Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.31047/1668.298x.v40.n2.41832
Julián Alberto Leon, N. Bongianino, Fernanda Quiroga, Diego Bertone, AE León
One of the most important challenges in the production of gluten-free foods is the need to improve their nutritional quality. This work attempts to produce gluten-free noodles by substituting three different percentages of corn flour with hemp and to evaluate their technological and nutritional quality. This study used corn flour with 10.33 % protein and 1.57 % fiber and commercial hemp flour with 23.57 % protein and 28.75 % fiber. The pastas were made by extrusion by adding pregelatinized starch, ovalbumin and salt to obtain the control, then substitutions were made with 5 %, 10 % and 15 % hemp flour. The addition of hemp flour did not significantly affect the most important quality indicators, such as optimum cooking time and cooking residue, and even increased the firmness of the cooked pasta. Protein and fiber content increased significantly. It can be concluded that the addition of these percentages of hemp flour does not produce a deterioration of the technological quality of gluten-free pasta and allows for an increase in fiber and protein content, generating a significant improvement of nutritional quality.
{"title":"Incorporation of hemp flour to obtain gluten-free noodles of higher nutritional quality","authors":"Julián Alberto Leon, N. Bongianino, Fernanda Quiroga, Diego Bertone, AE León","doi":"10.31047/1668.298x.v40.n2.41832","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v40.n2.41832","url":null,"abstract":"One of the most important challenges in the production of gluten-free foods is the need to improve their nutritional quality. This work attempts to produce gluten-free noodles by substituting three different percentages of corn flour with hemp and to evaluate their technological and nutritional quality. This study used corn flour with 10.33 % protein and 1.57 % fiber and commercial hemp flour with 23.57 % protein and 28.75 % fiber. The pastas were made by extrusion by adding pregelatinized starch, ovalbumin and salt to obtain the control, then substitutions were made with 5 %, 10 % and 15 % hemp flour. The addition of hemp flour did not significantly affect the most important quality indicators, such as optimum cooking time and cooking residue, and even increased the firmness of the cooked pasta. Protein and fiber content increased significantly. It can be concluded that the addition of these percentages of hemp flour does not produce a deterioration of the technological quality of gluten-free pasta and allows for an increase in fiber and protein content, generating a significant improvement of nutritional quality.\u0000 ","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"53 11","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140513364","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2024-01-05DOI: 10.31047/1668.298x.v40.n2.40871
Franco Marcelo Suarez, C. Bruno, María de la Paz Giménez Pecci, M. Balzarini
Hoy es posible acceder fácilmente a cuantiosos volúmenes de datos climáticos georreferenciados. Estos pueden ser usados para modelar la relación entre condiciones climáticas y enfermedad, para lo cual es necesario usar múltiples variables meteorológicas, usualmente correlacionadas y redundantes. La selección de variables permite identificar un subconjunto de regresoras relevantes para construir modelos predictivos. Stepwise, Boruta y LASSO son procedimientos de selección de variables de distinta naturaleza por lo que su desempeño relativo ha sido poco explorado. El objetivo de este trabajo fue la comparación de estos métodos aplicados simultáneamente en la construcción de modelos de regresión para predecir riesgo de enfermedad desde datos climáticos. Se utilizaron tres bases de datos georreferenciados con valores de presencia/ausencia de distintos patógenos en cultivos de maíz en Argentina. Para cada escenario se obtuvieron variables climáticas del periodo previo a la siembra hasta la cosecha. Con los tres métodos se generaron modelos predictivos con precisión de clasificación cercana al 70 %. LASSO produjo mejor predicción, seleccionando una cantidad intermedia de variables respecto a Stepwise (menor cantidad) y a Boruta (mayor). Los resultados podrían extenderse a otros patosistemas y contribuir a la construcción de sistemas de alarma basados en variables climáticas.
