Pub Date : 2022-08-19DOI: 10.46429/jaupr.v105i2.20081
L. Sarmiento, Diego M. Viteri, Angela M. Linares-Ramírez, I. Cabrera-Asencio
El gusano de la mazorca [Helicoverpa zea (Boddie) (Lepidoptera: Noctuidae)], una plaga económicamente importante en el maíz (Zea mays L.), puede causar pérdidas de rendimiento mayores al 15 %. El método máseficiente para combatir esta plaga es el control químico; sin embargo, el uso excesivo de insecticidas ha causado resistencia a ciertos ingredientes activos. Los objetivos de esta investigación fueron: 1) evaluar el efecto de tres insecticidas biológicos, siete insecticidas orgánicos sintéticos y nueve combinaciones de insecticidas para el control de larvas de H. zea en bioensayos, y (2) corroborar la presencia de H. zea en larvas recolectadas en predios de maíz. Las larvas de H. zea de 12 a 28 mm de largo se colocaron en dietas artificiales a base de germen de trigo y fueron tratadas con 200 μL de solución de insecticida en dosis bajas y altas (0.02 a 9.60 g/L y 0.18 a 4.80 ml/L), de acuerdo con la etiqueta del producto. La mortalidad larval se evaluó a las 24, 48, 72, 96 y 120 h después de la aplicación de los insecticidas. Los tratamientos con mayor eficacia fueron clorpirifos y las combinaciones clorantraniliprol + Steinernema carpocapsae (Weiser) (Nematoda: Steinernematidae), nucleopoliedrovirus + S. carpocapsae y spinetoram + S. carpocapsae, que causaron más del 80 % de mortalidad de larvas provenientes de Isabela y Juana Díaz a las 48 h, mientras que, de larvas recolectadas en Lajas se obtuvieron esos mismos porcentajes de mortalidad a las 120 h a dosis altas. Los tratamientos menos efectivos fueron Chromobacterium subtsugae sp. nov. y nucleopoliedrovirus con menosdel 10 y 45 % de mortalidad a las 120 h a dosis altas, respectivamente. Al identificar las especies de Helicoverpa, se encontró que los 1,238 ejemplares recolectados fueron H. zea.
{"title":"Bioensayos de insecticidas biológicos y orgánicos sintéticos en larvas del gusano de la mazorca del maíz [Helicoverpa zea (Boddie) (Lepidoptera: Noctuidae)]","authors":"L. Sarmiento, Diego M. Viteri, Angela M. Linares-Ramírez, I. Cabrera-Asencio","doi":"10.46429/jaupr.v105i2.20081","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v105i2.20081","url":null,"abstract":"El gusano de la mazorca [Helicoverpa zea (Boddie) (Lepidoptera: Noctuidae)], una plaga económicamente importante en el maíz (Zea mays L.), puede causar pérdidas de rendimiento mayores al 15 %. El método máseficiente para combatir esta plaga es el control químico; sin embargo, el uso excesivo de insecticidas ha causado resistencia a ciertos ingredientes activos. Los objetivos de esta investigación fueron: 1) evaluar el efecto de tres insecticidas biológicos, siete insecticidas orgánicos sintéticos y nueve combinaciones de insecticidas para el control de larvas de H. zea en bioensayos, y (2) corroborar la presencia de H. zea en larvas recolectadas en predios de maíz. Las larvas de H. zea de 12 a 28 mm de largo se colocaron en dietas artificiales a base de germen de trigo y fueron tratadas con 200 μL de solución de insecticida en dosis bajas y altas (0.02 a 9.60 g/L y 0.18 a 4.80 ml/L), de acuerdo con la etiqueta del producto. La mortalidad larval se evaluó a las 24, 48, 72, 96 y 120 h después de la aplicación de los insecticidas. Los tratamientos con mayor eficacia fueron clorpirifos y