Pub Date : 2023-07-07DOI: 10.5154/r.rga.2022.70.07
Liliana Huitrón Gutiérrez, Luis Brunett Pérez, León Gildardo Velázquez Beltrán, Julieta Gertrudis Estrada Flores, Paula Macarena Toro Mujica
El cambio climático afecta continuamente al sistema agropecuario, impactando principalmente a las producciones en pequeña escala (PPE), debido a que, dependen principalmente de los recursos naturales para producir. Continuamente sufren perturbaciones ambientales, sociales y económicas. Por ello, es importante conocer ¿cuál es la respuesta de los productores de pequeña escala ante las perturbaciones? Siendo el objetivo del trabajo determinar la capacidad de resiliencia de PPE de Ixtlahuaca, Estado de México. Analizando 70 PPE en constante exposición mediante un indicador compuesto para resiliencia. Las perturbaciones que mayor afectan son el desempleo y la sequía. Como resultado se obtuvieron cuatro niveles de resiliencia establecidos por las estrategias empleadas. Obteniendo como resultado que la mayoría de las producciones pertenecen a la capacidad de permanencia = 41 (59 %), seguidas de las que se encuentran en proceso de adaptación =18 (26 %), la trasformación se presenta en menor grado = 8 (11 %) y las que no presentan resiliencia =3 (4 %). En conclusión, la resiliencia brinda diversidad de estrategias para lidiar con la incertidumbre mediante la toma de decisiones cuya presencia es clave.
{"title":"Producciones resilientes para la permanencia y transformación de los pequeños productores agropecuarios de Ixtlahuaca, México","authors":"Liliana Huitrón Gutiérrez, Luis Brunett Pérez, León Gildardo Velázquez Beltrán, Julieta Gertrudis Estrada Flores, Paula Macarena Toro Mujica","doi":"10.5154/r.rga.2022.70.07","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.70.07","url":null,"abstract":"El cambio climático afecta continuamente al sistema agropecuario, impactando principalmente a las producciones en pequeña escala (PPE), debido a que, dependen principalmente de los recursos naturales para producir. Continuamente sufren perturbaciones ambientales, sociales y económicas. Por ello, es importante conocer ¿cuál es la respuesta de los productores de pequeña escala ante las perturbaciones? Siendo el objetivo del trabajo determinar la capacidad de resiliencia de PPE de Ixtlahuaca, Estado de México. Analizando 70 PPE en constante exposición mediante un indicador compuesto para resiliencia. Las perturbaciones que mayor afectan son el desempleo y la sequía. Como resultado se obtuvieron cuatro niveles de resiliencia establecidos por las estrategias empleadas. Obteniendo como resultado que la mayoría de las producciones pertenecen a la capacidad de permanencia = 41 (59 %), seguidas de las que se encuentran en proceso de adaptación =18 (26 %), la trasformación se presenta en menor grado = 8 (11 %) y las que no presentan resiliencia =3 (4 %). En conclusión, la resiliencia brinda diversidad de estrategias para lidiar con la incertidumbre mediante la toma de decisiones cuya presencia es clave.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"80 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126208381","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
La cultura organizacional consiste en un sistema de creencias y valores compartidos al que se apegan los integrantes de las organizaciones. Existen diversos factores que la condicionan, entre ellos, destacan los ubicados en el entorno y los que dependen de la propia empresa. Las empresas agropecuarias conservan características propias que, por su naturaleza, las diferencian de otros sectores. El objetivo de esta investigación fue caracterizar la cultura organizacional de la empresa rural denominada Productores de Nopal del Arenal, Hidalgo, utilizando la entrevista y tres talleres participativos bajo el enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Localizados. Como resultado, resalta la identificación de variables tanto externas como las que se encuentran en el interior de la empresa. Los productores mostraron ausencia de: liderazgo, motivación, comunicación y organización, por lo tanto, se determinó una débil cultura organizacional que pone en riesgo la continuidad de la empresa. Se observaron algunos factores relevantes derivados del anclaje territorial e histórico denominados factores raíz.
