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International Journal of Scientific Management and Tourism最新文献

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Cultura organizacional pela ótica de funcionários de um grupo empresarial mineiro 从米纳斯吉拉斯州一家企业集团员工的角度看组织文化
Pub Date : 2024-07-08 DOI: 10.55905/ijsmtv10n4-006
J. Alves, Sarentaty Inês Karoline Santana dos Reis, J. E. Lopes
A percepção da cultura organizacional é uma forma de medir como os funcionários respondem ao discurso da empresa, pois impacta no cumprimento de metas. A organização, além de outras questões, também precisa estar atenta às demandas internas dos colaboradores, criando uma identificação entre funcionário e empresa.  Este estudo visa descobrir se a cultura organizacional que a empresa desenvolve está em sincronia com o que os funcionários percebem sobre ela. Foram avaliados os quesitos: perenidade, inovação, confiança, agilidade e aprendizado organizacionais pela ótica de funcionários de um grupo empresarial mineiro, relacionando faixa etária e tempo de vinculação ao emprego. Assim, foi realizada uma pesquisa de natureza básica, de abordagem quantitativa, com objetivo exploratório e descritivo, aplicado no ano de 2022, com coleta de dados em bases primárias, baseada em survey virtual, com 29 itens na escala Likert, com notas de 0 a 10. A amostra é composta por 5371 respondentes do Brasil, Alemanha, Angola, Argentina, Chile, Colômbia, Japão, México, Nicarágua e Venezuela, funcionários de um grupo empresarial com sede em Minas Gerais. Assim, com o auxílio do Teste de Kruskal Wallys, testou-se as hipóteses pela ótica da Teoria da Cultura Organizacional. Resultados revelam que apesar da diversidade cultural percebida na população amostrada, os entrevistados conseguem compartilhar padrões comuns de respostas. Pode-se concluir que a cultura organizacional afeta e é afetada pelos sujeitos que a vivenciam e uma liderança com estratégias bem estabelecidas e uma empresa com valores e processos bem delineados, contribuem com a percepção positiva que os funcionários têm dela.
对组织文化的感知是衡量员工如何回应公司话语的一种方式,因为它对目标的实现有影响。除其他问题外,组织还需要关注员工的内部诉求,在员工与公司之间建立一种认同感。 本研究旨在了解公司发展的组织文化与员工对组织文化的看法是否一致。从米纳斯吉拉斯州一家企业集团员工的角度出发,按照年龄段和工作年限,对以下几个方面进行了评估:连续性、创新、信任、灵活性和组织学习。因此,在 2022 年进行了一项基本调查,采用了定量方法,目标是探索性和描述性的,数据收集以原始数据为基础,以虚拟调查为基础,有 29 个李克特量表项目,分值从 0 到 10。样本包括来自巴西、德国、安哥拉、阿根廷、智利、哥伦比亚、日本、墨西哥、尼加拉瓜和委内瑞拉的 5371 名受访者,他们都是米纳斯吉拉斯州一家企业集团的员工。采用 Kruskal Wallys 检验法从组织文化理论的角度对假设进行了检验。结果表明,尽管样本人群的文化差异很大,但受访者的回答模式却很相似。可以得出这样的结论:组织文化影响着经历者,也被经历者所影响;领导层拥有完善的战略,公司拥有明确的价值观和流程,这些都有助于员工对组织文化产生积极的看法。
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Priorização de projetos com apoio do método multicritério AHP: estudo de caso no escritório de tecnologia social 使用 AHP 多标准法确定项目优先次序:社会技术办公室的案例研究
Pub Date : 2024-07-08 DOI: 10.55905/ijsmtv10n4-007
Samuel Onofre Cavalcante, Denise Alves Leal, V. R. Campos
Desde a fundação do Escritório de Tecnologia Social (ETecS) em 2005, o escritório modelo da Universidade Federal do Ceará (UFC) onde são elaborados os projetos de Engenharia Civil e Arquitetura para pessoas com renda mensal de até 3 salários mínimos passa por dificuldades que vêm atrapalhando o trabalho dos bolsistas. A grande demanda de solicitações encaminhadas pela Defensoria Pública Geral do Estado aos bolsistas e ao coordenador torna a priorização dos projetos cada vez mais complexa. Assim, o objetivo do trabalho consiste em apresentar a aplicação do método multicritério AHP-Clássico de apoio à tomada de decisão para a priorização das solicitações com maiores necessidades. A metodologia de pesquisa se delineou pela revisão bibliográfica, em seguida pelo levantamento dos dados das solicitações, posteriormente pela análise e tratamento dos dados, aplicação do método multicritério e descrição das discussões e resultados. O resultado dessa aplicação apresentou-se consistente por demonstrar compatibilidade com o julgamento real do decisor, combinando as alternativas conforme critérios adotados. O método executado apresentou um modelo que o decisor pôde organizar e priorizar os projetos existentes sem obstáculos, servindo de ferramenta para a solução dos problemas com critérios conflitantes além de abordar na resolução de problemas de decisão com incerteza e com características de múltiplos critérios. Deste modo, todos os solicitantes podem ser atendidos em tempo hábil e de forma justa.
