Pub Date : 2023-01-26DOI: 10.22295/grifos.v32i60.7315
Ivanete Daga Cielo, Marcia Carla Pereira Ribeiro, W. F. Rocha, C. Schmidt
Sob o enfoque da teoria da Nova Economia Institucional, o presente trabalho tem como objetivos: a) analisar a estrutura de governança e de coordenação das relações entre os produtores de suínos e a usina de geração de bioenergia Minicentral Termelétrica de Biogás de Entre Rios do Oeste – Paraná; b) entender o papel dos agentes e identificar possíveis hiatos existentes na relação contratual do sistema de produção de energia através do biogás. A pesquisa, de cunho qualitativo, foi desenvolvida a partir de dados empíricos obtidos por meio da análise dos contratos e acordo firmados entre produtores e usina de geração de bioenergia, bem como, de entrevistas realizadas com o gestor da usina, produtores de suínos e demais agentes relevantes na geração de biogás na região. Os principais achados apontam que a opção pela forma híbrida de governança por meio de contratos formais utilizadas na coordenação do modelo em estudo parece ser assertiva, propiciando ganho às partes, tanto econômicos, quanto ambientais. Os achados da pesquisa levam a inferir também que o setor possui alto potencial de desenvolvimento, mas que ainda carece de estruturação no ambiente institucional e de políticas públicas eficientes, para melhor estruturação.
{"title":"PRODUÇÃO DE BIOENERGIA NO OESTE DO PARANÁ: UM ESTUDO À LUZ DA TEORIA DOS CUSTOS DE TRANSAÇÃO","authors":"Ivanete Daga Cielo, Marcia Carla Pereira Ribeiro, W. F. Rocha, C. Schmidt","doi":"10.22295/grifos.v32i60.7315","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i60.7315","url":null,"abstract":"Sob o enfoque da teoria da Nova Economia Institucional, o presente trabalho tem como objetivos: a) analisar a estrutura de governança e de coordenação das relações entre os produtores de suínos e a usina de geração de bioenergia Minicentral Termelétrica de Biogás de Entre Rios do Oeste – Paraná; b) entender o papel dos agentes e identificar possíveis hiatos existentes na relação contratual do sistema de produção de energia através do biogás. A pesquisa, de cunho qualitativo, foi desenvolvida a partir de dados empíricos obtidos por meio da análise dos contratos e acordo firmados entre produtores e usina de geração de bioenergia, bem como, de entrevistas realizadas com o gestor da usina, produtores de suínos e demais agentes relevantes na geração de biogás na região. Os principais achados apontam que a opção pela forma híbrida de governança por meio de contratos formais utilizadas na coordenação do modelo em estudo parece ser assertiva, propiciando ganho às partes, tanto econômicos, quanto ambientais. Os achados da pesquisa levam a inferir também que o setor possui alto potencial de desenvolvimento, mas que ainda carece de estruturação no ambiente institucional e de políticas públicas eficientes, para melhor estruturação.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"63 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123125298","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-01-26DOI: 10.22295/grifos.v32i60.7288
Ana Karolina Lima Pedrada, Oriana Trindade de Almeida
Os agricultores familiares do estado do Amapá produzem e reproduzem práticas agroecológicas, a partir de conhecimentos tradicionais, promovendo a sustentabilidade e a sociobiodiversidade, indicando, por este motivo, que a transição para a certificação orgânica seja mais factível. Esse trabalho tem o objetivo de realizar um prognóstico da perspectiva de certificação orgânica, a partir da identificação de práticas agroecológicas, promovidas pelos agricultores familiares do estado. A pesquisa se limitou a estudar as comunidades agrícolas concentradas nas margens do município de Macapá, pelo seu destaque e interesse na reprodução destas práticas. As metodologias da pesquisa foram a qualitativa e a quantitativa, e foram utilizados, como métodos e técnicas, a análise descritiva, a partir de dados do Censo Agropecuário de 2017, as imersões de campo e as entrevistas. Os resultados mostraram que 59,8% dos agricultores familiares promovem algum tipo de prática agroecológica, como rotação de culturas e/ou pousio, e 85% deles não usa agrotóxicos em sua produção. Os gargalos encontrados na certificação orgânica foram: aquisição de sementes e de mudas; documentação de processos; acesso à assistência técnica especializada; e adequação às normas sanitárias. A pesquisa concluiu que a certificação orgânica é viável e necessária para a realidade rural familiar do estado, mas que esta precisa ser amparada por assistência técnica e extensão rurais, para a adequação à regulamentação. Sem este tipo de apoio, esses gargalos poderão representar sérios entraves ao processo de regularização da produção orgânica informal local.
