The current diversity management literature highlights a lack of empirical investigations into nuanced diversity characteristics within specific contexts, with a predominant focus on the USA, Europe, and Asia. This article addresses these gaps by exploring the intricate relationship between interpretations of workforce diversity dimensions and ensuing diversity management practices, shaping perceptions of inclusion or exclusion. Workplace diversity is viewed subjectively, influenced by contextual factors like industry and location. A case study was conducted in June 2022 within a Japanese automotive company, gathering qualitative data through techniques such as semi-structured in-depth interviews and non-participant observations were made during two guided visits. AtlasTi was utilized for the analysis of results. Findings reveal that socio-economic differences' interpretation is swayed by power imbalances in labor relationships. Diversity management practices aligned with the dominant group exacerbate inequality among demographic groups, establishing metaphorical «glass ceilings» for minorities and fostering exclusion perceptions. Considering the case study’s limitations, the research contributes to the diversity management discourse, prompting a reevaluation of practices to mitigate unintentional inequality perpetuation in the workplace.
{"title":"Unveiling Power Dynamics: Diversity Interpretations, Management Practices, and Inclusion Perceptions in the Workplace","authors":"Pamela Irazú Ramírez Ibarra, Adriana Martínez Martínez","doi":"10.21640/ns.v16i32.3466","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v16i32.3466","url":null,"abstract":"The current diversity management literature highlights a lack of empirical investigations into nuanced diversity characteristics within specific contexts, with a predominant focus on the USA, Europe, and Asia. This article addresses these gaps by exploring the intricate relationship between interpretations of workforce diversity dimensions and ensuing diversity management practices, shaping perceptions of inclusion or exclusion. Workplace diversity is viewed subjectively, influenced by contextual factors like industry and location. A case study was conducted in June 2022 within a Japanese automotive company, gathering qualitative data through techniques such as semi-structured in-depth interviews and non-participant observations were made during two guided visits. AtlasTi was utilized for the analysis of results. Findings reveal that socio-economic differences' interpretation is swayed by power imbalances in labor relationships. Diversity management practices aligned with the dominant group exacerbate inequality among demographic groups, establishing metaphorical «glass ceilings» for minorities and fostering exclusion perceptions. Considering the case study’s limitations, the research contributes to the diversity management discourse, prompting a reevaluation of practices to mitigate unintentional inequality perpetuation in the workplace.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-05-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141003286","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
El presente trabajo es una contribución y propuesta de cómo la geohistoria, ayudada por la construcción histórica del catastro rural y apoyada en la georreferenciación de mapas antiguos con herramientas de código abierto, puede reconstruir y determinar los límites territoriales en el siglo decimonónico, durante la consolidación de los estados nacionales. El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) asevera que no todos los tramos de los límites de los estados de la nación son susceptibles de interpretación y transcripción en la cartografía topográfica y no tienen respaldo jurídico en sus delimitaciones. La propuesta es analizar el territorio desde la pertenencia, los linderos de las heredades y sus actores (propietarios, autoridades e ingenieros agrimensores) que pueden explicar la configuración de los estados. Para ello, se utiliza el análisis histórico de las delimitaciones y la lectura cartográfica como método, las técnicas empleadas son la reconstrucción histórica del catastro rural y la georeferenciación de cartografía pretérita para las cuales se usan programas de los Sistemas de Información Geográfica (SIG), la cartografía de las haciendas, los sitios y los ranchos son una fuente científica que se puede aprovechar para reconstruir los límites territoriales de los estados; estas propiedades particulares representaban el principal patrimonio de las élites, una posesión que cuidaban y defendían, para lo que no escatimaban recursos en la contratación de los mejores agrimensores y la mejor tecnología de la época.
