Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5608
F.J. Akadiri, A. B. Aboh, P. Olounlade, F. Houndonougbo
Utilisation de Dioscorea dumetorum Pax comme ingrédient alimentaire et antioxydant naturel sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et les métabolites sanguins des poulets de chair
{"title":"Utilisation de Dioscorea dumetorum Pax comme ingrédient alimentaire et antioxydant naturel sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et les métabolites sanguins des poulets de chair","authors":"F.J. Akadiri, A. B. Aboh, P. Olounlade, F. Houndonougbo","doi":"10.21071/az.v71i273.5608","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5608","url":null,"abstract":"Utilisation de Dioscorea dumetorum Pax comme ingrédient alimentaire et antioxydant naturel sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et les métabolites sanguins des poulets de chair","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48675602","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5612
M. Cuenca, J. Chauca, C. García, H. Sigüencia
El presente trabajo de revisión bibliográfica, exhibe el mecanismo de acción, modo de empleo, dosis utilizadas y beneficios demostrados por Saccharomyces cerevisiae en animales de producción comercial. Varios estudios demuestran que la levadura se utiliza en diferentes dosis y concentraciones como cultivo (probiótico) o sus paredes celulares (prebiótico), atribuyendo impacto positivo de S. cerevisiae sobre los parámetros productivos y reproductivos de los animales, incremento en la digestibilidad de nutrientes, mejoras sobre las variables de morfometria intestinal, regulación del pH ruminal, modulación de la población microbiana, beneficios en el sistema inmunológico, disminución en la concentración de amoniaco, entre otros; no obstante, se debe considerar que la acción benéfica de la levadura difiere por el pH, temperatura de extracción, composición nutricional, cepa utilizada, dosis, concentración, modo de empleo y por la diversidad de dietas ofrecidas a los animales. Los resultados obtenidos en investigaciones recientes conllevan a concluir que, el uso de Saccharomyces cerevisiae como aditivo en la alimentación animal puede sustituir a los antibióticos promotores de crecimiento, logrando similares resultados a los APC, sin dejar residuos en los productos y subproductos de los animales que resulten perjudiciales al consumidor.
{"title":"Saccharomyces cerevisiae como alternativa de reemplazo a los antibióticos promotores de crecimiento en alimentación animal","authors":"M. Cuenca, J. Chauca, C. García, H. Sigüencia","doi":"10.21071/az.v71i273.5612","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5612","url":null,"abstract":"El presente trabajo de revisión bibliográfica, exhibe el mecanismo de acción, modo de empleo, dosis utilizadas y beneficios demostrados por Saccharomyces cerevisiae en animales de producción comercial. Varios estudios demuestran que la levadura se utiliza en diferentes dosis y concentraciones como cultivo (probiótico) o sus paredes celulares (prebiótico), atribuyendo impacto positivo de S. cerevisiae sobre los parámetros productivos y reproductivos de los animales, incremento en la digestibilidad de nutrientes, mejoras sobre las variables de morfometria intestinal, regulación del pH ruminal, modulación de la población microbiana, beneficios en el sistema inmunológico, disminución en la concentración de amoniaco, entre otros; no obstante, se debe considerar que la acción benéfica de la levadura difiere por el pH, temperatura de extracción, composición nutricional, cepa utilizada, dosis, concentración, modo de empleo y por la diversidad de dietas ofrecidas a los animales. Los resultados obtenidos en investigaciones recientes conllevan a concluir que, el uso de Saccharomyces cerevisiae como aditivo en la alimentación animal puede sustituir a los antibióticos promotores de crecimiento, logrando similares resultados a los APC, sin dejar residuos en los productos y subproductos de los animales que resulten perjudiciales al consumidor.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46829369","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5609
T. Ramírez, P. Portilla, O. F. Huertas-Molina, C. Restrepo, P. Paternina, Puerta Lopera, R. Martínez-Sarmiento, M. Cerón-Muñoz
En la raza Blanco-orejinegro (BON) se realizan pruebas de desempeño (PD), las cuales contemplan cuatro fases consecutivas: pastoreo (FP), suplementación masiva (FSM), suplementación grupal (FSG) y suplementación individual (FSI), por lo que debería también estimarse el efecto de cada una de las fases sobre las demás. El objetivo de este trabajo fue analizar el crecimiento de machos BON sometidos a PD. Se utilizó información de seis PD de 154 machos BON y la relación de las fases se analizó mediante la variable ganancia de peso utilizando cuatro modelos de ecuaciones estructurales (SEM), los cuales fueron comparados con los criterios de bondad de ajuste y de validez convergente y discriminante. El mejor modelo fue el que consideró las relaciones entre FP, la fusión de FSM y FSG y la FSI, con cargas factoriales mayores de 0.90. Las diferentes fases de las pruebas tienen efecto en el crecimiento de los de los animales lo cual puede alterar los resultados en la selección de los animales elite.