{"title":"CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA, A PARTIR DA REPRODUÇÃO DE PRÁTICAS AGROECOLÓGICAS, PROMOVIDAS POR AGRICULTORES FAMILIARES NO AMAPÁ","authors":"Ana Karolina Lima Pedrada, Oriana Trindade de Almeida","doi":"10.22295/grifos.v32i60.7288","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i60.7288","url":null,"abstract":"Os agricultores familiares do estado do Amapá produzem e reproduzem práticas agroecológicas, a partir de conhecimentos tradicionais, promovendo a sustentabilidade e a sociobiodiversidade, indicando, por este motivo, que a transição para a certificação orgânica seja mais factível. Esse trabalho tem o objetivo de realizar um prognóstico da perspectiva de certificação orgânica, a partir da identificação de práticas agroecológicas, promovidas pelos agricultores familiares do estado. A pesquisa se limitou a estudar as comunidades agrícolas concentradas nas margens do município de Macapá, pelo seu destaque e interesse na reprodução destas práticas. As metodologias da pesquisa foram a qualitativa e a quantitativa, e foram utilizados, como métodos e técnicas, a análise descritiva, a partir de dados do Censo Agropecuário de 2017, as imersões de campo e as entrevistas. Os resultados mostraram que 59,8% dos agricultores familiares promovem algum tipo de prática agroecológica, como rotação de culturas e/ou pousio, e 85% deles não usa agrotóxicos em sua produção. Os gargalos encontrados na certificação orgânica foram: aquisição de sementes e de mudas; documentação de processos; acesso à assistência técnica especializada; e adequação às normas sanitárias. A pesquisa concluiu que a certificação orgânica é viável e necessária para a realidade rural familiar do estado, mas que esta precisa ser amparada por assistência técnica e extensão rurais, para a adequação à regulamentação. Sem este tipo de apoio, esses gargalos poderão representar sérios entraves ao processo de regularização da produção orgânica informal local.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"84 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126252983","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-01-26DOI: 10.22295/grifos.v32i60.7289
Henagio José da Silva, Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Jorge Luiz Schirmer de Mattos, L. P. Andrade
A problemática dos agrotóxicos na agricultura brasileira vem se intensificando nos últimos anos, com impactos na natureza e, principalmente, na saúde dos agricultores e consumidores. E, neste sentido, os sistemas agroalimentares sustentáveis e de base agroecológica apresentam-se como alternativas viáveis para a obtenção de formas de consumo e modos de vida mais saudáveis. Uma maneira de fazer com que os alimentos oriundos de sistemas agroalimentares sustentáveis cheguem aos consumidores é via circuitos curtos de comercialização (CCC), aproximando quem produz de quem consome. No presente estudo analisou-se o potencial consumidor de alimentos orgânicos junto aos moradores urbanos da sede municipal de Brejo da Madre de Deus, localizado no Agreste Central do Estado de Pernambuco, com vistas à criação de uma feira agroecológica. E resultou de uma pesquisa de opinião realizada em parceria com a Associação Terra Fértil. Os dados foram obtidos com o auxílio de um formulário Google, enviado aos indivíduos via WhatsApp no período de 06 a 21 de junho de 2021, alcançando 221 informantes, potenciais consumidores. Os resultados indicaram a preocupação dos brejenses com relação aos agrotóxicos na alimentação e um significativo interesse em ter uma feira agroecológica no município.