组织文化由组织成员所坚持的共同信念和价值观体系组成。有几个因素会影响它，包括那些位于环境中的因素和那些依赖于公司本身的因素。农业企业保留了自己的特点，这些特点在本质上区别于其他部门。本研究的目的是描述伊达尔戈Nopal del Arenal生产者的农村企业的组织文化，使用访谈和三个参与性讲习班，重点是农业粮食系统的定位。因此，它强调了外部变量和公司内部变量的识别。生产者表现出缺乏领导力、动机、沟通和组织，因此确定了薄弱的组织文化，危及公司的连续性。在这一过程中，我们观察到一些来自领土和历史锚定的相关因素，称为根因素。
{"title":"Determinantes de la cultura organizacional de la empresa rural: Productores de nopal en El Arenal, Hidalgo","authors":"Evelia López Meza, Yolanda Sánchez Torres, Aníbal Terrones Cordero","doi":"10.5154/r.rga.2021.70.10","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2021.70.10","url":null,"abstract":"La cultura organizacional consiste en un sistema de creencias y valores compartidos al que se apegan los integrantes de las organizaciones. Existen diversos factores que la condicionan, entre ellos, destacan los ubicados en el entorno y los que dependen de la propia empresa. Las empresas agropecuarias conservan características propias que, por su naturaleza, las diferencian de otros sectores. El objetivo de esta investigación fue caracterizar la cultura organizacional de la empresa rural denominada Productores de Nopal del Arenal, Hidalgo, utilizando la entrevista y tres talleres participativos bajo el enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Localizados. Como resultado, resalta la identificación de variables tanto externas como las que se encuentran en el interior de la empresa. Los productores mostraron ausencia de: liderazgo, motivación, comunicación y organización, por lo tanto, se determinó una débil cultura organizacional que pone en riesgo la continuidad de la empresa. Se observaron algunos factores relevantes derivados del anclaje territorial e histórico denominados factores raíz.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"4 4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131972485","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-20DOI: 10.5154/r.rga.2022.70.06
J. L. Jaramillo Villanueva, Ignacio Carranza Cerda, Luis Adolfo Zepeda Casillas, Sergio Martínez Trinidad
Analizar aspectos tecnológicos y económicos de la producción de carbón vegetal para sugerir oportunidades para mejorar la eficiencia del proceso de producción y reducir el posible impacto ambiental, fue el objetivo del estudio. La investigación se realizó en San Nicolás de los Ranchos, en la Sierra Nevada de Puebla. Los datos se obtuvieron de 40 entrevistas a productores de carbón, a informantes clave y recorridos de campo. El análisis de proyectos y la frontera estocástica se utilizaron para estimar la rentabilidad y la eficiencia técnica de la producción de carbón. Los productores de carbón tienen edad promedio de 43 años, con 15 años de experiencia haciendo carbón. La escolaridad fue de primaria (63 %) y secundaria (37 %). Los entrevistados dedicados exclusivamente a producir carbón fueron 42 %, el resto realiza actividades complementarias. La actividad se lleva a cabo todo el año (68 %), con promedio de 25 quemas. La actividad productiva mostró relación beneficio costo (RBC) de 1.6, y eficiencia técnica (ET) entre 0.50 y 0.88. Las variables que explican la ET son la escolaridad, experiencia, tamaño del horno y la cantidad de tierra que posee el productor. Existe un amplio margen para mejorar la eficiencia, principalmente para los productores pequeños.