{"title":"Uso de modelos de ecuaciones estructurales para evaluar el crecimiento de machos de Blanco-Orejinegro bajo control de rendimientos","authors":"T. Ramírez, P. Portilla, O. F. Huertas-Molina, C. Restrepo, P. Paternina, Puerta Lopera, R. Martínez-Sarmiento, M. Cerón-Muñoz","doi":"10.21071/az.v71i273.5609","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5609","url":null,"abstract":"En la raza Blanco-orejinegro (BON) se realizan pruebas de desempeño (PD), las cuales contemplan cuatro fases consecutivas: pastoreo (FP), suplementación masiva (FSM), suplementación grupal (FSG) y suplementación individual (FSI), por lo que debería también estimarse el efecto de cada una de las fases sobre las demás. El objetivo de este trabajo fue analizar el crecimiento de machos BON sometidos a PD. Se utilizó información de seis PD de 154 machos BON y la relación de las fases se analizó mediante la variable ganancia de peso utilizando cuatro modelos de ecuaciones estructurales (SEM), los cuales fueron comparados con los criterios de bondad de ajuste y de validez convergente y discriminante. El mejor modelo fue el que consideró las relaciones entre FP, la fusión de FSM y FSG y la FSI, con cargas factoriales mayores de 0.90. Las diferentes fases de las pruebas tienen efecto en el crecimiento de los de los animales lo cual puede alterar los resultados en la selección de los animales elite.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42458755","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5605
L. A. Solís Lucas, D. Valle, N. Orrala Borbor
La investigación tuvo como objetivo determinar el rendimiento del pasto Brachiaria brizantha cv. Marandú y valorar la calidad nutricional a través de su bromatología. Se aplicó un diseño de bloques completos al azar (DBCA), con arreglo factorial; factor A tres dosis de nitrógeno (N100, N120, N140) y el factor B, tres distancias de siembra (0,40 x 0,6 m, 0,5 x 0,7 m, 0,6 x 0,8 m) con 3 repeticiones, un total de 27 parcelas experimentales. El experimento se llevó a cabo a los 60 días después del corte de igualación, las variables evaluadas fueron biomasa fresca, biomasa seca y bromatología y sus medias comparadas con el Test de Tukey (≤ 0.05). Los resultados muestran que a los 60 días, la menor aplicación de nitrógeno alcanzó 31.51% en materia seca, 12.25% en proteína cruda, 32.0% en fibra y 10.51% en ceniza.