近年来，巴西农业中的农药问题加剧，影响到自然，特别是农民和消费者的健康。从这个意义上说，以农业生态为基础的可持续农业粮食系统是获得更健康的消费形式和生活方式的可行选择。使来自可持续农业粮食系统的粮食到达消费者手中的一种方法是通过短路商业化(CCC)，使生产者和消费者更紧密地联系在一起。在本研究中，我们分析了位于伯南布哥州中部乡村的Brejo da Madre de Deus市总部的城市居民的有机食品的潜在消费者，以创建一个农业生态博览会。这是与Terra fertil协会合作进行的一项民意调查的结果。数据是通过谷歌表格获得的，该表格于2021年6月6日至21日通过WhatsApp发送给个人，覆盖221名线人，即潜在消费者。结果表明，brejenses对食品中的农药感到担忧，并对在该市举办农业生态博览会感兴趣。
{"title":"CAMINHOS PARA CONSTRUÇÃO DE CIRCUITO CURTO DE COMERCIALIZAÇÃO AGROECOLÓGICA EM BREJO DA MADRE DE DEUS-PE","authors":"Henagio José da Silva, Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Jorge Luiz Schirmer de Mattos, L. P. Andrade","doi":"10.22295/grifos.v32i60.7289","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i60.7289","url":null,"abstract":"A problemática dos agrotóxicos na agricultura brasileira vem se intensificando nos últimos anos, com impactos na natureza e, principalmente, na saúde dos agricultores e consumidores. E, neste sentido, os sistemas agroalimentares sustentáveis e de base agroecológica apresentam-se como alternativas viáveis para a obtenção de formas de consumo e modos de vida mais saudáveis. Uma maneira de fazer com que os alimentos oriundos de sistemas agroalimentares sustentáveis cheguem aos consumidores é via circuitos curtos de comercialização (CCC), aproximando quem produz de quem consome. No presente estudo analisou-se o potencial consumidor de alimentos orgânicos junto aos moradores urbanos da sede municipal de Brejo da Madre de Deus, localizado no Agreste Central do Estado de Pernambuco, com vistas à criação de uma feira agroecológica. E resultou de uma pesquisa de opinião realizada em parceria com a Associação Terra Fértil. Os dados foram obtidos com o auxílio de um formulário Google, enviado aos indivíduos via WhatsApp no período de 06 a 21 de junho de 2021, alcançando 221 informantes, potenciais consumidores. Os resultados indicaram a preocupação dos brejenses com relação aos agrotóxicos na alimentação e um significativo interesse em ter uma feira agroecológica no município.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"127 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115642087","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Os agricultores familiares agroecológicos têm adotado práticas inovadoras como forma de potencializar a reprodução socioeconômica familiar em um cenário adverso e em oposição ao modelo hegemônico de produção agrícola. O presente estudo analisou, especificamente, as inovações da agricultura familiar agroecológica de Santana do Livramento/RS para identificar sua contribuição para o desenvolvimento sustentável. A pesquisa se caracteriza como qualitativa, descritiva e empregou o método de estudo de caso. As técnicas de coleta utilizadas foram a entrevista semiestruturada e a observação participante. Entrevistaram-se nove agricultores familiares agroecológicos entre outubro de 2021 e janeiro de 2022 e o tratamento dos dados se deu através da análise de conteúdo. Como resultado, constatou-se que a trajetória inovativa da agricultura familiar agroecológica no município, baseia-se na introdução de inovações/novidades/mudanças desde a produção dos alimentos e dos processos empregados, bem como na forma de comercializar e organizar a produção. Com isso, contribuem para potencializar a qualidade dos produtos ofertados e a segurança alimentar, como também fortalecer a relação com os consumidores. Tais medidas, em síntese, ampliam a sustentabilidade rural e têm a potencialidade de conquistar um desenvolvimento mais harmonioso e sustentável.
