Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp985-996
Reşit ALDEMİR, Ahmet TEKELİ, Suna AKKOL
Tavuk eti ucuz, sindirim derecesi ve biyolojik değerliliği yüksek olması nedeni ile önemli bir hayvansal protein kaynağıdır. Bu çalışmanın amacı, Van YYÜ Gevaş Meslek Yüksekokulu öğrencilerinin tavuk etine bakış açılarını ve tüketim alışkanlıklarını ortaya çıkarmaktır. Öğrencilerin yaş (P<0.0001), cinsiyet (P=0.0403) ikamet durumu (P<0.0001) ve aylık gelir durumunun (P=0.0126) tavuk eti tüketim ile arasındaki ilişki istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Öğrencilerin %73.60’ı haftada 2-3 kez tavuk eti tüketirken, hiç tüketmeyenlerin oranın sadece %4.97’dir. Tavuk etinde en fazla tercih edilen kısım %33.44 ile but-baget, %32.80 ile göğüs olmuştur. Tavuk etinden sonra en fazla hindi eti tüketildiği (%32.81), satın alırken en fazla son tüketim tarihine dikkat edildiği (%54.72) ve reyon tercihi olarak da %45.17 organik tavuk tercih edildiği görülmektedir. Ayrıca lokantada %54.26 ile tavuk döner tercih edildiği, %71.43’nün tavuk etinin besleyici olduğunu söylerken, öğrencilerin %85.09’u hormon ve % 77.95’i antibiyotik kullanıldığını düşünmektedirler. Ankete katılan öğrencilerin %77.85’i tavuk etini helal gıda olarak görmektedir. Öğrencilerin, %72.78’nin tavukçuluk işletmesinin Van’da olmasının tavuk eti tüketimini olumlu etkileyeceğini bildirmişlerdir. Tavuk kesiminde besmele getirilmesinin çok önemli ve önemli bulanların toplamı oranı ise oldukça yüksek bulunmuştur (%75.75). Tavuk yemlerinde GDO kullanıldığını düşünenlerin oranı % 50.83’tür. Sonuç olarak olumsuz eleştirilere rağmen tavuk etine yönelik bu olumlu tespitler büyük bir önem arz etmektedir. Sonuç olarak olumsuz eleştirilere rağmen tavuk etine yönelik bu olumlu tespitler büyük bir önem arz etmektedir.
{"title":"Bir Devlet Üniversitesi, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Gevaş Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Tavuk Eti Tüketim Alışkanlıkları ve Tercihleri","authors":"Reşit ALDEMİR, Ahmet TEKELİ, Suna AKKOL","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp985-996","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp985-996","url":null,"abstract":"Tavuk eti ucuz, sindirim derecesi ve biyolojik değerliliği yüksek olması nedeni ile önemli bir hayvansal protein kaynağıdır. Bu çalışmanın amacı, Van YYÜ Gevaş Meslek Yüksekokulu öğrencilerinin tavuk etine bakış açılarını ve tüketim alışkanlıklarını ortaya çıkarmaktır. Öğrencilerin yaş (P<0.0001), cinsiyet (P=0.0403) ikamet durumu (P<0.0001) ve aylık gelir durumunun (P=0.0126) tavuk eti tüketim ile arasındaki ilişki istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Öğrencilerin %73.60’ı haftada 2-3 kez tavuk eti tüketirken, hiç tüketmeyenlerin oranın sadece %4.97’dir. Tavuk etinde en fazla tercih edilen kısım %33.44 ile but-baget, %32.80 ile göğüs olmuştur. Tavuk etinden sonra en fazla hindi eti tüketildiği (%32.81), satın alırken en fazla son tüketim tarihine dikkat edildiği (%54.72) ve reyon tercihi olarak da %45.17 organik tavuk tercih edildiği görülmektedir. Ayrıca lokantada %54.26 ile tavuk döner tercih edildiği, %71.43’nün tavuk etinin besleyici olduğunu söylerken, öğrencilerin %85.09’u hormon ve % 77.95’i antibiyotik kullanıldığını düşünmektedirler. Ankete katılan öğrencilerin %77.85’i tavuk etini helal gıda olarak görmektedir. Öğrencilerin, %72.78’nin tavukçuluk işletmesinin Van’da olmasının tavuk eti tüketimini olumlu etkileyeceğini bildirmişlerdir. Tavuk kesiminde besmele getirilmesinin çok önemli ve önemli bulanların toplamı oranı ise oldukça yüksek bulunmuştur (%75.75). Tavuk yemlerinde GDO kullanıldığını düşünenlerin oranı % 50.83’tür. Sonuç olarak olumsuz eleştirilere rağmen tavuk etine yönelik bu olumlu tespitler büyük bir önem arz etmektedir.\u0000Sonuç olarak olumsuz eleştirilere rağmen tavuk etine yönelik bu olumlu tespitler büyük bir önem arz etmektedir.","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"57 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79848416","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp890-902
Ertugrul GURESCİ
Sericulture, or silk farming, is the cultivation of silkworms to produce silk. Although there are several commercial species of silkworms, Silk was believed to have first been produced in China as early as the Neolithic Period. Sericulture has become an important cottage industry in countries such as Brazil, China, France, India, Italy, Japan, Korea, and Russia. Today, China and India are the two main producers, with more than 60% of the world's annual production. In this case, the sericulture production in Turkey, as the export-oriented shows could increase in the future. Sericulture production was begun in Anatolia which is Asian part of Turkey in A.D. 552 during Byzantium Emperor of Justinianus. The city of Bursa became a textile city which was famous for silk and silk trade centre. In middle of 16th silk textile industry was developed. Apart from city of Bursa, cities of Istanbul, dirne, Amasya, Denizli, Izmir and Konya were important sericulture centers In addition; the increase of government support in sericult production is also hope for the future of sericulture production in Turkey. In this study, using the silkworm cocoon data between the years of 1991-2019, the future 5-year production is estimated. For this, estimates were tested in the MINITAB program using the ARIMA Model, which is widely used in agricultural production estimates. Unconscious use of pesticides in Turkey, problems with mulberry tree cultivation, technical problems and rural-urban migration results are known to be important issues of the sericulture sector.However, thanks to government subsidies and export-oriented policies, it has been determined that silkworm cocoon production will increase in the next 5 years.