这项研究的目的是确定马兰杜Brachiaria brizantha CV.草的产量，并通过其溴学来评估营养质量。采用随机全块设计（DBCA），按因子排列；因子A三个氮剂量（N100、N120、N140）和因子B，三个播距（0.40 x 0.6 m、0.5 x 0.7 m、0.6 x 0.8 m），重复3次，共27个试验地块。实验在均衡切割后60天进行，评估的变量是新鲜生物量、干生物量和溴化物，其平均值与Tukey试验（≤0.05）相比。结果表明，在60天内，干物质中最低施氮量达到31.51%，粗蛋白为12.25%，纤维为32.0%，灰分为10.51%。
{"title":"Rendimiento y valor nutritivo del pasto Brachiaria brizantha cv. “Marandú”, en zonas semiáridas del litoral ecuatoriano","authors":"L. A. Solís Lucas, D. Valle, N. Orrala Borbor","doi":"10.21071/az.v71i273.5605","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5605","url":null,"abstract":"La investigación tuvo como objetivo determinar el rendimiento del pasto Brachiaria brizantha cv. Marandú y valorar la calidad nutricional a través de su bromatología. Se aplicó un diseño de bloques completos al azar (DBCA), con arreglo factorial; factor A tres dosis de nitrógeno (N100, N120, N140) y el factor B, tres distancias de siembra (0,40 x 0,6 m, 0,5 x 0,7 m, 0,6 x 0,8 m) con 3 repeticiones, un total de 27 parcelas experimentales. El experimento se llevó a cabo a los 60 días después del corte de igualación, las variables evaluadas fueron biomasa fresca, biomasa seca y bromatología y sus medias comparadas con el Test de Tukey (≤ 0.05). Los resultados muestran que a los 60 días, la menor aplicación de nitrógeno alcanzó 31.51% en materia seca, 12.25% en proteína cruda, 32.0% en fibra y 10.51% en ceniza.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41732510","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5613
I. Sandoval, J. Infante, O. Torres, D.M. Herrera-Ibatá
Se reportaron brotes de diarrea epidémica porcina en Colombia durante 2014-2015. En el presente análisis, se descargaron secuencias de nucleótidos completas del Genbank para el gen Spike de las cepas del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV) reportadas en Colombia. En el árbol filogenético basado en proteínas de espiga de PEDV, las cepas de Colombia se agruparon en los genotipos G2a y S-INDEL, las cepas mostraron alta homología (> 99,9%) con cepas de Estados Unidos (Colorado / 2013, OH851), como así como inserciones y deleciones en el dominio S1 del gen Spike presente tanto en cepas colombianas como en cepas de referencia. Se han identificado varias sustituciones de aminoácidos en los epítopos neutralizantes de las cepas colombianas en comparación con la cepa de referencia CV777. Estos estudios podrían ayudar a rastrear las posibles rutas de introducción del PEDV en Colombia, reconocer las relaciones filogenéticas de las cepas que circulan en el país e implementar estrategias de control y prevención.
{"title":"Análisis filogenético del gen Spike del virus de la diarrea epidémica porcina en Colombia, 2014-2015","authors":"I. Sandoval, J. Infante, O. Torres, D.M. Herrera-Ibatá","doi":"10.21071/az.v71i273.5613","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5613","url":null,"abstract":"Se reportaron brotes de diarrea epidémica porcina en Colombia durante 2014-2015. En el presente análisis, se descargaron secuencias de nucleótidos completas del Genbank para el gen Spike de las cepas del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV) reportadas en Colombia. En el árbol filogenético basado en proteínas de espiga de PEDV, las cepas de Colombia se agruparon en los genotipos G2a y S-INDEL, las cepas mostraron alta homología (> 99,9%) con cepas de Estados Unidos (Colorado / 2013, OH851), como así como inserciones y deleciones en el dominio S1 del gen Spike presente tanto en cepas colombianas como en cepas de referencia. Se han identificado varias sustituciones de aminoácidos en los epítopos neutralizantes de las cepas colombianas en comparación con la cepa de referencia CV777. Estos estudios podrían ayudar a rastrear las posibles rutas de introducción del PEDV en Colombia, reconocer las relaciones filogenéticas de las cepas que circulan en el país e implementar estrategias de control y prevención.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42425010","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5604
L. Aguilera, A. Canales, A. Pons, J.M. Alanzor, J. V. Delgado, A. Martínez
En este estudio se realiza la caracterización genética de la raza canina Ca Rater Mallorquí, cuya función original era la caza de pequeños mamíferos. El objetivo es analizar la diferenciación genética intraracial e interracial, comparando esta raza con otras razas con la misma distribución y que comparten o no la misma funcionalidad. En el estudio intraracial, se analizan 33 microsatélites recomendados por la Sociedad Internacional de Genética Animal (ISAG), en 79 muestras obtenidas de varios propietarios de la isla de Mallorca. Para el estudio de la diversidad genética interracial, se utilizan datos de 275 muestras procedentes de 5 razas caninas de las islas Baleares: Ca Mè Mallorquí, Ca de Bou, Ca de Bestiar, Ca de Conills de Menorca y Ca Eivissenc (Podenco Ibicenco). Se lleva a cabo la extracción siguiendo el método de Walsh. Se amplifican los microsatélites mediante PCR y la detección de polimorfismos se hace con un secuenciador automático capilar. La población no muestra una desviación significativa del equilibrio Hardy- Weinberg, con una HO de 0,656 y una HE de 0,685. El estadístico FST, mostró que un 13,10% de la diferenciación genética se debe a diferencias entre razas. El análisis de la estructura genética evidenció la diferenciación del Ca Rater Mallorquí del resto de las razas, sin subestructura evidente. Como conclusión, el Ca Rater Mallorquí muestra una elevada diversidad genética, es una raza definida y genéticamente homogénea que no muestra signos de cruzamiento con el resto de las razas incluidas en el estudio. Estos resultados proporcionan un conocimiento esencial de la situación genética del Ca Rater Mallorquí y es un punto de partida para el diseño e implementación de un plan de conservación de la raza.