{"title":"INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE: AS PRÁTICAS DA AGRICULTURA FAMILIAR AGROECOLÓGICA EM SANTANA DO LIVRAMENTO/RS","authors":"Mitali Daian Alves Maciel, Alessandra Troian, Raquel Breitenbach","doi":"10.22295/grifos.v32i60.7323","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i60.7323","url":null,"abstract":"Os agricultores familiares agroecológicos têm adotado práticas inovadoras como forma de potencializar a reprodução socioeconômica familiar em um cenário adverso e em oposição ao modelo hegemônico de produção agrícola. O presente estudo analisou, especificamente, as inovações da agricultura familiar agroecológica de Santana do Livramento/RS para identificar sua contribuição para o desenvolvimento sustentável. A pesquisa se caracteriza como qualitativa, descritiva e empregou o método de estudo de caso. As técnicas de coleta utilizadas foram a entrevista semiestruturada e a observação participante. Entrevistaram-se nove agricultores familiares agroecológicos entre outubro de 2021 e janeiro de 2022 e o tratamento dos dados se deu através da análise de conteúdo. Como resultado, constatou-se que a trajetória inovativa da agricultura familiar agroecológica no município, baseia-se na introdução de inovações/novidades/mudanças desde a produção dos alimentos e dos processos empregados, bem como na forma de comercializar e organizar a produção. Com isso, contribuem para potencializar a qualidade dos produtos ofertados e a segurança alimentar, como também fortalecer a relação com os consumidores. Tais medidas, em síntese, ampliam a sustentabilidade rural e têm a potencialidade de conquistar um desenvolvimento mais harmonioso e sustentável.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"69 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129873076","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-10-25DOI: 10.22295/grifos.v32i59.7147
Carmelo Peralta
El presente trabajo analiza el aporte del modelo de desarrollo de la agricultura familiar a través de sistemas productivos pecuarios, agrícolas, forestales y agroforestales en territorios campesino e indígenas en la generación de servicios ecosistémicos de regulación del clima y de aquellos de base o apoyo. Se midieron indicadores para diferentes sistemas productivos de la agricultura familiar que cubren seis ecorregiones de Bolivia, a partir de los cuales se realizó una valoración e inferencia principalmente en cuanto a su capacidad de fijación y/o captura de carbono y su almacenamiento, así como del grado de diversidad florística. Los sistemas productivos con acciones de manejo y conservación que mayor contribución en cuanto a fijación y almacenamiento de carbono, así como de diversidad florística fueron aquellos forestales y agroforestales de características tropicales como el Norte Amazónico, Amazonia Sur, Oriente (Amazonia y Chiquitania), seguido de aquellos sistemas pecuarios y agrícolas de las ecorregiones del Chaco, Altiplano y Valles Interandinos. En sí, todos los sistemas productivos analizados contribuyen a la generación de servicios ecosistémicos en una u otra medida que permiten contrarrestar los efectos adversos del cambio climático y representan un potencial para lograr la mitigación y adaptación al cambio climático. Con la información obtenida es imprescindible hacer uso de los indicadores para promocionar y mejorar la notoriedad del aporte de este tipo de sistemas productivos a la generación de servicios ecosistémicos en diferentes escalas beneficiosas para la población local como para la sociedad en general.
{"title":"MODELOS PRODUCTIVOS DE DESARROLLO RURAL Y SU CONTRIBUCIÓN EN LA GENERACIÓN DE SERVICIOS ECOSISTEMICOS EN BOLIVIA","authors":"Carmelo Peralta","doi":"10.22295/grifos.v32i59.7147","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i59.7147","url":null,"abstract":"El presente trabajo analiza el aporte del modelo de desarrollo de la agricultura familiar a través de sistemas productivos pecuarios, agrícolas, forestales y agroforestales en territorios campesino e indígenas en la generación de servicios ecosistémicos de regulación del clima y de aquellos de base o apoyo. Se midieron indicadores para diferentes sistemas productivos de la agricultura familiar que cubren seis ecorregiones de Bolivia, a partir de los cuales se realizó una valoración e inferencia principalmente en cuanto a su capacidad de fijación y/o captura de carbono y su almacenamiento, así como del grado de diversidad florística. Los sistemas productivos con acciones de manejo y conservación que mayor contribución en cuanto a fijación y almacenamiento de carbono, así como de diversidad florística fueron aquellos forestales y agroforestales de características tropicales como el Norte Amazónico, Amazonia Sur, Oriente (Amazonia y Chiquitania), seguido de aquellos sistemas pecuarios y agrícolas de las ecorregiones del Chaco, Altiplano y Valles Interandinos. En sí, todos los sistemas productivos analizados contribuyen a la generación de servicios ecosistémicos en una u otra medida que permiten contrarrestar los efectos adversos del cambio climático y representan un potencial para lograr la mitigación y adaptación al cambio climático. Con la información obtenida es imprescindible hacer uso de los indicadores para promocionar y mejorar la notoriedad del aporte de este tipo de sistemas productivos a la generación de servicios ecosistémicos en diferentes escalas beneficiosas para la población local como para la sociedad en general.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134439798","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-10-25DOI: 10.22295/grifos.v32i59.7035