{"title":"A Study On The Sericulture in Turkey","authors":"Ertugrul GURESCİ","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp890-902","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp890-902","url":null,"abstract":"Sericulture, or silk farming, is the cultivation of silkworms to produce silk. Although there are several commercial species of silkworms, Silk was believed to have first been produced in China as early as the Neolithic Period. Sericulture has become an important cottage industry in countries such as Brazil, China, France, India, Italy, Japan, Korea, and Russia. Today, China and India are the two main producers, with more than 60% of the world's annual production. In this case, the sericulture production in Turkey, as the export-oriented shows could increase in the future. Sericulture production was begun in Anatolia which is Asian part of Turkey in A.D. 552 during Byzantium Emperor of Justinianus. The city of Bursa became a textile city which was famous for silk and silk trade centre. In middle of 16th silk textile industry was developed. Apart from city of Bursa, cities of Istanbul, dirne, Amasya, Denizli, Izmir and Konya were important sericulture centers In addition; the increase of government support in sericult production is also hope for the future of sericulture production in Turkey. In this study, using the silkworm cocoon data between the years of 1991-2019, the future 5-year production is estimated. For this, estimates were tested in the MINITAB program using the ARIMA Model, which is widely used in agricultural production estimates. Unconscious use of pesticides in Turkey, problems with mulberry tree cultivation, technical problems and rural-urban migration results are known to be important issues of the sericulture sector.However, thanks to government subsidies and export-oriented policies, it has been determined that silkworm cocoon production will increase in the next 5 years.","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"210 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80411559","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp786-794
Cihan YEŞILBAŞ, Yeşim TOĞAY
The study was conducted to determine effects of organic and inorganic fertilization on the yield and some yield components in lentil cultivars in 2014-15 growing seasons in Van. The experiment was laid out in a factorial randomised block design with three replications. The study was conducted to determine effects of different fertilizer sources (Control, DAP, Chicken manure and sheep manure) on the yield and some yield components in two lentil cultivars (Özbek and Kafkas). In the study were investigated the plant height, first pod height, branch number per plant, pod and seed number per plant, seed number per pod, biological yield, seed yield per unit, harvest index, 1000-seed weight and protein ratio in seed. The highest seed yield was obtained from chicken manure application of Özbek cultivar with 157.6 kg da-1.
本试验旨在研究2014-15个生长季，有机和无机施肥对Van地区小扁豆品种产量及部分产量成分的影响。试验采用因子随机分组设计，重复3次。研究了不同肥料来源(对照、DAP、鸡粪和羊粪)对Özbek和Kafkas两个小扁豆品种产量及部分产量成分的影响。研究了单株株高、首荚高、单株分枝数、单株荚果和种子数、单株种子数、生物产量、单株种子产量、收获指数、千粒重和种子蛋白质比。鸡粪施用量为157.6 kg da-1的Özbek品种籽粒产量最高。
{"title":"The Effect of Organic and Inorganic Fertilization on The Yield and Some Yield Components of Lentil (Lens culinaris Medic.) In Van Conditions","authors":"Cihan YEŞILBAŞ, Yeşim TOĞAY","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp786-794","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp786-794","url":null,"abstract":"The study was conducted to determine effects of organic and inorganic fertilization on the yield and some yield components in lentil cultivars in 2014-15 growing seasons in Van. The experiment was laid out in a factorial randomised block design with three replications. The study was conducted to determine effects of different fertilizer sources (Control, DAP, Chicken manure and sheep manure) on the yield and some yield components in two lentil cultivars (Özbek and Kafkas). In the study were investigated the plant height, first pod height, branch number per plant, pod and seed number per plant, seed number per pod, biological yield, seed yield per unit, harvest index, 1000-seed weight and protein ratio in seed. The highest seed yield was obtained from chicken manure application of Özbek cultivar with 157.6 kg da-1.\u0000 ","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"14 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89934020","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp919-926