las combinaciones clorantraniliprol + Steinernema carpocapsae (Weiser) (Nematoda: Steinernematidae), nucleopoliedrovirus + S. carpocapsae y spinetoram + S. carpocapsae, que causaron más del 80 % de mortalidad de larvas provenientes de Isabela y Juana Díaz a las 48 h, mientras que, de larvas recolectadas en Lajas se obtuvieron esos mismos porcentajes de mortalidad a las 120 h a dosis altas. Los tratamientos menos efectivos fueron Chromobacterium subtsugae sp. nov. y nucleopoliedrovirus con menosdel 10 y 45 % de mortalidad a las 120 h a dosis altas, respectivamente. Al identificar las especies de Helicoverpa, se encontró que los 1,238 ejemplares recolectados fueron H. zea.","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46600751","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-03-23DOI: 10.46429/jaupr.v104i2.19728
Nelson Vargas-Laró, Wilfredo Robles, María de L. Lugo-Torres, J. P. Morales-Payán
MALEZAS EN EL CULTIVO DE PIÑA CV. MD-2 Y SU CONTROL CON HERBICIDAS Y ACOLCHADO DE Spathodea campanulata
菠萝栽培中的杂草。MD-2及其除草剂和球茎填充物的防治
{"title":"MALEZAS EN EL CULTIVO DE PIÑA CV. MD-2 Y SU CONTROL CON HERBICIDAS Y ACOLCHADO DE Spathodea campanulata","authors":"Nelson Vargas-Laró, Wilfredo Robles, María de L. Lugo-Torres, J. P. Morales-Payán","doi":"10.46429/jaupr.v104i2.19728","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v104i2.19728","url":null,"abstract":"MALEZAS EN EL CULTIVO DE PIÑA CV. MD-2 Y SU CONTROL CON HERBICIDAS Y ACOLCHADO DE Spathodea campanulata","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44051042","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-03-18DOI: 10.46429/jaupr.v100i1.8682
Jaime E. Curbelo-Rodríguez, Valeria Rodríguez-Cruz, Abel Almeida-Montenegro
Se evaluó la capacidad termorreguladora de vacas lecheras Holstein de pelo normal (HLS; n=4), Holstein pelona puertorriqueña (HPP; n=4) y Jersey (JRS; n=4) bajo un sistema comercial de producción de leche en el trópico. La temperatura vaginal (TV) se monitoreó utilizando 'HOBO data loggers' por un periodo de cuatro días consecutivos bajo manejo regular del hato. Además, se determinó la temperatura superficial de cada animal por dos horas bajo un sistema de enfriamiento evaporativo utilizando una cámara termográfica. Las vacas HPP tuvieron menor TV promedio que las vacas HLS (p<0.05) en cada uno de los días y cada hora durante un ciclo diurno de 24 horas, mientras las JRS presentaron TV intermedia relativo a HPP y HLS. La TV promedio abarcando los 4.7 días de estudio difirió entre los tres grupos raciales (p<0.0181), siendo 38.87±0.02, 39.18±0.03 y 39.35±0.02° C los valores promedio ± error estándar de HPP, JRS y HLS, respectivamente. Al exponerse a enfriamiento evaporativo, las vacas HPP y JRS presentaron menor TV que las HLS (p<0.0001), sin embargo, no se registraron diferencias en temperatura superficial entre los grupos raciales. Los resultados indican que las vacas HPP poseen capacidad termorreguladora superior a la de las HLS y JRS bajo condiciones locales de manejo, siendo la raza HLS la de inferior capacidad termorreguladora. Es necesario realizar estudios donde se cuantifique el efecto de la capacidad termorreguladora superior observada en HPP sobre la eficiencia alimenticia, desempeño productivo y reproductivo, relativo a HLS, para determinar si es justificable o no el uso de HLS en sistemas de producción de leche en regiones tropicales.