自 2005 年社会技术办公室(ETecS)成立以来,塞阿拉联邦大学(UFC)为月收入不超过三份最低工资的人制定土木工程和建筑项目的示范办公室遇到了困难,妨碍了奖学金获得者的工作。州公设辩护人办公室向奖学金获得者和协调员发出了大量申请,这使得确定项目的优先次序变得日益复杂。因此,本研究的目的是介绍应用 AHP-经典多标准决策法对需求最大的申请进行优先排序的情况。研究方法包括文献综述、收集申请数据、分析和处理数据、应用多重标准方法以及对讨论 和结果的描述。这种应用的结果是一致的,因为它与决策者的真实判断相一致,根据所采用的标准综合了各种备选方案。所使用的方法提出了一个模型,使决策者能够毫无障碍地组织现有项目并确定优先次序,成为解决标准冲突问题以及解决不确定性和多重标准决策问题的工具。这样,所有申请人都能得到及时、公平的服务。
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Do portal nacional de contratações públicas (PNCP) e disposições transitórias e finais 国家公共采购门户网站(PNCP)以及过渡性规定和最终规定
Pub Date : 2024-07-04 DOI: 10.55905/ijsmtv10n4-001
Raquel da Silva Pereira, J. R. A. F. Dantas, Jonábio Barbosa dos Santos, Adriana de Abreu Mascarenhas, Osmando Formiga Ney
O objetivo geral deste artigo é analisar a importância do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) para o fortalecimento dos princípios da publicidade e transparência nas licitações governamentais. Especificamente, o estudo se propõe a investigar os benefícios do PNCP para a sociedade; identificar os desafios enfrentados na implementação do portal, e avaliar os impactos esperados na eficiência e integridade das contratações públicas. Para alcançar esses objetivos, a metodologia utilizada foi uma revisão bibliográfica e documental, complementada por uma análise qualitativa das informações obtidas sobre o funcionamento e a implementação do PNCP. A pergunta-problema que orienta esta pesquisa é: de que maneira o PNCP contribui para a promoção da transparência e eficiência nas contratações públicas no Brasil? A justificativa para este estudo reside na relevância do PNCP como um marco no cenário das compras governamentais, promovido pela Lei de Contratos e Licitações. O portal é uma ferramenta essencial que promove a transparência, a publicidade, e a simplificação dos processos licitatórios, contribuindo para uma administração pública mais eficiente e justa. A análise deste tema é fundamental para compreender como o PNCP pode fortalecer a gestão pública, assegurando uma maior responsabilidade e eficácia nas atividades governamentais.
