F. Galgani, S. Bruzaud, Guillaume Duflos, P. Fabre, Emmanuelle Gastaldi, Jeff Ghiglione, R. Grimaud, M. George, A. Huvet, F. Lagarde, Ika Paul-Pont, A. T. Halle
Les comportements humains et l’utilisation intensive du plastique associes a une faible performance des systemes de gestion ont engendre une accumulation massive de dechets plastiques dans le milieu marin ou ils representent 50 a 80 % de l’ensemble des dechets. Leur distribution, leurs comportements en mer, leur degradation et leurs impacts decoulent directement de leur composition et proprietes d’usage. Cette infographie fait un bilan des connaissances et decrit les principaux enjeux scientifiques, environnementaux et socio-economiques, ainsi que les possibles solutions necessaires a la gestion d’un probleme environnemental devenu global.
{"title":"Pollution des océans par les plastiques - Infographie","authors":"F. Galgani, S. Bruzaud, Guillaume Duflos, P. Fabre, Emmanuelle Gastaldi, Jeff Ghiglione, R. Grimaud, M. George, A. Huvet, F. Lagarde, Ika Paul-Pont, A. T. Halle","doi":"10.51257/a-v1-ibio9300","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-ibio9300","url":null,"abstract":"Les comportements humains et l’utilisation intensive du plastique associes a une faible performance des systemes de gestion ont engendre une accumulation massive de dechets plastiques dans le milieu marin ou ils representent 50 a 80 % de l’ensemble des dechets. Leur distribution, leurs comportements en mer, leur degradation et leurs impacts decoulent directement de leur composition et proprietes d’usage. Cette infographie fait un bilan des connaissances et decrit les principaux enjeux scientifiques, environnementaux et socio-economiques, ainsi que les possibles solutions necessaires a la gestion d’un probleme environnemental devenu global.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114269922","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
F. Galgani, S. Bruzaud, Guillaume Duflos, P. Fabre, Emmanuelle Gastaldi, Jeff Ghiglione, R. Grimaud, M. George, A. Huvet, F. Lagarde, Ika Paul-Pont, A. T. Halle
Les comportements humains et l’utilisation intensive du plastique associes a une faible performance des systemes de gestion ont engendre une accumulation massive de dechets plastiques dans le milieu marin ou ils representent 50 a 80 % de l’ensemble des dechets. Leur distribution, leurs comportements en mer, leur degradation et leurs impacts decoulent directement de leur composition et proprietes d’usage. Le present article fait un bilan des connaissances et decrit les principaux enjeux scientifiques, environnementaux et socio-economiques, ainsi que les possibles solutions necessaires a la gestion d’un probleme environnemental devenu global.
{"title":"Pollution des océans par les plastiques et les microplastiques","authors":"F. Galgani, S. Bruzaud, Guillaume Duflos, P. Fabre, Emmanuelle Gastaldi, Jeff Ghiglione, R. Grimaud, M. George, A. Huvet, F. Lagarde, Ika Paul-Pont, A. T. Halle","doi":"10.51257/a-v1-bio9300","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-bio9300","url":null,"abstract":"Les comportements humains et l’utilisation intensive du plastique associes a une faible performance des systemes de gestion ont engendre une accumulation massive de dechets plastiques dans le milieu marin ou ils representent 50 a 80 % de l’ensemble des dechets. Leur distribution, leurs comportements en mer, leur degradation et leurs impacts decoulent directement de leur composition et proprietes d’usage. Le present article fait un bilan des connaissances et decrit les principaux enjeux scientifiques, environnementaux et socio-economiques, ainsi que les possibles solutions necessaires a la gestion d’un probleme environnemental devenu global.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123530891","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Les techniques de diagnostic moleculaire basees sur la detection des acides nucleiques bacteriens sont de plus en plus utilisees dans le cadre de l’analyse microbiologique des aliments. Cet article presente les avancees actuelles de ces techniques et illustre leurs applications dans la detection de bacteries pathogenes. L’attention est portee sur les etapes de preparation des echantillons avant l’analyse, sur les methodes d’amplification de l’ADN par PCR (amplification en chaine par polymerase) telles que la PCR quantitative et la PCR digitale, sur l’amplification isotherme integree dans des dispositifs portables et sur les methodes de sequencage de nouvelle generation
{"title":"Techniques moléculaires de détection de bactéries d’origine alimentaire","authors":"Jasmina Vidic, S. Auger","doi":"10.51257/a-v1-re281","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-re281","url":null,"abstract":"Les techniques de diagnostic moleculaire basees sur la detection des acides nucleiques bacteriens sont de plus en plus utilisees dans le cadre de l’analyse microbiologique des aliments. Cet article presente les avancees actuelles de ces techniques et illustre leurs applications dans la detection de bacteries pathogenes. L’attention est portee sur les etapes de preparation des echantillons avant l’analyse, sur les methodes d’amplification de l’ADN par PCR (amplification en chaine par polymerase) telles que la PCR quantitative et la PCR digitale, sur l’amplification isotherme integree dans des dispositifs portables et sur les methodes de sequencage de nouvelle generation","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128146304","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
L’ingenierie metabolique est un levier incontournable pour ameliorer la capacite de production des microalgues et les rendre economiquement competitives. Elle requiert des outils d’ingenierie des genomes qui ont connu un developpement tardif compare aux châssis industriels conventionnels (levures, bacteries). Cet article decrit les avancees recentes dans les domaines de l'ingenierie genetique et l’edition du genome des microalgues, qui ouvrent la voie a une meilleure comprehension de la biologie de ces organismes fascinants ainsi qu'a la manipulation de leur metabolisme pour des applications biotechnologiques.