本研究的目的是对马略卡犬种的遗传特征进行研究，该犬种最初的功能是捕猎小型哺乳动物。目的是分析种族内和种族间的遗传分化，将该种族与具有相同分布和相同功能的其他种族进行比较。在种族内研究中，我们分析了国际动物遗传学学会(ISAG)推荐的33颗微卫星，以及从马略卡岛不同主人那里获得的79个样本。为了研究跨种族遗传多样性，我们使用了来自巴利阿里群岛5个犬种的275个样本的数据:Ca me mallorqui, Ca de Bou, Ca de Bestiar, Ca de Conills de Menorca和Ca Eivissenc (Podenco Ibicenco)。提取是按照沃尔什方法进行的。微卫星通过PCR进行扩增，多态性检测由毛细管自动测序仪完成。总体上没有显著偏离Hardy- Weinberg平衡，HO为0.656,HE为0.685。FST统计数据显示，13.10%的遗传分化是由于品种间的差异。遗传结构分析表明，马略卡卡Rater与其他品种有差异，没有明显的子结构。因此，马略卡卡Rater表现出高度的遗传多样性，它是一个明确的和遗传同质的品种，没有显示出与研究中包括的其他品种杂交的迹象。这些结果为马略卡卡拉特的遗传状况提供了必要的知识，并为设计和实施该品种的保护计划提供了起点。
{"title":"Caracterización genética del Ca Rater Mallorquí con microsatélites","authors":"L. Aguilera, A. Canales, A. Pons, J.M. Alanzor, J. V. Delgado, A. Martínez","doi":"10.21071/az.v71i273.5604","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5604","url":null,"abstract":"En este estudio se realiza la caracterización genética de la raza canina Ca Rater Mallorquí, cuya función original era la caza de pequeños mamíferos. El objetivo es analizar la diferenciación genética intraracial e interracial, comparando esta raza con otras razas con la misma distribución y que comparten o no la misma funcionalidad. En el estudio intraracial, se analizan 33 microsatélites recomendados por la Sociedad Internacional de Genética Animal (ISAG), en 79 muestras obtenidas de varios propietarios de la isla de Mallorca. Para el estudio de la diversidad genética interracial, se utilizan datos de 275 muestras procedentes de 5 razas caninas de las islas Baleares: Ca Mè Mallorquí, Ca de Bou, Ca de Bestiar, Ca de Conills de Menorca y Ca Eivissenc (Podenco Ibicenco). Se lleva a cabo la extracción siguiendo el método de Walsh. Se amplifican los microsatélites mediante PCR y la detección de polimorfismos se hace con un secuenciador automático capilar. La población no muestra una desviación significativa del equilibrio Hardy- Weinberg, con una HO de 0,656 y una HE de 0,685. El estadístico FST, mostró que un 13,10% de la diferenciación genética se debe a diferencias entre razas. El análisis de la estructura genética evidenció la diferenciación del Ca Rater Mallorquí del resto de las razas, sin subestructura evidente. Como conclusión, el Ca Rater Mallorquí muestra una elevada diversidad genética, es una raza definida y genéticamente homogénea que no muestra signos de cruzamiento con el resto de las razas incluidas en el estudio. Estos resultados proporcionan un conocimiento esencial de la situación genética del Ca Rater Mallorquí y es un punto de partida para el diseño e implementación de un plan de conservación de la raza.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42589364","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5610
P. Pereira dos Santos e Araújo
A recuperação de áreas de pastagens degradadas baseia-se na utilização eficiente da gramínea forrageira visando minimizar a interferência das plantas daninhas. Objetivou-se avaliar o efeito de densidades de semeadura na variação populacional de plantas daninhas sob condição de reforma de pastagem cultivada de Urochloa brizantha cv. Marandu. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e os tratamentos constituídos de cinco densidades de semeadura: 0%, 25%, 50%, 75% e 100% estabelecidas em função da recomendação de uso do capim-marandu (15 kg ha-1) baseado no valor cultural (60% de pureza e 60% de germinação). A identificação e quantificação das plantas daninhas foram realizadas aos 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias após a emergência (DAE). A matéria seca das plantas daninhas foi obtida aos 49 DAE e as parcelas foram avaliadas quanto as características estruturais e produtivas da forrageira. Com os dados de matéria seca das plantas daninhas determinou-se a importância relativa pelo índice de valor de importância das espécies do estudo. Os resultados foram submetidos a análise de variância, e quando significativos realizou-se análise de regressão. Verificou-se redução gradativa no número total de indivíduos m-2 da comunidade infestante de acordo com o aumento na densidade de semeadura, chegando à 55% de redução na densidade de semeadura de 75% aos 42 DAE. A competição entre as espécies estabelece-se logo no período inicial de convivência e contribui para a baixa produção de matéria seca do capim-marandu semeado à 25% da recomendação de uso.