这项研究的目的是分析木炭生产的技术和经济方面，提出提高生产过程效率和减少可能的环境影响的机会。这项研究是在普埃布拉内华达山脉的San nicolas de los Ranchos进行的。本研究的目的是确定在墨西哥和美国的煤矿中使用木炭的主要原因。利用项目分析和随机边界来估计煤炭生产的盈利能力和技术效率。煤炭生产商平均年龄43岁，有15年的煤炭生产经验。受教育程度分别为小学(63%)和中学(37%)。42%的受访者专门从事煤炭生产，其余的人从事互补活动。这项活动全年进行(68%)，平均有25次燃烧。在本研究中，我们分析了两种不同类型的玉米(玉米、大豆和玉米)的生产活动。在这种情况下，研究人员使用了一种方法，即在生产过程中使用不同类型的烤箱。提高效率的空间很大，特别是对小农来说。
{"title":"Rentabilidad y eficiencia técnica de la producción de carbón en la Sierra Nevada de Puebla, México","authors":"J. L. Jaramillo Villanueva, Ignacio Carranza Cerda, Luis Adolfo Zepeda Casillas, Sergio Martínez Trinidad","doi":"10.5154/r.rga.2022.70.06","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.70.06","url":null,"abstract":"Analizar aspectos tecnológicos y económicos de la producción de carbón vegetal para sugerir oportunidades para mejorar la eficiencia del proceso de producción y reducir el posible impacto ambiental, fue el objetivo del estudio. La investigación se realizó en San Nicolás de los Ranchos, en la Sierra Nevada de Puebla. Los datos se obtuvieron de 40 entrevistas a productores de carbón, a informantes clave y recorridos de campo. El análisis de proyectos y la frontera estocástica se utilizaron para estimar la rentabilidad y la eficiencia técnica de la producción de carbón. Los productores de carbón tienen edad promedio de 43 años, con 15 años de experiencia haciendo carbón. La escolaridad fue de primaria (63 %) y secundaria (37 %). Los entrevistados dedicados exclusivamente a producir carbón fueron 42 %, el resto realiza actividades complementarias. La actividad se lleva a cabo todo el año (68 %), con promedio de 25 quemas. La actividad productiva mostró relación beneficio costo (RBC) de 1.6, y eficiencia técnica (ET) entre 0.50 y 0.88. Las variables que explican la ET son la escolaridad, experiencia, tamaño del horno y la cantidad de tierra que posee el productor. Existe un amplio margen para mejorar la eficiencia, principalmente para los productores pequeños.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"352 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123230022","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-06-06DOI: 10.5154/r.rga.2022.70.05
Diego Flores-Sánchez, María de la Luz López Mendoza, Ma. Antonia Pérez Olvera, Hermilio Navarro Garza, María Virginia González Santiago
El tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.) es un cultivo con fuerte arraigo sociocultural y gastronómico en el centro de México. El estado de Tlaxcala ocupa el sexto lugar en condiciones de temporal, y su cultivo está poco documentado. El objetivo del trabajo fue caracterizar las modalidades de prácticas sociotécnicas para identificar oportunidades hacia un manejo agroecológico y sustentable. La investigación fue mixta, integró entrevistas, recorridos de campo y observación no participante, aplicación de un cuestionario a 15 productores de tomate de cáscara en Vicente Guerrero y un instrumento para determinar indicadores agroecológicos en parcelas. El cultivo de tomate de cáscara forma parte de complejos sistemas agroforestales. Los productores disponen de 3.8 ha para su producción. El cultivo de tomate de cáscara se basa en prácticas campesinas, uso de variedades criollas, uso generalizado de insumos externos, su productividad es de baja a media. Se generó una línea base de las prácticas sociotécnicas del cultivo de tomate de cáscara en Vicente Guerrero y existen áreas de oportunidad para promover un manejo agroecológico.
{"title":"Tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot. Ex Hornem.): prácticas sociotécnicas e indicadores agroecológicos en Vicente Guerrero, Tlaxcala.","authors":"Diego Flores-Sánchez, María de la Luz López Mendoza, Ma. Antonia Pérez Olvera, Hermilio Navarro Garza, María Virginia González Santiago","doi":"10.5154/r.rga.2022.70.05","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.70.05","url":null,"abstract":"El tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.) es un cultivo con fuerte arraigo sociocultural y gastronómico en el centro de México. El estado de Tlaxcala ocupa el sexto lugar en condiciones de temporal, y su cultivo está poco documentado. El objetivo del trabajo fue caracterizar las modalidades de prácticas sociotécnicas para identificar oportunidades hacia un manejo agroecológico y sustentable. La investigación fue mixta, integró entrevistas, recorridos de campo y observación no participante, aplicación de un cuestionario a 15 productores de tomate de cáscara en Vicente Guerrero y un instrumento para determinar indicadores agroecológicos en parcelas. El cultivo de tomate de cáscara forma parte de complejos sistemas agroforestales. Los productores disponen de 3.8 ha para su producción. El cultivo de tomate de cáscara se basa en prácticas campesinas, uso de variedades criollas, uso generalizado de insumos externos, su productividad es de baja a media. Se generó una línea base de las prácticas sociotécnicas del cultivo de tomate de cáscara en Vicente Guerrero y existen áreas de oportunidad para promover un manejo agroecológico.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-06-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125650330","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-03-06DOI: 10.5154/r.rga.2023.70.01
Alma Alicia Gómez Gómez, Carlos Alberto Gómez García, Carlos Ernesto Luquez Gaitan
El análisis de la competitividad de la producción de jitomate en el Estado de Oaxaca, región Valles Centrales, es importante, debido a que ocupa uno de los primeros lugares en la producción de la zona, el objetivo fue analizar la competitividad, los costos de producción, y la rentabilidad de los productores. En el análisis se empleó el método de indicadores de competitividad desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, 2000), los datos fueron obtenidos mediante la aplicación de encuestas a productores de jitomate de Santiago Matatlán en el periodo de marzo a mayo de 2020.La zona de estudio registra la superficie de producción más significativa de la región, con base en la información obtenida se analizaron los costos, ingresos e indicadores de rentabilidad, se encontró que el 100 % de los productores encuestados obtienen ingresos mayores que sus costos. El indicador de competitividad precio-costo fue de 2.06, por lo que los resultados demuestran que el cultivo de jitomate es competitivo en relación con la inversión y respecto a los costos en los que incurren en la producción.
