Aicha Kallel, Asma Bouhafs, Norchène Ben Dahmane Mouelhi, Sabeh Daoula
Le consommateur, est devenu de plus en plus exigeant en termes de la qualité de l’offre de service offerte. Ce dernier s’est lassé des offres standardisées et homogènes et cherche désormais à vivre des expériences ludiques, originales et authentiques. Dans ce contexte, il est essentiel que les entreprises adoptent une stratégie de marketing expérientiel afin de répondre aux besoins et aux désirs changeants des consommateurs. En effet, la production de sens est devenue la clé de la réussite d’une stratégie de différenciation par l’expérience. La maison d’hôtes « Dar Zaghouan » adopte une approche ex-périentielle et multisensorielle afin de se distinguer des établissements hôteliers classiques. Une multitude de techniques peuvent être mobilisées afin de mieux appréhender cette stratégie expérientielle.
{"title":"Réflexion autour de la stratégie de marketing expérientiel d’une maison d’hôtes","authors":"Aicha Kallel, Asma Bouhafs, Norchène Ben Dahmane Mouelhi, Sabeh Daoula","doi":"10.3917/rcsg.024.0041","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.024.0041","url":null,"abstract":"Le consommateur, est devenu de plus en plus exigeant en termes de la qualité de l’offre de service offerte. Ce dernier s’est lassé des offres standardisées et homogènes et cherche désormais à vivre des expériences ludiques, originales et authentiques. Dans ce contexte, il est essentiel que les entreprises adoptent une stratégie de marketing expérientiel afin de répondre aux besoins et aux désirs changeants des consommateurs. En effet, la production de sens est devenue la clé de la réussite d’une stratégie de différenciation par l’expérience. La maison d’hôtes « Dar Zaghouan » adopte une approche ex-périentielle et multisensorielle afin de se distinguer des établissements hôteliers classiques. Une multitude de techniques peuvent être mobilisées afin de mieux appréhender cette stratégie expérientielle.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"124 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"136378406","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Cette étude de cas permet d’analyser la manière dont les écolieux pourraient inspirer la transition vers une société plus écologique et plus respectueuse des liens humains. Le cas met à disposition des étudiants le compte rendu d’une étude terrain à l’écolieu du Bois du Barde en Bretagne, intégrant de nombreux verbatims des parties prenantes interviewées et des photos prises sur place lors de l’été 2021. Il propose un cheminement pour objectiver la contribution sociétale de ce type d’organisation. Les dimensions analysées sont la raison d’être, les missions et interactions du Bois du Barde avec ses parties prenantes, les activités et les pratiques mises en œuvre, l’éthique sous-jacente, les effets positifs et négatifs des activités sur la société et l’environnement et enfin l’évaluation de la contribution sociale de l’écolieu. Le cas peut être utilisé dans un cours d’éthique, de RSE ou dans un cours de stratégie intégrant les dimensions environnementales et humaines du management. Il permet de mettre en perspective des questions stratégiques (raison d’être, mission, modèle économique…) et opérationnelles (activités, organisation du travail) d’une organisation et les outils permettant de mesurer la contribution de ce type de lieu à la société, autrement dit son utilité sociale.
