Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1291985
Betul BAYRAKLİ, Coşkun GÜLSER, Gülen ÖZYAZICI, Mehmet Arif ÖZYAZICI, Emel KESİM
Objective: The objective of this study was to determine the effect of hazelnut husk released after production on some physical and biological properties, nutrient content, and hazelnut yield of hazelnut orchard soil. Material and Methods: In experiments, each hazelnut ocak was planted at a 4.0 m x 4.5 m distance to form a parcel; Hazelnut husk was applied at doses of 0, 25, 50, and 75 kg/ocak in a randomized block design with three replications. In the first, second, and third years following the application, soil samples were taken after the hazelnut harvest in order to, determine some physical, chemical and biological properties, nutrient content, and hazelnut yields. Results: Statistically, significant differences were determined in the organic matter (OM), penetration resistance (PR), bulk density (BD), soil respiration (SR), microbial biomass carbon (Cmic), total N, available P2O5, K2O and hazelnut yields (p<0.01) of the soil depending on the hazelnut husk dose applications. Depending on the application dose, hazelnut husk application increased the organic matter content of the soil by an average of 29.84% as compared to the control. Conclusion: As a result of the positive changes in the physical and biological properties of the soils, increases were obtained in the applied doses in the total N, available P2O5, K2O, and hazelnut yields of the soils as compared to the control.
目的:研究生产后释放的榛子壳对榛子园土壤某些物理生物学特性、营养成分及产量的影响。材料与方法:实验中，每个榛子以4.0 m x 4.5 m的距离种植，形成一个包裹;试验采用随机区组设计，分别以0、25、50和75 kg/ocak剂量施用榛子壳，共3个重复。在施用后的第一、第二和第三年，在榛子收获后采集土壤样品，以确定一些物理、化学和生物特性、营养成分和榛子产量。结果:土壤有机质(OM)、抗渗透能力(PR)、容重(BD)、土壤呼吸(SR)、微生物生物量碳(Cmic)、全氮、有效P2O5、K2O和榛子产量(p<0.01)随榛子壳用量的不同而有显著差异。施用榛子壳可使土壤有机质含量比对照平均提高29.84%。结论:由于土壤的物理和生物特性发生了积极的变化，施用剂量使土壤的全氮、有效P2O5、K2O和榛子产量与对照相比有所增加。
{"title":"The effect of hazelnut husk applications on some properties of hazelnut orchard soil and hazelnut yield","authors":"Betul BAYRAKLİ, Coşkun GÜLSER, Gülen ÖZYAZICI, Mehmet Arif ÖZYAZICI, Emel KESİM","doi":"10.20289/zfdergi.1291985","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1291985","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to determine the effect of hazelnut husk released after production on some physical and biological properties, nutrient content, and hazelnut yield of hazelnut orchard soil. Material and Methods: In experiments, each hazelnut ocak was planted at a 4.0 m x 4.5 m distance to form a parcel; Hazelnut husk was applied at doses of 0, 25, 50, and 75 kg/ocak in a randomized block design with three replications. In the first, second, and third years following the application, soil samples were taken after the hazelnut harvest in order to, determine some physical, chemical and biological properties, nutrient content, and hazelnut yields. Results: Statistically, significant differences were determined in the organic matter (OM), penetration resistance (PR), bulk density (BD), soil respiration (SR), microbial biomass carbon (Cmic), total N, available P2O5, K2O and hazelnut yields (p&lt;0.01) of the soil depending on the hazelnut husk dose applications. Depending on the application dose, hazelnut husk application increased the organic matter content of the soil by an average of 29.84% as compared to the control. Conclusion: As a result of the positive changes in the physical and biological properties of the soils, increases were obtained in the applied doses in the total N, available P2O5, K2O, and hazelnut yields of the soils as compared to the control.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135806033","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1286331
