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Capital agroindustrial y transformaciones de la ganadería bovina pampeana, Argentina 阿根廷潘佩纳的农业工业资本和畜牧业转型
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e213
Mabel García, Samanta Villa
Este artículo se propone estudiar las transformaciones de las explotaciones agropecuarias –EAP– ganaderas bovinas de la región pampeana en las últimas tres décadas, teniendo en cuenta la génesis de su localización, los vínculos con la industria frigorífica y las exportaciones de carne. A partir de la recopilación y sistematización de diversas fuentes de información secundaria se describió la evolución de los sistemas productivos ganaderos y la industria frigorífica, y se analizó la concentración y centralización actual de la producción y procesamiento de carne vacuna en la Argentina. Los resultados sugerirían que los productores insertos en el mercado externo avanzan hacia sistemas de producción intensivos en capital/ha transformando la estructura agraria, con lo que se contribuye a la concentración productiva. Si bien la localización de la producción y procesamiento de carne bovina se remonta a los inicios de la actividad ganadera, la expansión del capital agroindustrial se ha puesto de manifiesto en las transformaciones de las EAP ganaderas pampeanas de las últimas décadas.
本文旨在研究潘帕斯草原地区在过去30年里的农业农场(EAP)的转变,考虑其地理位置的起源,与肉类工业和肉类出口的联系。通过对各种二级信息来源的收集和系统化,描述了畜牧业生产系统和肉类工业的演变,并分析了阿根廷目前牛肉生产和加工的集中和集中化。本研究的目的是分析在墨西哥和国外市场上的生产者与在国外市场上的生产者之间的关系,以及在国外市场上的生产者与在国外市场上的生产者之间的关系。虽然牛肉生产和加工的地点可以追溯到畜牧业活动的开始,但农业工业资本的扩张在过去几十年pampeanas畜牧EAP的转变中得到了证明。
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Desafios do PRONAF Habitação na promoção da qualidade de vida de agricultores familiares no Sul do Brasil PRONAF 住房计划在提高巴西南部家庭农民生活质量方面面临的挑战
IF 0.3 Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e218
Juliano Luiz Fossá, Alessandra Matte, Ana Paula Schervinski Vilwock, Marcia da Conceição De Souza, A. Renk
Neste artigo é analisado o número de contratos e o montante acessado para essa linha de crédito no cenário nacional e sua efetividade no contexto empírico do município de Chapecó, no estado de Santa Catarina, Brasil. A pesquisa é do tipo exploratória, por meio de estudo de caso com abordagem qualitativa. Os dados foram coletados por meio de questionário semiestruturado, com a participação de dez agricultores familiares. Foi realizado análise de conteúdo a partir das informações obtidas. Os principais resultados demonstram que a majoritária concentração dos recursos da linha de financiamento está na região Sul do país. Entretanto, os limites, especialmente quanto ao valor do teto de contratação do crédito, além dos entraves burocráticos de contratação e a falta de assistência de profissionais da engenharia civil e arquitetura, dificultam o processo de acesso e consolidação do recurso. São necessários avanços nas ações do Estado no sentido de contemplar as carências ainda existentes no espaço rural quanto às condições de moradia.
本文以巴西圣卡塔琳娜州 Chapecó 市为实证背景,分析了该信贷额度在全国范围内的合同数量和获得的金额及其有效性。本研究为探索性研究,采用定性的案例研究方法。通过半结构式问卷收集数据,有 10 个家庭农场主参与。对获得的信息进行了内容分析。主要结果表明,资助项目的大部分资源集中在该国南部。然而,各种限制,尤其是信贷上限金额的限制,以及签订合同时的官僚主义障碍和缺乏土木工程和建筑专业人员的协助,都阻碍了获取和整合资源的进程。为解决农村地区在住房条件方面仍然存在的不足,国家需要在行动上取得进展。
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De la agricultura tradicional al turismo rural: Carahue, Chile 从传统农业到乡村旅游业:智利卡拉韦
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e216
Alan Leónidas Garín Contreras, Pablo César Martínez Riquelme, Alejandro Ramón Espinosa Sepúlveda
El objetivo del artículo es analizar los cambios que se están generando en la agricultura por la pérdida de importancia relativa de esta actividad, lo que ha dado paso a una reconversión hacia el turismo o como un complemento a este en la comuna de Carahue, Chile. Se empleó una metodología cualitativa, aplicando entrevistas semiestructuradas. Los resultados indican que efectivamente hay una declinación de la actividad agrícola y que la población se ha orientado a las actividades turísticas bajo diferentes modalidades; y que, si bien son cambios que se observan en diferentes espacios rurales, los procesos están relacionados con las especificidades de cada territorio.