{"title":"Comparación de procedimientos de selección de variables para la modelación de la relación clima-patógenos en cultivos","authors":"Franco Marcelo Suarez, C. Bruno, María de la Paz Giménez Pecci, M. Balzarini","doi":"10.31047/1668.298x.v40.n2.40871","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v40.n2.40871","url":null,"abstract":"Hoy es posible acceder fácilmente a cuantiosos volúmenes de datos climáticos georreferenciados. Estos pueden ser usados para modelar la relación entre condiciones climáticas y enfermedad, para lo cual es necesario usar múltiples variables meteorológicas, usualmente correlacionadas y redundantes. La selección de variables permite identificar un subconjunto de regresoras relevantes para construir modelos predictivos. Stepwise, Boruta y LASSO son procedimientos de selección de variables de distinta naturaleza por lo que su desempeño relativo ha sido poco explorado. El objetivo de este trabajo fue la comparación de estos métodos aplicados simultáneamente en la construcción de modelos de regresión para predecir riesgo de enfermedad desde datos climáticos. Se utilizaron tres bases de datos georreferenciados con valores de presencia/ausencia de distintos patógenos en cultivos de maíz en Argentina. Para cada escenario se obtuvieron variables climáticas del periodo previo a la siembra hasta la cosecha. Con los tres métodos se generaron modelos predictivos con precisión de clasificación cercana al 70 %. LASSO produjo mejor predicción, seleccionando una cantidad intermedia de variables respecto a Stepwise (menor cantidad) y a Boruta (mayor). Los resultados podrían extenderse a otros patosistemas y contribuir a la construcción de sistemas de alarma basados en variables climáticas.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"59 11","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140513257","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.38874
Soledad Marianel Martin, P. Cardozo, Albana Di Palma, Melina Muratore, J. M. Peralta, Cecilia Cerliani, G. Espósito, Herminda Reinoso, C. Travaglia
El objetivo de este trabajo fue estudiar la combinación de Azospirillum argentinense Az39 con herbicidas pre y post-emergentes, Acetoclor y Dicamba, para su aplicación tanto in vitro como en germinación y estadio vegetativo en plantas de maíz. Se determinó la supervivencia de Az39 en presencia de los herbicidas agregados al medio de cultivo con y sin la adición de fuentes de carbono o nitrógeno. En semillas de maíz, tratadas con ambos herbicidas con y sin la inoculación bacteriana, se evaluó el efecto en el desarrollo temprano y variables morfo-fisiológicas en estadio V5. Los ensayos determinaron que Az39 sobrevivió a la presencia de ambos herbicidas y utilizó a Dicamba como fuente de carbono. El porcentaje de germinación disminuyó con la aplicación de Acetoclor, mientras que Dicamba inhibió el desarrollo radical. En V5, se observó una disminución del peso seco de la parte aérea y radical de las plantas tratadas con Acetoclor, aun en presencia de Az39. La inoculación bacteriana y/o la aplicación de herbicidas, no evidenciaron modificaciones en el daño de membranas, clorofilas totales y carotenos. Estos nuevos hallazgos promueven el empleo de cepas bacterianas nativas promotoras del crecimiento vegetal por sus beneficios complementarios en prácticas sustentables en laproducción de cultivos.
{"title":"Impacto de herbicidas sobre el inoculante Azospirillum argentinense Az39 utilizado en cultivos de maíz","authors":"Soledad Marianel Martin, P. Cardozo, Albana Di Palma, Melina Muratore, J. M. Peralta, Cecilia Cerliani, G. Espósito, Herminda Reinoso, C. Travaglia","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.38874","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.38874","url":null,"abstract":"El objetivo de este trabajo fue estudiar la combinación de Azospirillum argentinense Az39 con herbicidas pre y post-emergentes, Acetoclor y Dicamba, para su aplicación tanto in vitro como en germinación y estadio vegetativo en plantas de maíz. Se determinó la supervivencia de Az39 en presencia de los herbicidas agregados al medio de cultivo con y sin la adición de fuentes de carbono o nitrógeno. En semillas de maíz, tratadas con ambos herbicidas con y sin la inoculación bacteriana, se evaluó el efecto en el desarrollo temprano y variables morfo-fisiológicas en estadio V5. Los ensayos determinaron que Az39 sobrevivió a la presencia de ambos herbicidas y utilizó a Dicamba como fuente de carbono. El porcentaje de germinación disminuyó con la aplicación de Acetoclor, mientras que Dicamba inhibió el desarrollo radical. En V5, se observó una disminución del peso seco de la parte aérea y radical de las plantas tratadas con Acetoclor, aun en presencia de Az39. La inoculación bacteriana y/o la aplicación de herbicidas, no evidenciaron modificaciones en el daño de membranas, clorofilas totales y carotenos. Estos nuevos hallazgos promueven el empleo de cepas bacterianas nativas promotoras del crecimiento vegetal por sus beneficios complementarios en prácticas sustentables en laproducción de cultivos.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"2 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339016","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.38754