Şener ÖZÇELİK, Erhan AKKUZU
Amaç: Kuraklık, son yıllarda artan iklim değişikliğinin de etkisi ile su kaynakları ve tarımsal üretimi olumsuz etkilemektedir. Bu çalışmanın amacı, Türkiye tarımsal üretiminin önemli bir kısmının gerçekleştirildiği Ege Bölgesinde Standart Yağış Evapotranspirasyon İndeksi (SPEI) ile kuraklığın zamansal ve mekânsal değişimini incelemektir. Materyal ve Yöntem: Çalışmada Ege bölgesinde bulunan 29 meteoroloji istasyonuna ait 1975-2014 yılları arasındaki iklim parametreleri kullanılmıştır. Aylık toplam yağış ve referans evapotranspirasyon (ETo) değerleri kullanılarak farklı zaman ölçeklerinde (1, 3, 6, 12 ve 24 aylık) Standart Yağış Evapotranspirasyon İndisi (SPEI) değerleri elde edilmiştir. Aylık ETo değerleri Penman-Monteith (FAO 56) yöntemine göre hesaplanmıştır. Araştırma Bulguları: Ege Bölgesi genelinde SPEI değerlerine göre şiddetli ve çok şiddetli kuraklıkların yaşandığı görülmüştür. Özellikle 1989,1993, 2007, 2008, 2011 ve 2012 kuraklıkların yaşandığı yıllar olmuştur. Ege Bölgesinde 2007-2008 yılları çok şiddetli kuraklıkların kaydedildiği yıllar olmuştur. SPEI değerlerinin uzun zaman ölçeğinde kurak periyotları mekânsal olarak daha belirgin tespit edebilme potansiyeline sahip olduğu görülmüştür. Uzun zaman ölçeğindeki SPEI değerleri kesintisiz uzun kurak dönemlerin tanımlanmasında daha yararlı sonuçlar üretirken, kısa zaman ölçeklerinde ise kısa periyotlar halinde ve sayısal olarak daha fazla kurak dönemler elde edilmiştir. Sonuç: SPEI, kuraklık riskine karşı tarımsal üretimin ve su kaynaklarının planlanması, sosyo-ekonomik etkilerin en aza indirebilmesi için karar vericilere önemli bilgiler sağlamaktadır.
{"title":"Evaluation of drought with Standardized Precipitation Evapotranspiration Index (SPEI) in the Aegean Region","authors":"Şener ÖZÇELİK, Erhan AKKUZU","doi":"10.20289/zfdergi.1286331","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1286331","url":null,"abstract":"Amaç: Kuraklık, son yıllarda artan iklim değişikliğinin de etkisi ile su kaynakları ve tarımsal üretimi olumsuz etkilemektedir. Bu çalışmanın amacı, Türkiye tarımsal üretiminin önemli bir kısmının gerçekleştirildiği Ege Bölgesinde Standart Yağış Evapotranspirasyon İndeksi (SPEI) ile kuraklığın zamansal ve mekânsal değişimini incelemektir. Materyal ve Yöntem: Çalışmada Ege bölgesinde bulunan 29 meteoroloji istasyonuna ait 1975-2014 yılları arasındaki iklim parametreleri kullanılmıştır. Aylık toplam yağış ve referans evapotranspirasyon (ETo) değerleri kullanılarak farklı zaman ölçeklerinde (1, 3, 6, 12 ve 24 aylık) Standart Yağış Evapotranspirasyon İndisi (SPEI) değerleri elde edilmiştir. Aylık ETo değerleri Penman-Monteith (FAO 56) yöntemine göre hesaplanmıştır. Araştırma Bulguları: Ege Bölgesi genelinde SPEI değerlerine göre şiddetli ve çok şiddetli kuraklıkların yaşandığı görülmüştür. Özellikle 1989,1993, 2007, 2008, 2011 ve 2012 kuraklıkların yaşandığı yıllar olmuştur. Ege Bölgesinde 2007-2008 yılları çok şiddetli kuraklıkların kaydedildiği yıllar olmuştur. SPEI değerlerinin uzun zaman ölçeğinde kurak periyotları mekânsal olarak daha belirgin tespit edebilme potansiyeline sahip olduğu görülmüştür. Uzun zaman ölçeğindeki SPEI değerleri kesintisiz uzun kurak dönemlerin tanımlanmasında daha yararlı sonuçlar üretirken, kısa zaman ölçeklerinde ise kısa periyotlar halinde ve sayısal olarak daha fazla kurak dönemler elde edilmiştir. Sonuç: SPEI, kuraklık riskine karşı tarımsal üretimin ve su kaynaklarının planlanması, sosyo-ekonomik etkilerin en aza indirebilmesi için karar vericilere önemli bilgiler sağlamaktadır.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135806040","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1338227