本文的总体目标是分析国家公共采购门户网站(PNCP)在加强政府采购的公开性和透明性 原则方面的重要性。具体而言,本研究旨在调查国家公共采购门户网站给社会带来的益处;确定在实施该门户网站过程中面临的挑战,并评估其对公共采购的效率和诚信的预期影响。为了实现这些目标,本研究采用了书目和文献综述的方法,并对所获得的有关 PNCP 运行和实施情况的信息进行了定性分析。指导本研究的问题是:《国家公共采购计划》如何促进提高巴西公共采购的透明度和 效率?本研究的理由在于,在《合同与招标法》的推动下,PNCP 是政府采购领域的一个里程碑。该门户网站是促进透明、公开和简化招标程序的重要工具,有助于提高公共行政的效率和公平性。对这一主题进行分析,对于了解 PNCP 如何加强公共管理、确保政府活动更加负责和有效至关重要。
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Políticas públicas e gestão do município de Goiânia: ações de preservação e conservação do centro histórico da cidade 戈亚尼亚市的公共政策和管理:城市历史中心的保护和保存行动
Pub Date : 2024-07-04 DOI: 10.55905/ijsmtv10n4-002
Rosangela Alves Fontoura, Sandra Catharinne Pantaleão Resende
Em um recorte temporal dos últimos trinta anos este artigo busca relacionar a legislação municipal com as propostas da gestão pública relativas às ações de preservação e de conservação do Centro histórico da cidade de Goiânia, capital de Goiás. O artigo desenvolve-se a luz da análise dos Planos Diretores destacando as abordagens sobre as áreas históricas e de patrimônio. E, a partir dessa legislação, indicam-se os planos e projetos apresentados pela administração pública municipal entre os anos de 1992 e 2022. Nas comemorações de 90 anos da cidade, outubro de 2023, foi apresentado pela atual gestão, o Programa Centraliza, voltado às intervenções no centro histórico, mas que para sua implementação, precisa ser aprovado, isto é, tornar-se lei, cuja proposição é da Secretaria de Finanças. Ao longo desses 30 anos, muito foi discutido sobre a preservação do patrimônio, mas não foram aprovadas leis específicas que adotassem conceitos ampliados sobre patrimônio urbano, como, por exemplo, a conservação integrada. E, enquanto o debate não se converte em política de Estado, a população fica à espera de uma revitalização do Centro.
回顾过去三十年,本文试图将市政立法与戈亚斯州首府戈亚尼亚历史市中心的保护和保存行动的公共管理建议联系起来。文章通过对总体规划的分析,突出了对历史和遗产区域的处理方法。在此基础上,指出了市政当局在 1992 年至 2022 年期间提出的计划和项目。在 2023 年 10 月的建市 90 周年庆典上,现任政府提出了旨在对历史中心进行干预的 Centraliza 计划,但该计划的实施需要得到批准,即成为法律,由财政部提出。在过去的 30 年里,人们对遗产保护进行了大量讨论,但没有通过任何具体的法律来采纳更广泛的城市遗产概念,如综合保护。在这场辩论成为国家政策之前,人们只能等待中心的振兴。
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As funções públicas da agricultura familiar e estratégias de superação da pobreza extrema na Chapada Diamantina, semiárido da Bahia, Brasil 巴西巴伊亚半干旱地区 Chapada Diamantina 家庭农业的公共职能和克服极端贫困的战略
Pub Date : 2024-06-14 DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-048
Gustavo Bittencourt Machado
Este artigo apresenta os resultados da pesquisa intitulada Multifuncionalidade da agricultura familiar e estratégias de superação da extrema pobreza no Território da Chapada Diamantina, semiárido da Bahia, que se propôs a investigar sistemas de produção e atividades de comunidades rurais e tradicionais em municípios do Território da Chapada Diamantina, região montanhosa do semiárido da Bahia, e suas estratégias de superação da extrema pobreza mediante o reconhecimento da existência de funções públicas das famílias rurais nessas comunidades voltadas para a preservação ambiental (função ambiental); transmissão de conhecimentos entre gerações (função educativa). No Brasil, esse debate encontra barreiras quanto a identificação e fixação de suas fontes desse financiamento. O Programa Bolsa Verde do Plano Brasil Sem Miséria consiste em uma primeira política de âmbito nacional vinculada a estratégias de superação da extrema pobreza, considerando os serviços ambientais e extrema pobreza como categorias relacionadas. Este artigo aborda tais dimensões públicas, desenvolvendo ferramentas de análise e apreensão da diversidade da agricultura familiar, utilizando-se de instrumentos já validados cientificamente, como por exemplo, a metodologia Análise-diagnóstico de Sistemas de Agrários e de novos instrumentos de intervenção. O estudo de caso é o Território da Chapada Diamantina, com ênfase no município de Itaetê, em assentamentos de reforma agrária onde se concentra uma parte da pobreza extrema deste território, além de terem a experiência-piloto de implantação do programa bolsa verde, complementar ao programa bolsa família.