{"title":"Controle cultural de plantas daninhas em pastagens","authors":"P. Pereira dos Santos e Araújo","doi":"10.21071/az.v71i273.5610","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5610","url":null,"abstract":"A recuperação de áreas de pastagens degradadas baseia-se na utilização eficiente da gramínea forrageira visando minimizar a interferência das plantas daninhas. Objetivou-se avaliar o efeito de densidades de semeadura na variação populacional de plantas daninhas sob condição de reforma de pastagem cultivada de Urochloa brizantha cv. Marandu. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e os tratamentos constituídos de cinco densidades de semeadura: 0%, 25%, 50%, 75% e 100% estabelecidas em função da recomendação de uso do capim-marandu (15 kg ha-1) baseado no valor cultural (60% de pureza e 60% de germinação). A identificação e quantificação das plantas daninhas foram realizadas aos 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias após a emergência (DAE). A matéria seca das plantas daninhas foi obtida aos 49 DAE e as parcelas foram avaliadas quanto as características estruturais e produtivas da forrageira. Com os dados de matéria seca das plantas daninhas determinou-se a importância relativa pelo índice de valor de importância das espécies do estudo. Os resultados foram submetidos a análise de variância, e quando significativos realizou-se análise de regressão. Verificou-se redução gradativa no número total de indivíduos m-2 da comunidade infestante de acordo com o aumento na densidade de semeadura, chegando à 55% de redução na densidade de semeadura de 75% aos 42 DAE. A competição entre as espécies estabelece-se logo no período inicial de convivência e contribui para a baixa produção de matéria seca do capim-marandu semeado à 25% da recomendação de uso.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47313616","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5606
L. A. Solís Lucas, E. Castaño
La necesidad de contar con una fuente de alimentación animal sostenible y sustentable ha llevado a los productores a utilizar los recursos endógenos, como el maíz, que transformado en ensilaje es una alternativa para mejorar los sistemas de producción de rumiantes en zonas que sufren largas temporadas de sequía, con mínima disponibilidad de forraje. El presente trabajo se desarrolló en Río Verde, provincia de Santa Elena, con el objetivo de evaluar el rendimiento y valor nutritivo del maíz “Ilusión CPR” variedad ancestral de Las Balsas como especie forrajera para alimentación bovina utilizando el método procesado de ensilaje. El experimento utilizó un DBCA con arreglo factorial con tres dosis de nitrógeno (120, 150 y 180 kg/ha) y tres distancias de siembra (20*80, 25*80, 30*80 cm) con tres repeticiones. Se evaluaron altura de la planta a los 30, 45 y 60 días; rendimiento a tres edades de corte (70, 80 y 90 días) y el análisis bromatológico realizado a una muestra homogeneizada de los tratamientos nitrogenados (3 muestras N1, N2 y N3). Los resultados mostraron a los 30 días, una mayor altura para el factor nitrógeno con la dosis 180 kg/ha, pero a los 45 y 60 días las medias mostraron homogeneidad en los tratamientos. En el rendimiento de biomasa sobresale el corte a los 70 días con el T4 que obtuvo 81 t/ha. El corte 3 sobresale en proteína, materia seca, fibra, ceniza.