{"title":"Competitividad de la producción de jitomate en el estado de Oaxaca, región Valles Centrales","authors":"Alma Alicia Gómez Gómez, Carlos Alberto Gómez García, Carlos Ernesto Luquez Gaitan","doi":"10.5154/r.rga.2023.70.01","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2023.70.01","url":null,"abstract":"El análisis de la competitividad de la producción de jitomate en el Estado de Oaxaca, región Valles Centrales, es importante, debido a que ocupa uno de los primeros lugares en la producción de la zona, el objetivo fue analizar la competitividad, los costos de producción, y la rentabilidad de los productores. En el análisis se empleó el método de indicadores de competitividad desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, 2000), los datos fueron obtenidos mediante la aplicación de encuestas a productores de jitomate de Santiago Matatlán en el periodo de marzo a mayo de 2020.La zona de estudio registra la superficie de producción más significativa de la región, con base en la información obtenida se analizaron los costos, ingresos e indicadores de rentabilidad, se encontró que el 100 % de los productores encuestados obtienen ingresos mayores que sus costos. El indicador de competitividad precio-costo fue de 2.06, por lo que los resultados demuestran que el cultivo de jitomate es competitivo en relación con la inversión y respecto a los costos en los que incurren en la producción.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122416016","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2023-02-08DOI: 10.5154/r.rga.2022.69.09
Jacob Oswaldo Castañeda Barrera, E. Román Montes de Oca, Alejandro García Flores
Las familias campesinas diversifican las actividades productivas para abastecer sus necesidades básicas; no obstante, debido a las problemáticas en la producción y comercialización de granos básicos han buscado producir diferentes cultivos con mayor rentabilidad para obtener mejores ingresos, como es la producción de hortalizas y frutales, en este caso el higo. El objetivo de este trabajo fue analizar la importancia de la producción de higo desde la perspectiva de los productores como alternativa de reproducción campesina en los Altos de Morelos. La metodología fue de tipo exploratoria descriptiva, se realizaron 41 entrevistas, la muestra fue no probabilística tipo avalancha. Se observó un incremento en el traslado de los cultivos a tierras con climas más calurosos; la mayor parte de los productores entrevistados diversifican las actividades; sus principales problemáticas son la falta de una organización formal, inestabilidad del precio del higo, escasez de agua y asesoría técnica. Las conclusiones fueron que la producción de higo abre la puerta para la obtención de mayores ingresos en comparación con los cultivos tradicionales; es una alternativa viable en la mejora de las condiciones de vida de las unidades familiares para garantizar su reproducción.