Mehmet Arif ÖZYAZICI
Bitkiler, otoburlara karşı toksik, itici ve/veya beslenme karşıtı etkileri olan sekonder metabolitlerin sentezini içeren bir dizi savunma stratejisi geliştirmişlerdir. Genel olarak flavonoidler, alkaloidler ve terpenoidler sınıfında yer alan bu sekonder metabolitlerin, bitki savunmasındaki ekolojik işlevi iyi bilinmekte; ancak, bitki-tozlayıcı etkileşimlerindeki rolleri henüz yeterince açık değildir. Mevcut bilgilere göre, çiçeğin nektar ve poleninde bulunan sekonder metabolitler; renk ve koku gibi cezbedici özellikleri ile tozlaşmada aracılık etme, tozlaşmada çok fazla katkısı olmayan böceklerden çiçeği ve nektarı koruma ve mikrobiyal aktiviteleri sayesinde tozlayıcılardaki hastalık etmenlerinin seviyesini azaltma gibi faydaları özellikleri ile tozlaşmada etkili olmaktadır. Bu derleme çalışmasında, baklagil yem bitkilerindeki sekonder metabolitlerin tozlaşmadaki etkileri üzerinde durulmuştur.
{"title":"Effects of secondary metabolites on pollination in legume forage crops","authors":"Mehmet Arif ÖZYAZICI","doi":"10.20289/zfdergi.1338227","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1338227","url":null,"abstract":"Bitkiler, otoburlara karşı toksik, itici ve/veya beslenme karşıtı etkileri olan sekonder metabolitlerin sentezini içeren bir dizi savunma stratejisi geliştirmişlerdir. Genel olarak flavonoidler, alkaloidler ve terpenoidler sınıfında yer alan bu sekonder metabolitlerin, bitki savunmasındaki ekolojik işlevi iyi bilinmekte; ancak, bitki-tozlayıcı etkileşimlerindeki rolleri henüz yeterince açık değildir. Mevcut bilgilere göre, çiçeğin nektar ve poleninde bulunan sekonder metabolitler; renk ve koku gibi cezbedici özellikleri ile tozlaşmada aracılık etme, tozlaşmada çok fazla katkısı olmayan böceklerden çiçeği ve nektarı koruma ve mikrobiyal aktiviteleri sayesinde tozlayıcılardaki hastalık etmenlerinin seviyesini azaltma gibi faydaları özellikleri ile tozlaşmada etkili olmaktadır. Bu derleme çalışmasında, baklagil yem bitkilerindeki sekonder metabolitlerin tozlaşmadaki etkileri üzerinde durulmuştur.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135805499","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1318409
Abdurrahman AYDIN, Selin AKÇAY
Objective: The objective of this study was to assess the performance indicators for 2006-2017 years. Hence for a better Management-Operation-Maintenance organization, irrigation management efficiencies of 23 groundwater irrigation cooperatives located in Aydın was used. . Materials and Methods: The indicators chosen from comparative performance evaluation set by FAO and IPTRID were used in this study for the evaluation of the efficiency of irrigation cooperatives. Results: Main findings of this study indicated that the values of the indicators varied as follows; irrigation ratio 7-94%, cost recovery ratio 53-146%, irrigation water fee collection efficiency 70-91%, maintenance costs to total revenue ratio 4-104%, total MOM costs per unit area 102.2-1103.7/ha, number of staff employed per irrigation area 26.5-316.9 ha/person, total costs per staff employed in irrigation area varied between 2013-11996 $/ person. Conclusion: In order to bring solutions to the main problems of irrigation cooperatives which creates benefits to the irrigated agriculture in the region; operation management and maintenance organizations should be better fulfilled, participatory management should be encouraged, support and credit systems should be re-arranged. Also, supporting irrigation services by irrigation credits with lower interest rates or providing costless would be a solution.