{"title":"Evaluación de la capacidad termorreguladora en bovinos lecheros Holstein pelona puertorriqueña, Holstein normal y Jersey","authors":"Jaime E. Curbelo-Rodríguez, Valeria Rodríguez-Cruz, Abel Almeida-Montenegro","doi":"10.46429/jaupr.v100i1.8682","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v100i1.8682","url":null,"abstract":"Se evaluó la capacidad termorreguladora de vacas lecheras Holstein de pelo normal (HLS; n=4), Holstein pelona puertorriqueña (HPP; n=4) y Jersey (JRS; n=4) bajo un sistema comercial de producción de leche en el trópico. La temperatura vaginal (TV) se monitoreó utilizando 'HOBO data loggers' por un periodo de cuatro días consecutivos bajo manejo regular del hato. Además, se determinó la temperatura superficial de cada animal por dos horas bajo un sistema de enfriamiento evaporativo utilizando una cámara termográfica. Las vacas HPP tuvieron menor TV promedio que las vacas HLS (p<0.05) en cada uno de los días y cada hora durante un ciclo diurno de 24 horas, mientras las JRS presentaron TV intermedia relativo a HPP y HLS. La TV promedio abarcando los 4.7 días de estudio difirió entre los tres grupos raciales (p<0.0181), siendo 38.87±0.02, 39.18±0.03 y 39.35±0.02° C los valores promedio ± error estándar de HPP, JRS y HLS, respectivamente. Al exponerse a enfriamiento evaporativo, las vacas HPP y JRS presentaron menor TV que las HLS (p<0.0001), sin embargo, no se registraron diferencias en temperatura superficial entre los grupos raciales. Los resultados indican que las vacas HPP poseen capacidad termorreguladora superior a la de las HLS y JRS bajo condiciones locales de manejo, siendo la raza HLS la de inferior capacidad termorreguladora. Es necesario realizar estudios donde se cuantifique el efecto de la capacidad termorreguladora superior observada en HPP sobre la eficiencia alimenticia, desempeño productivo y reproductivo, relativo a HLS, para determinar si es justificable o no el uso de HLS en sistemas de producción de leche en regiones tropicales.","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44495701","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-03-18DOI: 10.46429/jaupr.v100i1.8688
Eliana Martínez-Mera, Elide Valencia, Hugo Cuevas
{"title":"EVALUACIÃ\"N ALELOPÁTICA EN CULTIVOS AGRONÃ\"MICOS UTILIZANDO COBERTURA TRITURADA DE CROTALARIA [CROTALARIA JUNCEA 'TROPIC SUN'], CANAVALIA [CANAVALIA ENSIFORMIS (L)] Y GANDUL [CAJANUS CAJAN 'LÁZARO'] EN INVERNADERO","authors":"Eliana Martínez-Mera, Elide Valencia, Hugo Cuevas","doi":"10.46429/jaupr.v100i1.8688","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v100i1.8688","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41354553","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-03-18DOI: 10.46429/jaupr.v100i1.8687
Eliana Martínez-Mera, Elide Valencia, Hugo Cuevas
En el laboratorio se evaluaron los efectos alelopáticos de extractos acuosos 3.3% m/v de crotalaria [Crotalaria juncea (L.) 'Tropic Sun'], canavalia [Canavalia ensiformis (L.)] y gandul [Cajanus cajan (L.) 'Lázaro'] en siete cultivos agronómicos: maíz (Zea mays 'Mayorbela 2011'), sorgo (Sorghum bicolor), habichuela (Phaseolus vulgaris 'Verano'), soya [Glycine max (L.)], caupí [Vigna unguiculata (L.)], lechuga [Lactuca sativa (L.) 'Nevada'] y gandul. Se encontró una interacción entre cultivos x extracto acuoso en el séptimo día de germinación. Se determinó el efecto alelopátlco contrastando con el tratamiento control el largo del coleóptilo y la radícula en maíz y sorgo y el largo hipocótilo y radícula en habichuela, soya, caupí, lechuga y gandul. El sorgo y la lechuga presentaron inhibición de crecimiento del coleóptilo e hipocótilo (respectivamete) y radícula al tratarse con los tres extractos acuosos, donde el extracto acuoso de canavalia mostró mayores porcentajes de inhibición (66% en lechuga y 49% en sorgo). Por el contrario, en los cultivos de maíz, habichuela y caupí, el extracto acuoso de crotalaria estimuló el crecimiento. De acuerdo a estos resultados se debe experimentar en el campo las asociaciones de leguminosas con cultivos agronómicos para determinar si las interacciones estimulan o inhiben el desarrollo de los cultivos ya que la influencia de los factores ambientales son determinantes en el efecto alelopático.