Murat KARAER, Erdem GÜLÜMSER, Uğur BAŞARAN, Hanife MUT
Küresel iklim değişikliği, hızla artan dünya nüfusu tatlı su kaynakları üzerinde bir baskı oluşturmuş ve bu baskıda özellikle tarım sektörünü alternatif su kaynağı arayışına itmiştir. Bu kaynakların başında ise arıtılmış atık sular gelmektedir. Bu çalışmada, farklı konsantrasyonlardaki arıtılmış atık su seviyelerinin (0, %25, %50, %75 ve % 100) farklı mürdümük genotiplerinin çimlenmesi üzerine etkileri araştırmıştır. Bitki materyali olarak bir adet yerel populasyon (4301) ve bir adet çeşit (GAP Mavisi) kullanılmıştır. Çalışma Tesadüf Bloklarında Bölünmüş Parselleri Deneme Desenine göre 4 tekrarlı olarak kontrollü şartlarda yürütülmüştür. Araştırmada, çimlenme oranı, sürgün uzunluğu, kök uzunluğu, sürgün yaş ve kuru ağırlığı, kök yaş ve kuru ağırlığı ile vigor indeksi incelenmiştir. Çalışma sonucunda 4301 yerel populasyonunun Gap Mavisi çeşidi kadar arıtılmış atık suyuna olumlu cevap verdiği belirlenmiştir. Ayrıca arıtılmış atık su seviyelerinin incelenen tüm özellikleri % 75 düzeyine kadar arttırdığı görülmüştür.
{"title":"Arıtılmış Atık Su Seviyelerinin Mürdümük (Lathyrus sativus L.) Genotiplerinin Çimlenme Gelişimine Etkisi","authors":"Murat KARAER, Erdem GÜLÜMSER, Uğur BAŞARAN, Hanife MUT","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp919-926","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp919-926","url":null,"abstract":"Küresel iklim değişikliği, hızla artan dünya nüfusu tatlı su kaynakları üzerinde bir baskı oluşturmuş ve bu baskıda özellikle tarım sektörünü alternatif su kaynağı arayışına itmiştir. Bu kaynakların başında ise arıtılmış atık sular gelmektedir. Bu çalışmada, farklı konsantrasyonlardaki arıtılmış atık su seviyelerinin (0, %25, %50, %75 ve % 100) farklı mürdümük genotiplerinin çimlenmesi üzerine etkileri araştırmıştır. Bitki materyali olarak bir adet yerel populasyon (4301) ve bir adet çeşit (GAP Mavisi) kullanılmıştır. Çalışma Tesadüf Bloklarında Bölünmüş Parselleri Deneme Desenine göre 4 tekrarlı olarak kontrollü şartlarda yürütülmüştür. Araştırmada, çimlenme oranı, sürgün uzunluğu, kök uzunluğu, sürgün yaş ve kuru ağırlığı, kök yaş ve kuru ağırlığı ile vigor indeksi incelenmiştir. Çalışma sonucunda 4301 yerel populasyonunun Gap Mavisi çeşidi kadar arıtılmış atık suyuna olumlu cevap verdiği belirlenmiştir. Ayrıca arıtılmış atık su seviyelerinin incelenen tüm özellikleri % 75 düzeyine kadar arttırdığı görülmüştür. ","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"28 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80326965","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp1008-1023
Folasade Mary OWOADE, Abolakale Olaolu ABOLARIN
Successful agriculture requires the sustainable use of soil resource, because soil can easily lose its quality and quantity within a short period of time. Agricultural practices, therefore, needed basic knowledge of sustainable use of land. This research was conducted in Asa and Moro Local Government Areas of Kwara State to assess the impacts of different land use types on soil properties in the study area. Six villages noted for farming were randomly visited and in each village, three farms planted each with maize-cassava intercrop, cashew plantation and natural forest were sampled at 0-20 cm depth for laboratory analysis of particle size, pH, carbon, nitrogen, phosphorus, exchangeable cations and extractable micronutrients. The bulk density at 0-5 cm, 5-10 cm and 10-15 cm depths were determined. Soil properties were analysed using descriptive statistics. The soil texture was sandy loam with soil pH ranging from slightly acid to acid (6.4 to 5.1). Irrespective of the local government areas and land use, organic carbon (1.83 g kg-1), Sodium (0.12 cmol kg-1), Nitrogen (0.12 g kg-1) and Phosphorus (6.15 mg kg-1) were low while Fe (134.80 mg kg-1), Mn (122.80 mg kg-1) and Zn (19.22 mg kg-1) were high. Across the local government areas, Potassium and Magnesium varied from medium to high while Calcium and Copper were low to medium. The bulk density range was medium to high (1.36 to 1.57 g cm-3) for cashew plantations and maize-cassava intercrop while it was medium (1.40 to 1.47 g cm-3) for natural forest. In conclusion, most of the cultivated soils were low in fertility, with low carbon stocks which is assumed to be due to emission losses arising from continuous cropping. The carbon sequestration status of land uses in the study area was very low. Management practices like composting, green manuring, use of organic fertilizer and residue retention is recommended.