Héctor Nicolás Roldán-Rueda, Lucía Pérez-Volkow
Indagar en las cocinas como territorio implica reconocer que son el espacio donde se ponen en juego y se manifiestan múltiples elementos y repertorios socioambientales, políticos y económicos a nivel local-comunitario. El objetivo de este artículo es analizar el papel de las cocinas y sus cocineras en el intercambio entre los servicios ecosistémicos, el territorio, y las tensiones y virtudes que allí tienen lugar, ilustrados a través de un platillo tradicional, la sopa de guías. Se realizó un acompañamiento participante y un evento público con siete cocineras tradicionales en la comunidad de Santo Domingo Tomaltepec, Oaxaca. Identificamos relaciones entre la cocina y su territorio, destacando: la cocina como un espacio asociado a una matriz biofísica, la cocina como múltiples territorialidades tanto materiales como simbólicas, la íntima relación entre cocina y cocineras y el tiempo como un indicador de transformaciones socioambientales, económicas y políticas. La sopa de guías, nos permitió mostrar el ensamble multiescalar de los territorios desde la cocina. Los platillos y las recetas son un medio para conocer el tipo de relaciones entre la población y su territorio, así cómo sus transformaciones; teniendo un papel en la construcción de futuros deseables.
{"title":"MONTAÑAS, MILPAS Y PLATILLOS DE OAXACA, MÉXICO: UNA APROXIMACIÓN AL TERRITORIO DESDE LA COCINA","authors":"Héctor Nicolás Roldán-Rueda, Lucía Pérez-Volkow","doi":"10.22295/grifos.v32i59.7035","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i59.7035","url":null,"abstract":"Indagar en las cocinas como territorio implica reconocer que son el espacio donde se ponen en juego y se manifiestan múltiples elementos y repertorios socioambientales, políticos y económicos a nivel local-comunitario. El objetivo de este artículo es analizar el papel de las cocinas y sus cocineras en el intercambio entre los servicios ecosistémicos, el territorio, y las tensiones y virtudes que allí tienen lugar, ilustrados a través de un platillo tradicional, la sopa de guías. Se realizó un acompañamiento participante y un evento público con siete cocineras tradicionales en la comunidad de Santo Domingo Tomaltepec, Oaxaca. Identificamos relaciones entre la cocina y su territorio, destacando: la cocina como un espacio asociado a una matriz biofísica, la cocina como múltiples territorialidades tanto materiales como simbólicas, la íntima relación entre cocina y cocineras y el tiempo como un indicador de transformaciones socioambientales, económicas y políticas. La sopa de guías, nos permitió mostrar el ensamble multiescalar de los territorios desde la cocina. Los platillos y las recetas son un medio para conocer el tipo de relaciones entre la población y su territorio, así cómo sus transformaciones; teniendo un papel en la construcción de futuros deseables.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"79 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131699660","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-10-25DOI: 10.22295/grifos.v32i59.7110
Juan Camilo De Los Rios-Cardona, Jenny Alejandra Mancera Carmona, León Darío Vélez Vargas, Juan Antonio Agualimpia Uribe, David Restrepo Agudelo
D A conservação da biodiversidade e outros serviços ecossistêmicos (SE) é de grande importância no campo das propriedades rurais em países de alta biodiversidade como a Colômbia, onde as comunidades locais priorizam outra série de atividades produtivas. Os métodos e resultados da implementação de uma metodologia de mapeamento participativo (MP) são apresentados para gerar cenários de concertação para a gestão de SE, através de quatro estudos de caso em propriedades rurais do corregimiento El Prodigio, município de San Luis (Antioquia, Colômbia). ). Foi adotada uma metodologia baseada nas abordagens de a) SE b) Pesquisa do Sistema Agropecuário ec) MP. Em cada propriedade rural, foram construídos de forma participativa quatro cenários de produção-conservação denominados atual (I), do proprietário (II), ambicioso (III) e concertado (IV), além disso, foram aplicadas entrevistas semiestruturadas para avaliar a percepção da conservação do SE pelos proprietários. Os resultados do processo de MP nos quatro cenários de análise por propriedade, permitem compreender as propriedades diferenciadas em termos de alocação de áreas para conservação e/ou produção no presente e na projeção futura. Conclui-se que o método PM é útil para desenhar estratégias de conservação-produção em ecossistemas ao nível da fazenda.