B. Pérez, Bruno A. Lus, Gualterio N. Barrientos, Daiana M. Carrettoni, N. Apóstolo
Vara de oro (Solidago chilensis) es una especie herbácea perenne nativa de Argentina. Aunque presenta importantes propiedades medicinales y potencial valor ornamental, esta especie no tiene producción en la pampa húmeda. El presente trabajo evalúa el efecto de dos densidades de siembra (71 500 y 143 000 plantas.ha-1, campaña 2013-2014) y dos fechas de siembra (temprana en septiembre y tardía en noviembre, campaña 2014-2015) en la fenología, caracteres morfométricos y rendimiento de materia seca de dos cosechas por ciclo de cultivo. Se determinó que la fenología y los rendimientos de ambas cosechas no fueron afectados por la densidad de siembra. Sin embargo, la menor densidad disminuyó la longitud del tallo principal y aumentó el largo de la inflorescencia principal y el número de ramas basales. La siembra temprana alargó el período vegetativo y el reproductivo, e incrementó la longitud del tallo principal, número de inflorescencias, número de ramas basales y rendimientos de la primera y segunda cosecha. En ambas campañas, la primera cosecha produjo mayores rendimientos que la segunda. Como prácticas de manejo para el cultivo en la región se recomienda la siembra en septiembre con una densidad de 71 500 plantas.ha-1 y una sola cosecha por ciclo.
{"title":"Evaluación de variables agronómicas en el cultivo de vara de oro (Solidago chilensis Meyen) en la pampa húmeda argentina","authors":"B. Pérez, Bruno A. Lus, Gualterio N. Barrientos, Daiana M. Carrettoni, N. Apóstolo","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.38754","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.38754","url":null,"abstract":"Vara de oro (Solidago chilensis) es una especie herbácea perenne nativa de Argentina. Aunque presenta importantes propiedades medicinales y potencial valor ornamental, esta especie no tiene producción en la pampa húmeda. El presente trabajo evalúa el efecto de dos densidades de siembra (71 500 y 143 000 plantas.ha-1, campaña 2013-2014) y dos fechas de siembra (temprana en septiembre y tardía en noviembre, campaña 2014-2015) en la fenología, caracteres morfométricos y rendimiento de materia seca de dos cosechas por ciclo de cultivo. Se determinó que la fenología y los rendimientos de ambas cosechas no fueron afectados por la densidad de siembra. Sin embargo, la menor densidad disminuyó la longitud del tallo principal y aumentó el largo de la inflorescencia principal y el número de ramas basales. La siembra temprana alargó el período vegetativo y el reproductivo, e incrementó la longitud del tallo principal, número de inflorescencias, número de ramas basales y rendimientos de la primera y segunda cosecha. En ambas campañas, la primera cosecha produjo mayores rendimientos que la segunda. Como prácticas de manejo para el cultivo en la región se recomienda la siembra en septiembre con una densidad de 71 500 plantas.ha-1 y una sola cosecha por ciclo.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"70 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339292","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.38788
Viviana del Valle Quiroga, R. Pizzolitto, M. Zunino, J. S. Dambolena, J. Herrera, J. Zygadlo
The essential oil composition of Cuminum cyminum L. from Catamarca province, Argentina, and its insecticide and antifungal activities were studied, with the major constituents detected by gas chromatography (GC) and gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS) being: cuminaldehyde (20.58 %), ϒ-terpinene (20.43 %), p-cymene (17.35 %) and β-pinene (13.75 %). Insecticidal activity was tested against Sitophilus zeamais Motschulsky. The results showed that cumin oil lethal concentrations (LC) LC50 and LC95 values were 66.39 μL/L air and 370.14 μL/L air, respectively. Moreover, the essential oil had a repellent effect at 4 μL/L and 0.4 μL/L and an inhibition of acetylcholinesterase activity of 88.39 % and 47.75 % at concentrations of 9.2 and 2.3 mg/L, respectively. Antifungal activity against Fusarium verticillioides was tested at 250.500 and 1000 μL/L. For the highest concentration of cumin essential oil, the mycelia growth was inhibited by around 80 %. Lag phase and growth rate of F. verticillioides was affected considerably and showed concentration dependence. The results obtained in this study revealed the possible use of cumin oil as a natural alternative in controlling S. zeamais and F. verticillioides, the main pests of stored maize.