成功的农业需要土壤资源的可持续利用，因为土壤很容易在短时间内失去其质量和数量。因此，农业实践需要可持续利用土地的基本知识。本研究在Kwara州的Asa和Moro地方政府区进行，以评估研究地区不同土地利用类型对土壤性质的影响。随机走访了6个以农业为主的村庄，在每个村庄的3个种植玉米-木薯间作、腰果种植和天然林的农场，在0-20厘米深度取样，对颗粒大小、pH值、碳、氮、磷、交换阳离子和可提取微量营养素进行实验室分析。测定0-5 cm、5-10 cm和10-15 cm深度的容重。采用描述性统计对土壤性质进行了分析。土壤质地为砂质壤土，pH值为微酸性至酸性(6.4 ~ 5.1)。不考虑地方政府区域和土地利用，有机碳(1.83 g kg-1)、钠(0.12 cmol kg-1)、氮(0.12 g kg-1)和磷(6.15 mg kg-1)含量较低，而铁(134.80 mg kg-1)、锰(122.80 mg kg-1)和锌(19.22 mg kg-1)含量较高。在当地政府辖区内，钾和镁的含量从中等到高不等，而钙和铜的含量则从低到中等。腰果人工林和玉米-木薯间作的容重范围为中高(1.36 ~ 1.57 g cm-3)，天然林为中等(1.40 ~ 1.47 g cm-3)。综上所述，大部分耕地土壤肥力低，碳储量低，这可能是由于连作造成的碳排放损失造成的。研究区土地利用的固碳状态很低。建议采用堆肥、绿色施肥、使用有机肥料和保留残留物等管理措施。
{"title":"Assessing Impacts of Different Land Use Types on Soil Properties ın Asa and Moro Local Government Area, Kwara State, Nigeria","authors":"Folasade Mary OWOADE, Abolakale Olaolu ABOLARIN","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp1008-1023","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp1008-1023","url":null,"abstract":"Successful agriculture requires the sustainable use of soil resource, because soil can easily lose its quality and quantity within a short period of time. Agricultural practices, therefore, needed basic knowledge of sustainable use of land. This research was conducted in Asa and Moro Local Government Areas of Kwara State to assess the impacts of different land use types on soil properties in the study area. Six villages noted for farming were randomly visited and in each village, three farms planted each with maize-cassava intercrop, cashew plantation and natural forest were sampled at 0-20 cm depth for laboratory analysis of particle size, pH, carbon, nitrogen, phosphorus, exchangeable cations and extractable micronutrients. The bulk density at 0-5 cm, 5-10 cm and 10-15 cm depths were determined. Soil properties were analysed using descriptive statistics. The soil texture was sandy loam with soil pH ranging from slightly acid to acid (6.4 to 5.1). Irrespective of the local government areas and land use, organic carbon (1.83 g kg-1), Sodium (0.12 cmol kg-1), Nitrogen (0.12 g kg-1) and Phosphorus (6.15 mg kg-1) were low while Fe (134.80 mg kg-1), Mn (122.80 mg kg-1) and Zn (19.22 mg kg-1) were high. Across the local government areas, Potassium and Magnesium varied from medium to high while Calcium and Copper were low to medium. The bulk density range was medium to high (1.36 to 1.57 g cm-3) for cashew plantations and maize-cassava intercrop while it was medium (1.40 to 1.47 g cm-3) for natural forest. In conclusion, most of the cultivated soils were low in fertility, with low carbon stocks which is assumed to be due to emission losses arising from continuous cropping. The carbon sequestration status of land uses in the study area was very low. Management practices like composting, green manuring, use of organic fertilizer and residue retention is recommended.\u0000 \u0000 \u0000 ","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"11 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88689255","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp795-805
Gözdenur ÇAKAR, Işıl SARAÇ SİVRİKAYA, Ersin KARAKAYA, Abdullah GÜLLER
Fusarium spp is one of the major phytopathogenic microfungus strains causing severe losses in many economically cultivated crops. The soil-borne pathogen Fusarium solani has historically been considered a serious agent across the globe, causing vascular wilt and root rot in agroeconomic crops and eventually leading to plant death. Three different concentrations (1 µl, 2 µl, and 4 µl) of essential oils (EO) extracted from lavender (Lavandula officinalis L.) and summer savory (Satureja hortensis L.) plants were mixed separately with PDA medium, and their antifungal effect against F. solani was investigated in vitro. When the results of the experiment were evaluated statistically, it was determined that the increasing concentrations of summer savory essential oil repressed the mycelial growth of the fungus, while lavender oil did not have any positive or negative effects. The inhibition activity of summer savory EO on F. solani was calculated as 43, 53, and 90% at the concentrations of 1, 2, and 4 µl, respectively. In this study, it was found that summer savory EO, even at a minimum dose, had a negative effect on agriculturally important wilt agent. In this context, it can be asserted that summer savory EO is a promising natural substance for the development of various fungicide solutions to prevent fungal diseases caused by vascular origin.