本文的目的是分析由于农业活动的相对重要性的丧失而在农业中产生的变化,这些变化已经让位于智利卡拉休公社向旅游业的转变或作为旅游业的补充。本研究的目的是评估一项研究的结果,该研究的目的是评估一项研究的结果。研究结果表明,农业活动确实有所减少,人口以不同方式转向旅游活动;虽然这些变化可以在不同的农村地区看到,但这些过程与每个地区的具体情况有关。
{"title":"De la agricultura tradicional al turismo rural: Carahue, Chile","authors":"Alan Leónidas Garín Contreras, Pablo César Martínez Riquelme, Alejandro Ramón Espinosa Sepúlveda","doi":"10.24215/15155994e216","DOIUrl":"https://doi.org/10.24215/15155994e216","url":null,"abstract":"El objetivo del artículo es analizar los cambios que se están generando en la agricultura por la pérdida de importancia relativa de esta actividad, lo que ha dado paso a una reconversión hacia el turismo o como un complemento a este en la comuna de Carahue, Chile. Se empleó una metodología cualitativa, aplicando entrevistas semiestructuradas. Los resultados indican que efectivamente hay una declinación de la actividad agrícola y que la población se ha orientado a las actividades turísticas bajo diferentes modalidades; y que, si bien son cambios que se observan en diferentes espacios rurales, los procesos están relacionados con las especificidades de cada territorio.","PeriodicalId":42272,"journal":{"name":"Mundo Agrario","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135054496","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Transversalización del género y desarrollo agropecuario. Aportes para el abordaje sistémico desde un enfoque psicosocial 性别主流化与农业发展。从社会心理方法对系统方法的贡献
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e214
Santiago Conti, Suzette Melisa Sánchez Iudicello
La agenda de género viene siendo incorporada a las políticas en las ruralidades latinoamericanas. Sin embargo, se identifica en ellas un sesgo en relación con comprender el género como un problema del otro: de la población rural. El artículo procura contribuir a las políticas del desarrollo agropecuario sosteniendo que la transversalización del género debe atender a las dinámicas institucionales y de las prácticas de intervención territorial. Se propone un modelo analítico psicosocial desde un abordaje sistémico para identificar desigualdades de género en dinámicas institucionales y territoriales. Con metodologías cualitativas de observación participante, registros de campo y una encuesta abierta, se generaron datos y analizaron resultados para comprender los obstáculos en términos de género en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Posteriormente, se discuten los resultados y características del modelo propuesto; finalmente, se concluye destacando aportes, limitaciones y desafíos para la transversalización de género en el ámbito agropecuario.
在拉丁美洲的农村地区,性别议程已被纳入政策。然而,在将性别理解为农村人口的另一个问题方面存在偏见。本文的目的是为农业发展政策作出贡献,认为性别主流化应考虑到体制动态和领土干预做法。本文提出了一种基于系统方法的心理社会分析模型,以识别制度和地域动态中的性别不平等。通过参与式观察、实地记录和公开调查的定性方法,生成数据并分析结果,以了解国家农业技术研究所(INTA)的性别障碍。随后,讨论了所提出模型的结果和特点;最后,强调了农业领域性别主流化的贡献、局限性和挑战。
{"title":"Transversalización del género y desarrollo agropecuario. Aportes para el abordaje sistémico desde un enfoque psicosocial","authors":"Santiago Conti, Suzette Melisa Sánchez Iudicello","doi":"10.24215/15155994e214","DOIUrl":"https://doi.org/10.24215/15155994e214","url":null,"abstract":"La agenda de género viene siendo incorporada a las políticas en las ruralidades latinoamericanas. Sin embargo, se identifica en ellas un sesgo en relación con comprender el género como un problema del otro: de la población rural. El artículo procura contribuir a las políticas del desarrollo agropecuario sosteniendo que la transversalización del género debe atender a las dinámicas institucionales y de las prácticas de intervención territorial. Se propone un modelo analítico psicosocial desde un abordaje sistémico para identificar desigualdades de género en dinámicas institucionales y territoriales. Con metodologías cualitativas de observación participante, registros de campo y una encuesta abierta, se generaron datos y analizaron resultados para comprender los obstáculos en términos de género en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Posteriormente, se discuten los resultados y características del modelo propuesto; finalmente, se concluye destacando aportes, limitaciones y desafíos para la transversalización de género en el ámbito agropecuario.","PeriodicalId":42272,"journal":{"name":"Mundo Agrario","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135054492","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Caggiano, Sergio y Jelin, Elizabeth (Compiladores). Disputas en torno a la tierra y el territorio. Valores, proyectos e imágenes en tensión. Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Editorial Teseo, 2022, 214 páginas 卡吉亚诺,塞尔吉奥和杰林,伊丽莎白(编辑)。关于土地和领土的争端。紧张的价值观、项目和形象。布宜诺斯艾利斯自治市:编辑Teseo, 2022年,214页
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e220
Francisca Mormina, Sofía Silva
Reseña Bibliográfica del libro "Disputas en torno a la tierra y el territorio. Valores, proyectos imágenes en tensión." Caggiano, Sergio y Jelin, Elizabeth (Compiladores). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Editorial Teseo, 2022, 214 páginas.