{"title":"Effect of cumin seed (Cuminum cyminum L.) essential oil from Catamarca, Argentina, on the stored maize pests Sitophilus zeamais and Fusarium verticillioides","authors":"Viviana del Valle Quiroga, R. Pizzolitto, M. Zunino, J. S. Dambolena, J. Herrera, J. Zygadlo","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.38788","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.38788","url":null,"abstract":"The essential oil composition of Cuminum cyminum L. from Catamarca province, Argentina, and its insecticide and antifungal activities were studied, with the major constituents detected by gas chromatography (GC) and gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS) being: cuminaldehyde (20.58 %), ϒ-terpinene (20.43 %), p-cymene (17.35 %) and β-pinene (13.75 %). Insecticidal activity was tested against Sitophilus zeamais Motschulsky. The results showed that cumin oil lethal concentrations (LC) LC50 and LC95 values were 66.39 μL/L air and 370.14 μL/L air, respectively. Moreover, the essential oil had a repellent effect at 4 μL/L and 0.4 μL/L and an inhibition of acetylcholinesterase activity of 88.39 % and 47.75 % at concentrations of 9.2 and 2.3 mg/L, respectively. Antifungal activity against Fusarium verticillioides was tested at 250.500 and 1000 μL/L. For the highest concentration of cumin essential oil, the mycelia growth was inhibited by around 80 %. Lag phase and growth rate of F. verticillioides was affected considerably and showed concentration dependence. The results obtained in this study revealed the possible use of cumin oil as a natural alternative in controlling S. zeamais and F. verticillioides, the main pests of stored maize.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"13 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339204","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.37566
E. Tersoglio, Nancy Setien
Los portainjertos adaptan los cerezos a diferentes condiciones edafo-climáticas modificando los atributos productivos del dosel. Una adecuada selección de portainjertos mejor adaptados a cada zona de cultivo, incrementa la producción. Se evaluaron los atributos productivos del dosel: producción por árbol, por unidad de dosel y por precocidad de ocho portainjertos y dos variedades de cerezos. Se consideraron sólo frutos con calidad de exportación. Se valuó la influencia de ocho portainjertos sobre los atributos del dosel de dos variedades de cerezo. El diseño experimental fue por bloques completos al azar, con seis repeticiones. Los doseles inducidos por los portainjertos se clasificaron en cuatro grupos homogéneos con atributos de dosel semejantes. El grupo SL 64-MxM 60 mostró alta producción exportable por árbol, pero, baja eficiencia de producción exportable. El grupo MxM 14-CAB 6P mostró baja producción y eficiencia. El grupo G 5-G 6 mostró baja producción, pero alta eficiencia. El grupo W 13-Adara-M mostró, alta producción, eficiencia y precocidad. G 5-G 6 fueron precoces según eficiencia. SL 64-MxM 60 y MxM14-CAB 6P mostraron precocidad según producción sólo, con la variedad adecuada. Adara-M mostró precocidad según la producción y eficiencia pero, W 13 lo hizo sólo con la variedad adecuada.