{"title":"Evaluation of water use management performances for irrigation cooperatives in Aydın province","authors":"Abdurrahman AYDIN, Selin AKÇAY","doi":"10.20289/zfdergi.1318409","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1318409","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to assess the performance indicators for 2006-2017 years. Hence for a better Management-Operation-Maintenance organization, irrigation management efficiencies of 23 groundwater irrigation cooperatives located in Aydın was used. . Materials and Methods: The indicators chosen from comparative performance evaluation set by FAO and IPTRID were used in this study for the evaluation of the efficiency of irrigation cooperatives. Results: Main findings of this study indicated that the values of the indicators varied as follows; irrigation ratio 7-94%, cost recovery ratio 53-146%, irrigation water fee collection efficiency 70-91%, maintenance costs to total revenue ratio 4-104%, total MOM costs per unit area 102.2-1103.7/ha, number of staff employed per irrigation area 26.5-316.9 ha/person, total costs per staff employed in irrigation area varied between 2013-11996 $/ person. Conclusion: In order to bring solutions to the main problems of irrigation cooperatives which creates benefits to the irrigated agriculture in the region; operation management and maintenance organizations should be better fulfilled, participatory management should be encouraged, support and credit systems should be re-arranged. Also, supporting irrigation services by irrigation credits with lower interest rates or providing costless would be a solution.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135805077","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1289202
Uğur TAN, Mehmet Ali KURT, Olcay ARABACI
Objective: The objective of this was to identify the impact of various organic fertilizers on the yield and quality characteristics of Lippia citriodora L. plants and assess their adaptability under the ecological conditions of Aydın. Furthermore, it was also aimed to provide information on the potential of organic fertilizers to enhance crop productivity by minimizing the employment of chemical fertilizers. Material and Methods: The study was conducted for two years (2018-2019) in Aydın ecological conditions. Six different organic fertilizers and one control were tested in the study, these are microbial fertilizer, animal-based liquid organic fertilizer, solid seaweed fertilizer, animal manure compost, leonardite and plant-based liquid organic fertilizer. Research Findings: Organic fertilizers have a significant effect on all measured traits as compared to control, it may be due to biofertilizers can increase photosynthetic texture by increasing nitrogen, phosphorus and sulfur uptake, which these elements play an important role in chlorophyll production and required enzymes production. This can be the reason for obtaining positive effect of biofertilizers on plant growth and development. Conclusion: Overall, findings suggest that the use of humic acid-containing fertilizers and proper organic fertilizer management can improve the growth and yield of Lippia citriodora L. plants.
{"title":"Lippia citriodora L. bitkisinin bazı agronomik özellikleri ve uçucu yağ içeriğinin artırılması için çeşitli organik gübrelerin araştırılması","authors":"Uğur TAN, Mehmet Ali KURT, Olcay ARABACI","doi":"10.20289/zfdergi.1289202","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1289202","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this was to identify the impact of various organic fertilizers on the yield and quality characteristics of Lippia citriodora L. plants and assess their adaptability under the ecological conditions of Aydın. Furthermore, it was also aimed to provide information on the potential of organic fertilizers to enhance crop productivity by minimizing the employment of chemical fertilizers. Material and Methods: The study was conducted for two years (2018-2019) in Aydın ecological conditions. Six different organic fertilizers and one control were tested in the study, these are microbial fertilizer, animal-based liquid organic fertilizer, solid seaweed fertilizer, animal manure compost, leonardite and plant-based liquid organic fertilizer. Research Findings: Organic fertilizers have a significant effect on all measured traits as compared to control, it may be due to biofertilizers can increase photosynthetic texture by increasing nitrogen, phosphorus and sulfur uptake, which these elements play an important role in chlorophyll production and required enzymes production. This can be the reason for obtaining positive effect of biofertilizers on plant growth and development. Conclusion: Overall, findings suggest that the use of humic acid-containing fertilizers and proper organic fertilizer management can improve the growth and yield of Lippia citriodora L. plants.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135805248","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1311436
Ahmed SHAWKY EL-SAYED, Safwat EL-HASSANEİN ELKHAWAGA
Objective: The objective of this study was to develop an electronic device capable of being connected to agricultural machinery to protect operators from mechanical hazards. Material and Methods: The electronic device contains two electronic circuits for alarming and automatically shutting off. The device is equipped with a pair of passive infrared sensors with a daylight resistance to increase the devise sensitivity. The alarm circuit operates a siren that warns the operator when approaching dangerous objects such as rotors, knives, exposed gears, etc. The automatic disconnect circuit turns off the tractor's engine when the operator does not pay attention to the alarm. Four sensing distances of 0.25, 0.5, 0.75, and 1.00 m were tested with three delay periods of 30, 60, and 90 s at two levels for the interstitial distances between the sensors of 150 and 200 mm. Results: The device was tested by simulating human hands to test the efficiency of the sensor response and the efficiency of the time delay. The addition of the day light resistance to the passive infrared sensor led to an increase in its response efficiency, from 90.67% to 95.83%. Conclusion: The developed electronic device can be attached to agricultural equipment to protect operators from operating risks.