《关于土地和领土的争端》一书的书目评论。价值观,紧张的图像项目。”卡吉亚诺,塞尔吉奥和杰林,伊丽莎白(编辑)。布宜诺斯艾利斯自治市:编辑Teseo, 2022年,214页。
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Questões sobre soja e imperialismo na Revista Brasiliense 《巴西杂志》关于大豆和帝国主义的问题
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e219
Vicente Penteado Meirelles de Azevedo Marques
O ensaio tem como objetivo analisar as relações estabelecidas entre o cultivo e o processamento da soja e o processo de desenvolvimento do Brasil e outros países. Foram selecionados autores e artigos publicados na Revista Brasiliense no período de 1955 a 1964, periódico representativo de um projeto nacionalista e de esquerda para o Brasil. Foram caracterizados os cenários políticos nacionais e internacionais e do cultivo da soja no Brasil e no exterior durante a existência da Revista e após o seu término. Os resultados mostram contribuições relevantes para a compreensão de diferentes dimensões da alimentação e das relações de poder entre países na atualidade.
本文旨在分析巴西和其他国家大豆种植和加工与发展进程之间的关系。作者和文章被选中发表在1955年至1964年期间的Revista Brasiliense,这是一份代表巴西民族主义和左翼计划的期刊。它的特点是国家和国际政治情景和大豆种植在巴西和国外的杂志存在期间和结束后。结果表明,对理解当今国家间食物和权力关系的不同维度有相关贡献。
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Conflictos y rol del Estado en los contratos agrícolas en Argentina. ¿Una buena alternativa al acaparamiento de tierras? 阿根廷农业合同中的冲突和国家角色。这是土地掠夺的好选择吗?
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e211
Agostina Costantino, Melisa Erro Velazquez
Una parte de la literatura en los últimos años ha sugerido la idea de la promoción de la agricultura de contratos como una forma de amortiguar los efectos de desposesión derivados del acaparamiento de tierras. El objetivo del presente artículo es analizar las características y efectos de la agricultura de contrato en cinco cultivos seleccionados de Argentina. Este análisis se basa en una revisión de la literatura que se procesará en función de las siguientes dimensiones: los actores, las características del contrato, los impactos de los mismos en las partes contratantes, el rol del Estado y los conflictos entre las partes. La idea es mostrar algunos rasgos estilizados de la difusión de la agricultura de contratos en Argentina, de manera de arribar a alguna conclusión respecto a su relación con el acaparamiento de tierras.
近年来的一些文献提出了促进合同农业的想法,作为一种缓冲土地掠夺的剥夺效应的方法。本文的目的是分析合同农业对阿根廷五种选定作物的特点和影响。本分析基于文献综述,将根据以下维度进行处理:行为者、合同特征、合同对缔约方的影响、国家的作用和缔约方之间的冲突。本文的目的是展示阿根廷契约农业传播的一些风格特征,以便得出与土地掠夺有关的一些结论。
{"title":"Conflictos y rol del Estado en los contratos agrícolas en Argentina. ¿Una buena alternativa al acaparamiento de tierras?","authors":"Agostina Costantino, Melisa Erro Velazquez","doi":"10.24215/15155994e211","DOIUrl":"https://doi.org/10.24215/15155994e211","url":null,"abstract":"Una parte de la literatura en los últimos años ha sugerido la idea de la promoción de la agricultura de contratos como una forma de amortiguar los efectos de desposesión derivados del acaparamiento de tierras. El objetivo del presente artículo es analizar las características y efectos de la agricultura de contrato en cinco cultivos seleccionados de Argentina. Este análisis se basa en una revisión de la literatura que se procesará en función de las siguientes dimensiones: los actores, las características del contrato, los impactos de los mismos en las partes contratantes, el rol del Estado y los conflictos entre las partes. La idea es mostrar algunos rasgos estilizados de la difusión de la agricultura de contratos en Argentina, de manera de arribar a alguna conclusión respecto a su relación con el acaparamiento de tierras.","PeriodicalId":42272,"journal":{"name":"Mundo Agrario","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135054494","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Aspectos generales de la concentración y la extranjerización agroindustrial en la Argentina, 1980 y 2020 1980年和2020年阿根廷农业工业集中和外部化的一般方面
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e212
Diego Taraborrelli
Este artículo ofrece una visión del sistema agroindustrial de la Argentina, subrayando sus características de concentración y transnacionalización. El artículo se plantea identificar las características generales del sistema agroindustrial argentino y problematizar las consecuencias que conllevan la concentración, la transnacionalización de los grupos económicos locales y las estrategias de las empresas multinacionales para el desarrollo económico. En el análisis se toman dos complejos agroindustriales centrales (frigoríficos y oleaginosas) y dos complejos extrapampeanos (algodón y azúcar). En términos metodológicos, este trabajo se apoya en la revisión de bibliografía académica y sectorial, sumado a la consulta de fuentes estadísticas de organismos públicos y privados. Finalmente, en las conclusiones se observa que, por un lado, las empresas multinacionales y los grupos locales agroindustriales desplazan o subordinan a los actores de menor tamaño. Por el otro, la asociación de las clases dominantes locales con las redes del capital internacional condiciona el tipo de política agrícola que pueda llegar a delinearse desde el Estado.