{"title":"Los portainjertos afectan la producción de fruta exportable del árbol y la eficiencia productiva exportable del dosel de los cerezos.","authors":"E. Tersoglio, Nancy Setien","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.37566","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.37566","url":null,"abstract":"Los portainjertos adaptan los cerezos a diferentes condiciones edafo-climáticas modificando los atributos productivos del dosel. Una adecuada selección de portainjertos mejor adaptados a cada zona de cultivo, incrementa la producción. Se evaluaron los atributos productivos del dosel: producción por árbol, por unidad de dosel y por precocidad de ocho portainjertos y dos variedades de cerezos. Se consideraron sólo frutos con calidad de exportación. Se valuó la influencia de ocho portainjertos sobre los atributos del dosel de dos variedades de cerezo. El diseño experimental fue por bloques completos al azar, con seis repeticiones. Los doseles inducidos por los portainjertos se clasificaron en cuatro grupos homogéneos con atributos de dosel semejantes. El grupo SL 64-MxM 60 mostró alta producción exportable por árbol, pero, baja eficiencia de producción exportable. El grupo MxM 14-CAB 6P mostró baja producción y eficiencia. El grupo G 5-G 6 mostró baja producción, pero alta eficiencia. El grupo W 13-Adara-M mostró, alta producción, eficiencia y precocidad. G 5-G 6 fueron precoces según eficiencia. SL 64-MxM 60 y MxM14-CAB 6P mostraron precocidad según producción sólo, con la variedad adecuada. Adara-M mostró precocidad según la producción y eficiencia pero, W 13 lo hizo sólo con la variedad adecuada.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"119 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339218","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.40311
Ibrahim Ayoub, E. Bigatton, Mariela Archilla, E. Lucini, Carolina Vázquez, Valeria Moreno, Diego Ortiz
Greenhouse experiments and productions require a high-level control of pests and diseases. Nowadays, society demands to find sustainable alternatives to replace agrochemicals in food production. Solarization is one of the most promising tools due to its low installation cost and control efficiency. The objective of this study was to evaluate the effect of solarization on a substrate for a greenhouse experiment in Córdoba, Argentina. At the INTA-Manfredi Agricultural Experimental Station, 12 m3 of substrate underwent the solarization process, being exposed to solar radiation for six months (December 2021-May 2022). In addition, substrate control remained in natural conditions. Soil functional groups using different growth culture media were measured to verify the solarization effect. The solarized substrate showed a reduction in proteolytic microorganisms (90 %), mesophiles (93 %) and fungi (100 %). The ammonifiers and biological nitrogen fixers microorganisms were reduced by 78 % compared to the control treatment, while yeasts and Bacillus spp. showed reductions up to 64 % and 69 %, respectively. Solarization achieved a 99 % reduction of weeds. The pH decreased by 1.9 % and the electrical conductivity (EC) increased by 5.91 % in the solarized substrate. The total dissolved solids increased by 169 % for the solarized substrate.
{"title":"Effects of solarization on the biological and chemical properties of a substrate","authors":"Ibrahim Ayoub, E. Bigatton, Mariela Archilla, E. Lucini, Carolina Vázquez, Valeria Moreno, Diego Ortiz","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.40311","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.40311","url":null,"abstract":"Greenhouse experiments and productions require a high-level control of pests and diseases. Nowadays, society demands to find sustainable alternatives to replace agrochemicals in food production. Solarization is one of the most promising tools due to its low installation cost and control efficiency. The objective of this study was to evaluate the effect of solarization on a substrate for a greenhouse experiment in Córdoba, Argentina. At the INTA-Manfredi Agricultural Experimental Station, 12 m3 of substrate underwent the solarization process, being exposed to solar radiation for six months (December 2021-May 2022). In addition, substrate control remained in natural conditions. Soil functional groups using different growth culture media were measured to verify the solarization effect. The solarized substrate showed a reduction in proteolytic microorganisms (90 %), mesophiles (93 %) and fungi (100 %). The ammonifiers and biological nitrogen fixers microorganisms were reduced by 78 % compared to the control treatment, while yeasts and Bacillus spp. showed reductions up to 64 % and 69 %, respectively. Solarization achieved a 99 % reduction of weeds. The pH decreased by 1.9 % and the electrical conductivity (EC) increased by 5.91 % in the solarized substrate. The total dissolved solids increased by 169 % for the solarized substrate.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"19 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339107","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.39472
María José Loyola, Guillermo Jewsbury, L. Amarilla
Las gramíneas cumplen roles fundamentales en la colonización primaria, la provisión de alimentos, el refugio para una amplia variedad de animales y en actividades antrópicas, principalmente, las económicas. Santiago del Estero es una de las provincias argentinas que forma parte de la región chaqueña semiárida y, en sus zonas rurales, las actividades económicas predominantes son la forestal, la agricultura y la ganadería. En particular, la silvopastoril es una de las estrategias productivas tradicionales. Poco se conoce acerca de la diversidad de gramíneas presentes en estos sistemas silvopastoriles y las claves dicotómicas son escasas para su identificación. El objetivo de este trabajo fue conocer la diversidad de gramíneas más frecuentes en los sistemas silvopastoriles del sureste de Santiago del Estero y, de esta manera, generar una clave dicotómica para identificarlas. Se definieron 18 sitios de muestreo. En cada uno de ellos, se trazaron tres transectos de 100 m cada uno y se incluyeron esquemas explicativos originales. Las gramíneas coleccionadas resultaron incluidas en 22 géneros y 37 especies. La clave aquí presentada aporta una herramienta práctica para la identificación de gramíneas, frecuentes en zonas ganaderas del norte y centro de Argentina.