{"title":"La producción de higo en Los Altos de Morelos ¿Estrategia de reproducción campesina?","authors":"Jacob Oswaldo Castañeda Barrera, E. Román Montes de Oca, Alejandro García Flores","doi":"10.5154/r.rga.2022.69.09","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.69.09","url":null,"abstract":"Las familias campesinas diversifican las actividades productivas para abastecer sus necesidades básicas; no obstante, debido a las problemáticas en la producción y comercialización de granos básicos han buscado producir diferentes cultivos con mayor rentabilidad para obtener mejores ingresos, como es la producción de hortalizas y frutales, en este caso el higo. El objetivo de este trabajo fue analizar la importancia de la producción de higo desde la perspectiva de los productores como alternativa de reproducción campesina en los Altos de Morelos. La metodología fue de tipo exploratoria descriptiva, se realizaron 41 entrevistas, la muestra fue no probabilística tipo avalancha. Se observó un incremento en el traslado de los cultivos a tierras con climas más calurosos; la mayor parte de los productores entrevistados diversifican las actividades; sus principales problemáticas son la falta de una organización formal, inestabilidad del precio del higo, escasez de agua y asesoría técnica. Las conclusiones fueron que la producción de higo abre la puerta para la obtención de mayores ingresos en comparación con los cultivos tradicionales; es una alternativa viable en la mejora de las condiciones de vida de las unidades familiares para garantizar su reproducción. ","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"71 7","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132692956","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-12-30DOI: 10.5154/r.rga.2022.69.05
Alberto Ramos Rodríguez
En esta investigación sobre el maíz cacahuacintle, se especifican las diferencias entre las “formas” o “tipos” particulares de la raza y de las que no lo son. Asimismo, se amplía la caracterización de los tipos raciales propios, se detallan particularidades muy significativas del ambiente físico donde prosperan y se dan a conocer adaptaciones al clima semifrío. Se especifica la distribución geográfica de las “formas” raciales características y su movilidad a través del tiempo y del territorio. Se amplía el conocimiento agronómico de la raza. También se plantea que el centro de origen y diversificación de Cacahuacintle es una porción específica del sistema montañoso conocido como el Nevado de Toluca. Esa región se corresponde con el área nuclear del antiguo imperio matlatzinca, que a partir de 1200 d. C. pudo realizar intercambios a larga distancia. Este trabajo complementa investigaciones citogenéticas y taxonómicas que sugieren el origen colombiano de la raza ancestral, específicamente de una raza análoga a la actual Sabanero del tipo harinoso blanco. Con apoyo en investigaciones antropológicas y afines, se propone que el ingreso a Mesoamérica pudo ser por la desembocadura del río Balsas, promovido por matlatzincas y purépechas. Se propone que los ancestros de Dulce, otra raza mexicana de maíz, siguieron la misma ruta de origen e ingreso a Mesoamérica. Además, se reflexiona sobre los motivos y los procesos de domesticación de Cacahuacintle.
{"title":"Origen e historia natural y humana de Cacahuacintle, una raza mexicana de maíz","authors":"Alberto Ramos Rodríguez","doi":"10.5154/r.rga.2022.69.05","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.69.05","url":null,"abstract":"En esta investigación sobre el maíz cacahuacintle, se especifican las diferencias entre las “formas” o “tipos” particulares de la raza y de las que no lo son. Asimismo, se amplía la caracterización de los tipos raciales propios, se detallan particularidades muy significativas del ambiente físico donde prosperan y se dan a conocer adaptaciones al clima semifrío. Se especifica la distribución geográfica de las “formas” raciales características y su movilidad a través del tiempo y del territorio. Se amplía el conocimiento agronómico de la raza. También se plantea que el centro de origen y diversificación de Cacahuacintle es una porción específica del sistema montañoso conocido como el Nevado de Toluca. Esa región se corresponde con el área nuclear del antiguo imperio matlatzinca, que a partir de 1200 d. C. pudo realizar intercambios a larga distancia. Este trabajo complementa investigaciones citogenéticas y taxonómicas que sugieren el origen colombiano de la raza ancestral, específicamente de una raza análoga a la actual Sabanero del tipo harinoso blanco. Con apoyo en investigaciones antropológicas y afines, se propone que el ingreso a Mesoamérica pudo ser por la desembocadura del río Balsas, promovido por matlatzincas y purépechas. Se propone que los ancestros de Dulce, otra raza mexicana de maíz, siguieron la misma ruta de origen e ingreso a Mesoamérica. Además, se reflexiona sobre los motivos y los procesos de domesticación de Cacahuacintle.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114160258","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-12-16DOI: 10.5154/r.rga.2022.69.08