{"title":"Modification du génome de microalgues pour la production de molécules d’intérêt","authors":"Gilles Defrel, Fayza Daboussi","doi":"10.51257/a-v1-re276","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-re276","url":null,"abstract":"L’ingenierie metabolique est un levier incontournable pour ameliorer la capacite de production des microalgues et les rendre economiquement competitives. Elle requiert des outils d’ingenierie des genomes qui ont connu un developpement tardif compare aux châssis industriels conventionnels (levures, bacteries). Cet article decrit les avancees recentes dans les domaines de l'ingenierie genetique et l’edition du genome des microalgues, qui ouvrent la voie a une meilleure comprehension de la biologie de ces organismes fascinants ainsi qu'a la manipulation de leur metabolisme pour des applications biotechnologiques.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117125636","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Le sequencage a haut debit est l’une des revolutions biotechnologiques depuis 2010. En 2019, le genome humain est sequence pour moins de 1000 €, bouleversant ainsi le domaine de la medecine. Le decryptage des genes devient un enjeu majeur pour l’etude de nombreuses maladies dans le but d’ameliorer le diagnostic, le pronostic et le traitement. Cependant, la quantite de donnees generees souleve beaucoup de questions. De plus, comment la loi de la bioethique peut-elle s’adapter a cette evolution technologique ? Dans cet article seront presentees les techniques de sequencage utilisees depuis 2014, ainsi que les enjeux qu’elles representent dans le domaine de la sante.
{"title":"Séquençage à haut débit - Outils et enjeux pour la santé humaine","authors":"Nathalie Marsaud","doi":"10.51257/a-v1-bio8205","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-bio8205","url":null,"abstract":"Le sequencage a haut debit est l’une des revolutions biotechnologiques depuis 2010. En 2019, le genome humain est sequence pour moins de 1000 €, bouleversant ainsi le domaine de la medecine. Le decryptage des genes devient un enjeu majeur pour l’etude de nombreuses maladies dans le but d’ameliorer le diagnostic, le pronostic et le traitement. Cependant, la quantite de donnees generees souleve beaucoup de questions. De plus, comment la loi de la bioethique peut-elle s’adapter a cette evolution technologique ? Dans cet article seront presentees les techniques de sequencage utilisees depuis 2014, ainsi que les enjeux qu’elles representent dans le domaine de la sante.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122101314","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
La predominance des champignons parmi les micro-eucaryotes dans de nombreux habitats marins, en termes de diversite et de biomasse, ainsi que leurs capacites a produire une forte diversite d’exopolysaccharides et de metabolites secondaires originaux en font de nouveaux modeles d’etudes a fort potentiel de valorisation susceptibles d’attirer l’attention des operateurs des biotechnologies. Cet article presente un etat de l’art des connaissances liees aux champignons marins ainsi que les applications possibles en biotechnologie, par des approches culturales et moleculaire, notamment par ingenierie inverse.
{"title":"Les champignons marins et leurs applications biotechnologiques","authors":"Gaëtan Burgaud, Mohamed Mehiri, Laurence Meslet-Cladiere","doi":"10.51257/a-v1-bio9050","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-bio9050","url":null,"abstract":"La predominance des champignons parmi les micro-eucaryotes dans de nombreux habitats marins, en termes de diversite et de biomasse, ainsi que leurs capacites a produire une forte diversite d’exopolysaccharides et de metabolites secondaires originaux en font de nouveaux modeles d’etudes a fort potentiel de valorisation susceptibles d’attirer l’attention des operateurs des biotechnologies. Cet article presente un etat de l’art des connaissances liees aux champignons marins ainsi que les applications possibles en biotechnologie, par des approches culturales et moleculaire, notamment par ingenierie inverse.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129026609","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
La filiere algues est en pleine expansion. Le plus grand marche est celui de l’alimentation humaine et plus de 93 % de la production provient de l’algoculture, une activite largement dominee par les pays asiatiques. Cet article presente la filiere des macroalgues tropicales (marche, production et utilisations) qui represente d’importantes opportunites economiques et d’innovation. La diversite de ces algues offre en effet des potentialites de valorisation remarquables, en alimentation humaine, dans l’industrie des phycocolloides, dans le secteur sante et bien-etre et les industries durables. Tous ces points sont abordes et illustres par des exemples concrets.