本文介绍了题为 "巴伊亚半干旱地区 Chapada Diamantina 领地家庭农业的多功能性和克服极端贫困的战略 "的研究成果,该研究旨在调查巴伊亚半干旱山区 Chapada Diamantina 领地各市农村和传统社区的生产系统和活动,以及他们克服极端贫困的战略,承认这些社区农村家庭的公共职能,重点是环境保护(环境职能)和代际知识传承(教育职能)。在巴西,这场辩论在确定和建立资金来源方面遇到了障碍。巴西无贫困计划的 "Bolsa Verde 方案 "是首个与消除赤贫战略相关的国家政策,将环境服务和赤贫视为相关类别。本文探讨了这些公共层面的问题,开发了分析和把握家庭农业多样性的工具,使用的工具已经过科学验证,如农业系统分析-诊断方法和新的干预工具。案例研究的对象是 Chapada Diamantina 领土,重点是伊塔埃特市的土地改革定居点,那里集中了该领土上的一些极端贫困人口,并拥有实施 "绿色补助金 "计划的试点经验,该计划是对 "家庭补助金 "计划的补充。
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Safety climate and occupational hazard management: an analysis from the perspective of employees of the sugar-alcohol sector in the interior of São Paulo 安全氛围和职业危害管理:从圣保罗内陆地区糖醇行业员工的角度进行的分析
Pub Date : 2024-06-12 DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-043
H. Tamashiro, Claudio Ramos Soares Junior, Valéria Aparecida Martins Ferreira, Fabiana Theodoro de Souza Bueno, Lesley Carina do Lago Attadia Galli
The aim of this research was to identify employees' perceptions of the safety climate and the management of occupational accident risk in the sugar-alcohol sector. Thus, an online questionnaire survey with closed and structured questions was applied to a sample of 171 respondents, selected for convenience. In the process of analyzing the data, Excel software was used to calculate the percentage probability and show the variable with the highest or lowest percentage occurrence. The results show that the employees' statements indicate that the companies have shown concern for their employees' well-being. 61% of them, for example, stated that occupational safety is a priority for the management of the companies they work for. However, despite these findings, companies need to review their bonus practices, as only 26.9% of the 171 respondents said that bonuses were distributed correctly. This study's contribution to the sector, as an object of analysis, consists of identifying employees' perceptions of the safety climate and the risks of accidents at work that they feel in the organizations to which they belong. It also highlights the importance of the topic for managers, who are faced with the challenge of looking after the physical and mental health of their employees in a sector which, due to its specific characteristics, is outlined by constant danger.
本研究的目的是确定糖酒行业员工对安全氛围和职业事故风险管理的看法。因此,为了方便起见,对 171 名受访者进行了在线问卷调查,采用了封闭式结构化问题。在分析数据的过程中,使用 Excel 软件计算概率百分比,并显示出现百分比最高或最低的变量。结果显示,员工的陈述表明,企业对员工的福祉给予了关注。例如,61%的员工表示,职业安全是他们工作的公司管理层优先考虑的问题。然而,尽管有这些发现,企业仍需审查其奖金做法,因为在 171 名受访者中,只有 26.9% 的人表示奖金分配正确。作为分析对象,本研究对该行业的贡献在于确定员工对其所属组织的安全氛围和工作事故风险的看法。本研究还强调了这一主题对管理者的重要性,因为管理者面临的挑战是如何在一个因其特殊性而时刻充满危险的行业中照顾其员工的身心健康。
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Os contratos de obras e serviços de engenharia em uma Universidade Federal 一所联邦大学的工程和服务合同
Pub Date : 2024-06-12 DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-045
Samuel Silas dos Santos Cavalho, Marlene Valério dos Santos Arenas
As contratações públicas no Brasil possuem entre suas finalidades a eficiência e a adequada entrega de bens e serviços aos interessados. Nesse sentido, o presente trabalho objetiva apresentar um diagnóstico acerca dos contratos administrativos de obras e serviços de engenharia da Fundação Universidade Federal de Rondônia (Unir). A metodologia adotada envolveu a análise de 149 contratos celebrados pela Unir no período de 2009 a 2022. Os resultados obtidos forneceram um perfil geral dos contratos analisados, incluindo valores das contratações, investimentos anuais e quantidade de contratos. A maioria dos contratos (75%) foi para obras, com foco na expansão da infraestrutura física da Unir e apenas 25% dos contratos foram para serviços de engenharia, principalmente projetos e instalações. Verificou-se um descompasso entre a expansão da infraestrutura e a manutenção predial, com apenas 14 contratos (9%) para essa finalidade. Os investimentos em obras variaram ao longo do período, com picos em 2014 e 2015 (R$ 30 milhões/ano). A partir de 2018, os investimentos se estabilizaram em torno de R$ 5 milhões/ano, 51% dos contratos foram realizados no Campus de Porto Velho capital do estado de Rondônia. Houve priorização da expansão da infraestrutura física em detrimento da manutenção predial, o que pode gerar problemas a longo prazo. Conclui-se que há necessidade de aprimorar o planejamento e a gestão das contratações na Unir, com foco na otimização dos recursos públicos. As conclusões indicam falta de critérios de governança, planejamento estratégico ou de critérios específicos para as contratações.