本案例研究探讨了生态场所如何激发向更生态、更尊重人际关系的社会过渡。cas向学生提供了一份在布列塔尼的Bois du Barde生态区进行的实地研究报告，其中包括许多接受采访的利益相关者的逐字记录和2021年夏天在现场拍摄的照片。它提出了一个路径，以客观的社会贡献这类组织。分析尺寸木材的基本原理、外地特派团和交互的吟游诗人与其利益攸关方实施的活动和做法,背后的伦理、社会活动的积极影响和消极影响和环境l’écolieu终于和社会贡献的评价。该案例可用于伦理、企业社会责任或整合管理的环境和人的维度的战略课程。它提供了一个组织的战略(理由etre、使命、经济模式……)和运营(活动、工作组织)问题的视角，以及衡量这类场所对社会贡献的工具，换句话说，它的社会效用。
{"title":"Les écolieux de la coopérative Oasis","authors":"Cécile Ezvan, Fanny Argoud, Hélène L’Huillier","doi":"10.3917/rcsg.023.0039","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0039","url":null,"abstract":"Cette étude de cas permet d’analyser la manière dont les écolieux pourraient inspirer la transition vers une société plus écologique et plus respectueuse des liens humains. Le cas met à disposition des étudiants le compte rendu d’une étude terrain à l’écolieu du Bois du Barde en Bretagne, intégrant de nombreux verbatims des parties prenantes interviewées et des photos prises sur place lors de l’été 2021. Il propose un cheminement pour objectiver la contribution sociétale de ce type d’organisation. Les dimensions analysées sont la raison d’être, les missions et interactions du Bois du Barde avec ses parties prenantes, les activités et les pratiques mises en œuvre, l’éthique sous-jacente, les effets positifs et négatifs des activités sur la société et l’environnement et enfin l’évaluation de la contribution sociale de l’écolieu. Le cas peut être utilisé dans un cours d’éthique, de RSE ou dans un cours de stratégie intégrant les dimensions environnementales et humaines du management. Il permet de mettre en perspective des questions stratégiques (raison d’être, mission, modèle économique…) et opérationnelles (activités, organisation du travail) d’une organisation et les outils permettant de mesurer la contribution de ce type de lieu à la société, autrement dit son utilité sociale.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089826","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Docteure en droit, maître de conférences à la Faculté de droit (section genre et droit) de l’Université d’Utrecht, aux Pays-Bas. Elle s’intéresse particulièrement aux questions relatives au concept d’égalité juridique en droit de l’Union européenne, en droit national et international. Ses travaux concernent également les relations de travail précaire, le travail partiel, la conciliation entre la vie professionnelle, privée et familiale et l’adaptation de la durée du travail. Elle est depuis 2007 la coordinatrice du réseau européen d’experts juridiques dans le domaine de l’égalité des genres de la Commission européenne.
{"title":"Ont contribué à ce numéro","authors":"","doi":"10.3917/rcsg.023.0015","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0015","url":null,"abstract":"Docteure en droit, maître de conférences à la Faculté de droit (section genre et droit) de l’Université d’Utrecht, aux Pays-Bas. Elle s’intéresse particulièrement aux questions relatives au concept d’égalité juridique en droit de l’Union européenne, en droit national et international. Ses travaux concernent également les relations de travail précaire, le travail partiel, la conciliation entre la vie professionnelle, privée et familiale et l’adaptation de la durée du travail. Elle est depuis 2007 la coordinatrice du réseau européen d’experts juridiques dans le domaine de l’égalité des genres de la Commission européenne.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"52 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089833","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Le Bois du Barde est un éco-domaine situé dans le département des Côtes-d’Armor. Ce lieu a été créé par une famille qui s’est installée il y a une dizaine d’années, et accueille aujourd’hui un collectif d’habitants de douze personnes, enfants compris. Ces nouveaux habitants ont rejoint le projet dans différents cadres : stage, contrat CDD, bénévolat, conjoints d’habitants. Ils participent tous activement au développement des activités et donnent l’opportunité au Bois du Barde de réaffirmer son action en faveur des enjeux de transition écologique et sociale au travers de la définition de sa raison d’être et les pratiques opérationnelles mises en œuvre pour l’incarner.