{"title":"Development of an electronic device for protection from agricultural machinery hazards","authors":"Ahmed SHAWKY EL-SAYED, Safwat EL-HASSANEİN ELKHAWAGA","doi":"10.20289/zfdergi.1311436","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1311436","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to develop an electronic device capable of being connected to agricultural machinery to protect operators from mechanical hazards. Material and Methods: The electronic device contains two electronic circuits for alarming and automatically shutting off. The device is equipped with a pair of passive infrared sensors with a daylight resistance to increase the devise sensitivity. The alarm circuit operates a siren that warns the operator when approaching dangerous objects such as rotors, knives, exposed gears, etc. The automatic disconnect circuit turns off the tractor's engine when the operator does not pay attention to the alarm. Four sensing distances of 0.25, 0.5, 0.75, and 1.00 m were tested with three delay periods of 30, 60, and 90 s at two levels for the interstitial distances between the sensors of 150 and 200 mm. Results: The device was tested by simulating human hands to test the efficiency of the sensor response and the efficiency of the time delay. The addition of the day light resistance to the passive infrared sensor led to an increase in its response efficiency, from 90.67% to 95.83%. Conclusion: The developed electronic device can be attached to agricultural equipment to protect operators from operating risks.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135804617","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1319189
Mehmet Roni GÖK, Erdal ÇAÇAN
Amaç: Bu araştırma, Bingöl ili ekolojik koşullarında Macar fiğinde farklı sıra aralıklarının ot verimi, ot kalitesine ve arıcılık açısından önem arz eden bazı özellikler üzerindeki etkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Araştırma, tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak yürütülmüş ve beş farklı sıra aralığı (20 cm, 30 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm) araştırma konusu olarak ele alınmıştır. Araştırma Bulguları: Farklı sıra aralıklarının yeşil ve kuru ot verimi, fosfor oranı, bal arılarının çiçekte kalma süresi ve metrekare başına çiçek sayısı üzerindeki etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Araştırmada en yüksek yeşil ot verimi ve kuru ot verimi 20 cm sıra aralığında, en yüksek fosfor oranı ve en fazla bal arılarının çiçekte kalma süreleri 20 cm ve 30 cm sıra aralığında ve en fazla metrekare başına çiçek sayısı da 40 cm sıra aralığında tespit edilmiştir. Sonuç: Macar fiğinin ot verimi amaçlı yetiştiriciliğinin yapılması durumunda 20 cm sıra aralığının, arı merası olarak değerlendirilmesi durumunda ise en fazla metrekare başına çiçek sayısı 40 cm sıra aralığından elde edildiği için bu sıra aralığının tercih edilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.