{"title":"La pertenencia y los linderos de las heredades en la configuración de los estados de la Mesa del Centro. Un análisis desde la georreferenciación de la cartografía histórica","authors":"José Esteban Hernández Gutiérrez","doi":"10.21640/ns.v16i32.3473","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v16i32.3473","url":null,"abstract":"El presente trabajo es una contribución y propuesta de cómo la geohistoria, ayudada por la construcción histórica del catastro rural y apoyada en la georreferenciación de mapas antiguos con herramientas de código abierto, puede reconstruir y determinar los límites territoriales en el siglo decimonónico, durante la consolidación de los estados nacionales. El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) asevera que no todos los tramos de los límites de los estados de la nación son susceptibles de interpretación y transcripción en la cartografía topográfica y no tienen respaldo jurídico en sus delimitaciones. La propuesta es analizar el territorio desde la pertenencia, los linderos de las heredades y sus actores (propietarios, autoridades e ingenieros agrimensores) que pueden explicar la configuración de los estados. Para ello, se utiliza el análisis histórico de las delimitaciones y la lectura cartográfica como método, las técnicas empleadas son la reconstrucción histórica del catastro rural y la georeferenciación de cartografía pretérita para las cuales se usan programas de los Sistemas de Información Geográfica (SIG), la cartografía de las haciendas, los sitios y los ranchos son una fuente científica que se puede aprovechar para reconstruir los límites territoriales de los estados; estas propiedades particulares representaban el principal patrimonio de las élites, una posesión que cuidaban y defendían, para lo que no escatimaban recursos en la contratación de los mejores agrimensores y la mejor tecnología de la época.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-04-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140703837","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Vivir un embarazo durante el curso de los estudios universitarios, a menudo coloca a las mujeres jóvenes en situación de vulnerabilidad y las acerca a la posibilidad de abandonar la carrera, de pausarla o de tomar más tiempo para concluirla, lo que afecta negativamente sus expectativas de futuro; por ello, el objetivo de la presente investigación es describir las creencias vinculadas con la vulnerabilidad de mujeres jóvenes con posibilidades de quedar embarazadas durante sus estudios universitarios, para lo cual, en esta investigación cualitativa se entrevistó a una muestra de estudiantes de las tres divisiones académicas de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, y se reportan los resultados del análisis de contenido asistido por computadora, organizados en dos ejes temáticos: implicaciones del embarazo en la vida universitaria y vulnerabilidad social. Las informantes destacaron que su etapa universitaria no era un buen momento para embarazarse, y revelaron mantener algunas prácticas sexuales que las ponen en riesgo de tener un embarazo no planificado o una infección de transmisión sexual, a pesar de los conocimientos y el acceso a los métodos anticonceptivos. Se concluye que, aunque los estudios universitarios constituyen una oportunidad de progreso para las jóvenes, también abren espacios para realizar prácticas de riesgo que pueden configurar situaciones que favorezcan condiciones de vulnerabilidad.
{"title":"Vulnerabilidad social y embarazo en estudiantes universitarias","authors":"Alicia Saldívar Garduño, Fredi Everardo Correa Romero, Karol Esthefanya Ramírez Gómez","doi":"10.21640/ns.v15i31.3235","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3235","url":null,"abstract":"Vivir un embarazo durante el curso de los estudios universitarios, a menudo coloca a las mujeres jóvenes en situación de vulnerabilidad y las acerca a la posibilidad de abandonar la carrera, de pausarla o de tomar más tiempo para concluirla, lo que afecta negativamente sus expectativas de futuro; por ello, el objetivo de la presente investigación es describir las creencias vinculadas con la vulnerabilidad de mujeres jóvenes con posibilidades de quedar embarazadas durante sus estudios universitarios, para lo cual, en esta investigación cualitativa se entrevistó a una muestra de estudiantes de las tres divisiones académicas de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, y se reportan los resultados del análisis de contenido asistido por computadora, organizados en dos ejes temáticos: implicaciones del embarazo en la vida universitaria y vulnerabilidad social. Las informantes destacaron que su etapa universitaria no era un buen momento para embarazarse, y revelaron mantener algunas prácticas sexuales que las ponen en riesgo de tener un embarazo no planificado o una infección de transmisión sexual, a pesar de los conocimientos y el acceso a los métodos anticonceptivos. Se concluye que, aunque los estudios universitarios constituyen una oportunidad de progreso para las jóvenes, también abren espacios para realizar prácticas de riesgo que pueden configurar situaciones que favorezcan condiciones de vulnerabilidad.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139200075","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Una de las limitantes para la producción en México de la pitahaya es el relacionado al incipiente manejo del cultivo y el periodo para su propagación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de cinco soluciones nutritivas (SN) enriquecidas con silicio y con diferentes fuentes de Nitrógeno (NO3- y NH4+) durante el desarrollo vegetativo de la pitahaya. Se estableció un cultivo de la especie Hylocereus undatus bajo invernadero y en sustrato, y cinco Soluciones Nutritivas (SN): 1. Steiner normal (Testigo); 2. Steiner 75 % (SN75%); 3. Steiner con Si (SNsi); 4. Hoagland (SNHo), y 5. Hewitt (SNHe). Se diseñó un arreglo experimental en bloques completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Se midió la altura de la planta, el número de brotes, diámetro de las crestas y diámetro de caras durante nueve meses. Al finalizar este periodo, se estimó el peso fresco y seco de raíz y parte aérea, así como el volumen, la longitud y el diámetro de raíz. Se realizó el análisis nutricional del tejido de los cladodios 279 días después del trasplante. Utilizando la prueba de Duncan, se observaron diferencias significativas (p ≤ 0.05) en las variables físicas analizadas; SNsi (mayor contenido de agua); SN75 % (número de brotes) y Hewitt (altura total). La acumulación nutrimental fue K>Ca>N>Mg>P>S.