生物多样性保护和其他生态系统服务(SE)在哥伦比亚等生物多样性高的国家的农村财产领域非常重要，那里的当地社区优先考虑其他一系列生产活动。通过对圣路易斯市El Prodigio(哥伦比亚安蒂奥基亚)农村财产的四个案例研究，介绍了参与式制图方法(MP)的实施方法和结果，以生成SE管理的协调方案。． 采用了一种基于a) SE b)农业系统研究ec) MP的方法。在每个农村财产中，以参与式的方式建立了四种生产-保护情景，分别是当前(I)、业主(II)、雄心(III)和协调(IV)。此外，采用半结构化访谈来评估业主对SE保护的看法。MP过程在四种不同的物业分析情景中的结果，使我们能够了解不同的物业在当前和未来的保护和/或生产区域的分配。结果表明，PM方法对设计农场生态系统的保护生产策略是有用的。
{"title":"MAPEAMIENTO PARTICIPATIVO PARA GESTIÓN DE SERVICIOS ECOSISTÉMICOS EN PROPIEDADES RURALES: CORREGIMIENTO EL PRODIGIO, COLOMBIA","authors":"Juan Camilo De Los Rios-Cardona, Jenny Alejandra Mancera Carmona, León Darío Vélez Vargas, Juan Antonio Agualimpia Uribe, David Restrepo Agudelo","doi":"10.22295/grifos.v32i59.7110","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i59.7110","url":null,"abstract":"D\u0000A conservação da biodiversidade e outros serviços ecossistêmicos (SE) é de grande importância no campo das propriedades rurais em países de alta biodiversidade como a Colômbia, onde as comunidades locais priorizam outra série de atividades produtivas. Os métodos e resultados da implementação de uma metodologia de mapeamento participativo (MP) são apresentados para gerar cenários de concertação para a gestão de SE, através de quatro estudos de caso em propriedades rurais do corregimiento El Prodigio, município de San Luis (Antioquia, Colômbia). ). Foi adotada uma metodologia baseada nas abordagens de a) SE b) Pesquisa do Sistema Agropecuário ec) MP. Em cada propriedade rural, foram construídos de forma participativa quatro cenários de produção-conservação denominados atual (I), do proprietário (II), ambicioso (III) e concertado (IV), além disso, foram aplicadas entrevistas semiestruturadas para avaliar a percepção da conservação do SE pelos proprietários. Os resultados do processo de MP nos quatro cenários de análise por propriedade, permitem compreender as propriedades diferenciadas em termos de alocação de áreas para conservação e/ou produção no presente e na projeção futura. Conclui-se que o método PM é útil para desenhar estratégias de conservação-produção em ecossistemas ao nível da fazenda.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"8 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116862479","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-10-25DOI: 10.22295/grifos.v32i59.7036
Daniela López Montoya, Elkin López Correa
Los entornos rurales en Colombia y, en especial, los asociados a sistemas de áreas protegidas son un escenario de relaciones sociales y ambientales en los que confluyen multiplicidad de intereses, actores y beneficios, bajo los cuales se generan conflictos en torno a la gestión de los ecosistemas y sus servicios. La comprensión y gestión de las dinámicas de dichos entornos determinan las funciones de diversas instituciones, principalmente públicas, que dependiendo de los procesos que desarrollan se convierten en gestores o mediadores de los diversos conflictos socioambientales. En este texto se destacan los conceptos de educación ambiental y socioecosistema, los cuales se encuentran en permanente construcción de su propia episteme y en los que convergen elementos teóricos de la ecología que, al ocuparse, entre otras cosas, de comprender las interacciones entre los seres vivos y el entorno (Farhad, 2018). En la práctica, en la medida en que acompañan cada una de las etapas de un proceso, especialmente de declaratoria de áreas protegidas, se convierten en mediadores de los conflictos socioambientales, ya que unifican discursos, acompañan la toma de conciencia ambiental y proponen rutas o estrategias de diálogo y organización entre actores y ecosistema.