{"title":"Las gramíneas presentes en los sistemas silvopastoriles del sureste de Santiago del Estero (Argentina)","authors":"María José Loyola, Guillermo Jewsbury, L. Amarilla","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.39472","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.39472","url":null,"abstract":"Las gramíneas cumplen roles fundamentales en la colonización primaria, la provisión de alimentos, el refugio para una amplia variedad de animales y en actividades antrópicas, principalmente, las económicas. Santiago del Estero es una de las provincias argentinas que forma parte de la región chaqueña semiárida y, en sus zonas rurales, las actividades económicas predominantes son la forestal, la agricultura y la ganadería. En particular, la silvopastoril es una de las estrategias productivas tradicionales. Poco se conoce acerca de la diversidad de gramíneas presentes en estos sistemas silvopastoriles y las claves dicotómicas son escasas para su identificación. El objetivo de este trabajo fue conocer la diversidad de gramíneas más frecuentes en los sistemas silvopastoriles del sureste de Santiago del Estero y, de esta manera, generar una clave dicotómica para identificarlas. Se definieron 18 sitios de muestreo. En cada uno de ellos, se trazaron tres transectos de 100 m cada uno y se incluyeron esquemas explicativos originales. Las gramíneas coleccionadas resultaron incluidas en 22 géneros y 37 especies. La clave aquí presentada aporta una herramienta práctica para la identificación de gramíneas, frecuentes en zonas ganaderas del norte y centro de Argentina.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"32 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339082","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v40.n1.39619
Pablo Paccioretti, Franca Giannini-Kurina, Franco Suarez, M. Scavuzzo, M. Balzarini
Los datos climáticos derivados de imágenes o productos satelitales disponibles en la nube tienen gran cobertura en espacio y tiempo, buena precisión y, en general, son de libre acceso. Sin embargo, la obtención y descarga de variables climáticas a diferentes escalas se encuentra limitada por la falta de procedimientos computacionales estandarizados. El objetivo de este estudio fue desarrollar un código computacional que facilite el manejo de imágenes satelitales para obtención de variables climáticas en un dominio espaciotemporal. El producto ERA5 del servicio de Cambio Climático Copernicus fue usado como fuente de datos climáticos. El protocolo incluye la descarga desde la plataforma Google Earth Engine, con un código desarrollado en lenguaje R. Adiciona el preprocesamiento estadístico de los datos climáticos a escala quincenal y/o mensual. Combinando productos derivados de satélites con conocimiento agronómico sobre un cultivo, los datos climáticos pueden convertirse en variables biometeorológicas y usarse para el monitoreo espaciotemporal de cultivos. El proceso generado se validó superponiendo datos de variables biometeorológicas, en cada sitio de un estudio epidemiológico, sobre dos virus monitoreados por 15 años. El procedimiento puede aplicarse a otros productos satelitales que generan datos espaciales.