{"title":"Evaluación agronómica de cinco soluciones nutritivas sobre el desarrollo vegetativo de pitahaya (Hylocereus undatus) en invernadero","authors":"Aranza Navarrete Torres, Jorge Velázquez Flores, Héctor Flores Magdaleno, Joel Pineda Pineda","doi":"10.21640/ns.v15i31.3288","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3288","url":null,"abstract":"Una de las limitantes para la producción en México de la pitahaya es el relacionado al incipiente manejo del cultivo y el periodo para su propagación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de cinco soluciones nutritivas (SN) enriquecidas con silicio y con diferentes fuentes de Nitrógeno (NO3- y NH4+) durante el desarrollo vegetativo de la pitahaya. Se estableció un cultivo de la especie Hylocereus undatus bajo invernadero y en sustrato, y cinco Soluciones Nutritivas (SN): 1. Steiner normal (Testigo); 2. Steiner 75 % (SN75%); 3. Steiner con Si (SNsi); 4. Hoagland (SNHo), y 5. Hewitt (SNHe). Se diseñó un arreglo experimental en bloques completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Se midió la altura de la planta, el número de brotes, diámetro de las crestas y diámetro de caras durante nueve meses. Al finalizar este periodo, se estimó el peso fresco y seco de raíz y parte aérea, así como el volumen, la longitud y el diámetro de raíz. Se realizó el análisis nutricional del tejido de los cladodios 279 días después del trasplante. Utilizando la prueba de Duncan, se observaron diferencias significativas (p ≤ 0.05) en las variables físicas analizadas; SNsi (mayor contenido de agua); SN75 % (número de brotes) y Hewitt (altura total). La acumulación nutrimental fue K>Ca>N>Mg>P>S.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139207290","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
The aim of this paper is to estimate using monthly data the influence of the Mexican Stock Market in the nominal Exchange Rate from 1993 to 2022. We conducted an Exploratory Data Analysis to identify the most important correlations of the following monetary variables: 28-day Mexican Debt bills/ (T-Bill), interest rates, inflation, and Stock Exchange Market both from Mexico and from the USA respectively. We then resorted to a VAR model to indentify which of these variables determined changes in Mexico´s nominal Exchange Rate more significantly. During the period in question the model showed, that Exchange Rate variations were driven by the Mexican Stock Exchange Market, the Dow Jones Industrial Average and the US Treasury Bills. The model also pointed out that variations in Mexican Stock Market were determined by the Mexican Stock Market itself, the Dow Jones Industrial Average and the US Treasury Bills (T-Bills).