这篇文章的目的是分析阿根廷的农业工业体系,强调其集中和跨国的特点。本文的目的是确定阿根廷农业工业体系的一般特征,并讨论集中、地方经济集团的跨国化和跨国公司的经济发展战略的后果。该分析包括两个中央农业综合企业(冷藏和油籽)和两个农场外综合企业(棉花和糖)。在方法方面,这项工作是基于对学术和部门文献的审查,以及对公共和私营组织的统计来源的咨询。最后,结论指出,一方面,跨国公司和当地农工业集团取代或从属较小的参与者。另一方面,地方统治阶级与国际资本网络的联系决定了国家可以制定的农业政策类型。
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Agriculturas de proximidad a las ciudades de Córdoba (Argentina) y Granada (España) cordoba(阿根廷)和格拉纳达(西班牙)附近的农业
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e215
Ornela Paz Ruggia
La Agricultura de Proximidad a la Ciudad (APC) es la actividad agrícola que se desarrolla en espacios cercanos a las ciudades. Su caracterización supone el abordaje de un complejo socio-productivo. El objetivo de este trabajo es explicar comparativamente divergencias vinculadas a las trayectorias de la APC en dos casos de estudio: la Región Alimentaria de Córdoba (Argentina) y La Vega de Granada (España). La metodología se realizó en dos partes: revisión bibliográfica y trabajo de campo. Se visitaron las áreas de estudio y se realizaron 23 entrevistas basadas en un guion. Se analizaron diferentes aspectos para cada zona: características generales, ocupación histórica del territorio, modelos y sistemas productivos actuales. Se concluye sobre las divergencias observadas entre ambos territorios originadas a partir de procesos de transición agrario-urbana y sobre desafíos pendientes para la agricultura de proximidad a estas dos ciudades.
近城市农业(APC)是发生在城市附近地区的农业活动。它的特征是一种社会生产综合体的方法。本文的目的是比较解释与APC轨迹相关的两个案例研究:cordoba(阿根廷)的食物区和格拉纳达(西班牙)的维加。方法分为两部分:文献综述进行田野调查。对研究区域进行了访问,并根据剧本进行了23次采访。分析了每个地区的不同方面:一般特征、领土的历史占用、模式和当前的生产系统。本文分析了这两个地区在农业和城市转型过程中观察到的差异,以及这两个城市附近农业面临的挑战。
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Crimes mal-ditos: estupros de crianças e adolescentes nas zonas rurais de Alagoas (Brasil) 邪恶犯罪:阿拉格斯农村地区强奸儿童和青少年(巴西)
Q2 Arts and Humanities Pub Date : 2023-08-01 DOI: 10.24215/15155994e217
Fillipi Lúcio Nascimento
O artigo examina descritivamente 238 casos de estupro de menores em áreas rurais do estado de Alagoas (Brasil), com o objetivo de identificar os contextos de maior incidência dos crimes, a relação entre vítimas e agressores e seus perfis sociais. A partir de dados obtidos de estatísticas criminais oficiais, boletins de ocorrência e diários de campo, observou-se que: a maioria das vítimas eram meninas; os agressores eram homens adultos solteiros, geralmente familiares ou conhecidos das vítimas; a oferta de dinheiro foi a tática de aliciamento mais comum; os casos ocorriam com maior frequência à tarde e à noite.
本文对巴西阿拉格斯州农村地区238起强奸儿童案件进行了描述性调查,目的是确定犯罪发生率较高的背景、受害者和犯罪者之间的关系以及他们的社会概况。从官方犯罪统计、犯罪报告和实地日记中获得的数据表明:大多数受害者是女孩;袭击者是单身成年男性,通常是受害者的亲属或熟人;提供金钱是最常见的修饰策略;病例最常发生在下午和晚上。
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