{"title":"Farklı sıra aralıklarının Macar fiğinde (Vicia pannonica Crantz.) ot verimi ve kalitesi ile arıcılık açısından önem arz eden bazı özellikler üzerine etkileri","authors":"Mehmet Roni GÖK, Erdal ÇAÇAN","doi":"10.20289/zfdergi.1319189","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1319189","url":null,"abstract":"Amaç: Bu araştırma, Bingöl ili ekolojik koşullarında Macar fiğinde farklı sıra aralıklarının ot verimi, ot kalitesine ve arıcılık açısından önem arz eden bazı özellikler üzerindeki etkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Yöntem: Araştırma, tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak yürütülmüş ve beş farklı sıra aralığı (20 cm, 30 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm) araştırma konusu olarak ele alınmıştır. Araştırma Bulguları: Farklı sıra aralıklarının yeşil ve kuru ot verimi, fosfor oranı, bal arılarının çiçekte kalma süresi ve metrekare başına çiçek sayısı üzerindeki etkisi istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Araştırmada en yüksek yeşil ot verimi ve kuru ot verimi 20 cm sıra aralığında, en yüksek fosfor oranı ve en fazla bal arılarının çiçekte kalma süreleri 20 cm ve 30 cm sıra aralığında ve en fazla metrekare başına çiçek sayısı da 40 cm sıra aralığında tespit edilmiştir. Sonuç: Macar fiğinin ot verimi amaçlı yetiştiriciliğinin yapılması durumunda 20 cm sıra aralığının, arı merası olarak değerlendirilmesi durumunda ise en fazla metrekare başına çiçek sayısı 40 cm sıra aralığından elde edildiği için bu sıra aralığının tercih edilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135805238","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1333999
Gülçin ŞATIR
Amaç: Kombu çayı üretiminin optimizasyonu için substrat ve fermantasyon koşulları önemlidir. Bu çalışmanın amacı, siyah ve yeşil çay kullanılarak belirlenmiş fermantasyon parametrelerinde üretilen Kombu çaylarının bazı önemli gıda bileşenleri üzerindeki etkilerini belirlemektir. Materyal ve Yöntem: Siyah ve yeşil çay örnekleri (SYÇ ve YEÇ), 25ºC'ye soğutulduktan sonra her ikisine de eşit miktarda simbiyotik bakteri ve maya kültüründen (SCOBY) oluşan kombu çayı starteri kullanılmıştır.Fermantasyon 25ºC’de 7 gün devam etmiştir. Üretilen kombu çayı (SKOM ve YKOM) örneklerinde pH, kimyasal bileşim, şeker bileşenleri, renk özellikleri, organik asit profili ve duyusal değerlendirme yapılmıştır. Araştırma Bulguları: Fermantasyon süresince, her iki çayda pH azalmıştır; Kombu çayı örneklerinde kül içeriği fermantasyonun ilk gününe göre önemli düzeyde azalmıştır. Siyah çaydan üretilen kombu çayında glukoz, fruktoz ve sakaroz fermantasyon süresince mikrobiyota tarafından tamamen kullanılmıştır. Yeşil çayın fermantasyonu süresince de şeker kullanımı olmasına karşın yeşil çaydan üretilen kombu çayında önemli miktarda glukoz, fruktoz ve sakaroz tespit edilmiştir. Hem siyah hem de yeşil çay ile üretilen kombu örneklerinde asetik asit miktarı fermantasyona bağlı olarak önemli düzeyde artmıştır. Hem siyah hem de yeşil çay ile üretilen kombu çayları genel olarak beğenilerek tüketilmiştir. Sonuç: Ülkemizde önemli olan çay tüketimine alternatif olabilecek, fermantasyonla sağlık özellikleri artırılabilecek bir ürün olan kombu çayının üretim teknolojisine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
{"title":"Determination of the effects of black and green tea use on kombucha fermentation","authors":"Gülçin ŞATIR","doi":"10.20289/zfdergi.1333999","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1333999","url":null,"abstract":"Amaç: Kombu çayı üretiminin optimizasyonu için substrat ve fermantasyon koşulları önemlidir. Bu çalışmanın amacı, siyah ve yeşil çay kullanılarak belirlenmiş fermantasyon parametrelerinde üretilen Kombu çaylarının bazı önemli gıda bileşenleri üzerindeki etkilerini belirlemektir. Materyal ve Yöntem: Siyah ve yeşil çay örnekleri (SYÇ ve YEÇ), 25ºC'ye soğutulduktan sonra her ikisine de eşit miktarda simbiyotik bakteri ve maya kültüründen (SCOBY) oluşan kombu çayı starteri kullanılmıştır.Fermantasyon 25ºC’de 7 gün devam etmiştir. Üretilen kombu çayı (SKOM ve YKOM) örneklerinde pH, kimyasal bileşim, şeker bileşenleri, renk özellikleri, organik asit profili ve duyusal değerlendirme yapılmıştır. Araştırma Bulguları: Fermantasyon süresince, her iki çayda pH azalmıştır; Kombu çayı