本文旨在利用月度数据估算 1993 年至 2022 年墨西哥股票市场对名义汇率的影响。我们进行了探索性数据分析，以确定以下货币变量之间最重要的相关性：28 天墨西哥国债（T-Bill）、利率、通货膨胀率以及墨西哥和美国的股票交易市场。然后，我们采用 VAR 模型来确定这些变量中哪些变量对墨西哥名义汇率的变化具有更重要的决定作用。该模型显示，在此期间，汇率变动是由墨西哥股票交易市场、道琼斯工业平均指数和美国国库券驱动的。该模型还指出，墨西哥股票市场的变化由墨西哥股票市场本身、道琼斯工业平均指数和美国国库券（T-Bills）决定。
{"title":"Exchange Rate and Stock Market in Mexico: A Correlation Analysis (1993-2022)","authors":"Gerardo Reyes Guzmán, María Esther Pimentel Canizales, Perla Esperanza Rostro Hernández","doi":"10.21640/ns.v15i31.3452","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3452","url":null,"abstract":"The aim of this paper is to estimate using monthly data the influence of the Mexican Stock Market in the nominal Exchange Rate from 1993 to 2022. We conducted an Exploratory Data Analysis to identify the most important correlations of the following monetary variables: 28-day Mexican Debt bills/ (T-Bill), interest rates, inflation, and Stock Exchange Market both from Mexico and from the USA respectively. We then resorted to a VAR model to indentify which of these variables determined changes in Mexico´s nominal Exchange Rate more significantly. During the period in question the model showed, that Exchange Rate variations were driven by the Mexican Stock Exchange Market, the Dow Jones Industrial Average and the US Treasury Bills. The model also pointed out that variations in Mexican Stock Market were determined by the Mexican Stock Market itself, the Dow Jones Industrial Average and the US Treasury Bills (T-Bills).","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139199593","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Arely León López, Ana María Mendoza Wilson, René Renato Balandrán Quintana, José Ángel Huerta Ocampo
The objective of this research was to isolate, characterize, and determine the effects of kafirins and procyanidins of brown sorghum, against different concentrations of superoxide anion radical (O2•−) chemically generated in an aprotic polar medium. Likewise (-)-epicatechin, which represents the most abundant monomer of sorghum procyanidins was included as a reference system. Studies in this context are scarce and are considered relevant due to the abundance of such compounds and their potential application as drugs or functional ingredients in foods. By the effect of the hydrophobicity of the kafirins, these were better inhibitors of O2•− in the aprotic polar medium (DMSO) in which they were analyzed, compared to procyanidins and (-)-epicatechin that have a hydrophilic character. This result is important since procyanidins are considered one of the bioactive compounds with the highest antioxidant ability against a considerable number of free radicals.
{"title":"Antioxidant activity of kafirins and procyanidins of sorghum against the superoxide anion radical","authors":"Arely León López, Ana María Mendoza Wilson, René Renato Balandrán Quintana, José Ángel Huerta Ocampo","doi":"10.21640/ns.v15i31.3283","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3283","url":null,"abstract":"The objective of this research was to isolate, characterize, and determine the effects of kafirins and procyanidins of brown sorghum, against different concentrations of superoxide anion radical (O2•−) chemically generated in an aprotic polar medium. Likewise (-)-epicatechin, which represents the most abundant monomer of sorghum procyanidins was included as a reference system. Studies in this context are scarce and are considered relevant due to the abundance of such compounds and their potential application as drugs or functional ingredients in foods. By the effect of the hydrophobicity of the kafirins, these were better inhibitors of O2•− in the aprotic polar medium (DMSO) in which they were analyzed, compared to procyanidins and (-)-epicatechin that have a hydrophilic character. This result is important since procyanidins are considered one of the bioactive compounds with the highest antioxidant ability against a considerable number of free radicals.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139202656","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Ubaldo Uribe López, Daniel Arturo Olivares Vera, D. A. Gutiérrez Hernández, F. J. Casillas Rodríguez, José de Jesús Ibarra Sánchez
This study presents a method to recover the response function of a flexible latex membrane undergoing a dynamic event by volume oscillation using Double Digital Fringe Projection to measure the profile of the surface in a sequence of frames. By applying a frequency filter to the interference pattern, a moiré pattern was obtained. Optical phase retrieval from individual frames was performed using the Isotropic Quadrature Transform Algorithm. This fringe projection technique enables full-field measurements, including edges where other techniques could not perform due to shadows generated by the tilt angle. The procedure was devised as a non-contact system to retrieve the deformation function of a flexible surface, enhancing a valuable aspect of the methodology. The results demonstrate successful recovery of the membrane response function, highlighting the relevance of the method for accurate deformation measurements using a straightforward system. These outcomes provide significant value for the development of precise measurement techniques for flexible structures in engineering applications, such as soft robotics, biomedical devices, and material science.