{"title":"Efectos alelopáticos de extractos acuosos de las leguminosas crotalaria [Crotalaria juncea (L.) Tropic Sun'], canavalia [Canavalia ensiformis (L.)] y gandul [Cajanus cajan (L.) 'Lázaro'] en el desarrollo de los cultivos","authors":"Eliana Martínez-Mera, Elide Valencia, Hugo Cuevas","doi":"10.46429/jaupr.v100i1.8687","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v100i1.8687","url":null,"abstract":"En el laboratorio se evaluaron los efectos alelopáticos de extractos acuosos 3.3% m/v de crotalaria [Crotalaria juncea (L.) 'Tropic Sun'], canavalia [Canavalia ensiformis (L.)] y gandul [Cajanus cajan (L.) 'Lázaro'] en siete cultivos agronómicos: maíz (Zea mays 'Mayorbela 2011'), sorgo (Sorghum bicolor), habichuela (Phaseolus vulgaris 'Verano'), soya [Glycine max (L.)], caupí [Vigna unguiculata (L.)], lechuga [Lactuca sativa (L.) 'Nevada'] y gandul. Se encontró una interacción entre cultivos x extracto acuoso en el séptimo día de germinación. Se determinó el efecto alelopátlco contrastando con el tratamiento control el largo del coleóptilo y la radícula en maíz y sorgo y el largo hipocótilo y radícula en habichuela, soya, caupí, lechuga y gandul. El sorgo y la lechuga presentaron inhibición de crecimiento del coleóptilo e hipocótilo (respectivamete) y radícula al tratarse con los tres extractos acuosos, donde el extracto acuoso de canavalia mostró mayores porcentajes de inhibición (66% en lechuga y 49% en sorgo). Por el contrario, en los cultivos de maíz, habichuela y caupí, el extracto acuoso de crotalaria estimuló el crecimiento. De acuerdo a estos resultados se debe experimentar en el campo las asociaciones de leguminosas con cultivos agronómicos para determinar si las interacciones estimulan o inhiben el desarrollo de los cultivos ya que la influencia de los factores ambientales son determinantes en el efecto alelopático.","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42288576","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Este estudio evaluó la influencia del tipo y color del pelaje sobre la regulación de la temperatura vaginal (TV) en novillas de carne. Se registró la TV, cada cinco minutos durante cuatro días, de cinco novillas Senepol de pelo corto y rojizo (SENEPOL); seis novillas cruzadas de pelo corto y claro (PELONAS); y cuatro novillas cruzadas de pelo largo y claro (REGULARES). Las novillas cruzadas se obtuvieron del cruce Charbray x Senepol x Charolais. También se registró la temperatura y humedad relativa del aire en sincronía con la TV para calcular el índice de temperatura y humedad (ITH). Las novillas ocuparon un cercado grande con libre acceso a sombra. Los datos se analizaron mediante los procedimientos GLIMMIX y CORR (SAS). El tipo-color de pelo interactuó con la hora del día para afectar la TV; siendo las TV mayores en novillas REGULARES que en las PELONAS y SENEPOL entre las 2200 a 2400 h (39.33±0.03, 38.84±0.01, y 38.74±0.02 °C, respectivamente). Se obtuvieron las mayores correlaciones positivas entre el ITH y la TV al usar el valor de ITH observado siete horas previas en las novillas SENEPOL (r=0.25) y PELONAS (r=0.30) y de ocho horas previas en las novillas REGULARES (r=0.32). Independientemente del color, el pelo corto facilitó una superior capacidad termorreguladora. Se sugiere que la introducción de genes para el fenotipo pelo corto provenientes del Senepol en otras razas de ganado de carne puertorriqueño podría ayudar a reducir el efecto negativo del estrés por calor.
