一根独特的中世纪早期胡须。这种斧头与大摩拉维亚环境有关,其出现的重心被置于 9 世纪。然而,这把斧头的独特之处在于其微型尺寸和使用银镶嵌装饰的结合,因此更应被视为一件表达高级社会地位的工艺品。尽管类似的物品和装饰图案不胜枚举,但我们仍在寻找该斧头装饰的出处和珠宝作坊,以及更精确的时间定位。
{"title":"Miniaturní raně středověká sekera zdobená motivem ptáčků z Bašnic (okres Jičín)","authors":"Petra Rokoská","doi":"10.5817/ah2023-1-10","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-10","url":null,"abstract":"Na jaře roku 2019 byla nedaleko obce Bašnice nalezena unikátní raně středověká bradatice. Sekery tohoto typu jsou spojovány s velkomoravským prostředím a těžiště jejich výskytu je kladeno do 9. století. Tato sekerka je však jedinečná spojením miniaturních rozměrů a použitím stříbrné inkrustace pro výzdobu, a proto je třeba vnímat ji spíše jako artefakt vyjadřující vysoké společenské postavení. Přes nečetné analogie podobných předmětů a výzdobných motivů byla hledána provenience a šperkařská dílna, kde mohla být výzdoba sekerky provedena, ale i časově přesnější ukotvení.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698860","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Hygiena starých Maďarov v odraze výskumu pohrebísk v karpatskom priestore 从喀尔巴阡山地区墓葬遗址研究中反映古代匈牙利人的卫生状况
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.5817/ah2023-1-11
Zuzana Borzová
Pohrebiská starých Maďarov sú v karpatskom priestore v závere včasného stredoveku základným zdrojom poznania viacerých aspektov pohrebných zvyklostí, ako aj mnohých životných aktivít tohto spoločenstva. Niektoré z nich poskytujú aj také informácie, ktoré sa týkajú hygieny. Zámerom tohto príspevku je poukázať na možné doklady hygienických návykov, alebo na eventuálne prejavy nedostatku hygieny u Maďarov v dobe ich príchodu do Karpatskej kotliny prostredníctvom analýzy pohrebísk z pohľadu archeológie a v konfrontácii s výsledkami iných vedných odborov.
中世纪早期末期,喀尔巴阡山地区古匈牙利人的墓葬遗址是了解该族群墓葬习俗和许多生活活动的重要资料来源。其中一些还提供了有关卫生方面的信息。本文旨在通过从考古学角度对墓葬遗址进行分析,并结合其他科学学科的研究成果,指出匈牙利人到达喀尔巴阡山盆地时卫生习惯的可能证据或缺乏卫生的可能表现。
{"title":"Hygiena starých Maďarov v odraze výskumu pohrebísk v karpatskom priestore","authors":"Zuzana Borzová","doi":"10.5817/ah2023-1-11","DOIUrl":"https://doi.org/10.5817/ah2023-1-11","url":null,"abstract":"Pohrebiská starých Maďarov sú v karpatskom priestore v závere včasného stredoveku základným zdrojom poznania viacerých aspektov pohrebných zvyklostí, ako aj mnohých životných aktivít tohto spoločenstva. Niektoré z nich poskytujú aj také informácie, ktoré sa týkajú hygieny. Zámerom tohto príspevku je poukázať na možné doklady hygienických návykov, alebo na eventuálne prejavy nedostatku hygieny u Maďarov v dobe ich príchodu do Karpatskej kotliny prostredníctvom analýzy pohrebísk z pohľadu archeológie a v konfrontácii s výsledkami iných vedných odborov.","PeriodicalId":38099,"journal":{"name":"Archaeologia Historica","volume":"278 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135698858","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
期刊
Archaeologia Historica
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1