{"title":"LA EDUCACIÓN AMBIENTAL COMO PROCESO MEDIADOR DE LAS TENSIONES SOCIOAMBIENTALES EN LOS SOCIOECOSISTEMAS","authors":"Daniela López Montoya, Elkin López Correa","doi":"10.22295/grifos.v32i59.7036","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i59.7036","url":null,"abstract":"Los entornos rurales en Colombia y, en especial, los asociados a sistemas de áreas protegidas son un escenario de relaciones sociales y ambientales en los que confluyen multiplicidad de intereses, actores y beneficios, bajo los cuales se generan conflictos en torno a la gestión de los ecosistemas y sus servicios. La comprensión y gestión de las dinámicas de dichos entornos determinan las funciones de diversas instituciones, principalmente públicas, que dependiendo de los procesos que desarrollan se convierten en gestores o mediadores de los diversos conflictos socioambientales. En este texto se destacan los conceptos de educación ambiental y socioecosistema, los cuales se encuentran en permanente construcción de su propia episteme y en los que convergen elementos teóricos de la ecología que, al ocuparse, entre otras cosas, de comprender las interacciones entre los seres vivos y el entorno (Farhad, 2018). En la práctica, en la medida en que acompañan cada una de las etapas de un proceso, especialmente de declaratoria de áreas protegidas, se convierten en mediadores de los conflictos socioambientales, ya que unifican discursos, acompañan la toma de conciencia ambiental y proponen rutas o estrategias de diálogo y organización entre actores y ecosistema.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130091651","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-10-25DOI: 10.22295/grifos.v32i59.7046
Thiago José Costa Alves
O presente estudo tem como objetivo analisar o uso compartilhado dos serviços ambientais “água” tanto pela atividade de pesca artesanal/comercial quanto para o turismo de pesca esportiva em uma comunidade ribeirinha no município de Caracaraí, Roraima, Brasil. O estudo aconteceu no Complexo Ambiental Sacaí, Baixo rio Branco, entre os anos de 2014 e 2020. Fizeram parte da pesquisa 41 sujeitos, desde a unidade amostral familiar caracterizada teoricamente como agroecossistemas. Como cerne epistemológico considerou-se a abordagem da dialética da complexidade sistêmica, com uma estratégia de campo constituída a partir do design de múltiplos casos integrados. O estudo conclui que mesmo sem fazer parte do grupo de rol de trabalhos empreendidos no ambiente pelos agroecossistemas do Complexo Ambiental Sacaí, a atividade turística empreendida por empresas de Turismo em acordo com outras comunidades, Terra Preta e Lago Grande, exerce forte pressão sobre a preservação dos serviços ambientais relacionados aos rios, lagos, igapós e igarapés, historicamente responsáveis pelo estoque de peixes, mais especificamente sobre os tucunarés (Cichla spp.), dentro da área do Complexo Ambiental Sacaí.