{"title":"Recovery of the response function of a flexible membrane to a volume oscillation using double digital fringe projection technique and frequency filtering","authors":"Ubaldo Uribe López, Daniel Arturo Olivares Vera, D. A. Gutiérrez Hernández, F. J. Casillas Rodríguez, José de Jesús Ibarra Sánchez","doi":"10.21640/ns.v15i31.3408","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3408","url":null,"abstract":"This study presents a method to recover the response function of a flexible latex membrane undergoing a dynamic event by volume oscillation using Double Digital Fringe Projection to measure the profile of the surface in a sequence of frames. By applying a frequency filter to the interference pattern, a moiré pattern was obtained. Optical phase retrieval from individual frames was performed using the Isotropic Quadrature Transform Algorithm. This fringe projection technique enables full-field measurements, including edges where other techniques could not perform due to shadows generated by the tilt angle. The procedure was devised as a non-contact system to retrieve the deformation function of a flexible surface, enhancing a valuable aspect of the methodology. The results demonstrate successful recovery of the membrane response function, highlighting the relevance of the method for accurate deformation measurements using a straightforward system. These outcomes provide significant value for the development of precise measurement techniques for flexible structures in engineering applications, such as soft robotics, biomedical devices, and material science.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139204438","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
La dieta desequilibrada impacta en el medioambiente a través de la agricultura, como un sector de alta emisión de gases de efecto invernadero (GEI) que usa el 70% de las reservas mundiales de agua. Además, existe una desigualdad en la distribución y uso de este recurso que se acrecentó durante el confinamiento por coronavirus. El objetivo de esta investigación fue identificar los cambios en la dieta y el cuidado del agua en la zona centro de México durante la pandemia de COVID-19. Encontrándose un aumento en el consumo de verduras (71.7%) y frutas (64.9%). En el cuidado del agua en casa la atención de fugas (58.4%) y regulación del tiempo de baño en regadera (54.5%) mostraron un incremento. Así mismo, se identificaron grupos caracterizados por acciones dirigidas a una alimentación adecuada y menos contaminante, un mejor cuidado del agua y la percepción de beneficios en la participación del cuidado del medio ambiente. La emisión de CO2 semanal de la dieta permitió identificar características del consumo de alimentos durante pandemia y una participación hacia mejorar el ecosistema. Dando bases para plantear estrategias que partan de las actividades que llevan a cabo las personas o que fomenten una mayor incidencia de estas.
{"title":"Modificaciones en la dieta y el cuidado del agua en el centro de la República Mexicana durante la pandemia de COVID-19","authors":"Axel Roberto Kala-Saldaña, Alexis Benítez-Aguilar, Enrique Espinosa Ayala, Ofelia Márquez-Molina, Erasmo Velázquez Cigarroa","doi":"10.21640/ns.v15i31.3195","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3195","url":null,"abstract":"La dieta desequilibrada impacta en el medioambiente a través de la agricultura, como un sector de alta emisión de gases de efecto invernadero (GEI) que usa el 70% de las reservas mundiales de agua. Además, existe una desigualdad en la distribución y uso de este recurso que se acrecentó durante el confinamiento por coronavirus. El objetivo de esta investigación fue identificar los cambios en la dieta y el cuidado del agua en la zona centro de México durante la pandemia de COVID-19. Encontrándose un aumento en el consumo de verduras (71.7%) y frutas (64.9%). En el cuidado del agua en casa la atención de fugas (58.4%) y regulación del tiempo de baño en regadera (54.5%) mostraron un incremento. Así mismo, se identificaron grupos caracterizados por acciones dirigidas a una alimentación adecuada y menos contaminante, un mejor cuidado del agua y la percepción de beneficios en la participación del cuidado del medio ambiente. La emisión de CO2 semanal de la dieta permitió identificar características del consumo de alimentos durante pandemia y una participación hacia mejorar el ecosistema. Dando bases para plantear estrategias que partan de las actividades que llevan a cabo las personas o que fomenten una mayor incidencia de estas.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139211893","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Natividad Hernandez Mendoza, Juan Antonio Leos Rodríguez, Alma Alicia Gómez Gómez, Carlos Ernesto Luquez Gaitan
La cerveza mexicana es la bebida alcohólica de exportación más importante, representó el 23% de las exportaciones agroindustriales de México en 2021, se encontró que existe dependencia comercial con EE. UU., lo cual implica precariedad y limita la diversificación de mercados para el sector cervecero; el Acuerdo Global de México con la Unión Europea es una opción para la desconcentración comercial mexicana, la cerveza es muy demandada en Europa debido a factores como calidad, tipo de cebada y variedad del producto. Se calcularon indicadores de competitividad comercial y para determinar el potencial de las exportaciones se utilizó el filtro Hodrick-Prescott, entre los resultados más importantes las exportaciones fueron competitivas en el periodo 2001-2020; se determinó la potencialidad de las exportaciones para predecir el crecimiento idóneo hasta 2024, las desviaciones de las exportaciones fueron positivas y negativas considerando las tasas de la serie filtrada. Existe correlación positiva entre competitividad y potencialidad de las exportaciones mexicanas a Europa.