在巴西,公共采购的目的之一是确保效率以及向相关人员提供适当的货物和服务。有鉴于此,本文旨在对隆多尼亚联邦大学基金会(Unir)的工程和服务行政合同进行分析。所采用的方法包括分析 Unir 在 2009 年至 2022 年期间签订的 149 份合同。分析结果提供了所分析合同的总体概况,包括合同价值、年度投资和合同数量。大部分合同(75%)是工程合同,重点是扩大 Unir 的有形基础设施,只有 25%的合同是工程服务合同,主要是项目和安装合同。基础设施扩建与楼房维修不匹配,只有 14 份合同(9%)用于此目的。在此期间,工程投资各不相同,2014 年和 2015 年达到高峰(3000 万雷亚尔/年)。从 2018 年起,投资稳定在每年 500 万雷亚尔左右,51% 的合同在朗多尼亚州首府韦略港校区执行。有形基础设施的扩建被放在了优先地位,而不利于建筑物的维护,这可能导致长期的问题。结论是有必要改进尤尼尔大学合同的规划和管理,重点是优化公共资源。结论表明缺乏管理标准、战略规划或具体的合同标准。
{"title":"Os contratos de obras e serviços de engenharia em uma Universidade Federal","authors":"Samuel Silas dos Santos Cavalho, Marlene Valério dos Santos Arenas","doi":"10.55905/ijsmtv10n3-045","DOIUrl":"https://doi.org/10.55905/ijsmtv10n3-045","url":null,"abstract":"As contratações públicas no Brasil possuem entre suas finalidades a eficiência e a adequada entrega de bens e serviços aos interessados. Nesse sentido, o presente trabalho objetiva apresentar um diagnóstico acerca dos contratos administrativos de obras e serviços de engenharia da Fundação Universidade Federal de Rondônia (Unir). A metodologia adotada envolveu a análise de 149 contratos celebrados pela Unir no período de 2009 a 2022. Os resultados obtidos forneceram um perfil geral dos contratos analisados, incluindo valores das contratações, investimentos anuais e quantidade de contratos. A maioria dos contratos (75%) foi para obras, com foco na expansão da infraestrutura física da Unir e apenas 25% dos contratos foram para serviços de engenharia, principalmente projetos e instalações. Verificou-se um descompasso entre a expansão da infraestrutura e a manutenção predial, com apenas 14 contratos (9%) para essa finalidade. Os investimentos em obras variaram ao longo do período, com picos em 2014 e 2015 (R$ 30 milhões/ano). A partir de 2018, os investimentos se estabilizaram em torno de R$ 5 milhões/ano, 51% dos contratos foram realizados no Campus de Porto Velho capital do estado de Rondônia. Houve priorização da expansão da infraestrutura física em detrimento da manutenção predial, o que pode gerar problemas a longo prazo. Conclui-se que há necessidade de aprimorar o planejamento e a gestão das contratações na Unir, com foco na otimização dos recursos públicos. As conclusões indicam falta de critérios de governança, planejamento estratégico ou de critérios específicos para as contratações.","PeriodicalId":509589,"journal":{"name":"International Journal of Scientific Management and Tourism","volume":"86 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141352906","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Meios de recuperação judicial empregados pelas empresas de capital aberto que recorreram ao instituto da recuperação judicial a partir da promulgação da Lei de Recuperação de Empresas e Falência 自《企业重组和破产法》颁布以来诉诸司法重组的上市公司所采用的司法重组手段
Pub Date : 2024-06-12 DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-046
Yaskara Max Raimundo Fegert, Marcos Vigand
O estudo teve por objetivo identificar os meios de recuperação judicial empregados pelas empresas de capital aberto que recorreram ao instituto da recuperação judicial a partir da promulgação da atual Lei Falimentar. Para tanto, foram apuradas as empresas de capital aberto que requereram recuperação judicial a partir da promulgação da Lei, ou seja, 09 de fevereiro de 2005. A coleta de dados se estendeu até o final do ano de 2015. Das 28 empresas levantadas, 26 compuseram a amostra final, definida por acessibilidade aos planos de recuperação judicial. Dos resultados se infere que os meios “concessão de prazos e condições especiais para pagamento das obrigações” e “equalização de encargos financeiros”, meios que se equiparam ao tratamento dispensado aos créditos sujeitos a concordata na antiga Lei Falimentar, são recorrentes nos planos de recuperação judicial. Contudo, as empresas analisadas recorreram a quase integralidade dos meios sugeridos na legislação, e articuladamente, a exceção do “usufruto da empresa” e da “administração compartilhada”.