这项研究评估了毛皮类型和颜色对肉牛阴道温度调节的影响。每五分钟录制一次电视，持续四天，记录五头短发和红发的Senepol小母牛（Senepol）；六头短而淡的交叉小母牛（鹈鹕）；还有四头长而淡（普通）头发的交叉小母牛。杂交小母牛来自Charbray x Senepol x Charolais杂交。还与电视同步记录了空气的温度和相对湿度，以计算温度和湿度指数。小母牛占据了一个大围栏，可以自由进入阴凉处。使用Glimmix和Corr（SAS）程序分析数据。头发的类型-颜色与一天中的时间相互作用以影响电视；在2200至2400小时（分别为39.33±0.03、38.84±0.01和38.74±0.02°C）之间，普通小母牛的电视比鹈鹕和塞内波尔的电视大。ITH与TV之间的正相关性最大，使用了在Senepol（R=0.25）和Pelonas（R=0.30）小母牛中观察到的7小时前ITH值，以及在普通小母牛中观察到的8小时前ITH值（R=0.32）。无论颜色如何，短发都有更高的热调节能力。有人建议，在其他波多黎各肉牛品种中引入来自Senepol的短头发表型基因可能有助于减少热应激的负面影响。
{"title":"Ciclos diarios de temperatura vaginal en novillas tipo carne Senepol y cruzadas con diferentes tipos y colores de pelo bajo condiciones ambientales tropicales","authors":"Héctor Sánchez, Katherine Domenech, Gerardo Rivera, Américo Casas, Gladycia Muñiz","doi":"10.46429/jaupr.v100i1.8683","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v100i1.8683","url":null,"abstract":"Este estudio evaluó la influencia del tipo y color del pelaje sobre la regulación de la temperatura vaginal (TV) en novillas de carne. Se registró la TV, cada cinco minutos durante cuatro días, de cinco novillas Senepol de pelo corto y rojizo (SENEPOL); seis novillas cruzadas de pelo corto y claro (PELONAS); y cuatro novillas cruzadas de pelo largo y claro (REGULARES). Las novillas cruzadas se obtuvieron del cruce Charbray x Senepol x Charolais. También se registró la temperatura y humedad relativa del aire en sincronía con la TV para calcular el índice de temperatura y humedad (ITH). Las novillas ocuparon un cercado grande con libre acceso a sombra. Los datos se analizaron mediante los procedimientos GLIMMIX y CORR (SAS). El tipo-color de pelo interactuó con la hora del día para afectar la TV; siendo las TV mayores en novillas REGULARES que en las PELONAS y SENEPOL entre las 2200 a 2400 h (39.33±0.03, 38.84±0.01, y 38.74±0.02 °C, respectivamente). Se obtuvieron las mayores correlaciones positivas entre el ITH y la TV al usar el valor de ITH observado siete horas previas en las novillas SENEPOL (r=0.25) y PELONAS (r=0.30) y de ocho horas previas en las novillas REGULARES (r=0.32). Independientemente del color, el pelo corto facilitó una superior capacidad termorreguladora. Se sugiere que la introducción de genes para el fenotipo pelo corto provenientes del Senepol en otras razas de ganado de carne puertorriqueño podría ayudar a reducir el efecto negativo del estrés por calor.","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41481953","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-03-18DOI: 10.46429/jaupr.v100i1.8684
Carlos A. Flores-Ortega, Raúl Macchiavelli, Osvaldo Bosque, Raúl Toledo
Se estudió el efecto de localización (medianía y altura) y del momento en que se realizó la cosecha del café (al principio, pico y final) sobre el estado fisiológico de la fruta cosechada y llevada al beneficiado comercial como fruta madura durante los años 2009 y 2010. Se analizó el efecto de los estados fisiológicos del fruto y el daño ocasionado por la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari 1867) con relación a la cantidad de café que flota cuando se somete a la prueba de flotación y los efectos de estas interacciones con relación al rendimiento y tamaño del fruto de café después de pilado. Los resultados indican que existe una alta variabilidad entre una cosecha y otra en términos de la proporción de café maduro, pintado, verde y sobre maduro que constituye la clasificación de café maduro comprado por los beneficiadores compradores. La proporción de café maduro varió entre un 50% y un 70% de un año a otro, proporciones muy bajas para obtener buen rendimiento y calidad del café. La presencia de café verde en los niveles de un 4.34% y un 13.73% implica menor rendimiento y un deterioro de la calidad del café, lo cual requerirá esfuerzo y gasto adicional para la separación de este grano que se pagó como grano maduro. El rendimiento del café una vez despulpado y lavado fluctuó entre un 40% y un 43%. Se observó también de un 2% a un 3.5% de café que flotaba por condiciones fisiológicas no relacionadas al daño por broca. Hasta un 3% del café caracolillo, después de despulpado, flota y se puede estar perdiendo durante el proceso de lavado. Se observó que los promedios de granos seleccionados en tamiz #14 (más pequeño) y #17 fueron mayores que las cantidades seleccionadas en tamiz #19 (más grande). Los resultados indican que el porcentaje de café pergamino al 12% de humedad fluctúa entre un 20% y un 21% del peso fresco. Estos resultados demuestran que la calidad y el rendimiento del café se definen al momento de la cosecha. Para ¡ncursionar en mercados de café de exportación, se requieren altas proporciones de café uva maduro y cantidades mínimas de café verde. El café comercial clasificado como maduro que se recibe en los beneficiados comerciales de Puerto Rico no cumple con esta condición, por lo que se requerirá de mayor esfuerzo para mejorar la recolección y la selección del café en el beneficiado para obtener café con las características óptimas de calidad para exportación.