Celsa Cosío Ruiz, Jesús Carlos Morett Sánchez
El desigual desarrollo regional en México tiene diversas causas y orígenes, en este texto se explora cómo las condiciones en que se desenvolvieron las actividades de transformación de productos agropecuarios en Nueva España fueron determinantes para que algunas zonas de la colonia crecieran y otras se estancaran. La política de la Corona española en sus dominios impulsó diversas actividades productivas (fundamentalmente mineras), mientras que la oferta de bienes peninsulares a Nueva España fue insuficiente e incidió para el surgimiento de agromanufacturas para abastecer al creciente mercado interno.El artículo tiene como objetivo explicar cómo la forma en que se desenvolvió la manufactura de productos agropecuarios en Nueva España, durante el periodo minero-pastoril (Siglo XVI - mediados Siglo XVII), fue una de las causas que determinaron el desigual desarrollo de las regiones socioeconómicas en lo que posteriormente sería México.La conclusión más importante es que la expansión manufacturera y, en particular, el de las agro-manufacturas, constituyen el proceso de acumulación originaria en México, el preámbulo para el surgimiento del capitalismo. Asimismo, hubo factores socioeconómicos y naturales que determinaron las características del desarrollo de cada región en donde se localizaban dichas actividades
{"title":"Las actividades de transformación de productos agropecuarios en Nueva España y el desigual desarrollo de las regiones socioeconómicas en México (Siglo XVI - mediados Siglo XVII)","authors":"Celsa Cosío Ruiz, Jesús Carlos Morett Sánchez","doi":"10.5154/r.rga.2022.69.08","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.69.08","url":null,"abstract":"El desigual desarrollo regional en México tiene diversas causas y orígenes, en este texto se explora cómo las condiciones en que se desenvolvieron las actividades de transformación de productos agropecuarios en Nueva España fueron determinantes para que algunas zonas de la colonia crecieran y otras se estancaran. La política de la Corona española en sus dominios impulsó diversas actividades productivas (fundamentalmente mineras), mientras que la oferta de bienes peninsulares a Nueva España fue insuficiente e incidió para el surgimiento de agromanufacturas para abastecer al creciente mercado interno.El artículo tiene como objetivo explicar cómo la forma en que se desenvolvió la manufactura de productos agropecuarios en Nueva España, durante el periodo minero-pastoril (Siglo XVI - mediados Siglo XVII), fue una de las causas que determinaron el desigual desarrollo de las regiones socioeconómicas en lo que posteriormente sería México.La conclusión más importante es que la expansión manufacturera y, en particular, el de las agro-manufacturas, constituyen el proceso de acumulación originaria en México, el preámbulo para el surgimiento del capitalismo. Asimismo, hubo factores socioeconómicos y naturales que determinaron las características del desarrollo de cada región en donde se localizaban dichas actividades","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"43 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127591336","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-12-13DOI: 10.5154/r.rga.2022.69.10
Dulce María Ávila Nájera, Iveth Alcántara Torrijos, David Gómez Sánchez, María Consuelo Marín Togo, Joel Rodríguez Zúñiga
El conocimiento tradicional es el establecimiento de relaciones entre el ser humano y la naturaleza, y estas relaciones pueden medirse a través del valor cultural que se da a cada especie. Debido a la pérdida de diversidad biológica y cultural, las estrategias actuales de manejo y conservación deben considerar necesariamente el valor y los usos que se les da a los recursos naturales. En este trabajo se presenta la cosmovisión, conocimientos y usos relacionados con los mamíferos silvestres de la comunidad otomí, Ejido Detiña, Estado de México. Se realizaron cuestionarios semiestructurados a 46 personas de noviembre de 2019 a abril de 2020, y la información se analizó con gráficas de frecuencia y el Índice de Importancia Cultural (IIC). La comunidad reconoció 16 especies de mamíferos y nueve usos (artesanal, benéfico, alimenticio, nocivo, mágico-religioso, medicinal, ornamental, mascota y caza deportiva). Las especies con mayor frecuencia de reconocimiento son: conejo (88; alimenticio, artesanal y perjudicial); ardilla (63; alimenticio, artesanal y perjudicial), y coyote (54; medicinal, perjudicial y mágico-religioso) y las especies con mayor Índice de Importancia Cultural son: conejo (71,10), coyote (39,45) y ardilla (38,83). Además, las personas mantienen fuertes vínculos materiales y espirituales con las especies silvestres. Por lo tanto, este trabajo sirve como base para plantear políticas y estrategias de conservación de las especies en relación con su valor de importancia cultural.