örneklerinde kül içeriği fermantasyonun ilk gününe göre önemli düzeyde azalmıştır. Siyah çaydan üretilen kombu çayında glukoz, fruktoz ve sakaroz fermantasyon süresince mikrobiyota tarafından tamamen kullanılmıştır. Yeşil çayın fermantasyonu süresince de şeker kullanımı olmasına karşın yeşil çaydan üretilen kombu çayında önemli miktarda glukoz, fruktoz ve sakaroz tespit edilmiştir. Hem siyah hem de yeşil çay ile üretilen kombu örneklerinde asetik asit miktarı fermantasyona bağlı olarak önemli düzeyde artmıştır. Hem siyah hem de yeşil çay ile üretilen kombu çayları genel olarak beğenilerek tüketilmiştir. Sonuç: Ülkemizde önemli olan çay tüketimine alternatif olabilecek, fermantasyonla sağlık özellikleri artırılabilecek bir ürün olan kombu çayının üretim teknolojisine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135805239","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1263632
Emmanuel ROTIMI
Objective: The objective of this study was to determine the best-fitted regression model for estimating egg weight of Isa Brown laying chickens using external and internal egg parameters. Materials and Method: Data collected include: egg weight (EWT), egg length (EL), egg diameter (ED), shell thickness (ST), shell weight (SW), albumen height (AH), albumen weight (AW), yolk height (YH), yolk weight (YW) and yolk length (YL). Data were subjected to statistical analysis procedures of SPSS (version 23.0.0). Egg weight was regressed on external and internal egg parameters using forward, backward and full model regression procedures, to determine the combinations of egg parameters that explain variation in the dependent variable. Results: Results showed that the mean (±SE) of EWT, EL, ED, ST, SW, AH, AW, YH, YW and YL were 60.49±0.47, 4.23±0.03, 2.94±0.02, 1.37±0.01, 6.04±0.05, 1.20±0.01, 36.30±0.39, 1.22±0.02, 15.29±0.15 and 2.32±0.02 respectively. The models of EWT = 30.638+0.582AW+0.571YW and EWT = -14.991+8.779EL+5.493ED+3.686SW are the best fitted regression models for predicting egg weight of Isa Brown laying chickens. Conclusion: Conclusively, egg weight of Isa Brown laying chickens can be improved through selection for EL, ED, ST and SW trait
{"title":"Isa Brown yumurtlayan tavuklarda yumurta kalitesi özelliklerinin analizi ve yumurta ağırlığının tahmini","authors":"Emmanuel ROTIMI","doi":"10.20289/zfdergi.1263632","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1263632","url":null,"abstract":"Objective: The objective of this study was to determine the best-fitted regression model for estimating egg weight of Isa Brown laying chickens using external and internal egg parameters. Materials and Method: Data collected include: egg weight (EWT), egg length (EL), egg diameter (ED), shell thickness (ST), shell weight (SW), albumen height (AH), albumen weight (AW), yolk height (YH), yolk weight (YW) and yolk length (YL). Data were subjected to statistical analysis procedures of SPSS (version 23.0.0). Egg weight was regressed on external and internal egg parameters using forward, backward and full model regression procedures, to determine the combinations of egg parameters that explain variation in the dependent variable. Results: Results showed that the mean (±SE) of EWT, EL, ED, ST, SW, AH, AW, YH, YW and YL were 60.49±0.47, 4.23±0.03, 2.94±0.02, 1.37±0.01, 6.04±0.05, 1.20±0.01, 36.30±0.39, 1.22±0.02, 15.29±0.15 and 2.32±0.02 respectively. The models of EWT = 30.638+0.582AW+0.571YW and EWT = -14.991+8.779EL+5.493ED+3.686SW are the best fitted regression models for predicting egg weight of Isa Brown laying chickens. Conclusion: Conclusively, egg weight of Isa Brown laying chickens can be improved through selection for EL, ED, ST and SW trait","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135804607","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-10-13DOI: 10.20289/zfdergi.1286643
Fikret SAYGIN, Pelin ALABOZ, Hasan AKSOY, Orhan DENGİZ, Ali İMAMOĞLU, Aykut ÇAĞLAR, Yusuf KOÇ
Amaç: Samsun ili Vezirköprü ilçe sınırları içerisinde 466.06 dekar alanda farklı uydu görüntüleri (Triplesat, Landsat 8) kullanılarak elde edilen indis ve reflektansları ile toprak erozyon parametreleri (erozyon oranı, dispersiyon oranı, strüktür stabilitesi, kil oranı, agregat stabilitesi ve toprak kabuk indeksi) arasındaki ilişkinin ortaya konulmasıdır.