{"title":"Competitividad y potencial de las exportaciones de cerveza mexicana a la Unión Europea","authors":"Natividad Hernandez Mendoza, Juan Antonio Leos Rodríguez, Alma Alicia Gómez Gómez, Carlos Ernesto Luquez Gaitan","doi":"10.21640/ns.v15i31.3262","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3262","url":null,"abstract":"La cerveza mexicana es la bebida alcohólica de exportación más importante, representó el 23% de las exportaciones agroindustriales de México en 2021, se encontró que existe dependencia comercial con EE. UU., lo cual implica precariedad y limita la diversificación de mercados para el sector cervecero; el Acuerdo Global de México con la Unión Europea es una opción para la desconcentración comercial mexicana, la cerveza es muy demandada en Europa debido a factores como calidad, tipo de cebada y variedad del producto. Se calcularon indicadores de competitividad comercial y para determinar el potencial de las exportaciones se utilizó el filtro Hodrick-Prescott, entre los resultados más importantes las exportaciones fueron competitivas en el periodo 2001-2020; se determinó la potencialidad de las exportaciones para predecir el crecimiento idóneo hasta 2024, las desviaciones de las exportaciones fueron positivas y negativas considerando las tasas de la serie filtrada. Existe correlación positiva entre competitividad y potencialidad de las exportaciones mexicanas a Europa.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139210037","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Juan Carlos López-Carlón, Sergio Ochoa-Jiménez, B. A. Leyva-Osuna
Las pequeñas y medianas empresas (PYMES) poseen gran relevancia en el sector económico mexicano y a la vez se enfrentan a situaciones poco favorables que generan riesgos de pérdidas económicas y de mano de obra calificada, en ese sentido, es importante el estudio de los componentes que intervienen en el funcionamiento de las empresas, como son la cultura organizacional (CO) y la satisfacción laboral (SL), por lo que en este estudio se plantea como objetivo determinar la relación entre ambas variables. Se realizó un estudio con diseño no experimental y de corte transversal, de tipo cuantitativo y correlacional. Se integró un instrumento, el cual fue aplicado a 395 empleados de 79 empresas comerciales. Para el análisis de la información se elaboró un modelo de ecuaciones estructurales en IBM AMOS. Se obtuvo un coeficiente path de 0.82, que permite afirmar que existe una relación positiva y significativa entre la CO y la SL con un alto nivel de relación entre ellas. Así mismo, se determinó un coeficiente de determinación de 0.68, que explica en un alto porcentaje a la SL, lo cual coincide con estudios anteriores, concluyendo que se reafirma dicha relación, además que existen otras variables que complementan su explicación.
{"title":"Cultura organizacional y satisfacción laboral en las pymes comerciales de Cajeme, Sonora, México","authors":"Juan Carlos López-Carlón, Sergio Ochoa-Jiménez, B. A. Leyva-Osuna","doi":"10.21640/ns.v15i31.3197","DOIUrl":"https://doi.org/10.21640/ns.v15i31.3197","url":null,"abstract":"Las pequeñas y medianas empresas (PYMES) poseen gran relevancia en el sector económico mexicano y a la vez se enfrentan a situaciones poco favorables que generan riesgos de pérdidas económicas y de mano de obra calificada, en ese sentido, es importante el estudio de los componentes que intervienen en el funcionamiento de las empresas, como son la cultura organizacional (CO) y la satisfacción laboral (SL), por lo que en este estudio se plantea como objetivo determinar la relación entre ambas variables. Se realizó un estudio con diseño no experimental y de corte transversal, de tipo cuantitativo y correlacional. Se integró un instrumento, el cual fue aplicado a 395 empleados de 79 empresas comerciales. Para el análisis de la información se elaboró un modelo de ecuaciones estructurales en IBM AMOS. Se obtuvo un coeficiente path de 0.82, que permite afirmar que existe una relación positiva y significativa entre la CO y la SL con un alto nivel de relación entre ellas. Así mismo, se determinó un coeficiente de determinación de 0.68, que explica en un alto porcentaje a la SL, lo cual coincide con estudios anteriores, concluyendo que se reafirma dicha relación, además que existen otras variables que complementan su explicación.","PeriodicalId":19411,"journal":{"name":"Nova Scientia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139214593","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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