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Chemie in Unserer Zeit最新文献

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Carl Bosch – kantig, wissbegierig 卡尔-博什--前卫、好奇
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202410014

Carl Bosch wurde am 27. August 1874 in Köln geboren. In diesem Jahr, anlässlich seines 150. Geburtstags, erinnern wir uns an einen der bedeutendsten Chemiker und Industriellen des 20. Jahrhunderts (Abbildung 1).

卡尔-博世于 1874 年 8 月 27 日出生于科隆。今年,在他 150 岁生日之际,我们纪念这位 20 世纪最重要的化学家和工业家(图 1)。
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Ein Quell der Verwunderung? 奇迹之源?
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202400029
Deike Hatscher
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Astropharmazie und Astrotoxikologie 天体药理学和天体毒理学
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202410015

Titelbild der ChiuZ 3/2024

ChiuZ 3/2024 封面图片
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Inhalt: Chemie in unserer Zeit 5/2024 内容:我们时代的化学 5/2024
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202470502
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Themensammlung Space – Weltraum 主题系列 空间 - 外层空间
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202470503
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Können Ingwer und Zink das Immunsystem unterstützen? 生姜和锌能支持免疫系统吗?
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202410011
Doris Fischer-Henningsen

Im Herbst und Winter steigt die Anzahl der Infektionen und mit ihnen die der guten Tipps, wie man vorbeugen oder zumindest den Verlauf der Infektion lindern kann. So steht Ingwer in dem Ruf, das Immunsystem zu stimulieren, und Zinksupplemente werden zur Vorbeugung und Therapie von Erkältungskrankheiten eingesetzt. Doch gibt es dafür eine wissenschaftliche Evidenz?

秋冬季节,感染的人数增多,如何预防或至少缓解感染过程的好方法也随之增多。例如,生姜有刺激免疫系统的美誉,锌补充剂被用来预防和治疗感冒。但这有科学依据吗?
{"title":"Können Ingwer und Zink das Immunsystem unterstützen?","authors":"Doris Fischer-Henningsen","doi":"10.1002/ciuz.202410011","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.202410011","url":null,"abstract":"<p>Im Herbst und Winter steigt die Anzahl der Infektionen und mit ihnen die der guten Tipps, wie man vorbeugen oder zumindest den Verlauf der Infektion lindern kann. So steht Ingwer in dem Ruf, das Immunsystem zu stimulieren, und Zinksupplemente werden zur Vorbeugung und Therapie von Erkältungskrankheiten eingesetzt. Doch gibt es dafür eine wissenschaftliche Evidenz?</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"58 5","pages":"268-269"},"PeriodicalIF":0.9,"publicationDate":"2024-10-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"142428977","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Vorschau auf Heft 6/2024 第 6/2024 期预览
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202470504
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Sauerstoff 氧气
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-10-02 DOI: 10.1002/ciuz.202470501

Sauerstoffversorgung: menschliche Technik und tierische Meisterleistungen

Der Mensch kann ohne Sauerstoff nur wenige Minuten überleben. Vor allem in Extremlagen wie Bergwerken, Unterseebooten, Tunneln oder in den großen Höhen der Luft- und Raumfahrt bedarf es deshalb technischer Lösungen zur Aufrechterhaltung der Sauerstoffversorgung im Regelbetrieb sowie bei Unfällen oder Defekten. Insbesondere die Rolle der dort verwendeten Chemikalien und Verfahren zur Sauerstofffixierung und -freisetzung werden hier aufgezeigt.

Auch die Natur hat faszinierende Wege gefunden, mit dem Element Sauerstoff umzugehen. So werden neben dem anatomischen Aufbau des Atmungsapparats von Säugetieren wie Walen sowie Reptilien und Vögeln auch unterschiedliche Sauerstoff-Transportproteine im Blut betrachtet.

Vögel beispielsweise belüften ihre Lungen nicht mit Muskeln, sondern durch Volumenänderung der an den Lungen anhängenden Luftsäcken, die aber das Lungenvolumen selbst nicht verändern. Dadurch ist ein gleichmäßigerer und somit effizienterer Luftaustausch möglich, was das enorm energieintensive Fliegen in großen Höhen mit wenig Sauerstoff in der Luft erst ermöglicht. So fliegen europäische Gänse aus ihren Brutgebieten im Norden Europas in ihre Überwinterungsgebiete an der Nordküste Afrikas in Höhen bis zu 9.000 Metern.