在2009年和2010年期间，研究了位置（中等和高度）和咖啡收获时间（开始、高峰和结束）对收获并作为成熟水果带到商业受益人手中的水果生理状态的影响。分析了果实生理状态和咖啡钻头（Hypothenemus hampei Ferrari 1867）造成的损害对漂浮试验时漂浮的咖啡数量的影响，以及这些相互作用对咖啡果实产量和大小的影响。结果表明，在构成买家购买的成熟咖啡分类的成熟咖啡、彩绘咖啡、绿色咖啡和过度成熟咖啡的比例方面，一种作物和另一种作物之间存在很大的差异。成熟咖啡的比例每年在50%至70%之间变化，这一比例非常低，以获得良好的咖啡产量和质量。绿色咖啡的含量分别为4.34%和13.73%，这意味着产量下降和咖啡质量恶化，这将需要额外的努力和费用来分离这种作为成熟谷物支付的谷物。咖啡一旦脱胶和洗涤，产量在40%至43%之间波动。还观察到2%至3.5%的咖啡因与钻头损坏无关的生理条件而漂浮。高达3%的蜗牛咖啡在脱胶后会漂浮，在洗涤过程中可能会丢失。观察到，在#14（较小）和#17筛上选择的谷物的平均数量高于在#19（较大）筛上选择的数量。结果表明，12%水分下的羊皮纸咖啡的百分比在鲜重的20%至21%之间波动。这些结果表明，咖啡的质量和产量是在收获时确定的。要进入出口咖啡市场，需要高比例的成熟葡萄咖啡和最低数量的绿色咖啡。波多黎各商业受益人收到的归类为马杜罗的商业咖啡不符合这一条件，因此需要作出更大努力，改善受益人的咖啡收集和选择，以获得具有最佳出口质量特征的咖啡。
{"title":"Calidad y estado fisiológico del café al momento de la cosecha y su efecto en el rendimiento en Puerto Rico","authors":"Carlos A. Flores-Ortega, Raúl Macchiavelli, Osvaldo Bosque, Raúl Toledo","doi":"10.46429/jaupr.v100i1.8684","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v100i1.8684","url":null,"abstract":"Se estudió el efecto de localización (medianía y altura) y del momento en que se realizó la cosecha del café (al principio, pico y final) sobre el estado fisiológico de la fruta cosechada y llevada al beneficiado comercial como fruta madura durante los años 2009 y 2010. Se analizó el efecto de los estados fisiológicos del fruto y el daño ocasionado por la broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari 1867) con relación a la cantidad de café que flota cuando se somete a la prueba de flotación y los efectos de estas interacciones con relación al rendimiento y tamaño del fruto de café después de pilado. Los resultados indican que existe una alta variabilidad entre una cosecha y otra en términos de la proporción de café maduro, pintado, verde y sobre maduro que constituye la clasificación de café maduro comprado por los beneficiadores compradores. La proporción de café maduro varió entre un 50% y un 70% de un año a otro, proporciones muy bajas para obtener buen rendimiento y calidad del café. La presencia de café verde en los niveles de un 4.34% y un 13.73% implica menor rendimiento y un deterioro de la calidad del café, lo cual requerirá esfuerzo y gasto adicional para la separación de este grano que se pagó como grano maduro. El rendimiento del café una vez despulpado y lavado fluctuó entre un 40% y un 43%. Se observó también de un 2% a un 3.5% de café que flotaba por condiciones fisiológicas no relacionadas al daño por broca. Hasta un 3% del café caracolillo, después de despulpado, flota y se puede estar perdiendo durante el proceso de lavado. Se observó que los promedios de granos seleccionados en tamiz #14 (más pequeño) y #17 fueron mayores que las cantidades seleccionadas en tamiz #19 (más grande). Los resultados indican que el porcentaje de café pergamino al 12% de humedad fluctúa entre un 20% y un 21% del peso fresco. Estos resultados demuestran que la calidad y el rendimiento del café se definen al momento de la cosecha. Para ¡ncursionar en mercados de café de exportación, se requieren altas proporciones de café uva maduro y cantidades mínimas de café verde. El café comercial clasificado como maduro que se recibe en los beneficiados comerciales de Puerto Rico no cumple con esta condición, por lo que se requerirá de mayor esfuerzo para mejorar la recolección y la selección del café en el beneficiado para obtener café con las características óptimas de calidad para exportación.","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46604511","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-01DOI: 10.46429/jaupr.v106i1.21047
F. Pérez-Muñoz, Caroline Ortiz-Bonilla, Carmen E. Pérez-Donado, R. Chávez-Jáuregui
Research conducted at the USDA Tropical Agricultural Research Station evaluated the agronomic potential of Maiden plantain, assessing the non-microbiological shelf life of Maiden and Maricongo cultivars to determine whether Maiden would be suitable to replace or supplement Maricongo. Data showed that Maiden averaged 26.2 days to reach maturity stage 7, while Maricongo required 22.7 days. However, both cultivars took around 40 days to reach senescence. In other parameters evaluated, with few exceptions, no significant differences (P>0.05) were found between Maiden and Maricongo.Data gathered in this study suggest that Maiden could be an adequate replacement or supplement to Maricongo.