本研究旨在确定自现行《破产法》颁布以来诉诸司法重组的上市公司所采用的司法重组手段。为此,我们调查了在该法颁布后(即 2005 年 2 月 9 日)申请司法重整的上市公司。数据收集工作一直持续到 2015 年底。在接受调查的 28 家公司中,有 26 家构成了最终样本,其定义是司法重组计划的可及性。结果显示,"给予特殊条款和条件以偿付债务 "和 "均衡财务费用 "的方式在司法重整计划中经常出现,这与旧破产法中对受协议约束的信贷的处理方式类似。然而,所分析的公司几乎使用了立法中建议的所有手段,但 "公司用益权 "和 "共同管理 "除外。
{"title":"Meios de recuperação judicial empregados pelas empresas de capital aberto que recorreram ao instituto da recuperação judicial a partir da promulgação da Lei de Recuperação de Empresas e Falência","authors":"Yaskara Max Raimundo Fegert, Marcos Vigand","doi":"10.55905/ijsmtv10n3-046","DOIUrl":"https://doi.org/10.55905/ijsmtv10n3-046","url":null,"abstract":"O estudo teve por objetivo identificar os meios de recuperação judicial empregados pelas empresas de capital aberto que recorreram ao instituto da recuperação judicial a partir da promulgação da atual Lei Falimentar. Para tanto, foram apuradas as empresas de capital aberto que requereram recuperação judicial a partir da promulgação da Lei, ou seja, 09 de fevereiro de 2005. A coleta de dados se estendeu até o final do ano de 2015. Das 28 empresas levantadas, 26 compuseram a amostra final, definida por acessibilidade aos planos de recuperação judicial. Dos resultados se infere que os meios “concessão de prazos e condições especiais para pagamento das obrigações” e “equalização de encargos financeiros”, meios que se equiparam ao tratamento dispensado aos créditos sujeitos a concordata na antiga Lei Falimentar, são recorrentes nos planos de recuperação judicial. Contudo, as empresas analisadas recorreram a quase integralidade dos meios sugeridos na legislação, e articuladamente, a exceção do “usufruto da empresa” e da “administração compartilhada”.","PeriodicalId":509589,"journal":{"name":"International Journal of Scientific Management and Tourism","volume":"2 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141353607","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Otimizando a qualidade operacional: aplicação de FMEA e 5W2H em uma pizzaria de Tomé-Açu/PA 优化运营质量:FMEA 和 5W2H 在 Tomé-Açu/PA 一家披萨店中的应用
Pub Date : 2024-06-12 DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-044
Ana Yris Dantas Freitas, Islane Chaves Moreira, L. Santos, Jordy Lopes, Rayra Brandão
Este estudo de caso foi conduzido em uma pizzaria localizada em Tomé-Açu/PA, com o intuito de identificar e solucionar falhas nos processos operacionais. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa e exploratória, apoiada em revisão bibliográfica para embasar as análises. Utilizando a ferramenta FMEA (Análise de Modo e Efeito de Falha), foram examinados cinco componentes críticos do processo operacional da pizzaria. Os resultados revelaram problemas como erros na comunicação entre funcionários, perda de conexão com o sistema online de pedidos, atrasos na entrega, qualidade inadequada da pizza entregue e falta de ingredientes no estoque. Com base nessas análises, foram propostas ações corretivas com a ferramenta 5W2H, como a padronização de procedimentos, implementação de sistemas de backup para pedidos online, priorização de entregas e treinamento de entregadores, além de melhorias nas embalagens térmicas e no controle de estoque. O estudo concluiu a importância de abordar proativamente as falhas operacionais para garantir a satisfação do cliente e a competitividade da empresa. Além disso, destaca a relevância de pesquisas futuras visando a otimização de processos compartilhados entre empresas similares no setor de alimentação.