{"title":"Efectos de los niveles de fertilización, distancias de siembra y momentos de corte sobre la calidad nutricional del ensilaje de maíz","authors":"L. A. Solís Lucas, E. Castaño","doi":"10.21071/az.v71i273.5606","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5606","url":null,"abstract":"La necesidad de contar con una fuente de alimentación animal sostenible y sustentable ha llevado a los productores a utilizar los recursos endógenos, como el maíz, que transformado en ensilaje es una alternativa para mejorar los sistemas de producción de rumiantes en zonas que sufren largas temporadas de sequía, con mínima disponibilidad de forraje. El presente trabajo se desarrolló en Río Verde, provincia de Santa Elena, con el objetivo de evaluar el rendimiento y valor nutritivo del maíz “Ilusión CPR” variedad ancestral de Las Balsas como especie forrajera para alimentación bovina utilizando el método procesado de ensilaje. El experimento utilizó un DBCA con arreglo factorial con tres dosis de nitrógeno (120, 150 y 180 kg/ha) y tres distancias de siembra (20*80, 25*80, 30*80 cm) con tres repeticiones. Se evaluaron altura de la planta a los 30, 45 y 60 días; rendimiento a tres edades de corte (70, 80 y 90 días) y el análisis bromatológico realizado a una muestra homogeneizada de los tratamientos nitrogenados (3 muestras N1, N2 y N3). Los resultados mostraron a los 30 días, una mayor altura para el factor nitrógeno con la dosis 180 kg/ha, pero a los 45 y 60 días las medias mostraron homogeneidad en los tratamientos. En el rendimiento de biomasa sobresale el corte a los 70 días con el T4 que obtuvo 81 t/ha. El corte 3 sobresale en proteína, materia seca, fibra, ceniza.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47973622","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5611
D. A. Maldonado, N. A. Duchi, H. Díaz, P.A. Taolombo, F.J. Navas González, J.V. Delgado Bermejo
En Chimborazo-Ecuador se estudió las correlaciones entre PTA (habilidad de transmisión predicha) de toros Hosltein con valores genéticos disponibles en Ecuador: Producción-Tipo lineal–Reproducción, mediante el uso de banco de datos de toros Hosltein utilizados en EEUU, que son comercializados en Ecuador; de los cuales se seleccionó 25 toros, los datos se procesaron mediante estadística descriptiva y análisis de correlación lineal por el método de Pearson utilizando SPSS versión Statistic 19. Entre parámetros productivos y reproductivos, el 56% de las características no se correlacionan, es decir son independientes; las que progresan de manera directa son PL=Vida productiva y LIV=Habitabilidad con DPR=Tasa de preñez de las hijas; P=Vida productiva; y LIV= Habitabilidad con CCR=Tasa de concepción de la vaca; PL=Vida productiva con HCR=Tasa de concepción de las hijas; PL=Vida productiva y LIV=Habitabilidad con FI= Índice de fertilidad. Con correspondencia a la correlación entre parámetros productivos y de tipo lineal, se indica que el 82,61% de las características son independientes; mientras que para PTAP= Habilidad predicha de trasmisión de proteína, PTAF=Habilidad predicha de trasmisión de grasa con CL=Carácter lechero; PTAP= Habilidad predicha de trasmisión de proteína con RLSV=; PTAM=Habilidad predicha de trasmisión de leche con TL=Longitud de pezones anteriores, progresan de manera directa. Para la correlación entre parámetros reproductivos y de tipo lineal el 67,82% de las características son independientes; los que progresan de manera directa son: SRC con PTAT; SCR con BDI=Índice de composición de cuerpo; SCR con RH=Altura ubre posterior.