镰刀菌是造成许多经济作物严重损失的主要植物病原菌之一。土壤传播的枯萎病菌在全球范围内一直被认为是一种严重的病原体，它会导致农业经济作物的血管性枯萎和根腐病，并最终导致植物死亡。将薰衣草(Lavandula officinalis l .)和夏香菜(Satureja hortensis l .)三种不同浓度(1µl、2µl和4µl)的精油分别与PDA培养基混合，研究其对茄蚜的体外抑菌效果。对实验结果进行统计评价，确定夏季香薰精油浓度的增加抑制了真菌菌丝的生长，而薰衣草精油没有任何积极或消极的影响。在浓度为1、2和4µl时，夏味EO对茄蚜的抑制活性分别为43、53和90%。在本研究中发现，即使在最低剂量下，夏季咸味EO对农业重要的枯萎剂也有负面影响。在这种情况下，可以断言，夏季咸味EO是一种有前途的天然物质，可用于开发各种杀菌剂溶液，以预防由血管起源引起的真菌疾病。
{"title":"Evaluation of the In Vitro Fungicidal Activity of Summer Savory and Lavender Essential Oils Against Fusarium solani","authors":"Gözdenur ÇAKAR, Işıl SARAÇ SİVRİKAYA, Ersin KARAKAYA, Abdullah GÜLLER","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp795-805","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp795-805","url":null,"abstract":"Fusarium spp is one of the major phytopathogenic microfungus strains causing severe losses in many economically cultivated crops. The soil-borne pathogen Fusarium solani has historically been considered a serious agent across the globe, causing vascular wilt and root rot in agroeconomic crops and eventually leading to plant death. Three different concentrations (1 µl, 2 µl, and 4 µl) of essential oils (EO) extracted from lavender (Lavandula officinalis L.) and summer savory (Satureja hortensis L.) plants were mixed separately with PDA medium, and their antifungal effect against F. solani was investigated in vitro. When the results of the experiment were evaluated statistically, it was determined that the increasing concentrations of summer savory essential oil repressed the mycelial growth of the fungus, while lavender oil did not have any positive or negative effects. The inhibition activity of summer savory EO on F. solani was calculated as 43, 53, and 90% at the concentrations of 1, 2, and 4 µl, respectively. In this study, it was found that summer savory EO, even at a minimum dose, had a negative effect on agriculturally important wilt agent. In this context, it can be asserted that summer savory EO is a promising natural substance for the development of various fungicide solutions to prevent fungal diseases caused by vascular origin.","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"70 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90506565","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp927-938
Ergün KÖRDİKANLIOĞLU, Erdem GÜLÜMSER
Bu çalışma Bilecik ilinde ikinci ürün olarak yetiştirilebilecek 24 farklı silajlık mısır çeşidin (Arifiye, ADA-523, ADA-9510, ADA-9516, AGA, Sakarya, Samada-07, Kalideas, Keravnos, Kerbanis, Kilowatt, Kolessous, Simpatico, P2105, P9027, PR31G98, P2088, DKC6442, DKC6308, SY-İnove, SY-Gladius, SY-Antex, Dragma ve Larigal) tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 2020 yılında yürütülmüştür. Çalışma Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Silajlık mısır çeşitleri hamur olum döneminde hasat edilmiş ve çeşitlerde bitki boyu, gövde çapı, yaprak sayısı, koçan sayısı, ilk koçan yüksekliği, koçan ağırlığı, kuru ot verimi, ham protein oranı, protein verimi, asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF), nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF), nispi yem değeri (NYD), potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca) ve magnezyum (Mg) içerikleri belirlenmiştir. Sonuç olarak, çalışmada kullanılan çeşitlerin birçoğunun bölge ekolojisinde başarıyla yetiştirilebileceği görülmüş ancak, çeşitler arasında incelenen özellikler bakımından farklılıklar olmuştur. Buna göre, kuru ot ve protein verimi ile nispi yem değeri birlikte değerlendirildiğinde, ADA-9510, Sakarya, DKC6442, DKC6308, SY-Gladius ve Dragma çeşitleri daha üstün performans ortaya koymuşlardır.