本案例研究是在位于巴拉圭托梅阿苏的一家披萨店进行的,目的是找出并解决操作流程中的缺陷。研究采用了定性和探索性的方法,以文献综述为基础,为分析提供支持。利用 FMEA(故障模式和影响分析)工具,对披萨店运营流程的五个关键部分进行了检查。结果发现了一些问题,如员工之间沟通不畅、与在线订餐系统失去联系、送货延迟、所送披萨质量不佳以及原料库存不足。在这些分析的基础上,利用 5W2H 工具提出了纠正措施,如标准化程序、实施在线订单备份系统、确定送货优先次序、培训送货员,以及改进热包装和库存控制。研究得出的结论是,为了保证客户满意度和公司竞争力,必须积极主动地解决运营故障。研究还强调了未来研究的意义,即优化食品行业类似公司之间的共享流程。
{"title":"Otimizando a qualidade operacional: aplicação de FMEA e 5W2H em uma pizzaria de Tomé-Açu/PA","authors":"Ana Yris Dantas Freitas, Islane Chaves Moreira, L. Santos, Jordy Lopes, Rayra Brandão","doi":"10.55905/ijsmtv10n3-044","DOIUrl":"https://doi.org/10.55905/ijsmtv10n3-044","url":null,"abstract":"Este estudo de caso foi conduzido em uma pizzaria localizada em Tomé-Açu/PA, com o intuito de identificar e solucionar falhas nos processos operacionais. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa e exploratória, apoiada em revisão bibliográfica para embasar as análises. Utilizando a ferramenta FMEA (Análise de Modo e Efeito de Falha), foram examinados cinco componentes críticos do processo operacional da pizzaria. Os resultados revelaram problemas como erros na comunicação entre funcionários, perda de conexão com o sistema online de pedidos, atrasos na entrega, qualidade inadequada da pizza entregue e falta de ingredientes no estoque. Com base nessas análises, foram propostas ações corretivas com a ferramenta 5W2H, como a padronização de procedimentos, implementação de sistemas de backup para pedidos online, priorização de entregas e treinamento de entregadores, além de melhorias nas embalagens térmicas e no controle de estoque. O estudo concluiu a importância de abordar proativamente as falhas operacionais para garantir a satisfação do cliente e a competitividade da empresa. Além disso, destaca a relevância de pesquisas futuras visando a otimização de processos compartilhados entre empresas similares no setor de alimentação.","PeriodicalId":509589,"journal":{"name":"International Journal of Scientific Management and Tourism","volume":"104 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141352315","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Uso da terra e desmatamento na Amazônia Legal: uma análise por meio de dados em painel 亚马逊法律管辖区内的土地使用和森林砍伐:利用面板数据进行的分析
Pub Date : 2024-06-12 DOI: 10.55905/ijsmtv10n3-047
Fábio Souza Aranha, Cassiano Bragagnolo
Compreender o papel e a magnitude das atividades econômicas sobre a preservação da Amazônia é fundamental para a concepção de políticas públicas de preservação. Assim, esse artigo investiga como alguns condicionantes do desmatamento se alteram à medida que a produtividade agrícola e o PIB se elevam. O período de análise abrange os anos de 2006 a 2014. Para tanto, modelos em dados em painel com efeito de variável de limiar foram empregados para atingir os objetivos.  Os resultados obtidos com a estimação foram compatíveis com o comportamento descrito pela Curva de Kuznets Ambiental em formato de “U” invertido, uma vez que a partir de um determinado nível de PIB per capita, a degradação ambiental reduziu-se.