{"title":"Macroalgues tropicales : une ressource durable d’avenir","authors":"M. Zubia, L. Mattio","doi":"10.51257/a-v1-bio9040","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-bio9040","url":null,"abstract":"La filiere algues est en pleine expansion. Le plus grand marche est celui de l’alimentation humaine et plus de 93 % de la production provient de l’algoculture, une activite largement dominee par les pays asiatiques. Cet article presente la filiere des macroalgues tropicales (marche, production et utilisations) qui represente d’importantes opportunites economiques et d’innovation. La diversite de ces algues offre en effet des potentialites de valorisation remarquables, en alimentation humaine, dans l’industrie des phycocolloides, dans le secteur sante et bien-etre et les industries durables. Tous ces points sont abordes et illustres par des exemples concrets.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131151399","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
L’urgence ecologique et l’epuisement des ressources naturelles obligent l’industrie chimique a repenser son mode de production. Depuis les annees 1990, l’ingenierie metabolique vise a concevoir « a la carte » des micro-organismes capables de produire par fermentation le compose chimique voulu a partir de ressources renouvelables. Cet article traite des differents concepts, enjeux et de l’etat de l’art de la discipline. Il sera aussi question des nouvelles directions prises par la biologie de synthese et son impact sur l’avenir des biotechnologies industrielles.
{"title":"Ingénierie métabolique et biologie de synthèse pour la chimie verte","authors":"Cyrille Pauthenier, Jean-Loup Faulon","doi":"10.51257/a-v2-bio800","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v2-bio800","url":null,"abstract":"L’urgence ecologique et l’epuisement des ressources naturelles obligent l’industrie chimique a repenser son mode de production. Depuis les annees 1990, l’ingenierie metabolique vise a concevoir « a la carte » des micro-organismes capables de produire par fermentation le compose chimique voulu a partir de ressources renouvelables. Cet article traite des differents concepts, enjeux et de l’etat de l’art de la discipline. Il sera aussi question des nouvelles directions prises par la biologie de synthese et son impact sur l’avenir des biotechnologies industrielles.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123137834","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
La biodiversite marine et la diversite chimique qui en decoule mobilisent un nombre croissant d’equipes de recherche dans le monde. En effet, avec plus de 25 000 molecules decrites en plus de 40 ans de recherche, la mer a fourni six medicaments ainsi qu’une trentaine de molecules en phases d’essais cliniques et precliniques. Cet article decrit les medicaments extraits de la mer, utilises actuellement en cliniques, a travers les principales classes therapeutiques, leurs sources ainsi que leur diversite structurale. De plus, les solutions deployees pour surmonter les problemes d’approvisionnement sont egalement developpees.
{"title":"Médicaments de la mer","authors":"Mehdi A. Beniddir","doi":"10.51257/a-v1-bio9200","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-bio9200","url":null,"abstract":"La biodiversite marine et la diversite chimique qui en decoule mobilisent un nombre croissant d’equipes de recherche dans le monde. En effet, avec plus de 25 000 molecules decrites en plus de 40 ans de recherche, la mer a fourni six medicaments ainsi qu’une trentaine de molecules en phases d’essais cliniques et precliniques. Cet article decrit les medicaments extraits de la mer, utilises actuellement en cliniques, a travers les principales classes therapeutiques, leurs sources ainsi que leur diversite structurale. De plus, les solutions deployees pour surmonter les problemes d’approvisionnement sont egalement developpees.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-10-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114798307","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
B. Beliaeff, Gilles Le Moullac, Denis Saulnier, C. Ky
La perle est une production conchylicole originale qui, en Polynesie francaise, se place au 2e rang economique. Cette industrie s’appuie fortement sur la recherche pour introduire du progres dans les pratiques. Cet article a pour ambition de presenter les bases techniques de sa production en detaillant les travaux menes en lien avec les enjeux de developpement durable de la perliculture. Les recherches sont principalement axees sur l’amelioration de la qualite des perles via la selection genetique. Cela necessite de comprendre les processus physiologiques et moleculaires en jeu. Nous concluons sur les mises au point, les developpements scientifiques et techniques en cours ou restant a mener.
{"title":"Perliculture en Polynésie française - Enjeux économiques, scientifiques et techniques","authors":"B. Beliaeff, Gilles Le Moullac, Denis Saulnier, C. Ky","doi":"10.51257/a-v1-bio9100","DOIUrl":"https://doi.org/10.51257/a-v1-bio9100","url":null,"abstract":"La perle est une production conchylicole originale qui, en Polynesie francaise, se place au 2e rang economique. Cette industrie s’appuie fortement sur la recherche pour introduire du progres dans les pratiques. Cet article a pour ambition de presenter les bases techniques de sa production en detaillant les travaux menes en lien avec les enjeux de developpement durable de la perliculture. Les recherches sont principalement axees sur l’amelioration de la qualite des perles via la selection genetique. Cela necessite de comprendre les processus physiologiques et moleculaires en jeu. Nous concluons sur les mises au point, les developpements scientifiques et techniques en cours ou restant a mener.","PeriodicalId":326137,"journal":{"name":"Bioprocédés et bioproductions","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2017-05-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132563903","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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