{"title":"Bilecik Koşullarında İkinci Ürün Olarak Yetiştirilebilecek Silajlık Mısır Çeşitlerinin Belirlenmesi","authors":"Ergün KÖRDİKANLIOĞLU, Erdem GÜLÜMSER","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp927-938","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp927-938","url":null,"abstract":"Bu çalışma Bilecik ilinde ikinci ürün olarak yetiştirilebilecek 24 farklı silajlık mısır çeşidin (Arifiye, ADA-523, ADA-9510, ADA-9516, AGA, Sakarya, Samada-07, Kalideas, Keravnos, Kerbanis, Kilowatt, Kolessous, Simpatico, P2105, P9027, PR31G98, P2088, DKC6442, DKC6308, SY-İnove, SY-Gladius, SY-Antex, Dragma ve Larigal) tarımsal ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 2020 yılında yürütülmüştür. Çalışma Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Silajlık mısır çeşitleri hamur olum döneminde hasat edilmiş ve çeşitlerde bitki boyu, gövde çapı, yaprak sayısı, koçan sayısı, ilk koçan yüksekliği, koçan ağırlığı, kuru ot verimi, ham protein oranı, protein verimi, asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF), nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF), nispi yem değeri (NYD), potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca) ve magnezyum (Mg) içerikleri belirlenmiştir. Sonuç olarak, çalışmada kullanılan çeşitlerin birçoğunun bölge ekolojisinde başarıyla yetiştirilebileceği görülmüş ancak, çeşitler arasında incelenen özellikler bakımından farklılıklar olmuştur. Buna göre, kuru ot ve protein verimi ile nispi yem değeri birlikte değerlendirildiğinde, ADA-9510, Sakarya, DKC6442, DKC6308, SY-Gladius ve Dragma çeşitleri daha üstün performans ortaya koymuşlardır.","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"59 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75109353","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp997-1007
Emine KÜÇÜKER
Çalışma 2008-2009 yıllarında, Tokat koşullarında M 26 anacına aşılı Braeburn ve Red Chief elma çeşitlerinde yürütülmüştür. Araştırmada, 2006 yılı Aralık ayında tek sıralı 3,5x1,5 m mesafe ile dikilen fidanlara Slender Spindle, Hytec, Vertical Axis terbiye sistemleri uygulanmıştır. Tel-herek kombinasyonu üzerinde geliştirilen ağaçların; vegetatif gelişimi, verim ve meyve kalite performanslarının incelendiği çalışmada dikimden 2 yıl sonra terbiye sisteminin gövde kesit alanına etkisi görülmemiştir. Aynı dikim yoğunluğu ve aynı anaç üzerinde en küçük taç hacmi Hytec (1,04 m3) sisteminde belirlenmiştir. Bu sonuçlara göre terbiye sistemlerinin taç hacmi üzerine etkili olduğu saptanmıştır. Verim etkinliği üzerine terbiye sistemlerinin etkisi görülmezken, dekara verim değerlerinde en yüksek değer M 26/Vertical Axis kombinasyonundan (716,33 kg/da) elde edilmiştir. Meyve kalite kriterleri üzerine terbiye sisteminin etkisi görülmezken, kırmızı rengi temsil eden ‘a’ değeri Red Chief/M 26/Vertical Axis kombinasyonunda (23,68) belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre meyve renk oluşumunda ağaç yüksekliği ile birlikte dikim sıklığının da etkili olduğu tespit edilmiştir.
{"title":"Farklı Terbiye Sistemlerinin M26 Anacı Üzerine Aşılı Braeburn ve Red Chıef Elma Çeşitlerinde Ağaçların Gelişimi, Verim ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri","authors":"Emine KÜÇÜKER","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp997-1007","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp997-1007","url":null,"abstract":"Çalışma 2008-2009 yıllarında, Tokat koşullarında M 26 anacına aşılı Braeburn ve Red Chief elma çeşitlerinde yürütülmüştür. Araştırmada, 2006 yılı Aralık ayında tek sıralı 3,5x1,5 m mesafe ile dikilen fidanlara Slender Spindle, Hytec, Vertical Axis terbiye sistemleri uygulanmıştır. Tel-herek kombinasyonu üzerinde geliştirilen ağaçların; vegetatif gelişimi, verim ve meyve kalite performanslarının incelendiği çalışmada dikimden 2 yıl sonra terbiye sisteminin gövde kesit alanına etkisi görülmemiştir. Aynı dikim yoğunluğu ve aynı anaç üzerinde en küçük taç hacmi Hytec (1,04 m3) sisteminde belirlenmiştir. Bu sonuçlara göre terbiye sistemlerinin taç hacmi üzerine etkili olduğu saptanmıştır. Verim etkinliği üzerine terbiye sistemlerinin etkisi görülmezken, dekara verim değerlerinde en yüksek değer M 26/Vertical Axis kombinasyonundan (716,33 kg/da) elde edilmiştir. Meyve kalite kriterleri üzerine terbiye sisteminin etkisi görülmezken, kırmızı rengi temsil eden ‘a’ değeri Red Chief/M 26/Vertical Axis kombinasyonunda (23,68) belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre meyve renk oluşumunda ağaç yüksekliği ile birlikte dikim sıklığının da etkili olduğu tespit edilmiştir.\u0000 ","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"22 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79975203","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp820-832