{"title":"“ÁGUAS DA PESCA” E “ÁGUAS DO TURISMO DE PESCA ESPORTIVA” NO COMPLEXO AMBIENTAL SACAÍ, RORAIMA, BRASIL","authors":"Thiago José Costa Alves","doi":"10.22295/grifos.v32i59.7046","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i59.7046","url":null,"abstract":"O presente estudo tem como objetivo analisar o uso compartilhado dos serviços ambientais “água” tanto pela atividade de pesca artesanal/comercial quanto para o turismo de pesca esportiva em uma comunidade ribeirinha no município de Caracaraí, Roraima, Brasil. O estudo aconteceu no Complexo Ambiental Sacaí, Baixo rio Branco, entre os anos de 2014 e 2020. Fizeram parte da pesquisa 41 sujeitos, desde a unidade amostral familiar caracterizada teoricamente como agroecossistemas. Como cerne epistemológico considerou-se a abordagem da dialética da complexidade sistêmica, com uma estratégia de campo constituída a partir do design de múltiplos casos integrados. O estudo conclui que mesmo sem fazer parte do grupo de rol de trabalhos empreendidos no ambiente pelos agroecossistemas do Complexo Ambiental Sacaí, a atividade turística empreendida por empresas de Turismo em acordo com outras comunidades, Terra Preta e Lago Grande, exerce forte pressão sobre a preservação dos serviços ambientais relacionados aos rios, lagos, igapós e igarapés, historicamente responsáveis pelo estoque de peixes, mais especificamente sobre os tucunarés (Cichla spp.), dentro da área do Complexo Ambiental Sacaí.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114619831","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-10-24DOI: 10.22295/grifos.v32i59.7007
R. Triches, Maria Eduarda Ranzi, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz
Este artigo tem como objetivo analisar três casos de Restaurantes Universitários (RU) do sul do país que vêm comprando produtos da agricultura familiar (AF). Mais especificamente, verificar as formas utilizadas para compra de produtos de AF, identificar quais são os mecanismos de acesso construídos por parte das organizações de agricultores e gestores, bem como verificar os desafios e as articulações existentes entre atores públicos e privados que participam da elaboração e execução destas compras institucionais, observando semelhanças e diferenças entre os casos. A pesquisa se caracteriza como estudos de casos de caráter qualitativo, realizada a partir de 28 entrevistas semiestruturadas feitas com agentes sociais participantes deste processo analisadas por meio de análise de conteúdo. Verificou-se que a forma de gestão dos RU interfere nestas compras e que nos casos onde havia autogestão, as aquisições tinham mais êxito. No caso da gestão terceirizada, foi necessário inclusão de cláusulas nos editais para as compras ocorrerem. O papel dos atores sociais, suas interações e motivações foram determinantes na superação das dificuldades encontradas em todos os casos (logística, adaptação ao novo processo, organização). Os resultados mostram ser possível implementar as compras da agricultura familiar nos RU de forma satisfatória, e evidenciam a importância destas políticas que visam o desenvolvimento social, ambiental, econômico e da segurança alimentar e nutricional.
{"title":"INICIATIVAS DE COMPRAS PÚBLICAS DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA OS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS","authors":"R. Triches, Maria Eduarda Ranzi, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz","doi":"10.22295/grifos.v32i59.7007","DOIUrl":"https://doi.org/10.22295/grifos.v32i59.7007","url":null,"abstract":"Este artigo tem como objetivo analisar três casos de Restaurantes Universitários (RU) do sul do país que vêm comprando produtos da agricultura familiar (AF). Mais especificamente, verificar as formas utilizadas para compra de produtos de AF, identificar quais são os mecanismos de acesso construídos por parte das organizações de agricultores e gestores, bem como verificar os desafios e as articulações existentes entre atores públicos e privados que participam da elaboração e execução destas compras institucionais, observando semelhanças e diferenças entre os casos. A pesquisa se caracteriza como estudos de casos de caráter qualitativo, realizada a partir de 28 entrevistas semiestruturadas feitas com agentes sociais participantes deste processo analisadas por meio de análise de conteúdo. Verificou-se que a forma de gestão dos RU interfere nestas compras e que nos casos onde havia autogestão, as aquisições tinham mais êxito. No caso da gestão terceirizada, foi necessário inclusão de cláusulas nos editais para as compras ocorrerem. O papel dos atores sociais, suas interações e motivações foram determinantes na superação das dificuldades encontradas em todos os casos (logística, adaptação ao novo processo, organização). Os resultados mostram ser possível implementar as compras da agricultura familiar nos RU de forma satisfatória, e evidenciam a importância destas políticas que visam o desenvolvimento social, ambiental, econômico e da segurança alimentar e nutricional.","PeriodicalId":197135,"journal":{"name":"Revista Grifos","volume":"40 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125379733","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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