Materyal ve Yöntem: Çalışma alanı içerisinden 100 x 100 m grid aralıklarla alınmış toplam 32 toprak örneğinde toprak erozyon duyarlılığına yönelik analizlerin yapılması, Triplesat ve Landsat uydu görüntülerine ait indis ve reflektansların elde edilmesi, analiz sonuçlarının uydu görüntülerine ait indislerle karşılaştırılması olmak üzere üç aşamada gerçekleştirilmiştir.
Araştırma Bulguları: Landsat uydu verilerinin Red, Green ve Blue bantlarından elde edilen reflektans değerleri ile erozyon oranı arasındaki ilişkiler Triplesat uydusu reflektanslarına göre daha yüksek olarak belirlenmiştir. Toprakların agregat stabilitesi ve kabuk oranı özellikleri ile indisler arasında önemli seviyede korelasyonlar elde edilmemiştir. Erozyon oranı ve dispersiyon oranı ile indisler arasında daha yüksek pozitif yönlü ilişkiler belirlenmiştir.
Sonuç: Toprakların agregat stabilitesi (AS) içerikleri ile Triplesat uydu görüntülerinden elde edilen indislerde, erozyon oranında ise Landsat uydu görüntülerinden elde edilen indisler ile daha yüksek ilişki içerisinde olduğu görülmüştür.
{"title":"Evaluation of the relationship between indices obtained from different satellite data and soil erosion parameters","authors":"Fikret SAYGIN, Pelin ALABOZ, Hasan AKSOY, Orhan DENGİZ, Ali İMAMOĞLU, Aykut ÇAĞLAR, Yusuf KOÇ","doi":"10.20289/zfdergi.1286643","DOIUrl":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1286643","url":null,"abstract":"Amaç: Samsun ili Vezirköprü ilçe sınırları içerisinde 466.06 dekar alanda farklı uydu görüntüleri (Triplesat, Landsat 8) kullanılarak elde edilen indis ve reflektansları ile toprak erozyon parametreleri (erozyon oranı, dispersiyon oranı, strüktür stabilitesi, kil oranı, agregat stabilitesi ve toprak kabuk indeksi) arasındaki ilişkinin ortaya konulmasıdır. 
 Materyal ve Yöntem: Çalışma alanı içerisinden 100 x 100 m grid aralıklarla alınmış toplam 32 toprak örneğinde toprak erozyon duyarlılığına yönelik analizlerin yapılması, Triplesat ve Landsat uydu görüntülerine ait indis ve reflektansların elde edilmesi, analiz sonuçlarının uydu görüntülerine ait indislerle karşılaştırılması olmak üzere üç aşamada gerçekleştirilmiştir.
 Araştırma Bulguları: Landsat uydu verilerinin Red, Green ve Blue bantlarından elde edilen reflektans değerleri ile erozyon oranı arasındaki ilişkiler Triplesat uydusu reflektanslarına göre daha yüksek olarak belirlenmiştir. Toprakların agregat stabilitesi ve kabuk oranı özellikleri ile indisler arasında önemli seviyede korelasyonlar elde edilmemiştir. Erozyon oranı ve dispersiyon oranı ile indisler arasında daha yüksek pozitif yönlü ilişkiler belirlenmiştir.
 Sonuç: Toprakların agregat stabilitesi (AS) içerikleri ile Triplesat uydu görüntülerinden elde edilen indislerde, erozyon oranında ise Landsat uydu görüntülerinden elde edilen indisler ile daha yüksek ilişki içerisinde olduğu görülmüştür.","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135805235","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：