Mahmut DOK, Ayşegül E. ÇELİK, Mine AKSOY, Celal YÜCEL
Tatlı sorgum, şeker oranı, biyokütle verimi yüksek olan, fazla su ihtiyacı bulunmayan ve sıcak koşullarda yetişen bir C4 bitkisidir. Yem bitkisi olarak yetiştirilen tatlı sorgumun, şeker içeriğinin çok yüksek olması bitkinin, biyoetanol üretimde kullanılmasını ön plana çıkarmıştır. Etanol elde etmek için özsuyu alınan tatlı sorgum sapları (posası), endüstride farklı alanlarda değerlendirilmektedir. Bu çalışmada, 21 farklı tatlı sorgum (Sorghum bicolor var. saccharatum (L.) Mohlenbr.) genotipi materyal olarak kullanılmış ve özsuyu alınmış bitki saplarının biyopelet olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Özsuyu alınmış tatlı sorgum sapları %10-15 nem içeriğine kadar kurutulup öğütüldükten sonra pelet haline getirilmiştir. Elde edilen peletlerin ısıl değeri, kül miktarı ve baca gazı emisyon (O2, CO2, CO, NO, NOx ve SO2 ) değerleri belirlenmiştir. Araştırmanın iki yıllık ortalamalarına göre ısıl değerin 4239-4361 cal/g, kül içeriğinin %4.23-5.88, baca gazı emisyon değerlerinin O2 %13.6-17.3, CO2 %3.5-7.1, CO 459-1211 ppm, NO 85-152 ppm, NOx 89-160 ppm ve SO2 0-2 ppm arasında değiştiği gözlenmiştir. Sonuç olarak belirlenen standartlara göre A ve B sınıfı peletlerin ısıl değerinin 3463 cal/g ve üzerinde olması gerektiği, çalışmamızda her iki yılda da elde edilen peletlerin ısıl değeri standartta belirtilen değerin çok üstünde olduğu için ısıl değer bakımından A sınıfı kalitede oldukları saptanmıştır. Tatlı sorgum saplarının pelet olarak değerlendirildiğinde kömüre alternatif, temiz, çevreci ve yenilenebilir bir enerji kaynağı olabileceği görülmektedir. Araştırmanın iki yıllık ortalamalarına göre ısıl değerin 4239-4361 cal/g, kül içeriğinin %4.23-5.88, baca gazı emisyon değerlerinin O2 %13.6-17.3, CO2 %3.5-7.1, CO 459-1211 ppm, NO 85-152 ppm, NOx 89-160 ppm ve SO2 0-2 ppm arasında değiştiği gözlenmiştir. Sonuç olarak belirlenen standartlara göre A ve B sınıfı peletlerin ısıl değerinin 3463 cal/g ve üzerinde olması gerektiği, çalışmamızda her iki yılda da elde edilen peletlerin ısıl değeri standartta belirtilen değerin çok üstünde olduğu için ısıl değer bakımından A sınıfı kalitede oldukları saptanmıştır. Tatlı sorgum saplarının pelet olarak değerlendirildiğinde kömüre alternatif, temiz, çevreci ve yenilenebilir bir enerji kaynağı olabileceği görülmektedir.
{"title":"Çukurova Koşullarında Yetiştirilen Tatlı Sorgum Posasından Elde Edilen Peletlerin Yanma Özelliklerinin Belirlenmesi","authors":"Mahmut DOK, Ayşegül E. ÇELİK, Mine AKSOY, Celal YÜCEL","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp820-832","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp820-832","url":null,"abstract":"Tatlı sorgum, şeker oranı, biyokütle verimi yüksek olan, fazla su ihtiyacı bulunmayan ve sıcak koşullarda yetişen bir C4 bitkisidir. Yem bitkisi olarak yetiştirilen tatlı sorgumun, şeker içeriğinin çok yüksek olması bitkinin, biyoetanol üretimde kullanılmasını ön plana çıkarmıştır. Etanol elde etmek için özsuyu alınan tatlı sorgum sapları (posası), endüstride farklı alanlarda değerlendirilmektedir. Bu çalışmada, 21 farklı tatlı sorgum (Sorghum bicolor var. saccharatum (L.) Mohlenbr.) genotipi materyal olarak kullanılmış ve özsuyu alınmış bitki saplarının biyopelet olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Özsuyu alınmış tatlı sorgum sapları %10-15 nem içeriğine kadar kurutulup öğütüldükten sonra pelet haline getirilmiştir. Elde edilen peletlerin ısıl değeri, kül miktarı ve baca gazı emisyon (O2, CO2, CO, NO, NOx ve SO2 ) değerleri belirlenmiştir. Araştırmanın iki yıllık ortalamalarına göre ısıl değerin 4239-4361 cal/g, kül içeriğinin %4.23-5.88, baca gazı emisyon değerlerinin O2 %13.6-17.3, CO2 %3.5-7.1, CO 459-1211 ppm, NO 85-152 ppm, NOx 89-160 ppm ve SO2 0-2 ppm arasında değiştiği gözlenmiştir. Sonuç olarak belirlenen standartlara göre A ve B sınıfı peletlerin ısıl değerinin 3463 cal/g ve üzerinde olması gerektiği, çalışmamızda her iki yılda da elde edilen peletlerin ısıl değeri standartta belirtilen değerin çok üstünde olduğu için ısıl değer bakımından A sınıfı kalitede oldukları saptanmıştır. Tatlı sorgum saplarının pelet olarak değerlendirildiğinde kömüre alternatif, temiz, çevreci ve yenilenebilir bir enerji kaynağı olabileceği görülmektedir.