供氧:人类技术和动物杰作人类在没有氧气的情况下只能存活几分钟。特别是在极端情况下,如矿井、潜水艇、隧道或在高海拔航空和太空旅行中,因此需要技术解决方案来维持正常运行和发生事故或缺陷时的氧气供应。这里特别介绍了用于固定和释放氧气的化学物质和工艺的作用,大自然也找到了处理氧元素的奇妙方法。除了鲸鱼、爬行动物和鸟类等哺乳动物呼吸系统的解剖结构外,还分析了血液中不同的氧运输蛋白。例如,鸟类的肺部换气不是通过肌肉,而是通过改变附着在肺部的气囊的容积,但气囊本身并不改变肺的容积。这使得空气交换更加均匀,因此也更有效率,这也是在空气中氧气很少的情况下在高海拔地区飞行时耗费大量能量的原因。例如,欧洲雁从北欧的繁殖地飞往非洲北海岸的越冬地,飞行高度可达 9000 米。
{"title":"Sauerstoff","authors":"","doi":"10.1002/ciuz.202470501","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.202470501","url":null,"abstract":"<p><b>Sauerstoffversorgung: menschliche Technik und tierische Meisterleistungen</b></p><p>Der Mensch kann ohne Sauerstoff nur wenige Minuten überleben. Vor allem in Extremlagen wie Bergwerken, Unterseebooten, Tunneln oder in den großen Höhen der Luft- und Raumfahrt bedarf es deshalb technischer Lösungen zur Aufrechterhaltung der Sauerstoffversorgung im Regelbetrieb sowie bei Unfällen oder Defekten. Insbesondere die Rolle der dort verwendeten Chemikalien und Verfahren zur Sauerstofffixierung und -freisetzung werden hier aufgezeigt.</p><p>Auch die Natur hat faszinierende Wege gefunden, mit dem Element Sauerstoff umzugehen. So werden neben dem anatomischen Aufbau des Atmungsapparats von Säugetieren wie Walen sowie Reptilien und Vögeln auch unterschiedliche Sauerstoff-Transportproteine im Blut betrachtet.</p><p>Vögel beispielsweise belüften ihre Lungen nicht mit Muskeln, sondern durch Volumenänderung der an den Lungen anhängenden Luftsäcken, die aber das Lungenvolumen selbst nicht verändern. Dadurch ist ein gleichmäßigerer und somit effizienterer Luftaustausch möglich, was das enorm energieintensive Fliegen in großen Höhen mit wenig Sauerstoff in der Luft erst ermöglicht. So fliegen europäische Gänse aus ihren Brutgebieten im Norden Europas in ihre Überwinterungsgebiete an der Nordküste Afrikas in Höhen bis zu 9.000 Metern.</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"58 5","pages":"261"},"PeriodicalIF":0.9,"publicationDate":"2024-10-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/ciuz.202470501","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"142428975","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"OA","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Renaturierung der Emscher 埃姆舍号的归化
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-09-12 DOI: 10.1002/ciuz.202410009
Michael Groß

Zahlreiche Flüsse in Europa und Nordamerika wurden seit der Industrialisierung zur Entsorgung von toxischen Abfällen missbraucht. Inzwischen werden sie vielerorts gesäubert und in einen naturähnlichen Zustand zurückgeführt. Ein Musterbeispiel fließt mitten durch das Ruhrgebiet: die Emscher (Abbildung 1).

自工业化以来,欧洲和北美的许多河流都被滥用来处理有毒废物。现在,许多地方正在对这些河流进行清理,使其恢复自然状态。流经鲁尔区中心的埃姆舍尔河就是一个典型的例子(图 1)。
{"title":"Renaturierung der Emscher","authors":"Michael Groß","doi":"10.1002/ciuz.202410009","DOIUrl":"https://doi.org/10.1002/ciuz.202410009","url":null,"abstract":"<p>Zahlreiche Flüsse in Europa und Nordamerika wurden seit der Industrialisierung zur Entsorgung von toxischen Abfällen missbraucht. Inzwischen werden sie vielerorts gesäubert und in einen naturähnlichen Zustand zurückgeführt. Ein Musterbeispiel fließt mitten durch das Ruhrgebiet: die Emscher (Abbildung 1).</p>","PeriodicalId":9911,"journal":{"name":"Chemie in Unserer Zeit","volume":"58 5","pages":"266-267"},"PeriodicalIF":0.9,"publicationDate":"2024-09-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"142429163","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"化学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Seniorexperten wollen Lehrkräfte unterstützen 资深专家希望为教师提供支持
IF 0.9 4区 化学 Q4 CHEMISTRY, MULTIDISCIPLINARY Pub Date : 2024-09-09 DOI: 10.1002/ciuz.202410010

Die Arbeitsgruppe „Schule Bildung Beruf“ der Senior Expert Chemists stellt auf ihrer überarbeiteten Website Angebote für Chemielehrkräfte zur Verfügung. Ziel ist es, den Experimentalunterricht mit konkreten Angeboten zu unterstützen.

资深化学专家 "学校-教育-职业 "工作组在其改版后的网站上为化学教师提供服务。其目的是通过具体提议支持实验教学。
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Chemie in Unserer Zeit
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