Le Bois du Barde是一个生态庄园，位于cotes -d ' armor部门。这个地方是由一个十年前定居下来的家庭创建的，现在有12个人，包括孩子。这些新居民以不同的方式加入了这个项目:实习、定期合同、志愿服务、居民配偶。他们都积极参与活动的发展，并为Bois du Barde提供机会，通过定义其存在的理由和实施的操作实践，重申其有利于生态和社会转型问题的行动。
{"title":"Évaluer l’utilité sociale d’une organisation alternative","authors":"Cécile Ezvan, Fanny Argoud, Hélène L’Huillier","doi":"10.3917/rcsg.023.0101","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0101","url":null,"abstract":"Le Bois du Barde est un éco-domaine situé dans le département des Côtes-d’Armor. Ce lieu a été créé par une famille qui s’est installée il y a une dizaine d’années, et accueille aujourd’hui un collectif d’habitants de douze personnes, enfants compris. Ces nouveaux habitants ont rejoint le projet dans différents cadres : stage, contrat CDD, bénévolat, conjoints d’habitants. Ils participent tous activement au développement des activités et donnent l’opportunité au Bois du Barde de réaffirmer son action en faveur des enjeux de transition écologique et sociale au travers de la définition de sa raison d’être et les pratiques opérationnelles mises en œuvre pour l’incarner.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089823","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Précisions sur le format de la revue RCSG","authors":"Olivier Joffre, Stéphane Trébucq","doi":"10.3917/rcsg.023.0005","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0005","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"21 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089827","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Dans un contexte de profonde remise en cause de leur modèle de développement, les grands acteurs de la distribution alimentaire intègrent désormais la RSE pour en faire un avantage concurrentiel. Si la RSE est intégrée aux stratégies marketing et apparaît comme un élément du positionnement voulu des enseignes, la dimension « Responsable » demeure très peu présente dans l’image des enseignes, telle que perçue par les clients. Or, pour que l’engagement sociétal des entreprises puisse avoir des effets positifs sur la performance commerciale des entreprises, il demeure essentiel que l’image de la marque intègre cet engagement. Cet article, après avoir présenté les concepts de positionnement et d’image RSE, interroge les raisons de l’écart entre positionnement RSE voulu par les enseignes et l’image RSE perçue par les consommateurs. En analysant, à travers le cas de l’enseigne leader E. Leclerc les écarts entre ces éléments, nous identifions des voies d’amélioration pour faire de la RSE un axe central de l’image de l’enseigne.
在对其发展模式的深刻质疑的背景下，食品分销行业的主要参与者现在正在整合企业社会责任，使其成为一种竞争优势。虽然企业社会责任被整合到营销策略中，并被视为品牌定位的一部分，但在客户感知的品牌形象中，“责任”维度仍然很少出现。然而，如果企业的社会承诺要对企业的商业绩效产生积极的影响，品牌形象必须包含这一承诺。本文在介绍了企业社会责任定位和企业社会责任形象的概念后，探讨了企业社会责任定位与消费者感知企业社会责任形象差异的原因。通过以leader E. Leclerc为例分析这些元素之间的差异，我们确定了改进的方法，使企业社会责任成为品牌形象的中心轴。
{"title":"Du positionnement RSE voulu à l’image RSE des enseignes","authors":"Juliette Passebois-Ducros, Michaël Flacandji","doi":"10.3917/rcsg.023.0019","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0019","url":null,"abstract":"Dans un contexte de profonde remise en cause de leur modèle de développement, les grands acteurs de la distribution alimentaire intègrent désormais la RSE pour en faire un avantage concurrentiel. Si la RSE est intégrée aux stratégies marketing et apparaît comme un élément du positionnement voulu des enseignes, la dimension « Responsable » demeure très peu présente dans l’image des enseignes, telle que perçue par les clients. Or, pour que l’engagement sociétal des entreprises puisse avoir des effets positifs sur la performance commerciale des entreprises, il demeure essentiel que l’image de la marque intègre cet engagement. Cet article, après avoir présenté les concepts de positionnement et d’image RSE, interroge les raisons de l’écart entre positionnement RSE voulu par les enseignes et l’image RSE perçue par les consommateurs. En analysant, à travers le cas de l’enseigne leader E. Leclerc les écarts entre ces éléments, nous identifions des voies d’amélioration pour faire de la RSE un axe central de l’image de l’enseigne.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"36 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089828","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Propos introductif","authors":"Jean-François Trinquecoste, Pierre Baret","doi":"10.3917/rcsg.023.0007","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0007","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"89 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089831","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Florence de Ferran, Jeanne Lallement, Vincent Desmaison
Depuis la loi de la Transition énergétique de 2015 et la loi d’orientation des mobilités de 2019, les entreprises de plus de 100 salariés ont l’obligation de disposer d’un plan de déplacement qui vise à diminuer l’empreinte carbone de tous les déplacements qu’elles engendrent, dont la mobilité de leurs salariés. Mais peu d’entre elles savent comment le construire et comment le mettre en œuvre efficacement. Ces deux points sont au cœur de ce cas, le seul plan de déplacement étant insuffisant pour entrainer des changements de comportement et un accompagnement à son adhésion indispensable à son succès.