\u0000Araştırmanın iki yıllık ortalamalarına göre ısıl değerin 4239-4361 cal/g, kül içeriğinin %4.23-5.88, baca gazı emisyon değerlerinin O2 %13.6-17.3, CO2 %3.5-7.1, CO 459-1211 ppm, NO 85-152 ppm, NOx 89-160 ppm ve SO2 0-2 ppm arasında değiştiği gözlenmiştir.\u0000Sonuç olarak belirlenen standartlara göre A ve B sınıfı peletlerin ısıl değerinin 3463 cal/g ve üzerinde olması gerektiği, çalışmamızda her iki yılda da elde edilen peletlerin ısıl değeri standartta belirtilen değerin çok üstünde olduğu için ısıl değer bakımından A sınıfı kalitede oldukları saptanmıştır. Tatlı sorgum saplarının pelet olarak değerlendirildiğinde kömüre alternatif, temiz, çevreci ve yenilenebilir bir enerji kaynağı olabileceği görülmektedir.","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"36 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86098690","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2021-12-12DOI: 10.46291/ispecjasvol5iss4pp881-889
Hüsnü AKTAŞ
Bu çalışma geçmişi yüzyıllara dayanan, tat, aroma bakımından üstün özellikler taşıması dolayısıyla Mardin ili ve çevresinde yaşayan tüketicilerce en çok tercih edilen Midyat Kırmızı Mercimek Yerel çeşidinin bazı tarımsal karakterler ve kalite özellikleri bakımından karakterize edilmesi amacıyla yapılmıştır. Deneme 2020-21 yetiştirme sezonunda Kızıltepe ilçesi çiftçi tarlasında 2 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Varyans analiz sonuçlarına göre incelenen tüm özellikler için genotipler arasındaki fark istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Tane verimi bakımından Fırat-87 çeşidi 250 kg/da ilk sırada yer alırken ve Midyat-1 populasyonu ise 220 kg/da ile diğer standart çeşitlere yakın değere sahip olmuştur. Yerel popülasyonlar standart çeşitlere göre geç çiçeklenme ve olgunlaşma özelliklerine sahip olurken, ilk bakla yüksekliği, bitki boyu bakımından standart çeşitlerden daha düşük değerlere sahip oldukları tespit edilmiştir. Midyat- 1 populasyonu kuru ağırlık (5.05 g), Midyat-2 populasyonu yaş ağırlık (9.55 g) , Midyat-3 populasyonu kuru hacim (58.0 ml) ve yaş hacim (112.5 ml) özellikleri bakımından tüm standart çeşitlerden daha yüksek değerlere sahip olmuşlardır. Elde edilen sonuçlar, Midyat yerel kırmızı mercimek çeşidinin kaliteli kırmızı mercimek çeşitlerinin geliştirilmesi için büyük bir potansiyele sahip olduğunu ve ıslah çalışmalarında direk olarak veya genitör olarak kullanılabilecek değerli bir genetik kaynak olduğunu göstermiştir.
{"title":"Midyat Yerel Kırmızı Mercimeği (Lens culinaris Medik.) Konusunda Ön Çalışma","authors":"Hüsnü AKTAŞ","doi":"10.46291/ispecjasvol5iss4pp881-889","DOIUrl":"https://doi.org/10.46291/ispecjasvol5iss4pp881-889","url":null,"abstract":"Bu çalışma geçmişi yüzyıllara dayanan, tat, aroma bakımından üstün özellikler taşıması dolayısıyla Mardin ili ve çevresinde yaşayan tüketicilerce en çok tercih edilen Midyat Kırmızı Mercimek Yerel çeşidinin bazı tarımsal karakterler ve kalite özellikleri bakımından karakterize edilmesi amacıyla yapılmıştır. Deneme 2020-21 yetiştirme sezonunda Kızıltepe ilçesi çiftçi tarlasında 2 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Varyans analiz sonuçlarına göre incelenen tüm özellikler için genotipler arasındaki fark istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Tane verimi bakımından Fırat-87 çeşidi 250 kg/da ilk sırada yer alırken ve Midyat-1 populasyonu ise 220 kg/da ile diğer standart çeşitlere yakın değere sahip olmuştur. Yerel popülasyonlar standart çeşitlere göre geç çiçeklenme ve olgunlaşma özelliklerine sahip olurken, ilk bakla yüksekliği, bitki boyu bakımından standart çeşitlerden daha düşük değerlere sahip oldukları tespit edilmiştir. Midyat- 1 populasyonu kuru ağırlık (5.05 g), Midyat-2 populasyonu yaş ağırlık (9.55 g) , Midyat-3 populasyonu kuru hacim (58.0 ml) ve yaş hacim (112.5 ml) özellikleri bakımından tüm standart çeşitlerden daha yüksek değerlere sahip olmuşlardır. Elde edilen sonuçlar, Midyat yerel kırmızı mercimek çeşidinin kaliteli kırmızı mercimek çeşitlerinin geliştirilmesi için büyük bir potansiyele sahip olduğunu ve ıslah çalışmalarında direk olarak veya genitör olarak kullanılabilecek değerli bir genetik kaynak olduğunu göstermiştir.","PeriodicalId":14680,"journal":{"name":"ISPEC Journal of Agricultural Sciences","volume":"60 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82037129","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：