了解经济活动对亚马逊河流域保护的作用和影响程度是制定公共保护政策的基础。因此,本文研究了随着农业生产率和国内生产总值的提高,砍伐森林的一些条件因素是如何变化的。分析期间为 2006 年至 2014 年。为实现研究目标,本文采用了具有阈值变量效应的面板数据模型。 估算结果与倒 "U "型环境库兹涅茨曲线所描述的行为相符,因为在人均国内生产总值达到一定水平后,环境退化程度会降低。
{"title":"Uso da terra e desmatamento na Amazônia Legal: uma análise por meio de dados em painel","authors":"Fábio Souza Aranha, Cassiano Bragagnolo","doi":"10.55905/ijsmtv10n3-047","DOIUrl":"https://doi.org/10.55905/ijsmtv10n3-047","url":null,"abstract":"Compreender o papel e a magnitude das atividades econômicas sobre a preservação da Amazônia é fundamental para a concepção de políticas públicas de preservação. Assim, esse artigo investiga como alguns condicionantes do desmatamento se alteram à medida que a produtividade agrícola e o PIB se elevam. O período de análise abrange os anos de 2006 a 2014. Para tanto, modelos em dados em painel com efeito de variável de limiar foram empregados para atingir os objetivos.  Os resultados obtidos com a estimação foram compatíveis com o comportamento descrito pela Curva de Kuznets Ambiental em formato de “U” invertido, uma vez que a partir de um determinado nível de PIB per capita, a degradação ambiental reduziu-se.","PeriodicalId":509589,"journal":{"name":"International Journal of Scientific Management and Tourism","volume":"66 11","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141353095","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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International Journal of Scientific Management and Tourism
全部 Acc. Chem. Res. ACS Applied Bio Materials ACS Appl. Electron. Mater. ACS Appl. Energy Mater. ACS Appl. Mater. Interfaces ACS Appl. Nano Mater. ACS Appl. Polym. Mater. ACS BIOMATER-SCI ENG ACS Catal. ACS Cent. Sci. ACS Chem. Biol. ACS Chemical Health & Safety ACS Chem. Neurosci. ACS Comb. Sci. ACS Earth Space Chem. ACS Energy Lett. ACS Infect. Dis. ACS Macro Lett. ACS Mater. Lett. ACS Med. Chem. Lett. ACS Nano ACS Omega ACS Photonics ACS Sens. ACS Sustainable Chem. Eng. ACS Synth. Biol. Anal. Chem. BIOCHEMISTRY-US Bioconjugate Chem. BIOMACROMOLECULES Chem. Res. Toxicol. Chem. Rev. Chem. Mater. CRYST GROWTH DES ENERG FUEL Environ. Sci. Technol. Environ. Sci. Technol. Lett. Eur. J. Inorg. Chem. IND ENG CHEM RES Inorg. Chem. J. Agric. Food. Chem. J. Chem. Eng. Data J. Chem. Educ. J. Chem. Inf. Model. J. Chem. Theory Comput. J. Med. Chem. J. Nat. Prod. J PROTEOME RES J. Am. Chem. Soc. LANGMUIR MACROMOLECULES Mol. Pharmaceutics Nano Lett. Org. Lett. ORG PROCESS RES DEV ORGANOMETALLICS J. Org. Chem. J. Phys. Chem. J. Phys. Chem. A J. Phys. Chem. B J. Phys. Chem. C J. Phys. Chem. Lett. Analyst Anal. Methods Biomater. Sci. Catal. Sci. Technol. Chem. Commun. Chem. Soc. Rev. CHEM EDUC RES PRACT CRYSTENGCOMM Dalton Trans. Energy Environ. Sci. ENVIRON SCI-NANO ENVIRON SCI-PROC IMP ENVIRON SCI-WAT RES Faraday Discuss. Food Funct. Green Chem. Inorg. Chem. Front. Integr. Biol. J. Anal. At. Spectrom. J. Mater. Chem. A J. Mater. Chem. B J. Mater. Chem. C Lab Chip Mater. Chem. Front. Mater. Horiz. MEDCHEMCOMM Metallomics Mol. Biosyst. Mol. Syst. Des. Eng. Nanoscale Nanoscale Horiz. Nat. Prod. Rep. New J. Chem. Org. Biomol. Chem. Org. Chem. Front. PHOTOCH PHOTOBIO SCI PCCP Polym. Chem.
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