{"title":"Estudio de las correlaciones entre valores genéticos producción – reproducción y tipo lineal de los toros Holstein en Ecuador","authors":"D. A. Maldonado, N. A. Duchi, H. Díaz, P.A. Taolombo, F.J. Navas González, J.V. Delgado Bermejo","doi":"10.21071/az.v71i273.5611","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5611","url":null,"abstract":"En Chimborazo-Ecuador se estudió las correlaciones entre PTA (habilidad de transmisión predicha) de toros Hosltein con valores genéticos disponibles en Ecuador: Producción-Tipo lineal–Reproducción, mediante el uso de banco de datos de toros Hosltein utilizados en EEUU, que son comercializados en Ecuador; de los cuales se seleccionó 25 toros, los datos se procesaron mediante estadística descriptiva y análisis de correlación lineal por el método de Pearson utilizando SPSS versión Statistic 19. Entre parámetros productivos y reproductivos, el 56% de las características no se correlacionan, es decir son independientes; las que progresan de manera directa son PL=Vida productiva y LIV=Habitabilidad con DPR=Tasa de preñez de las hijas; P=Vida productiva; y LIV= Habitabilidad con CCR=Tasa de concepción de la vaca; PL=Vida productiva con HCR=Tasa de concepción de las hijas; PL=Vida productiva y LIV=Habitabilidad con FI= Índice de fertilidad. Con correspondencia a la correlación entre parámetros productivos y de tipo lineal, se indica que el 82,61% de las características son independientes; mientras que para PTAP= Habilidad predicha de trasmisión de proteína, PTAF=Habilidad predicha de trasmisión de grasa con CL=Carácter lechero; PTAP= Habilidad predicha de trasmisión de proteína con RLSV=; PTAM=Habilidad predicha de trasmisión de leche con TL=Longitud de pezones anteriores, progresan de manera directa. Para la correlación entre parámetros reproductivos y de tipo lineal el 67,82% de las características son independientes; los que progresan de manera directa son: SRC con PTAT; SCR con BDI=Índice de composición de cuerpo; SCR con RH=Altura ubre posterior.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42578972","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-01-15DOI: 10.21071/az.v71i273.5607
V. Aguilar, D. Barrios, M. Cerón-Muñoz
Implementar innovaciones tecnológicas genera alteraciones en la cotidianidad de quienes participan en los procesos productivos, por lo que el objetivo de este ejercicio fue examinar el impacto sociofamiliar del ordeño mecánico en economías campesinas productoras de leche, en donde el uso de esta herramienta ha aumentado en los últimos años. Para esto se realizó un estudio con 40 campesinos en aspectos económicos, familiares, de desarrollo humano y psicosociales, expresados en 25 variables analizadas con un modelo de ecuaciones estructurales. Los efectos se explicaron por las tres dimensiones iniciales, descartando la influencia del componente psicosocial. Se concluye que hay una cultura de trabajo del mayor esfuerzo posible que explica las percepciones de los campesinos sobre esta herramienta, enfocándose en el incremento de ingresos, la reducción de costos, la disminución del trabajo diario en la producción lechera y la reducción de riesgos de enfermedad laboral. Se observa un reemplazo de los saberes ancestrales y el fortalecimiento del capital social.
{"title":"Impacto sociofamiliar del ordeño mecánico en economías campesinas productoras de leche","authors":"V. Aguilar, D. Barrios, M. Cerón-Muñoz","doi":"10.21071/az.v71i273.5607","DOIUrl":"https://doi.org/10.21071/az.v71i273.5607","url":null,"abstract":"Implementar innovaciones tecnológicas genera alteraciones en la cotidianidad de quienes participan en los procesos productivos, por lo que el objetivo de este ejercicio fue examinar el impacto sociofamiliar del ordeño mecánico en economías campesinas productoras de leche, en donde el uso de esta herramienta ha aumentado en los últimos años. Para esto se realizó un estudio con 40 campesinos en aspectos económicos, familiares, de desarrollo humano y psicosociales, expresados en 25 variables analizadas con un modelo de ecuaciones estructurales. Los efectos se explicaron por las tres dimensiones iniciales, descartando la influencia del componente psicosocial. Se concluye que hay una cultura de trabajo del mayor esfuerzo posible que explica las percepciones de los campesinos sobre esta herramienta, enfocándose en el incremento de ingresos, la reducción de costos, la disminución del trabajo diario en la producción lechera y la reducción de riesgos de enfermedad laboral. Se observa un reemplazo de los saberes ancestrales y el fortalecimiento del capital social.","PeriodicalId":40003,"journal":{"name":"Archivos de Zootecnia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48567769","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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