{"title":"The Cosmovisión y usos tradicionales de los mamíferos en Detiña Ejido, Acambay, Estado de México","authors":"Dulce María Ávila Nájera, Iveth Alcántara Torrijos, David Gómez Sánchez, María Consuelo Marín Togo, Joel Rodríguez Zúñiga","doi":"10.5154/r.rga.2022.69.10","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.69.10","url":null,"abstract":"El conocimiento tradicional es el establecimiento de relaciones entre el ser humano y la naturaleza, y estas relaciones pueden medirse a través del valor cultural que se da a cada especie. Debido a la pérdida de diversidad biológica y cultural, las estrategias actuales de manejo y conservación deben considerar necesariamente el valor y los usos que se les da a los recursos naturales. En este trabajo se presenta la cosmovisión, conocimientos y usos relacionados con los mamíferos silvestres de la comunidad otomí, Ejido Detiña, Estado de México. Se realizaron cuestionarios semiestructurados a 46 personas de noviembre de 2019 a abril de 2020, y la información se analizó con gráficas de frecuencia y el Índice de Importancia Cultural (IIC). La comunidad reconoció 16 especies de mamíferos y nueve usos (artesanal, benéfico, alimenticio, nocivo, mágico-religioso, medicinal, ornamental, mascota y caza deportiva). Las especies con mayor frecuencia de reconocimiento son: conejo (88; alimenticio, artesanal y perjudicial); ardilla (63; alimenticio, artesanal y perjudicial), y coyote (54; medicinal, perjudicial y mágico-religioso) y las especies con mayor Índice de Importancia Cultural son: conejo (71,10), coyote (39,45) y ardilla (38,83). Además, las personas mantienen fuertes vínculos materiales y espirituales con las especies silvestres. Por lo tanto, este trabajo sirve como base para plantear políticas y estrategias de conservación de las especies en relación con su valor de importancia cultural.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116236286","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Pub Date : 2022-12-01DOI: 10.5154/r.rga.2022.69.07
Ana Karen Montejo Morales, Miguel Angel Castillo Santiago, María Lorena Soto Pinto, Noé Samuel León Martínez
Esta investigación se desarrolló en una subregión de la Selva Lacandona con la finalidad de identificar los cambios en la cobertura forestal a nivel regional, y explorar las causas subyacentes de cambio de uso de suelo en los sistemas agroforestales de café en el ejido Suschila Viejo, como estudio de caso. Para lograr dichos objetivos se realizó un análisis geoespacial de cambio de cobertura del periodo 1986 al 2020. Mediante etnografía comprimida se exploraron las causas subyacentes de cambio de uso de suelo de los cafetales en el Ejido Suschila Viejo. Los resultados sugieren que los ejidos que producen café conservan la cobertura forestal a pesar de la baja rentabilidad. A nivel ejido, la persistencia de los cafetales se podría explicar por estrategias de diversificación de actividades productivas para autoconsumo y comercialización, así como apoyos al campo mediante programas sociales. Los factores que incentivaron el cambio de uso del suelo son, la caída de precios de 1989, vinculado al tamaño de las parcelas y su cercanía con la zona baja dedicada a la ganadería.
{"title":"Cambio en la cobertura y uso de suelo en sistemas agroforestales de café durante el periodo 1989-2020 en Ocosingo, Chiapas","authors":"Ana Karen Montejo Morales, Miguel Angel Castillo Santiago, María Lorena Soto Pinto, Noé Samuel León Martínez","doi":"10.5154/r.rga.2022.69.07","DOIUrl":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2022.69.07","url":null,"abstract":"Esta investigación se desarrolló en una subregión de la Selva Lacandona con la finalidad de identificar los cambios en la cobertura forestal a nivel regional, y explorar las causas subyacentes de cambio de uso de suelo en los sistemas agroforestales de café en el ejido Suschila Viejo, como estudio de caso. Para lograr dichos objetivos se realizó un análisis geoespacial de cambio de cobertura del periodo 1986 al 2020. Mediante etnografía comprimida se exploraron las causas subyacentes de cambio de uso de suelo de los cafetales en el Ejido Suschila Viejo. \u0000Los resultados sugieren que los ejidos que producen café conservan la cobertura forestal a pesar de la baja rentabilidad. A nivel ejido, la persistencia de los cafetales se podría explicar por estrategias de diversificación de actividades productivas para autoconsumo y comercialización, así como apoyos al campo mediante programas sociales. Los factores que incentivaron el cambio de uso del suelo son, la caída de precios de 1989, vinculado al tamaño de las parcelas y su cercanía con la zona baja dedicada a la ganadería.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":"107 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132682374","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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