从卫星图像或云端产品中获取的气候数据具有较大的时空覆盖范围和较高的精确度，通常可以免费获取。然而，由于缺乏标准化的计算程序，获取和下载不同尺度的气候变量受到了限制。这项研究的目的是开发一种计算机代码，以方便处理卫星图像，获取时空领域的气候变量。哥白尼气候变化服务的ERA5产品被用作气候数据源。该协议包括从谷歌地球引擎平台下载用 R 语言开发的代码，并对每两周和/或每月的气候数据进行统计预处理。通过将卫星衍生产品与作物农艺知识相结合，可将气候数据转换为生物气象变量，并用于作物时空监测。通过在一项流行病学研究的每个地点叠加生物气象变量数据，对 15 年来监测的两种病毒的生成过程进行了验证。该程序可用于生成空间数据的其他卫星产品。
{"title":"Protocolo para automatizar la descarga de datos climáticos desde la nube y generar indicadores biometeorológicos para el monitoreo epidemiológico de cultivos","authors":"Pablo Paccioretti, Franca Giannini-Kurina, Franco Suarez, M. Scavuzzo, M. Balzarini","doi":"10.31047/1668.298x.v40.n1.39619","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v40.n1.39619","url":null,"abstract":"Los datos climáticos derivados de imágenes o productos satelitales disponibles en la nube tienen gran cobertura en espacio y tiempo, buena precisión y, en general, son de libre acceso. Sin embargo, la obtención y descarga de variables climáticas a diferentes escalas se encuentra limitada por la falta de procedimientos computacionales estandarizados. El objetivo de este estudio fue desarrollar un código computacional que facilite el manejo de imágenes satelitales para obtención de variables climáticas en un dominio espaciotemporal. El producto ERA5 del servicio de Cambio Climático Copernicus fue usado como fuente de datos climáticos. El protocolo incluye la descarga desde la plataforma Google Earth Engine, con un código desarrollado en lenguaje R. Adiciona el preprocesamiento estadístico de los datos climáticos a escala quincenal y/o mensual. Combinando productos derivados de satélites con conocimiento agronómico sobre un cultivo, los datos climáticos pueden convertirse en variables biometeorológicas y usarse para el monitoreo espaciotemporal de cultivos. El proceso generado se validó superponiendo datos de variables biometeorológicas, en cada sitio de un estudio epidemiológico, sobre dos virus monitoreados por 15 años. El procedimiento puede aplicarse a otros productos satelitales que generan datos espaciales.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"49 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339182","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-09-18DOI: 10.31047/1668.298x.v1.n40.35653
G. Serra, G. Barbero, Milene Barcenilla, Evangelina Beatriz Arguello Caro
Trips y pulgones se encuentran entre las principales limitaciones sanitarias para la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) en el Cinturón Verde de Córdoba (CVC) (Córdoba, Argentina). Los objetivos de este trabajo fueron: a)evaluar la eficacia de atracción de trampas adhesivas de color azul, blanco y amarillo para trips y pulgones en el cultivo de lechuga, b) caracterizar la correlación entre las capturas de pulgones y trips en las trampas y la densidad de estos insectos en plantas de lechuga y c) determinar la utilidad de las trampas adhesivas cromáticas para la evaluación de distintos tratamientos sanitarios. Por medio de ensayos realizados durante dos campañas (2018-2019 y 2019-2020) en establecimientos productivos con manejo convencional y agroecológico, se determinó que las trampas azules y blancas fueron las más eficientes para trips, y las trampas amarillas para pulgones. En el caso de trips, pueden ser una herramienta útil para su monitoreo en el cultivo, en tanto se observó una correlación positiva entre capturas en trampas y su densidaden plantas. La respuesta observada en pulgones para ajo y control químico no difiere estadísticamente, lo que sugiere el potencial de este bioinsumo como alternativa para lechuga en planteos de manejo convencional.
{"title":"Trampas cromáticas para monitoreo de pulgones y trips en lechuga (Lactuca sativa L.) en el Cinturón Verde de Córdoba, Argentina","authors":"G. Serra, G. Barbero, Milene Barcenilla, Evangelina Beatriz Arguello Caro","doi":"10.31047/1668.298x.v1.n40.35653","DOIUrl":"https://doi.org/10.31047/1668.298x.v1.n40.35653","url":null,"abstract":"Trips y pulgones se encuentran entre las principales limitaciones sanitarias para la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) en el Cinturón Verde de Córdoba (CVC) (Córdoba, Argentina). Los objetivos de este trabajo fueron: a)evaluar la eficacia de atracción de trampas adhesivas de color azul, blanco y amarillo para trips y pulgones en el cultivo de lechuga, b) caracterizar la correlación entre las capturas de pulgones y trips en las trampas y la densidad de estos insectos en plantas de lechuga y c) determinar la utilidad de las trampas adhesivas cromáticas para la evaluación de distintos tratamientos sanitarios. Por medio de ensayos realizados durante dos campañas (2018-2019 y 2019-2020) en establecimientos productivos con manejo convencional y agroecológico, se determinó que las trampas azules y blancas fueron las más eficientes para trips, y las trampas amarillas para pulgones. En el caso de trips, pueden ser una herramienta útil para su monitoreo en el cultivo, en tanto se observó una correlación positiva entre capturas en trampas y su densidaden plantas. La respuesta observada en pulgones para ajo y control químico no difiere estadísticamente, lo que sugiere el potencial de este bioinsumo como alternativa para lechuga en planteos de manejo convencional.","PeriodicalId":39278,"journal":{"name":"AgriScientia","volume":"31 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139339192","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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