{"title":"Non-microbiological shelf life of two plantain (Musa paradisiaca) cultivars","authors":"F. Pérez-Muñoz, Caroline Ortiz-Bonilla, Carmen E. Pérez-Donado, R. Chávez-Jáuregui","doi":"10.46429/jaupr.v106i1.21047","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v106i1.21047","url":null,"abstract":"Research conducted at the USDA Tropical Agricultural Research Station evaluated the agronomic potential of Maiden plantain, assessing the non-microbiological shelf life of Maiden and Maricongo cultivars to determine whether Maiden would be suitable to replace or supplement Maricongo. Data showed that Maiden averaged 26.2 days to reach maturity stage 7, while Maricongo required 22.7 days. However, both cultivars took around 40 days to reach senescence. In other parameters evaluated, with few exceptions, no significant differences (P>0.05) were found between Maiden and Maricongo.Data gathered in this study suggest that Maiden could be an adequate replacement or supplement to Maricongo.","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42093563","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-01DOI: 10.46429/jaupr.v106i1.21064
Myrna Comas, Ermita Hernández
ESTUDIO DEL MERCADO POTENCIAL DE HORTALIZAS ESPECIALES Y ASIÁTICAS EN PUERTO RICO
波多黎各特殊蔬菜和亚洲蔬菜的潜在市场研究
{"title":"ESTUDIO DEL MERCADO POTENCIAL DE HORTALIZAS ESPECIALES Y ASIÁTICAS EN PUERTO RICO","authors":"Myrna Comas, Ermita Hernández","doi":"10.46429/jaupr.v106i1.21064","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v106i1.21064","url":null,"abstract":"ESTUDIO DEL MERCADO POTENCIAL DE HORTALIZAS ESPECIALES Y ASIÁTICAS EN PUERTO RICO","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44125550","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-01DOI: 10.46429/jaupr.v106i1.21066
J. Vega-Vilca, C. A. Vega-Cadillo
COMPARACIÓN DEL HUEVO Y SUS COMPONENTES DE LA GALLINA CRIOLLA Y LA PONEDORA COMERCIAL EN HUAURA, PERÚ
秘鲁华乌拉地区克里奥尔鸡和商业蛋鸡的鸡蛋及其成分的比较
{"title":"COMPARACIÓN DEL HUEVO Y SUS COMPONENTES DE LA GALLINA CRIOLLA Y LA PONEDORA COMERCIAL EN HUAURA, PERÚ","authors":"J. Vega-Vilca, C. A. Vega-Cadillo","doi":"10.46429/jaupr.v106i1.21066","DOIUrl":"https://doi.org/10.46429/jaupr.v106i1.21066","url":null,"abstract":"COMPARACIÓN DEL HUEVO Y SUS COMPONENTES DE LA GALLINA CRIOLLA Y LA PONEDORA COMERCIAL EN HUAURA, PERÚ","PeriodicalId":14937,"journal":{"name":"Journal of Agriculture of The University of Puerto Rico","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43933272","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
扫码关注我们
求助内容：
应助结果提醒方式：