{"title":"L’accompagnement au changement dans les pratiques de mobilité","authors":"Florence de Ferran, Jeanne Lallement, Vincent Desmaison","doi":"10.3917/rcsg.023.0121","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0121","url":null,"abstract":"Depuis la loi de la Transition énergétique de 2015 et la loi d’orientation des mobilités de 2019, les entreprises de plus de 100 salariés ont l’obligation de disposer d’un plan de déplacement qui vise à diminuer l’empreinte carbone de tous les déplacements qu’elles engendrent, dont la mobilité de leurs salariés. Mais peu d’entre elles savent comment le construire et comment le mettre en œuvre efficacement. Ces deux points sont au cœur de ce cas, le seul plan de déplacement étant insuffisant pour entrainer des changements de comportement et un accompagnement à son adhésion indispensable à son succès.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"16 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089822","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Ce cas présente l’engagement RSE de l’enseigne E. Leclerc et son volet marketing et communication. Il opte pour une vision historique permettant d’explorer la dynamique de cet engagement et d’identifier les facteurs susceptibles d’expliquer ces évolutions. Il pose la question de la difficile intégration d’un positionnement RSE pour une enseigne qui historiquement s’est positionnée « contre la vie chère ». Plus largement, la problématique du cas consiste à comprendre comment s’articulent l’engagement RSE de l’enseigne, le positionnement voulu de l’enseigne (prix et RSE) et les perceptions des consommateurs sur la dimension RSE via le concept d’image RSE perçue. Plus spécifiquement, il s’agit de comprendre (1) la nature et les motivations sous-jacentes de E. Leclerc à développer la RSE (2) les effets produits par l’engagement RSE sur l’image perçue de l’enseigne et (3) d’interroger les raisons de l’écart entre le positionnement voulu et l’image perçue. Le cas s’appuie sur des études qualitatives et quantitative par questionnaire menées auprès des clients de la grande distribution alimentaire permettant de mettre en exergue l’image RSE de l’enseigne et l’image des principaux concurrents sur cette même dimension.
{"title":"Intégrer la RSE à un positionnement prix bas","authors":"Juliette Passebois-Ducros, Michaël Flacandji","doi":"10.3917/rcsg.023.0081","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0081","url":null,"abstract":"Ce cas présente l’engagement RSE de l’enseigne E. Leclerc et son volet marketing et communication. Il opte pour une vision historique permettant d’explorer la dynamique de cet engagement et d’identifier les facteurs susceptibles d’expliquer ces évolutions. Il pose la question de la difficile intégration d’un positionnement RSE pour une enseigne qui historiquement s’est positionnée « contre la vie chère ». Plus largement, la problématique du cas consiste à comprendre comment s’articulent l’engagement RSE de l’enseigne, le positionnement voulu de l’enseigne (prix et RSE) et les perceptions des consommateurs sur la dimension RSE via le concept d’image RSE perçue. Plus spécifiquement, il s’agit de comprendre (1) la nature et les motivations sous-jacentes de E. Leclerc à développer la RSE (2) les effets produits par l’engagement RSE sur l’image perçue de l’enseigne et (3) d’interroger les raisons de l’écart entre le positionnement voulu et l’image perçue. Le cas s’appuie sur des études qualitatives et quantitative par questionnaire menées auprès des clients de la grande distribution alimentaire permettant de mettre en exergue l’image RSE de l’enseigne et l’image des principaux concurrents sur cette même dimension.","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"57 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089825","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Avertissement","authors":"","doi":"10.3917/rcsg.023.0080","DOIUrl":"https://doi.org/10.3917/rcsg.023.0080","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":489447,"journal":{"name":"Recherche et cas en sciences de gestion","volume":"102 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135089830","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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